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HORAREFERENCIANOMBRECATEGORÍAINTRODUCCIÓNSUMARIOOBJETVIOS
1010001Coronavirus SARS-CoV-2_COVID-19Sanidad

Este curso aborda la nueva enfermedad denominad COVID-19 provocada por el nuevo coronavirus SARS-CoV-2, desde un aspecto más específico para los profesionales del ámbito preventivo, tanto técnico como sanitario.

Después de este curso, el alumno conocerá aquellos aspectos de índole general del virus, que entendemos por casos, ya que las acciones que tomemos dependerán de ello, cuál es la sintomatología de la COVID-19, cómo hemos de manejar los contactos con los casos, medidas de prevención y control de la infección, recomendaciones a seguir en cada caso, aspecto sobre las medidas higiénicas, medidas de limpieza específica y de características y calidad de los equipos a utilizar.

Indicaciones de índole preventiva y sanitaria acerca del SARS-COV-2 (COVID-19)

  1. Antecedentes y características de SARS-CoV-2
  2. Definición de caso
  3. Definición y tipos de contacto
  4. Síntomas y actuaciones si aparecen los mismos
  5. Manejo de los posibles contactos. Datos a recoger y gestión
  6. Medidas de prevención y control de la infección
  7. Recomendaciones para el personal sanitario y no sanitario
  8. Procedimiento de actuación
  9. Medidas de higiene de manos.
  10. Medidas de limpieza y desinfección
  11. Recomendaciones


2020001Financiación Estructurrada: Titulización de ActivosAdministración y Gestión

Se puede decir que no hay definición formal de la titulización ampliamente aceptada en los mercados financieros. No obstante, hay muchas diferencias significativas entre los marcos legales para este tipo de operaciones en los distintos países. De la misma forma, todos estos países tienen en común la presencia de una cartera de activos como colateral para el cumplimiento de los derechos económicos de los inversores.

En términos generales, la titulización de activos es el proceso mediante el cual una entidad (entidad originadora) cede una serie de derechos de crédito presentes o futuros y más o menos homogéneos que posee en el activo de su balance, transformándolos en activos financieros negociables en mercados organizados.

Los orígenes de la titulización se remontan a los años setenta, según Ranieri (1996), y buscar una vía de financiación alternativa para hacer frente a la demanda creciente de viviendas en los Estados Unidos era el objetivo perseguido en el diseño de las primeras operaciones.

En España las primeras emisiones de titulización se realizaron en 1993, un año después de aprobarse el marco jurídico específico para este tipo de operaciones, Ley 19/1992 de 7 de julio sobre Régimen de Sociedades y Fondos de Inversión Inmobiliaria y sobre Fondos de Titulización Hipotecaria.

El presente curso pretende explicar, mediante una serie de definiciones y conocimientos concretos, la Titulización desde el punto de vista financiero, haciendo hincapié en la tipología de titulizaciones, sus características principales y los agentes que intervienen en el proceso, como el originador o el cedente, entre otros.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA TITULIZACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es una titulización?

1.1.1. Objetivos de la Titulización

1.1.2. Colaterales 

1.2. Tipología de titulizaciones

1.2.1. Titulaciones hipotecarias

1.3. Archivo multimedia: “Las características principales de la Titulización”

Resumen



UNIDAD 2. AGENTES QUE INTERVIENEN EN “BONOS DE TITULIZACIÓN DE ACTIVOS”

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Procesos en la ABS

2.2. Originador o cedente

2.3. Sociedad Gestora de Fondos de Titulización de Activos

2.4. Fondo de Titulización de Activos (FTA)

2.5. Servicer y Back-up Servicer

2.6. Agencia de Rating

2.7. Director de la emisión

2.8. Definiciones dentro de “bonos de titulización de activos”

2.9. Mejoras Crediticias

2.9.1. La subordinación

2.9.2. Fondo de Reserva

2.9.3. Excess Spread

2.9.4. Otras Mejoras Crediticias

2.9.5. Absorción de pérdidas

2.10. Titulización de Activos con Vencimiento (Amortizing) vs Titulización de Activos sin Vencimientos (Non-Amortizing) 

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo que el alumno alcance conocimientos introductorios, y muy concretos, relativos a la Titulización. No obstante, hay otros objetivos que se pretenden alcanzar con esta formación. Veamos: 

  • El alumno conocerá en que consiste la titulación desde el punto de vista financiero, así como los objetivos de la misma.
  • Enumeración y detalle de las titulaciones de activos.
  • Conocer la función del originador o cedente, así como deber realizar la cesión.
  • Tener conocimiento de la Sociedad Gestora de Fondos de Titulación de Activos (SGFTA), de su misión y objeto.
  • Familiarizar al alumno con términos conceptuales clave, relacionados con el mercado financiero.
2020002Tratamientos de datos personales y derechos afectadosAdministración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la nombrada Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD espa?ola tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una concreta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.

En este curso de 30 horas se presentan las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD. Una formación dirigida principalmente a los responsables y a los encargados del tratamiento de datos personales, ya que estos deben adoptar las medidas necesarias para cumplir con las previsiones del nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos.



UNIDAD 1. FUNDAMENTOS PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Legitimación para tratar datos personales

1.2. ?Qué cambia el RGPD sobre el deber de informar?

1.3. Nuevas categorías especiales de datos

1.3.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

1.4. Tratamiento de datos personales relativos a condenas e infracciones penales

1.5. Tratamiento que no requiere identificación

1.6. Tratamiento de datos de menores

1.6.1. ?Qué otras referencias a los menores contiene el RGPD?

1.7. Consentimiento

1.7.1. Condiciones para el consentimiento

1.7.2. El consentimiento debe ser “inequívoco”

1.8. Información a los interesados y acceso a los datos

1.9. Transferencias internacionales

Resumen



UNIDAD 2. DERECHOS DE LOS INTERESADOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Derechos ARCO: derecho de acceso, derecho de rectificación, derecho de cancelación y derecho de oposición

2.1.1. Derecho de acceso

2.1.2. Derecho de rectificación

2.1.3. Derecho de oposición

2.1.4. Derecho de cancelación

2.2. Nuevos derechos que incluye el reglamento: derecho al olvido, de limitación de tratamiento, de portabilidad y de tratamientos automatizados

2.2.1. Derecho al olvido

2.2.2. Derecho de limitación de tratamiento

2.2.3. Derecho de portabilidad

2.2.4. Derecho de tratamientos automatizados

2.3. Archivo multimedia: “?Cómo debe ser el tratamiento de datos personales?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de 20h tiene como objetivo dar a conocer los principales cambios que introduce el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades del nuevo Reglamento.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular en detalle aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Tomar las medidas preventivas adecuadas para proteger al usuario frente a los abusos en los tratamientos de sus datos.
  • Facilitar información clara y fácilmente inteligible a la hora de efectuar un tratamiento de datos.
2525001Gestión eficaz del tiempo (25h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Gestión eficaz del tiempo’. La gestión del tiempo es una habilidad que las empresas valoran cada vez más en sus empleados, puesto que se trata de un factor clave en la mejora la productividad y la competitividad de las organizaciones.

El problema es que realizar una buena gestión del tiempo no es, hoy en día, un tema sencillo, más bien lo contrario. Existen muchos factores y circunstancias que interfieren en nuestro trabajo, provocando ineficiencia y un exceso de las temidas horas muertas.

Por lo tanto, esta formación de 25 horas está concebida como una guía de ayuda para conocer cómo se puede administrar el tiempo y mejorar su gestión de cara a optimizar el trabajo. En definitiva, el alumno aprenderá a ser más productivo y a poner en práctica cambios en su rutina laboral para mejorar sus habilidades organizativas.

En este sentido, durante las cuatro

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Concepto y clasificación del tiempo.
  • El tiempo como recurso en la empresa.
  • Autoconocimiento: cansancio y rendimiento.
  • Técnicas de programación del tiempo.
  • Ventajas y fases de la delegación.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA TEMPORALIZACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ?Qué es  el tiempo?

1.2. Contextualización histérica

1.3. El tiempo en la actualidad

1.4. Clasificación del tiempo

1.4.1. Archivo multimedia: “El tiempo y las tareas”

1.5. El tiempo como recurso de la empresa

1.6. Análisis y diagnóstico sobre el uso del tiempo

1.7. Ladrones del tiempo

Resumen



UNIDAD 2. AUTOCONOMIENTO Y GESTIÓN DEL TIEMPO

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Diferentes hábitos inadecuados

2.1.1. Errores frecuentes en la gestión del tiempo

2.2. Tiempo de dedicación y tiempo de rendimiento

2.2.1. ?Cómo emplear el tiempo en la jornada laboral?

2.2.2. ?Cómo mejorar el rendimiento del tiempo de trabajo?

2.3. Cansancio y rendimiento

2.3.1. Cansancio y calidad de las tareas realizadas

2.4. Influencia del entorno laboral

2.4.1. Sistema GTD

2.4.2. La Ley de Pareto o la Regla 80/20

2.4.3. La Ley de Parkinson

Resumen



UNIDAD 3. PLANIFICACIÓN DEL TIEMPO

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Planteamiento de los objetivos

3.2. Cómo programar el tiempo

3.2.1. Planificar

3.2.2. Programar

3.2.3. Normas para programar el tiempo

3.2.4. Archivo multimedia: “guía para programar el tiempo”

3.3. Las TICs a nuestro servicio

Resumen



UNIDAD 4. DELEGACIÓN DE LAS TAREAS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. ?Qué es delegar?

4.2. Ventajas de la delegación

4.2.1. Urgente vs importante

4.3. Las fases de la delegación

4.4. ?Qué tareas delegar?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Resumen

Este curso tiene como objetivo general aclarar conceptos relacionados con la gestión eficaz del tiempo que afectan al trabajo diario y reflexionar sobre los estilos de comportamiento en la planificación, eliminando rutinas y ladrones de tiempo.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Realizar un autodiagnóstico de nuestra relación con el tiempo.
  • Conocer la contextualización histórica del tiempo.
  • Aprender técnicas que acerquen a los objetivos profesionales.
  • Saber cuál es la influencia del entorno laboral en el rendimiento del trabajo.
  • Conocer las características del tiempo como recurso en la empresa.
  • Identificar las ventajas y las diferentes fases de la delegación.
  • En definitiva, mejorar el rendimiento en el ámbito laboral a través de una adecuada gestión y organización del tiempo.
3030001Análisis contable (30h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Análisis contable’. El análisis contable es la rama de la contabilidad que se encarga de interpretar las cuentas anuales y ofrece un mapa sobre la situación patrimonial, económica y financiera, así como de las expectativas del negocio. Un análisis y una interpretación correctos de los estados contables facilitan la toma de decisiones disminuyendo el grado de incertidumbre. Por lo tanto, analizar la contabilidad y la situación financiera de una empresa, es fundamental para garantizar el éxito de la compañía.

Durante esta formación de 30 horas, el alumno aprenderá las principales áreas de interés, así como la metodología e instrumentos más utilizados en el análisis contable, para ser capaz de hacer frente a las obligaciones de pago de las deudas con la liquidez y la solvencia necesarias.

En este sentido, durante las seis

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Concepto y objetivos del análisis contable.
  • Metodología e instrumentos de análisis.
  • Tipos de análisis contable.
  • Conceptos fundamentales, objetivos y estructura del balance.
  • Técnicas de análisis contable para el balance.
  • Análisis financiero del balance y los distintos indicadores para valorar la situación de la empresa.
  • Los principales ratios financieros.
  • El análisis patrimonial de la empresa.
  • El fondo de rotación o fondo de maniobra.
  • Análisis de la rentabilidad de la empresa.
  • Análisis del endeudamiento y fuentes de financiación.
  • Acciones y estados financieros futuros.



UNIDAD 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DEL ANÁLISIS CONTABLE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Introducción al análisis contable

1.2 Concepto y objetivos de análisis contable

1.3 Principales áreas de interés

1.4 Metodología e instrumentos de análisis

1.5 Tipos de análisis contable

Resumen



UNIDAD 2. ESTRUCTURA Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL: EL BALANCE (I)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Conceptos fundamentales del balance

2.1.1. Objetivos y utilidad del balance

2.2. Estructura del balance

2.3. Técnicas de análisis contable para el balance

2.3.1. ¿Cuáles son los estados contables?

2.3.2. Áreas del análisis contable

2.3.3. ¿Cómo se realiza un análisis contable?

2.4. Archivo multimedia: Guía para realizar un análisis contable

Resumen



UNIDAD 3. ESTRUCTURA Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL: EL BALANCE (II)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Análisis financiero del balance

3.1.1. Indicadores para valorar la situación de la empresa

3.1.2. Los principales ratios financieros: liquidez, tesorería y garantía

3.2. Análisis patrimonial

3.2.1. Diferentes situaciones del patrimonio de una empresa

3.3. Análisis de la variación del fondo de rotación

3.3.1. Esquema de variación del fondo de rotación

3.3.2. Factores que determinan la variación de las variables del circulante

3.3.3. Variación del fondo de rotación

Resumen



UNIDAD 4. ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD EMPRESARIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Análisis económico

4.1.1. La cuenta de pérdidas y ganancias

4.1.2. Clasificación funcional de la cuenta de pérdidas y ganancias

4.2. Análisis de la rentabilidad de la empresa

4.2.1. Análisis de la rentabilidad económica

4.2.2. Análisis de la rentabilidad financiera

4.2.2.1. Apalancamiento financiero

4.2.3. Análisis de la relación entre rentabilidad económica y rentabilidad financiera

Resumen



UNIDAD 5. ANÁLISIS DEL ENDEUDAMIENTO Y FUENTES DE FINANCIACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Análisis e índices del endeudamiento

5.2. El ratio de endeudamiento

5.2.1. Tipos de ratios de endeudamiento

5.2.2. Nivel de endeudamiento

5.3. Fuentes de financiación

5.3.1. Fuentes de financiación de la empresa interna

5.3.2. Fuentes de financiación de la empresa externa

5.3.3. Ventajas y desventajas: financiación ajena y financiación propia

5.4. El patrimonio neto

5.5. Archivo multimedia: “Ventajas y desventajas de las fuentes de financiación”

Resumen



UNIDAD 6. ACCIONES Y ESTADOS FINANCIEROS FUTUROS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Introducción al análisis de acciones

6.1.1. Análisis técnico

6.1.2. Análisis fundamental

6.2. Ratios bursátiles

6.3. Estados financieros futuros

6.3.1. Proyección financiera

6.3.2. Análisis

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos básicos necesarios para ser capaz de analizar la contabilidad y la situación financiera de una empresa, dotándole de la metodología e instrumentos necesarios para proceder al análisis contable de la misma.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar e interpretar los conceptos contables más importantes: activos, pasivos, patrimonio neto, balance, ratios financieros, solvencia, liquidez, etc.
  • Conocer las técnicas, herramientas e instrumentos básicos para proceder al análisis contable.
  • Iniciación para analizar e interpretar la información suministrada por las cuentas anuales con el fin de conocer y evaluar la situación económico-financiera de la empresa y su rentabilidad.
  • Evaluar e interpretar el crecimiento, la estabilidad financiera, la liquidez, y la rentabilidad empresarial de forma básica.
  • Iniciación a la realización de balances.
  • Tomar decisiones acertadas del negocio, a partir de las conclusiones del análisis realizado.
  • Llevar a cabo un diagnóstico básico acertado de la situación actual de la empresa y de las causas que le han llevado a dicha situación, para poder hacer perspectivas de futuro de la misma.
3030002Compliance (30h)Administración y Gestión

En este curso el alumno conocerá los aspectos más importantes de un Modelo de Prevención de Delitos, también conocido como Compliance.

Desde la reforma del Código Penal, es un concepto que está en auge, ya que la persona jurídica será plenamente responsable por los delitos cometidos de sus directivos y empleados en los casos en los que la empresa no disponga de un modelo de prevención y detección de delitos, con el que pueda supervisar a directivos y empleados.

Veremos la figura del Compliance, qué es una auditoría en finanzas y una larga lista de delitos, donde veremos sus características y su normalización en el Código Penal.



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL COMPLIANCE OFFICER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. El nacimiento de la figura de Compliance Officer o Director del Cumplimiento Normativo

1.2. Perfil profesional y función en la empresa del Compliance

1.3. Elementos clave de un programa Compliance

1.4. Responsabilidad penal sobre las personas jurídicas

1.5. Compliance y áreas de actuación en la empresa

1.6. Estatuto de la profesión de Compliance Officer

1.7. Sistemas de gestión de Compliance: UNE-ISO 19600:2015

Resumen



UNIDAD 2. AUDITORÍA INTERNA EN FINANZAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El control interno en el sector financiero

2.2. Riesgo de Auditoría

2.3. Documentación de trabajo

Resumen



UNIDAD 3. DELITOS EMPRESARIALES I

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Delitos para los que está prevista la responsabilidad penal de las personas jurídicas

3.2. Estafas

3.3. Fraudes

3.4. Insolvencia punibles

3.5. Delito de daños

Resumen



UNIDAD 4. DELITOS EMPRESARIALES II

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Delitos contra la propiedad intelectual e industrial, el mercado y los consumidores

4.2. Blanqueo de capitales

4.3. Delitos contra la Hacienda Pública y la Seguridad Social

4.4. Delitos de construcción, edificación o urbanización ilegal

4.5. Delitos informáticos

Resumen



UNIDAD 5. DELITOS EMPRESARIALES III

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Delitos contra el medio ambientes

5.2. Falsedad en medio de pago, moneda y efectos timbrados

5.3. Delitos relativos a la energía nuclear y a las radiaciones ionizantes

5.4. Delitos de riesgo provocados por explosivos

5.5. Delitos contra la salud pública

Resumen



UNIDAD 6. DELITOS EMPRESARIALES IV

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Cohecho

6.2. Tráfico de influencias

6.3. Corrupción en los negocios de las organizaciones o grupos criminales

6.4. Financiación del terrorismo

6.4.1. El lavado de activos

6.5. Financiación ilegal de partidos políticos

6.6. Tráfico ilegal de órganos

6.7. Trata de seres humanos

6.8. Delitos relativos a la prostitución y corrupción de menores

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del presente curso es la prevención de delitos. Es por esto que se estudiará un catálogo de delitos, donde encontraremos los más básicos y/o frecuentes.

Se indicarán qué es y cómo se desarrollar la implantación de un modelo de prevención de delitos, así como las características elementales que posee un modelo de prevención de delitos.

Pese a todo lo anterior, no hay que olvidar que la clave para que este programa funcione, es la integridad de las personas que participen en ella.

3030003Contabilidad financiera (30h)Administración y Gestión

En este curso intentaremos que se comprenda la importancia que tiene el estudio de la Contabilidad en la empresa. Empezaremos definiéndola y con el estudio de las Cuentas Anuales.

Posteriormente se tratará el estudio del Plan General Contabilidad, así como los libros de los que se compone. Se estudiará el Sistema Financiero, las operaciones comerciales y de inmovilizado, para terminar con el estudio de los Gastos de Personal y de Otras operaciones.

Esperamos que este curso os sirva de gran utilidad y que os sirva para introduciros en el mundo de la Contabilidad y aprender el manejo de los conceptos y de las operaciones más básicas que se llevan a cabo.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD FINANCIERA. CONCEPTOS BÁSICOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Definición y objetivos

1.2. El patrimonio empresarial

1.3. El balance de situación

1.3.1. Relación entre activo y pasivo

1.4. La cuenta de pérdidas y ganancias

1.5 Estado de cambios en el patrimonio neto

1.5.1 Modelo de ingresos y gastos reconocidos en el estado de cambios de Patrimonio Neto

1.5.2 Modelo del estado total en el estado de cambios en el Patrimonio Neto

1.6 Estado de flujos de efectivos

1.6.1 Flujos de efectivo de las actividades de explotación

1.6.2 Flujos de efectivo de las actividades de inversión

1.6.3 Flujos de efectivo de las actividades de financiación

1.7 La memoria

1.7.1 Contenido de la memoria normal

1.7.2 Contenido de la memoria abreviada

1.7.2.1. Archivo multimedia: “Conceptos básicos de la contabilidad”

Resumen



UNIDAD 2. EL PLAN GENERAL CONTABLE. LIBROS DE CONTABILIDAD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Planes del plan general de contabilidad

2.1.1. Marco conceptual

2.1.2. Cuadro de cuentas

2.1.3. Definiciones y relaciones contables

2.3. El Libro Diario

2.4. El Libro Mayor

Resumen



UNIDAD 3. EL SISTEMA FINANCIERO

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Introducción y conceptos básicos

3.2. Elementos del sistema financiero

3.2.1. Instrumentos financieros

3.2.2. Intermediarios financieros

3.2.3. Mercados financieros

3.3. Estructura del sistema financiero

3.4. La financiación pública

3.5. Tipo de interés

3.6. Amortización de préstamos

Resumen



UNIDAD 4. OPERACIONES COMERCIALES Y DE INMOVILIZADO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Acreedores y deudores por operaciones comerciales

4.2. Cuadro de cuentas sobre las operaciones comerciales

4.2.1. Proveedores

4.2.2. Acreedores varios

4.2.3. Clientes

4.2.4. Deudores varios

4.2.5. Personal

4.2.6. Administraciones públicas

4.2.7. Ajustes por periodificación

4.2.8. Deterioro de valor de créditos comerciales y provisiones a corto plazo

4.3. Las operaciones de inmovilizado

4.3.1. Inmovilizado intangible

4.3.2. Inmovilizado material

4.3.3. Inmovilizado material en curso

Resumen



UNIDAD 5. GASTOS DE PERSONAL, FINANCIACIÓN E INVERSIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Gastos de personal

5.2. Inversiones financieras

5.3. Fondos propios

5.4. Financiación propia y ajena

Resumen



UNIDAD 6. OTRAS OPERACIONES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Operaciones de crédito

6.1.1. Operaciones de crédito activas

6.1.2. Operaciones de crédito pasivas

6.2. Operaciones de préstamo

6.3. El descuento comercial

6.3.1. Definición

6.3.2. Tipos de descuentos comerciales

6.3.3. Ventajas e inconvenientes

6.3.4. Descontar un crédito comercial

6.4. El Leasing

6.5. El Renting

6.6. El Factoring

6.6.1. Archivo multimedia: “Operaciones financieras”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es introducir al alumnado en el mundo de la contabilidad mediante las nociones elementales y los conceptos más básicos y globales.

Por tanto, una vez culminada este curso el alumno habrá adquirido las siguientes competencias generales que mostramos a continuación:

  • Reconocer cuáles son los conceptos más básicos y globales en relación al sector de la contabilidad financiera.
  • Conocer qué es un Plan General de Contabilidad.
  • Estar dotado del conocimiento básico que engloba el sistema financiero. Conociendo sus elementos y su estructura.
  • Asimismo, tener constancia de la importancia que tienen las operaciones de crédito en la actualidad, al igual que las operaciones de préstamo y el descuento comercial.
3030004Contratación laboral, gestión de nóminas y seguros sociales (30h)Administración y Gestión

En este curso de Contratación laboral, gestión de nóminas y seguros sociales, estudiaremos a lo largo de las seis

UNIDADes en las que se divide el temario, los conceptos más importantes relacionados con:

  • Legislación básica de aplicación en el ámbito laboral.
  • Contratación de recursos humanos.
  • Modificación, suspensión y extinción de las condiciones de trabajo. Manejo y control del fichero de personal.
  • Acción protectora de la seguridad social.
  • Retribución salarial e IRPF.
  • Cotizaciones al régimen general de la seguridad social.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA DE APLICACIÓN EN EL ÁMBITO

LABORAL

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. El derecho del trabajo y sus fuentes

1.2. La Constitución Española

1.3. El Estatuto de los Trabajadores

1.3.1. Archivo multimedia: El Estatuto de los Trabajadores

1.4. Ley Orgánica de Libertad Sindical

1.5. La Ley General de la Seguridad Social

1.6. Inscripción de empresas en la Seguridad Social

1.6.1. Proceso de inscripción

1.6.2. Documentación que acompaña al modelo oficial TA.6 según el tipo de empresa

1.6.3. Número de inscripción

1.6.4. Variaciones de datos

1.6.5. Tramitaciones adicionales

1.6.6. Cuadro resumen de los plazos y documentos

1.7. La Ley de Prevención de Riesgos Laborales

1.7.1. Delegados de prevención

1.7.2. Organización de la prevención y actuaciones

1.7.3. Documentación recomendada

1.8. La negociación colectiva

1.8.1. Ámbito de aplicación

1.8.2. Requisitos formales del Convenio Colectivo

1.8.3. Contenido del Convenio

Resumen



UNIDAD 2. CONTRATACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Organismos y órganos que intervienen en relación con el contrato de trabajo

2.2. El contrato de trabajo

2.3. Sujetos del contrato de trabajo

2.4. Capacidad contractual

2.5. Duración del contrato de trabajo

2.6. Modalidades contractuales

2.7. La contratación laboral bonificada: los programas de fomento de empleo

2.7.1. Contratación bonificada en el programa de fomento del empleo: la ley 43/2006

2.7.2. Bonificaciones del nuevo “contrato de trabajo por tiempo indefinido de apoyo a los emprendedores”. Otras bonificaciones y reducciones vigentes: la ley 11/2013, el RDL 3/2014, la Ley 18/2014 y la Ley 25/2015

2.7.3. Contratación de trabajadores con discapacidad

Resumen



UNIDAD 3. MODIFICACIÓN, SUSPENSIÓN Y EXTINCIÓN DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO, MANEJO Y CONTROL DEL FICHERO DE PERSONAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Modificación de las condiciones de trabajo

3.1.1. Movilidad funcional

3.1.2. Movilidad geográfica

3.1.3. Modificación sustancial de las condiciones de trabajo

3.2. Suspensión del contrato de trabajo

3.2.1. Causas de suspensión

3.3. Extinción del contrato

3.4. Indemnizaciones en función del tipo de extinción del contrato de trabajo

3.4.1. Expiración del tiempo convenido o realización de la obra o servicio objeto de contrato

3.4.2. Muerte, jubilación en los casos previstos en el régimen correspondiente de la Seguridad Social, o incapacidad del empresario o por extinción de la personalidad jurídica del contratante, cuando se trate de personas jurídicas

3.4.3. Fuerza mayor que imposibilite definitivamente la prestación

3.4.4. Voluntad del trabajador, fundamentada en un incumplimiento contractual del empresario

3.4.5. Despido colectivo

3.4.6. Despido disciplinario

3.4.7. Despido por causas objetivas

3.5. Actuaciones ante la jurisdicción social en los distintos supuestos de sanción, modificación y extinción del contrato

3.5.1. Despido disciplinario

3.5.2. Extinción del contrato por causas objetivas

3.5.3. Despido colectivo

3.5.4. Sanciones

3.6. Deberes de información

3.7. El expediente del trabajador

3.8. Las comunicaciones en la gestión administrativa del personal

3.9. Procedimientos de seguridad y control de asistencia

Resumen



UNIDAD 4. ACCIÓN PROTECTORA DE LA SEGURIDAD SOCIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Tipos de acción protectora

4.1.1. Contingencias

4.1.2. Ámbito de aplicación

4.1.3. Clasificación de la acción protectora

4.1.4. Condiciones generales de acceso a la acción protectora

4.2. Rentas de referencia en el cálculo de determinadas prestaciones

4.2.1. Salario Mínimo Interprofesional (SMI)

4.2.2. Indicador Público de Rentas de Efectos Múltiples (IPREM)

4.3. Asistencia sanitaria

4.3.1. Régimen General

4.3.2. Regímenes Especiales

4.4. Tipos de prestaciones económicas y/o asistenciales

4.4.1. Incapacidad temporal

4.4.2. Riesgo durante el embarazo

4.4.3. Maternidad

4.4.4. Paternidad

4.4.5. Cuidado de menores afectados por cáncer u otra enfermedad grave

4.4.6. Incapacidad permanente

4.4.7. La jubilación

Resumen



UNIDAD 5. RETRIBUCIÓN SALARIAL E IRPF

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Concepto de salario

5.2. Salario de convenio y salario pactado. Determinación de la cuantía del salario

5.3. Estructura del salario

5.3.1. El salario base y los complementos salariales

5.3.2. Los anticipos de salario y otras deducciones del recibo de pago de salario

5.3.3. Salario bruto y salario neto

5.4. El IRPF. Normas fiscales aplicables a los salarios

5.4.1. Archivo multimedia: El salario laboral

5.5. Hecho imponible, la obligación de retener y la liquidación anual del impuesto

5.6. Determinación del tipo de retención. Comunicación de datos al pagador

5.7. Aspectos formales: el certificado de retenciones y el ingreso de las retenciones

5.7.1. Declaración trimestral o mensual. El modelo 111.

5.7.2. Declaración anual. El modelo 190

Resumen



UNIDAD 6. COTIZACIONES AL RÉGIMEN GENERAL DE LA SEGURIDAD SOCIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. La cotización de empresa y trabajador al régimen general de la seguridad social

6.2. Elementos de cotización

6.2.1. La base de cotización

6.2.2. Los tipos de cotización de empresa y trabajadores

6.2.3. Cálculo de la base de cotización por contingencias comunes en los contratos a jornada completa.

6.2.4. Cálculo de la base de cotización por contingencias profesionales, desempleo, Fondo de Garantía Salarial y Formación Profesional, en los contratos a jornada completa

6.3. La determinación de las cuotas

6.4. Cotización en supuestos especiales

6.4.1. Base de cotización por contingencias comunes y profesionales

6.4.2. Contrato a tiempo parcial por Contingencias comunes y profesionales

6.5. Situaciones de IT, maternidad, paternidad, riesgo durante el embarazo y riesgo durante la lactancia natural en los contratos a tiempo parcial

6.6. Pluriempleo

6.7. Contratos para la formación y el aprendizaje

6.8. Liquidaciones complementarias

6.9. La recaudación: documentos de liquidación de cuotas. Términos y plazos para el ingreso de cuotas

6.10. La liquidación de las cuotas: el fichero de conceptos retributivos abonados (CRA) y los documentos de cotización

6.10.1. Presentación de documentos de cotización

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Al término de la lectura de este material didáctico, el alumno habrá adquirido nociones elementales y necesarias sobre distintos aspectos que mostramos a continuación:

  • Conocerá los conocimientos básicos de la legislación vigente en la materia.
  • Reconocerá las causas que provocan las modificaciones, suspensiones y extinciones en los contratos de trabajo.
  • Comprenderá la estructura salarial y la determinación del IRPF.
  • Asimismo, reconocerá todo aquello relativo a las cotizaciones al Régimen General de la Seguridad Social.
3030005Delegado de protección de datos (30h)Administración y Gestión

Con el estudio de este curso, se pretende que el lector adquiera las principales nociones en la materia de la Protección de Datos pero sobre todo conocer la figura del Delegado de Protección de Datos.

Empezaremos conociendo el contexto histórico en el que se enmarca la protección de datos. Conoceremos los detalles de la principal normativa que rige esta disciplina: la Ley Orgánica de Protección de datos, así como los principales beneficios que obtenemos y los riesgos que evitamos por incumplirla. También se definen los conceptos básicos del lenguaje empleado en el ámbito. Además se mencionan las funciones de la Agencia Española de Protección de Datos, el organismo que en España vela por el cumplimiento de la norma.

En los posteriores temas, se dan a conocer los principales cambios que se han producido con la aprobación del nuevo Reglamento Europeo respecto a la regulación anterior. Conoceremos los derechos de los afectados, el derecho a informar en la recogida de datos, los tipos de datos, y la casuística para conocer cuándo, cómo y dónde, debemos notificar la creación de un fichero, así como las distintas modificaciones y rectificaciones que podamos realizar a posteriori. Se tratará la clasificación de los ficheros, así como se distinguirá entre los ficheros de titularidad pública y titularidad privada.

Una vez tratado lo anterior, pasaremos a definir los diferentes niveles de seguridad que puede tener un documento de seguridad, determinando las características que debe contener cada uno de ellos, indicando para qué tipos de documentos han de ser utilizados cada uno de ellos.

Posteriormente, se tratarán los derechos de los interesados en los que conoceremos la existencia de una serie de derechos relacionados con la protección de los datos personales.



UNIDAD 1. PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Historia de la protección de datos

1.2. La Ley Orgánica de la LOPD

1.2.1 Contenido LOPD

1.2.2 Objetivo de la LOPD

1.2.4 ¿A qué datos se aplica la LOPD?

1.2.4 ¿A qué datos no se aplica la LOPD?

1.2.5. ¿A qué ficheros no se aplica la LOPD?

1.3. Conceptos y definiciones básicas

Resumen



UNIDAD 2. EL NUEVO REGLAMENTO EUROPEO

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Principales cambios respecto a la regulación anterior

2.2. Transparencia e información

2.3. Consentimiento

2.4. Calidad de datos

2.5. Accountability

2.6. Archivo Multimedia: “Nuevo Reglamento Europeo”

Resumen



UNIDAD 3. DELEGADO DE PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. La figura jurídica del Delegado de Protección de Datos

3.1.1. Funciones

3.1.2. Responsabilidades

3.2. La AEPD

3.2.1. Origen de la AEPD

3.2.2. Funciones de la AEPD

3.2.3. Estructura de la AEPD

3.3. Infracciones y sanciones

3.3.1. Responsables

3.3.2. Tipos de infracciones

3.4. Tipos de sanciones

Resumen



UNIDAD 4. OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES SOBRE EL TRATAMIENTO DE

DATOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Documento de seguridad

4.1.1. Contenido del documento

4.1.2. Actualización del documento

4.1.3. Infracciones

4.2. Principios de Privacy by Design y Privacy by Default

4.2.1. Privacy by Design

4.2.1.1. Principios fundamentales

4.2.2. Privacy by Default

4.3. Evaluación de Impacto (PIA)

4.3.1. Características de una PIA

4.3.2. Fases de una PIA

4.4. Comunicación de datos

4.5. Acceso a datos por cuenta de terceros

4.6. Transferencia internacional de datos

4.6.1. Supuestos de excepción de la autorización

4.6.2. Autorización de la Directora de la AEPD

4.6.3. Procedimiento de autorización de transferencias internacionales

Resumen



UNIDAD 5. MEDIDAS DE SEGURIDAD

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Principios de seguridad en el registro de los datos

5.1.1. Calidad de los datos

5.1.2. Derecho de información en la recogida de datos

5.1.3. El principio de consentimiento

5.1.4. Datos especialmente protegidos

5.1.5. Datos relativos a la salud

5.1.6. Seguridad de los datos

5.1.7. Deber de secreto

5.1.8. Comunicación de los datos

5.1.9. Acceso a los datos cuenta a terceros

5.2. Niveles de seguridad

5.2.1. Medidas de seguridad en los ficheros

5.2.2. Los ficheros

5.2.3. Ficheros automatizados y ficheros manuales

5.3. Notificación de violación de la seguridad

5.3.1. La comunicación a las autoridades

5.3.2. La comunicación a los interesados

Resumen



UNIDAD 6. DERECHOS DE LOS INTERESADOS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Derechos ARCO

6.1.1. Características de los derechos ARCO

6.2. Nuevos derechos en el RGPD

6.2.1. Derecho de supresión y olvido

6.2.2. Derecho de portabilidad

6.2.3. Derecho de limitación

6.3. Archivo Multimedia: “Los interesados y sus derechos”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del presente curso es ofrecer al alumnado las funciones elementales relativas a la figura del Delegado de Protección de Datos, así como aprender las obligaciones y responsabilidades sobre el tratamiento de los datos a través de la LOPD o Ley Orgánica de Protección de Datos.

Por tanto, una vez culminado el curso el alumno habrá adquirido las competencias generales que mostramos a continuación:

  • Conocerá las funciones generales del Delegado de Protección de Datos, así como sus responsabilidades.
  • Estará dotado del conocimiento necesario para elaborar el documento de Seguridad en materia de LOPD.
  • Sabrá identificar las infracciones y sanciones que la Ley estipula.
  • Asimismo, aplicará las medidas de seguridad oportunas para salvaguardar los datos.
3030006Delegado de protección de datos (RGPD 25 de mayo de 2018) (30h)Administración y Gestión

Este curso de 30h presenta de forma metódica las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD y todo lo que rodea a la figura del Delegado de Protección de Datos. Está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones.

El nombrado nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

Los responsables y encargados de tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del RGPD.

El RGPD es una norma directamente aplicable, que no requiere de normas internas de trasposición ni tampoco, en la mayoría de los casos, de normas de desarrollo o aplicación. Por ello, los responsables deben ante todo asumir que la norma de referencia es el RGPD y no las normas nacionales, como venía sucediendo hasta ahora con la Directiva 95/46.

No obstante, la ley que sustituirá a la actual Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) sí podrá incluir algunas precisiones o desarrollos en materias en las que el RGPD lo permite.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD española tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una correcta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.



UNIDAD 1. NORMATIVA GENERAL DE PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Contexto normativo

1.1.1. La protección de datos en Europa

1.1.2. La protección de datos en España

1.2. Fundamentos del Reglamento Europeo de Protección de Datos (RGPD)

1.2.1. Ámbito de aplicación

1.2.2. Sujetos obligados

1.3. Principios del RGPD

1.3.1. Licitud del tratamiento

1.3.2. Lealtad y transparencia

1.3.3. Limitación de la finalidad

1.3.4. Minimización de datos

1.3.5. Exactitud

Resumen



UNIDAD 2. LA LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES EN EL NUEVO RGPD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El consentimiento: otorgamiento y revocación

2.1.1. Características y condiciones del consentimiento

2.1.2. ¿Qué sucede con aquellos tratamientos que se realizarán con base en el consentimiento por omisión?

2.1.3. ¿En qué situaciones el consentimiento tiene que ser explícito?

2.2. El consentimiento informado: finalidad, transparencia, conservación, información y deber de comunicación al interesado

2.2.1. Ejemplos de consentimiento válido

2.2.2. ¿Dónde almacenar ese consentimiento?

2.3. Consentimiento de los niños

2.3.1. Archivo multimedia: “Consentimiento para el tratamiento de datos de menores de edad”

2.4. Categorías especiales de datos

2.4.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.5. Datos relativos a infracciones y condenas penales

2.6. Tratamiento que no requiere identificación

2.7. Bases jurídicas distintas del consentimiento

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS DE LOS INDIVIDUOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Acceso, rectificación y supresión (olvido)

3.2. Oposición

3.3. Decisiones individuales automatizadas

3.4. Portabilidad

3.5. Limitación del tratamiento

3.6. Excepciones a los derechos

Resumen



UNIDAD 4. MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Las políticas de protección de datos

4.2. Posición jurídica de los intervinientes. Responsables, co-responsables, encargados, subencargados del tratamiento y sus representantes. Relaciones entre ellos y formalización

4.3. El registro de actividades de tratamiento: identificación y clasificación del tratamiento de datos

4.3.1. Registro de actividades: obligaciones

4.3.2. Fases de la construcción del registro de actividades

4.4. Responsabilidad proactiva como nueva exigencia del RGPD

4.4.1. Privacidad desde el diseño y por defecto

4.4.2. Evaluación de impacto relativa a la protección de datos y consulta previa

4.4.3. Seguridad de los datos personales. Seguridad técnica y organizativa

4.4.4. Las violaciones de la seguridad. Notificación de violaciones de seguridad

4.4.5. Códigos de conducta y certificaciones

4.4.6. Archivo multimedia: “El principio de responsabilidad proactiva en el RGPD”

Resumen



UNIDAD 5. DELEGADOS DE PROTECCIÓN DE DATOS (DPD, DPO O DATA PRIVCY OFFICER)

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Designación. Proceso de toma de decisión. Formalidades en el nombramiento, renovación y cese. Análisis de conflicto de intereses

5.2. Obligaciones y responsabilidades. Independencia, Identificación y reporte a dirección

5.3. Procedimientos. Colaboración, autorizaciones previas, relación con los interesados y gestión de reclamaciones

5.4. Comunicación con la autoridad de protección de datos

5.5. Competencia profesional. Negociación. Comunicación. Presupuestos

5.6. Formación

5.7. Habilidades personales, trabajo en equipo, liderazgo, gestión de equipos

Resumen



UNIDAD 6. ANÁLISIS Y GESTIÓN DE RIESGOS DE LOS TRATAMIENTOS DE DATOS PERSONALES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Introducción. Marco general y evaluación de riesgos. Conceptos generales

6.2. Evaluación de riesgos. Inventario y valoración de amenazas

6.2.1. Inventario y valoración de activos

6.2.2. Salvaguardas existentes y valoración de su protección

6.3. Gestión de riesgos. Conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas

6.3.1. Valoración de la protección. Riesgo residual, riesgo aceptable y riesgo inasumible

6.4. Metodología de análisis y gestión de riesgos

6.5. Programa de cumplimiento de Protección de Datos y Seguridad en una organización

6.5.1. El Diseño y la implantación del programa de Protección de Datos en el contexto de la organización

6.5.2. Objetivos del programa de cumplimiento

6.5.3. Accountability: La trazabilidad del modelo de cumplimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Delegado de Protección de Datos (30h) tiene como objetivo que tanto los profesionales de la privacidad como los responsables de los datos conozcan los aspectos generales relativos al sector de las entidades que tratan los datos personales de terceros.

Asimismo, el curso va dirigido a profesionales de la privacidad, empresarios responsables de organizaciones asociativas y a personas interesadas en conocer todos los derechos que les otorga el nuevo Reglamento General de Protección de Datos sobre el tratamiento de los datos personales.

Por tanto, con esta formación se pretende:

  • Conocer los cambios elementales introducidos en el nuevo Reglamento General de Protección de Datos.
  • Saber cuáles son los nuevos derechos que el RGPD incluye respecto a la anterior normativa (LOPD).
  • Conocer las funciones generales que desempeña el Delegado de Protección de Datos.
  • Estar al tanto de las técnicas básicas y necesarias para garantizar el cumplimiento de la normativa de protección de datos.
3030007Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresas (30h)Administración y Gestión

El arte de dirigir y administrar un pequeño negocio o una microempresa no es una ciencia exacta, ya que existen numerosos factores que influyen en el día a día de la actividad empresarial.

Para dirigir con éxito hay que planear, organizar y controlar unos procesos, productos, pero también personas. Combinar el liderazgo y la gestión son dos claves que la figura del emprendedor debe dominar. Muchos emprendedores se preguntan si serán capaces de dirigir una empresa sin tener una experiencia previa. La respuesta es sí, siempre que tengamos claro que hay ciertos aspectos que deberemos dominar.

Este curso de “Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresas” se propone dotar al alumno de los conocimientos básicos respecto a la dirección y control de las actividades empresariales que surgen a diario.

Durante esta formación de 30 horas, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Organización y control de la actividad en pequeños negocios o microempresas.
  • Reclutamiento y selección de personal.
  • La modificación, suspensión y extinción del contrato de trabajo.
  • Gestión de recursos humanos en pequeños negocios.
  • Las aplicaciones ofimáticas de gestión en el pequeño negocio o microempresa.
  • Criterios para la selección de proveedores.
  • Gestión y control del almacén en los pequeños negocios o microempresas.



UNIDAD 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
1.1. Variables que intervienen en la optimización de recursos
1.1.1. La automatización y/o externalización de procesos
1.1.2. Los perfiles profesionales y la asignación de los puestos de trabajo
1.1.3. Elaboración de una ficha técnica de productos
1.1.4. Técnicas de buenas prácticas
1.1.5. Evaluación y control de los recursos
1.2. Los indicadores cuantitativos de control a través del Cuadro de Mando Integral
1.3. Indicadores
1.4. Otros indicadores internos

1.5. La mejora continua de procesos como estrategia competitiva
Resumen


UNIDAD 2. RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONAL EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
2.1. Determinación del perfil del candidato
2.2. Detección de necesidades del pequeño negocio o microempresas
2.3. Análisis y descripción del puesto de trabajo vacante
2.3.1. El perfil del candidato: formación, experiencia, aptitudes y actitudes
2.3.2. La oferta de empleo
2.3.3. El reclutamiento de candidatos
2.4. La selección de personal
2.4.1. Proceso de selección de personal

2.5. Formalización del contrato de trabajo
2.6. La modificación, suspensión y extinción del contrato de trabajo
Resumen


UNIDAD 3. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN PEQUEÑOS NEGOCIOS Y MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
3.1. Políticas de gestión de recursos humanos
3.1.1. Reclutamiento
3.1.2. Selección
3.1.3. Contratación
3.1.4. Desafectación
3.1.5. Retribución
3.1.6. Valoración o evaluación
3.1.7. Formación

3.2. Las habilidades directivas y su influencia en el clima laboral
3.2.1. Motivación
3.2.2. Liderazgo
3.2.3. Comunicación
3.2.4. Trabajo en equipo
3.2.5. Manejo de personal
3.2.6. Inteligencia emocional
3.2.7. Archivo multimedia: “Principales habilidades del directivo”
3.3. El liderazgo y la delegación de funciones
3.4. La evaluación del desempeño
3.4.1. Objetivos de la evaluación del desempeño
3.5. La gestión de talento
3.5.1. ¿Cómo adecuar la gestión del talento en una organización?

3.6. Gestión por competencias
Resumen


UNIDAD 4. ADQUISICIÓN Y MANTENIMIENTO DE ACTIVOS FIJOS DE PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Modalidades de adquisición de activos fijos
4.1.1. La compra y la depreciación del activo fijo
4.1.2. El arrendamiento. Tipos y condiciones de contrato
4.2. La amortización del activo fijo
4.2.1. Económica
4.2.2. Contable
4.2.3. Financiera
4.3. La ofimática para la gestión en el pequeño negocio o microempresa

4.3.1. El tratamiento de textos en las tareas administrativas
4.3.2. Hoja de cálculo en la gestión contable y financiera
4.3.3. Bases de datos relacionales en la gestión de clientes, proveedores y elaboración de informes
Resumen


UNIDAD 5. APROVISIONAMIENTO DE EXISTENCIAS Y EVALUACIÓN DE PROVEEDORES EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Función y objetivos de la gestión de aprovisionamiento
5.1.1. Principios de eficacia en el aprovisionamiento
5.2. Gestión de las compras
5.2.1. Buenas prácticas en la gestión de compras
5.3. La estrategia de negociación con proveedores

5.4. Criterios para la selección de proveedores
5.5. Seguimiento, control y evaluación de proveedores
5.6. Aplicaciones ofimáticas en el control de aprovisionamientos
Resumen


UNIDAD 6. GESTIÓN Y CONTROL DEL ALMACÉN EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. El almacén
6.1.1. Función de los almacenes
6.1.2. Tipos de almacén
6.2. El etiquetado
6.2.1. Archivo multimedia: “¿Cómo se etiquetan los artículos?”

6.3. Sistematización de los procesos de trabajo
6.3.1. La recepción y el aprovisionamiento
6.3.2. La gestión de ubicaciones
6.3.3. Los movimientos internos
6.3.4. El picking o la preparación de pedidos
6.3.5. La expedición
6.3.6. Gestión de salidas
6.3.7. La logística inversa o devoluciones
6.4. El inventario
6.5. Las aplicaciones ofimáticas de gestión del almacén
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

La presente formación dotará al alumno de las competencias profesionales necesarias para dirigir y controlar la actividad empresarial diaria y los recursos de pequeños negocios o microempresas. Este curso está dirigido a las personas interesadas en la creación y gestión de microempresas en general y a las interesadas en dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresas en particular y, en definitiva, a todas las personas interesadas en formarse en este ámbito.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Aplicar técnicas de organización y control de la actividad diaria del pequeño negocio o microempresa, programando acciones y asignando recursos.
  • Determinar los instrumentos y estrategias más comunes en la organización y gestión laboral en pequeños negocios o microempresas.
  • Definir las necesidades del pequeño negocio.
  • Determinar las distintas formas de adquisición y mantenimiento de activos fijos en las actividades más habituales de pequeños negocios o microempresas.
  • Aplicar procedimientos de aprovisionamiento de existencias.
  • Conocer la sistematización del proceso de trabajo del almacén.
3030008Encuadramiento de socios y administradores en la seguridad social (30h)Administración y Gestión

Como sabemos todos los trabajadores están obligados a darse de alta en la Seguridad Social. Lo mismo ocurre con los socios trabajadores y/o administradores que crean una sociedad.

El encuadramiento de socios y administradores en la Seguridad Social es un proceso complicado ya que influyen diversos factores. Es por ello que presenta algunos problemas debido a la dificultad de determinar, en muchos casos, el carácter de la relación existente entre socio y/o administrador y sociedad.

A lo largo de este curso formativo de 30 horas, analizaremos el esquema de encuadramiento de socios y sus vinculaciones en la Seguridad Social, según los tipos de socios y porcentaje de capitales.

Además, veremos qué diferencias existen entre las distintas sociedades, cómo se rige cada una y sus características.

Asimismo, analizaremos las consecuencias de un encuadramiento incorrecto, señalando las infracciones y sanciones en el Orden Social.

Por último, terminaremos con algunos ejemplos prácticos sobre situaciones reales de encuadramiento de socios y daremos respuestas a preguntas frecuentes que surgen en relación con el encuadramiento.



UNIDAD 1. ENCUADRAMIENTO: PROBLEMÁTICA, MARCO LEGAL, EL AUTÓNOMO Y SUS FUNCIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Problemática

1.2 Marco legal

1.3 Concepto autónomo

1.3.1. Archivo multimedia: problemática del encuadramiento de socios y el concepto de autónomo

1.4 Funciones

Resumen



UNIDAD 2. PERSONAL DE ALTA DIRECCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Qué es una relación de Alta Dirección: Art. 1.2. RD 1382/1985

2.1.1. Ventajas y desventajas en el contrato de alta dirección

2.2 Poderes inherentes a la titularidad jurídica de la empresa y relativos a objetivos generales de la misma

2.3 Autonomía y Plena responsabilidad

2.3.1. Cómo se formaliza el contrato de alta dirección y cuál es su duración y jornada

2.3.2. Pacto de no concurrencia

2.4 Dependencia exclusiva del órgano de Administración

2.5 Compatibilidad: Relación Mercantil y Relación Laboral Común

2.5.1. Particularidades de la relación de alta dirección

Resumen



UNIDAD 3. CONTROL EFECTIVO Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS A TÍTULO LUCRATIVO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Control efectivo

3.1.1. Definición

3.2 Prestación de servicios a título lucrativo

3.2.1. Definición

3.2.2. Características

3.3. Archivo multimedia: relación de alto cargo, control efectivo y prestación de servicios lucrativos

Resumen



UNIDAD 4. ESQUEMA Y RELACIONES DEL ENCUADRAMIENTO DE SOCIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1 El acto del encuadramiento

4.2 Esquema del encuadramiento de la Seguridad Social

4.2.1. Sociedades Mercantiles Capitalistas

4.2.2. Sociedades Laborales

4.2.3. Sociedades Patrimoniales

4.2.4. Sociedades Cooperativas

4.3 Algunas variantes del encuadramiento en el sistema de la Seguridad Social

Resumen



UNIDAD 5. INCLUSIÓN DE SOCIOS Y SOCIEDADES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1 Sociedades

5.2 Afiliación a la Seguridad Social de socios de distintos tipos de sociedades

Resumen



UNIDAD 6. INFORMACIÓN DE UTILIDAD SOBRE EL ENCUADRAMIENTO DE

SOCIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 Encuadramiento incorrecto

6.1.1. Consecuencias de un encuadramiento incorrecto

6.2 Ejemplos de encuadramiento

6.3 Preguntas frecuentes

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar al alumnado los aspectos esenciales relativos al encuadramiento de socios en el Régimen de la Seguridad Social.

Asimismo, se tendrá en cuenta las diferentes situaciones en las se pueden prestar los servicios en las sociedades dependiendo de las participaciones, control efectivo, y demás factores que pueden influir en el encuadramiento en un régimen u otro.

Por tanto, una vez finalizado el temario el alumno habrá adquirido distintas competencias básicas que mostramos a continuación:

  • Conocerá el marco legal en el que están articulados las sociedades y personas, según el régimen al que se acogen.
  • Estará dotado del conocimiento necesario relativo a las consecuencias legales de un encuadramiento incorrecto.
  • Sabrá diferenciar entre los diferentes tipos de sociedades existentes.
  • Asimismo, conocerá la figura del autónomo y cómo se encuadra en la Seguridad Social.
3030009Evaluación de Competencias (30h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Evaluación de competencias’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer toda la temática relacionada con la evaluación de competencias en el en el ámbito profesional.

Es un tema de gran importancia en los últimos años en el entorno empresarial, actuando como eje principal de las políticas desarrolladas en materia de Recursos Humanos.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con el desarrollo de competencias claves que ayudarán al trabajador en su desarrollo profesional. Asimismo, analizamos la Prueba de Competencias estandarizada, un test que recoge las características y los comportamientos de las personas, y que tiene una gran utilidad en el marco de las empresas a la hora de seleccionar a nuevos candidatos, así como de evaluar a los trabajadores en funciones.

Por lo tanto, es un curso clave, tanto para la empresa ya que le servirá para medir las competencias de cada uno de los candidatos, así como para el trabajador, quien podrá mejorar sus propias competencias y crecer profesionalmente.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • La competencia en el ámbito profesional.
  • Desarrollo de competencias.
  • Modelo de competencias.
  • La Prueba de Competencias estandarizada.
  • Beneficios para la empresa y para el trabajador.
  • Características de la Prueba de Competencias.
  • Criterios Evaluables.
  • Nuestro modelo de evaluación de competencias: la Plataforma de Evaluación Online.



UNIDAD 1. La competencia en el ámbito profesional.

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Qué es una competencia

1.2. Importancia de las competencias para el desarrollo profesional

1.3. La gestión del desempeño

Resumen



UNIDAD 2. Tipos de competencias:

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Competencias involucradas en cada área y su importancia

2.2. La técnica del análisis de puestos

2.3. La técnica del análisis de puestos para ejecutivos

2.4. Aplicación y utilidad del análisis de puestos

Resumen



UNIDAD 3. Desarrollo de competencias:

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Iniciativa

3.1.1. Definición

3.1.2. Indicadores

3.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

3.1.4. Técnicas de desarrollo

3.1.5. Consejos para la mejora de la competencia

3.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

3.2. Orden y calidad

3.2.1. Definición

3.2.2. Indicadores

3.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

3.2.4. Técnicas de desarrollo

3.2.5. Consejos para la mejora de la competencia

3.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

3.3. Organización y planificación

3.3.1. Definición

3.3.2. Indicadores

3.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

3.3.4. Técnicas de desarrollo

3.3.5. Consejos para la mejora de la competencia

3.3.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

Resumen



UNIDAD 4. Desarrollo de competencias:

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Habilidades sociales y deseabilidad social

4.1.1. Definición

4.1.2. Indicadores

4.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

4.1.4. Técnicas de desarrollo

4.1.5. Consejos para la mejora de la competencia

4.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

4.2. Tolerancia a la presión

4.2.1. Definición

4.2.2. Indicadores

4.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

4.2.4. Técnicas de desarrollo

4.2.5. Consejos para la mejora de la competencia

4.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

4.3. Orientación al cliente

4.3.1. Definición

4.3.2. Indicadores

4.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

4.3.4. Técnicas de desarrollo

4.3.5. Consejos para la mejora de la competencia

4.3.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

Resumen



UNIDAD 5. Desarrollo de competencias

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Orientación a resultados

5.1.1. Definición

5.1.2. Indicadores

5.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

5.1.4. Técnicas de desarrollo

5.1.5. Consejos para la mejora de la competencia

5.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

5.2. Toma de decisiones

5.2.1. Definición

5.2.2. Indicadores

5.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

5.2.4. Técnicas de desarrollo

5.2.5. Consejos para la mejora de la competencia

5.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

5.3. Eficiencia y productividad

5.3.1. Definición

5.3.2. Indicadores

5.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

5.3.4. Técnicas de desarrollo

5.3.5. Consejos para la mejora de la competencia

5.3.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

5.3.7. Archivo multimedia: competencias profesionales y su desarrollo

Resumen



UNIDAD 6. La prueba de competencias estandarizada

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Qué es la Prueba de Competencias y cuándo utilizarla

6.2. Beneficios para la empresa

6.3. Beneficios para el trabajador

6.4. Características de la Prueba de Competencias

6.5. Criterios evaluables

6.6. Nuestro modelo de evaluación de competencias: la Plataforma de Evaluación Online

6.6.1. El Informe

6.7. Consejos para afrontar una prueba de competencias

6.8. Archivo multimedia: la prueba estandarizada de evaluación de competencias

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La gestión de personas por competencias nos permite identificar las capacidades de las personas requeridas en cada puesto de trabajo a través de un perfil cuantificable y medible objetivamente. Para dar integridad a este proceso, debemos asegurar que la identificación y selección de personas nos permita conseguir la mayor adecuación de la persona al puesto.

Este curso de 30 horas se propone como objetivo principal hacer que el alumno adquiera las claves y herramientas que le ayudarán en el diseño de perfiles de competencias para los distintos puestos, así como su evaluación a través de la entrevista.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Desarrollar las habilidades de selección por competencias.
  • Aprender las principales pruebas mediante las cuales se puede llevar a cabo la evaluación de competencias.
  • Establecer un modelo o patrón de perfil de competencias para diferentes puestos de trabajo.
  • Desarrollar las herramientas y técnicas destinadas a la evaluación de competencias.
  • Preparar el informe de competencias.
3030010Fiscalidad de las Sociedades Profesionales (30h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Fiscalidad de las sociedades profesionales’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer las implicaciones fiscales que pueden surgir de las sociedades que realizan prestaciones de servicios profesionales y su relación, como operación vinculada, con sus socios.

Primero analizaremos la Ley General Tributaria, así como su reforma más actual, los distintos procedimientos existentes y las infracciones y sanciones que conlleva. Asimismo, trataremos los impuestos existentes en España tales como el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) y el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA).

A continuación, conoceremos la figura del socio capitalista, sus características y el papel que desempeña dentro de la propia sociedad.

Por último, analizaremos cómo se realiza la valoración de los servicios prestados por los socios profesionales a valor de mercado y las consecuencias de no actuar conforme a la normativa e interpretación de la AEAT (Agencia Estatal de Administración Tributaria).

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Ley General Tributaria.
  • Los impuestos (IRPF e IVA).
  • Implicaciones fiscales.
  • Valoración de los servicios y valor de mercado.
  • Concepto de socio capitalista.
  • Consecuencias de la no valoración a precios de mercado.



UNIDAD 1. LEY GENERAL TRIBUTARIA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. La Ley General Tributaria

1.2. Normas generales

1.2.1 Procedimiento de gestión

1.2.2. Procedimiento de inspección

1.2.3. Procedimiento de revisión

1.2.4. Procedimiento de revisión

1.3. Infracciones y sanciones

1.3.1. Archivo multimedia: “La Ley General Tributaria y el tratamiento de infracciones”

Resumen



UNIDAD 2. LOS IMPUESTOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Identificación de los tipos de impuestos

2.1.1. Concepto y clases de tributos. Los impuestos

2.1.2. Clases de impuestos

2.1.3. Impuestos directos

2.1.4. Impuestos indirectos

2.2. El impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas

2.2.1. Características del IRPF

2.2.2. Regulación y elemento del IRPF

2.2.3. Individualización del IRPF

2.1.4. Servicios de ayuda de la AEAT para cumplimentar el IRPF

2.1.4. Retenciones

2.3. El impuesto sobre el Valor Añadido

2.3.1. Un impuesto indirecto que grava el consumo

2.3.2. Fundamentos del impuesto. Concepto de valor añadido

2.3.3. Regulaciones del IVA

2.3.4. Exenciones y tipos

Resumen



UNIDAD 3. IMPLICACIONES FISCALES

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Sociedades Profesionales

3.1.1. Definición de Sociedad Profesional

3.1.2. Requisitos de una Sociedad Profesional

3.1.3. Derechos y obligaciones de una Sociedad Profesional

3.1.4. Ventajas de una Sociedad Profesional

3.2. Implicaciones fiscales de la Sociedad Profesional

3.2.1. Tributación de las Sociedades Profesionales

3.3. Régimen de operaciones vinculadas

Resumen



UNIDAD 4. VALORACIÓN DE LOS SERVICIOS Y VALOR DE MERCADO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Valor de servicios prestados I

4.1.1. Algunas cuestiones

4.2. Valor de mercado

4.2.1. Diferencias entre valor de mercado, valor de empresa, valor teórico y valor intrínseco

4.2.2. Determinación del valor de mercado según la Ley 18.4 de Impuesto sobre Sociedades

4.2.3. Valor de mercado de las remuneraciones de trabajadores vinculados

4.2.3.1. Archivo multimedia: “Valoración de los servicios y el valor de mercado”

4.2.4. Caso práctico

Resumen



UNIDAD 5. VALOR DE LOS SERVICIOS (II)

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Concepto de socio capitalista

5.2. Otras retribuciones de los socios profesionales

5.2.1. Análisis del tratamiento fiscal de las retribuciones del socio

5.3. Documentación

Resumen



UNIDAD 6. NO VALORACIÓN A PRECIOS DE MERCADO

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Consecuencias de la no valoración a precios de mercado

6.2. Tipos de ajustes

6.2.1. Ajuste primario (bilateral)

6.2.2. Ajuste secundario

6.3. Procedimiento previsto para la realización del ajuste

6.4. Cuadro resumen

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal enseñar al alumnado los aspectos básicos relacionados con la fiscalidad de las sociedades profesionales.

Por lo tanto, una vez haya finalizado el curso el alumnado habrá adquirido las competencias generales que mostramos a continuación:

  • Conocerá los conocimientos necesarios para entender la Ley General Tributaria.
  • Sabrá cuáles son las infracciones y sanciones que conlleva la Ley General Tributaria, así como su reforma más actual.
  • Estará dotado de los conocimientos básicos necesarios para saber identificar los impuestos existentes en España y su funcionamiento.
  • Asimismo, conocerá la figura del socio capitalista, sus características y el papel que desempeña en la sociedad profesional.
3030011Gestión eficaz del tiempo (30h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso “Gestión eficaz del tiempo”. La gestión del tiempo se entiende como el reparto adecuado del tiempo de trabajo de una persona en las distintas tareas que tiene que acometer. Por tanto, permite administrar el tiempo de trabajo de manera que se obtenga la mayor productividad posible. Así pues, la gestión correcta del tiempo es una habilidad fundamental para cualquier persona, pero especialmente para un profesional. La priorización de la importancia de las tareas y el respeto por los ritmos de trabajo apropiados permite aumentar el volumen de trabajo realizado y maximizar el rendimiento obtenido. Gestionar el tiempo es algo más que una prioridad en cualquier trabajador, es la principal de las tareas y la más complicada. Si tenemos en cuenta que la vida no es más que tiempo, entonces el trabajo no es más que la gestión eficaz de este tiempo. Durante esta formación de 30 horas, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • El concepto de tiempo.
  • La clasificación del tiempo.
  • Análisis y diagnóstico sobre el uso del tiempo.
  • Hábitos inadecuados a la hora de gestionar el tiempo.
  • Influencia de la gestión del tiempo en el entorno laboral.
  • El papel de las TIC a la hora de organizar tareas.
  •  Delegación de las tareas.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA TEMPORALIZACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
1.1. ¿Qué es el tiempo?
1.2. Contextualización histérica
1.3. El tiempo en la actualidad
1.4. Clasificación del tiempo
1.4.1. Archivo multimedia: “El tiempo y las tareas”
1.5. El tiempo como recurso de la empresa
1.6. Análisis y diagnóstico sobre el uso del tiempo
1.7. Ladrones del tiempo
Resumen


UNIDAD 2. AUTOCONOMIENTO Y GESTIÓN DEL TIEMPO
Introducción
Mapa conceptual
2.1. Diferentes hábitos inadecuados
2.1.1. Errores frecuentes en la gestión del tiempo
2.2. Tiempo de dedicación y tiempo de rendimiento
2.2.1. ¿Cómo emplear el tiempo en la jornada laboral?
2.2.2. ¿Cómo mejorar el rendimiento del tiempo de trabajo?
2.3. Cansancio y rendimiento
2.3.1. Cansancio y calidad de las tareas realizadas
2.4. Influencia del entorno laboral
2.4.1. Sistema GTD
2.4.2. La Ley de Pareto o la Regla 80/20
2.4.3. La Ley de Parkinson
Resumen


UNIDAD 3. PLANIFICACIÓN DEL TIEMPO
Introducción
Mapa conceptual
3.1. Planteamiento de los objetivos
3.2. Cómo programar el tiempo
3.2.1. Planificar
3.2.2. Programar
3.2.3. Normas para programar el tiempo
3.2.4. Archivo multimedia: “guía para programar el tiempo”
3.3. Las TICs a nuestro servicio
Resumen


UNIDAD 4. DELEGACIÓN DE LAS TAREAS
Introducción
Mapa conceptual
4.1. ¿Qué es delegar?
4.2. Ventajas de la delegación
4.2.1. Urgente vs importante
4.3. Las fases de la delegación
4.4. ¿Qué tareas delegar?
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO
Resumen

Este curso tiene como objetivo general facilitar los conocimientos necesarios al trabajador para que gestione de forma adecuada y eficaz su tiempo, aumentando su rendimiento y productividad.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Conocer en profundidad el concepto de tiempo.
  • Ser capaz de clasificar el tiempo.
  • Comprender la importancia del tiempo como recurso de la empresa.
  • Saber analizar y diagnosticar el uso del tiempo.
  • Discernir entre los distintos hábitos inadecuados en la gestión del tiempo.
  • Diferenciar entre tiempo de dedicación y tiempo de rendimiento.
  • Ser consciente de la influencia del entorno laboral en la gestión del tiempo.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para programar el tiempo adecuadamente.
  • Conocer las ventajas que nos ofrecen las TICs a la hora de organizar el tiempo.
  • Profundizar en los beneficios y fases de la delegación de tareas.
3030012Información y Asesoramiento de Productos Bancarios (30h)Administración y Gestión

En este curso de Información y asesoramiento en productos bancarios, trataremos de acercar al lector al mundo de los productos bancarios.

A lo largo de las seis

UNIDADes de las que está compuesto, estudiaremos y analizaremos los productos más importantes que se encuentran en el mercado en la actualidad.

En un primer lugar, se darán a conocer cada uno de ellos, empezando por su definición y en qué consisten. Posteriormente detallaremos las principales características que los componen. Se desarrollará la casuística y todo el marco de posibilidades que nos ofrecen, además de intentar que siempre seamos conscientes de la operación que estamos llevando a cabo y los riesgos que conllevan.

Por todo ello, es muy importante el poder de la información en la toma de decisiones que vamos a llevar a cabo, ya que hay algunos productos que van a consumir muchos de nuestros recursos y no son decisiones que debamos tomar de forma precipitada.

En este material didáctico, también se pretende aconsejar sobre cómo hay que proceder en situaciones que son mucho más comunes de lo que pensamos y que a buen seguro se nos van a presentar en algún momento de nuestras vidas.

A todo lo anterior se suman una buena serie de ejemplos prácticos que ayudarán a buen seguro a tener una mejor visión y más práctica de lo estudiado.



UNIDAD 1. DEPÓSITO A LA VISTA, DE PLAZO Y AHORRO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Características y diferencias de estos productos

1.2. Cuentas corrientes o depósito a vista

1.3. Cuentas o libretas de ahorro

1.4. Depósitos a plazo

1.5. ¿Cómo se remuneran?

1.5.1. El tipo de interés

1.5.2. La Tasa Anual Equivalente

1.5.3. Remuneración en especie

1.6. Descubiertos

1.7. Comisiones bancarias y gastos

1.7.1. Comisión de mantenimiento

1.7.2. Comisión de administración

1.7.3. Comisión por retirada de efectivo en oficina distinta de lugar donde está domiciliada la cuenta

1.7.4. Comisión por cancelación anticipada del depósito a plazo

1.7.5. Gastos de correo

1.8. Derechos

1.8.1. Comunes

1.8.2. En las cuentas corrientes y libretas de ahorro

1.8.3. En los depósitos a plazo

1.9. Obligaciones

1.10. Recomendaciones

1.11. Disposición del saldo de la cuenta

1.12. El servicio de caja

Resumen



UNIDAD 2. EL PRÉSTAMO HIPOTECARIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. ¿Qué es un préstamo hipotecario?

2.1.1. Principales características

2.1.2. Diferencias entre préstamos y créditos

2.2. Ejecución de la hipoteca

2.2.1. ¿Cuánto se paga?

2.2.2. ¿Cómo se paga?

2.2.3. ¿Cómo evolucionan las cuotas?

2.2.4. Cambios sobre la marcha

2.2.5. ¿Qué pasa si no se paga?

2.3. La venta del bien

2.4. Los seguros

2.5. La contratación

2.5.1. Factores a tener en cuenta antes de la contratación

2.5.2. Comisiones

2.5.2.1. Archivo multimedia: Comisiones en los préstamos hipotecarios

2.5.3. Modificaciones del contrato

2.5.3.1. Por modificación de condiciones o por cambio de garantías

2.5.3.2. Novación modificativa

2.5.3.3. Por amortización parcial anticipada

2.5.3.4. Compensación por desistimiento y compensación por riesgo de interés

2.5.3.5. Por cancelación o amortización anticipada total

2.6. Derechos

2.7. Obligaciones

Resumen



UNIDAD 3. PRÉSTAMOS PERSONALES Y AL CONSUMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. ¿Qué es un préstamo personal?

3.1.1. Principales características

3.1.2. Particularidades de créditos al consumo

3.2. Otras alternativas de financiación

3.3. ¿Cuánto se paga?

3.3.1. Interés fijo

3.3.2. Interés variable

3.4. ¿Cómo se paga?

3.4.1. Flexibilidad

3.4.2. Cambios sobre la marcha

3.5. ¿Qué pasa si no se paga?

3.6. La contratación

3.6.1. Importe del préstamo

3.6.2. El plazo del préstamo

3.6.3. Moneda del préstamo

3.6.4. Condiciones adicionales

3.6.5. Pasos a dar en la contratación

3.7. Los otros costes: comisiones y gastos

3.7.1. Al inicio de la operación

3.7.2. Modificaciones del contrato

3.8. Derechos

3.9. Obligaciones

Resumen



UNIDAD 4. EFECTIVO Y CHEQUES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Introducción

4.2. Efectivo

4.2.1. Billetes y monedas de curso legal

4.2.2. Billetes falsos

4.2.3. ¿Qué debe hacer si se encuentra con un billete falso?

4.2.4. Conservación de los billetes

4.2.5. Operaciones con efectivo

4.3. Cheques

4.3.1. ¿Qué es un cheque?

4.3.2. ¿Qué tipo de cheques hay?

4.3.3. ¿Qué debes hacer en el pago de un cheque?

4.3.4. ¿Qué debes hacer en el cobro de un cheque?

4.3.5. ¿Qué hacer cuando no se paga?

4.3.6. ¿Cuáles son las comisiones bancarias?

4.4. Derechos y obligaciones

Resumen



UNIDAD 5. TARJETAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Introducción

5.2. Clases de tarjetas

5.2.1. Tarjetas de débito

5.2.2. Tarjetas de crédito

5.2.3. Tarjetas monedero

5.2.4. Tarjetas comerciales

5.2.4.1. Archivo multimedia: Tarjetas

5.2.5. Otras tarjetas

5.3. Comisiones

5.3.1. Comisiones comunes de las tarjetas de crédito y débito

5.3.2. Comisiones específicas de las tarjetas de crédito

5.3.3. Otras comisiones bancarias

5.4. ¿Qué modalidades de pago hay?

5.5. ¿Qué tipo de interés se paga?

5.6. ¿Qué ocurre si no paga o se retrasan los pagos?

5.7. ¿Qué documento debo conservar de la contratación?

5.8. Cautelas tener en cuenta ante el uso fraudulento de tarjetas

5.9. ¿Qué hacer si me roban o pierdo la tarjeta?

5.10. Recomendaciones

5.11. Derechos y obligaciones

Resumen



UNIDAD 6. CAMBIOS DE MONEDAS, TRANSFERENCIAS BANCARIAS Y BANCA A DISTANCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Cambios de moneda

6.1.1. ¿A qué llamamos cambio de moneda y de divisa?

6.1.2. ¿Dónde puedo cambiar monedas?

6.1.3. Obligaciones de información en el cambio de moneda

6.1.4. ¿Qué tipo de cambio se aplica?

6.1.5. ¿Qué comisiones bancarias se pueden cobrar en el cambio de moneda?

6.2. Transferencias

6.2.1. ¿Qué es una transferencia bancaria?

6.2.2. Clases de transferencias bancarias

6.3.3. Plazos

6.2.4. ¿Quién debe pagar las comisiones y los gastos?

6.2.5. Esquema de comisiones en transferencias nacionales

6.2.6. Esquema de comisiones en transferencias internacionales

6.2.7. Datos que hay que facilitar al realizar una transferencia

6.2.8. Ordenes de traspaso efectivo y aportación fondos

6.3. Banca a distancia

6.3.1. Agentes

6.3.2. Cajero automático

6.3.3. Teléfonos

6.3.4. Internet

Resumen

BIBLIOTECA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal que el alumno adquiera los conocimientos elementales relativos a la información y el asesoramiento en productos bancarios.

Por tanto, al finalizar el curso el alumno habrá adquirido las competencias generales que mostramos a continuación:

  • Conocerá los conceptos generales de los diferentes productos bancarios que existen en la actualidad.
  • Estará dotado del conocimiento necesario en relación al concepto de interés, tanto el fijo como el variable, siendo incluso capaz de medir y valorar qué opción puede ser la más interesante en función de cada caso.
  • Conocerá los mecanismos que hay que seguir para obtener la máxima información posible por parte de la entidad bancaria antes de tomar la decisión de adquirir cualquier producto o servicio.
  • Asimismo, tendrá constancia de las comisiones y todos los motivos por el que nos la pueden cobrar, además de nuestros derechos y obligaciones cada vez que se realiza alguna contratación.
3030013Ley de Propiedad Horizontal (30h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Ley de Propiedad Horizontal’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer diferentes aspectos relacionados con esta ley así como sus últimas actualizaciones.

El contenido del curso se divide en seis

UNIDADes con el objetivo de que el alumno conozca toda la normativa que regula el uso y disfrute de las com

UNIDADes de propietarios.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Definiciones de las figuras jurídicas y últimas reformas legislativas.
  • Qué se necesita para constituir una com

    UNIDAD de propietarios.
  • La propiedad horizontal y el registro de la propiedad.
  • Elementos comunes y privativos de inmuebles.
  • Los árbitros y la importancia de su labor.
  • El procedimiento arbitral y el laudo.
  • El arbitraje inmobiliario.



UNIDAD 1. LA PROPIEDAD HORIZONTAL. ÚLTIMAS ACTUALIZACIONES. CONSTITUCIÓN Y EXTINCIÓN. FUGURAS JURÍDICAS ANÁLOGAS.

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Ley de Propiedad Horizontal y última reforma legislativa

1.2. El proceso de creación: la constitución

1.3. Qué se necesita para construir una com

UNIDAD de propietarios

1.4. El registro de la propiedad

1.5. La extinción de la propiedad horizontal

1.6. La relación de la com

UNIDAD de bienes con la LPH

1.7. Complejos inmobiliarios privados

1.8. El aprovechamiento por turnos de bienes inmuebles

1.9. Garajes

Resumen



UNIDAD 2. ELEMENTOS COMUNES Y PRIVATIVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Elementos comunes

2.1.1. Características de los elementos comunes

2.1.2. Clasificación de los elementos comunes

2.1.3. ¿Cuáles son los elementos comunes de una propiedad?

2.2. Elementos privativos

2.2.1. Características de los elementos privativos

2.2.2. ¿Cuáles son los elementos privativos de una propiedad?

2.3. Anejos

2.4. Cuota de participación

2.5. Caso práctico

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LA COM

UNIDAD Y DE LOS PROPIETARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La com

UNIDAD de propietarios

3.1.1. Normas básicas

3.2. Derechos de un propietario frente a la com

UNIDAD de vecinos

3.2.1. Derechos relacionados con el uso del edificio

3.2.2. Derechos en relación con las juntas de la com

UNIDAD

3.2.3. Estatutos de la com

UNIDAD de propietarios

3.3. Obligaciones del propietario

3.4. Mediación aplicada a la resolución de conflictos entre los propietarios

3.4.1. Figura del mediador de conflictos

3.5. Ejemplos prácticos

3.6. Archivo multimedia: derechos y obligaciones sobre los elementos de la Ley de Propiedad Horizontal

Resumen



UNIDAD 4. LOS ÁRBITROS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1 Árbitros: funcionamiento e importancia de su labor

4.1.1. Clases de árbitros

4.1.2. Archivo multimedia: el árbitro y su arbitraje

4.2 Nombramiento y aceptación

4.2.1. Requisitos y exigencias para la designación de árbitros

4.3 Abstención, recusación, renovación y sustitución

4.3.1. La responsabilidad del arbitraje

Resumen



UNIDAD 5. EL ARBITRAJE EN EL RÉGIMEN DE LA PROPIEDAD HORIZONTAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1 El arbitraje

5.2 Procedimiento arbitral

5.2.1. Delimitación de la autonomía de las partes

5.2.2. La prueba de la Ley de Arbitraje

5.2.3. Aplicación de medidas cautelares

5.2.4. Límites al procedimiento arbitral

5.3 Aproximación al laudo

5.3.1. Contenido y efectos del laudo

5.3.2. Tipología de los mismos y sus efectos

5.3.3. Plazo para dictar el laudo

5.3.4. Ejecución forzosa del laudo

5.3.5. Acción de anulación y revisión del laudo

5.3.6. Competencia objetiva y territorial para ejecutar el laudo

Resumen



UNIDAD 6. ARBITRAJE INMOBILIARIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 Arbitraje en arrendamiento urbanos

6.2 Arbitraje en controversias en com

UNIDADes de propietarios

6.3 Arbitraje en la compraventa de inmuebles

6.4 El arbitraje societario

6.5 Ley 60/2003, de 23 de diciembre, de Arbitraje

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar, de manera básica, los aspectos relacionados con la Ley de Propiedad Horizontal, desde su origen que data del año 1960 hasta su última actualización en 2015.

El curso se centrará, entre otras cosas, en conocer qué es la Propiedad Horizontal, sus características más importantes, cómo se constituye, el derecho y obligaciones de la com

UNIDAD y de los propietarios, la importancia de los árbitros y el régimen de éste en la propiedad horizontal.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Los aspectos básicos de la última reforma de la Ley de Propiedad Horizontal, así como sus características más importantes.
  • Diferenciar correctamente entre los elementos comunes y los elementos privativos que están recogidos en la Ley de Propiedad Horizontal.
  • Conocer los derechos y las obligaciones básicas que poseen los propietarios que conforman una com

    UNIDAD.
  • Conocer el funcionamiento e importancia de la labor de los árbitros, además de la responsabilidad que tienen en la Ley de Propiedad Horizontal.
  • Iniciación al procedimiento arbitral y conocer los efectos del laudo.
  • Conocer lo básico para el arbitraje inmobiliario y su aplicación en las com

    UNIDADes.
3030014Modelo 347 Declaración anual de operaciones con terceras personas (30h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Modelo 347. Declaración anual de operaciones con terceras personas’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer el Modelo 347 así como todo lo necesario para su correcta cumplimentación y presentación.

El Modelo 347 es la declaración anual más importante del año a presentar por empresarios y/o profesionales. Su incorrecta cumplimentación es origen de procesos de comprobación efectuados por el departamento de gestión tributaria y de los que pueden derivar en numerosas inspecciones fiscales.

Durante este curso analizaremos las cuestiones que pueden surgir a la hora de cumplimentar y presentar el Modelo 347 tales como quiénes están obligados a presentar el modelo, criterios de imputación temporal, instrucciones para cumplimentara el modelo, cómo declarar los cobros en efectivo por importe superior a 6000 euros, infracciones y sanciones, así como las novedades que puedan surgir.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Definición del Modelo 347.
  • Regulación del Modelo 347.
  • Características principales del Modelo 347.
  • Obligados a declarar el Modelo 347.
  • No obligados a declarar el Modelo 347.
  • Contenido de la declaración.
  • Criterios de imputación temporal.
  • Cumplimentación y presentación de la declaración.
  • Cobros en efectivo superiores a 6.000 euros.
  • Instrucciones para cumplimentar el modelo.
  • Cuestiones prácticas.
  • Infracciones y sanciones.
  • Preguntas frecuentes.



UNIDAD 1. EL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. ¿Qué es el modelo 347?

1.2. Características principales del Modelo 347

1.3. Archivo multimedia: “Modelo 347 ¿En qué consiste?”

1.4. Regulación del modelo 347

1.4.1. Ley General Tributaria LGT art.93 y 94 (obligaciones de información)

1.4.2. Reglamento General de las actuaciones de Gestión e Inspección (RGGI) aprobado por RD 1065/2007 de 27 de julio

1.4.3. Real Decreto 828/2013, 26 de octubre, que modifica el RD 1065/2007

1.4.4. Orden del Ministerio de Economía, Hacienda y Administración Pública EHA/3012/2008, de 20 octubre

1.4.5. Orden del Ministerio de Hacienda y Administración Pública (HAP) Orden HAP/1732/2014 de 24 de septiembre

1.4.6. Orden EHA/3062/2010 de 22 de noviembre

1.4.7. Orden EHA/3378/2011 de 1 de diciembre

1.5. Cambios y novedades

1.5.1. El Modelo 347 Actualmente

Resumen



UNIDAD 2. SUJETOS Y OPERACIONES DEL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Sujetos

2.1.1. Obligados

2.1.2. No obligados

2.2. Operaciones

2.2.1. Obligados

2.2.2. No obligados

Resumen



UNIDAD 3. CONTENIDO DE LA DECLARACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Criterios de imputación temporal (Modelo 347)

3.1.1. Conceptos básicos

3.1.2. Criterios de imputación temporal

3.2. Cumplimentación y presentación de la declaración

3.2.1 ¿Cómo se cumplimenta el Modelo 347?

3.2.2 ¿Cuándo hay que presentar el Modelo 347?

3.2.3 Modalidades del Modelo 347

3.2.4 Presentación del Modelo 347

3.3. Cobros en efectivo superiores a 6000 euros

Resumen



UNIDAD 4. INSTRUCCIONES PARA LA CUMPLIMENTACIÓN DEL

MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Modalidades de presentación

4.1.1 Modalidad telemática

4.2. Cumplimentación

4.2.1 Primera página: resumen de datos

4.2.2 Segunda hoja: relación de declarados

4.2.3 Tercera hoja: relación de inmuebles

4.3. Archivo multimedia: “¿Cómo realizar la cumplimentación del Modelo 347 por internet?”

Resumen



UNIDAD 5. CASOS PRÁCTICOS DEL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. La importancia de la correcta elaboración del Modelo 347

5.2. Cuadrar el Modelo 347

5.2.1. ¿Qué hacer si se descuadra el Modelo 347?

5.2.2. Declarar el Modelo 347 por trimestres

5.3. Otros casos

5.3.1 Alquileres

5.3.2 Cantidades superiores a 3005,6€

5.3.3 Sociedad que cambia de forma jurídica

5.3.4 Préstamos

5.3.5 Cuando se incluye el IVA

5.3.6 Operaciones en metálico

5.3.7 Ventas a distancia con destino a España

Resumen



UNIDAD 6. INFORMACIÓN DE UTILIDAD SOBRE EL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Infracciones y Sanciones

6.1.1 Por consignar datos erróneos

6.1.2 Por presentación fuera de plazo

6.2. Preguntas frecuentes

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo enseñar los aspectos generales relativos al modelo 347, para que así los empresarios y/o trabajadores adquieran los conocimientos fundamentales en relación a las normas y requisitos para su correcta cumplimentación y presentación.

Por lo tanto, una vez culminado el material didáctico el alumno habrá adquirido las siguientes competencias.

  • Conocerá los cambios y las modificaciones elementales en relación al modelo 347.
  • Estará dotado del conocimiento básico sobre los criterios de imputación temporal de este modelo.
  • Reconocerá las distintas infracciones y sanciones del modelo 347.
  • Asimismo, sabrá resolver a distintas preguntas que le pueden surgir sobre el modelo estudiado.
3030015Módulo 1 Análisis ContableAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Módulo 1- Análisis contable’. El análisis contable es la rama de la contabilidad que se encarga de interpretar las cuentas anuales y ofrece un mapa sobre la situación patrimonial, económica y financiera, así como de las expectativas del negocio. Un análisis y una interpretación correctos de los estados contables facilitan la toma de decisiones disminuyendo el grado de incertidumbre. Por lo tanto, analizar la contabilidad y la situación financiera de una empresa, es fundamental para garantizar el éxito de la compañía.

Durante esta formación de 30 horas, el alumno aprenderá las principales áreas de interés, así como la metodología e instrumentos más utilizados en el análisis contable, para ser capaz de hacer frente a las obligaciones de pago de las deudas con la liquidez y la solvencia necesarias.

En este sentido, durante las tres

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Concepto y objetivos del análisis contable.
  • Metodología e instrumentos de análisis.
  • Tipos de análisis contable.
  • Conceptos fundamentales, objetivos y estructura del balance.
  • Técnicas de análisis contable para el balance.
  • Análisis financiero del balance y los distintos indicadores para valorar la situación de la empresa.
  • Los principales ratios financieros.
  • El análisis patrimonial de la empresa.
  • El fondo de rotación o fondo de maniobra.



UNIDAD 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DEL ANÁLISIS CONTABLE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Introducción al análisis contable

1.2 Concepto y objetivos del análisis contable

1.3 Principales áreas de interés

1.4 Metodología e instrumentos de análisis

1.5 Tipos de análisis contable

Resumen



UNIDAD 2. ESTRUCTURA Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL: EL BALANCE (I)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Conceptos fundamentales del balance

2.1.1. Objetivos y utilidad del balance

2.2. Estructura del balance

2.3. Técnicas de análisis contable para el balance

2.3.1. ¿Cuáles son los estados contables?

2.3.2. Áreas del análisis contable

2.3.3. ¿Cómo se realiza un análisis contable?

2.4. Archivo multimedia: “Guía para realizar un análisis contable”

Resumen



UNIDAD 3. ESTRUCTURA Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL: EL BALANCE (II)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Análisis financiero del balance

3.1.1. Indicadores para valorar la situación de la empresa

3.1.2. Los principales ratios financieros: liquidez, tesorería y garantía

3.2. Análisis patrimonial

3.2.1. Diferentes situaciones del patrimonio de una empresa

3.3. Análisis de la variación del fondo de rotación

3.3.1. Esquema de variación del fondo de rotación

3.3.2. Factores que determinan la variación de las variables del circulante

3.3.3. Variación del fondo de rotación

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para ser capaz de analizar la contabilidad y la situación financiera de una empresa, dotándole de la metodología e instrumentos necesarios para proceder al análisis contable de la misma.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar e interpretar conceptos contables: activos, pasivos, patrimonio neto, balance, ratios financieros, solvencia, liquidez, etc.
  • Conocer las principales técnicas, herramientas e instrumentos para proceder al análisis contable.
  • Analizar e interpretar la información suministrada por las cuentas anuales con el fin de conocer y evaluar la situación económico-financiera de la empresa y su rentabilidad.
  • Realizar balances.
  • Tomar decisiones acertadas del negocio, a partir de las conclusiones del análisis realizado.
3030016Módulo 1 ComplianceAdministración y Gestión

Bienvenidos al módulo de ‘Compliance’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre el Modelo de Prevención de Delitos, también conocido como Compliance.

El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes donde se estudiarán:

  • La figura del compliance officer: nacimiento, perfil profesional y sistemas de gestión.
  • La auditoría interna en finanzas
  • La documentación del trabajo
  • Diferentes delitos empresariales: estafas, fraudes, insolvencias punibles y delito de daños



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL COMPLIANCE OFFICER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 El nacimiento de la figura de Compliance Officer o Director del Cumplimiento Normativo

1.2 Perfil profesional y función en la empresa del Compliance

1.3 Elementos clave de un programa Compliance

1.4 Responsabilidad penal sobre las personas jurídicas

1.5 Compliance y áreas de actuación en la empresa

1.6 Estatuto de la profesión de Compliance Officer

1.7 Sistemas de gestión de Compliance: UNE-ISO 19600:2015

Resumen



UNIDAD 2. AUDITORÍA INTERNA EN FINANZAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El control interno en el sector financiero

2.2 Riesgo de Auditoría

2.3 Documentación de trabajo

Resumen




UNIDAD 3. DELITOS EMPRESARIALES I

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Delitos para los que está prevista la responsabilidad penal de las personas jurídicas

3.2. Estafas

3.3. Fraudes

3.4. Insolvencia punibles

3.5. Delito de daños

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer este Modelo de la prevención de delitos y la importancia de la integridad de las personas que participen en el modelo. Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Definir y explicar la labor de la figura del Compliance Officer o Director de cumplimiento normativo.
  • Explicar los Sistemas de gestión de Compliance: UNE-ISO 19600:2015.
  • Conocer el control interno en el sector financiero, así como los riesgos de la auditoría.
  • Identificar los delitos para los que está prevista la responsabilidad penal de las personas jurídicas.
3030017Módulo 1 Contabilidad financieraAdministración y Gestión

Bienvenidos al módulo de ‘Contabilidad financiera’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer la importancia que tiene el estudio de la Contabilidad en la empresa. Empezaremos definiéndola y con el estudio de las cuentas anuales y seguiremos con el plan general contable y el sistema financiero.

El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes donde se estudiarán:

  • El patrimonio empresarial.
  • El balance de situación.
  • La cuenta de pérdidas y ganancias.
  • El libro Diario y el libro Mayor.
  • El sistema financiero: sistema y estructura.
  • La financiación pública.
  • El tipo de interés y la amortización de préstamos.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA CONTABILIDAD FINANCIERA. CONCEPTOS BÁSICOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Definición y objetivos

1.2 El patrimonio empresarial

1.3 El balance de situación

1.3.1 Relación entre activo y pasivo

1.4  La cuenta de pérdidas y ganancias

1.5 Estado de cambios en el patrimonio neto

1.5.1 Modelo de ingresos y gastos reconocidos en el estado de cambios de Patrimonio Neto

1.5.2 Modelo del estado total en el estado de cambios en el patrimonio neto

1.6 Estado de flujos de efectivos

1.6.1 Flujos de efectivo de las actividades de explotación

1.6.2 Flujos de efectivo de las actividades de inversión

1.6.3 Flujos de efectivo de las actividades de financiación

1.7 La memoria

1.7.1 Contenido de la memoria normal

1.7.2 Contenido de la memoria abreviada

Resumen




UNIDAD 2. EL PLAN GENERAL CONTABLE. LIBROS DE CONTABILIDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Partes del plan general de contabilidad

2.1.1 Marco conceptual

2.1.2 Cuadro de cuentas

2.1.3 Definiciones y relaciones contables

2.2 El Libro Diario

2.3 El Libro Mayor

Resumen




UNIDAD 3. EL SISTEMA FINANCIERO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Introducción y conceptos básicos

3.2 Elementos del sistema financiero

3.2.1 Instrumentos financieros

3.2.2 Intermediarios financieros

3.2.3 Mercados financieros

3.3 Estructura del sistema financiero

3.4 La financiación pública

3.5 Tipo de interés

3.6 Amortización de préstamos

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo es enseñar todos los aspectos para introducir al alumno en el mundo de la contabilidad, empezando por los conceptos más básicos y globales. En la segunda

UNIDAD, centrada en el Plan General de Contabilidad, se busca que el alumno conozca las partes que lo componen, el marco conceptual, el cuadro de cuentas y las definiciones y relaciones contables. Por último se dará a conocer tanto el Libro Diario como el Mayor.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer el patrimonio empresarial.
  • Saber de qué se compone un balance.
  • Diferenciar entre activo y pasivo.
  • Conocer el Libro Diario y el Libro Mayor.
  • Conocer las cuentas anuales.
  • Conocer la financiación pública y la amortización de préstamos.
3030018Módulo 1 Contratación laboral, gestión de nóminas y seguros socialesAdministración y Gestión

En el siguiente curso el alumno verá temas relacionados con la Contratación laboral, gestión de nóminas y seguros sociales. De los cuales captará las competencias necesarias para su formación en la materia. Se desarrollaran temas como la legislación básica, la contratación de recursos humanos y la modificación, suspensión y extinción de las condiciones de trabajo.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA DE APLICACIÓN EN EL ÁMBITO LABORAL

1.1. El derecho del trabajo y sus fuentes.

1.2. La Constitución Española.

1.3. El Estatuto de los Trabajadores

1.4. Ley Orgánica de Libertad Sindical

1.5. La Ley General de la Seguridad Social

1.6. Inscripción de empresas en la seguridad social

1.6.1. Proceso de inscripción

1.6.2. Documentación que acompaña al modelo oficial TA.6 según el tipo de empresa

1.6.3. Número de inscripción

1.6.4. Variaciones de datos

1.6.5. Tramitaciones adicionales

1.6.6. Cuadro resumen de los plazos y documentos

1.7. La Ley de Prevención de Riesgos Laborales

1.7.1. Delegados de prevención

1.7.2. Organización de la prevención y actuaciones

1.7.3. Documentación recomendada.

1.8. La negociación colectiva

1.8.1. Ámbito de aplicación

1.8.2. Requisitos formales del Convenio Colectivo

1.8.3. Contenido del Convenio

Resumen



UNIDAD 2. CONTRATACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

2.1. Organismos y órganos que intervienen en relación con el contrato de trabajo.

2.2. El contrato de trabajo.

2.3. Sujetos del contrato de trabajo

2.4. Capacidad contractual

2.5. Duración del contrato de trabajo

2.6. Modalidades contractuales

2.7. La contratación laboral bonificada: los programas de fomento de empleo

2.7.1. Contratación bonificada en el programa de fomento del empleo: la ley 43/2006

2.7.2. Bonificaciones del nuevo “contrato de trabajo por tiempo indefinido de apoyo a los emprendedores". Otras bonificaciones y reducciones vigentes: la Ley 11/2013, el RDL 3/2014, la Ley 18/2014 y la Ley 25/2015

2.7.3. Contratación de trabajadores con discapacidad

Resumen



UNIDAD 3. MODIFICACIÓN, SUSPENSIÓN Y EXTINCIÓN DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO. MANEJO Y CONTROL DEL FICHERO DE PERSONAL

3.1. Modificación de las condiciones de trabajo

3.1.1. Movilidad funcional

3.1.2. Movilidad geográfica.

3.1.3. Modificación sustancial de las condiciones de trabajo

3.2. Suspensión del contrato de trabajo

3.2.1. Causas de suspensión.

3.3. Extinción del contrato

3.4. Indemnizaciones en función del tipo de extinción del contrato de trabajo

3.4.1. Expiración del tiempo convenido o realización de la obra o servicio objeto de contrato.

3.4.2. Muerte, jubilación en los casos previstos en el régimen correspondiente de la Seguridad Social, o incapacidad del empresario o por extinción de la personalidad jurídica del contratante, cuando se trate de personas jurídicas

3.4.3. Fuerza mayor que imposibilite definitivamente la prestación

3.4.4. Voluntad del trabajador, fundamentada en un incumplimiento contractual del empresario

3.4.5. Despido colectivo

3.4.6. Despido disciplinario

3.4.7. Despido por causas objetivas

3.4.8. Cuadro resumen

3.5. Actuaciones ante la jurisdicción social en los distintos supuestos de sanción, modificación y extinción del contrato

3.5.1. Despido disciplinario

3.5.2. Extinción del contrato por causas objetivas

3.5.3. Despido colectivo

3.5.4. Sanciones

3.6. Deberes de información

3.7. El expediente del trabajador

3.8. Las comunicaciones en la gestión administrativa del personal

3.9. Procedimientos de seguridad y control de asistencia

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Al término de la lectura de este material didáctico, el alumno deberá tener nociones sobre los aspectos más trascendentes referentes a: ? Conocimiento de la legislación vigente en la materia. ? Distinguir entre la amplia tipología de contratos existentes, así como los sujetos que intervienen y la duración de los mismos. También, se expondrá el papel que desempeñan los diferentes organismos que intervienen en este campo. ? Las causas que provocan las modificaciones, suspensiones y extinciones en los contratos de trabajo. Además, se detallara qué tipo de información debe contener un fichero de personal.

3030019Módulo 1 Delegado de Protección de DatosAdministración y Gestión

Con el estudio de este módulo, se pretende que el lector adquiera las principales nociones en la materia de la Protección de Datos pero sobre todo conocer la figura del Delegado de Protección de Datos.

Empezaremos conociendo el contexto histórico en el que se enmarca la protección de datos. Conoceremos los detalles de la principal normativa que rige esta disciplina: la Ley Orgánica de Protección de datos, así como los principales beneficios que obtenemos y los riesgos que evitamos por incumplirla. También se definen los conceptos básicos del lenguaje empleado en el ámbito.

En el último apartado de este módulo estudiaremos la figura del Delegado de Protección de Datos, descubriremos cuáles son sus principales funciones y responsabilidades. Además se mencionan las funciones de la Agencia Española de Protección de Datos, el organismo que en España vela por el cumplimiento de la norma.           



UNIDAD 1: PROTECCIÓN DE DATOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Historia de la protección de datos
1.2. La Ley Orgánica de Protección de Datos
1.2.1. Contenido de la LOPD
1.2.2. Objetivo de la LOPD
1.2.3. ¿A qué datos se aplica la LOPD?
1.2.4. ¿A qué datos no se aplica la LOPD?
1.2.5. ¿A qué ficheros no se aplica la LOPD?
1.3. Conceptos y definiciones básicas
Resumen



UNIDAD 2: EL NUEVO REGLAMENTO EUROPEO
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. Principales cambios respecto a la regulación anterior
2.2. Transparencia e información
2.3. Consentimiento
2.4. Calidad de datos
2.5. Accountability
Resumen



UNIDAD 3: DELEGADO DE PROTECCIÓN DE DATOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. La figura jurídica del Delegado de Protección de Datos
3.1.1. Funciones
3.1.2. Responsabilidades
3.2. La AEPD
3.2.1. Origen de la AEPD
3.2.2. Funciones de la AEPD
3.2.3. Estructura de la AEPD
3.3. Infracciones y sanciones
3.3.1. Responsables
3.3.2. Tipos de infracciones
3.3.3. Tipos de sanciones
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo principal de este módulo es dar a conocer las funciones de la figura del Delegado de Protección de Datos, así como aprender las obligaciones y responsabilidades sobre el tratamiento de los datos a través de los principios fundamentales de la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) y su ámbito de aplicación en el entorno de empresa.

Al finalizar el alumno podrá:

  • Reconocer los contenidos de la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal LOPD.
  • Identificar las principales modificaciones realizas en el nuevo Reglamento Europeo.
  • Conocer las funciones del Delegado de Protección de Datos y sus responsabilidades.
3030020Módulo 1 Delegado de protección de datos (RGPD 25 de mayo de 2018)Administración y Gestión

La rápida transformación digital de la sociedad y las empresas ocasiona que estas tengan ante sí el reto de la gestión de los datos como uno de los grandes desafíos para su pleno desarrollo. Los datos de carácter personal representan uno de los segmentos más valiosos y comunes, por lo que la correcta gestión y tratamiento de los mismos es determinante para el futuro de cualquier empresa.

La aprobación del Reglamento de Protección de Datos ha introducido la figura del DPO - Data Privacy Officer o Delegado de Protección de Datos, que será obligatoria en los organismos públicos y en las empresas que traten datos sensibles y a gran escala. Ello genera una oport

UNIDAD laboral para los profesionales dedicados a la protección de datos, ya que muchas empresas deberán contratar este nuevo perfil profesional.

En ese sentido, el inicio de la aplicación del Reglamento Europeo de Protección de Datos de Carácter Personal el 25 de mayo de 2018, marca el inicio de una nueva forma de gestionar los datos de carácter personal en España que requiere nuevos profesionales. La aplicación del Reglamento requiere de profesionales que no sólo conozcan perfectamente el entorno jurídico español y europeo sino también el estado de la técnica en cuanto a sistemas de gestión de la información y las comunicaciones, así como de la ciberseguridad. Dichos profesionales, asimismo, deberán estar preparados para ejercitar su cargo en un entorno de responsabilidad, respondiendo ante los máximos órganos de dirección de su institución.



UNIDAD 1. NORMATIVA GENERAL DE PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Contexto normativo

1.1.1. Privacidad y protección de datos en el panorama internacional

1.1.2. La protección de datos en Europa

1.1.3. La protección de datos en España

1.2. Fundamentos del Reglamento Europeo de Protección de Datos (RGPD)

1.2.1. Ámbito de aplicación

1.2.2. Definiciones

1.2.3. Sujetos obligados

1.3. Principios del RGPD

1.3.1. Licitud del tratamiento

1.3.2. Lealtad y transparencia

1.3.3. Limitación de la finalidad

1.3.4. Minimización de datos

1.3.5. Exactitud

Resumen



UNIDAD 2. LA LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES EN EL NUEVO RGPD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El consentimiento: otorgamiento y revocación

2.1.1. Características y condiciones del consentimiento

2.1.2. ¿Qué sucede con aquellos tratamientos que se realizarán con base en el consentimiento por omisión?

2.1.3. ¿En qué situaciones el consentimiento tiene que ser explícito?

2.2. El consentimiento informado: finalidad, transparencia, conservación, información y deber de comunicación al interesado

2.2.1. Ejemplos de consentimiento válido

2.2.2. ¿Dónde almacenar ese consentimiento?

2.3. Consentimiento de los niños

2.3.1. Archivo multimedia: “Consentimiento para el tratamiento de datos de menores de edad”

2.4. Categorías especiales de datos

2.4.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.5. Datos relativos a infracciones y condenas penales

2.6. Tratamiento que no requiere identificación

2.7. Bases jurídicas distintas del consentimiento

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS DE LOS INDIVIDUOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Acceso, rectificación y supresión (olvido)

3.2. Oposición

3.3. Decisiones individuales automatizadas

3.4. Portabilidad

3.5. Limitación del tratamiento

3.6. Excepciones a los derechos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Delegado de Protección de Datos (30h) pretende capacitar al alumno de los contenidos necesarios para formarse en uno de los sectores que más demanda de empleo provocarán en los próximos años, así como para adaptarse a los nuevos cambios que exige la legalidad vigente. La reciente normativa europea sobre Protección de Datos que afecta a todo el sector va a suponer una nueva demanda de profesionales que ayuden a las empresas en la gestión de la protección de datos.

Esta formación de 30 horas va dirigida a profesionales, con o sin experiencia, que trabajen o quieran trabajar en proyectos y/o actividades relacionadas con DPD, a expertos en Protección de Datos con experiencia profesional y a profesionales sin titulación que tengan experiencia en proyectos y/o actividades relacionadas con DPD.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer los cambios introducidos en el nuevo Reglamento General de Protección de Datos, así como las obligaciones que adquieren los responsables y los encargados del tratamiento de datos personales.
  • Tener conocimiento de los nuevos derechos que el RGPD incluye, así como las excepciones que el propio derecho marca.
  • Entender los principales objetivos que quiere alcanzar el RGPD con estos nuevos cambios introducidos.
3030021Módulo 1 Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Módulo 1- Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresas’. A lo largo de este manual se explicarán las características que ha de presentar un negocio de pequeña dimensión, tales como la organización de los recursos, la selección de personal y la influencia de las habilidades directivas en el clima laboral.

Durante esta formación de 30 horas, el alumno aprenderá las principales áreas de interés, así como la metodología e instrumentos más utilizados para la optimización de recursos, el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal y la gestión por competencias y por talento.

En este sentido, durante las tres

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Variables que intervienen en el proceso de optimización de recursos.
  • Los indicadores cuantitativos de control.
  • Detección de las necesidades del pequeño negocio o microempresa.
  • El proceso de selección de personal.
  • La formalización del contrato de trabajo.
  • Políticas de gestión de recursos humanos.
  • Habilidades directivas: motivación, liderazgo, comunicación, trabajo en equipo, manejo de personal e inteligencia emocional.
  • Evaluación del desempeño.



UNIDAD 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Variables que intervienen en la optimización de recursos

1.1.1. La automatización y/o externalización de procesos

1.1.2. Los perfiles profesionales y la asignación de los puestos de trabajo

1.1.3. Elaboración de una ficha técnica de producto

1.1.4. Técnicas de buenas prácticas

1.1.5. Evaluación y control de los recursos

1.2. Los indicadores cuantitativos de control a través del Cuadro de Mando Integral

1.3. Indicadores

1.4. Otros indicadores internos

1.5. La mejora continua de procesos como estrategia competitiva

Resumen



UNIDAD 2. RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONAL EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Determinación del perfil del candidato

2.2. Detección de necesidades del pequeño negocio o microempresas

2.3. Análisis y descripción del puesto de trabajo vacante

2.3.1. El perfil del candidato: formación, experiencia, aptitudes y actitudes

2.3.2. La oferta de empleo

2.3.3. El reclutamiento de candidatos

2.4. La selección de personal

2.4.1. Proceso de selección de personal

2.5. Formalización del contrato de trabajo

2.6. La modificación, suspensión y extinción del contrato de trabajo

Resumen



UNIDAD 3. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN PEQUEÑOS NEGOCIOS Y MICROEMPRESAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Políticas de gestión de recursos humanos

3.1.1. Reclutamiento

3.1.2. Selección

3.1.3. Contratación

3.1.4. Desafectación

3.1.5. Retribución

3.1.6. Valoración o evaluación

3.1.7. Formación

3.2. Las habilidades directivas y su influencia en el clima laboral

3.2.1. Motivación

3.2.2. Liderazgo

3.2.3. Comunicación

3.2.4. Trabajo en equipo

3.2.5. Manejo de personal

3.2.6. Inteligencia emocional

3.2.7. Archivo multimedia: “Principales habilidades del directivo”

3.3. El liderazgo y la delegación de funciones

3.4. La evaluación del desempeño

3.4.1. Objetivos de la evaluación del desempeño

3.5. La gestión del talento

3.5.1. ¿Cómo adecuar la gestión de talento en una organización?

3.6. Gestión por competencias

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumno de los conocimientos necesarios para dirigir la actividad diaria de la pequeña empresa a través de la programación de acciones y la optimización de recursos. Además aprenderá a gestionar personas estableciendo una política de comunicación, motivación, trabajo en equipo y formación, siempre con orientación a resultados e implicación del equipo.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar e interpretar las variables que intervienen en la optimización de recursos.
  • Discernir entre automatización y externalización.
  • Conocer los indicadores cuantitativos.
  • Analizar los puestos de trabajo vacantes a través del perfil del candidato, la oferta de empleo y el reclutamiento.
  • Realizar una buena selección de personal.
  • Conocer las políticas de gestión de recursos humanos y las diferentes habilidades directivas.
  • Adecuar la gestión de talento a una organización.
  • Tomar decisiones acertadas del negocio.
3030022Módulo 1 Encuadramiento de socios y administradores en la seguridad socialAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso de Encuadramiento de Socios. Durante esta formación de 30 horas, analizaremos el esquema de encuadramiento de socios y sus vinculaciones en la Seguridad Social.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas que tienen relación con el encuadramiento de socios, así como con los trabajadores y/o administradores que crean una sociedad.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Concepto de autónomo.
  • Marco legal.
  • Personal de Alta Dirección.
  • Control efectivo y prestación de servicios a título lucrativo.

Al finalizar este curso el alumno conocerá, entre otros conocimientos, los aspectos básicos relacionados con el encuadramiento como la problemática, el marco legal, el autónomo y sus funciones.



UNIDAD 1. ENCUADRAMIENTO: PROBLEMÁTICA, MARCO LEGAL, EL AUTÓNOMO Y SUS FUNCIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Problemática

1.2. Marco legal

1.3. Concepto autónomo

1.4. Funciones

Resumen




UNIDAD 2. PERSONAL DE ALTA DIRECCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Qué es una relación de Alta Dirección: Art. 1.2. RD 1382/1985

2.2. Poderes inherentes a la titularidad jurídica de la empresa y relativos a objetivos generales de la misma

2.3. Autonomía y Plena responsabilidad

2.4. Dependencia exclusiva del órgano de Administración

2.5. Compatibilidad: Relación Mercantil y Relación Laboral Común

Resumen



UNIDAD 3. CONTROL EFECTIVO Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS A TÍTULO LUCRATIVO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Control efectivo

3.2. Prestación de servicios a título lucrativo

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con el encuadramiento de los socios en el Régimen de la Seguridad Social teniendo en cuenta las diferentes situaciones en las que se pueden prestar los servicios en las sociedades dependiendo de las participaciones u otros factores que puedan influir.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Resolver la problemática que causa el encuadramiento de los socios y administradores en la Seguridad Social.
  • Conocer el marco legal en el que están articulados las sociedades y personas, según el régimen al que se acogen.
  • Discernir las diferencias que existen entre los diferentes tipos de sociedades.
3030023Módulo 1 Evaluación de CompetenciasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso Módulo 1 - ‘Evaluación de competencias’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer los principales aspectos de la evaluación de competencias, un tema de gran importancia en los últimos años en el entorno empresarial actuando como eje principal de las políticas desarrolladas en materia de Recursos Humanos.

Un curso clave tanto para la empresa, ya que le se ya que le servirá para medir las competencias de cada uno de los candidatos, así como para el trabajador, quien podrá mejorar sus propias competencias y crecer profesionalmente.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con el desarrollo de competencias. En este sentido, el contenido formativo se centra en los siguientes aspectos:

  • La competencia en el ámbito profesional y su importancia para el desarrollo profesional.
  • La técnica del análisis de puestos, su aplicación y utilidad en el entorno laboral.
  • Desarrollo de competencias.
  • Beneficios para la empresa y para el trabajador.



UNIDAD 1. LA COMPETENCIA EN EL ÁMBITO PROFESIONAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Qué es una competencia

1.2. Importancia de las competencias para el desarrollo profesional

1.3. La gestión del desempeño

Resumen




UNIDAD 2. TIPOS DE COMPETENCIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Competencias involucradas en cada área y su importancia

2.2. La técnica del análisis de puestos

2.3. La técnica del análisis de puestos para ejecutivos

2.4. Aplicación y utilidad del análisis de puestos

Resumen




UNIDAD 3. DESARROLLO DE COMPETENCIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Iniciativa

3.1.1. Definición

3.1.2. Indicadores

3.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

3.1.4. Técnicas de desarrollo

3.1.5. Consejos para la mejora de la competencia

3.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

3.2. Orden y calidad

3.2.1. Definición

3.2.2. Indicadores

3.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la Empresa

3.2.4. Técnicas de desarrollo

3.2.5. Consejos para la mejora de la competencia

3.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

3.3. Organización y planificación

3.3.1. Definición

3.3.2. Indicadores

3.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

3.3.4. Técnicas de desarrollo

3.3.5. Consejos para la mejora de la competencia

3.3.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es analizar todos los aspectos relacionados con las competencias en el ámbito profesional para ayudar tanto a la empresa como a los trabajadores.

Por un lado, aporta las claves y técnicas necesarias para agilizar la gestión del departamento de Recursos Humanos dentro de las empresas. Por otro lado, ayuda a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales para conseguir un hueco en el mundo laboral.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Entender la importancia de las competencias para el desarrollo profesional.
  • Identificar y discernir las competencias más demandadas por las empresas.
  • Desarrollar sus competencias y mejorar sus habilidades profesionales.
  • Mejorar la productividad y competitividad en el ámbito laboral.
  • Fomentar su movilidad laboral.
  • Mejorar su situación laboral.
3030024Módulo 1 Fiscalidad de las Sociedades Profesionales Administración y Gestión

Durante esta formación el alumno podrá conocer las implicaciones fiscales que pueden surgir de las sociedades que realizan prestaciones de servicios profesionales y su relación, como operación vinculada, con sus socios.

Primero analizaremos la Ley General Tributaria, así como su reforma más actual, los distintos procedimientos existentes y las infracciones y sanciones que conlleva. Asimismo, trataremos los impuestos existentes en España tales como el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) y el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA). Po último nos centraremos en las implicaciones fiscales.



UNIDAD 1. LEY GENERAL TRIBUTARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. La Ley General Tributaria

1.2. Normas generales

1.2.1. Procedimiento de gestión

1.2.2. Procedimiento de inspección

1.2.3. Procedimiento de recaudación

1.2.4. Procedimiento de revisión

1.3. Infracciones y sanciones

Resumen




UNIDAD 2. LOS IMPUESTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Identificación de los tipos de impuestos

2.1.1. Concepto y clases de tributos. Los impuestos

2.1.2. Clases de impuestos

2.1.3. Impuestos directos

2.1.4. Impuestos indirectos

2.2. El Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas

2.2.1. Características del IRPF

2.2.2. Regulación y elemento del IRPF

2.2.3. Individualización del IRPF

2.2.4. Servicios de ayuda de la AEAT para cumplimentar el IRPF

2.2.5. Retenciones

2.3. El Impuesto sobre el Valor Añadido

2.3.1. Un impuesto indirecto que grava el consumo

2.3.2. Fundamentos del impuesto. Concepto de valor añadido

2.3.3. Regulación del IVA

2.3.4. Exenciones y tipos

Resumen




UNIDAD 3. IMPLICACIONES FISCALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Sociedades Profesionales

3.1.1. Definición de Sociedad Profesional

3.1.2. Requisitos de una Sociedad Profesional

3.1.3. Derechos y obligaciones de una Sociedad Profesional

3.1.4. Ventajas de una Sociedad Profesional

3.2. Implicaciones fiscales de la Sociedad Profesional

3.2.1. Tributación de las Sociedades Profesionales

3.3. Régimen de operaciones vinculadas.

Resumen


BIBLIGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con la fiscalidad de las sociedades profesionales y conocer las implicaciones fiscales que pueden surgir de las sociedades que realizan prestaciones de servicios profesiones y su relación con sus socios.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer la Ley General Tributaria, su reforma más actual, así como las infracciones y sanciones que conlleva.
  • Identificar los impuestos existentes en España y saber conocer su funcionamiento.
3030025Módulo 1 Información y asesoramiento de productos bancariosAdministración y Gestión

En este curso de Información y Asesoramiento en Productos Bancarios, trataremos de acercar al lector al mundo de los productos bancarios.

A lo largo de esta formación de 30 horas, estudiaremos y analizaremos los productos más importantes que se encuentran en el mercado en la actualidad.

En un primer lugar, se darán a conocer cada uno de ellos, empezando por su definición y en qué consisten. Posteriormente detallaremos las principales características que los componen. Se desarrollará la casuística y todo el marco de posibilidades que nos ofrecen, además de intentar que siempre seamos conscientes de la operación que estamos llevando a cabo y los riesgos que conllevan. Toda la formación teórica, irá acompañada de ejemplos prácticos que ayudarán a tener una visión más completa y práctica de lo estudiado.



UNIDAD 1. DEPÓSITO A LA VISTA, DE PLAZO Y AHORRO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Características y diferencias de estos productos

1.2. Cuentas corrientes o depósito a vista

1.3. Cuentas o libretas de ahorro

1.4. Depósitos a plazo

1.5. ¿Cómo se remuneran?

1.5.1. El tipo de interés

1.5.2. La Tasa Anual Equivalente

1.5.3. Remuneración en especie

1.6. Descubiertos

1.7. Comisiones bancarias y gastos

1.7.1. Comisión de mantenimiento

1.7.2. Comisión de administración

1.7.3. Comisión por retirada de efectivo en oficina distinta de lugar donde está domiciliada la cuenta

1.7.4. Comisión por cancelación anticipada del depósito a plazo

1.7.5. Gastos de correo

1.8. Derechos

1.8.1. Comunes

1.8.2. En las cuentas corrientes y libretas de ahorro

1.8.3. En los depósitos a plazo

1.9. Obligaciones

1.10. Recomendaciones

1.11. Disposición del saldo de la cuenta

1.12. El servicio de caja

Resumen



UNIDAD 2. EL PRÉSTAMO HIPOTECARIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. ¿Qué es un préstamo hipotecario?

2.1.1. Principales características

2.1.2. Diferencias entre préstamos y créditos

2.2. Ejecución de la hipoteca

2.2.1. ¿Cuánto se paga?

2.2.2. ¿Cómo se paga?

2.2.3. ¿Cómo evolucionan las cuotas?

2.2.4. Cambios sobre la marcha

2.2.5. ¿Qué pasa si no se paga?

2.3. La venta del bien

2.4. Los seguros

2.5. La contratación

2.5.1. Factores a tener en cuenta antes de la contratación

2.5.2. Comisiones

2.5.3. Modificaciones del contrato

2.5.3.1. Por modificación de condiciones o por cambio de garantías

2.5.3.2. Novación modificativa

2.5.3.3. Por amortización parcial anticipada

2.5.3.4. Compensación por desistimiento y compensación por riesgo de interés

2.5.3.5. Por cancelación o amortización anticipada total

2.6. Derechos

2.7. Obligaciones

Resumen



UNIDAD 3. PRÉSTAMOS PERSONALES Y AL CONSUMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. ¿Qué es un préstamo personal?

3.1.1. Principales características

3.1.2. Particularidades de créditos al consumo

3.2. Otras alternativas de financiación

3.3. ¿Cuánto se paga?

3.3.1. Interés fijo

3.3.2. Interés variable

3.4. ¿Cómo se paga?

3.4.1. Flexibilidad

3.4.2. Cambios sobre la marcha

3.5. ¿Qué pasa si no se paga?

3.6. La contratación

3.6.1. Importe del préstamo

3.6.2. El plazo del préstamo

3.6.3. Moneda del préstamo

3.6.4. Condiciones adicionales

3.6.5. Pasos a dar en la contratación

3.7. Los otros costes: comisiones y gastos

3.7.1. Al inicio de la operación

3.7.2. Modificaciones del contrato

3.7.3. Al final de la operación

3.8. Derechos

3.9. Obligaciones

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de esta formación es dar a conocer los diferentes productos bancarios más importantes que existen en la actualidad.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Saber identificar y definir en qué consiste y cómo funcionan cada uno de los productos bancarios que van a ser objeto de estudio.
  • Conocer las principales características que componen cada producto.
  • Comprender el concepto de tipo de interés, tanto el fijo como el variable, siendo capaz de medir y valorar qué opción puede ser más interesante, en función de cada caso.
  • Ser consciente de todos los gastos y comisiones que implican las distintas operaciones bancarias.
  • Conocer los derechos y obligaciones a las que se enfrenta el cliente.
3030026Módulo 1 Ley de Propiedad HorizontalAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso Módulo 1 - Ley de Propiedad Horizontal. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer los aspectos relacionados con la nombrada ley, así como sus últimas actualizaciones.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas pero relacionadas con la Ley de Propiedad Horizontal.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Definiciones de las figuras jurídicas y últimas reformas legislativas.
  • Qué se necesita para constituir una com

    UNIDAD de propietarios.
  • La propiedad horizontal y el registro de la propiedad.
  • Elementos comunes y privativos de inmuebles.

Al finalizar este curso el alumno sabrá, entre otros conocimientos, reconocer los aspectos más importantes de la última reforma de la Ley de Propiedad Horizontal y las características más relevantes de dicha reforma.



UNIDAD 1. LA PROPIEDAD HORIZONTAL. ÚLTIMAS ACTUALIZACIONES. CONSTITUCIÓN Y EXTINCIÓN. FIGURAS JURÍDICAS ANÁLOGAS.

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Ley de Propiedad Horizontal y última reforma legislativa

1.2. El proceso de creación: la constitución

1.3. Qué se necesita para construir una com

UNIDAD de propietarios

1.4. El registro de la propiedad

1.5. La extinción de la propiedad horizontal

1.6. La relación de la com

UNIDAD de bienes con la LPH

1.7. Complejos inmobiliarios privados

1.8. El aprovechamiento por turnos de bienes inmuebles

1.9. Garajes

Resumen




UNIDAD 2. ELEMENTOS COMUNES Y PRIVATIVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Elementos comunes

2.1.1. Características de los elementos comunes

2.1.2. Clasificación de los elementos comunes

2.1.3. ¿Cuáles son los elementos comunes de una propiedad?

2.2. Elementos privativos

2.2.1. Características de los elementos privativos

2.2.2. ¿Cuáles son los elementos privativos de una propiedad?

2.3. Anejos

2.4. Cuota de participación

2.5. Caso práctico

Resumen




UNIDAD 3. DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LA COM

UNIDAD Y DE LOS PROPIETARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La com

UNIDAD de propietarios

3.1.1. Normas básicas

3.2. Derechos de un propietario frente a la com

UNIDAD de vecinos

3.2.1. Derechos relacionados con el uso del edificio

3.2.2. Derechos en relación con las juntas de la com

UNIDAD

3.2.3. Estatutos de la com

UNIDAD de propietarios

3.3. Obligaciones del propietario

3.4. Mediación aplicada a la resolución de conflictos entre los propietarios

3.4.1. Figura del mediador de conflictos

3.5. Ejemplos prácticos

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar los aspectos relacionados con la Ley de Propiedad Horizontal, desde su origen (1950) hasta su última actualización en 2015. El curso se centrará, entre otras cosas, en conocer qué es la Propiedad Horizontal, sus características más elementales, así como su constitución.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Los aspectos más importantes de la última reforma de la Ley de Propiedad Horizontal.
  • Las características más importantes en relación a la última reforma de la Ley de Propiedad Horizontal.
  • Saber diferenciar entre los elementos comunes y los elementos privativos que están recogidos en la nombrada Ley de Propiedad Horizontal.
  • Conocer los derechos y las obligaciones que poseen los propietarios que conforman una com

    UNIDAD.
3030027Módulo 1 Modelo 347 Declaración anual de operaciones con terceras personasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso Módulo 1 - Modelo 347. Declaración anual de operaciones con terceras personas.

Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer el Modelo 347 así como todo lo necesario para su correcta cumplimentación, la relación de declarados, la relación de inmuebles y el resumen de datos.

El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes donde se estudiarán:

  • Definición del Modelo 347.
  • Regulación del Modelo 347.
  • Características principales del Modelo 347.
  • Obligados a declarar el Modelo 347.
  • No obligados a declarar el Modelo 347.
  • Contenido de la declaración.
  • Cumplimentación y presentación de la declaración.



UNIDAD 1. EL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 ¿Qué es el modelo 347?

1.2 Características principales del Modelo 347

1.3 Regulación del modelo 347

1.3.1 Ley General Tributaria LGT art.93 y 94 (obligaciones de información)

1.3.2 Reglamento General de las actuaciones de Gestión e Inspección (RGGI) aprobado por RD 1065/2007 de 27 de julio

1.3.3 Real Decreto 828/2013, 26 de octubre, que modifica el RD 1065/2007

1.3.4 Orden del Ministerio de Economía, Hacienda y Administración Pública EHA/3012/2008, de 20 octubre

1.3.5 Orden del Ministerio de Hacienda y Administración Pública (HAP) Orden HAP/1732/2014 de 24 de septiembre

1.3.6 Orden EHA/3062/2010 de 22 de noviembre

1.3.7 Orden EHA/3378/2011 de 1 de diciembre

1.4 Cambios y novedades

1.4.1 El Modelo 347 Actualmente

Resumen




UNIDAD 2. SUJETOS Y OPERACIONES DEL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Sujetos

2.1.1 Obligados

2.1.2 No obligados

2.2 Operaciones

2.2.1 Obligados

2.2.2 No obligados

Resumen




UNIDAD 3. CONTENIDO DE LA DECLARACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Criterios de imputación temporal (Modelo 347)

3.1.1 Conceptos básicos

3.1.2 Criterios de imputación temporal

3.2 Cumplimentación y presentación de la declaración

3.2.1 ¿Cómo se cumplimenta el Modelo 347?

3.2.2 ¿Cuándo hay que presentar el Modelo 347?

3.2.3 Modalidades del Modelo 347

3.2.4 Presentación del Modelo 347

3.3 Cobros en efectivo superiores a 6000 euros

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo es enseñar todos los aspectos relacionados con el Modelo 347, para que los empresarios y/o trabajadores conozcan su presentación y cumplimentación, así como las diferentes sanciones e infracciones.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer el Modelo 347 a fondo, sus cambios y modificaciones.
  • Saber si está obligado o no a declarar el Modelo 347 y cuándo debe hacerlo.
  • Conocer los criterios de imputación temporal de este modelo.
  • Saber cómo cumplimentar y presentar la declaración.
3030028Módulo 1 Negociación con proveedoresAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Módulo 1 – Negociación con Proveedores’. Durante la presente formación trataremos todo lo relacionado con la negociación con proveedores mediante tres

UNIDADes didácticas, las cuales trataran temas diferentes.

En la primera

UNIDAD del temario, nos introducimos en la negociación comercial, definiendo el concepto, así como ocupándonos del protocolo y de los elementos que intervienen en ella. Se desarrollan los principios, los tipos y estilos de la negociación. En la parte final de la

UNIDAD, dejamos hueco para hablar de las características y tipos de negociador, y por último, para abrirnos de forma internacional a conocer algunos de los hábitos de los países más relevantes en la actualidad.

La segunda

UNIDAD, está totalmente centrada en el proceso que se lleva a cabo para la negociación comercial. Empezamos con una introducción para situarnos y posteriormente ya tratamos las tres etapas de la que se compone: Preparación, Desarrollo y Cierre.

La tercera y última

UNIDAD, está plenamente enfocada al departamento de compras. Empezamos situándolo dentro de la organización. Posteriormente pasamos a definirlo y hablamos de su importancia. Detallamos como debe organizarse y gestionarse internamente el departamento, además del proceso de compra y las estrategias que pueden usarse. Por último, detallamos el proceso administrativo de este departamento.



UNIDAD 1. LA NEGOCIACIÓN COMECIAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Concepto de negociación comercial

1.2. Diferencias entre vender y negociar

1.3. Elementos de negociación

1.4. El protocolo de la negociación

1.5. La comunicación

1.6. Principios de la negociación

1.7. Tipos y estilos de negociación

1.8. Características del negociador

1.9. Tipos de negociador

1.9.1. Archivo multimedia “Los diferentes tipos de negociadores”

1.10. Estilos internacionales de negociación

Resumen



UNIDAD 2. EL PROCESO DE NEGOCIACIÓN COMERCIAL

Introducción

Mapa conceptual

2.1 Introducción

2.2 Fase de preparación

2.3 Fase de desarrollo

2.4 Fase de cierre

Resumen



UNIDAD 3. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1 Situando la función de compras en la organización

3.2 Definición de la función de compras

3.3 Importancia de las compras

3.4 Aspectos organizativos del departamento de compras

3.5 El proceso de compra. Fases del proceso.

3.6 La estrategia de compra

3.7 El proceso administrativo de compra

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En este módulo, el objetivo general será controlar las aristas que se podrán dar en una negociación con proveedores.

Y como objetivos individuales están:

  • Conocer en qué consiste la negociación comercial, los elementos que la componen, su protocolo, la comunicación apropiada, sus principios y sus diferentes tipos y estilos, además desarrollado en el ámbito internacional.
  • Aprender las características que debe tener un buen negociador, así como los diferentes estilos que existen.
  • Estudiar las diferentes fases del proceso de negociación comercial, compuesta por la preparación, el desarrollo y el cierre.
  • Situar la función de compras dentro del organigrama de la empresa, además de conocer su definición y la importancia.
  • Analizar cómo estructurar un departamento de compras internamente, el proceso y las estrategias que pueden emplearse.
3030029Módulo 1 Nuevo Reglamento General de Protección de DatosAdministración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

El curso ‘Módulo 1 – Nuevo Reglamento General de Protección de Datos’ presenta de forma sistemática los principales cambios que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD, normativa que incumbe a todos los Estados miembro.

Este reglamento está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones. Éstos deberán de adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del Reglamento General de Protección de Datos.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la nombrada Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD española tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una concreta aplicación del nuevo Reglamento. Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.

De esta forma, en este curso nos centraremos en los nuevos derechos que el RGPD incluye, con el objetivo de mejorar la capacidad de decisión y control de los ciudadanos sobre sus propios datos personales, así como en las medidas de responsabilidad activa que se han de llevar a cabo.



UNIDAD 1. EL REGLAMENTO EUROPEO DE PROTECCIÓN DE DATOS (UE) 2016/679

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción al Reglamento

1.2. Novedades del nuevo Reglamento

1.2.1. Archivo multimedia: “Novedades del nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos”

1.3. Objetivo y ámbito de aplicación

1.4. Principios relativos al tratamiento

1.5. La AEPD

1.5.1. Origen de la AEPD

1.5.2. Funciones de la AEPD

1.5.3. Estructura de la AEPD

Resumen



UNIDAD 2. FUNDAMENTOS PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Legitimación para tratar datos personales

2.2. ¿Qué cambia el RGPD sobre el deber de informar?

2.3. Nuevas categorías especiales de datos

2.3.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.4. Tratamiento de datos personales relativos a condenas e infracciones penales

2.5. Tratamiento que no requiere identificación

2.6. Tratamiento de datos de menores

2.6.1. ¿Qué otras referencias a los menores contiene el RGPD?

2.7. Consentimiento

2.7.1. Condiciones para el consentimiento

2.7.2. El consentimiento debe ser “inequívoco”

2.8. Información a los interesados y acceso a los datos

2.9. Transferencias internacionales

Resumen



UNIDAD 3. RESPONSABLE Y ENCARGADO DE TRATAMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Novedades

3.2. Responsable del tratamiento de datos personales

3.2.1. Responsabilidad del responsable del tratamiento

3.2.2. Corresponsables del tratamiento

3.2.3. Representantes de responsables o encargados del tratamiento no establecidos en la Unión

3.3. El encargado del tratamiento

3.3.1. Tratamientos que puede llevar a cabo un encargado sobre los datos que le han sido encomendados

3.3.2. Nivel de decisión que puede asumir un encargado del tratamiento

3.3.3. Elección del encargado de tratamiento por parte del responsable

3.3.4. Regulación de las relaciones entre el responsable y el encargado del tratamiento

3.4. Contenido mínimo de un acuerdo o acto de encargo del tratamiento

3.5. Adhesión a códigos de conducta y certificación

3.5.1. Códigos de conducta

3.5.2. Certificación

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de 30 horas tiene como objetivo principal que los alumnos conozcan los cambios principales que introduce el nuevo Reglamento General de Protección de Datos, que entró en vigor en 2016 y que es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades del nuevo Reglamento.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular en detalle aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • En definitiva, proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
3030030Módulo 1 Prevención de blanqueo de capitalesAdministración y Gestión

Bienvenidos al módulo ‘Prevención en blanqueo de capitales’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre la prevención de esta actividad delictiva.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en el concepto de blanqueo, sus riesgos y consecuencias. Además, se profundizará en los siguientes aspectos:

  • Concepto y definición de blanqueo de capitales.
  • Las fases del blanqueo de capitales.
  • Riesgos y consecuencias.
  • La normativa nacional de prevención contra el blanqueo de capitales.
  • El SEPBLAC.
  • Diferentes infracciones y sanciones.
  • La normativa com

    UNITaria e internacional contra el blanqueo de capitales, viendo las medidas en la Unión Europea y las medidas exteriores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN, CONCEPTO Y FASES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Concepto y clases de blanqueo

1.2. Fases del blanqueo de capitales

1.3. Riesgos y consecuencias

1.4. Introducción a la lucha contra el blanqueo de capitales

Resumen



UNIDAD 2. NORMATIVA NACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Normativa de prevención de blanqueo de capitales

2.2. Instituciones y

UNIDADes participantes en el ámbito nacional contra el blanqueo de capitales

2.3. SEPBLAC

2.4. Infracciones y sanciones

2.5. Comisaría general de policía judicial

Resumen



UNIDAD 3: NORMATIVA COM

UNITARIA E INTERNACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Medidas en la Unión Europea

3.1.1 Recomendación R (80) 10 relativa a medidas contra la transferencia y el encubrimiento de capitales de origen criminal, de 27 de junio de 1980.

3.1.2 Convenio sobre el blanqueo, seguimiento, embargo y confiscación del producto de los delitos. Estrasburgo.1990.

3.1.3 Directiva del Consejo 91/308/CEE, de 10 de junio de 1991, relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales.

3.1.4 Directiva 2001/97/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 4 de diciembre de 2001, por la que modifica la Directiva 91/308/CE del Consejo relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales.

3.1.5 Directiva 2005/60/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 26 de octubre de 2005, relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales, incluida la financiación del terrorismo.

3.2 Medidas Internacionales

3.2.1 Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfico Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Psicotrópicas de 1988. La Convención de Viena.

3.2.2 Convención de las Naciones Unidas contra la Delincuencia Organizada Transaccional de 2000 – Convención de Palermo.

3.2.3 Grupo de Acción Financiera Internacional sobre el Banqueo de Capitales (GAFI)

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer el concepto del delito de blanqueo de capitales y sus diferentes fases y procedimientos.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Definir el blanqueo de capitales.
  • Explicar sus fases, riesgos y consecuencias
  • Conocer la actual lucha que hay contra el blanqueo de capitales.
  • Identificar las normativas nacionales contra el blanqueo de capitales y las principales instituciones y

    UNIDADes participantes en el ámbito contra el blanqueo.
  • Valorar las infracciones y sanciones de este delito.
3030031Módulo 1 Prevención de blanqueos de capitalesAdministración y Gestión

Bienvenidos al módulo ‘Prevención en blanqueo de capitales’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre la prevención de esta actividad delictiva.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en el concepto de blanqueo, sus riesgos y consecuencias. Además, se profundizará en los siguientes aspectos:

  • Concepto y definición de blanqueo de capitales.
  • Las fases del blanqueo de capitales.
  • Riesgos y consecuencias.
  • La normativa nacional de prevención contra el blanqueo de capitales.
  • El SEPBLAC.
  • Diferentes infracciones y sanciones.
  • La normativa com

    UNITaria e internacional contra el blanqueo de capitales, viendo las medidas en la Unión Europea y las medidas exteriores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN, CONCEPTO Y FASES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Concepto y clases de blanqueo

1.2. Fases del blanqueo de capitales

1.3. Riesgos y consecuencias

1.4. Introducción a la lucha contra el blanqueo de capitales

Resumen




UNIDAD 2. NORMATIVA NACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Normativa de prevención de blanqueo de capitales

2.2. Instituciones y

UNIDADes participantes en el ámbito nacional contra el blanqueo de capitales

2.3. SEPBLAC

2.4. Infracciones y sanciones

2.5. Comisaría general de policía judicial

Resumen




UNIDAD 3: NORMATIVA COM

UNITARIA E INTERNACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Medidas en la Unión Europea

3.1.1 Recomendación R (80) 10 relativa a medidas contra la transferencia y el encubrimiento de capitales de origen criminal, de 27 de junio de 1980.

3.1.2 Convenio sobre el blanqueo, seguimiento, embargo y confiscación del producto de los delitos. Estrasburgo.1990.

3.1.3 Directiva del Consejo 91/308/CEE, de 10 de junio de 1991, relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales.

3.1.4 Directiva 2001/97/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 4 de diciembre de 2001, por la que modifica la Directiva 91/308/CE del Consejo relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales.

3.1.5 Directiva 2005/60/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 26 de octubre de 2005, relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales, incluida la financiación del terrorismo.

3.2 Medidas Internacionales

3.2.1 Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfico Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Psicotrópicas de 1988. La Convención de Viena.

3.2.2 Convención de las Naciones Unidas contra la Delincuencia Organizada Transaccional de 2000 – Convención de Palermo.

3.2.3 Grupo de Acción Financiera Internacional sobre el Banqueo de Capitales (GAFI)

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer el concepto del delito de blanqueo de capitales y sus diferentes fases y procedimientos.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Definir el blanqueo de capitales.
  • Explicar sus fases, riesgos y consecuencias
  • Conocer la actual lucha que hay contra el blanqueo de capitales.
  • Identificar las normativas nacionales contra el blanqueo de capitales y las principales instituciones y

    UNIDADes participantes en el ámbito contra el blanqueo.
  • Valorar las infracciones y sanciones de este delito.
3030032Módulo 1 Protección de datos 2018Administración y Gestión

Bienvenidos al curso Módulo 1 - ‘Ley Orgánica de Protección de Datos 2018’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer todos los aspectos relacionados con el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos que será de obligado cumplimiento en todos los estados de la UE a partir del 25 de mayo de 2018.

El mismo incorpora una serie de novedades que veremos durante esta formación y que garantizan unos elevados estándares de seguridad, confianza y protección dotando al usuario del control total de sus datos. Un curso de especial importancia para gerentes, responsables de todas las áreas de la empresa o personas con responsabilidad LODP.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la LOPD con el objetivo de que las empresas se adapten a esta nueva normativa sobre la protección de datos. En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos: 

  • Introducción a la LOPD y Agencia Española de Protección de Datos.
  • Datos de carácter personal y movimiento de datos.
  • Ficheros de titularidad privada y pública.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA LOPD Y AGENCIA DE PROTECCIÓN ESTATAL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Desde el origen hasta la actualidad de la LOPD en España
1.2. Ámbito de aplicación
1.3. Términos definidos en la ley
1.4. Objetivo de la ley
1.5. La Agencia Española de Protección de Datos
1.5.1. Origen de la AEPD
1.5.2. Funciones de la AEPD
1.5.3. Estructura de la AEPD
1.6. Reglamento (UE) 2016/679: Principales cambios

Resumen




UNIDAD 2. DATOS DE CARÁCTER PERSONAL Y MOVIMIENTO DE DATOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. Concepto de datos de carácter personal
2.2. Clasificación de datos de carácter personal
2.2.1. Tipo de dato
2.2.2. Nivel de seguridad requerido
2.2.3. Datos genéticos y biométricos (Reglamento 2016/679)
2.3. Tratamiento de datos de carácter personal
2.3.1. Consentimiento del afectado
2.4. Recogida de datos
2.4.1. Información a los interesados en la recogida de datos
2.5. Seguridad de los datos y deber de secreto
2.5.1. Principios de ‘privacy by desing’, ‘privacy by default’ y principio de responsabilidad proactiva o ‘accountability’
2.5.1.1. Privacy by desing
2.5.1.2. Privacy by default
2.5.2. Principio de responsabilidad proactiva o ‘accountability’
2.6. Cesión de datos a terceros
2.7. Movimiento de datos
2.8. Evaluaciones de impacto (Reglamento 2016/679)
2.8.1. Características de una PIA
2.8.2. Fases de una PIA
Resumen




UNIDAD 3. FICHEROS DE TITULARIDAD PRIVADA Y PÚBLICA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. Ficheros de Titularidad Pública
3.1.1. Finalidad
3.2. Ficheros de Titularidad Privada
3.2.1. Puedes ser creados por:
3.2.2. Finalidad
3.2.3. Requisitos
3.2.4. Resolución de la Agencia sobre la solicitud de inscripción
3.3. Procedimiento inscripción de ficheros
3.3.1. Presentación de los modelos/formularios
3.3.2. Procedimiento
3.3.3. Pasos en la inscripción de ficheros
3.4. Modificaciones de ficheros
3.5. Eliminación de ficheros
3.6. Otros ficheros
3.7. Sanciones
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es conocer las novedades que introduce el Reglamento UE 2016/679 con respecto a la Ley Orgánica de Protección de Datos y su tratamiento, así como su aplicación a la actividad cotidiana que desarrollemos. 

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de: 

  • Identificar y resolver las áreas problemáticas de aplicación de la protección de datos y la privacidad en el nuevo contexto legal.
  • Conocer cómo afecta la LOPD en el desempeño de las funciones profesionales cotidianas.
  • Adquirir una visión global y eminentemente práctica de la LOPD, ver cuáles son las obligaciones ante la Administración (AEPD) y ante terceros (potenciales denunciantes y habituales fuentes de conflicto).
  • Ser consciente de la importancia de la figura del delegado de protección de datos y conocer sus principales funciones.
  • Poner todos los medios para evitar cualquier mala gestión de los datos de carácter personal.
3030033Módulo 1 PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES Y DERECHOS DIGITALES (NORMATIVA PSD2 y LO 3/2018 - 2022)Administración y Gestión

 

UNIDAD 1. NUEVA LEY ORGÁNICA 3/2018 Y NORMATIVA PSD2

  • Introducción Mapa conceptual Contenido
  1. Introducción a la nueva Ley Orgánica de Protección de datos Personales y garantía de Derechos Digitales
  2. Novedades de la LOPDGDD
  3. Objetivo y ámbito de aplicación
  4. Principios de protección de datos
  5. Autoridades de La Agencia Espa?ola de Protección de datos y autoridades autonómicas de protección de datos. Cooperación institucional.
    1. Origen de la AEPD
    2. Funciones y potestades de la Agencia Espa?ola de Protección de
    3. Estructura de la AEPD
    4. Autoridades autonómicas de protección de Cooperación institucional
  6. Normativa PSD2
    1. Ideas generales de la nueva normativa
    2. Marco regulador
    3. Nuevos servicios de pago en la PSD2
  • Resumen



UNIDAD 2. DERECHOS DE LAS PERSONAS

  • Introducción Mapa conceptual Contenido
  1. Transparencia e información
  2. Ejercicio de los derechos
    1. Disposiciones generales sobre ejercicio de los
    2. Derecho de acceso
    3. Derecho de rectificación.
    4. Derecho de supresión.
    5. Derecho a la limitación del
    6. Derecho a la
    7. Derecho de oposición
  • Resumen



UNIDAD 3. RESPONSABLE Y ENCARGADO DE TRATAMIENTO

  • Introducción Mapa conceptual Contenido
  1. Disposiciones Medidas de responsabilidad activa.
  2. Encargado del tratamiento
  3. Delegado de Protección de Datos
    1. Designación de un delegado de protección de
    2. Cualificación del delegado de protección de
    3. Posición del delegado de protección de
    4. Intervención del delegado de protección de datos en caso de reclamación ante las autoridades de protección de
  4. Códigos de conducta y certificación
  5. Transferencias internacionales de datos
  • Resumen

El  módulo 1º del curso de Protección de datos personales y derechos digitales  tiene como objetivo principal dar a conocer las principales novedades que introduce la nueva Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre de Protección de Datos Personales y garantía de los Derechos Digitales, y el conocimiento de la nueva normativa PSD2, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades introducidas en esta nueva Ley Orgánica de Protección de Datos , garantía de los Derechos Digitales y normativa PSD2.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular en detalle aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Comprender los derechos digitales y cuáles son sus garantías.
  • Facilitar información clara y fácilmente inteligible a la hora de efectuar un tratamiento de datos.
  • Llevar a cabo las funciones propias del responsable y encargado del tratamiento de datos.
3030034Módulo 1 Qué función tiene en el Nuevo Reglamento de protección de DatosAdministración y Gestión

La rápida transformación digital de la sociedad y las empresas ocasiona que estas tengan ante sí el reto de la gestión de los datos como uno de los grandes desafíos para su pleno desarrollo. Los datos de carácter personal representan uno de los segmentos más valiosos y comunes, por lo que la correcta gestión y tratamiento de los mismos es determinante para el futuro de cualquier empresa.

La aprobación del Reglamento de Protección de Datos ha introducido la figura del DPO - Data Privacy Officer o Delegado de Protección de Datos, que será obligatoria en los organismos públicos y en las empresas que traten datos sensibles y a gran escala. Ello genera una oport

UNIDAD laboral para los profesionales dedicados a la protección de datos, ya que muchas empresas deberán contratar este nuevo perfil profesional.

En ese sentido, el inicio de la aplicación del Reglamento Europeo de Protección de Datos de Carácter Personal el 25 de mayo de 2018, marca el inicio de una nueva forma de gestionar los datos de carácter personal en España que requiere nuevos profesionales. La aplicación del Reglamento requiere de profesionales que no sólo conozcan perfectamente el entorno jurídico español y europeo sino también el estado de la técnica en cuanto a sistemas de gestión de la información y las comunicaciones, así como de la ciberseguridad. Dichos profesionales, asimismo, deberán estar preparados para ejercitar su cargo en un entorno de responsabilidad, respondiendo ante los máximos órganos de dirección de su institución.



UNIDAD 1. NORMATIVA GENERAL DE PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Contexto normativo

1.1.1. Privacidad y protección de datos en el panorama internacional

1.1.2. La protección de datos en Europa

1.1.3. La protección de datos en España

1.2. Fundamentos del Reglamento Europeo de Protección de Datos (RGPD)

1.2.1. Ámbito de aplicación

1.2.2. Definiciones

1.2.3. Sujetos obligados

1.3. Principios del RGPD

1.3.1. Licitud del tratamiento

1.3.2. Lealtad y transparencia

1.3.3. Limitación de la finalidad

1.3.4. Minimización de datos

1.3.5. Exactitud

Resumen



UNIDAD 2. LA LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES EN EL NUEVO RGPD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El consentimiento: otorgamiento y revocación

2.1.1. Características y condiciones del consentimiento

2.1.2. ¿Qué sucede con aquellos tratamientos que se realizarán con base en el consentimiento por omisión?

2.1.3. ¿En qué situaciones el consentimiento tiene que ser explícito?

2.2. El consentimiento informado: finalidad, transparencia, conservación, información y deber de comunicación al interesado

2.2.1. Ejemplos de consentimiento válido

2.2.2. ¿Dónde almacenar ese consentimiento?

2.3. Consentimiento de los niños

2.3.1. Archivo multimedia: “Consentimiento para el tratamiento de datos de menores de edad”

2.4. Categorías especiales de datos

2.4.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.5. Datos relativos a infracciones y condenas penales

2.6. Tratamiento que no requiere identificación

2.7. Bases jurídicas distintas del consentimiento

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS DE LOS INDIVIDUOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Acceso, rectificación y supresión (olvido)

3.2. Oposición

3.3. Decisiones individuales automatizadas

3.4. Portabilidad

3.5. Limitación del tratamiento

3.6. Excepciones a los derechos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Delegado de Protección de Datos (30h) pretende capacitar al alumno de los contenidos necesarios para formarse en uno de los sectores que más demanda de empleo provocarán en los próximos años, así como para adaptarse a los nuevos cambios que exige la legalidad vigente. La reciente normativa europea sobre Protección de Datos que afecta a todo el sector va a suponer una nueva demanda de profesionales que ayuden a las empresas en la gestión de la protección de datos.

Esta formación de 30 horas va dirigida a profesionales, con o sin experiencia, que trabajen o quieran trabajar en proyectos y/o actividades relacionadas con DPD, a expertos en Protección de Datos con experiencia profesional y a profesionales sin titulación que tengan experiencia en proyectos y/o actividades relacionadas con DPD.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer los cambios introducidos en el nuevo Reglamento General de Protección de Datos, así como las obligaciones que adquieren los responsables y los encargados del tratamiento de datos personales.
  • Tener conocimiento de los nuevos derechos que el RGPD incluye, así como las excepciones que el propio derecho marca.
  • Entender los principales objetivos que quiere alcanzar el RGPD con estos nuevos cambios introducidos.
3030035Módulo 1 Técnicas de ventaAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Técnicas de Venta’. Durante la formación de este curso de 30 horas, el alumno podrá conocer toda la temática relacionada con el mundo de la venta, así como del comercio de productos o sector servicios, como uno de los objetivos principales de negocio.

Las técnicas de venta es una materia de gran importancia que nos afecta a todos de alguna forma u otra, ya sea desde la postura del cliente o como profesionales de la venta. El contenido del curso se basa, por lo tanto, en mostrar a cualquiera que trabaje en este sector laboral (o aspire a ello) cómo sacar el máximo partido y provecho a su profesión, logrando así el mayor éxito posible.

En términos generales, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Conocimiento del producto.
  • Proceso de venta y diferentes técnicas (conocimiento teórico y su puesta en práctica).
  • Conocimiento de las diferentes clases de objeciones y cómo rebatirlas



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN, CONCEPTOS BÁSICOS Y DISTINTAS TÉCNICAS DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. El producto y la plataforma de venta

1.1.1. El producto

1.1.2. La plataforma de venta

1.2. El cliente y la atención del mismo

1.2.1. El cliente

1.2.2. La atención al cliente

1.2.2.1. La atención al cliente telefónica

1.3. Tipos de venta

1.3.1. Venta presencial y no presencial

1.3.2. Venta en establecimiento y fuera de él

1.3.3. Venta fría

Resumen



UNIDAD 2. APLICACIÓN TEÓRICA DEL PROCESO DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Fases del proceso de venta

2.1.1. Acercamiento, desarrollo y cierre

2.2.2. Fases de la venta no presencial

2.2. Preparación previa a la venta

2.3. Aproximación al cliente y análisis del producto

2.4. El argumentario de ventas

Resumen




UNIDAD 3. APLICACIÓN PRÁCTICA DEL PROCESO DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Presentación y demostración del producto/servicio

3.1.1. Clases de presentación

3.1.2. Diferencias entre producto y servicio

3.1.3. Demostraciones ante un gran número de clientes

3.2. Argumentación comercial

3.2.1. Clases de argumentos

3.2.2. Clases de objeciones

3.3. Refutación de objeciones

3.4. Persuasión a la compra

3.5. Ventas cruzadas

3.5.1. Ventas adicionales

3.5.2. Ventas sustitutivas

3.6. Técnicas de comunicación aplicadas a la venta

3.6.1. Aptitudes esenciales del comunicador

3.6.2. Obstáculos de la comunicación comercial presencial

3.6.3. Comunicación gestual (no verbal) y sus técnicas

3.7. Técnicas de comunicación no presenciales

3.7.1. Recursos y técnicas

3.7.2. Dificultades en la comunicación no presencial

3.7.3. La sonrisa telefónica

3.7.4. La comunicación comercial escrita

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con la venta comercial, tanto de productos como de servicios, desde el origen del proceso hasta la consecución del objetivo, así como estudiarlo desde todos los ángulos posibles, es decir, analizando el producto (o servicio) en sí, tipos de venta y sus características, proceso de venta y resolución de dificultades.

Al finalizar el alumno podrá:

  • Sacar el máximo provecho al producto/servicio que se pretende vender.
  • Identificar los distintos tipos de venta y diferentes técnicas, para así saber cuál es más conveniente utilizar en cada supuesto.
  • Resolver y gestionar con habilidad las diferentes dificultades que se puedan presentar en el proceso de venta.
3030036Módulo 2 Análisis ContableAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2- Análisis contable’. El análisis contable es la rama de la contabilidad que se encarga de interpretar las cuentas anuales y ofrece un mapa sobre la situación patrimonial, económica y financiera, así como de las expectativas del negocio. Un análisis y una interpretación correctos de los estados contables facilitan la toma de decisiones disminuyendo el grado de incertidumbre. Por lo tanto, analizar la contabilidad y la situación financiera de una empresa, es fundamental para garantizar el éxito de la compañía.

Durante esta formación de 30 horas, el alumno aprenderá las principales áreas de interés, así como la metodología e instrumentos más utilizados en el análisis contable, para ser capaz de hacer frente a las obligaciones de pago de las deudas con la liquidez y la solvencia necesarias.

En este sentido, durante las tres

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Análisis de la rentabilidad económica y financiera de la empresa.
  • La cuenta de pérdidas y ganancias.
  • Análisis del endeudamiento y fuentes de financiación.
  • Ventajas y desventajas de la financiación propia y ajena.
  • El patrimonio neto.
  • Acciones y estados financieros futuros.



UNIDAD 1. ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD EMPRESARIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Análisis económico

1.1.1. La cuenta de pérdidas y ganancias

1.1.2. Clasificación funcional de la cuenta de pérdidas y ganancias

1.2 Análisis de la rentabilidad de la empresa

1.2.1. Análisis de la rentabilidad económica

1.2.2. Análisis de la rentabilidad financiera

1.2.2.1. Apalancamiento financiero

1.2.3. Análisis de la relación entre rentabilidad económica y rentabilidad financiera

Resumen



UNIDAD 2. ANÁLISIS DEL ENDEUDAMIENTO Y FUENTES DE FINANCIACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Análisis e índices del endeudamiento

2.2. El ratio de endeudamiento

2.2.1. Tipos de ratios de endeudamiento

2.2.2. Nivel de endeudamiento

2.3. Fuentes de financiación

2.3.1. Fuentes de financiación de la empresa interna

2.3.2. Fuentes de financiación de la empresa externa

2.3.3. Ventajas y desventajas: financiación ajena y financiación propia

2.4. El patrimonio neto

2.5. Archivo multimedia: “Ventajas y desventajas de las fuentes de financiación”

Resumen



UNIDAD 3. ACCIONES Y ESTADOS FINANCIEROS FUTUROS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Introducción al análisis de acciones

3.1.1. Análisis técnico

3.1.2. Análisis fundamental

3.2. Ratios bursátiles

3.3. Estados financieros futuros

3.3.1. Proyección financiera

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para ser capaz de analizar la contabilidad y la situación financiera de una empresa, dotándole de la metodología e instrumentos necesarios para proceder al análisis de la rentabilidad económica y financiera de la empresa.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar e interpretar conceptos contables.
  • Analizar e interpretar la información suministrada por las cuentas anuales con el fin de conocer y evaluar la situación económico-financiera de la empresa y su rentabilidad.
  • Tomar decisiones acertadas del negocio, a partir de las conclusiones del análisis realizado.
  • Llevar a cabo un diagnóstico acertado de la situación actual de la empresa y de las causas que le han llevado a dicha situación, para poder hacer perspectivas de futuro de la misma.
3030037Módulo 2 ComplianceAdministración y Gestión

Bienvenidos al módulo de ‘Compliance’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre los diferentes delitos empresariales que están recogidos en el Codigo Penal español.

El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes donde se estudiarán, entre otros:

  • Delitos contra la propiedad intelectual e industrial, el mercado y los consumidores, Blanqueo de capitales, delitos contra la Hacienda Pública y la Seguridad Social
  • Delitos contra el medio ambiente, falsedad en medio de pago, moneda y efectos timbrados.
  • Delitos relativos a la energía nuclear y a las radiaciones ionizantes, delitos de riesgo provocados por explosivos, delitos contra la salud pública.
  • Delitos de cohecho, tráfico de influencias, corrupción en los negocios de las organizaciones o grupos criminales y financiación del terrorismo.
  • Tráfico ilegal de órganos, trata de seres humanos y delitos relativos a la prostitución y corrupción de menores.



UNIDAD 1. DELITOS EMPRESARIALES II

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Delitos contra la propiedad intelectual e industrial, el mercado y los consumidores

1.2. Blanqueo de capitales

1.3. Delitos contra la Hacienda Pública y la Seguridad Social

1.4. Delitos de construcción, edificación o urbanización ilegal

1.5. Delitos informáticos

Resumen




UNIDAD 2. DELITOS EMPRESARIALES III

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Delitos contra el medio ambientes

2.2 Falsedad en medio de pago, moneda y efectos timbrados

2.3 Delitos relativos a la energía nuclear y a las radiaciones ionizantes

2.4 Delitos de riesgo provocados por explosivos

2.5 Delitos contra la salud pública

Resumen




UNIDAD 3. DELITOS EMPRESARIALES IV

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Cohecho

3.2. Tráfico de influencias

3.3. Corrupción en los negocios de las organizaciones o grupos criminales

3.4. Financiación del terrorismo

3.5. Financiación ilegal de partidos políticos

3.6. Tráfico ilegal de órganos

3.7. Trata de seres humanos

3.8. Delitos relativos a la prostitución y corrupción de menores

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo es dar a conocer los diferentes delitos empresariales que están recogidos en el Codigo Penal español.

Además de estar al tanto de la última reforma del Código Penal, que introduce la responsabilidad penal de las personas jurídicas que pueden resultar condenadas por los delitos cometidos por personas físicas a ellas vinculadas. Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Definir y explicar delitos y situarlos en el código penal, conociendo sus penas y sanciones.
  • Conocer y saber diferenciar los delitos de cohecho, tráfico de influencias y corrupción en los negocios de las organizaciones o grupos criminales
  • Saber los datos a nivel mundial de delitos como tráfico ilegal de órganos, trata de seres humanos y delitos relativos a la prostitución y corrupción de menores.
3030038Módulo 2 Contabilidad financieraAdministración y Gestión

Bienvenidos al módulo de ‘Contabilidad financiera’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer la importancia que tiene el estudio de la Contabilidad en la empresa y las operaciones comerciales y de inmovilizado, gastos de personal, financiación e inversión así como otras operaciones.

El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes donde se estudiarán:

  • Acreedores y deudores por operaciones comerciales
  • Cuadro de cuentas sobre las operaciones comerciales
  • Gastos de personal
  • Inversiones financieras, fondos propios y financiación propia/ajena
  • Operaciones de crédito
  • Operaciones de préstamos
  • El descuento comercial
  • El leasing, renting y factoring



UNIDAD 1. OPERACIONES COMERCIALES Y DE INMOVILIZADO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Acreedores y deudores por operaciones comerciales 1.2 Cuadro de cuentas sobre las operaciones comerciales 1.2.1 Proveedores

1.2.2 Acreedores varios

1.2.3 Clientes

1.2.4 Deudores varios

1.2.5 Personal

1.2.6 Administraciones públicas

1.2.7 Ajustes por periodificación

1.2.8 Deterioro de valor de créditos comerciales y provisiones a corto plazo

1.3 Las operaciones del inmovilizado

1.3.1. Inmovilizado intangible

1.3.2 Inmovilizado material

1.3.3 Inmovilizado material en curso

Resumen




UNIDAD 2. GASTOS DE PERSONAL, FINANCIACIÓN E INVERSIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Gastos de personal

2.2 Inversiones financieras

2.3 Fondos propios

2.4 Financiación propia/ajena

Resumen




UNIDAD 3. OTRAS OPERACIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Operaciones de crédito

3.1.1 Operaciones de crédito activas

3.1.2 Operaciones de crédito pasivas

3.2 Operaciones de préstamo

3.3 El descuento comercial

3.3.1 Definición

3.3.2 Tipos de descuentos comerciales

3.3.3 Ventajas e inconvenientes

3.3.4 Descontar un crédito comercial

3.4 El Leasing

3.5 El Renting

3.6 El Factoring

Resumen

El objetivo general de este módulo es enseñar todos los aspectos para introducir al alumno en el mundo de la contabilidad, empezando por las operaciones comerciales

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Introducción y conceptos básicos del sistema financiero
  • Conocer la estructura del sistema financiero
  • Conocer los tipos de interés
  • Conocer la financiación pública y la amortización de préstamos.
3030039Módulo 2 Contratación laboral, gestión de nóminas y seguros socialesAdministración y Gestión

En el siguiente curso relacionado con la contratación laboral, gestión de nóminas y seguros sociales, los alumnos podrán adquirir las competencias necesarias para su formación en la materia. Se desarrollaran temas como la acción protectora de la seguridad social, la retribución salarial e IRPF y las cotizaciones al régimen general de la seguridad social.



UNIDAD 1. ACCIÓN PROTECTORA DE LA SEGURIDAD SOCIAL

1.1. Tipos de acción protectora

1.1.1. Contingencias

1.1.2. Ámbito de aplicación

1.1.3. Clasificación de la acción protectora

1.1.4. Condiciones generales de acceso a la acción protectora.

1.2. Rentas de referencia en el cálculo de determinadas prestaciones

1.2.1. Salario Mínimo Interprofesional (SMI)

1.2.2. Indicador Público de Rentas de Efectos Múltiples (IPREM)

1.3. Asistencia sanitaria

1.3.1. Régimen General

1.3.2. Regímenes Especiales

1.4. Tipos de prestaciones económicas y/o asistenciales

1.4.1. Incapacidad temporal

1.4.2. Riesgo durante el embarazo.

1.4.3. Maternidad

1.4.4. Paternidad

1.4.5. Cuidado de menores afectados por cáncer u otra enfermedad grave

1.4.6. Incapacidad permanente

1.4.7. La jubilación

1.4.8. Otras prestaciones

Resumen



UNIDAD 2. RETRIBUCIÓN SALARIAL E IRPF

2.1. Concepto de salario

2.2. Salario de convenio y salario pactado. Determinación de la cuantía del salario

2.3. Estructura del salario

2.3.1. El salario base y los complementos salariales

2.3.2. Los anticipos de salario y otras deducciones del recibo de pago de salario

2.3.3. Salario bruto y salario neto.

2.4. El IRPF. Normas fiscales aplicables a los salarios

2.5. Hecho imponible, la obligación de retener y la liquidación anual del impuesto

2.6. Determinación del tipo de retención. Comunicación de datos al pagador

2.7. Aspectos formales: el certificado de retenciones y el ingreso de las retenciones

2.7.1. Declaración trimestral o mensual. El modelo 111.

2.7.2. Declaración anual. El modelo 190

Resumen



UNIDAD 3. COTIZACIONES AL REGIMEN GENERAL DE LA SEGURIDAD SOCIAL

3.1. La cotización de empresa y trabajador al régimen general de la seguridad social.

3.2. Elementos de cotización

3.2.1. La base de cotización

3.2.2. Los tipos de cotización de empresa y trabajadores

3.2.3. Cálculo de la base de cotización por contingencias comunes en los contratos a jornada completa.

3.2.4. Cálculo de la base de cotización por contingencias profesionales, desempleo, Fondo de Garantía Salarial y Formación Profesional, en los contratos a jornada completa.

3.3. La determinación de las cuotas

3.4. Cotización en supuestos especiales

3.4.1. Base de cotización por contingencias comunes y profesionales

3.4.2. Contrato a tiempo parcial por Contingencias comunes y profesionales.

3.5. Situaciones de IT, maternidad, paternidad, riesgo durante el embarazo y riesgo durante la lactancia natural en los contratos a tiempo parcial.

3.6. Pluriempleo

3.7. Contratos para la formación y el aprendizaje

3.8. Liquidaciones complementarias

3.9. La recaudación: documentos de liquidación de cuotas. Términos y plazos para el ingreso de cuotas

3.10. La liquidación de las cuotas: el fichero de conceptos retributivos abonados (CRA) y los documentos de cotización

3.10.1. Presentación de documentos de cotización

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Al término de la lectura de este material didáctico, el alumno deberá tener nociones sobre los aspectos más trascendentes referentes a:

  • Descripción de la acción protectora, acompañada de las prestaciones económicas y/o sociales y de la asistencia sanitaria.
  • Se comprenderá la estructura del salario y la determinación del IRPF.
  • Por último, se expondrá la casuística relativa a las cotizaciones al Régimen General de la Seguridad Social.
3030040Módulo 2 Delegado de Protección de DatosAdministración y Gestión

Con el estudio de este módulo, se pretende que el alumno adquiera las principales nociones acerca del tratamiento de los datos.

Conoceremos con las obligaciones y responsabilidades que tiene la figura del Delegado de Protección de Datos en relación con el tratamiento de los datos. A lo largo de este módulo, definiremos y aprenderemos dos nuevos conceptos bastante importantes en este campo: privacy by design y privacy by default.

Una vez tratado lo anterior, pasaremos a definir los diferentes niveles de seguridad que puede tener un documento, determinando las características que debe contener cada uno de ellos e indicando para qué tipos de documentos han de ser utilizados cada uno de ellos.

Para finalizar, veremos que La LOPD reconoce a los afectados o interesados una serie de derechos frente al tratamiento de sus datos personales, entre los que se encuentran los llamados Derechos ARCO: acceso, rectificación, cancelación y oposición. Asimismo, estudiaremos los nuevos derechos establecidos por el Reglamento Europeo: supresión, limitación y portabilidad



UNIDAD 1: OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES SOBRE EL TRATAMIENTO DE LOS DATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 . Documento de seguridad

1.1.1 Contenido del documento

1.1.2 Actualización del documento

1.1.3 Infracciones

1.2 . Principios de Privacy by Design y Privacy by Default

1.2.1 Privacy by Design

1.2.1.1 Principios fundamentales

1.2.2. Privacy by Default

1.3. Evaluación de Impacto (PIA)

1.3.1. Características de una PIA

1.3.2. Fases de una PIA

1.4. Comunicación de datos

1.5. Acceso a datos por cuenta de terceros

1.6. Transferencia internacional de datos

1.6.1. Supuestos de excepción de la autorización

1.6.2. Autorización de la Directora de la AEPD

1.6.3. Procedimiento de autorización de transferencias internacionales

Resumen

 



UNIDAD 2: MEDIDAS DE SEGURIDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Principios de seguridad en el registro de los datos

2.1.1. Calidad de los datos

2.1.2. Derecho de información en la recogida de datos

2.1.3. El principio de consentimiento

2.1.4. Datos especialmente protegidos

2.1.5. Datos relativos a la salud

2.1.6. Seguridad de los datos

2.1.7. Deber de secreto

2.1.8. Comunicación de los datos

2.1.9. Acceso a los datos cuenta a terceros

2.2. Niveles de seguridad

2.2.1. Medidas de seguridad en los ficheros

2.2.2. Los ficheros

2.2.3. Ficheros automatizados y ficheros manuales

2.3. Notificación de violación de la seguridad

2.3.1. La comunicación a las autoridades

2.3.2. La comunicación a los interesados

Resumen

 



UNIDAD 3: DERECHOS DE LOS INTERESADOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Derechos ARCO

3.1.1. Características de los derechos ARCO

3.2. Nuevos derechos en el RGPD

3.2.1. Derecho de supresión y olvido

3.2.2. Derecho de portabilidad

3.2.3. Derecho de limitación

Resumen

 

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este módulo es que el alumno sea capaz de identificar y aprender las obligaciones y responsabilidades sobre el tratamiento de los datos. Asimismo, el alumno aprenderá nuevos conceptos específicos de este campo profesional y podrá ponerlos en práctica una vez concluido el módulo.

Al finalizar el alumno podrá:

  • Elaborar el documento de Seguridad en materia de LOPD.
  • Identificar las infracciones y sanciones que estipula la Ley.
  • Aplicar las medidas de seguridad necesarias para salvaguardar los datos.
  • Conocer los nuevos derechos recogidos en el RGPD.
3030041Módulo 2 Delegado de protección de datos (RGPD 25 de mayo de 2018)Administración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo. Los responsables y encargados del tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del RGPD.

Por tanto, este módulo va dirigido a todas aquellas personas que quieran conocer en profundidad las medidas de cumplimiento en relación a la protección de datos que establece el RGPD. En definitiva, está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones.

En el presente módulo estudiaremos aspectos importantes como los que se muestran a continuación:

  • Las políticas de protección de datos.
  • El registro de las actividades de tratamiento.
  • Figura del Delegado de Protección de Datos (DPD, DPO o Data Privacy Officer)
  • Comunicación con la autoridad de protección de datos.
  • La evaluación de riesgos.
  • Gestión de riesgos: conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas.



UNIDAD 1. MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Las políticas de protección de datos

1.2. Posición jurídica de los intervinientes. Responsables, co-responsables, encargados, subencargados del tratamiento y sus representantes. Relaciones entre ellos y formalización

1.3. El registro de actividades de tratamiento: identificación y clasificación del tratamiento de datos

1.3.1. Registro de actividades: obligaciones

1.3.2. Fases de la construcción del registro de actividades

1.4. Responsabilidad proactiva como nueva exigencia del RGPD

1.4.1. Privacidad desde el diseño y por defecto

1.4.2. Evaluación de impacto relativa a la protección de datos y consulta previa

1.4.3. Seguridad de los datos personales. Seguridad técnica y organizativa

1.4.4. Las violaciones de la seguridad. Notificación de violaciones de seguridad

1.4.5. El Delegado de Protección de Datos (DPD). Marco normativo

1.4.6. Códigos de conducta y certificaciones

1.4.7. Archivo multimedia: “El principio de responsabilidad proactiva en el RGPD”

Resumen



UNIDAD 2. DELEGADOS DE PROTECCIÓN DE DATOS (DPD, DPO O DATA PRIVACY OFFICER)

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Designación. Proceso de toma de decisión. Formalidades en el nombramiento, renovación y cese. Análisis de conflicto de intereses

2.2. Obligaciones y responsabilidades. Independencia, Identificación y reporte a dirección

2.3. Procedimientos. Colaboración, autorizaciones previas, relación con los interesados y gestión de reclamaciones

2.4. Comunicación con la autoridad de protección de datoa

2.5. Competencia profesional. Negociación. Comunicación. Presupuestos

2.6. Formación

2.7. Habilidades personales, trabajo en equipo, liderazgo, gestión de equipos

Resumen



UNIDAD 3. ANÁLISIS Y GESTIÓN DE RIESGOS DE LOS TRATAMIENTOS DE DATOS PERSONALES

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Introducción. Marco general y evaluación de riesgos. Conceptos generales

3.2. Evaluación de riesgos. Inventario y valoración de amenazas

3.2.1. Inventario y valoración de activos

3.2.2. Salvaguardas existentes y valoración de su protección

3.3. Gestión de riesgos. Conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas

3.3.1. Valoración de la protección. Riesgo residual, riesgo aceptable y riesgo inasumible

3.4. Metodología de análisis y gestión de riesgos

3.5. Programa de cumplimiento de Protección de Datos y Seguridad en una organización

3.5.1. El Diseño y la implantación del programa de Protección de Datos en el contexto de la organización

3.5.2. Objetivos del programa de cumplimiento

3.5.3. Accountability: La trazabilidad del modelo de cumplimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es aprender las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD, y a su vez, conocer en profundidad todo lo que rodea a la figura del Delegado de Protección de Datos.

Los objetivos específicos que se marcan en este curso serán:

  • Conocer las políticas de protección de datos.
  • Saber la posición jurídica de los intervinientes.
  • Diferenciar las diferentes funciones y obligaciones del delegado de Protección de Datos en cuanto al tratamiento de datos personales.
  • Conocer los aspectos esenciales del Delegado de Protección de Datos (DPD, DPO).
  • Saber cuáles son los objetivos del programa de cumplimento y los conceptos de riesgo residual, salvaguardas y el análisis de riesgos.
  • Entender la metodología de análisis y gestión de riesgos.
3030042Módulo 2 Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2 - Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresas’. Dicho curso ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a las capacidades necesarias para dirigir y controlar diversas actividades empresariales que surgen diariamente, así como a los recursos de pequeños negocios o microempresas.

El presente curso está conformado por tres

UNIDADes didácticas y está especialmente enfocado a aquellas personas interesadas en la creación y gestión de pequeños negocios o microempresas. Asimismo, también va dirigido a personas que están interesadas en la dirección de la actividad empresarial y necesitan una formación adecuada en este ámbito.

Las tres

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • Adquisición y mantenimiento de activos fijos de pequeños negocios o microempresas.
  • Aprovisionamiento de existencias y evaluación de proveedores en pequeños negocios o microempresas.
  • Gestión y control del almacén en pequeños negocios o microempresas. 



UNIDAD 1. ADQUISICIÓN Y MANTENIMIENTO DE ACTIVOS FIJOS DE PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Modalidades de adquisición de activos fijos

1.1.1. La compra y la depreciación del activo fijo

1.1.2. El arrendamiento. Tipos y condiciones de contrato

1.2. La amortización del activo fijo

1.2.1. Económica

1.2.2. Contable

1.2.3. Financiera

1.3. La ofimática para la gestión en el pequeño negocio o microempresa

1.3.1. El tratamiento de textos en las tareas administrativas

1.3.2. Hoja de cálculo en la gestión contable y financiera

1.3.3. Bases de datos relacionales en la gestión de clientes, proveedores y elaboración de informes

Resumen



UNIDAD 2. APROVISIONAMIENTO DE EXISTENCIAS Y EVALUACIÓN DE PROVEEDORES EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Función y objetivos de la gestión de aprovisionamiento

2.1.1. Principios de eficacia en el aprovisionamiento

2.2. Gestión de las compras

2.2.1. Buenas prácticas en la gestión de compras

2.2.2. Gestión de inventarios

2.3. La estrategia de negociación con proveedores

2.4. Criterios para la selección de proveedores

2.5. Seguimiento, control y evaluación de proveedores

2.6. Aplicaciones ofimáticas en el control de aprovisionamientos

Resumen



UNIDAD 3. GESTIÓN Y CONTROL DEL ALMACÉN EN PEQUEÑOS

NEGOCIOS O MICROEMPRESAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. El almacén

3.1.1. Función de los almacenes

3.1.2. Tipos de almacén

3.2. El etiquetado

3.2.1. Archivo multimedia: “¿Cómo se etiquetan los artículos?”

3.3. Sistematización de los procesos de trabajo

3.3.1. La recepción y el aprovisionamiento

3.3.2. La gestión de ubicaciones

3.3.3. Los movimientos internos

3.3.4. El picking o la preparación de pedidos

3.3.5. La expedición

3.3.6. Gestión de salidas

3.3.7. La logística inversa o devoluciones

3.4. El inventario

3.5. Las aplicaciones ofimáticas de gestión del almacén

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca los conocimientos principales y necesarios para dirigir y controlar la actividad empresarial diaria y los recursos de pequeños negocios o microempresas. 

Además, veamos otros objetivos:

  • Aplicar distintos procedimientos de aprovisionamiento de existencias.
  • Conocer las distintas formas de adquisición y mantenimiento de activos fijos de pequeños negocios o microempresas.
  • Analizar estrategias de almacenamiento en pequeños negocios tipo.
  • Dominar los programas ofimáticos para la gestión de pequeños negocios o microempresas.
3030043Módulo 2 Encuadramiento de socios y administradores en la seguridad socialAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso de Encuadramiento de Socios. Durante esta formación de 30 horas, analizaremos el esquema de encuadramiento de socios y sus vinculaciones en la Seguridad Social.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas que tienen relación con el encuadramiento de socios, así como las diferentes que existen entre las distintas sociedades, cómo se rige cada una de ellas y sus características.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Esquema y relaciones del encuadramiento de socios.
  • Inclusión de socios y sociedades.
  • Información de utilidad sobre el encuadramiento de socios.

Al finalizar este curso el alumno conocerá, entre otros conocimientos, los aspectos básicos relacionados con la inclusión de socios y las distintas sociedades existentes.



UNIDAD 1. ESQUEMA Y RELACIONES DEL ENCUADRAMIENTO DE SOCIOS.

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. El acto del encuadramiento

1.2. Esquema del encuadramiento de la Seguridad Social

1.3. Algunas variantes del encuadramiento en el sistema de la Seguridad Social

Resumen




UNIDAD 2. INCLUSIÓN DE SOCIOS Y SOCIEDADES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Sociedades

2.2. Afiliación a la Seguridad Social de socios de distintos tipos de sociedades

Resumen




UNIDAD 3. INFORMACIÓN DE UTILIDAD SOBRE EL ENCUADRAMIENTO DE SOCIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Encuadramiento incorrecto

3.2. Ejemplos de encuadramiento

3.3. Preguntas frecuentes

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con el encuadramiento de los socios en el Régimen de la Seguridad Social teniendo en cuenta las diferentes situaciones en las que se pueden prestar los servicios en las sociedades dependiendo de las participaciones u otros factores que puedan influir.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Delimitar el tipo de régimen al que ha de acogerse cada socio y/o trabajador de una sociedad según los tipos de socios y porcentaje de capitales.
  • Conocer la figura del autónomo y cómo se encuadra en la Seguridad Social.
  • Conocer las consecuencias legales de un encuadramiento incorrecto.
3030044Módulo 2 Evaluación de CompetenciasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso Módulo 2 - ‘Evaluación de competencias’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer las principales competencias profesionales demandadas por las empresas.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centradas en el desarrollo y la evaluación de competencias profesionales. Las dos primeras

UNIDADes están orientadas al desarrollo de las principales competencias profesionales. Veremos su definición, así como los beneficios que aportan tanto a la empresa como al trabajador. Asimismo, analizaremos técnicas de desarrollo de cada competencia, así como algunos consejos y ejemplos de cómo mejorarlas.

Por último, analizaremos la Prueba de Competencias estandarizada, un test que recoge las características y los comportamientos de las personas, y que tiene una gran utilidad en el marco de las empresas a la hora de seleccionar a nuevos candidatos así como de evaluar a los trabajadores en funciones.



UNIDAD 1. DESARROLLO DE COMPETENCIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Habilidades sociales y deseabilidad social

1.1.1. Definición

1.1.2. Indicadores

1.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

1.1.4. Técnicas de desarrollo

1.1.5. Consejos para la mejora de la competencia

1.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

1.2. Tolerancia a la presión

1.2.1. Definición

1.2.2. Indicadores

1.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

1.2.4. Técnicas de desarrollo

1.2.5. Consejos para la mejora de la competencia

1.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

1.3. Orientación al cliente

1.3.1. Definición

1.3.2. Indicadores

1.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

1.3.4. Técnicas de desarrollo

1.3.5. Consejos para la mejora de la competencia

1.3.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

Resumen




UNIDAD 2. DESARROLLO DE COMPETENCIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Orientación a resultados

2.1.1. Definición

2.1.2. Indicadores

2.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

2.1.4. Técnicas de desarrollo

2.1.5. Consejos para la mejora de la competencia

2.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

2.2. Toma de decisiones

2.2.1. Definición

2.2.2. Indicadores

2.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

2.2.4. Técnicas de desarrollo

2.2.5. Consejos para la mejora de la competencia

2.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

2.3. Eficiencia y productividad

2.3.1. Definición

2.3.2. Indicadores

2.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa

2.3.4. Técnicas de desarrollo

2.3.5. Consejos para la mejora de la competencia

2.3.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

Resumen




UNIDAD 3. LA PRUEBA DE COMPETENCIAS ESTANDARIZADA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Qué es la Prueba de Competencias y cuándo utilizarla

3.2. Beneficios para la empresa

3.3. Beneficios para el trabajador

3.4. Características de la Prueba de Competencias

3.5. Criterios evaluables

3.6. Nuestro modelo de evaluación de competencias: la Plataforma de Evaluación Online

3.6.1. El Informe

3.7. Consejos para afrontar una prueba de competencias

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es analizar todos los aspectos relacionados con las competencias en el ámbito profesional para ayudar tanto a la empresa como a los trabajadores.

Por un lado, aporta las claves y técnicas necesarias para agilizar la gestión del departamento de Recursos Humanos dentro de las empresas. Por otro lado, ayuda a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales para conseguir un hueco en el mundo laboral.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Entender la importancia de las competencias para el desarrollo profesional.
  • Identificar y discernir las competencias más demandadas por las empresas.
  • Desarrollar sus competencias y mejorar sus habilidades profesionales.
  • Mejorar la productividad y competitividad en el ámbito laboral.
  • Fomentar su movilidad laboral.
  • Mejorar su situación laboral.
3030045Módulo 2 Fiscalidad de las Sociedades Profesionales Administración y Gestión

En este curso, el alumno podrá conocer las implicaciones fiscales que pueden surgir de las sociedades que realizan prestaciones de servicios profesionales y su relación, como operación vinculada, con sus socios.

A continuación, conoceremos la figura del socio capitalista, sus características y el papel que desempeña dentro de la propia sociedad.

Además, analizaremos cómo se realiza la valoración de los servicios prestados por los socios profesionales a valor de mercado y las consecuencias de no actuar conforme a la normativa e interpretación de la AEAT (Agencia Estatal de Administración Tributaria).



UNIDAD 1. VALORACIÓN DE LOS SERVICIOS Y VALOR DE MERCADO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Valor de servicios prestados I

1.1.1. Algunas cuestiones

1.2. Valor de mercado

1.2.1. Diferencias entre valor de mercado, valor de empresa, valor teórico y valor intrínseco

1.2.2. Determinación del valor de mercado según la Ley 18.4 de Impuesto sobre Sociedades

1.2.3. Valor de mercado de las remuneraciones de trabajadores vinculados

1.2.4. Caso práctico

Resumen




UNIDAD 2. VALORACIÓN DE LOS SERVICIOS (II)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Concepto de socio capitalista

2.2. Otras retribuciones de los socios profesionales

2.2.1. Análisis del tratamiento fiscal de las retribuciones del socio

2.3. Documentación

Resumen




UNIDAD 3. NO VALORACIÓN A PRECIOS DE MERCADO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Consecuencias de la no valoración a precios de mercado

3.2. Tipos de ajustes

3.2.1. Ajuste primario (bilateral)

3.2.2. Ajuste secundario

3.3. Procedimiento previsto para la realización del ajuste

3.4. Cuadro resumen

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con la fiscalidad de las sociedades profesionales y conocer las implicaciones fiscales que pueden surgir de las sociedades que realizan prestaciones de servicios profesiones y su relación con sus socios.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Hacer una valoración tanto de los servicios como del mercado.
  • Conocer a fondo la figura del socio capitalista, sus características y el papel que desempeña dentro de la propia sociedad profesional.
  • Saber cómo se realiza la valoración de los servicios prestados por los socios profesionales a valor de mercado y las consecuencias de la no valoración a precios de mercado.
3030046Módulo 2 Información y asesoramiento de productos bancariosAdministración y Gestión

En este curso de Información y asesoramiento en productos bancarios, trataremos de acercar al usuario al mundo de los productos bancarios.

A lo largo de las tres

UNIDADes de las que está compuesto el presente curso, estudiaremos y trataremos los productos más importantes que se encuentran en el mercado en la actualidad.

No obstante, es muy importante el poder de la información en la toma de decisiones que vamos a llevar a cabo, ya que hay algunos productos que van a consumir muchos de nuestros recursos y no son decisiones que debamos tomar de forma precipitada.

En este material didáctico, también se pretende aconsejar sobre cómo hay que proceder en situaciones que son mucho más comunes de lo que pensamos y que buen seguro se nos van a presentar en algún momento de nuestras vidas.

El curso, como se ha dicho con anterioridad, está dividido en tres puntos. Puntos que se exponen a continuación:

  • Efectivo y cheques.
  • Tarjetas
  • Cambios de moneda, transferencias bancarias y banca a distancia.



UNIDAD 1. EFECTIVO Y CHEQUES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción

1.2. Efectivo

1.2.1. Billetes y monedas de curso legal

1.2.2. Billetes falsos

1.2.3. ¿Qué debe hacer si se encuentra con un billete falso?

1.2.4. Conservación de los billetes

1.2.5. Operaciones con efectivo

1.3. Cheques

1.3.1. ¿Qué es un cheque?

1.3.2. ¿Qué tipo de cheques hay?

1.3.3. ¿Qué debes hacer en el pago de un cheque?

1.3.4. ¿Qué debes hacer en el cobro de un cheque?

1.3.5. ¿Qué hacer cuando no se paga?

1.3.6. ¿Cuáles son las comisiones bancarias?

1.4. Derechos y obligaciones

Resumen



UNIDAD 2. TARJETAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Introducción

2.2. Clases de tarjetas

2.2.1. Tarjetas de débito

2.2.2. Tarjetas de crédito

2.2.3. Tarjetas monedero

2.2.4. Tarjetas comerciales

2.2.5. Otras tarjetas

2.3. Comisiones

2.3.1. Comisiones comunes de las tarjetas de crédito y débito

2.3.2. Comisiones específicas de las tarjetas de crédito

2.3.3. Otras comisiones bancarias

2.4. ¿Qué modalidades de pago hay?

2.5. ¿Qué tipo de interés se paga?

2.6. ¿Qué ocurre si no paga o se retrasan los pagos?

2.7. ¿Qué documento debo conservar de la contratación?

2.8. Cautelas tener en cuenta ante el uso fraudulento de tarjetas

2.9. ¿Qué hacer si me roban o pierdo la tarjeta?

2.10. Recomendaciones

2.11. Derechos y obligaciones

Resumen



UNIDAD 3. CAMBIOS DE MONEDAS, TRANSFERENCIAS

BANCARIAS Y BANCA A DISTANCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Cambios de moneda

3.1.1. ¿A qué llamamos cambio de moneda y de divisa?

3.1.2. ¿Dónde puedo cambiar monedas?

3.1.3. Obligaciones de información en el cambio de moneda

3.1.4. ¿Qué tipo de cambio se aplica?

3.1.5. ¿Qué comisiones bancarias se pueden cobrar en el cambio de moneda?

3.2. Transferencias

3.2.1. ¿Qué es una transferencia bancaria?

3.2.2. Clases de transferencias bancarias

3.2.3. Plazos

3.2.4. ¿Quién debe pagar las comisiones y los gastos?

3.2.5. Esquema de comisiones en transferencias nacionales

3.2.6. Esquema de comisiones en transferencias internacionales

3.2.7. Datos que hay que facilitar al realizar una transferencia

3.2.8. Ordenes de traspaso efectivo y aportación de fondos

3.3. Banca a distancia

3.3.1. Agentes

3.3.2. Cajero automático

3.3.3. Teléfonos

3.3.4. Internet

Resumen

BIBLIOTECA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal que el alumno adquiera correctamente los conocimientos más importantes que guardan relación con la información y el asesoramiento en productos bancarios.

Para ello, en las distintas

UNIDADes se explica todo aquello que se considera más importante y necesario para los alumnos. Conocimientos que van desde conocer la existencia de comisiones hasta los derechos y obligaciones que tenemos a la hora de realizar alguna contratación.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Ser capaz de utilizar las herramientas adecuadas en cada momento aplicándolas adecuadamente en función de los recursos de los que dispongamos y de los que esperamos obtener.
  • Mecanismos a seguir para obtener la máxima información posible por parte de la entidad bancaria antes de tomar la decisión de adquirir cualquier producto o servicio, ya que nos ayudará a minimizar nuestro riesgo.
  • La existencia de comisiones y todos los motivos por el que nos las pueden cobrar, ya que implican un gasto para nosotros que hay que tener en cuenta a la hora de realizar operaciones.
  • Nuestros derechos y obligaciones cada vez que realizamos alguna contratación.
3030047Módulo 2 Ley de Propiedad HorizontalAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso Módulo 2 - de Ley de Propiedad Horizontal. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer los aspectos relacionados con los árbitros en la ley de propiedad horizontal.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas pero relacionadas con la Ley de Propiedad Horizontal.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Los árbitros y la importancia de su labor.
  • El procedimiento arbitral y el laudo.
  • El arbitraje inmobiliario.

Al finalizar este curso el alumno sabrá, entre otros conocimientos, reconocer los aspectos más importantes en relación a los árbitros: su labor, el procedimiento arbitral, la responsabilidad, etc.



UNIDAD 1. LOS ÁRBITROS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Árbitros: funcionamiento e importancia de su labor

1.1.1. Clases de árbitros

1.2. Nombramiento y aceptación

1.2.1 Requisitos y exigencias para la designación de árbitros

1.3. Abstención, recusación, renovación y sustitución

1.3.2 La responsabilidad del arbitraje

Resumen




UNIDAD 2. EL ARBITRAJE EN EL RÉGIMEN DE LA PROPIEDAD HORIZONTAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El arbitraje

2.2. Procedimiento arbitral

2.2.1 Delimitación de la autonomía de las partes

2.2.2 La prueba en la Ley de Arbitraje

2.2.3 Aplicación de medidas cautelares

2.2.4 Límites al procedimiento arbitral

2.3. Aproximación al laudo

2.3.1 Contenido y efectos del laudo

2.3.2. Tipología de los mismos y sus efectos

2.3.3. Plazo para dictar el laudo

2.3.4. Ejecución forzosa del laudo

2.3.5. Acción de anulación y revisión del laudo

2.3.6. Competencia objetiva y territorial para ejecutar el laudo

Resumen




UNIDAD 3. ARBITRAJE INMOBILIARIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Arbitraje en arrendamientos urbanos

3.2. Arbitraje en controversias en com

UNIDADes de propietarios

3.3. Arbitraje en la compraventa de inmuebles

3.4. El arbitraje societario

3.5. Ley 60/2003, de 23 de diciembre, de Arbitraje

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar los aspectos relacionados con la Ley de Propiedad Horizontal, desde su origen (1950) hasta su última actualización en 2015. El curso se centrará, entre otras cosas, en conocer la importancia que tienen los árbitros y el régimen de éste en la propiedad horizontal.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer el funcionamiento e importancia de la labor de los árbitros, además de la responsabilidad que tienen en la Ley de Propiedad Horizontal.
  • Conocer la Ley 60/2003, de 23 de diciembre, de Arbitraje.
  • Conocer el arbitraje en la compraventa de inmuebles.
3030048Módulo 2 Modelo 347 Declaración anual de operaciones con terceras personasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso Módulo 2- Modelo 347. Declaración anual de operaciones con terceras personas. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer el Modelo 347 así como todo lo necesario para su correcta cumplimentación, la relación de declarados, la relación de inmuebles y el resumen de datos.

El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes donde se estudiarán:

  • Las modalidades de presentación y cumplimentación.
  • La importancia de la correcta elaboración del modelo.
  • Resumen de datos.
  • Relación de inmuebles.
  • Relación de declarados.



UNIDAD 1. INSTRUCCIONES PARA LA CUMPLIMENTACIÓN DEL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Modalidades de presentación

1.1.1 Modalidad telemática

1.2 Cumplimentación

1.2.1 Primera página: resumen de datos

1.2.2 Segunda hoja: relación de declarados

1.2.3 Tercera hoja: relación de inmuebles

Resumen




UNIDAD 2. CASOS PRÁCTICOS DEL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 La importancia de la correcta elaboración del Modelo 347

2.2 Cuadrar el Modelo 347

2.2.1 ¿Qué hacer si se descuadra el Modelo 347?

2.2.2. Declarar el Modelo 347 por trimestres

2.3 Otros casos

2.3.1 Alquileres

2.3.2 Cantidades superiores a 3005,6€

2.3.3 Sociedad que cambia de forma jurídica

2.3.4 Préstamos

2.3.5 Cuando se incluye el IVA

2.3.6 Operaciones en metálico

2.3.7 Ventas a distancia con destino a España

Resumen




UNIDAD 3. INFORMACIÓN DE UTILIDAD SOBRE EL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Infracciones y Sanciones

3.1.1 Por consignar datos erróneos

3.1.2 Por presentación fuera de plazo

3.2 Preguntas frecuentes

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo es enseñar todos los aspectos relacionados con el Modelo 347, para que los empresarios y/o trabajadores conozcan su presentación y cumplimentación, así como las diferentes sanciones e infracciones.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer las infracciones y sanciones del Modelo 347.
  • Cuadrar el Modelo 347
  • Declara el Modelo 347
  • Ver cómo afecta este Modelo a: alquileres, préstamos, operaciones en metálico, sociedades que cambian de forma jurídica, entre otros supuestos.
  • Resolver todas las preguntas que le puedan surgir sobre el Modelo 347.
3030049Módulo 2 Negociación con proveedoresAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2 – Negociación con Proveedores’. Durante la presente formación trataremos todo lo relacionado con la negociación con proveedores mediante tres

UNIDADes didácticas, las cuales trataran temas diferentes.

Primeramente, nos ocuparemos de la fase centra de la negociación comercial, es decir, de la fases de desarrollo. Estudiaremos la amplia variedad de estrategias y tácticas que pueden ser usadas en esta fase. A modo de conclusión, examinamos las características que debe de poseer todo buen negociador.

Luego, comenzamos con el desarrollo del modelo Strategic Sourcing donde estudiamos las etapas de las que se compone, así como los beneficios que nos aporte y cuáles son las claves del éxito para su implantación. Asimismo, analizamos el proceso de búsqueda e identificación de proveedores.

En última instancia, hablaremos de la gestión de los contratos con proveedores y con los contratos de compra, de los principales riesgos que pueden aparecer en las operaciones de compra y de los indicadores claves de rendimiento (KPI), determinando aquellos que son imprescindibles en la organización.



UNIDAD 1. DESARROLLO DE NEGOCIACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Estrategias de negociación

1.1.1. Negociación por posiciones

1.1.1.1. Negociaciones competitivas (yo gano, tú pierdes)

1.1.1.2. Negociaciones colaborativas (yo gano, tú ganas)

1.1.1.3. Critica a la negociación por posiciones

1.1.2. Negociación por principios, o negociación basada en los méritos

1.1.3. Criterios para elegir el tipo de negociación más apropiado

1.2. Tácticas de negociación

1.2.1. Tácticas de presión posicionales

1.3. El perfil de un buen negociador

Resumen



UNIDAD 2. PROVEEDORES: BÚSQUEDA, SELECCIÓN Y EVALUACIÓN. VALORACIÓN DE OFERTAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El Proceso de Sourcing: Localización, Identificación y Evaluación de proveedores

2.1.1. Las etapas

2.1.2. Beneficios del modelo de Strategic Sourcing

2.1.3. Factores de éxito en su implementación

2.2. El mercado del proveedor

2.2.1. Archivo multimedia: “El mercado del proveedor”

2.3. El perfil del proveedor deseado

2.4. El Proceso de Búsqueda e Identificación de Proveedores

Resumen



UNIDAD 3. CONTROL DE GESTIÓN EN COMPRAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Gestión de los contratos/pedidos de compra

3.1.1. Gestión de los contratos con proveedores

3.1.2. La gestión de compras

3.1.2.1. Buenas prácticas en la gestión de compras

3.2. La importancia de la cadena de suministro

3.3. Administración de los contratos de compra

3.4. Elementos de gestión en la relación con proveedores

3.5. Riesgos en las operaciones de compra

3.6. Indicador clave de rendimiento (KPI)

3.7. Indicadores imprescindibles en tu departamento de compras

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En este curso, el objetivo general será controlar todas las aristas que se podrán dar en una negociación con proveedores.

Y como objetivos individuales están:

  • Comprender las diferentes estrategias y tácticas empleadas en el desarrollo de la negociación.
  • Desarrollar el modelo Strategic Sourcing, conociendo las etapas, los beneficios y los factores de éxito en su implementación.
  • Poder conocer los criterios de búsqueda e identificación de proveedores, así como las características del proveedor que queremos encontrar, así como la importancia que tiene la cadena de suministro.
  • Gestionar los contratos y los pedidos de compra, así como su correcta administración.
  • Saber de la existencia de los indicadores claves de rendimiento, así como de cuáles son imprescindibles para nuestra organización.
3030050Módulo 2 Nuevo Reglamento General de Protección de DatosAdministración y Gestión

El curso ‘Módulo 2 – Nuevo Reglamento General de Protección de Datos’ presenta de forma sistemática las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del Reglamento General de Protección de Datos, normativa que incumbe a todos los Estados miembro.

Este reglamento está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones. Éstos deberán de adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del Reglamento General de Protección de Datos.

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la nombrada Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD española tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una concreta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.

De esta forma, en este curso nos centraremos en los nuevos derechos que el RGPD incluye, con el objetivo de mejorar la capacidad de decisión y control de los ciudadanos sobre sus propios datos personales, así como en las medidas de responsabilidad activa que se han de llevar a cabo.



UNIDAD 1. DERECHOS DE LOS INTERESADOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Derechos ARCO: derecho de acceso, derecho de rectificación, derecho de cancelación y derecho de oposición

1.1.1. Derecho de acceso

1.1.2. Derecho de rectificación

1.1.3. Derecho de oposición

1.1.4. Derecho de cancelación

1.2. Nuevos derechos que incluye el reglamento: derecho al olvido, de limitación de tratamiento, de portabilidad y de tratamientos automatizados

1.2.1. Derecho al olvido

1.2.2. Derecho de limitación de tratamiento

1.2.3. Derecho de portabilidad

1.2.4. Derecho de tratamientos automatizados

Resumen



UNIDAD 2. MEDIDAS DE RESPONSABILIDAD ACTIVA I

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Registro de actividades de tratamiento

2.1.1. Antiguo reglamento: inscripción en la AEPD

2.1.2. Registro de actividades: obligaciones

2.1.3. Principio de Accountability

2.1.4. Fases de la construcción del registro de actividades

2.1.5. Solicitud de copia de la inscripción de ficheros

2.2. Protección de datos desde el diseño y por defecto

2.3. Medidas de seguridad

2.3.1. Aplicación de medidas de seguridad

2.3.2. La seudonimización

2.3.3. Análisis de riesgos sobre Protección de Datos

2.3.3.1. Fases del análisis de riesgos

2.4. Notificación de violaciones de seguridad en los datos

2.4.1. Cuestiones acerca de la notificación de seguridad

Resumen



UNIDAD 3. MEDIDAS DE RESPONSABILIDAD ACTIVA II

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Evaluación de impacto del tratamiento de datos personales

3.1.1. Lista indicativa de supuestos de tratamientos de alto riesgo

3.1.2. ¿Qué debe incluir una EIPD?

3.1.3. Etapas de una EIPD

3.1.4. ¿Quién debe realizar una EIPD y a quién se debe involucrar?

3.1.5. Archivo multimedia: “Principales características de la Evaluación de Impacto en la Protección de Datos”

3.2. Análisis de riesgos

3.3. Delegado de protección de datos (DPO)

3.3.1. Funciones

3.3.2. Obligaciones

3.4. Recursos, responsabilidad y sanciones

3.5. Lista de verificación

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de 30h tiene como objetivo principal que los alumnos conozcan los cambios principales que introduce el nuevo Reglamento General de Protección de Datos, que entró en vigor en 2016 y será aplicable a partir del 25 de mayo de 2018.

Este nuevo reglamento modifica aspectos de la Ley Orgánica de Protección de Datos y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias que marca el nuevo RGPD.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Tomar las medidas preventivas adecuadas para proteger al usuario frente a los abusos en los tratamientos de sus datos.
  • Facilitar información clara y fácilmente inteligible a la hora de efectuar un tratamiento de datos.
  • Llevar a cabo las funciones propias del responsable y encargado del tratamiento de datos.
  • Tener una actitud proactiva en el establecimiento de medidas de seguridad.
  • Proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
  • Tomar las medidas de responsabilidad activa necesarias para evitar los riesgos a los que están expuestos los datos personales en función de las actividades de tratamiento que se llevan a cabo con los mismos.
3030051Módulo 2 Prevención de blanqueo de capitalesAdministración y Gestión

Bienvenidos al módulo ‘Prevención en blanqueo de capitales’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre la prevención de esta actividad delictiva.

El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes donde se estudiarán:

  • Los sujetos implicados en la prevención del blanqueo.
  • Los procedimientos de evaluación del cliente.
  • La evaluación de riesgos.
  • Las prácticas más usuales en el blanqueo de capitales.
  • Los distintos paraísos fiscales la banca offshore.



UNIDAD 1. SUJETOS IMPLICADOS EN LA PREVENCIÓN DEL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Antecedentes

1.2. Entidades obligadas a cumplir con la normativa

Resumen



UNIDAD 2. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN DEL CLIENTE Y SUS RIESGOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Identificación de clientes

2.2. Evaluación del riesgo

2.3. Aplicación de las medidas de diligencia debida

2.4. Medidas simplificadas de diligencia debida

2.5. Medidas reforzadas de diligencia debida

2.6. Diligencia practicada por terceros

2.7. Obligaciones generales de identificación

2.8. Excepciones a la identificación

2.9. Política de autorizaciones

2.10. Procedimientos para conocer al cliente

2.11. Prácticas más usuales en el blanqueo de capitales

Resumen



UNIDAD 3: PARAÍSOS FISCALES Y BANCA OFFSHORE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Origen, evolución y características de los paraísos fiscales

3.2 Banca offshore

3.3. Acciones al portador

3.3.1 Sociedades con acciones al portador

3.3.2 Jurisdicciones que permiten las acciones al portador

3.4 Paraísos fiscales, ¿por qué existen?

3.5. Motivos por los que no se destruyen los paraísos fiscales

3.6. Principales paraísos fiscales mundiales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo identificar los sujetos implicados en la prevención de blanqueo, evaluar los riesgos que supone llevar a cabo este delito y conocer los principales paraísos fiscales y su nacimiento.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer a los sujetos implicados en la prevención del blanqueo de capitales, sus antecedentes y las entidades obligadas a cumplir con la normativa.
  • Conocer los procesos de evaluación del cliente y sus riesgos.
  • Saber cuáles son las medidas de diligencia debida y su aplicación.
  • Identificar las prácticas más usuales en el blanqueo de capitales.
  • Conocer el origen, evolución y características de los paraísos fiscales.
  • Saber cuáles son los principales paraísos fiscales mundiales y los motivos de por qué no se destruyen.
3030052Módulo 2 Prevención de blanqueos de capitalesAdministración y Gestión

Bienvenidos al módulo ‘Prevención en blanqueo de capitales’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre la prevención de esta actividad delictiva.

El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes donde se estudiarán:

  • Los sujetos implicados en la prevención del blanqueo.
  • Los procedimientos de evaluación del cliente.
  • La evaluación de riesgos.
  • Las prácticas más usuales en el blanqueo de capitales.
  • Los distintos paraísos fiscales la banca offshore.



UNIDAD 1. SUJETOS IMPLICADOS EN LA PREVENCIÓN DEL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Antecedentes

1.2. Entidades obligadas a cumplir con la normativa

Resumen




UNIDAD 2. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN DEL CLIENTE Y SUS RIESGOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Identificación de clientes

2.2. Evaluación del riesgo

2.3. Aplicación de las medidas de diligencia debida

2.4. Medidas simplificadas de diligencia debida

2.5. Medidas reforzadas de diligencia debida

2.6. Diligencia practicada por terceros

2.7. Obligaciones generales de identificación

2.8. Excepciones a la identificación

2.9. Política de autorizaciones

2.10. Procedimientos para conocer al cliente

2.11. Prácticas más usuales en el blanqueo de capitales

Resumen




UNIDAD 3: PARAÍSOS FISCALES Y BANCA OFFSHORE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Origen, evolución y características de los paraísos fiscales

3.2 Banca offshore

3.3. Acciones al portador

3.3.1 Sociedades con acciones al portador

3.3.2 Jurisdicciones que permiten las acciones al portador

3.4 Paraísos fiscales, ¿por qué existen?

3.5. Motivos por los que no se destruyen los paraísos fiscales

3.6. Principales paraísos fiscales mundiales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo identificar los sujetos implicados en la prevención de blanqueo, evaluar los riesgos que supone llevar a cabo este delito y conocer los principales paraísos fiscales y su nacimiento.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer a los sujetos implicados en la prevención del blanqueo de capitales, sus antecedentes y las entidades obligadas a cumplir con la normativa.
  • Conocer los procesos de evaluación del cliente y sus riesgos.
  • Saber cuáles son las medidas de diligencia debida y su aplicación.
  • Identificar las prácticas más usuales en el blanqueo de capitales.
  • Conocer el origen, evolución y características de los paraísos fiscales.
  • Saber cuáles son los principales paraísos fiscales mundiales y los motivos de por qué no se destruyen.
3030053Módulo 2 Protección de datos 2018Administración y Gestión

Bienvenidos al curso Módulo 2 – “Ley Orgánica de Protección de Datos 2018”. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer todos los aspectos relacionados con el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos que será de obligado cumplimiento en todos los estados de la UE a partir del 25 de mayo de 2018.

El mismo incorpora una serie de novedades que veremos durante esta formación y que garantizan unos elevados estándares de seguridad, confianza y protección dotando al usuario del control total de sus datos. Un curso de especial importancia para gerentes, responsables de todas las áreas de la empresa o personas con responsabilidad LODP.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la LOPD con el objetivo de que las empresas se adapten a esta nueva normativa sobre la protección de datos. En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • El Documento de Seguridad.
  • Los derechos de las personas en relación con la protección de datos.
  • Infracciones y sanciones.



UNIDAD 1. EL DOCUMENTO DE SEGURIDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Modelo de documento de seguridad

1.2. Ámbito de aplicación del documento

1.3. Garantizar los niveles de seguridad

1.4. Información y obligaciones del personal

1.5. Procedimientos de notificación, gestión y respuestas ante las incidencias

1.6. Procedimientos de revisión

Resumen




UNIDAD 2. LOS DERECHOS DE LAS PERSONAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Derecho de impugnación de las valoraciones

2.2. Derecho de consulta al registro general de protección de datos y derecho de acceso

2.3. Derecho de oposición, acceso, rectificación o cancelación

2.4. Derecho a indemnización

2.5. Excepciones a los derechos de los afectados

2.6. Derecho de información en la recogida de datos

2.7. Consentimiento del afectado

2.8. El nuevo Reglamento (UE) 2016/679

Resumen




UNIDAD 3. INFRACCIONES Y SANCIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Responsables

3.2. Tipos de infracciones

3.3. Tipos de sanciones

3.3.1. Aumento de las cuantías (Reglamento 2016/679)

3.4. Infracciones de las administraciones públicas

3.5. La prescripción de las infracciones

3.6. Procedimiento sancionador

3.7. Potestad de inmovilización de ficheros

3.8. Disposición final segunda. Preceptos con carácter de ley ordinaria

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es conocer las novedades que introduce el Reglamento UE 2016/679 con respecto a la Ley Orgánica de Protección de Datos y su tratamiento, así como su aplicación a la actividad cotidiana que desarrollemos.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar y resolver las áreas problemáticas de aplicación de la protección de datos y la privacidad en el nuevo contexto legal.
  • Conocer cómo afecta la LOPD en el desempeño de las funciones profesionales cotidianas.
  • Proteger los datos desde el diseño, análisis de riesgos, implementación de medidas de seguridad, notificación de violaciones de seguridad de datos, etc.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para minimizar el máximo riesgo infracciones y sanciones.
  • En definitiva, cuidar la imagen de la empresa u organización para aumentar la confianza de clientes y proveedor
3030054Módulo 2 PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES Y DERECHOS DIGITALES (NORMATIVA PSD2 y LO 3/2018 - 2022)Administración y Gestión



UNIDAD 1. DISPOSICIONES APLICABLES A TRATAMIENTOS CONCRETOS

  • Introducción Mapa conceptual Contenido
  1. Los orígenes del Título X de la LOPDGDD
  2. Objetivo del Título X
    1. Competencias de la AEPD en relación con los derechos reconocidos en el Título X
  3. Contenido del Título X de la LOPDGDD
    1. Derechos generales de los ciudadanos en internet
    2. Derechos específicos relacionados con los
    3. Derechos relacionados con el ámbito
    4. Derechos relacionados con los medios de comunicación
    5. Derecho al olvido en
    6. Derecho a la portabilidad en las redes sociales
  • Resumen



UNIDAD 2. GARANTÍA DE LOS DERECHOS DIGITALES.

  • Introducción Mapa conceptual
  1. Los orígenes del Título X de la LOPDGDD
  2. Objetivo del Título X

2.1. Competencias de la AEPD en relación con los derechos reconocidos en el Título X

  1. Contenido del Título X de la LOPDGDD

3.1. Derechos generales de los ciudadanos en internet

3.2. Derechos específicos relacionados con los menores.

3.3. Derechos relacionados con el ámbito laboral.

3.4.Derechos relacionados con los medios de comunicación digitales.

3.5.Derecho al olvido en internet.

3.6.Derecho a la portabilidad en las redes sociales

  • Resumen



UNIDAD 3. PROCEDIMIENTOS EN CASO DE POSIBLE
VULNERACIÓN DE LA NORMATIVA DE PROTECCIÓN DE DATOS. RÉGIMEN SANCIONADOR.

  • Introducción Mapa conceptual Contenido
  1. Procedimientos en caso de posible vulneración de la normativa de protección de datos
    1. Régimen jurídico.
    2. Forma de iniciación del procedimiento y duración.
    3. Admisión a trámite de las
    4. Determinación del alcance
    5. Actuaciones previas de investigación.
    6. Acuerdo de inicio del procedimiento para el ejercicio de la potestad
    7. Medidas provisionales y de garantía de los
  2. Régimen sancionador

2.1 Sujetos responsables.

2.2. Infracciones.

  1. Interrupción de la prescripción de la infracción.
  2. Sanciones y medidas
  3. Régimen aplicable a determinadas categorías de responsables o encargados del
  4. Prescripción de las sanciones
  • Resumen


El módulo 2 del curso de protección de datos personales y derechos digitales tiene como objetivo principal dar a conocer las principales novedades que introduce la nueva Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre de Protección de Datos Personales y garantía de los Derechos Digitales, y el conocimiento de la nueva normativa PSD2, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo. Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
  • Conocer los derechos de los consumidores consagrados en el título X.
  • Tomar las medidas de responsabilidad activa necesarias para evitar los riesgos a los que están expuestos los datos personales en función de las actividades de tratamiento que se llevan a cabo con los mismos.
3030055Módulo 2 Qué función tiene en el Nuevo Reglamento de protección de DatosAdministración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo. Los responsables y encargados del tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del RGPD.

Por tanto, este módulo va dirigido a todas aquellas personas que quieran conocer en profundidad las medidas de cumplimiento en relación a la protección de datos que establece el RGPD. En definitiva, está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones.

En el presente módulo estudiaremos aspectos importantes como los que se muestran a continuación:

  • Las políticas de protección de datos.
  • El registro de las actividades de tratamiento.
  • Figura del Delegado de Protección de Datos (DPD, DPO o Data Privacy Officer)
  • Comunicación con la autoridad de protección de datos.
  • La evaluación de riesgos.
  • Gestión de riesgos: conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas.



UNIDAD 1. MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Las políticas de protección de datos

1.2. Posición jurídica de los intervinientes. Responsables, co-responsables, encargados, subencargados del tratamiento y sus representantes. Relaciones entre ellos y formalización

1.3. El registro de actividades de tratamiento: identificación y clasificación del tratamiento de datos

1.3.1. Registro de actividades: obligaciones

1.3.2. Fases de la construcción del registro de actividades

1.4. Responsabilidad proactiva como nueva exigencia del RGPD

1.4.1. Privacidad desde el diseño y por defecto

1.4.2. Evaluación de impacto relativa a la protección de datos y consulta previa

1.4.3. Seguridad de los datos personales. Seguridad técnica y organizativa

1.4.4. Las violaciones de la seguridad. Notificación de violaciones de seguridad

1.4.5. El Delegado de Protección de Datos (DPD). Marco normativo

1.4.6. Códigos de conducta y certificaciones

1.4.7. Archivo multimedia: “El principio de responsabilidad proactiva en el RGPD”

Resumen



UNIDAD 2. DELEGADOS DE PROTECCIÓN DE DATOS (DPD, DPO O DATA PRIVACY OFFICER)

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Designación. Proceso de toma de decisión. Formalidades en el nombramiento, renovación y cese. Análisis de conflicto de intereses

2.2. Obligaciones y responsabilidades. Independencia, Identificación y reporte a dirección

2.3. Procedimientos. Colaboración, autorizaciones previas, relación con los interesados y gestión de reclamaciones

2.4. Comunicación con la autoridad de protección de datoa

2.5. Competencia profesional. Negociación. Comunicación. Presupuestos

2.6. Formación

2.7. Habilidades personales, trabajo en equipo, liderazgo, gestión de equipos

Resumen



UNIDAD 3. ANÁLISIS Y GESTIÓN DE RIESGOS DE LOS TRATAMIENTOS DE DATOS PERSONALES

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Introducción. Marco general y evaluación de riesgos. Conceptos generales

3.2. Evaluación de riesgos. Inventario y valoración de amenazas

3.2.1. Inventario y valoración de activos

3.2.2. Salvaguardas existentes y valoración de su protección

3.3. Gestión de riesgos. Conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas

3.3.1. Valoración de la protección. Riesgo residual, riesgo aceptable y riesgo inasumible

3.4. Metodología de análisis y gestión de riesgos

3.5. Programa de cumplimiento de Protección de Datos y Seguridad en una organización

3.5.1. El Diseño y la implantación del programa de Protección de Datos en el contexto de la organización

3.5.2. Objetivos del programa de cumplimiento

3.5.3. Accountability: La trazabilidad del modelo de cumplimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es aprender las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD, y a su vez, conocer en profundidad todo lo que rodea a la figura del Delegado de Protección de Datos.

Los objetivos específicos que se marcan en este curso serán:

  • Conocer las políticas de protección de datos.
  • Saber la posición jurídica de los intervinientes.
  • Diferenciar las diferentes funciones y obligaciones del delegado de Protección de Datos en cuanto al tratamiento de datos personales.
  • Conocer los aspectos esenciales del Delegado de Protección de Datos (DPD, DPO).
  • Saber cuáles son los objetivos del programa de cumplimento y los conceptos de riesgo residual, salvaguardas y el análisis de riesgos.
  • Entender la metodología de análisis y gestión de riesgos.
3030056Módulo 2 Técnicas de ventaAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Técnicas de Venta’. Durante la formación de este curso de 30 horas, el alumno podrá conocer toda la temática relacionada con el mundo de la venta, así como del comercio de productos o sector servicios, como uno de los objetivos principales de negocio.

Las técnicas de venta es una materia de gran importancia que nos afecta a todos de alguna forma u otra, ya sea desde la postura del cliente o como profesionales de la venta. El contenido del curso se basa, por lo tanto, en mostrar a cualquiera que trabaje en este sector laboral (o aspire a ello) cómo sacar el máximo partido y provecho a su profesión, logrando así el mayor éxito posible.

En términos generales, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Conocimiento de las diferentes clases de objeciones y cómo rebatirlas.
  • Fidelización y seguimiento del cliente.
  • Gestión y resolución de conflictos, quejas y reclamaciones.



UNIDAD 1. MANTENIMIENTO DEL CLIENTE: SEGUIMIENTO Y FIDELIZACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

1.1. La confianza y las relaciones comerciales

1.2. Estrategias de fidelización

1.3. Telemarketing

1.3.1. Ventajas del uso del telemarketing

1.3.2. Aplicaciones del telemarketing

1.3.3. El guión de telemarketing

1.4. Customer relationship management (CRM)

1.4.1. La gestión de los datos

1.4.2. Clasificación del telemarketing

Resumen




UNIDAD 2. GESTIÓN DE QUEJAS Y CONFLICTOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Conflictos y reclamaciones en la venta

2.1.1. Tipos de reclamaciones

2.2. Gestión de quejas y reclamaciones

2.2.1. Derecho de los consumidores (normativa)

2.2.2. Hoja de reclamación y su tramitación

2.2.3. Oficina municipal de información al consumidor (OMIC)

Resumen




UNIDAD 3. RESOLUCIÓN DE RECLAMACIONES Y SUS DIFERENTES VÍAS.

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Usos habituales en el sector comercial

3.2. Resolución extrajudicial de reclamaciones: ventajas y procedimientos

3.3. Juntas arbitrales de consumo

3.3.1. ¿Quién y cómo puede acceder al arbitraje?

3.3.2. Etapas del arbitraje

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con la fidelización del cliente, así como la resolución de dificultades,

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer las estrategias de fidelización del cliente en el proceso de venta.
  • Resolver y gestionar con habilidad las diferentes dificultades que se puedan presentar en el proceso, e incluso logrando recuperar un cliente que en principio se pudiera dar por perdido.
  • Conocer las diferentes vías mediante las cuales se pueden resolver las reclamaciones en el proceso de venta.
  • Identificar y gestionar los derechos de los consumidores.
  • Entender cómo funciona la hoja de reclamaciones y cómo se tramita.
3030057Negociación con proveedores (30h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Negociación con Proveedores’. Durante la presente formación de 30 horas trataremos de manera general contenidos relacionados con la negociación con proveedores, entre otros aspectos fundamentales. Asimismo, el temario estará dividido en seis

UNIDADes didácticas, las cuales trataran temas diversos.

Primeramente, nos introducimos en la negociación comercial definiendo el concepto, así como ocupándonos del protocolo y de los elementos que intervienen en ella.

En la segunda

UNIDAD, nos centramos en el proceso que se lleva a cabo para la negociación comercial. Se empieza con una breve introducción, para luego dar paso a las tres etapas de la que se compone: preparación, desarrollo y cierre.

La tercera

UNIDAD didáctica está enfocada en el departamento de compras. Se empieza dentro de la organización, luego se define y por último se habla de su importancia. Posteriormente, pasamos a la cuarta

UNIDAD ocupándonos de la fase central de la negociación comercial, es decir, de la fase de desarrollo.

Mientras tanto, en la

UNIDAD cinco comenzamos con el desarrollo del modelo Strategic Sourcing, estudiándose las etapas de las que se compone, así como los beneficios que nos aporta y cuáles son las claves del éxito para su implantación, entre otros conocimientos importantes.

Por último, la sexta

UNIDAD depara la gestión de los contratos con proveedores y los contratos de compras. Asimismo, hablamos de los indicadores claves de rendimiento (KPI), determinando aquellos que son imprescindibles en nuestra organización.



UNIDAD 1. LA NEGOCIACIÓN COMECIAL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Concepto de negociación comercial
1.2. Diferencias entre vender y negociar
1.3. Elementos de negociación
1.4. El protocolo de la negociación
1.5. La comunicación
1.6. Principios de la negociación
1.7. Tipos y estilos de negociación
1.8. Características del negociador
1.9. Tipos de negociador
1.9.1. Archivo multimedia “Los diferentes tipos de negociadores”
1.10. Estilos internacionales de negociación
Resumen


UNIDAD 2. EL PROCESO DE NEGOCIACIÓN COMERCIAL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1 Introducción
2.2 Fase de preparación
2.3 Fase de desarrollo
2.4 Fase de cierre
Resumen


UNIDAD 3. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1 Situando la función de compras en la organización
3.2 Definición de la función de compras
3.3 Importancia de las compras
3.4 Aspectos organizativos del departamento de compras
3.5 El proceso de compra. Fases del proceso.
3.6 La estrategia de compra
3.7 El proceso administrativo de compra
Resumen


UNIDAD 4. DESARROLLO DE NEGOCIACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Estrategias de negociación
4.1.1. Negociación por posiciones
4.1.1.1. Negociaciones competitivas (yo gano, tú pierdes)
4.1.1.2. Negociaciones colaborativas (yo gano, tú ganas)
4.1.1.3. Critica a la negociación por posiciones
4.1.2. Negociación por principios, o negociación basada en los méritos
4.1.3. Criterios para elegir el tipo de negociación más apropiado
4.2. Tácticas de negociación
4.2.1. Tácticas de presión posicionales
4.3. El perfil de un buen negociador
Resumen


UNIDAD 5. PROVEEDORES: BÚSQUEDA, SELECCIÓN Y EVALUACIÓN. VALORACIÓN DE OFERTAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. El Proceso de Sourcing: Localización, Identificación y Evaluación de proveedores
5.1.1. Las etapas
5.1.2. Beneficios del modelo de Strategic Sourcing
5.1.3. Factores de éxito en su implementación
5.2. El mercado del proveedor
5.2.1. Archivo multimedia: “El mercado del proveedor”
5.3. El perfil del proveedor deseado
5.4. El Proceso de Búsqueda e Identificación de Proveedores
Resumen


UNIDAD 6. CONTROL DE GESTIÓN EN COMPRAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. Gestión de los contratos/pedidos de compra
6.1.1. Gestión de los contratos con proveedores
6.1.2. La gestión de compras
6.1.2.1. Buenas prácticas en la gestión de compras
6.2. La importancia de la cadena de suministro
6.3. Administración de los contratos de compra
6.4. Elementos de gestión en la relación con proveedores
6.5. Riesgos en las operaciones de compra
6.6. Indicador clave de rendimiento (KPI)
6.7. Indicadores imprescindibles en tu departamento de compras
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

En este curso de 30 horas el objetivo general será controlar todas las opciones que se pueden dar en una negociación con proveedores. Asimismo, como objetivos individuales están los siguientes:

  • Conocer lo fundamental en relación a la negociación comercial: elementos que la componen, la comunicación apropiada y sus principios, entre otros aspectos fundamentales.
  • Estar en conocimiento de las características que debe de tener un buen negociador.
  • Conocer, al menos de manera general, las diferentes fases del proceso de negociación comercial.
  • Comprender y reconocer las diferentes estrategias y tácticas empleadas en el desarrollo de la negociación.
  • Aprender qué es el modelo Strategic Sourcing, así como sus etapas y los beneficios que aporta su implementación.
  • Saber de la existencia de los indicadores claves de rendimiento.
3030058Nuevo Reglamento General de Protección de Datos (30h)Administración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la nombrada Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD española tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una concreta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.

En este curso de 30 horas se presentan las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD. Una formación dirigida principalmente a los responsables y a los encargados del tratamiento de datos personales, ya que estos deben adoptar las medidas necesarias para cumplir con las previsiones del nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos.



UNIDAD 1. EL REGLAMENTO EUROPEO DE PROTECCIÓN DE DATOS (UE) 2016/679

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción al Reglamento

1.2. Novedades del nuevo Reglamento

1.2.1. Archivo multimedia: “Novedades del nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos”

1.3. Ámbito de aplicación

1.4. Principios relativos al tratamiento

1.5. La AEPD

1.5.1. Origen de la AEPD

1.5.2. Funciones de la AEPD

1.5.3. Estructura de la AEPD

Resumen



UNIDAD 2. FUNDAMENTOS PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Legitimación para tratar datos personales

2.2. ¿Qué cambia el RGPD sobre el deber de informar?

2.3. Nuevas categorías especiales de datos

2.3.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.4. Tratamiento de datos personales relativos a condenas e infracciones penales

2.5. Tratamiento que no requiere identificación

2.6. Tratamiento de datos de menores

2.7. Consentimiento

2.7.1. Condiciones para el consentimiento

2.7.2. El consentimiento debe ser “inequívoco”

2.8. Información a los interesados y acceso a los datos

2.9. Transferencias internacionales

Resumen



UNIDAD 3. RESPONSABLE Y ENCARGADO DE TRATAMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Novedades

3.2. Responsable del tratamiento de datos personales

3.2.1. Responsabilidad del responsable del tratamiento

3.2.2. Representantes de responsables o encargados del tratamiento no establecidos en la Unión

3.3. El encargado del tratamiento

3.3.1. Tratamientos que puede llevar a cabo un encargado sobre los datos que le han sido encomendados

3.3.2. Nivel de decisión que puede asumir un encargado del tratamiento

3.3.3. Elección del encargado de tratamiento por parte del responsable

3.3.4. Regulación de las relaciones entre el responsable y el encargado del tratamiento

3.4. Contenido mínimo de un acuerdo o acto de encargo del tratamiento

3.5. Adhesión a códigos de conducta y certificación

3.5.1. Códigos de conducta

3.5.2. Certificación

Resumen



UNIDAD 4. DERECHOS DE LOS INTERESADOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Derechos ARCO: derecho de acceso, derecho de rectificación, derecho de cancelación y derecho de oposición

4.1.1. Derecho de acceso

4.1.2. Derecho de rectificación

4.1.3. Derecho de oposición

4.1.4. Derecho de cancelación

4.2. Nuevos derechos que incluye el reglamento: derecho al olvido, de limitación de tratamiento, de portabilidad y de tratamientos automatizados

4.2.1. Derecho al olvido

4.2.2. Derecho de limitación de tratamiento

4.2.3. Derecho de portabilidad

4.2.4. Derecho de tratamientos automatizados

Resumen



UNIDAD 5. MEDIDAS DE RESPONSABILIDAD ACTIVA I

Introducción

Mapa Conceptual

5.1. Registro de actividades de tratamiento

5.1.1. Registro de actividades: obligaciones

5.1.2. Principio de Accountability

5.1.3. Fases de la construcción del registro de actividades

5.1.4. Solicitud de copia de la inscripción de ficheros

5.2. Protección de datos desde el diseño y por defecto

5.3. Medidas de seguridad

5.3.1. Aplicación de medidas de seguridad

5.3.2. La seudonimización

5.3.3. Análisis de riesgos sobre Protección de Datos

5.3.3.1. Fases del análisis de riesgos

5.4. Notificación de violaciones de seguridad en los datos

Resumen



UNIDAD 6. MEDIDAS DE RESPONSABILIDAD ACTIVA II

Introducción

Mapa Conceptual

6.1. Evaluación de impacto del tratamiento de datos personales

6.1.1. Lista indicativa de supuestos de tratamientos de alto riesgo

6.1.2. ¿Qué debe incluir una EIPD?

6.1.3. Etapas de una EIPD

6.1.4. ¿Quién debe realizar una EIPD y a quién se debe involucrar?

6.1.5. Archivo multimedia: “Principales características de la Evaluación de Impacto en la Protección de Datos”

6.2. Análisis de riesgos

6.3. Delegado de protección de datos (DPO)

6.3.1. Funciones

6.3.2. Obligaciones

6.4. Recursos, responsabilidad y sanciones

6.5. Lista de verificación

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo principal dar a conocer los principales cambios y novedades que introduce el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades del nuevo Reglamento.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Llevar a cabo las funciones propias del responsable y encargado del tratamiento de datos.
  • Tener una actitud proactiva en el establecimiento de medidas de seguridad.
  • En definitiva, proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
3030059Prevención de blanqueo de capitales (30h)Administración y Gestión

“El Blanqueo de Capitales, también conocido como lavado de dinero o lavado de capitales) es el conjunto de mecanismos o procedimientos orientados a dar apariencia de legitimidad o legalidad a bienes o activos de origen delictivo.”

Bienvenidos al curso de Blanqueo de Capitales, a través del estudio de las seis

UNIDADes didácticas que lo componen, se logrará adquirir un conocimiento amplio y generalizado, a la vez que pormenorizado, de los distintos ámbitos que rodean a esta materia, en el siguiente orden:

  • Tema 1: ‘Introducción, concepto y fases del blanqueo de capitales’. En esta

    UNIDAD determinaremos lo que a día de hoy se conoce como blanqueo de capitales, la definición propia del término, sus clases, así como las fases a seguir en el proceso de blanqueo
  • Tema 2: ‘Normativa nacional contra el blanqueo de capitales’. En este tema se desglosarán las medidas que, legislativamente, se han previsto a nivel nacional con el objetivo de combatir el delito blanqueo de capitales y la trama que se origina alrededor de éste.
  • Tema 3: ‘Normativa com

    UNITaria e internacional contra el blanqueo de capitales’. Continuando en el ámbito jurídico, esta

    UNIDAD completará lo estudiado en la lección anterior, ampliando la normativa existente en la lucha contra el blanqueo de capitales, tanto a nivel com

    UNITario (ámbito de la Unión Europea) como internacional, explicándose además, la cooperación entre los distintos organismos e instituciones con el objetivo común de frenar el crimen organizado en este ámbito.
  • Tema 4: ‘Sujetos implicados en la prevención contra el blanqueo de capitales’. En esta

    UNIDAD didáctica, veremos cuáles son las entidades obligadas a cumplir con la normativa vigente en materia de blanqueo.
  • Tema 5: ‘Procedimientos de evaluación del cliente y sus riesgos’. Como su nombre indica, este tema se centrará en el conocimiento del cliente, pasos a seguir en el proceso de identificación del mismo, las diferentes medidas de diligencia que deben tomarse a con vistas a prevenir errores y, las excepciones que a este respecto se plantean.
  • Tema 6: ‘Paraísos Fiscales y Banca Offshore’. Para finalizar, esta última

    UNIDAD didáctica versará sobre los paraísos fiscales, la lista actual de jurisdicciones consideradas como tal, el porqué de su existencia y los motivos para, a pesar de la lucha existente contra el blanqueo de capitales, no erradicar los paraísos fiscales de forma definitiva; asimismo, se define la banca offshore y sus diferencias con el paraíso fiscal.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN, CONCEPTO Y FASES

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Concepto y clases de blanqueo

1.2. Fases del blanqueo de capitales

1.3. Riesgos y consecuencias

1.4. Introducción a la lucha contra el blanqueo de capitales

Resumen



UNIDAD 2. NORMATIVA NACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Normativa de prevención de blanqueo de capitales

2.2. Instituciones y

UNIDADes participantes en el ámbito nacional contra el blanqueo de capitales

2.3. SEPBLAC

2.4. Infracciones y sanciones

2.5. Comisaría general de policía jucidial

Resumen



UNIDAD 3. NORMATIVA COM

UNITARIA E INTERNACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Medidas en la Unión Europea

3.1.1. Recomendación R (80) 10 relativa a medidas contra la transferencia y el encubrimiento de capitales de origen criminal, de27 de junio de 1980.

3.1.2. Convenio sobre el blanqueo, seguimiento, embargo y confiscación del producto de los delitos. Estrasburgo. 1990.

3.1.3. Directiva del Consejo 91/308/CEE, de 10 de junio de 1991, relativa a la prevención de la utilización del sistema financiera para el blanqueo de capitales.

3.1.4. Directiva 2001/97/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 4 de diciembre de 2001, por la que modifica la Directiva 91/308/CE del Consejo relativa a la prevención de utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales.

3.1.5. Directiva (UE) 2015/849 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015.

3.2. Medidas Internacionales

3.2.1. Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfico ilícito de Estupefacientes y Sustancias Psicotrópicas de 1988. La Convención de Viena.

3.2.2. Convención de las Naciones Unidas contra la Delincuencia Organizada Transaccional de 2000- Convención de Palermo.

3.2.3. Grupo de Acción Financiera Internacional sobre el Blanqueo de Capitales (GAFI)

Resumen



UNIDAD 4. SUJETOS IMPLICADOS EN LA PREVENCIÓN DE BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Antecedentes

4.2. Entidades obligadas a cumplir la normativa

4.3. Archivo multimedia: “¿A quiénes afectan las medidas preventivas?”

Resumen



UNIDAD 5. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN DEL CLIENTES Y SUS RIESGOS

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Identificación de clientes

5.2. Evaluación del riesgo

5.3. Aplicación de las medidas de diligencia debida

5.4. Medidas simplificadas de diligencia debida

5.5. Medidas reforzadas de diligencia debida

5.6. Diligencia practicada por terceros

5.7. Obligaciones generales de identificación

5.8. Excepciones a la identificación

5.9. Política de autorizaciones

5.10. Procedimientos para conocer al cliente

5.11. Prácticas más usuales en el blanqueo de capitales

Resumen



UNIDAD 6. PARAÍSOS FISCALES Y BANCA OFFSHORE

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Origen, evolución y características de los paraísos fiscales

6.2. Banca Offshore

6.2.1. Archivo multimedia: “Paraíso fiscal y Banca Offshore”

6.3. Acciones al portador

6.3.1. Sociedades con acciones al portador

6.3.2. Jurisdicciones que permiten las acciones al portador

6.4. Paraísos fiscales, ¿por qué existen?

6.5. Motivos por los que no se destruyen los paraísos fiscales

6.6. Principales paraísos fiscales mundiales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para conocer la normativa básica prevista en la materia de blanqueo de capitales, así como poder prevenir que se produzcan operaciones de este tipo en las que pueda verse envuelto:

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Iniciación en el blanqueo de capitales, así como las diferentes fases en las que se produce y los posibles riesgos y consecuencias de los mismos.
  • Conocer la normativa vigente española en esta materia, así como los organismos básicos encargados en la lucha contra este fraude y las infracciones y sanciones que existen en la actualidad.
  • Tener en cuenta la importancia de este delito, ya que existe una reglamentación a nivel europeo e incluso a nivel internacional.
  • Nociones básicas para detectar un sujeto sospechoso de estar envuelto en operaciones fraudulentas.
  • Nociones básicas para seleccionar los clientes más beneficiosos para nuestra empresa y descartar a los posibles sospechosos.
  • Conocer cuáles son los principales paraísos fiscales y nociones sobre la banca off-shore.
3030060Protección de Datos 2018 (30h)Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Ley Orgánica de Protección de Datos 2018’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer todos los aspectos relacionados con el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos que será de obligado cumplimiento en todos los estados de la UE a partir del 25 de mayo de 2018.

El mismo incorpora una serie de novedades que veremos durante esta formación y que garantizan unos elevados estándares de seguridad, confianza y protección dotando al usuario del control total de sus datos. Un curso de especial importancia para gerentes, responsables de todas las áreas de la empresa o personas con responsabilidad LODP.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la LOPD con el objetivo de que las empresas se adapten a esta nueva normativa sobre la protección de datos. En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Introducción a la LOPD y Agencia Española de Protección de Datos.
  • Datos de carácter personal y movimiento de datos.
  • Ficheros de titularidad privada y pública.
  • El Documento de Seguridad.
  • Los derechos de las personas en relación con la protección de datos.
  • Infracciones y sanciones.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA LOPD Y AGENCIA DE PROTECCIÓN ESTATAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Desde el origen hasta la actualidad de la LOPD en España

1.2 Ámbito de aplicación

1.3 Términos definidos en la ley

1.4 Objetivo de la ley

1.5 La Agencia Española de Protección de Datos

1.5.1. Origen de la AEPD

1.5.2. Funciones de la AEPD

1.5.3. Estructura de la AEPD

1.6. Reglamento (UE) 2016/679: Principales cambios

Resumen



UNIDAD 2. DATOS DE CARÁCTER PERSONAL Y MOVIMIENTO DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Concepto de datos de carácter personal

2.2. Clasificación de datos de carácter personal

2.2.1. Tipo de dato

2.2.2. Nivel de seguridad requerido

2.2.3. Datos genéticos y biométricos (Reglamento 2016/679)

2.3. Tratamiento de datos de carácter personal

2.3.1. Consentimiento del afectado

2.4. Recogida de datos

2.4.1. Información a los interesados en la recogida de datos

2.5. Seguridad de los datos y deber de secreto

2.5.1. Principios ‘privacy by design’, ‘privacy by default’ y principio de responsabilidad proactiva o ‘accountability’

2.5.1.1. Privacy by design

2.5.1.2. Privacy by default

2.5.1.3. Principio de responsabilidad proactiva o ‘accountability’

2.6. Cesión de datos a terceros

2.7. Movimiento de datos

2.8. Evaluaciones de impacto (Reglamento 2016/679)

2.8.1. Características de una PIA

2.8.2. Fases de una PIA

Resumen



UNIDAD 3. FICHEROS DE TITULARIDAD PRIVADA Y PÚBLICA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Ficheros de Titularidad Pública

3.1.1. Finalidad

3.2. Ficheros de Titularidad Privada

3.2.1. Pueden ser creados por:

3.2.2. Finalidad

3.2.3. Requisitos

3.2.4. Resolución de la Agencia sobre la solicitud de inscripción

3.3. Procedimiento inscripción de ficheros

3.3.1. Presentación de los modelos/formularios

3.3.2. Procedimiento

3.3.3. Pasos en la inscripción de ficheros

3.4. Modificaciones de ficheros

3.5. Eliminación de ficheros

3.6. Otros ficheros

3.7. Sanciones

Resumen



UNIDAD 4. EL DOCUMENTO DE SEGURIDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Modelo de documento de seguridad

4.2. Ámbito de aplicación del documento

4.3. Garantizar los niveles de seguridad

4.4. Información y obligaciones del personal

4.5. Procedimientos de notificación, gestión y respuestas ante las incidencias

4.6. Procedimientos de revisión

4.6.1. Anexos

Resumen



UNIDAD 5. LOS DERECHOS DE LAS PERSONAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Derecho de impugnación de las valoraciones

5.2. Derecho de consulta al registro general de protección de datos y derecho de acceso

5.3. Derecho de oposición, acceso, rectificación o cancelación

5.4. Derecho a indemnización

5.5. Excepciones a los derechos de los afectados

5.6. Derecho de información en la recogido de datos

5.7. Consentimiento del afectado

5.8 El nuevo Reglamento (UE) 2016/679

Resumen



UNIDAD 6. INFRACCIONES Y SANCIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Responsables

6.2. Tipos de infracciones

6.3. Tipos de sanciones

6.3.1. Aumento de las cuantías (Reglamento 2016/679)

6.4. Infracciones de las administraciones públicas

6.5. La prescripción de las infracciones

6.6. Procedimiento sancionador

6.7. Potestad de inmovilización de ficheros

6.8. Disposición final segunda. Preceptos con carácter de ley ordinaria

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es conocer las novedades que introduce el Reglamento UE 2016/679 con respecto a la Ley Orgánica de Protección de Datos y su tratamiento, así como su aplicación a la actividad cotidiana que desarrollemos.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar y resolver las áreas problemáticas de aplicación de la protección de datos y la privacidad en el nuevo contexto legal.
  • Conocer cómo afecta la LOPD en el desempeño de las funciones profesionales cotidianas.
  • Adquirir una visión global y eminentemente práctica de la LOPD, ver cuáles son las obligaciones ante la Administración (AEPD) y ante terceros (potenciales denunciantes y habituales fuentes de conflicto).
  • Ser consciente de la importancia de la figura del delegado de protección de datos y conocer sus principales funciones.
  • Poner todos los medios para evitar cualquier mala gestión de los datos de carácter personal.
  • Proteger los datos desde el diseño, análisis de riesgos, implementación de medidas de seguridad, notificación de violaciones de seguridad de datos, etc.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para minimizar el máximo riesgo infracciones y sanciones.
  • En definitiva, cuidar la imagen de la empresa u organización para aumentar la confianza de clientes y proveedores.
3030061Qué función tiene en el Nuevo Reglamento de protección de Datos (30h)Administración y Gestión

Este curso de 30h presenta de forma metódica las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD y todo lo que rodea a la figura del Delegado de Protección de Datos. Está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones.

El nombrado nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

Los responsables y encargados de tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del RGPD.

El RGPD es una norma directamente aplicable, que no requiere de normas internas de trasposición ni tampoco, en la mayoría de los casos, de normas de desarrollo o aplicación. Por ello, los responsables deben ante todo asumir que la norma de referencia es el RGPD y no las normas nacionales, como venía sucediendo hasta ahora con la Directiva 95/46.

No obstante, la ley que sustituirá a la actual Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) sí podrá incluir algunas precisiones o desarrollos en materias en las que el RGPD lo permite.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD española tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una correcta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.



UNIDAD 1. NORMATIVA GENERAL DE PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Contexto normativo

1.1.1. La protección de datos en Europa

1.1.2. La protección de datos en España

1.2. Fundamentos del Reglamento Europeo de Protección de Datos (RGPD)

1.2.1. Ámbito de aplicación

1.2.2. Sujetos obligados

1.3. Principios del RGPD

1.3.1. Licitud del tratamiento

1.3.2. Lealtad y transparencia

1.3.3. Limitación de la finalidad

1.3.4. Minimización de datos

1.3.5. Exactitud

Resumen



UNIDAD 2. LA LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES EN EL NUEVO RGPD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El consentimiento: otorgamiento y revocación

2.1.1. Características y condiciones del consentimiento

2.1.2. ¿Qué sucede con aquellos tratamientos que se realizarán con base en el consentimiento por omisión?

2.1.3. ¿En qué situaciones el consentimiento tiene que ser explícito?

2.2. El consentimiento informado: finalidad, transparencia, conservación, información y deber de comunicación al interesado

2.2.1. Ejemplos de consentimiento válido

2.2.2. ¿Dónde almacenar ese consentimiento?

2.3. Consentimiento de los niños

2.3.1. Archivo multimedia: “Consentimiento para el tratamiento de datos de menores de edad”

2.4. Categorías especiales de datos

2.4.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.5. Datos relativos a infracciones y condenas penales

2.6. Tratamiento que no requiere identificación

2.7. Bases jurídicas distintas del consentimiento

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS DE LOS INDIVIDUOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Acceso, rectificación y supresión (olvido)

3.2. Oposición

3.3. Decisiones individuales automatizadas

3.4. Portabilidad

3.5. Limitación del tratamiento

3.6. Excepciones a los derechos

Resumen



UNIDAD 4. MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Las políticas de protección de datos

4.2. Posición jurídica de los intervinientes. Responsables, co-responsables, encargados, subencargados del tratamiento y sus representantes. Relaciones entre ellos y formalización

4.3. El registro de actividades de tratamiento: identificación y clasificación del tratamiento de datos

4.3.1. Registro de actividades: obligaciones

4.3.2. Fases de la construcción del registro de actividades

4.4. Responsabilidad proactiva como nueva exigencia del RGPD

4.4.1. Privacidad desde el diseño y por defecto

4.4.2. Evaluación de impacto relativa a la protección de datos y consulta previa

4.4.3. Seguridad de los datos personales. Seguridad técnica y organizativa

4.4.4. Las violaciones de la seguridad. Notificación de violaciones de seguridad

4.4.5. Códigos de conducta y certificaciones

4.4.6. Archivo multimedia: “El principio de responsabilidad proactiva en el RGPD”

Resumen



UNIDAD 5. DELEGADOS DE PROTECCIÓN DE DATOS (DPD, DPO O DATA PRIVCY OFFICER)

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Designación. Proceso de toma de decisión. Formalidades en el nombramiento, renovación y cese. Análisis de conflicto de intereses

5.2. Obligaciones y responsabilidades. Independencia, Identificación y reporte a dirección

5.3. Procedimientos. Colaboración, autorizaciones previas, relación con los interesados y gestión de reclamaciones

5.4. Comunicación con la autoridad de protección de datos

5.5. Competencia profesional. Negociación. Comunicación. Presupuestos

5.6. Formación

5.7. Habilidades personales, trabajo en equipo, liderazgo, gestión de equipos

Resumen



UNIDAD 6. ANÁLISIS Y GESTIÓN DE RIESGOS DE LOS TRATAMIENTOS DE DATOS PERSONALES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Introducción. Marco general y evaluación de riesgos. Conceptos generales

6.2. Evaluación de riesgos. Inventario y valoración de amenazas

6.2.1. Inventario y valoración de activos

6.2.2. Salvaguardas existentes y valoración de su protección

6.3. Gestión de riesgos. Conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas

6.3.1. Valoración de la protección. Riesgo residual, riesgo aceptable y riesgo inasumible

6.4. Metodología de análisis y gestión de riesgos

6.5. Programa de cumplimiento de Protección de Datos y Seguridad en una organización

6.5.1. El Diseño y la implantación del programa de Protección de Datos en el contexto de la organización

6.5.2. Objetivos del programa de cumplimiento

6.5.3. Accountability: La trazabilidad del modelo de cumplimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Delegado de Protección de Datos (30h) tiene como objetivo que tanto los profesionales de la privacidad como los responsables de los datos conozcan los aspectos generales relativos al sector de las entidades que tratan los datos personales de terceros.

Asimismo, el curso va dirigido a profesionales de la privacidad, empresarios responsables de organizaciones asociativas y a personas interesadas en conocer todos los derechos que les otorga el nuevo Reglamento General de Protección de Datos sobre el tratamiento de los datos personales.

Por tanto, con esta formación se pretende:

  • Conocer los cambios elementales introducidos en el nuevo Reglamento General de Protección de Datos.
  • Saber cuáles son los nuevos derechos que el RGPD incluye respecto a la anterior normativa (LOPD).
  • Conocer las funciones generales que desempeña el Delegado de Protección de Datos.
  • Estar al tanto de las técnicas básicas y necesarias para garantizar el cumplimiento de la normativa de protección de datos.
3030062Aplicación de Métodos de Control Fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones (30h)Agraria

Bienvenidos al curso ‘Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelos e instalaciones’. La aplicación de productos fitosanitarios está sometida a una compleja normativa y reviste notables peligros para el aplicador, para la ciudadanía y para el medio ambiente. Además, las plagas de los cultivos suponen una amenaza para la producción, y es necesario conocer la clasificación de los diferentes plaguicidas y herbicidas.

Por ello, durante esta formación de 30 horas, el alumno verá cuáles son los principales enemigos de los cultivos (plagas, enfermedades y malas hierbas), los riesgos para el medioambiente y buenas prácticas medioambientales, primeros auxilios de los productos fitosanitarios y medidas para reducir los riesgos en la salud, métodos de aplicación de productos fitosanitarios y normativa sobre Prevención de Riesgos Laborales.

En este sentido, durante las seis

UNIDADes que componen la acción formativa, estudiaremos los siguientes puntos:

  • Definición y clasificación de los plaguicidas y herbicidas.
  • La etiqueta de los envases de plaguicidas.
  • Los riesgos para el medioambiente.
  • La contaminación accidental.
  • Buenas condiciones agrarias y medioambientales.
  • Marco legislativo relativo a envases y residuos de envases.
  • Síntomas y efectos de los plaguicidas.
  • Conductas a seguir en caso de intoxicación.
  • Medidas para reducir los riesgos de los productos fitosanitarios en la salud.
  • Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.
  • Normativa sobre Prevención de Riesgos Laborales.



UNIDAD 1. LAS PLAGAS DE LOS CULTIVOS Y PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Los enemigos de los cultivos: plagas, enfermedades y malas hierbas

1.1.1. Agentes causantes de los daños parasitarios

1.1.1.1. Parásitos animales

1.1.1.2. Hongos

1.1.1.3. Bacterias

1.1.1.4. Virus

1.1.1.5. Plantas parásitos

1.1.2. Agentes causantes de daños de origen no parasitario

1.1.3. Malas hierbas

1.2. Definición de plaguicida

1.3. Clasificación de los plaguicidas

1.4. Clasificación de los herbicidas

1.5. Características de los preparados comerciales

1.5.1. Composición y formulación

1.5.2. Presentación

1.5.3. Toxicidad, fitotoxicidad y persistencia

1.6. La etiqueta de los envases de plaguicidas

Resumen



UNIDAD 2. RIESGO PARA EL MEDIOAMBIENTE Y BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Riesgos para el medioambiente

2.1.1. Diferentes formas de contaminación

2.2. La contaminación accidental

2.2.1. Medidas ante la contaminación accidental

2.3. Buenas condiciones agrarias y medioambientales

2.4. Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión

2.4.1. Marco legislativo relativo a envases y residuos de envases

2.4.2. Sistemas de eliminación de envases vacíos de productos fitosanitarios

Resumen



UNIDAD 3. PRIMEROS AUXILIOS DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Toxicidad de los plaguicidas

3.1.1. Propiedades físico-químicas de los plaguicidas

3.2. Población expuesta al riesgo de los plaguicidas

3.3. Vías de absorción de los plaguicidas

3.3.1. Categorías de toxicidad

3.4. Síntomas y efectos de los plaguicidas sobre la salud

3.4.1. Otros efectos de los plaguicidas para la salud a largo plazo

3.5. Factores de una intoxicación

3.6. Conducta a seguir en caso de intoxicación

3.6.1. Primeros auxilios

3.6.2. Reanimación cardiopulmonar (RCP)

3.7. Conducta a seguir después de una intoxicación

3.8. Archivo multimedia: “Pasos a seguir en caso de intoxicación”

Resumen



UNIDAD 4. MEDIDAS PARA REDUCIR LOS RIEGOS DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN LA SALUD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Residuos de los productos fitosanitarios

4.2. Control de residuos

4.3. Seguridad alimentaria

4.4. Riesgos para los operarios derivados del uso de plaguicidas

4.4.1. Reducción del riesgo de toxicidad de la sustancia

4.4.2. Reducción del riesgo de exposición

4.4.3. Reducción del tiempo de exposición

4.5. Equipos de protección individual (EPI)

4.5.1. Equipos para la protección de la piel

4.5.2. Equipos para la protección de las vías respiratorias

4.6. Recomendaciones de mantenimiento del equipo

4.7. Prácticas de identificación y utilización de equipos de protección individual

Resumen



UNIDAD 5. MÉTODOS DE APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Presentación de los productos para su aplicación

5.2. Métodos utilizados para la aplicación de plaguicidas

5.2.1. Maquinaria de aplicación de plaguicidas

5.3. Riesgos para la utilización de productos fitosanitarios para la agricultura

5.3.1. Fitotoxicidad

5.3.2. Resistencia

5.3.3. Aparición de nuevas plagas y enfermedades

5.4. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta

5.4.1. Regulación de los equipos de tratamiento

5.4.2. Elección del tipo de boquilla y máquina adecuada al tratamiento

5.4.3. Dosificación de los plaguicidas

5.4.4. Uniformidad en la aplicación del producto

Resumen



UNIDAD 6. NORMATIVA SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. La normativa. Ley 31/1995 de 8 de noviembre de PRL

6.1.1. Normas de carácter internacional

6.1.2. Normas de carácter europeo

6.1.3. Normas de carácter estatal

6.2. Delegado y servicios de prevención

6.2.1. Servicios de prevención

6.2.2. Real Decreto 39/1997

6.3. Técnicas preventivas

6.3.1. Higiene industrial

6.3.2. Medicina del trabajo

6.3.3. Psicosociología del trabajo

6.3.4. Ergonomía

6.3.5. Archivo multimedia: técnicas de prevención

6.4. Modelos de prevención en el Real Decreto 39/1997

6.5. Evaluación de riesgos

6.6. Infracciones y sanciones

6.6.1. Identificación de productos fitosanitarios ilegales

6.6.2. Riesgos asociados al uso de plaguicidas ilegales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos generales sobre el tratamiento terrestre, proporcionando la información necesaria para una correcta y eficiente utilización de los productos fitosanitarios. Asimismo, durante esta formación de 30 horas, se propone transmitir al alumno los conocimientos básicos respecto a las buenas prácticas fitosanitarias para evitar residuos y contaminación medioambiental.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer los peligros principales que presentan los productos fitosanitarios y sus residuos para la salud humana.
  • Conocer los factores que influyen en el riesgo para las personas y el medio ambiente.
  • Conocer cuáles son los productos a utilizar contra las plagas.
  • Identificar etiquetas, efectos y síntomas de los plaguicidas.
  • Reaccionar ante una intoxicación a partir de los primeros auxilios.
  • Aplicar las principales medidas para reducir los riesgos de los productos fitosanitarios en la salud.
  • Conocer los métodos básicos utilizados en la aplicación eficiente y correcta de plaguicidas.
  • Identificar los principales productos fitosanitarios ilegales de acuerdo con la normativa sobre Prevención de Riesgos Laborales.
3030063Módulo 1 Aplicación de Métodos de Control Fitosanitarios en plantas, suelo e instalacionesAgraria

Bienvenidos al curso ‘Módulo 1- Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones’. La aplicación de productos fitosanitarios está sometida a una compleja normativa y reviste notables peligros para el aplicador, para la ciudadanía y para el medio ambiente. Además, las plagas de los cultivos suponen una amenaza para la producción, y es necesario conocer la clasificación de los diferentes plaguicidas y herbicidas.

Por ello, durante esta formación de 30 horas, el alumno verá cuáles son los principales enemigos de los cultivos (plagas, enfermedades y malas hierbas), así como los riesgos para el medioambiente, buenas prácticas medioambientales y primeros auxilios de los productos fitosanitarios, estudiando las conductas a seguir en caso de intoxicación.

En este sentido, durante las tres

UNIDADes que componen la acción formativa, estudiaremos los siguientes puntos:

  • Definición y clasificación de los plaguicidas y herbicidas.
  • La etiqueta de los envases de plaguicidas.
  • Los riesgos para el medioambiente.
  • La contaminación accidental.
  • Buenas condiciones agrarias y medioambientales.
  • Marco legislativo relativo a envases y residuos de envases.
  • La población expuesta a los riesgos de los plaguicidas.
  • Síntomas y efectos de los plaguicidas.
  • Conductas a seguir en caso de intoxicación.



UNIDAD 1. LAS PLAGAS DE LOS CULTIVOS Y PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Los enemigos de los cultivos: plagas, enfermedades y malas hierbas

1.1.1. Agentes causantes de los daños parasitarios

1.1.1.1. Parásitos animales

1.1.1.2. Hongos

1.1.1.3. Bacterias

1.1.1.4. Virus

1.1.1.5. Plantas parásitos

1.1.2. Agentes causantes de daños de origen no parasitario

1.1.3. Malas hierbas

1.2. Definición de plaguicida

1.3. Clasificación de los plaguicidas

1.4. Clasificación de los herbicidas

1.5. Características de los preparados comerciales

1.5.1. Composición y formulación

1.5.2. Presentación

1.5.3. Toxicidad, fitotoxicidad y persistencia

1.6. La etiqueta de los envases de plaguicidas

Resumen



UNIDAD 2. RIESGO PARA EL MEDIOAMBIENTE Y BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Riesgos para el medioambiente

2.1.1. Diferentes formas de contaminación

2.2. La contaminación accidental

2.2.1. Medidas ante la contaminación accidental

2.3. Buenas condiciones agrarias y medioambientales

2.4. Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión

2.4.1. Marco legislativo relativo a envases y residuos de envases

2.4.2. Sistemas de eliminación de envases vacíos de productos fitosanitarios

Resumen



UNIDAD 3. PRIMEROS AUXILIOS DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Toxicidad de los plaguicidas

3.1.1. Propiedades físico-químicas de los plaguicidas

3.2. Población expuesta al riesgo de los plaguicidas

3.3. Vías de absorción de los plaguicidas

3.3.1. Categorías de toxicidad

3.4. Síntomas y efectos de los plaguicidas sobre la salud

3.4.1. Otros efectos de los plaguicidas para la salud a largo plazo

3.5. Factores de una intoxicación

3.6. Conducta a seguir en caso de intoxicación

3.6.1. Primeros auxilios

3.6.2. Reanimación cardiopulmonar (RCP)

3.7. Conducta a seguir después de una intoxicación

3.8. Archivo multimedia: “Pasos a seguir en caso de intoxicación”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para aplicar los métodos de control fitosanitario en plantas, suelos e instalaciones, siguiendo las especificaciones técnicas establecidas, manejando adecuadamente la maquinaria y las herramientas.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar los tipos de plagas y productos a utilizar.
  • Conocer los riesgos que suponen los plaguicidas para el medioambiente.
  • Identificar etiquetas, efectos y síntomas de los plaguicidas.
  • Reaccionar ante una intoxicación a partir de los primeros auxilios.
3030064Módulo 2 Aplicación de Métodos de Control Fitosanitarios en plantas, suelo e instalacionesAgraria

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2 – Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones’. Durante esta formación de 30horas, el alumno conocerá aspectos importantes relacionados con los controles fitosanitarios como son las medidas para reducir los riesgos de tales productos, los métodos que han de llevarse a cabo o la normativa oficial sobre prevención de riesgos laborales.

Por lo tanto, el contenido formativo se centrará en los siguientes aspectos que mostramos a continuación:

  • Control de residuos.
  • Seguridad alimentaria.
  • Riesgos para los operarios derivados del uso de plaguicidas.
  • Métodos utilizados para la aplicación de plaguicidas.
  • La normativa. Ley 31/1995 de 8 de noviembre de Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
  • Técnicas preventivas como la medicina del trabajo o la ergonomía, entre otras.



UNIDAD 1. MEDIDAS PARA REDUCIR LOS RIESGOS DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN LA SALUD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Residuos de los productos fitosanitarios

1.2 Control de residuos

1.3 Seguridad alimentaria

1.4 Riesgos para los operarios derivados del uso de plaguicidas

1.4.1. Reducción del riesgo de toxicidad de la sustancia

1.4.2. Reducción del riesgo de exposición

1.4.3. Reducción del tiempo de exposición

1.5 Equipos de protección individual (EPI)

1.5.1. Equipos para la protección de la piel

1.5.2. Equipos para la protección de las vías respiratorias

1.6 Recomendaciones de mantenimiento del equipo

1.7 Prácticas de identificación y utilización de equipos de protección individual

Resumen



UNIDAD 2. MÉTODOS DE APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Presentación de los productos para su aplicación

2.2. Métodos utilizados para la aplicación de plaguicidas

2.2.1. Maquinaria de aplicación de plaguicidas

2.3. Riesgos de la utilización de productos fitosanitarios para la agricultura

2.3.1. Fitotoxicidad

2.3.2. Resistencia

2.3.3. Aparición de nuevas plagas y enfermedades

2.4. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta

2.4.1. Regulación de los equipos de tratamiento

2.4.2. Elección del tipo de boquilla y máquina adecuada al tratamiento

2.4.3. Dosificación de los plaguicidas

2.4.4. Uniformidad en la aplicación del producto Resumen



UNIDAD 3. NORMATIVA SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 La normativa. Ley 31/1995 de 8 de noviembre de PRL

3.1.1. Normas de carácter internacional

3.1.2. Normas de carácter europeo

3.1.3. Normas de carácter estatal

3.2 Delegado y servicios de prevención

3.2.1. Servicios de prevención

3.2.2. Real Decreto 39/1997

3.3 Técnicas preventivas

3.3.1. Higiene industrial

3.3.2. Medicina del trabajo

3.3.3. Psicosociología del trabajo

3.3.4. Ergonomía

3.3.5. Archivo multimedia: técnicas de prevención

3.4 Modelos de prevención en el Real Decreto 39/1997

3.5 Evaluación de riesgos

3.6 Infracciones y sanciones

3.6.1. Identificación de productos fitosanitarios ilegales

3.6.2. Riesgos asociados al uso de plaguicidas ilegales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El principal objetivo del curso es que el alumno adquiera los conocimientos más importantes relacionados con la aplicación de métodos de control fitosanitario, conocimientos que van desde conocer cuál es la actual normativa sobre la prevención de riesgos laborales que hay vigente, qué es lo que dice el Real Decreto 39/1997, las distintas técnicas preventivas en el ámbito laboral o las medidas para eliminar o reducir los riesgos de los productos fitosanitarios en la salud.

Por lo tanto, al finalizar la formación didáctica el alumno será capaz de conocer los distintos riesgos a los que se exponen los operarios derivados del uso de plaguicidas, a diferenciar entre equipos para la protección de la piel o equipos para la protección de las vías respiratorias o los factores que hay que tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta.

Asimismo, el alumno sabrá diferenciar entre norma de carácter internacional, europeo y estatal, conocerá la Ley 31/1995 de 8 de noviembre de Prevención de Riesgos Laborales, e identificará las distintas técnicas preventivas que se aplican en los distintos trabajos relacionados con los productos fitosanitarios como la higiene industrial, la medicina del trabajo, la psicosociología del trabajo y la ergonomía.

3030065Adobe Photoshop CS5 (30h)Artes Gráficas

Actualmente Photoshop se ha convertido en la herramienta principal de trabajo para diseñadores e ilustradores profesionales. El software de Adobe Systems ha calado tanto en usuarios profesionales como en usuarios básicos interesados en el diseño gráfico.

Photoshop, en los últimos años, ha alcanzado un nivel muy alto de popularidad, convirtiéndose en el programa más usado a la hora de editar, retocar y transformar imágenes. Esta famosa herramienta de la suite de Adobe ha conseguido revolucionar la manera de afrontar el diseño gráfico.

En este curso de 30 horas nos centraremos en explicar al alumnado qué es exactamente Photoshop, destacando sus características, así como las novedades que presenta la versión CS5 respecto a las anteriores, y los conocimientos más importantes y necesarios para dominar el software de tratamiento digital de imágenes por excelencia.

Además de lo ya mencionado, el curso se centrará en explicar la utilidad de las capas en Photoshop y las herramientas más básicas del software como por ejemplo las de pintura y edición, donde destaca la herramienta pincel o lápiz, o las de borrado, entre otras más que el alumno podrá conocer en el presente curso.

Por lo tanto, y a modo resumen, el alumno conocerá todo estos conocimientos nombrados con anterioridad en seis

UNIDADes didácticas. Tales

UNIDADes son los que detallamos a continuación:

  • Introducción a Photoshop.
  • Las capas.
  • Pintura y edición.
  • Borrador, forma y texto.
  • Selecciones
  • Trazados



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A PHOTOSHOP CS5

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. ¿Qué es Photoshop?

1.1.1. Características del Photoshop

1.1.2. Archivo multimedia: primeros pasos en Photoshop CS5

1.2. Novedades de Photoshop CS5

1.2.1. Requisitos del sistema

1.2.2. Abrir un nuevo documento de trabajo

1.3. Colores: RGB & CMYK

1.4. Entorno de trabajo de Photoshop CS5

Resumen



UNIDAD 2. LAS CAPAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Nociones básicas

2.2. El panel de capas

2.2.1. Conversión del fondo y las capas

2.2.2. Creación de capas y grupos

2.2.3. Conversión de un selección en una capa nueva

2.3. Gestión de capas

2.3.1. Selección de capas

2.3.2. La visibilidad de las capas

2.3.3. Duplicar capas

2.3.4. Eliminar capas

2.3.5. Bloquear capas

2.3.6. Mover capas

2.3.7. Enlazar capas

2.3.8. Alineamiento automático de capas

2.4. Estilos y efectos de capa

2.4.1. Cómo crear estilos personalizados

2.4.2. Cómo eliminar un estilo preestablecido

2.4.3. Edición de estilos

Resumen



UNIDAD 3. LAS HERRAMIENTAS (I): PINTURA Y EDICIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Herramientas de pintura

3.2. Pintura con las herramientas pincel o lápiz

3.3. Opciones de las herramientas de pintura

3.4. Pinceles preestablecidos

3.5. Creación y modificación de pinceles

3.5.1. Creación de un pincel y definición de opciones de pintura

3.5.2. Creación de una punta de pincel a partir de una imagen

3.6. Degradados

3.6.1. Configuración de la herramienta de degradado

3.7. Relleno, trazado y contorno

3.8. Creación y gestión de motivos

Resumen



UNIDAD 4. LAS HERRAMIENTAS (II): BORRADOR, FORMA Y TEXTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Herramientas de borrar

4.1.1. Herramienta borrador

4.1.2. Herramienta borrador de fondos

4.1.3. Herramienta borrador mágico

4.2. Realizar formas en Photoshop

4.3. Creación de textos

4.3.1. Herramienta texto horizontal

4.3.2. Herramienta máscara de texto horizontal

4.3.3. Opciones de la herramienta de texto

4.3.4. Herramienta texto vertical

4.3.5. Herramienta máscara de texto vertical

4.3.6. Texto en diagonal y curva

4.3.7. Efectos sobre textos en Photoshop

Resumen



UNIDAD 5. LAS HERRAMIENTAS (III): SELECCIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Trabajar con selecciones: cortar, copiar y pegar

5.2. Selecciones basadas en la forma: marco y lazo

5.2.1. Las herramientas de selección de marco

5.2.2. Las herramientas de selección de lazo

5.3. Selecciones basadas en el color: varita mágica

5.3.1. La herramienta de selección rápida

5.4. Selecciones personalizadas

5.4.1. Máscaras de selección

5.5. La superposición de selecciones

Resumen



UNIDAD 6. LAS HERRAMIENTAS (IV): LOS TRAZADOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Herramientas de dibujo vectorial

6.1.1. Modos de dibujo

6.2. Herramienta pluma

6.2.1. Grupo de herramientas Pluma

6.2.2. El panel de trazados

6.2.3. Aplicación práctica

6.3. Rellenando un trazado

6.4. Máscaras vectoriales

6.5. Gestión de trazados

6.6. Archivo multimedia: principales herramientas de Photoshop

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de ‘Adobe Photoshop CS5’ de 30 horas tiene como objetivo principal que el alumnado, una vez haya culminado las seis

UNIDADes didácticas, sea capaz de desenvolverse con los conocimientos básicos del programa y cree diseños gráficos básicos para diferentes soportes utilizando herramientas de diseño profesional. Podrá ampliar sus horizontes laborales complementando los conocimientos en otras áreas con una buena presentación gráfica.

Asimismo, este curso se propone dotar al alumno de los conocimientos básicos y necesarios para editar y retocar imágenes fotográficas, editar texto y dibujo de objetos vectoriales, animación de elementos gráficos y adquirirá la destreza necesaria para poder editar diferentes elementos gráficos obteniendo diferentes resultados como, por ejemplo; carteles, collages, banners…

Una vez haya finalizado correctamente el curso de Photoshop CS5, el alumno conseguirá adquirir las siguientes competencias que mostramos a continuación:

  • Familiarizarse con la aplicación y su entorno de trabajo.
  • Introducir y conocer las principales herramientas de texto.
  • Adquirir los conocimientos teóricos necesarios para trabajar con el software de tratamiento de imágenes.
  • Aprender cómo trabajar con los diferentes modos de color en Photoshop.
  • La capacidad para insertar y combinar elementos básicos textuales y gráficos en un mismo documento.
  • Introducir al alumnado en el sector del diseño gráfico.
  • Nociones básicas en el manejo de las capas.
3030066Módulo 1 Adobe Photoshop CS5Artes Gráficas

Bienvenidos al curso “Módulo 1- Adobe Photoshop CS5”. Photoshop es una herramienta con la que suite Adobe ha logrado revolucionar la forma de afrontar el diseño gráfico, brindando múltiples opciones de edición y retoque digital. A través de Photoshop se puede acceder a un sin fin de filtros, efectos y posibilidades que hacen de este software uno de los más potentes del mercado.

Por ello, durante esta formación de 30 horas, el alumno adquirirá conocimientos básicos acerca de esta útil herramienta, así como la gestión de las capas y las diferentes opciones de edición y pintura.

En este sentido, durante las tres

UNIDADes que componen la acción formativa, estudiaremos los siguientes puntos:

  • Definición y características de Photoshop.
  • Novedades de Photoshop CS5 y requisitos del sistema.
  • Colores: RGB & CMYK
  • El panel de capas: creación de capas y grupos.
  • Gestión de capas.
  • Estilos y efectos de capa.
  • Herramientas de pintura.
  • Pintura con las herramientas pincel y lápiz.
  • Creación y modificación de pinceles.
  • Degradados
  • Relleno, trazado y contorno.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A PHOTOSHOP CS5

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. ¿Qué es Photoshop?

1.1.1. Características del Photoshop

1.1.2. Archivo multimedia: primeros pasos en Photoshop CS5

1.2. Novedades de Photoshop CS5

1.2.1. Requisitos del sistema

1.2.2. Abrir un nuevo documento de trabajo

1.3. Colores: RGB & CMYK

1.4. Entorno de trabajo de Photoshop CS5

Resumen




UNIDAD 2. LAS CAPAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Nociones básicas

2.2. El panel de capas

2.2.1. Conversión del fondo y las capas

2.2.2. Creación de capas y grupos

2.2.3. Conversión de una selección en una capa nueva

2.3. Gestión de capas

2.3.1. Selección de capas

2.3.2. La visibilidad de las capas

2.3.3. Duplicar capas

2.3.4. Eliminar capas

2.3.5. Bloquear capas

2.3.6. Mover capas

2.3.7. Enlazar capas

2.3.8. Alineamiento automático de capas

2.4. Estilos y efectos de capa

2.4.1. Cómo crear estilos personalizados

2.4.2. Cómo eliminar un estilo preestablecido

2.4.3. Edición de estilos

Resumen




UNIDAD 3. LAS HERRAMIENTAS (I): PINTURA Y EDICIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Herramientas de pintura

3.2. Pintura con las herramientas pincel o lápiz

3.3. Opciones de las herramientas de pintura

3.4. Pinceles preestablecidos

3.5. Creación y modificación de pinceles

3.5.1. Creación de un pincel y definición de opciones de pintura

3.5.2. Creación de una punta de pincel a partir de una imagen

3.6. Degradados

3.6.1. Configuración de la herramienta de degradado

3.7. Relleno, trazado y contorno

3.8. Creación y gestión de motivos

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es lograr que el alumno conozca las principales características de Adobe Photoshop CS5, sus requisitos y que sepa manejarse con soltura en su entorno de trabajo y las herramientas de capa, edición y pintura.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer la definición, las características de Photoshop CS5 y sus novedades.
  • Saber desenvolverse con los colores RGB & CMYK.
  • Gestionar las capas.
  • Dominar los estilos y efectos de capa.
  • Conocer las opciones de las herramientas de pintura y los pinceles establecidos.
  • Crear una punta de pincel a partir de una imagen.
  • Definir y manejar los degradados.
  • Crear y gestionar motivos.
3030067Módulo 2 Adobe Photoshop CS5Artes Gráficas

Bienvenidos al curso sobre Adobe Photoshop CS5 en el que aprenderemos lo necesario sobre las herramientas más importantes de este software.

En este curso vamos a tratar temas como las herramientas Borrador, el creador de Formas y Textos.

Hablaremos sobre las selecciones, compuestas por las opciones de copiar, cortar y pegar. Veremos cómo se usa la herramienta Lazo o la Varita mágica.

Por último, repasaremos el tema sobre los trazados y dibujos vectoriales. En él veremos la herramienta Pluma y formas predeterminadas.



UNIDAD 1. LAS HERRAMIENTAS (II): BORRADOR, FORMA Y TEXTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Herramientas de borrar

1.1.1. Herramienta borrador

1.1.2. Herramienta borrador de fondos

1.1.3. Herramienta borrador mágico

1.2. Realizar formas en Photoshop

1.3. Creación de textos

1.3.1. Herramienta texto horizontal

1.3.2. Herramienta máscara de texto horizontal

1.3.3. Opciones de la herramienta de texto

1.3.4. Herramienta texto vertical

1.3.5. Herramienta máscara de texto vertical

1.3.6. Texto en diagonal y curva

1.3.7. Efectos sobre textos en Photoshop

Resumen




UNIDAD 2. LAS HERRAMIENTAS (III): SELECCIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Trabajar con selecciones: cortar, copiar y pegar

2.2. Selecciones basadas en la forma: marco y lazo

2.2.1. Las herramientas de selección de marco

2.2.2. Las herramientas de selección de lazo

2.3. Selecciones basadas en el color: varita mágica

2.3.1. La herramienta de selección rápida

2.4. Selecciones personalizadas

2.4.1. Máscaras de selección

2.5. La superposición de selecciones

Resumen




UNIDAD 3. LAS HERRAMIENTAS (IV): LOS TRAZADOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Herramientas de dibujo vectorial

3.1.1. Modos de dibujo

3.2. Herramienta pluma

3.2.1. Grupo de herramientas Pluma

3.2.2. El panel de trazados

3.2.3. Aplicación práctica

3.3. Rellenando un trazado

3.4. Máscaras vectoriales

3.5. Gestión de trazados

3.6. Archivo multimedia: “Principales herramientas de Photoshop”

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En el siguiente curso vamos a aprender a utilizar las principales herramientas de Adobe Photoshop CS5. Así que aprenderemos lo necesario sobre las siguientes herramientas:

  • Borrador.
  • Formas.
  • Texto.
  • Selecciones: Copia, cortar y pegar.
  • Lazo.
  • Varita mágica.
  • Dibujo vectorial: Pluma y formas predeterminadas.
3030068Atención al cliente (30h)Comercio y Marketing

Bienvenidos al curso ‘Atención al cliente’, En esta formación el alumno podrá conocer toda la temática relacionada con la atención al cliente: concepto, evolución, sujetos, implicados, estrategias, ventajas y desventajas de un correcto desempeño, satisfacción o quejas del cliente, etc.

Es una materia de gran importancia que nos afecta a todos de alguna forma u otra, ya sea cuando estamos en el papel del cliente (lo cual ocurre prácticamente todos los días) o en el del profesional (actualmente el sector servicios no para de crecer, y cada vez un porcentaje más alto de la población es o debe ser profesional de la atención al cliente en sus trabajos)

Por este motivo, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • El cliente y sus distintos perfiles
  • El profesional de la atención al cliente y las aptitudes que debe tener
  • Estrategias comerciales
  • Estrategias de comunicación
  • La calidad y la satisfacción en el cliente
  • Quejas y reclamaciones de los clientes



UNIDAD 1. CONCEPTOS DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE

INTRODUCCIÓN

1.1. Evolución

1.2. Algunos números

1.3. Tipos de Atención al Cliente

1.4. Decálogo de la Atención al Cliente

1.5. Archivo multimedia: “Conceptos esenciales en la atención al cliente”

RESUMEN



UNIDAD 2. EL CLIENTE

INTRODUCCIÓN

2.1. Definición de Cliente.

2.2. La Importancia del Cliente.

2.2.1. El conocimiento del cliente como ventaja competitiva

2.2.2. Características que definen el perfil del cliente.

2.3. Tipos de Clientes Según la Personalidad.

2.4. Clasificación de Clientes.

2.4.1. Clientes activos e inactivos.

2.4.2. Clasificación de los Clientes Activos (potenciales).

2.4.2.1. Clientes Según La Frecuencia De Compra

2.4.2.2. Clientes Según Volumen De Compras.

2.4.2.3. Clientes Según Nivel De Satisfacción.

2.4.2.4. Clientes Según Su Nivel De Influencia.

RESUMEN



UNIDAD 3. PERFIL PROFESIONAL DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE.

INTRODUCCIÓN

3.1. Perfil Profesional

3.2. Competencias Generales

3.2.1. Orientación al cliente

3.2.2. Tolerancia

3.2.3. Empatía

3.2.4. Capacidad de comunicación

3.2.5. Capacidad técnica

3.2.6. Capacidad para obtener buenos resultados

3.3. Otras características

3.3.1. Formalidad.

3.3.2. Iniciativa.

3.3.3. Autocontrol.

3.3.4. Don de gentes.

3.3.5. Capacidad de Trabajo en Equipo.

3.3.6. Enfoque positivo.

3.3.7. Habilidad analítica.

3.3.8. Imaginación.

3.3.9. Recursos.

3.3.10. Aspecto externo.

RESUMEN



UNIDAD 4. LAS ESTRATEGIAS Y COMUNICACIÓN DEL SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

INTRODUCCIÓN

4.1. El cliente manda

4.2. Precio vs diferenciación

4.3. Estrategias de servicios de productos

4.4. Estrategias y ciclo de vida del producto

4.5. Estrategias de servicios para los servicios

4.6. La promesa de marca: Compromiso entre empresa y cliente

4.7. La comunicación del servicio

4.8. Cumpliendo las expectativas del cliente

4.9. Vendiendo servicios

4.10. La importancia de la comunicación. Todo comunica

4.11. Archivo multimedia: “La comunicación en la atención al cliente”

RESUMEN



UNIDAD 5. CALIDAD PERCIBIDA Y LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

INTRODUCCIÓN

5.1 ¿Qué es la Satisfacción del Cliente?

5.2. Factores que intervienen en la satisfacción al cliente

5.2.1. Calidad percibida

5.2.2. Expectativas

5.2.3. Niveles de satisfacción

5.3. Medir la Satisfacción de los clientes

RESUMEN



UNIDAD 6. GESTIÓN DE QUEJAS Y PROBLEMAS

INTRODUCCIÓN

6.1 La insatisfacción post-compra

6.2 El tiempo de respuesta

6.3 Actitud de la empresa ante las reclamaciones de los clientes.

6.3.1 Forma de proceder ante un cliente que está efectuando una reclamación.

6.3.2 Valoración de una reclamación desde la empresa.

6.3.3 Medios necesarios para la correcta gestión de reclamaciones.

6.4 Mejora en la gestión de reclamaciones quejas y sugerencias.

6.5 Estableciendo una relación cordial con el cliente.

6.6 Las reclamaciones.

6.6.1 Las hojas de quejas y reclamaciones.

6.6.2 Tramitación de la Hoja de Quejas y Reclamaciones.

RESUMEN

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del presente curso es el de capacitar a aquellas personas que tienen responsabilidades en el sector de la Atención al Cliente y necesitan de una serie de conocimientos generales para poder ejercer mejor su profesión.

Por lo tanto, al finalizar el curso el alumno adquiere las competencias generales que mostramos a continuación:

  • Capacidad de escucha de forma activa. Comprende las necesidades básicas del cliente y atiende a sus requerimientos.
  • Estar dotado de las técnicas fundamentales para medir la satisfacción del cliente.
  • Conocimientos generales para saber desempeñarse en el sector, cumpliendo también con la labor de asesor.
  • Asimismo, sabrá profundizar en la importancia de causar una buena impresión al cliente, proyectando en todo momento una imagen positiva.
3030069Comm

UNITy Manager (30h)
Comercio y Marketing

Bienvenidos al curso ‘Comm

UNITy Manager’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer las funciones que debe llevar a cabo este perfil dentro de la empresa, las herramientas y redes sociales que debe dominar para mantener las relaciones de la empresa con sus clientes y cómo debe gestionar una crisis de reputación online.

Primero analizaremos la figura del Comm

UNITy Manager a través de varias definiciones y su evolución durante los últimos años, a su vez, veremos qué rasgos debe poseer y qué diferencias existen con el Social Media Manager

A continuación, conoceremos las herramientas necesarias para llevar a cabo la estrategia online, y aprendemos a gestionar un blog corporativo y a crear contenido propio.

Tras esto, estudiaremos la evolución de la web 1.0 hasta la 3.0 y veremos cómo optimizar nuestros resultados haciendo un buen uso de diferentes plataformas y redes sociales: Facebook, Twitter, Instagram y LinkedIn.

Por último, analizaremos qué es una crisis de reputación online, qué tipos hay y qué planes de actuación tendremos que llevar a cabo para solventarla.



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 ¿Qué es?

1.2 Evolución del Comm

UNITy Manager en la empresa

1.3 Funciones del Comm

UNITy Manager

1.3.1. Funciones y aptitudes

1.3.2. Ejemplos de CM en España

1.4 Diferencias entre el perfil del Comm

UNITy Manager y el Social Media Manager

1.5 Nociones legales que debe conocer el Comm

UNITy

Manager

Resumen



UNIDAD 2. HERRAMIENTAS DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Características para la gestionar las redes sociales

2.2. Herramientas básicas del Comm

UNITy Manager

2.2.1. Herramientas para la gestión multiplataforma

2.2.2. Herramientas de estadísticas

2.2.3. Herramientas para monitoreo de reputación para el Comm

UNITy Manager

2.2.4. Herramientas para medir influencia en redes sociales

2.2.5. Herramientas de búsqueda para el Comm

UNITy Manager

2.2.6. Archivo multimedia: las herramientas de todo Comm

UNITy Manager

2.3. Estrategias imprescindibles para el Comm

UNITy Manager

Resumen



UNIDAD 3. El BLOG COMO HERRAMIENTA FUNDAMENTAL DE COMUNICACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La importancia del blog corporativo

3.2. ¿Qué es un blog corporativo y qué aporta a la empresa?

3.3. Creación de un blog corporativo

3.3.1. Principales plataformas

3.4. Elaboración y actualización de los contenidos

3.4.1 Estrategias de éxito

3.5. Ventajas del blog corporativo

3.6. Claves y consejos para tener éxito con el blog corporativo

Resumen



UNIDAD 4. WEB 2.0 Y SOCIAL MEDIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Evolución de la web: del 1.0 al actual 3.0

4.2. ¿Qué es la web 2.0?

4.2.1. Definición de web 2.0

4.2.2. Características principales

4.2.3. Herramientas de la web 2.0

4.3. Social Media

4.3.1. La web 2.0 y social media

4.3.2. Archivo multimedia: ¿Cómo obtener los mejores resultados?

Resumen



UNIDAD 5. ¿CÓMO SACAR PARTIDO A LAS PRINCIPALES REDES SOCIALES?

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Claves para una buena gestión de las redes online

5.2. Principales redes sociales

5.2.1. Facebook

5.2.2 Twitter

5.2.3 Instagram

5.2.4 LinkedIn

Resumen



UNIDAD 6. CÓMO AFRONTAR UNA CRISIS 2.0

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Prevención

6.2. Tipos de crisis

6.3. Trolls

6.4. Plan de actuación

6.5. Cosas que nunca deben hacerse en redes sociales

6.6. Caso práctico de crisis 2.0 bien gestionado

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca los aspectos básicos relacionados con la profesión de Comm

UNITy Manager, ya que ante el surgimiento de un nuevo entorno digital, es indispensable conocer las competencias que realizan y su importancia dentro de la empresa.

Por tanto, tras la realización del presente curso, el alumno dispondrá de las siguientes competencias generales:

  • Conocerá las funciones básicas del Comm

    UNITy Manager.
  • Será capaz de definir las aptitudes que debe poseer un comm

    UNITy manager.
  • Alcanzará las nociones básicas en relación a las herramientas y estrategias que se utilizan para la gestión de la marca online.
  • Estará dotado con los conocimientos generales en relación con el funcionamiento de las principales redes sociales como Facebook, Twitter o Linkedin.
  • Sabrá introducirse en el mundo Blogger, creando y gestionando un blog corporativo.
3030070Escaparatismo comercial (30h)Comercio y Marketing

Bienvenidos a ‘Escaparatismo comercial’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir e interiorizar todos los conocimientos que explican la definición de escaparate y escaparatismo. Además sabrá identificar los principios de percepción visual, así como los objetivos comerciales del escaparate y las diferentes fases que se necesitan en su montaje, sus tipos y la adecuación de la imagen.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas el concepto de escaparate y los objetivos comerciales y las fases del proceso de creación del mismo. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Principios básicos de escaparatismo y características de un buen escaparate.
  • Principios de percepción visual.
  • Objetivos comerciales del escaparate.
  • Principios de composición.
  • Principios básicos en la elaboración de un escaparate.
  • Fases de creación de un escaparate: preparatoria, informativa, creativa y decisoria.
  • Elementos que intervienen en un escaparate.
  • Tipos de escaparate: según su ubicación, estructura, presentación, función, producto, género.
  • Adecuación de la imagen del escaparate.
  • Ámbito de influencia y público objetivo.
  • Escaparatismo y competencia.
  • Escaparatismo y segmentación del público objetivo.

Al finalizar este curso el alumno dispondrá de las herramientas y nociones necesarias para definir un escaparate y el escaparatismo, enumerar los principios de percepción visual y explicar las fases en el proceso de creación, sabiendo reconocer la segmentación del público objetivo y la competencia.



UNIDAD 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL ESCAPARATISMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición de escaparate

1.1.1. Características de un buen escaparate

1.2. Definición de escaparatismo

1.2.1. ¿De dónde viene el escaparatismo?

1.3. Principio de percepción visual en escaparatismo

1.3.1. Percepción de los objetos

1.3.2. Zonas de interés del escaparate

1.3.3. Archivo multimedia: “Principios básicos del escaparatismo”

Resumen



UNIDAD 2. OBJETIVOS COMERCIALES DEL ESCAPARATISMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Aspectos generales en la elaboración de un escaparate

2.2. Principios básicos en el montaje de un escaparate

2.3. Características fundamentales que debe reunir un escaparate

2.4. Principios de composición

2.5. Misión del escaparate

2.6. Finalidad del escaparate

Resumen



UNIDAD 3. FASES DE CREACIÓN DE UN ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Fase preparatoria

3.2. Fase informativa

3.3. Fase creativa

3.4. Fase decisoria

Resumen



UNIDAD 4. ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN UN ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Elementos de ambientación

4.1.1. Materiales de ambientación

4.1.2. Elementos móviles, equipamientos técnicos y sistemas de animación

4.1.3. Elementos fijos

4.1.4. Elementos vivos

4.2. Revestimientos

4.3. Soportes

4.4. Fechas y exhibidores

4.5. Maniquíes, módulos, bandera y fondos

4.5.1. Displays

4.6. Señalizadores, captadores y cartelerías

Resumen



UNIDAD 5. TIPOS DE ESCAPARATES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Escaparates según su ubicación

5.2. Escaparates según su estructura

5.3. Escaparates según su presentación

5.4. Escaparates según su función

5.5. Escaparates según su producto

5.6. Escaparates según su género

5.7. Archivo multimedia: “Tipos de escaparates”

Resumen



UNIDAD 6. ADECUACIÓN DE LA IMAGEN DEL ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 .Ámbito de influencia y público objetivo

6.1.1. Público de proximidad

6.1.2. Público de oport

UNIDAD

6.1.3. Público de tránsito

6.2 .Escaparatismo y competencia

6.3 .Escaparatismo y segmentación del público objetivo

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos elementales con el fin que el alumno (o trabajador) adquiera los conocimientos necesarios para llevar a cabo una buena planificación y montaje de un escaparate.

Por tanto, al finalizar el curso el alumno será capaz de:

  • Conocerá las características elementales de un escaparate, así como la procedencia del término.
  • Sabrá valorar las características que se necesitan para montar un buen escaparate.
  • Estará dotado del conocimiento necesario para reconocer qué fin tiene el escaparate, así como sus diferentes fases de composición.
  • Asimismo, sabrá reconocer entre los diferentes tipos de escaparate según ubicación, estructura, presentación, función, producto y género.
3030071Facebook para empresas (30h)Comercio y Marketing

En la actualidad, el medio más usado para la aplicación de las estrategias de marketing son las redes sociales y entre ellas Facebook, que es una de las más utilizada. Actualmente cuenta con millones de usuarios en todo el mundo. La publicidad en Internet ofrece muchas ventajas y Facebook para empresas es una estupenda herramienta que te permitirá llegar más fácilmente a conectar con las personas más interesantes para tu empresa, al igual que te ayudará a alcanzar tus objetivos comerciales. A través de este curso, vamos a adquirir los conocimientos necesarios para conseguir promocionar nuestra empresa a través de la red social Facebook.

Para ello, aprenderemos a crear perfiles y páginas, como también a realizar la configuración de ambos.

La generación de publicaciones de calidad a través del perfil o página de empresa, tienen un gran potencial y pueden reforzar la publicidad que hagamos de nuestro negocio. Por otro lado, trataremos los conceptos necesarios para saber cómo definir y crear audiencia en Facebook, y cómo enganchar a nuestros seguidores, al igual que hablaremos de las técnicas y estrategias de marketing y de cómo optimizar tu página para orientarla a obtener los mejores resultados.

Es fundamental que todo el personal de la empresa pueda conocer el papel de Facebook como parte de la estrategia del Comm

UNITy Manager, y la relación con otras redes sociales (como por ejemplo Twitter), para así lograr alcanzar los objetivos publicitarios de la misma.



UNIDAD 1. CONCEPTOS Y LA IMPORTANCIA DE FACEBOOK PARA LAS EMPRESAS PROFESIONALES

INTRODUCCIÓN

MAPA CONCEPTUAL

CONTENIDOS

1.1. Vocabulario

1.2. Qué podemos conseguir con Facebook y ventajas en comparación con otras redes sociales

1.2.1. Facebook y otras Redes Sociales

Resumen



UNIDAD 2. PERFILES Y PÁGINAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Creación y configuración de un perfil

2.2. Creación y configuración de una página

2.3. Cómo cambiar de un perfil a una página

2.4. Publicar como una página

2.5. Administración y configuración de tu página

2.5.1. Configuración de la página y herramientas

2.6. Archivo multimedia: El lenguaje de Facebook

Resumen



UNIDAD 3. PUBLICACIONES Y AUDIENCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Cómo programar publicaciones

3.2. Cómo destacar publicaciones

3.3. Cómo definir y crear tu audiencia

3.4. Cómo enganchar a tu audiencia

Resumen



UNIDAD 4. TÉCNICAS Y ESTRATEGIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Problemas que presenta como herramienta de marketing

4.2. Cómo optimizar tu página orientada a resultados: convertir fans en clientes (anunciar)

4.2.1. Buscando nuestro cliente objetivo

4.2.2. Creando la página perfecta

4.2.2.1. Marketing Directo vs Marketing de Atracción

4.2.2.2. Contenido de una entrada

4.3. Archivo multimedia: Claves para crear tu post

Resumen



UNIDAD 5. HERRAMIENTAS PARA TENER ÉXITO EN FACEBOOK

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Blueprint: Programa de capacitación para anunciantes

5.1.1. ¿Para qué sirve Blueprint?

5.1.2. Pasos a seguir

5.2. Sección de educación para pequeñas empresas y nuevos anunciantes

5.3. El Administrador Comercial

5.4. El Power Editor

5.5. Estadísticas

Resumen



UNIDAD 6. FACEBOOK COMO PARTE DE LAS ACCIONES DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. Facebook y el Comm

UNITy Manager

6.1.1. ¿Cómo conseguimos potenciar el alcance?

6.2. Importación de fuentes: RSS

6.3. Publicación automática de otras fuentes RSS

6.4. Facebook y Twitter. Sincronización y automatización

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

A través de esta acción formativa, el alumno conocerá qué es Facebook y porqué elegirla frente a otras Redes Sociales, los conceptos básicos para saber cómo definir y crear audiencia en Facebook, y cómo enganchar a nuestros seguidores, al igual que conocerá las principales técnicas y estrategias de marketing y cómo optimizar nuestra página para orientarla a obtener los mejores resultados.

  • Introducir al alumno en Marketing Digital y Social Media.
  • Conocer las diferencias básicas entre páginas, grupos y perfiles de Facebook.
  • Crear su propia página de Facebook.

En definitiva, hacer un acercamiento para conocer distintas herramientas y estrategias que podemos utilizar para aumentar nuestra audiencia.

3030072Marketing Digital (30h)Comercio y Marketing

Actualmente el marketing tradicional se ha visto superado y completado por el marketing digital. Este hecho supone para los profesionales del sector, empresarios y especialistas del entorno web una oport

UNIDAD de mejorar sus habilidades y competencias profesionales, al tiempo que una obligación de conocer las herramientas online con las que se trabaja en la actualidad.

Por ello, la finalidad del curso es cubrir la necesidad creciente en el mercado laboral de perfiles profesionales cada vez más consolidados, así como conocer las estrategias y los diferentes medios publicitarios online. Este se ofrece como una gran oport

UNIDAD para adentrarnos y profundizar dentro del mundo de la publicidad y el marketing en internet.

Con este curso, el alumno podrá conocer todas las claves a la hora de diseñar, implementar, supervisar y mejorar campañas en los diferentes medios online, de acuerdo a una serie de objetivos definidos previamente.

El marketing digital ha venido para quedarse y en nuestra mano está saber aprovechar sus recursos, para combinarlos con el mundo online y para sacar el máximo partido de sus posibilidades.

Por tanto, este curso en general se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo del marketing digital y que desean reciclar su formación en este campo, como a aquellas personas con estudios de cualquier naturaleza y que tienen como objetivo iniciar y desarrollar una carrera en el ámbito del marketing.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL MARKETING DIGITAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es el marketing?

1.2. Cambios del marketing digital

1.3. La web 2.0.

1.4. Nuevos enfoques

1.5. Plan de marketing digital

1.6. Marketing viral

Resumen



UNIDAD 2. ESTRATEGIA DE MARKETING ONLINE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Análisis de la situación actual de la empresa

2.1.1. Importancia del marketing digital en la empresa

2.2. Las 5 fuerzas de Porter

2.2.1. ¿Cómo se utilizan las 5 fuerzas de Porter?

2.3. Análisis de las 4 P

2.4. Análisis DAFO enfocado a la web

2.5. Definición de objetivos y cronograma

2.6. Recursos necesarios para la realización y desarrollo de un cronograma

2.7. Las métricas

2.7.1. Plan de ejecución y establecimiento de métricas

2.8. El ROI

2.8.1. ¿Cómo calcular el ROI?

Resumen



UNIDAD 3. MARKETING DE CONTENIDOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. El Contenido es el Rey

3.2. Definición del Marketing de Contenidos

3.3. Tendencias en el Marketing de Contenidos

3.4. Maneras de enfocar el contenido para que sea atractivo al público

3.4.1. Algunas técnicas de escritura a tener en cuenta

3.5. Archivo multimedia: “¿Cómo generar contenido atractivo y de calidad?

Resumen



UNIDAD 4. COMM

UNITY MANAGER Y SOCIAL MEDIA PLAN

Introducción

Mapa conceptual

4.1. ¿Qué es un Comm

UNITy Manager?

4.1.1. Diferencias entre el perfil del Comm

UNITy Manager y el Social Media Manager

4.2. Funciones del Comm

UNITy Manager

4.3. El horario del Comm

UNITy

4.4. Influencia (marca personal)

4.5. Social Media Plan

4.6. Elaboración del social media plan

4.6.1. Pasos fundamentales en el desarrollo del social media plan

4.7. Archivo multimedia: “Herramientas básicas del Comm

UNITy Manager”

Resumen



UNIDAD 5. GESTIÓN DE SOCIAL MEDIA

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Facebook

5.1.1. Buscando nuestro cliente objetivo

5.1.2. Marketing Directo vs Marketing de Atracción

5.2. Twitter

5.2.1. Claves de Marketing en Twitter

5.2.2. Manejo de crisis

5.3. Instagram

5.3.1. Claves para preparar una buena estrategia de marketing en Instagram

5.3.2. Factores en tu estrategia de Marketing Digital

5.4. Youtube

5.4.1. Estrategias para Marketing Digital

5.4.2. Optimizar el posicionamiento SEO en Youtube

Resumen



UNIDAD 6. MARKETING EN BUSCADORES Y ANALÍTICA WEB

Introducción

Mapa conceptual

6.1. SEO

6.1.1. SEO On-Page. Optimización de contenidos

6.1.2. SEO Off-Page. Optimización externa

6.1.3. ¿Por qué es importante el SEO?

6.1.4. ¿Cómo funcionan los motores de búsqueda?

6.2. SEM

6.2.1. Diferencias entre SEO y SEM

6.3. Introducción a la Analítica web

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno tome conciencia del cambio que la digitalización ha producido en el Marketing.

Asimismo, este curso de 30 horas está dirigido a personas interesadas en el mundo del marketing digital como emprendedores, profesionales del marketing, estudiantes u otras personas que quieran un nuevo camino profesional. No obstante, no es necesario tener conocimientos previos para afrontar correctamente el contenido del curso.

Por tanto, los objetivos generales son:

  • Conocer todos los aspectos relacionados con la profesión del Comm

    UNITy Manager.
  • Ser capaz de estudiar el mercado online y planificar la estrategia y las acciones de marketing online desde una perspectiva amplia, enfocada en objetivos concretos.
  • Analizar, supervisar, testear y controlar los resultados de cualquier campaña.
  • Ser capaz de tomar las decisiones correctas en el momento oportuno y de orientar a otros en cuestiones de marketing online.
  • Saber llevar a cabo un plan de marketing online.
  • Saber elaborar un plan de social media.
  • Gestión de las distintas redes sociales (Facebook, Twitter, etc.) como canales de comunicación de las empresas.
  • Conocer los diferentes medios publicitarios online y herramientas para crear campañas de publicidad en internet (SEO, SEM, Display, Vídeo, Social Media, Email Marketing, Mobile Marketing).
  • Conocer los aspectos básicos relativos a la Analítica Web.
3030073Marketing orientado a la venta (30h)Comercio y Marketing

Aproximadamente desde la década de los noventa del siglo pasado, la orientación al mercado ha despertado un gran interés entre los estudiosos del marketing, debido a las transformaciones que, en la vida del consumo, ha tenido la sociedad. Estos cambios exigen de las propia organizaciones enfoques que estén claramente orientados hacia un bienestar sostenible del mercado, a través de ofertas que tengan valor.

En términos generales, una organización “orientada al mercado” es aquella que es capaz de proyectarse proactivamente hacia la sociedad, saliendo de sí misma, haciendo énfasis en la generación continua de un valor superior para su mercado objetivo y buscando ser sustentable a largo plazo. Para eso, fomenta una cultura organizacional orientada al mercado, a la competencia y a la coordinación interfuncional en la cual los valores diferenciales son su compromiso con la vivencia del marketing como concepto y el desarrollo de procesos con énfasis en la ejecución y en la generación de valor desde el marketing.

En definitiva, según la literatura de marketing, la orientación al mercado constituye la piedra angular sobre la que se debe fundamentar la actuación de las empresas. Su importancia radica en su capacidad para proporcionar mayor satisfacción a los consumidores y mejorar el rendimiento de las empresas.



UNIDAD 1. EL MARKETING: CONCEPTOS, ELEMENTOS Y PLANIFICACIÓN

Introducción Mapa conceptual 1.1. Aplicaciones del marketing

1.1.1. Marketing Comercial

1.1.2. Marketing social 1.1.3. Marketing social corporativo

1.1.4. Otros tipos de marketin

1.2 Objetivos del plan de marketing

1.2.1. Propiedades generales de los objetivos del plan de marketing

1.2.2. Objetivos básicos de un plan de marketing

1.2.3. Objetivos según áreas

1.3 Etapas del plan de marketing

1.3.1. Resumen ejecutivo

1.3.2. Análisis de la situación

1.3.3. Elaboración y selección de estrategias

1.3.4. Plan de acción

1.3.5. Establecimiento de presupuesto

1.3.6. Sistemas de control y plan de contingencias 1.4. Marketing estratégico

1.4.1. Concepto de marketing estratégico

1.4.2. Funciones del marketing estratégico

1.4.3. Principales estrategias del marketing estratégico Resumen



UNIDAD 2. TÉCNICAS DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Venta minorista o al detalle

2.2. Venta mayorista

2.3. Venta personal

2.4. Telemarketing

2.4.1. Aplicaciones del Telemarketing

2.5. Venta Online (en línea o por internet) y venta por correo

2.6. Venta por máquinas automáticas

2.6.1. Archivo multimedia: “Diferentes tipos de venta”

2.7. Seguimiento y fidelización de la venta

2.7.1. Estrategias de fidelización

2.8. Técnicas de comunicación aplicadas a la venta

2.8.1 Elementos de la comunicación

2.8.2 Etapas

2.8.3. Customer Relationship Management (CRM)

2.8.4. Cómo afecta el CRM a la empresa

Resumen



UNIDAD 3. VENTA ONLINE

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Relaciones comerciales a través de internet

3.2. B2C

3.2.1. Empresas que actúan en el comercio B2C

3.3. B2B

3.4. B2A

3.5. Modelos de comercio a través de internet

3.5.1 E-Business 3.5.1.1. Modelos dentro del E-Business 3.5.2 E-Service 3.5.3 M-Business

3.5.4. T-Business

3.5.5. I-Business y D-Business

3.5.6. P-Business y E-teens

Resumen



UNIDAD 4. POLÍTICA DE PRECIOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Objetivos de la política de precios

4.2. Factores que influyen en la fijación de precios

4.3. Etapas y métodos de fijación de precios

4.3.1. Etapas en la fijación de precios

4.3.2. Métodos de fijación de precios

4.3.2.1. Métodos basados en los costes

4.3.2.2. Métodos basados en la competencia

4.3.2.3. Métodos basados en la demanda

4.4. Estrategias de precios

4.4.1. Estrategias de precios para productos nuevos.

4.4.2. Estrategias diferenciales

4.4.3. Estrategias competitivas

4.4.4. Estrategias de precios psicológicos

4.5. Archivo multimedia: “Distintas estrategias de precios” Resumen



UNIDAD 5. PROMOCIONES

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Tipos de promoción

5.1.1. Técnicas de promoción dirigidas al consumidor final

5.1.2 Técnicas de promoción para el resto de los públicos objetivos

5.2. Objetivos de las promociones

5.2.1 Objetivos de venta

5.2.1.1 Planteamiento de los objetivos de promoción

5.2.1.2 Naturaleza de los objetivos de promoción

5.2.1.3 Clasificación de los objetivos de la promoción de ventas

5.2.2 Objetivos de captación de nuevos clientes

5.2.2.1 Clasificación de los objetivos de captación de nuevos clientes

5.2.2.2 Promociones cruzadas

5.2.3 Objetivos de imagen

5.2.3.1 Clasificación de los objetivos de imagen

5.2.3.2 El control de la promoción

Resumen



UNIDAD 6. LAS PROMOCIONES EN EL PUNTO DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Relación entre PLV y promoción

6.1.1. La publicidad en el lugar de venta

6.2. Relación entre merchandising y promoción

6.2.1. Zonas y puntos de venta fríos y calientes

6.2.2. Elementos en el exterior del establecimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de esta formación de 30 horas es que el alumno adquiera un conocimiento básico sobre marketing orientado a la venta, con el fin aplicarlo en su ámbito laboral.

Además, el presente curso tiene otros propósitos más específicos, tales como:

  • Enseñar cuáles son las principales aplicaciones del marketing.
  • Mostrar cuáles son los objetivos del plan de marketing.
  • Dar a conocer las etapas del plan de marketing.
  • Exponer las características más relevantes del marketing estratégico.
  • Mostrar los distintos tipos de promociones que existen.
  • Explicar cuáles son los objetivos de las promociones: los de venta, los de la captación de nuevos clientes y los de imagen.
  • Tratar la relación entre PLV y promoción.
  • Explicar qué relación se establece entre merchandising y promoción.
3030074Módulo 1 Atención al clienteComercio y Marketing

Bienvenidos al curso ‘Atención al cliente’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer los aspectos básicos relacionados con la atención al cliente: concepto, evolución, sujetos implicados, tipos de clientes, y las competencias generales que debe poseer el perfil profesional de la atención al cliente.

Es una materia de gran importancia que nos afecta a todos de alguna forma u otra, ya sea cuando estamos en el papel del cliente (lo cual ocurre prácticamente todos los días), o en el del profesional (actualmente el sector servicios no para de crecer, y cada vez un porcentaje más alto de la población es o debe ser profesional de la atención al cliente en sus trabajos).

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Concepto de atención al cliente y su evolución.
  • Tipos de atención al cliente y decálogo de buenas prácticas.
  • El cliente y sus distintos perfiles.
  • El profesional de la atención al cliente y las competencias profesionales que debe tener.



UNIDAD 1. CONCEPTOS DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Evolución

1.2. Algunos números

1.3. Tipos de Atención al Cliente

1.4. Decálogo de la Atención al Cliente

Resumen




UNIDAD 2. EL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Definición de cliente

2.2. La importancia del cliente

2.2.1. El conocimiento del cliente como ventaja competitiva

2.2.2. Características que definen el perfil del cliente

2.3. Tipos de clientes según la personalidad

2.4. Clasificación de clientes

2.4.1. Clientes activos e inactivos

2.4.2. Clasificación de los clientes activos (potenciales)

2.4.2.1. Clientes según la frecuencia de compra

2.4.2.2. Clientes según volumen de compras

2.4.2.3. Clientes según nivel de satisfacción

2.4.2.4. Clientes según su nivel de influencia

Resumen




UNIDAD 3. PERFIL PROFESIONAL DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Perfil profesional

3.2. Competencias generales

3.2.1. Orientación al cliente

3.2.2. Tolerancia

3.2.3. Empatía

3.2.4. Capacidad de comunicación

3.2.5. Capacidad técnica

3.2.6. Capacidad para obtener buenos resultados

3.3. Otras características

3.3.1. Formalidad

3.3.2. Iniciativa

3.3.3. Autocontrol

3.3.4. Don de gentes

3.3.5. Capacidad de trabajo en equipo

3.3.6. Enfoque positivo

3.3.7. Habilidad analítica

3.3.8. Imaginación

3.3.9. Recursos

3.3.10. Aspecto externo

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar a aquellas personas que tienen que responsabilizarse en la materia de Atención al Cliente.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Escuchar al cliente de forma activa, comprendiendo sus necesidades y atendiendo a sus requerimientos. En definitiva se trata de cubrir sus expectativas.
  • Conocer todos los tipos de clientes y saber actuar en consecuencia para lograr los objetivos esperados.
  • Profundizar en la importancia de causar una buena impresión proyectando una imagen positiva, tanto del personal, como de la organización.
  • Implantar en el trabajo del día a día un programa para lograr la mayor calidad posible en el servicio ofrecido.
  • Ofrecerle la mejor solución posible, cumpliendo también con la labor de asesor, intentado que dicha solución se adapte lo mejor posible al cliente.
3030075Módulo 1 Comm

UNITy Manager
Comercio y Marketing

Bienvenidos al curso Módulo 1 - Comm

UNITy Manager. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer los aspectos principales relacionados con esta nueva figura laboral que ha surgido con la irrupción de la web 2.0 y de las redes sociales.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas que tienen relación con la figura del Comm

UNITy Manager.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Las funciones principales del Comm

    UNITy Manager.
  • Herramientas del Comm

    UNITy Manager.
  • El blog como herramienta fundamental de comunicación.
  • Elementos comunes y privativos de inmuebles.

Al finalizar este curso el alumno sabrá, entre otros conocimientos, qué es un Comm

UNITy Manager, las diferencias que existen entre Comm

UNITy Manager y Social Media Manager, así como las funciones y aptitudes de esta nueva figura laboral.



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 ¿Qué es?

1.2 Evolución del Comm

UNITy Manager en la empresa

1.3 Funciones del Comm

UNITy Manager

1.3.1. Funciones y aptitudes

1.3.2. Ejemplos de CM en España

1.4 Diferencias entre el perfil del Comm

UNITy Manager y el Social Media Manager

1.5 Nociones legales que debe conocer el Comm

UNITy

Manager

Resumen




UNIDAD 2. HERRAMIENTAS DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Características para la gestionar las redes sociales

2.2. Herramientas básicas del Comm

UNITy Manager

2.2.1. Herramientas para la gestión multiplataforma

2.2.2. Herramientas de estadísticas

2.2.3. Herramientas para monitoreo de reputación para el Comm

UNITy Manager

2.2.4. Herramientas para medir influencia en redes sociales

2.2.5. Herramientas de búsqueda para el Comm

UNITy Manager

2.3. Estrategias imprescindibles para el Comm

UNITy Manager

Resumen




UNIDAD 3. El BLOG COMO HERRAMIENTA FUNDAMENTAL DE COMUNICACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La importancia del blog corporativo

3.2. ¿Qué es un blog corporativo y qué aporta a la empresa?

3.3. Creación de un blog corporativo

3.3.1. Principales plataformas

3.4. Elaboración y actualización de los contenidos

3.4.1 Estrategias de éxito

3.5. Ventajas del blog corporativo

3.6. Claves y consejos para tener éxito con el blog corporativo

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca los aspectos principales relacionados con la profesión de Comm

UNITy Manager, ya que ante el surgimiento de un nuevo entorno digital, es indispensable que dominen las competencias que realiza tal perfil y su importancia dentro de la empresa.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Definir las aptitudes y funciones de la figura del Comm

    UNITy Manager, así como tener presente nociones legales que le afecten.
  • Conocer a fondo las herramientas y estrategias que se utilizan para la gestión de la marca online.
  • Crear y gestionar un blog corporativo.
3030076Módulo 1 Escaparatismo comercialComercio y Marketing

Bienvenidos al curso “Escaparatismo comercial”. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir e interiorizar todos los conocimientos que explican la definición de escaparate y escaparatismo. Además sabrá identificar los principios de percepción visual, así como los objetivos comerciales del escaparate y las diferentes fases que se necesitan en su montaje, sus tipos y la adecuación de la imagen. El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas el concepto de escaparate y los objetivos comerciales y las fases del proceso de creación del mismo. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Principios básicos de escaparatismo y características de un buen escaparate
  • Principios de percepción visual
  • Objetivos comerciales del escaparate
  • Principios de composición
  • Principios básicos en la elaboración de un escaparate
  • Fases de creación de un escaparate: preparatoria, informativa, creativa y decisoria

Al finalizar este curso el alumno dispondrá de las herramientas y nociones necesarias para definir un escaparate y el escaparatismo, enumerar los principios de percepción visual y explicar las fases en el proceso de creación, sabiendo reconocer la segmentación del público objetivo y la competencia.



UNIDAD 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL ESCAPARATISMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición de escaparate

1.1.1. Características de un buen escaparate

1.2. Definición de escaparatismo

1.2.1. ¿De dónde viene el escaparatismo?

1.3. Principio de percepción visual en escaparatismo

1.3.1. Percepción de los objetos

1.3.2. Zonas de interés del escaparate

Resumen




UNIDAD 2. OBJETIVOS COMERCIALES DEL ESCAPARATISMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Aspectos generales en la elaboración de un escaparate

2.2. Principios básicos en el montaje de un escaparate

2.3. Características fundamentales que debe reunir un escaparate

2.4. Principios de composición

2.5. Misión del escaparate

2.6. Finalidad del escaparate

Resumen




UNIDAD 3. FASES DE CREACIÓN DE UN ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Fase preparatoria

3.2. Fase informativa

3.3. Fase creativa

3.4. Fase decisoria

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para que el alumno y/o trabajador sea capaz de llevar a cabo una buena planificación y montaje de un escaparate. Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer las principales características de un escaparate y la procedencia del término.
  • Conocer los principios de percepción visual en escaparatismo.
  • Valorar las características necesarias para montar un buen escaparate.
  • Saber qué misión tiene el escaparate y sus diferentes fases de composición.
3030077Módulo 1 Facebook para empresasComercio y Marketing

En la actualidad, el medio más usado para la aplicación de las estrategias de marketing son las redes sociales y entre ellas Facebook, que es una de las más utilizadas. Hoy en día cuenta con millones de usuarios en todo el mundo. La publicidad en Internet ofrece muchas ventajas y Facebook para empresas es una estupenda herramienta que te permitirá llegar más fácilmente a conectar con las personas más interesantes para tu empresa, al igual que te ayudará a alcanzar tus objetivos comerciales. En esta formación de 30 horas, estudiaremos conceptos básicos relacionados con Facebook así como las ventajas de esta red social para promocionar nuestra empresa. Asimismo, aprenderemos a crear perfiles y páginas y a configurarlas. La generación de publicaciones de calidad a través del perfil o página de empresa, tiene un gran potencial y pueden reforzar la publicidad que hagamos de nuestro negocio, por lo que también será objeto de estudio de este curso. Por otro lado, trataremos los conceptos necesarios para saber cómo definir y crear audiencia en Facebook, y cómo enganchar a nuestros seguidores.



UNIDAD 1: Conceptos y la importancia de Facebook para las empresas profesionales

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Vocabulario

1.2. Qué podemos conseguir con Facebook y ventajas en comparación con otras RSS

Resumen




UNIDAD 2: Perfiles y Páginas

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Creación y configuración de un perfil

2.2. Creación y configuración de un perfil

2.3. Cómo cambiar de un perfil a una página

2.4. Publicar como una página

2.5. Administración y configuración de tu página

2.5.1. Configuración de la página y herramientas de administrador

Resumen




UNIDAD 3: Publicaciones y audiencia

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Cómo programar publicaciones

3.2. Cómo destacar publicaciones

3.3. Cómo definir y crear tu audiencia

3.4. Como enganchar a tu audiencia

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

A través de esta acción formativa, el alumno conocerá qué es Facebook y por qué elegirla frente a otras RSS, los conceptos necesarios para saber cómo definir y crear audiencia en Facebook, y cómo enganchar a nuestros seguidores.

Por tanto, este curso tiene los siguientes objetivos específicos:

  • Introducir al alumno en Marketing Digital y Social Media.
  • Adquirir vocabulario relacionado con las rrss.
  • Conocer las diferencias entre páginas, grupos y perfiles de Facebook.
  • Aprender a crear su propia página de Facebook.
  • Optimizar publicaciones en Facebook.
  • Definir y fidelizar a nuestra audiencia.
3030078Módulo 1 Marketing DigitalComercio y Marketing

El curso de Marketing Digital ofrece al alumno los instrumentos y las herramientas necesarias para definir e implementar estrategias de comunicación y venta a través de internet como recurso de marketing. En este sentido, el alumno adquirirá, tras la formación, conocimientos relacionados con Internet y la nueva era del marketing digital web 2.0: características del marketing, estrategias de marketing y marketing de contenidos.

Este curso está dirigido para aquellas personas que quieran adquirir conocimientos o especializarse en el marketing digital, así como para profesionales con experiencia que quieran desarrollar su carrera en el mundo digital de las empresas, la analítica web y las nuevas tecnologías.

En este sentido, durante las tres

UNIDADes que conforman este módulo de 30 horas, veremos los siguientes aspectos relacionados con el Marketing Digital:

  • Plan de marketing digital.
  • Marketing viral.
  • Estrategias de marketing online
  • Marketing de contenidos y nuevas tendencias.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL MARKETING DIGITAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es el marketing?

1.1.1. Definición de marketing

1.2. Cambios del marketing digital

1.3. Internet y la nueva era del marketing digital web 2.0.

1.4. Nuevos enfoques

1.5. Plan de marketing digital

1.6. Marketing viral

Resumen



UNIDAD 2. ESTRATEGIA DE MARKETING ONLINE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Análisis de la situación actual de la empresa

2.1.1. Importancia del marketing digital en la empresa

2.2. Las 5 fuerzas de Porter

2.2.1. ¿Cómo se utilizan las 5 fuerzas de Porter?

2.3. Análisis de las 4 P

2.4. Análisis DAFO enfocado a la web

2.5. Definición de objetivos y cronograma

2.6. Recursos necesarios para la realización y desarrollo de un cronograma

2.7. Las métricas

2.7.1. Plan de ejecución y establecimiento de métricas

2.8. El ROI

2.8.1. ¿Cómo calcular el ROI?

Resumen



UNIDAD 3. MARKETING DE CONTENIDOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. El marketing de contenidos en la actualidad

3.1.1. El Contenido es el Rey

3.2. Definición del Marketing de Contenidos

3.3. Tendencias en el Marketing de Contenidos

3.4. Maneras de enfocar el contenido para que sea atractivo al público

3.4.1. Algunas técnicas de escritura a tener en cuenta

3.5. Archivo multimedia: “¿Cómo generar contenido atractivo y de calidad?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este módulo es dotar al trabajador de los conocimientos necesarios para llevar a cabo un plan de marketing, abarcando diversos aspectos como el marketing de contenidos o el marketing viral.

Por tanto, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo del marketing digital.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer el origen del marketing.
  • Profundizar en los cambios que ha propiciado la aparición del marketing digital.
  • Saber cómo llevar a cabo un plan de marketing.
  • Ser capaz de realizar un análisis DAFO.
  • Identificar distintas las métricas utilizadas para valorar el éxito de una estrategia de marketing.
  • Saber qué es el ROI o Retorno sobre la Inversión.
  • Dominar el marketing de contenidos.
3030079Módulo 1 Marketing orientado a la ventaComercio y Marketing

La era digital lo ha revolucionado todo, la manera en que pensamos, la manera en que nos importan las cosas o la manera de comunicarnos, y nuestra vida cotidiana en general.

El sector del marketing se ha visto sustancialmente afectado por este cambio. Lo que hace años nos parecía lo más normal del mundo para dar a conocer un negocio y conseguir clientela, como podía ser anunciarlo en el periódico, o la radio, en la actualidad es una nefasta estrategia de promoción teniendo como opción el mejor canal posible para promocionarse como es internet.

Por ello, en este módulo vamos a profundizar en el plan de acción, las técnicas de venta y los modelos de comercio a través de internet, entre otros aspectos de gran relevancia vinculados al marketing actual.



UNIDAD 1. EL MARKETING: CONCEPTOS, ELEMENTOS Y PLANIFICACIÓN

Introducción Mapa conceptual 1.1. Aplicaciones del marketing

1.1.1. Marketing Comercial

1.1.2. Marketing social 1.1.3. Marketing social corporativo

1.1.4. Otros tipos de marketing

1.2 Objetivos del plan de marketing

1.2.1. Propiedades generales de los objetivos del plan de marketing

1.2.2. Objetivos básicos de un plan de marketing

1.2.3. Objetivos según áreas

1.3 Etapas del plan de marketing

1.3.1. Resumen ejecutivo

1.3.2. Análisis de la situación

1.3.3. Elaboración y selección de estrategias

1.3.4. Plan de acción

1.3.5. Establecimiento de presupuesto

1.3.6. Sistemas de control y plan de contingencias 1.4. Marketing estratégico

1.4.1. Concepto de marketing estratégico

1.4.2. Funciones del marketing estratégico

1.4.3. Principales estrategias del marketing estratégico Resumen



UNIDAD 2. TÉCNICAS DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Venta minorista o al detalle

2.2. Venta mayorista

2.3. Venta personal

2.4. Telemarketing

2.4.1. Aplicaciones del Telemarketing

2.5. Venta Online (en línea o por internet) y venta por correo

2.6. Venta por máquinas automáticas

2.6.1. Archivo multimedia: “Diferentes tipos de venta”

2.7. Seguimiento y fidelización de la venta

2.7.1. Estrategias de fidelización

2.8. Técnicas de comunicación aplicadas a la venta

2.8.1 Elementos de la comunicación

2.8.2 Etapas

2.8.3. Customer Relationship Management (CRM)

2.8.4. Cómo afecta el CRM a la empresa

Resumen



UNIDAD 3. VENTA ONLINE

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Relaciones comerciales a través de internet

3.2. B2C

3.2.1. Empresas que actúan en el comercio B2C

3.3. B2B

3.4. B2A

3.5. Modelos de comercio a través de internet

3.5.1 E-Business 3.5.1.1. Modelos dentro del E-Business 3.5.2 E-Service 3.5.3 M-Business

3.5.4. T-Business

3.5.5. I-Business y D-Business

3.5.6. P-Business y E-teens

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este módulo es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre marketing, siendo capaz de aplicar la teoría estudiada en su entorno profesional.

Además, al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer las diferentes aplicaciones del marketing.
  • Reconocer las etapas de un plan de marketing.
  • Crear estrategias con el fin de aumentar las ventas.
  • Establecer un presupuesto adecuado.
  • Discernir entre los distintos tipos de venta.
  • Saber cómo fidelizar a los posibles clientes.
  • Conocer técnicas comunicativas enfocadas a las ventas.
  • Identificar las relaciones comerciales que se pueden dar a través de internet (B2B, B2B y B2A).
  • Profundizar en los modelos de comercio que se dan en la red actualmente: E-Business, M-Business, E-Service etc.
3030080Módulo 1 Posicionamiento SEO, SEM y SMOComercio y Marketing

Es todavía habitual pensar que una vez creada la web, los usuarios la visitarán. Esto desgraciadamente no suele ocurrir. Una vez subida la web al servidor, ésta debe ser promocionada.

La promoción en Internet consiste en ir al encuentro de los usuarios que están buscando lo que la empresa y sus competidores ofrecen. El usuario buscará, aproximadamente en un 50% de los casos, tecleando en un buscador (Google, por antonomasia).

Aparece así el concepto de palabras clave (Keywords), es decir, aquellas que con mayor probabilidad utilizarán los clientes potenciales para buscar lo que ofrece la empresa en la web.

Lo previamente dicho tiene que ver (y mucho) con un buen posicionamiento web, por lo que el presente curso de 30h ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a esos conocimientos relativos al marketing digital, centrados explícitamente en el nombrado posicionamiento (SEO, SEM y SMO).

Conjuntamente, este curso está conformado por tres

UNIDADes didácticas que abarcan las temáticas siguientes:

  • Conceptos básicos del posicionamiento.
  • SEO y SEM.
  • Google Adwords.

Asimismo, es importante destacar que este curso va destinado a aquellas personas que quieren formalizar experiencias en el campo del marketing digital, accediendo a conocimientos significativos con el fin de aplicarlos en futuros proyectos profesionales o personales.



UNIDAD 1. CONCEPTOS BÁSICOS DE POSICIONAMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Conceptos básicos

1.2. ¿Qué es un buscador y su funcionamiento?

1.2.1. Clases de buscadores

1.3. ¿Cómo rastrea Internet?

1.4. Métodos de búsqueda en Internet

1.5. Claves del posicionamiento web

1.6. Cómo lograr posicionamiento

1.7. Factores positivos y negativos para el posicionamiento web

Resumen



UNIDAD 2. SEO VS SEM A LA HORA DE ELABORAR NUESTRA ESTRATEGIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Cómo elaborar una Keyword Research

2.2. Estrategias de posicionamiento SEO

2.2.1. SEO On-Page. Optimización de contenidos

2.2.2. SEO Off-Page. Optimización externa

2.2.3. ¿Por qué es importante el SEO?

2.2.4. Estrategias SEO

2.3. Estrategias de posicionamiento SEM

2.3.1. Diferencias entre SEO y SEM

2.3.2. Google Adwords

2.3.3. Facebook Ads

2.3.4. Instagram Ads

2.4. Identificar potencial de tráfico y competencia de una palabra clave

Resumen



UNIDAD 3. GOOGLE ADWORDS Y MOTORES DE BÚSQUEDA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. ¿Cómo funciona el sistema de posicionamiento de

Google?

3.1.1. Campañas y anuncios en Google Adwords

3.2. Cómo crear buenos anuncios

3.2.1. Técnicas para aumentar el interés en nuestros anuncios de Google Adwords

3.3. Uso de la posición en los SERPS de pago

3.3.1. Tipos de SERPS

3.4. ¿Cómo funciona un spider o araña?

3.5. Google como motor de búsqueda. Indexación de contenidos

3.5.1. Cómo indexar un contenido en los motores de búsqueda

3.6. Archivo multimedia: “Cómo hacer que nuestra web sea de las primeras de Google”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este módulo es dotar al trabajador de los conocimientos necesarios relativos al posicionamiento SEO, SEM y SMO, explicando cada concepto explícitamente.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo del marketing digital.

Así pues, con esta formación se pretende:

 Saber diferenciar correctamente entre los conceptos básicos de posicionamiento: SEO, SEM, SMO, etc.

  • Conocer los factores positivos y negativos del posicionamiento web.
  • Aprender a utilizar herramientas SEO para dominar el Keyword Research.
  • Conocer las estrategias de posicionamiento SEO y SEM.
  • Conocer todos los detalles que engloban a Google Adwords para saber diseñar y desarrollar campañas.
3030081Módulo 2 Atención al clienteComercio y Marketing

Bienvenidos al curso ‘Atención al cliente’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer las principales estrategias y aspectos claves de la comunicación del servicio de atención al cliente, con el objetivo final de ser capaz de velar por la satisfacción del cliente y gestionar de forma correcta todas aquellas reclamaciones y quejas que puedan presentar.

De esta forma el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Estrategias comerciales.
  • Estrategias de comunicación.
  • La calidad y la satisfacción en el cliente.
  • Gestión de quejas y reclamaciones de los clientes.



UNIDAD 1. LAS ESTRATEGIAS Y COMUNICACIÓN DEL SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. El cliente manda

1.2. Precio vs diferenciación

1.3. Estrategias de servicios de productos

1.4. Estrategias y ciclo de vida del producto

1.5. Estrategias de servicios para los servicios

1.6. La promesa de marca: Compromiso entre empresa y cliente

1.7. La comunicación del servicio

1.8. Cumpliendo las expectativas del cliente

1.9. Vendiendo servicios

1.10. La importancia de la comunicación. Todo comunica

1.10.1. El servicio telefónico

1.10.2. La acogida en la recepción

Resumen




UNIDAD 2. CALIDAD PERCIBIDA Y LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. ¿Qué es la satisfacción del cliente?

2.2. Factores que intervienen en la satisfacción al cliente

2.2.1. Calidad percibida

2.2.2. Expectativas

2.2.3. Niveles de satisfacción

2.3. Medir la satisfacción de los clientes

Resumen




UNIDAD 3. GESTIÓN DE QUEJAS Y PROBLEMAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La insatisfacción post-compra

3.2. El tiempo de respuesta

3.3. Actitud de la empresa ante las reclamaciones de los clientes

3.3.1. Forma de proceder ante un cliente que está efectuando una reclamación

3.3.2. Valoración de una reclamación desde la empresa

3.3.3. Medios necesarios para la correcta gestión de reclamaciones

3.4. Mejora en la gestión de reclamaciones, quejas y sugerencias

3.5. Estableciendo una relación cordial con el cliente

3.6. Las reclamaciones

3.6.1. Las hojas de quejas y reclamaciones

3.6.2. Tramitación de la hoja de quejas y reclamaciones

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar a aquellas personas que tienen que responsabilizarse en la materia de Atención al Cliente.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Utilizar las diferentes técnicas existentes para medir la satisfacción del cliente y valorar los errores cometidos.
  • Escuchar al cliente de forma activa, comprendiendo sus necesidades y atendiendo a sus requerimientos. En definitiva se trata de cubrir sus expectativas.
  • Ofrecerle la mejor solución posible, cumpliendo también con la labor de asesor, intentado que dicha solución se adapte lo mejor posible al cliente.
  • Implantar en el trabajo del día a día un programa para lograr la mayor calidad posible en el servicio ofrecido.
  • Profundizar en la importancia de causar una buena impresión proyectando una imagen positiva, tanto del personal, como de la organización.
3030082Módulo 2 Comm

UNITy Manager
Comercio y Marketing

Bienvenidos al curso Módulo 2 - Comm

UNITy Manager. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer los aspectos principales relacionados con esta nueva figura laboral que ha surgido con la irrupción de la web 2.0 y de las redes sociales.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas que tienen relación con la figura del Comm

UNITy Manager.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • La evolución de la web 1.0 a la actual 3.0.
  • Las características y las herramientas principales de la web 2.0.
  • Sacar partido a las principales redes sociales: Facebook, Twitter, Instagram y Linkedin.
  • Afrontar una crisis 2.0.

Al finalizar este curso el alumno sabrá, entre otros conocimientos, la evolución que se ha dado desde la web 1.0 hasta la actual web 3.0, las diferentes herramientas existentes en la web 2.0, así como las principales redes sociales del momento como Facebook, Twitter y/o Instagram, entre otras.



UNIDAD 1. WEB 2.0 Y SOCIAL MEDIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Evolución de la web: del 1.0 al actual 3.0

1.2. ¿Qué es la web 2.0?

1.2.1. Definición de web 2.0

1.2.2. Características principales

1.2.3. Herramientas de la web 2.0

1.3. Social Media

1.3.1. La web 2.0 y social media

Resumen




UNIDAD 2. ¿CÓMO SACAR PARTIDO A LAS PRINCIPALES REDES SOCIALES?

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Claves para una buena gestión de las redes online

2.2. Principales redes sociales

2.2.1. Facebook

2.2.2 Twitter

2.2.3 Instagram

2.2.4 LinkedIn

Resumen




UNIDAD 3. CÓMO AFRONTAR UNA CRISIS 2.0

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 . Prevención

3.2 . Tipos de crisis

3.3 . Trolls

3.4 . Plan de actuación

3.5 . Cosas que nunca deben hacerse en redes sociales

3.6 . Casos prácticos de crisis 2.0 bien gestionadas

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca los aspectos principales relacionados con la profesión de Comm

UNITy Manager, ya que ante el surgimiento de un nuevo entorno digital, es indispensable que dominen las competencias que realiza tal perfil y su importancia dentro de la empresa.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer la evolución y herramientas, tanto de la web desde el 1.0 al 3.0 y el social media.
  • Dominar las claves para una buena gestión de las redes sociales: Instagram, Facebook, Twitter y LinkedIn.
  • Solventar una crisis 2.0 con éxito y conocer qué tipo de amenazas nos podemos encontrar en la red.
3030083Módulo 2 Escaparatismo comercialComercio y Marketing

Bienvenidos al curso de ‘Escaparatismo comercial’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir e interiorizar todos los conocimientos que explican las fases de creación de un escaparate y los elementos principales que se han de tener en cuenta. Además sabrá identificar los principios de percepción visual, así como los objetivos comerciales del escaparate y las diferentes fases que se necesitan en su montaje, sus tipos y la adecuación de la imagen. El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con las fases del proceso de creación del escaparate y los tipos que existen. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Elementos que intervienen en un escaparate.
  • Tipos de escaparate: según su ubicación, estructura, presentación, función, producto, género.
  • Adecuación de la imagen del escaparate.
  • Ámbito de influencia y público objetivo.
  • Escaparatismo y competencia.
  • Escaparatismo y segmentación del público objetivo.



UNIDAD 1. ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN UN ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Elementos de ambientación

1.1.1. Materiales de ambientación

1.1.2. Elementos móviles, equipamientos técnicos y sistemas de animación

1.1.3. Elementos fijos

1.1.4. Elementos vivos

1.2. Revestimientos

1.3. Soportes

1.4. Fechas y exhibidores

1.5. Maniquíes, módulos, bandera y fondos

1.5.1. Displays

1.6. Señalizadores, captadores y cartelerías

Resumen




UNIDAD 2. TIPOS DE ESCAPARATES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Escaparates según su ubicación

2.2. Escaparates según su estructura

2.3. Escaparates según su presentación

2.4. Escaparates según su función

2.5. Escaparates según su producto

2.6. Escaparates según su género

Resumen 




UNIDAD 3. ADECUACIÓN DE LA IMAGEN DEL ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Ámbito de influencia y público objetivo

3.1.1. Público de proximidad

3.1.2. Público de oport

UNIDAD

3.1.3. Público de tránsito

3.2. Escaparatismo y competencia

3.3. Escaparatismo y segmentación del público objetivo

Resumen 


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para que el alumno y/o trabajador sea capaz de llevar a cabo una buena planificación y montaje de un escaparate. Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Diferenciar los elementos que intervienen en un escaparate: ambientales, revestimientos, soportes, etc.
  • Conocer los tipos de escaparates según su ubicación, estructura, presentación, función, producto y género.
  • Conocer el ámbito de influencia y el público objetivo.
  • Saber cómo funciona el escaparatismo y su competencia.
3030084Módulo 2 Facebook para empresasComercio y Marketing

En la actualidad, el medio más usado para la aplicación de las estrategias de marketing son las redes sociales y entre ellas Facebook, que es una de las más utilizada. Hoy en día, cuenta con millones de usuarios en todo el mundo.

La publicidad en Internet ofrece muchas ventajas y Facebook para empresas es una estupenda herramienta que te permitirá llegar más fácilmente a conectar con las personas más interesantes para tu empresa, al igual que te ayudará a alcanzar tus objetivos comerciales.

A través de este curso, vamos a adquirir los conocimientos necesarios para conseguir promocionar nuestra empresa a través de la red social Facebook.

Por otro lado, trataremos los conceptos necesarios para saber cómo definir y crear técnicas y estrategias de marketing que nos ayuden a optimizar nuestra página para orientarla a obtener los mejores resultados.

De igual forma, es fundamental que todo el personal de la empresa pueda conocer el papel de Facebook como parte de la estrategia del Comm

UNITy Manager, y la relación con otras redes sociales (como por ejemplo Twitter), para así lograr alcanzar los objetivos publicitarios de la misma.



UNIDAD 1: TÉCNICAS Y ESTRATEGIAS

Introducción

Mapa conceptual

1.1 Problemas que presenta como herramienta de marketing

1.2 Cómo optimizar tu página orientada a resultados: convertir fans en clientes (anunciar)

1.2.1. Buscando nuestro cliente objetivo

1.2.2. Creando la página perfecta

1.2.2.1. Marketing Directo vs Marketing de Atracción

1.2.2.2. Contenido de una entrada

Resumen




UNIDAD 2: HERRAMIENTAS PARA TENER ÉXITO EN FACEBOOK

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Blueprint: Programa de capacitación para anunciantes

2.1.1. ¿Para qué sirve Blueprint?

2.1.2. Pasos a seguir

2.2. Sección de educación para pequeñas empresas y nuevos anunciantes

2.3 Páginas de Facebook

2.4. El Administrador Comercial

2.5. El Power Editor

2.6. Estadísticas

Resumen




UNIDAD 3: FACEBOOK COMO PARTE DE LAS ACCIONES DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Facebook y el Comm

UNITy Manager

3.2. Importación de fuentes: RSS

3.3. Publicación automática de otras fuentes RSS

3.4. Facebook y Twitter. Sincronización y automatización

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

A través de esta acción formativa, el alumno conocerá las técnicas y estrategias de marketing en Facebook y cómo optimizar su página para orientarla a obtener los mejores resultados.

Asimismo, este curso cuenta con unos objetivos más concretos:

  • Aprender a optimizar nuestra página de Facebook para convertir nuestros fans en clientes.
  • Conocer las distintas herramientas existentes para la optimización de la página.
  • Estudiar las funciones del Comm

    UNITy Manager en la gestión de Facebook.
3030085Módulo 2 Marketing DigitalComercio y Marketing

El curso Módulo 2 – Marketing Digital de 30 horas, ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a los conocimientos necesarios relativos al marketing digital. Conocimientos tales como los aspectos relacionados con la figura del Comm

UNITy Manager, la gestión de las redes sociales más importantes o el posicionamiento orgánico.

Conjuntamente, este curso está conformado por tres

UNIDADes didácticas que abarcan temáticas diferentes: Comm

UNITy Manager y social media plan, redes sociales (Facebook, Instagram, Linkedin, etc.) o marketing en buscadores.

Por otro lado, este curso va destinado a aquellas personas que quieren formalizar experiencias en el campo del marketing digital, accediendo a conocimientos significativos con el fin de aplicarlos en futuros proyectos profesionales o personales.

Por tanto, este curso en general se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo del marketing digital y que desean reciclar su formación en este campo, como a aquellas personas con estudios de cualquier naturaleza y que tienen como objetivo iniciar y desarrollar una carrera en el ámbito del marketing.



UNIDAD 1. COMM

UNITY MANAGER Y SOCIAL MEDIA PLAN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. ¿Qué es un Comm

UNITy Manager?

1.1.1. Diferencias entre el perfil del Comm

UNITy Manager y el Social Media Manager

1.2. Funciones del Comm

UNITy Manager

1.3. El horario del Comm

UNITy

1.4. Influencia (marca personal)

1.5. Social Media Plan           

1.6. Elaboración del social media plan

1.6.1. Pasos fundamentales en el desarrollo del social media plan

1.7. Archivo multimedia: “Herramientas básicas del Comm

UNITy Manager”

Resumen



UNIDAD 2. GESTIÓN DE SOCIAL MEDIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Facebook

2.1.1. Buscando nuestro cliente objetivo

2.1.2. Marketing Directo vs Marketing de Atracción

2.2. Twitter

2.2.1. Claves de Marketing en Twitter

2.2.2. Manejo de crisis

2.2.3. Pay with a tweet

2.3. Instagram

2.3.1. Claves para preparar una buena estrategia de marketing en Instagram

2.3.2. Factores en tu estrategia de Marketing Digital

2.4. YouTube

2.4.1. Estrategias para Marketing Digital

2.4.2. Optimizar el posicionamiento SEO en YouTube

2.5. Otras herramientas: LinkedIn

Resumen



UNIDAD 3. MARKETING EN BUSCADORES Y ANALÍTICA WEB

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. SEO

3.1.1. SEO On-Page. Optimización de contenidos

3.1.2. SEO Off-Page. Optimización externa

3.1.3. ¿Por qué es importante el SEO?

3.1.4. ¿Cómo funcionan los motores de búsqueda?

3.1.5. Penalizaciones SEO: Tipos, consejos y lo que debes evitar

3.2. SEM

3.2.1. Diferencias entre SEO y SEM

3.2.2. Introducción a Facebook Ads

3.2.3. Introducción a Instagram Ads

3.3. Introducción a la Analítica web

3.3.1. ¿Qué es lo más importante de la analítica web?

3.3.2. Métricas básicas de analítica web

3.3.3. Métricas avanzadas (KPI)

3.4. Introducción a E-Commerce

3.4.1. Tipos de e-commerce

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno tome conciencia del cambio que la digitalización ha producido en el Marketing.

Asimismo, este curso está dirigido a personas interesadas en el mundo del marketing digital como emprendedores, profesionales del marketing, estudiantes u otras personas que quieran un nuevo camino profesional. No obstante, no es necesario tener conocimientos previos para afrontar correctamente el contenido del curso.

Por tanto, los objetivos generales son:

  • Conocer todos los aspectos relacionados con la profesión del Comm

    UNITy Manager.
  • Comprender al detalle aspectos claves para el marketing digital como el Branding.
  • Saber elaborar un plan de social media.
  • Gestión de las distintas redes sociales (Facebook, Twitter, etc.) como canales de comunicación de las empresas.
  • Posicionamiento orgánico: SEO.
  • Saber diferenciar correctamente entre SEO y SEM.
  • Conocer los aspectos básicos relativos a la Analítica Web.
3030086Módulo 2 Marketing orientado a la ventaComercio y Marketing

Las estrategias de promoción son uno de los recursos de marketing más importantes. Con ellas podremos dar a conocer nuestros productos, crear la necesidad de ellos en el mercado, incluso conseguir un buen posicionamiento de nuestra marca.

Por ello, si queremos vender un producto o servicio es muy importante que tengamos claro qué estrategias de promoción existen y cuál es mejor para nuestro negocio, pues es una acción clave para lograr el éxito.

Asimismo, el precio es una variable del marketing que viene a sintetizar, en gran número de casos, la política comercial de la empresa. Por un lado, tenemos las necesidades del mercado, fijadas en un producto, con unos atributos determinados; por otro, tenemos el proceso de producción, con los consiguientes costes y objetivos de rentabilidad fijados. Por eso, deberemos fijar el precio que consideremos más adecuado para nuestros productos.

En este módulo profundizaremos en estos dos conceptos tan relevantes en el ámbito del marketing: la política de precios y las promociones.



UNIDAD 1. POLÍTICA DE PRECIOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Objetivos de la política de precios

1.2. Factores que influyen en la fijación de precios

1.3. Etapas y métodos de fijación de precios

1.3.1. Etapas en la fijación de precios

1.3.2. Métodos de fijación de precios

1.3.2.1. Métodos basados en los costes

1.3.2.2. Métodos basados en la competencia

1.3.2.3. Métodos basados en la demanda

1.4. Estrategias de precios

1.4.1. Estrategias de precios para productos nuevos.

1.4.2. Estrategias diferenciales

1.4.3. Estrategias competitivas

1.4.4. Estrategias de precios psicológicos

1.5. Archivo multimedia: “Distintas estrategias de precios” Resumen



UNIDAD 2. PROMOCIONES

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Tipos de promoción

2.1.1. Técnicas de promoción dirigidas al consumidor final

2.1.2 Técnicas de promoción para el resto de los públicos objetivos

2.2. Objetivos de las promociones

2.2.1 Objetivos de venta

2.2.1.1 Planteamiento de los objetivos de promoción

2.2.1.2 Naturaleza de los objetivos de promoción

2.2.1.3 Clasificación de los objetivos de la promoción de ventas

2.2.2 Objetivos de captación de nuevos clientes

2.2.2.1 Clasificación de los objetivos de captación de nuevos clientes

2.2.2.2 Promociones cruzadas

2.2.3 Objetivos de imagen

2.2.3.1 Clasificación de los objetivos de imagen

2.2.3.2 El control de la promoción

2.2.3.3 Conclusión

Resumen



UNIDAD 3. LAS PROMOCIONES EN EL PUNTO DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Relación entre PLV y promoción

3.1.1. La publicidad en el lugar de venta

3.2. Relación entre merchandising y promoción

3.2.1. Zonas y puntos de venta fríos y calientes

3.2.2. Elementos en el exterior del establecimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo primordial del presente curso es que alumno conozca los aspectos más relevantes del marketing orientado a la venta, concretamente las promociones y la política de precios. Con ello se pretende que sepa aplicar todos los conceptos estudiados en su entorno profesional, ya sea como empresario o como empleado de un negocio.

Además, el alumno al finalizar esta formación, será capaz de:

  • Conocer los objetivos de la política de precios.
  • Identificar los factores que influyen en la fijación de precios.
  • Reconocer las etapas y los métodos de fijación de precios.
  • Conocer las diferentes estrategias de precios.
  • Saber qué tipos de promociones existen.
  • Conocer los objetivos a los que responden estas promociones.
  • Profundizar en la relación entre PLV y promoción.
  • Saber en qué consiste la publicidad en el lugar de venta.
  • Identificar las zonas de puntos de venta fríos y calientes.
3030087Módulo 2 Posicionamiento SEO, SEM y SMOComercio y Marketing

El marketing online abarca muchos factores y elementos que posteriormente permiten tener lo que genéricamente podríamos denominar presencia web. Ello quiere decir que nuestro producto o servicio será encontrado por quienes lo busquen, ya sea usando sus móviles o desde un ordenador. Y las preguntas se lanzan siempre hacia los grandes buscadores, entre los que el protagonismo de Google es abrumador.

Aquí radica la importancia de la optimización web. En la actualidad, el experto en marketing debe conocer lo que se denomina como tráfico orgánico, es decir, la capacidad de aparecer en los primeros puestos de las páginas de resultados de los buscadores para que las personas entren de forma natural a nuestro sitio web, y también recurriendo a la publicidad pagada, apareciendo como pequeños recuadros de anuncios en las mismas páginas de resultados.

Preparar una página web para ser encontrada es un trabajo tan delicado y minucioso, es importante empezar con una labor puntual de selección de palabras clave tanto básicas como más competitivas (aquellas que permitirán una mejor ubicación en buscadores de nuestro sitio y nuestro producto) y en base a ello, pulir cada rincón de nuestra web.

Por lo tanto, este curso está conformado por tres

UNIDADes didácticas que abarcan las temáticas siguientes:

  • Optimización de páginas web I: optimización On-Page, el contenido y el SEO On-Page.
  • Optimización de páginas web II: optimización Off-Page, Link Building y SMO.
  • Analítica web.



UNIDAD 1. OPTIMIZACIÓN DE PG WEB I

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Optimización On-Page: factores internos de optimización web

1.2. El contenido

1.3. ¿Cómo debe ser un buen SEO On-Page?

1.3.1. Title tag y meta tags

1.3.2. Negritas, cursivas y otras etiquetas

1.4. Web Search Engine Friendly (SEF)

1.5. Optimización del código fuente

1.7. Factor optimización on server

Resumen



UNIDAD 2. OPTIMIZACIÓN DE PÁGINAS WEB II

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Herramientas para Webmasters de Google

2.2. Optimización Off-Page

2.3. Link Building

2.4. Social Media Optimization (SMO)

2.5. Técnicas Black Hat SEO. Definiciones y usos

2.5.1. Evitar el Black Hat SEO

2.6. Penalizaciones de los buscadores

2.6.1. Tipos de penalizaciones en Google

Resumen



UNIDAD 3. ANALÍTICA WEB

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Introducción a la analítica web

3.1.1. Metodología de la analítica web

3.1.2. El proceso de las 5 C’s

3.2. Consejos para mejorar un sitio web

3.3. Introducción a Google Analytics

3.3.1. Configuración de Google Analytics: metas, eventos, filtros y canales

3.4. Definición y tipos de métricas

3.5. Tipos de conversiones

3.6. Google Tag Manager

3.6.1. A/B Testing

3.7. Archivo multimedia: “Herramientas gratuitas de analítica web para medir resultados online”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este módulo es que el alumno adquiera conocimientos de posicionamiento de las páginas web (On-Page y Off-Page), Web Search Engine Friendly y Optimización del código fuente, técnicas para evitar el Black Hat Seo y nociones sobre Google Analytics.

Este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo del marketing digital. Con el fin de obtener una preparación que les haga ser más competitivos dentro del mercado profesional del sector.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Reconocer los factores internos de la optimización web.
  • Conocer la importancia del contenido en el proceso de optimización web.
  • Saber utilizar las principales meta tags.
  • Aprender a utilizar herramientas para Webmasters de Google.
  • Conocer las estrategias de Social Media Optimization (SMO).
  • Saber cuáles son las penalizaciones de los buscadores.
  • Definir las métricas y saber qué tipos de conversiones existen.
  • Conocer la metodología de la analítica web.
3030088Posicionamiento SEO, SEM y SMO (30h)Comercio y Marketing

Es todavía habitual pensar que una vez creada la web, los usuarios la visitarán. Esto desgraciadamente no suele ocurrir. Una vez subida la web al servidor, ésta debe ser promocionada.

La promoción en Internet consiste en ir al encuentro de los usuarios que están buscando lo que la empresa y sus competidores ofrecen. El usuario buscará, aproximadamente en un 50% de los casos, tecleando en un buscador (Google, por antonomasia).

Aparece así el concepto de palabras clave (Keywords), es decir, aquellas que con mayor probabilidad utilizarán los clientes potenciales para buscar lo que ofrece la empresa en la web.

Lo previamente dicho tiene que ver (y mucho) con un buen posicionamiento web, por lo que el presente curso de 30h ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a esos conocimientos relativos al marketing digital, centrados explícitamente en el nombrado posicionamiento (SEO, SEM y SMO).

Conjuntamente, este curso está conformado por seis

UNIDADes didácticas que abarcan las temáticas siguientes:

  • Conceptos básicos del posicionamiento.
  • SEO y SEM.
  • Google Adwords.
  • Optimización de Páginas Web I.
  • Optimización de Páginas Web II.
  • Analítica Web.

Asimismo, es importante destacar que este curso va destinado a aquellas personas que quieren formalizar experiencias en el campo del marketing digital, accediendo a conocimientos significativos con el fin de aplicarlos en futuros proyectos profesionales o personales.



UNIDAD 1. CONCEPTOS BÁSICOS DE POSICIONAMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Conceptos básicos

1.2. ¿Qué es un buscador y su funcionamiento?

1.3. ¿Cómo rastrea Internet?

1.4. Métodos de búsqueda en Internet

1.5. Claves del posicionamiento web

1.6. Cómo lograr posicionamiento

1.7. Factores positivos y negativos para el posicionamiento web

Resumen



UNIDAD 2. SEO VS SEM A LA HORA DE ELABORAR NUESTRA ESTRATEGIA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Cómo elaborar una Keyword Research

2.2. Estrategias de posicionamiento SEO

2.2.1. SEO On-Page. Optimización de contenidos

2.3. Estrategias de posicionamiento SEM

2.3.1. Diferencias entre SEO y SEM

2.3.2. Google Adwords

Resumen



UNIDAD 3. GOOGLE ADWORDS Y MOTORES DE BÚSQUEDA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. ¿Cómo funciona el sistema de posicionamiento de Google?

3.1.1. Campañas y anuncios en Google Adwords

3.2. Cómo crear buenos anuncios

3.3. Uso de la posición en los SERPS de pago

3.3.1. Tipos de SERPS

3.4. ¿Cómo funciona un spider o araña?

3.5. Google como motor de búsqueda. Indexación de contenidos

3.5.1. Cómo indexar un contenido en los motores de búsqueda

3.6. Archivo multimedia: “Cómo hacer que nuestra web sea de las primeras de Google”

Resumen



UNIDAD 4. OPTIMIZACIÓN DE PÁGINAS WEB (I)

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Optimización On-Page: factores internos de optimización web

4.2. El contenido

4.3. ¿Cómo debe ser un buen SEO On-Page?

4.3.1. Title tag y meta tags

4.3.2. Negritas, cursivas y otras etiquetas

4.4. Web Search Engine Friendly (SEF)

4.5. Optimización del código fuente

4.6. Factor optimización on server

Resumen



UNIDAD 5. OPTIMIZACIÓN DE PÁGINAS WEB (II)

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Herramientas para Webmasters de Google

5.2. Optimización Off-Page

5.3. Link Building

5.4. Social Media Optimization (SMO)

5.5. Técnicas Black Hat SEO. Definiciones y usos

5.5.1. Evitar el Black Hat SEO

5.6. Penalizaciones de los buscadores

Resumen



UNIDAD 6. ANALÍTICA WEB

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Introducción a la analítica web

6.1.1. Metodología de la analítica web

6.1.2. El proceso de las 5 C´s

6.2. Introducción a Google Analytics

6.2.1. Configuración de Google Analytics: metas, eventos, filtros y canales

6.3. Definición y tipos de métricas

6.4. Tipos de conversiones

6.5. Google Tag Manager

6.5.1. A/B Testing

6.6. Archivo multimedia: “Herramientas gratuitas de analítica web para medir resultados online”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos al posicionamiento SEO, SEM y SMO, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo del marketing digital.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Saber diferenciar básicamente entre los conceptos básicos de posicionamiento: SEO, SEM, SMO, etc.
  • Conocer los factores positivos y negativos necesarios del posicionamiento web.
  • Aprender a utilizar herramientas básicas de SEO para dominar el Keyword Research.
  • Conocer las estrategias principales de posicionamiento SEO y SEM.
  • Conocer detalles que engloban a Google Adwords para saber diseñar y desarrollar campañas.
  • Aprender a optimizar básicamente una página web.
  • Conocer los aspectos relevantes de la analítica web mediante la herramienta gratuita de Google: Google Analytics.
3030089Técnicas de venta (30h)Comercio y Marketing

Bienvenidos al curso ‘Técnicas de Venta’. Durante la formación de este curso de 60 horas, el alumno podrá conocer toda la temática relacionada con el mundo de la venta, así como del comercio de productos o sector servicios, como uno de los objetivos principales de negocio.

Las técnicas de venta es una materia de gran importancia que nos afecta a todos de alguna forma u otra, ya sea desde la postura del cliente o como profesionales de la venta. El contenido del curso se basa, por lo tanto, en mostrar a cualquiera que trabaje en este sector laboral (o aspire a ello) cómo sacar el máximo partido y provecho a su profesión, logrando así el mayor éxito posible.

En términos generales, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Conocimiento del producto.
  • Proceso de venta y diferentes técnicas (conocimiento teórico y su puesta en práctica).
  • Conocimiento de las diferentes clases de objeciones y cómo rebatirlas.
  • Fidelización y seguimiento del cliente.
  • Gestión y resolución de quejas y reclamaciones.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN, CONCEPTOS BÁSICOS Y DISTINTAS TÉCNICAS DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. El producto y la plataforma de venta

1.1.1. El producto

1.1.2. La plataforma de venta

1.2. El cliente y la atención del mismo

1.2.1. El cliente

1.2.2. La atención al cliente

1.2.2.1. La atención al cliente telefónica

1.3. Tipos de venta

1.3.1. Venta presencial y no presencial

1.3.2. Venta en establecimiento y fuera de él

1.3.2.1. Archivo multimedia: “El cliente y su correcta atención”

1.3.3. Venta fría

Resumen



UNIDAD 2. APLICACIÓN TEÓRICA DEL PROCESO DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Fases del proceso de venta

2.1.1. Acercamiento, desarrollo y cierre.

2.1.2. Fases de la venta no presencial.

2.2. Preparación previa a la venta

2.2.1. Conocimiento del producto

2.2.2. Conocimiento del cliente

2.3. Aproximación al cliente y análisis del producto

2.3.1. Necesidades del consumidor

2.3.2. Análisis del producto

2.3.3. Tipos de productos según el punto de venta y establecimiento

2.3.4. Clasificación de los productos

2.3.5. Características técnicas, comerciales y psicológicas

2.4. El argumentario de ventas

2.4.1. Conocimiento del producto por el profesional de la venta

2.4.2. El argumentario del fabricante

2.4.3. Selección de argumentos de venta

Resumen



UNIDAD 3. APLICACIÓN PRÁCTICA DEL PROCESO DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Presentación y demostración del producto/servicio

3.1.1. Clases de presentación

3.1.2. Diferencias entre producto y servicio

3.1.3. Demostraciones ante un gran número de clientes

3.2. Argumentación comercial

3.2.1. Clases de argumentos

3.2.2. Clases de objeciones

3.2.3. Refutación de objeciones

3.3. Persuasión a la compra

3.4. Ventas cruzadas

3.4.1. Ventas adicionales

3.4.2. Ventas sustitutivas

3.5. Técnicas de comunicación aplicadas a la venta

3.5.1. Aptitudes esenciales del comunicador

3.5.2. Obstáculos de la comunicación comercial

3.5.3. Comunicación gestual (no verbal) y sus técnicas

3.5.4. Técnicas de comunicación no presenciales

3.5.5. Dificultades en la comunicación no presencial

3.5.6. La sonrisa telefónica

3.5.7. La comunicación comercial escrita

3.5.8. Archivo multimedia: “¿Cómo animar a la compra?”

Resumen



UNIDAD 4. MANTENIMIENTO DEL CLIENTE: SEGUIMIENTO Y FIDELIZACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

4.1. La confianza y las relaciones comerciales

4.2. Estrategias de fidelización

4.3. Telemarketing

4.3.1. Ventajas del uso del telemarketing

4.3.2. Aplicaciones del telemarketing

4.3.3. El guión de telemarketing

4.4. Customer relationship management (CRM)

4.4.1. La gestión de los datos

4.4.2. Clasificación del telemarketing

Resumen



UNIDAD 5. GESTIÓN DE QUEJAS Y CONFLICTOS

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Conflictos y reclamaciones en la venta

5.1.1. Tipos de reclamaciones

5.2. Gestión de quejas y reclamaciones

5.2.1. Derecho de los consumidores (normativa)

5.2.2. Hoja de reclamación y su tramitación

5.2.3. Oficina municipal de información al consumidor (OMIC)

Resumen



UNIDAD 6. RESOLUCIÓN DE RECLAMACIONES Y SUS DIFERENTES VÍAS.

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Usos habituales en el sector comercial

6.2. Resolución extrajudicial de reclamaciones: ventajas y procedimientos

6.3. Juntas arbitrales de consumo

6.3.1. ¿Quién y cómo puede acceder al arbitraje?

6.3.2. Etapas del arbitraje

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo enseñar los aspectos elementales relacionados con la venta comercial, tanto de productos como de servicios, desde el origen del proceso hasta la consecución del objetivo.

Una vez culminado el material didáctico, el alumno habrá adquirido las competencias generales que mostramos a continuación:

  • Saber sacar el máximo provecho al producto-servicio que se pretende vender.
  • Estar dotado del conocimiento necesario para saber identificar los distintos tipos de venta y diferentes técnicas, para así saber cuál es más conveniente utilizar en cada caso.
  • Asimismo, sabrá resolver y gestionar las diferentes dificultades que se puedan presentar en el proceso.
3030090Acreditación docente para teleformación (30h)Formación y Servicios Socio-Culturales y a la Com

UNIDAD

El curso de 30 horas de ‘Acreditación docente para teleformación’, dotará al alumno de las habilidades y competencias necesarias para la impartición de acciones formativas en modalidad teleformación utilizando técnicas, estrategias y recursos didácticos.

Como sabemos, vivimos en un entramado en el que las nuevas tecnologías de la información y la comunicación cumplen un papel fundamental. Ante estas nuevas posibilidades las escuelas y los centros de formación no pueden quedarse al margen. No se puede permitir que, como ha sucedido tradicionalmente, la formación en los Centros sea la última en incorporar los nuevos descubrimientos tecnológicos que surgen de la aplicación del conocimiento científico.

Gracias a estos avances nos encontramos con el nacimiento de un nuevo modelo de formación, que cada vez está cobrando más auge en la sociedad del siglo XXI, como es la formación a distancia a través de Internet.

Este tipo de aprendizaje es más conocido como E-learning, tratándose de un método de aprendizaje que permite cursar algún tipo de estudio a través de Internet, sin ninguna limitación horaria, ni de localización.

El presente curso, que está conformado por seis

UNIDADes didácticas, abarca diferentes puntos relacionados con la teleformación. Este comienza centrándose en las características generales de la formación; continúa con las funciones, habilidades y competencias del formador; y culmina con los programas y herramientas informáticas para tutorizar al alumnado, las redes sociales en la formación y el trabajo colaborativo 2.0. y los recursos y contenidos multimedia.



UNIDAD 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA FORMACIÓN Y EL APRENDIZAJE EN LÍNEA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Las TIC en la formación

1.1.1. La formación presencial

1.1.2. La formación semipresencial

1.1.3. La formación a distancia

1.1.4. Modalidades de formación a distancia

1.2. ¿Qué es la formación on-line?

1.2.1. Características de la teleformación

1.3. Sistemas de teleformación

1.3.1. Modelos de teleformación

1.4. Archivo multimedia: “La influencia de las Redes Sociales en la formación”

Resumen



UNIDAD 2. FUNCIONES, HABILIDADES Y COMPETENCIAS DEL TUTOR-FORMADOR

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Las habilidades docentes en la formación para el empleo

2.1.1. Funciones docentes

2.1.1.1. Función de organización

2.1.1.2. Función de interacción

2.1.1.3. Función de evaluación

2.1.1.4. Contribución a la calidad

2.2. Funciones, habilidades y competencias del formador-tutor

2.2.1. Los roles del tutor online

2.2.2. Tareas del formador online como moderador de debates

2.2.3. Recomendaciones

2.2.4. Las tareas del tutor online

Resumen



UNIDAD 3. MÉTODOS, ESTRATEGIAS Y HERRAMIENTAS TUTORIALES. LA PLATAFORMA DE TELEFORMACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. ¿Qué es una plataforma de teleformación?

3.2. LMS de software libre vs comercial

3.2.1. El tecnológico

3.2.2. El filosófico

3.2.3. El modo de comercialización

3.3. Herramientas tutoriales y recursos del entorno virtual

3.4. Los métodos y estrategias tutoriales

3.4.1. Método expositivo

3.4.2. Método demostrativo

3.4.3. Método interrogativo

3.4.4. Métodos activos

3.4.5. Método del descubrimiento

Resumen



UNIDAD 4. PROGRAMAS Y HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS PARA TUTORIZAR AL ALUMNADO. COMUNICACIÓN Y EVALUACIÓN EN LÍNEA

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Características del aprendizaje online

4.1.1. Ventajas y limitaciones de la formación online

4.2. La comunicación en la formación online

4.2.1. Herramientas de comunicación para una formación online

4.3. La evaluación online

4.3.1. Evaluación de los elementos de la acción formativa

Resumen



UNIDAD 5. LAS REDES SOCIALES EN LA FORMACIÓN Y EL TRABAJO COLABORATIVO

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Las Redes Sociales

5.2. El uso de las Redes Sociales en formación

5.3. Fundamentos del trabajo colaborativo 2.0

5.3.1. Archivo multimedia: “Ventajas del trabajo colaborativo 2.0”

5.3.2. Las Redes Sociales como espacio virtual colaborativo

5.3.3. Otras aplicaciones virtuales para el trabajo colaborativo

Resumen



UNIDAD 6. RECURSOS Y CONTENIDOS MULTIMEDIA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Qué entendemos por recursos multimedia

6.2. Características de los recursos multimedia

6.3. Clasificación de los recursos multimedia

6.4. Funciones que pueden realizar los recursos multimedia

6.5. Qué son los repositorios de contenidos didácticos multimedia

6.6. Herramientas para la creación de contenidos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso de 30 horas es que el alumno pueda adquirir los conocimientos necesarios para impartir teleformación, conocer plataformas y herramientas para impartir, tutorizar y evaluar en modalidad e-Learning.

Por tanto, los objetivos generales son:

  • Diferenciar la Teleformación de otras modalidades de enseñanza.
  • Valorar la importancia creciente de la teleformación y su aspecto novedoso como introducción de las nuevas tecnologías en la modalidad de formación a distancia.
  • Conocer las habilidades docentes en la formación para el empleo.
  • Ser capaz de identificar las tareas del formador online como moderador de debates.
  • Saber cuáles son las tareas y roles del tutor online.
  • Saber diferenciar entre LMS de software libre vs comercial.
  • Conocer las herramientas, métodos y estrategias tutoriales.
  • Gestionar las herramientas de comunicación para una formación online.
  • Definir y realizar la evaluación online.
  • Realizar un buen uso de las Redes Sociales en formación.
  • Conocer los fundamentos del trabajo colaborativo 2.0.
  • Definir y clasificar los recursos multimedia.
  • Saber la función de los repositorios de contenidos didácticos multimedia.
  • Manejar las herramientas de creación de contenidos.
3030091Formador de formadores (30h)Formación y Servicios Socio-Culturales y a la Com

UNIDAD

Bienvenidos al curso ‘Formador de Formadores’. Con el presente curso lo que se busca es capacitar básicamente al alumno para el diseño, planificación, ejecución y evaluación de acciones formativas, dotándole de las estrategias didácticas y técnicas básicas para el diseño de la impartición de un curso de formación.

Este curso se ha convertido en esencial, y esto se debe a los cambios acontecidos en el ámbito laboral, que están exigiendo de nuevas estrategias formativas y de renovación de las metodologías didácticas.

Asimismo, la formación se dirige a profesionales de la educación, responsables del área de formación de una empresa y/o trabajadores interesados en desarrollar su actividad y que quieran conocer los diferentes métodos y técnicas didácticas.

En referencia a los contenidos, el presente curso de 30 horas está conformado por las siguientes

UNIDADes didácticas:

  • La figura del formador.
  • La programación del proceso de enseñanza-aprendizaje.
  • La interacción didáctica.
  • El seguimiento formativo.
  • Diseño de pruebas de evaluación.
  • Evaluación de las acciones formativas.



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL FORMADOR

Introducción

Mapa conceptual

1.1. El perfil del formador

1.2. Funciones del formador

1.3. Habilidades docentes del formador

1.4. La educación a distancia

1.5. La programación didáctica

1.5.1. Archivo multimedia: “Diferencias entre educación a distancia y educación presencial”

Resumen



UNIDAD 2. LA PROGRAMACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA- APRENDIZAJE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Consideraciones previas

2.2. Características de la programación

2.3. Elementos de la programación

2.3.1. Justificación del curso

2.3.2. El grupo de aprendizaje

2.3.3. Los objetivos formativos

2.3.4. Los contenidos del curso

2.3.5. Metodología

2.3.6. Temporalización

2.3.7. Instalaciones y recursos didácticos

2.3.8. Evaluación del curso

Resumen



UNIDAD 3. LA INTERACCIÓN DIDÁCTICA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Preparación para la impartición del curso

3.1.1. La comunicación y el proceso de enseñanza-aprendizaje

3.1.2. Elementos que intervienen en el proceso de comunicación

3.1.3. Los activadores del aprendizaje: atención, memoria y motivación

3.1.4. Las estrategias metodológicas

3.2. Finalidad didáctica y criterios de selección de los materiales impresos

3.3. Técnicas para hablar en público

3.4. Dirección del grupo

3.5. Técnicas de motivación

3.6. Dinámicas de grupo

Resumen



UNIDAD 4. EL SEGUIMIENTO FORMATIVO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Características y finalidades del seguimiento formativo

4.2. Intervenciones pedagógicas

4.3. Evaluación del seguimiento formativo

4.4. Nuevos métodos del aprendizaje: influencias sobre las funciones y la formación de los docentes

4.4.1. Recursos materiales para la formación

4.4.2. Métodos, sistemas formativos y gestión de la Planificación Operativa

4.4.3. Aprendizaje por proyectos (ABP)

4.5. Orientación laboral

Resumen



UNIDAD 5. DISEÑO DE PRUEBAS DE EVALUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Características de la evaluación

5.2. Los actores de la evaluación

5.3. Tipos de evaluación

5.3.1. Según los criterios de evaluación

5.3.2. Según el protagonista de la evaluación

5.3.3. Archivo multimedia: “Funciones y tipos de evaluación”

5.4. Desarrollo de la evaluación formativa

5.4.1. ¿Qué se debe evaluar?

5.4.2. El proceso de la evaluación

5.5. Cómo evaluar

5.5.1. Recogida de información

5.5.2. La calificación

5.5.3. Toma de decisiones

5.6. Instrumentos y técnicas de evaluación

5.6.1. Características generales de los instrumentos de evaluación

5.6.2. Instrumentos para la evaluación

Resumen



UNIDAD 6. EVALUACIÓN DE LAS ACCIONES FORMATIVAS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Evaluación del curso

6.2. Plan de evaluación de la formación

6.2.1. Formas de evaluación

6.2.2. Características de la evaluación

6.2.3. ¿Qué evaluamos?

6.2.4. Medios de evaluación

6.3. Evaluación del programa de formación

6.3.1. ¿Qué se evalúa?

6.3.2. ¿Para qué se evalúa?

6.3.3. ¿Cuándo se evalúa?

6.3.4. ¿Cómo se evalúa?

6.3.5. ¿Con qué instrumentos y fuente se evalúa?

6.3.6. ¿Quién o quiénes evalúa/n?

6.3.7. ¿Cuáles son los criterios que se tienen en cuenta al evaluar?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La presente formación tiene como objetivo principal que el alumnado adquiera las capacidades básicas necesarias para desempeñar funciones de docente en un centro de formación o en academias privadas, así como las competencias pedagógicas y didácticas generales para el diseño, planificación, gestión e implantación de un Plan de Formación, tanto en el ámbito de la formación oficial no reglada como en el ámbito empresarial.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Saber elaborar básicamente correctamente cada sesión formativa (guion de clase) que vamos a poner en práctica la formación.
  • Conocer las funciones y habilidades básicas que aúna un buen formador de formadores.
  • Entenderemos cómo los educadores de diferentes niveles y tipo programan u organizan la didáctica del proceso de enseñanza y aprendizaje.
  • Conocer las técnicas básicas para hablar correctamente en público.
  • Dominar los contenidos generales mínimos para la planificación de la formación en cualquier área.
  • Obtener las competencias necesarias para elaborar acciones formativas.
  • Aplicar los nuevos métodos de aprendizaje.
  • Proporcionar orientaciones básicas para el aprendizaje y cualificación de los trabajadores.
  • Llevar a cabo el diseño de pruebas de evaluación.
  • Evaluar básicamente los procesos y resultados del aprendizaje para mejorarlos y verificar el logro de los objetivos establecidos.
3030092Módulo 1 Acreditación docente para teleformaciónFormación y Servicios Socio-Culturales y a la Com

UNIDAD

El curso Módulo 1 – Acreditación docente para teleformación, ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a los conocimientos necesarios para impartir formación en la modalidad online.

En la actualidad, cada vez es más común realizar algún tipo de curso o formación que amplíe nuestro currículum, y una de las maneras es mediante la teleformación. Y es que la teleformación es uno de los métodos de aprendizaje más utilizados, debido a que muchos alumnos por distintas razones no pueden acceder a la formación presencial.

Este tipo de aprendizaje es más conocido como E-learning, tratándose de un método de aprendizaje que permite cursar algún tipo de estudio a través de Internet, sin ninguna limitación horaria, ni de localización.

El presente curso, que está conformado por tres

UNIDADes didácticas, abarca diferentes puntos relacionados con la teleformación. Este comienza centrándose en las características generales de la formación; continúa con las funciones, habilidades y competencias del formador; y culmina con los métodos, estrategias y herramientas tutoriales.

Asimismo, este curso va orientado a docentes, formadores, pedagogos, profesores o tutores que quieran ejercer sus funciones en la impartición de programas formativos en modalidad online. En especial, a aquellos formadores que quieran acreditar su formación como teleformadores en base al artículo 12 del RD 189/2013 de 15 de marzo.



UNIDAD 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA FORMACIÓN Y EL APRENDIZAJE EN LÍNEA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Las TIC en la formación

1.1.1. La formación presencial

1.1.2. La formación semipresencial

1.1.3. La formación a distancia

1.1.4. Modalidades de formación a distancia

1.2. ¿Qué es la formación on-line?

1.2.1. Características de la teleformación

1.2.2. Las redes sociales en la educación

1.3. Sistemas de teleformación

1.3.1. Modelos de teleformación

1.4. Archivo multimedia: “La influencia de las Redes Sociales en la formación”

Resumen



UNIDAD 2. FUNCIONES, HABILIDADES Y COMPETENCIAS DEL TUTOR – FORMADOR

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Las habilidades docentes en la formación para el empleo

2.1.1. Funciones docentes

2.1.1.1. Funciones de organización

2.1.1.2. Función de interacción

2.1.1.3. Función de evaluación

2.1.1.4. Contribución de calidad

2.2. Funciones, habilidades y competencias del formador – tutor

2.2.1. Tipos de diálogo didáctico

2.2.2. Condiciones que ha de cumplir la comunicación

2.2.3. Los roles del tutor online

2.2.4. Tareas del formador online como moderador de debates

2.2.5. Recomendaciones

2.2.6. Las tareas del tutor online

Resumen



UNIDAD 3. MÉTODOS, ESTRATEGIAS Y HERRAMIENTAS TUTORIALES. LA PLATAFORMA DE TELEFORMACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. ¿Qué es una plataforma de teleformación?

3.2. LMS de software libre vs comercial

3.2.1. El tecnológico

3.2.2. El filosófico

3.2.3. El modo de comercialización

3.3. Herramientas tutoriales y recursos del entorno virtual

3.4. Los métodos y estrategias tutoriales

3.4.1. Método expositivo

3.4.2. Método demostrativo

3.4.3. Método interrogativo

3.4.4. Métodos activos

3.4.5. Método del descubrimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para impartir formación en la modalidad online.

Por otro lado, este curso está orientado a los profesionales del sector educativo, así como a todas aquellas personas (autónomos, empleados, etc.) que quieren iniciar un nuevo camino profesional. No obstante, no es necesario tener conocimientos previos para afrontar correctamente el contenido del curso.

Por tanto, los objetivos generales son:

  • Conocer todos los aspectos relacionados con la teleformación: qué es, beneficios, modelos, etc.
  • Diferenciar correctamente los distintos tipos de formación que existen: presencial, semipresencial y a distancia.
  • Conocer diversos aspectos relacionados con las funciones (de organización, de interacción, etc.), habilidades y competencias del tutor-formador.
  • Saber que es una plataforma de teleformación.
  • Conocer las herramientas tutoriales y recursos del entorno virtual.
3030093Módulo 1 Formador de formadoresFormación y Servicios Socio-Culturales y a la Com

UNIDAD

Bienvenidos al curso ‘Módulo 1 – Formador de Formadores’. Con el presente curso lo que se busca es capacitar al alumno para el diseño, planificación, ejecución y evaluación de acciones formativas, dotándole de las estrategias didácticas y técnicas básicas para el diseño de la impartición de un curso de formación.

Este curso se ha convertido en esencial, y esto se debe a los cambios acontecidos en el ámbito laboral, que están exigiendo de nuevas estrategias formativas y de renovación de las metodologías didácticas.

Asimismo, la formación se dirige a profesionales de la educación, responsables del área de formación de una empresa y/o trabajadores interesados en desarrollar su actividad y que quieran conocer los diferentes métodos y técnicas didácticas.

En referencia a los contenidos, el presente curso de 30 horas está conformado por las siguientes

UNIDADes didácticas:

  • La figura del formador.
  • La programación del proceso de enseñanza-aprendizaje.
  • La interacción didáctica.



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL FORMADOR

Introducción

Mapa conceptual

1.1. El perfil del formador

1.1.1. Guión de clase

1.2. Funciones del formador

1.3. Habilidades docentes del formador

1.3.1. Habilidades de comunicación

1.4. La educación a distancia

1.5. La programación didáctica

1.5.1. Archivo multimedia: “Diferencias entre educación a distancia y educación presencial”

Resumen



UNIDAD 2. LA PROGRAMACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Consideraciones previas

2.2. Características de la programación

2.3. Elementos de la programación

2.3.1. Justificación del curso

2.3.2. El grupo de aprendizaje

2.3.3. Los objetivos formativos

2.3.4. Los contenidos del curso

2.3.5. Metodología

2.3.6. Temporalización

2.3.7. Instalaciones y recursos didácticos

2.3.8. Evaluación del curso

Resumen



UNIDAD 3. LA INTERACCIÓN DIDÁCTICA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Preparación para la impartición del curso

3.1.1. La comunicación y el proceso de enseñanza - aprendizaje

3.1.2. Elementos que intervienen en el proceso de comunicación

3.1.3. Los activadores del aprendizaje: atención, memoria y motivación

3.1.4. Las estrategias metodológicas

3.2. Finalidad didáctica y criterios de selección de los materiales impresos

3.3. Técnicas para hablar en público

3.4. Dirección del grupo

3.5. Técnicas de motivación

3.6. Dinámicas de grupo

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La presente formación tiene como objetivo principal que el alumnado adquiera las capacidades necesarias para desempeñar funciones de docente en un centro de formación o en academias privadas, así como las competencias pedagógicas y didácticas generales para el diseño, planificación, gestión e implantación de un Plan de Formación, tanto en el ámbito de la formación oficial no reglada como en el ámbito empresarial.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Saber elaborar correctamente cada sesión formativa (guión de clase) que vamos a poner en práctica la formación.
  • Conocer las funciones y habilidades que aúna un buen formador de formadores.
  • Entenderemos cómo los educadores de diferentes niveles y tipo programan u organizan la didáctica del proceso de enseñanza y aprendizaje.
  • Conocer las técnicas para hablar correctamente en público.
3030094Módulo 2 Acreditación docente para teleformaciónFormación y Servicios Socio-Culturales y a la Com

UNIDAD

La teleformación es una modalidad específica de formación que se basa en la relación entre dos factores: por un lado, la necesidad constante que tenemos las personas de acceder a nuevos conocimientos y, por otro, el desarrollo de las tecnologías de la comunicación que hace viable el acceso a los mismos desde el entorno personal.

Este tipo de formación supone un modo de aprender más accesible ya que elimina la necesidad de la presencia física del alumnado y el profesorado permitiendo una adecuación a las posibilidades de cada persona y de su entorno laboral y familiar. Al mismo tiempo es una modalidad participativa que posibilita la interacción activa al ritmo de estudio de cada persona y al tiempo de que se dispone.

Asimismo, la teleformación otorga la posibilidad de un aprendizaje autónomo por parte del alumnado y el acceso a una gran variedad de contenidos de manera menos rígida que la modalidad presencial. Esto exige una mayor implicación y dedicación de la persona, que se convierte en la protagonista en esta modalidad.

Durante curso de 30 horas vamos a conocer las herramientas de comunicación, métodos de evaluación, y otras técnicas propias de este tipo de aprendizaje que supondrán un avancen en cuando a la manera de enseñar.



UNIDAD 1. PROGRAMAS Y HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS PARA TUTORIZAR AL ALUMNADO. COMUNICACIÓN Y EVALUACIÓN EN LÍNEA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Características del aprendizaje online 1.1.1. Ventajas y limitaciones de la formación online 1.2. La comunicación en la formación online

1.2.1. Herramientas de comunicación para una formación online

1.3. La evaluación online

1.3.1. Evaluación de los elementos de la acción formativa

1.3.2. Criterios de evaluación

Resumen



UNIDAD 2. LAS REDES SOCIALES EN LA FORMACIÓN Y EL TRABAJO COLABORATIVO 2.0

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Las Redes Sociales

2.2. El uso de las Redes Sociales en formación

2.3. Fundamentos del trabajo colaborativo 2.0

2.3.1. Archivo multimedia: “Ventajas del trabajo colaborativo 2.0”

2.3.2. Las Redes Sociales como espacio virtual colaborativo

2.3.3. Otras aplicaciones virtuales para el trabajo colaborativo

Resumen

UNIDAD 3: RECURSOS Y CONTENIDOS MULTIMEDIA

Introducción

Mapa conceptual 3.1. Qué entendemos por recursos multimedia 3.2. Características de los recursos multimedia 3.2.1. Ventajas e inconvenientes

3.3. Clasificación de los recursos multimedia 3.4. Funciones que pueden realizar los recursos multimedia 3.5. Qué son los repositorios de contenidos didácticos multimedia

3.6. Herramientas para la creación de contenidos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La teleformación es una posibilidad de acceder al aprendizaje de nuevas materias a partir del uso de las tecnologías de la información. Debemos tener presente que lo realmente importante es aprender para ser mejores y más eficaces y, en el aprendizaje adulto, la teleformación es una poderosa herramienta que se vale por sus propios valores intrínsecos y su total compatibilidad con la vida cotidiana.

El objetivo principal de este curso de 30 horas es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para impartir formación en la modalidad on line. Para ello, se propone que, al finalizar el curso, el alumno sea capaz de:

  • Conocer y utilizar las diferentes herramientas de comunicación e-learning.
  • Saber qué criterios de evaluación deben llevarse a cabo.
  • Conocer las ventajas del uso de las redes sociales en la formación on line.
  • Explorar el espacio virtual colaborativo y aplicaciones virtuales.
  • Tener conocimientos de las herramientas de creación de contenidos.
  • Conocer las funciones de los distintos recursos multimedia.
3030095Módulo 2 Formador de formadoresFormación y Servicios Socio-Culturales y a la Com

UNIDAD

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2-Formador de formadores’. En la actualidad la profesión del formador es una de las más demandadas, impulsada por la situación económica y laboral actual. El formador de formadores se dedica a la preparación de otras personas que quieren comenzar su carrera en la docencia. Una de las tareas primordiales de este profesional es la evaluación de acciones formativas, tema central que abordaremos durante el curso.

Durante esta formación de 30 horas, el alumno aprenderá a programar, impartir, tutorizar y evaluar las acciones formativas procedentes de la formación profesional. En este sentido, durante las tres

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Características y finalidades del seguimiento formativo.
  • Intervenciones pedagógicas.
  • Nuevos métodos del aprendizaje: influencias sobre las funciones y la formación de los docentes.
  • Métodos, sistemas formativos y gestión de la Planificación Operativa.
  • Orientación laboral.
  • Diseño de pruebas de evaluación.
  • Tipos de evaluación.
  • El proceso de la evaluación.
  • Instrumentos y técnicas de evaluación.
  • Plan de evaluación de la formación.
  • Evaluación del programa de formación.



UNIDAD 1. EL SEGUIMIENTO FORMATIVO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Características y finalidades del seguimiento formativo

1.2. Intervenciones pedagógicas

1.3. Evaluación del seguimiento formativo

1.4. Nuevos métodos del aprendizaje: influencias sobre las funciones y la formación de los docentes

1.4.1. Recursos materiales para la formación

1.4.2. Métodos, sistemas formativos y gestión de la Planificación Operativa

1.4.3. Métodos didácticos

1.4.4. Aprendizaje por proyectos (ABP)

1.5. Orientación laboral

Resumen



UNIDAD 2. DISEÑO DE PRUEBAS DE EVALUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Características de la evaluación

2.2. Los actores de la evaluación

2.3. Tipos de evaluación

2.3.1. Según los criterios de evaluación

2.3.2. Según el protagonista de la evaluación

2.3.3. Archivo multimedia: “Funciones y tipos de evaluación”

2.4. Desarrollo de la evaluación formativa

2.4.1. ¿Qué se debe evaluar?

2.4.2. El proceso de la evaluación

2.5. Cómo evaluar

2.5.1. Recogida de información

2.5.2. La calificación

2.5.3. Toma de decisiones

2.6. Instrumentos y técnicas de evaluación

2.6.1. Características generales de los instrumentos de evaluación

2.6.2. Instrumentos para la evaluación

2.7. Finalidad y ventajas de la evaluación

Resumen



UNIDAD 3. EVALUACIÓN DE LAS ACCIONES FORMATIVAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Evaluación del curso

3.2. Plan de evaluación de la formación

3.2.1. Formas de evaluación

3.2.2. Características de la evaluación

3.2.3. ¿Qué evaluamos?

3.2.4. Medios de evaluación

3.3. Evaluación del programa de formación

3.3.1. ¿Qué se evalúa?

3.3.2. ¿Para qué se evalúa?

3.3.3. ¿Cuándo se evalúa?

3.3.4. ¿Cómo se evalúa?

3.3.5. ¿Con qué instrumentos y fuente se evalúa?

3.3.6. ¿Quién y quiénes evalúa/n?

3.3.7. ¿Cuáles son los criterios que se tienen en cuenta al evaluar?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo capacitar al personal docente para el desarrollo de distintas acciones formativas, siendo capaz de preparar a otras personas que quieran comenzar su carrera profesional en la docencia.

Al finalizar la formación, el alumno habrá adquirido conocimientos sobre la estructura de la formación profesional, siendo capaz de:

  • Dominar los contenidos generales para la planificación de la formación en cualquier área.
  • Obtener las competencias necesarias para elaborar acciones formativas.
  • Aplicar los nuevos métodos de aprendizaje.
  • Proporcionar orientaciones para el aprendizaje y cualificación de los trabajadores.
  • Llevar a cabo el diseño de pruebas de evaluación.
  • Controlar la evaluación en formación, aplicando las técnicas e instrumentos necesarios.
  • Evaluar los procesos y resultados del aprendizaje para mejorarlos y verificar el logro de los objetivos establecidos.
3030096Cocina (30h)Hostelería y Turismo

El curso de 30h de Cocina ofrece al alumnado la posibilidad de introducirse en el mundo de la cocina mediante conceptos básicos. Está conformado por seis

UNIDADes didácticas y va destinado a aquellas personas que quieren adquirir los conocimientos teóricos básicos y las habilidades necesarias para poder trabajar en el sector culinario.

Las seis

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • Utensilios y elaboraciones básicas.
  • Fondos y técnicas de cocina.
  • Salsas y conservas.
  • El arroz.
  • Los huevos.
  • Panadería y repostería.



UNIDAD 1. UTENSILIOS Y ELABORACIONES BÁSICAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Definición, clasificación y tipos
1.1.1. Archivo multimedia: “utensilios en la cocina”
1.2. Sistemas y métodos de limpieza
1.3. Aplicación de técnicas culinarias
1.4. Cortes y despieces
1.4.1. Corte de verduras
1.4.2. Despiece vacuno
1.4.3. Despiece porcino
Resumen


UNIDAD 2. FONDOS Y TÉCNICAS DE COCINA
Introducción
Mapa conceptual

Contenido
2.1. Fumet
2.2. Fondo oscuro y blanco
2.3. Glace y demiglace
2.4. Técnicas de cocina
2.4.1. Cocer
2.4.2. Asar
2.4.3. Confitar
2.4.4. Glaseado
2.4.5. Recetas
Resumen


UNIDAD 3. SALSAS Y CONSERVAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. Cómo elaborar salsas
3.2. Tipos de salsas
3.2.1. Salsa española

3.2.2. Salsa bechamel
3.2.3. Salsa americana
3.2.4. Salsa mayonesa
3.3. Aceites infusionados
3.4. Marinados y escabeches
3.4.1. Marinados
3.4.2. Escabeches
Resumen


UNIDAD 4. EL ARROZ
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Tipos de arroz
4.2. Elaboración
4.2.1. Arroz blanco
4.2.2. Risotto
4.2.3. Arroz seco y arroz al horno
4.2.4. Arroz caldoso

4.2.5. Paella
4.3. Recetas
Resumen


UNIDAD 5. LOS HUEVOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Cocción sin cáscara
5.2. Cocción con cáscara
5.2.1. Archivo multimedia: “diferentes tipos de cocción del huevo”
5.3. Recetas
Resumen


UNIDAD 6. PANADERÍA Y REPOSTERÍA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. Tipos de masas

6.2. Repostería salada
6.3. Cremas
6.3.1. La leche como base
6.3.2. La grasa como base
6.3.3. La fruta y los cítricos como base
6.3.4. Los frutos secos como base
6.4. Salsas de postres y pastelería
6.5. Postres
6.6. Recetas
6.6.1. Tarta de manzana
6.6.2. Flan de huevo casero
6.6.3. Magdalenas de chocolate
6.6.4. Bizcocho de naranja
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca conocimientos básicos referentes a temas culinarios, como los diferentes utensilios que se usan dentro de la cocina o  los distintos tipos de cocción del huevo, entre otros aspectos importantes.

Por tanto, una vez finalizada la formación didáctica el alumno habrá adquirido las siguientes competencias que mostramos:

  • Estar dotado del conocimiento básico en referencia a los utensilios que se usan dentro de la cocina.
  • Aprender correctamente las técnicas culinarias principales.
  • Conocer cuáles son los tipos de corte y despiece de las diferentes materias primas.
  • Saber tratar correctamente el arroz, con todas sus variantes posibles.
  • Conocer los distintos tipos de cocción del huevo.
  • Saber identificar los diferentes tipos de masas.
3030097Cocina creativa y de autor (30h)Hostelería y Turismo

En esta formación de 30 horas vamos a estudiar diversos aspectos relacionados con la cocina creativa y de autor.

En primer lugar, haremos un recorrido por la historia de este nuevo género de cocina para continuar con los platos y las técnicas más relevantes. Asimismo, estudiaremos quiénes son los cocineros creativos más influyentes, sus platos estrella y los instrumentos más usados por los mismos. Además, analizaremos las distintas normas de emplatado para este tipo de comidas.

Por último, veremos cómo idear un buen plan de marketing para nuestra oferta gastronómica.



UNIDAD 1. HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA COCINA CREATIVA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Pioneros franceses y españoles

1.1.1. La cocina en el siglo XVIII

1.1.2. La cocina en los siglos XIX y XX

1.2. La Nouvelle Cuisine o Nueva Cocina. Antecedentes

1.2.1. Archivo multimedia: “Nociones básicas sobre la Nouvelle Cuisine”

1.3. Hábitos y tendencias de consumo de elaboraciones culinarias

1.4. Cocina de fusión

1.4.1. Recetas

1.4.1.1. Usuzukuri de mero con papa arrugada y mojo verde de Ricardo Sanz

1.5. Nuevos productos introducidos en nuestros mercados en la última década

1.5.1. Nuevos ingredientes

Resumen



UNIDAD 2. TÉCNICAS, PRODUCTOS Y ELABORACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS DE LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Esquemas de elaboración de platos

2.1.1. El paladar mental

2.1.2. Factores que influyen en la creatividad

2.2. Técnicas y procedimientos aplicables

2.3. Los nuevos productos alimenticios y sus aplicaciones

2.3.1. Gelificantes

2.3.2. Esferificantes

2.3.3. Emulsionantes

2.3.4. Espesantes

2.3.5. Nitrógeno líquido

2.3.6. Flores, germinados y algas

2.4. Maquinarias e instrumentos

2.4.1. Gastrovac

2.4.2. Sifón Isi

2.4.3. Sifón thermowhip

2.4.4. Pipa de humo eléctrica

2.4.5. Caviariera

2.4.6. Rotaval

2.4.7. Roner

Resumen



UNIDAD 3. COCINEROS CREATIVOS, PLATOS Y TÉCNICAS MÁS REPRESENTATIVAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.

3.2. Cocineros creativos del momento

3.3. Platos representativos de la cocina de autor con prestigio nacional e internacional

3.3.1. Puré de patatas de Robuchon

3.3.2. Pollo asado de Ducasse

3.3.3. Nube de pesto de Paco Pérez

3.3.4. Gazpacho de cerezas de Dani García

Resumen



UNIDAD 4. INTRUMENTOS, VAJILLAS, FORMAS DE CORTES Y COMBINACIONES

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Instrumentos empleados

4.2. Vajillas

4.3. Forma y corte de los géneros

4.3.1. Corte de verduras

4.3.2. Despiece vacuno

4.3.3. Despiece porcino

4.3.4. Limpieza y corte de pescado

Resumen



UNIDAD 5. TÉCNICAS Y REGLAS BÁSICAS DE EMPLATADO

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Técnicas de emplatado

5.2. Normas básicas de emplatado

5.3. Uso de salsas en el emplatado

5.4. Errores que se cometen al emplatar

5.5. Herramientas a usar para el emplatado

Resumen



UNIDAD 6. TECNICAS DE VENTA Y PLAN DE MARKETING. DISEÑO OFERTA GASTRONÓMICA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Técnicas de venta

6.1.1. La plataforma comercial

6.2. Plan de acción

6.3. Plan de Marketing

6.3.1. Archivo multimedia: “Creación de un plan de marketing para nuestro negocio”

6.4. Realización y diseño de ofertas gastronómicas

6.4.1. Técnicas para el diseño de una oferta gastronómica atractiva

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal dotar al alumno de los conocimientos elementales para saber cómo se crea y promociona una oferta gastronómica creativa.

Una vez culminado el curso, el alumno estará dotado de las siguientes competencias generales:

  • Aprenderá las técnicas generales, además de los productos y elaboraciones más significativas de la cocina de autor.
  • Conocerá la historia de este género gastronómico.
  • Reconocerá a los cocineros más influyentes del sector.
  • Asimismo, adquirirá aquellos conocimientos elementos y necesarios para desarrollar planes de acción y marketing, con el objetivo de promocionar una oferta gastronómica.
3030098Cocina española e internacional (30h)Hostelería y Turismo

En este curso, vamos a estudiar las características principales y la evolución que ha sufrido la cocina en el mundo.

Además estudiaremos la dieta más conocida y popular, la mediterránea.

Además, aprenderemos a diferenciar la cocina tradicional y la de vanguardia destacando los platos más creativos de cada una de las épocas más importantes.

También descubriremos la riqueza de la gastronomía española, estudiando las DOP más importantes en España, en el ámbito alimentario.

Distinguiremos entre las distintas cocinas europeas, con sus características y singularidades.

Estudiaremos las características principales de la cocina iberoamericana, asiática y magrebí.

Además, aprenderemos a diferenciar las distintas cocinas destacando los platos más creativos de cada una de ellas.

Desarrollaremos el curso, desde Norteamérica, hasta el Magreb, aprendiendo a realizar recetas típicas de cada punto de cada continente, destacando el wok y los tajines entre otras.



UNIDAD 1: Historia de la cocina en el mundo

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Características y evolución histórica

1.2. La dieta mediterránea

1.3. Cocina tradicional y de vanguardia

Resumen



UNIDAD 2: COCINA ESPAÑOLA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Productos más emblemáticos

2.2. Denominaciones de origen

2.2.1. Jamones Ibéricos en España

2.2.2. Aceites en España

2.2.3. Quesos en España

2.3. La cocina de las autonomías

2.4. Restaurantes españoles

Resumen



UNIDAD 3: COCINA EUROPEA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Cocina francesa

3.1.1. Innovaciones y tendencias culinarias

3.1.2. Recetas

3.2. Cocina italiana

3.2.1. Recetas

3.3. Otras cocinas europeas

3.3.1. Cocina del mediterráneo oriental

3.3.2. Cocina del Mar Negro

3.3.3. Cocina de Los Balcanes

3.3.4. Cocina Centroeuropea

3.3.5. Cocina del Benelux

3.3.6. Cocina germánica

3.3.7. Cocina británica

3.3.8. Cocina escandinava

Resumen



UNIDAD 4: COCINA IBEROAMERICANA

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Cocina norteamericana

4.1.1. Recetas

4.2. Cocina centroamericana

4.2.1. Recetas

4.3. Cocina sudamericana

4.3.1. Recetas

Resumen



UNIDAD 5: COCINA ASIÁTICA

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Cocina japonesa

5.1.1. Recetas

5.2. Cocina china

5.2.1. Recetas

5.3. El wok

Resumen



UNIDAD 6: COCINA MAGREBÍ

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Características y evolución histórica

6.2. Platos típicos de la cocina magrebí

6.2.1. ¿Cómo sería un desayuno marroquí?

6.2.2. El té moruno

6.3. Recetas

6.3.1. Cuscús

6.3.2. Tajín de cordero

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Objetivos generales:

  • Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo.
  • Informar sobre la dieta mediterránea, destacando beneficios, características y alimentos que la constituyen.
  • Reconocer y diferenciar entre cocina tradicional y de vanguardia.
  • Identificar los productos emblemáticos, platos más destacados y restaurantes más valorados en España.
  • Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo, en concreto la internacional.
  • Reconocer y diferenciar entre cocina las distintas cocinas y sus características.
  • Identificar los productos emblemáticos y platos más destacados.

Objetivos específicos:

  • Conocer el contexto del cambio y la evolución de la cocina en la historia.
  • Reconocer la dieta mediterránea y como desarrollarla en el marco de la cocina.
  • Conocer la base de la cocina, que es la tradicional para saber aplicarla a la de vanguardia.
  • Elaboración y desarrollo de recetas.
  • Conocer las distintas DOP.
  • Distinguir entre las distintas cocinas europeas, reconociendo productos y platos más destacados.
  • Conocer el contexto del cambio y la evolución de las distintas cocinas en la historia.
  • Reconocer cada una de ellas.
  • Elaboración y desarrollo de recetas.
  • Distinguir entre las distintas cocinas internacionales, reconociendo productos y platos más destacados.
3030099Coctelería (30h)Hostelería y Turismo

Bienvenidos al curso ‘Coctelería’. Durante esta formación de 30 horas, conoceremos los aspectos más importantes que influyen en la preparación, presentación y servicio de cócteles. Un curso específicamente diseñado para todas aquellas personas que quieran especializarse en el servicio de coctelería.

La coctelería es una de las técnicas más profesionalizas dentro del universo gastronómico que se ha puesto muy de moda en los últimos años. Su elaboración requiere una serie de conocimientos, técnicas y destrezas muy concretas que debe aprender el profesional que se quiera dedicar a ello.

Para que el resultado final de un cóctel sea agradable y termine gustando al cliente o consumidor, es esencial conseguir una armonía entre sus ingredientes teniendo en cuenta aspectos como el sabor, color, textura, temperatura y presentación.

Durante esta formación de 30 horas daremos a conocer aquellas técnicas y destrezas necesarias para elaborar y servir cócteles de manera exitosa. En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Elementos útiles y menaje necesario para la coctelería.
  • Normas para la preparación de cócteles.
  • Clasificación, características y tipos de cócteles.
  • Preparación y presentación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Aplicación de las técnicas de elaboración de cócteles.
  • Realización de operaciones de decoración y presentación de bebidas.
  • Conservación de las bebidas que lo precisen.
  • El barman, sus funciones y tipos de clientes.
  • Recetas de cóctel.



UNIDAD 1. HISTORIA Y CARACTERÍSTICAS

INTRODUCCIÓN

MAPA CONCEPTUAL

CONTENIDOS

1.1. Historia de la coctelería

1.1.1. Nueva coctelería

1.2. Preparación y limpieza del mostrador y la barra

1.3. Mise en place o puesta a punto

1.4. Elementos útiles y menaje necesario para la coctelería

1.4.1. La estación central

1.4.2. Utilización de elementos

1.5. Normas para la preparación de los cócteles.

Resumen



UNIDAD 2. PRESENTACIÓN Y PREPARACIÓN DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas

2.2. Clasificación, características y tipos

2.3. Esquemas de elaboración: fases más importantes

2.4. Preparación y presentación de cafés, zumos de frutas, infusiones, copas de helados, batidos y aperitivos no alcohólicos

2.5. Presentación de bebidas refrescantes embotelladas

2.6. Conservación de bebidas que lo precisen

2.7. Servicio en barra

Resumen



UNIDAD 3. PRESENTACIÓN Y PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Preparación y presentación de bebidas combinadas

3.2. Clasificación de las más conocidas de acuerdo con el momento más adecuado para su consumo

3.3. Servicio en barra

3.4. Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar

3.4.1. Clasificación, características y tipos

3.4.2. Archivo multimedia: Clasificación y tipos de las bebidas alcohólicas

3.5. Identificación de las principales marcas

3.6. Servicio y presentación en barra

Resumen



UNIDAD 4. PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Colaboración en la mise en place

4.2. Prestación de asistencia y/o aplicación con autonomía de las técnicas de elaboración de bebidas sencillas siguiendo las fichas técnicas

4.2.1. Aspectos importantes en la preparación de un cóctel

4.3. Realización de operaciones sencillas de decoración y presentación de las bebidas

4.3.1. Presentación de los cócteles

4.3.2. La decoración en los cócteles

4.3.3. Tareas de ornamentación

4.4. Participación en la mejora de la calidad durante todo el proceso

Resumen



UNIDAD 5. PREPARACIÓN Y CONFECCIÓN DE LOS SIGUIENTES CÓCTELES

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Preparar la estación central

5.2. Manejo de coctelera y mezclador

5.2.1. Elaboración de cócteles en la coctelera

5.2.2. Elaboración de los cócteles en vaso mezclador

5.2.3. Archivo multimedia: Elaboración de cócteles en la coctelera

5.3. Elaboración de cócteles

5.3.1. Cócteles sin alcohol

5.3.2. Cócteles con alcohol

5.3.3. Cócteles aperitivos

Resumen



UNIDAD 6. EL BARMAN: CARACTERÍSTICAS Y MIXOLOGÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. El barman profesional

6.2. El cliente

6.3. Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Tequila, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores)

6.4. Cócteles y mixología

6.5. Recetas de cócteles

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es dar a conocer las técnicas y destrezas elementales para que el profesional de la coctelería sepa llevar a cabo una exitosa preparación, presentación y servicio de los diferentes cócteles que existen.

Por tanto, al finalizar el curso el alumno habrá alcanzado las siguientes competencias generales que mostramos a continuación:

  • Estará dotado del conocimiento básico necesario para emplear correctamente los diferentes elementos que se necesitan para la elaboración de cócteles.
  • Conocerá el proceso de preparación, presentación y servicio de cocteles.
  • Tendrá constancia de las diferentes características generales y estandarizadas de coctelería.
  • Capacidad para planificar y ejecutar el proceso de preparación y presentación de las bebidas cocteleras.
3030100Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (30h)Hostelería y Turismo

En la actualidad, el repostero es la persona que desempeña el oficio que labora en el área dulce de una cocina, el cual es capaz de crear pasteles complejos, postres emplatados de un restaurante, un hotel, un negocio de banquetes o una pastelería local comercial y que muchas veces también tiene el conocimiento suficiente para desempeñarse en el área de panadería, por lo que algunas veces el repostero realiza todas las funciones anteriores.

En la repostería necesitamos una serie de elementos que nos ayudarán a llevar a cabo las diferentes elaboraciones reposteras básicas. Estos elementos están comprendidos en diferentes grupos, los cuales podremos clasificar en maquinaria, mobiliario, equipos y herramientas.

Este curso de “Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales” dotará al alumno de los conocimientos necesarios sobre las elaboraciones básicas de repostería, materias primas, las principales características del utillaje y las técnicas y recetas de postres elementales, así como las diferentes clases de regeneración existentes en repostería.

Durante esta formación de 30 horas, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar elaboraciones básicas en repostería.
  • Conocer la maquinaria y el utillaje que el profesional utiliza para la elaboración de postres.
  • Saber cuáles son las materias primas básicas.
  • Conocer la arquitectura visual y el emplatado de postres.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA REPOSTERÍA Y UTILLAJE BÁSICO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Iniciación a la repostería

1.2. Mobiliario de uso común y específico en pastelería

1.3. Tipología y características de la maquinaria utilizada

1.3.1. Generadores de calor

1.3.2. Generadores de frío

1.3.3. Maquinarias auxiliares

1.4. Batería y distintos moldes de pastelería

1.4.1. Moldes de batería de cocina

1.5. Utillaje y herramientas

1.6. Archivo multimedia: “tipología y características de la maquinaria repostera”

1.7. Procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada de los equipos

1.7.1. Mantenimiento de los equipos

Resumen



UNIDAD 2. MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Materias primas necesarias en repostería (harina, mantequilla, azúcar, cacao, almendras, huevos, etc.)

2.1.1. Harina: distintas clases y usos

2.1.2. Mantequilla y otras grasas

2.1.3. Azúcar y otros edulcorantes

2.1.4. Cacao y sus subproductos

2.1.5. Frutas y derivados

2.1.6. Frutos secos

2.1.7. Huevos y derivados

2.1.8. Gelatinas

2.1.9. La leche y subproductos de la leche

2.1.10. Levaduras

Resumen



UNIDAD 3. PREPARACIONES PROPIAS DE REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Principales preparaciones básicas en repostería

3.1.1. Distintos tipos de masas

3.2. Preparaciones básicas de múltiples aplicaciones en repostería (azúcar, crema frutas, chocolate, almendras, etc.)

3.3. Preparaciones básicas a nivel industrial

Resumen



UNIDAD 4. TÉCNICAS DE COCINADO EN REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Asar al horno

4.1.1. Productos cuyas bases son masas esponjosas

4.1.2. Productos cuyas bases son masas hojaldradas

4.1.3. Productos cuyas bases son masas fermentadas

4.1.4. Productos cuyas bases son masas quebradas

4.2. Freír en aceite

4.3. Saltear en aceite y en mantequilla

4.4. Hervir y cocer al vapor

4.4.1. Hervir

4.4.2. Cocer al vapor

Resumen



UNIDAD 5. POSTRES ELEMENTALES

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Importancia del postre en la comida

5.2. Recetas

5.3. Decoración de los postres elementales

5.3.1. La arquitectura visual en los postres

5.3.2. Técnicas a utilizar en función de la clase de postre

5.4. Cremas, chocolates y otros productos y preparaciones empleados en decoración

5.5. Importancia de la vajilla

Resumen



UNIDAD 6. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS UTILIZADOS EN REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Regeneración: definición

6.2. Clases de técnicas y procesos

6.3. Identificación de equipos asociados

6.3.1. Archivo multimedia: “Los principales sistemas de regeneración”

6.4. Fases de los procesos, riesgos en la ejecución y control de resultados

6.5. Identificación de los principales sistemas de regeneración

6.6. Realización de operaciones necesarias para la regeneración

6.7. Postres y otros productos preparados. Distintas clases

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de 30 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

Por tanto, con esta formación se pretende:

  • Analizar las preparaciones básicas de múltiples aplicaciones en repostería.
  • Ejecutar las principales técnicas de cocinado: asar, freír, saltear y hervir y cocer al vapor.
  • Realizar recetas básicas: arroz con leche, natillas, crepes, etc.
  • Decorar postres elementales a través de diferentes técnicas.
  • Saber qué es la regeneración de productos en repostería e identificar los equipos asociados.
  • Realizar las operaciones necesarias para la regeneración.
3030101Enología avanzada (30h)Hostelería y Turismo

La enología es el conjunto de conocimientos y técnicas relativos a los procesos de elaboración y crianza de vinos.

Así que bienvenidos al curso de Enología avanzada en el que veremos en profundidad y de manera desarrollada los principales aspectos de la enología. Recorreremos el proceso de la obtención de vinos al completo, desde la recepción de la uva hasta la conservación de los vinos, pasando por la seguridad e higiene en la industria enóloga. Finalmente nos adentraremos en la geografía vinícola española y en la cata de vinos.



UNIDAD 1. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ENOLÓGICA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Normas y medidas sobre higiene en la industria Enológica

1.1.1. Normativa aplicable al sector

1.1.2. Medidas de higiene personal

1.2. Limpieza de instalaciones y equipos

1.2.1. Concepto y niveles de limpieza

1.2.2. Procesos y productos de limpieza: desinfección, esterilización, desinsectación, desratización

1.2.3. Preparación de la bodega antes de la vendimia: limpieza y organización de la misma

1.3. Limpieza y mantenimiento de los envases vinarios: limpieza, higiene y mantenimiento de toneles de madera alterada y depósitos

1.4. Normativa aplicable sobre protección ambiental

1.5. Pretratamientos del fruto en la tolva de recepción. Sulfitación

Resumen



UNIDAD 2. RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA (UVAS BLANCAS Y TINTAS) Y PRODUCTOS AUXILIARES PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Características de la uva

2.1.1. Partes integrantes del grano de uva y del racimo: pulpa, hollejo, pepitas, raspón

2.1.2. Componentes químicos del grano de uva: azúcares, ácidos, materia colorante, materias nitrogenadas y materias pépticas

2.1.3. Evolución de los componentes químicos en el proceso de madurez de la uva

2.2. Variedades de uva: preferentes o recomendadas, autorizadas

2.3. Determinación del momento de vendimia

2.3.1. Características que debe reunir el fruto en el estado de madurez

2.4. Características sanitarias del grano de uva. Enfermedades de la uva más importantes y sintomatología de estas enfermedades

2.4.1. Índice de madurez

2.5. Transporte y recepción del fruto

2.5.1. Pesada del fruto. Manejo de básculas. Tipos de básculas

2.5.2. Toma de muestras

2.5.3. Sistemas de descarga del fruto

2.6. Tolva de recepción: características técnicas

Resumen



UNIDAD 3. OBTENCIÓN DE MOSTOS PARA VINIFICACIÓN Y CONSERVACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Características del mosto

3.1.1. Definición del mosto según Reglamento

3.1.2 Finalidades industriales de los mostos

3.1.2.1. Mostos para vinificación

3.1.2.2. Mostos para vinificación diferida

3.1.2.3. Mostos preparados para bebidas derivadas

3.1.3. Clasificación y denominación de los mostos y zumos

3.1.4. Composición química del mosto

3.1.5. Obtención del mosto

3.1.6. Estrujado del fruto: características técnicas

3.1.7 Sistema de estrujado

3.1.8 Opciones del desraspado: consecuencias que pueden derivarse de esta operación. Efectos del raspón en la obtención del mosto

3.2. Proceso de escurrido: condiciones técnicas

3.2.1. Sistemas de escurrido

3.2.2. Tipos de escurridores

3.3. Proceso de prensado: Consideraciones técnicas del prensado

3.3.1 Procedimientos del prensado

3.3.2. Tipos de prensas

3.4. Proceso de desfangado: depósitos de desfangado

3.5. Refrigeración de mostos. Temperaturas idóneas y sistemas de refrigeración

3.6. Archivo multimedia: “Procesos de obtención del mosto para vinificación”

Resumen



UNIDAD 4. FERMENTACIÓN EN BLANCO Y EN TINTO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Clasificación de los vinos

4.1.1. En función del color

4.1.2. En función del contenido en azúcar

4.1.3. En función del nivel de requisitos que cumplan (Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y el Vino):

4.1.4. En función de sus características: especiales y derivados vínicos

4.1.4.1. Corrientes: Comunes tipificados con Denominación de Origen

4.1.4.2. Especiales: chacolí, finos de mesa, nobles, generosos, espumosos

4.2. Fermentación alcohólica

4.2.1. Etapas de la fermentación

4.2.2. Caracteres generales de las levaduras. Especies más importantes que intervienen en la fermentación

4.2.3. Comportamiento de las levaduras a lo largo de la fermentación alcohólica

4.2.4. Identificación de levaduras: Visualización y recuento de levaduras

4.3. Fermentación en virgen. Elementos de la fermentación: Depósitos y elementos de refrigeración

4.4. Evolución de las levaduras a lo largo de la fermentación

4.5. Influencia de la temperatura y densidad a lo largo de la fermentación

4.6. Prevención de los efectos del oxígeno. Conducción de la fermentación

4.7. Acabado de la fermentación en vinos secos

4.7.1. Apreciación del valor de un vino

4.7.2. Toma de muestras. Color y limpidez. Degustación

4.7.3. Grado alcohólico, Anhídrido sulfuroso, azúcares reductores, acidez total, acidez volátil, acidez fija, densidad, extracto seco, extracto reducido, hierro

4.8. Fermentación en presencia de los hollejos

4.8.1. Encubado de los hollejos

4.8.2. Sulfitado. Dosis a añadir. Momento idóneo de añadirlo

4.8.3. Control de formación del sombrero. Remontado

4.8.4. Vigilancia de la fermentación

4.9. Fermentación maloláctica y las bacterias lácticas

4.9.1 Técnicas más recientes de vinificación

4.9.2. Vinificación continua. Autovinificación

4.9.3. Vinificación con maceracióncarbónica

Resumen



UNIDAD 5. CONSERVACIÓN DE LOS VINOS

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Trasiegos

5.1.1. Consideraciones técnicas

5.2. Clarificación de los vinos

5.2.1. Limpidez de los vinos

5.2.2. Descripción de la clarificación y Mecanismos

5.3. Sobreencolado

5.4. Clarificantes utilizados en enología

5.5. Clarificación mecánica: clarificación por centrifugación y filtración

5.6. Alteraciones químicas y microbianas de los vinos

5.7. Enfermedades de la limpidez

5.8. Enturbiamientos de origen químico

5.9. Mezclas de vinos

5.9.1. Precauciones a tomar para realizar el mezclado de los vinos

Resumen



UNIDAD 6. GEOGRAFÍA VINÍCOLA ESPAÑOLA Y LA CATA DE VINOS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Las denominaciones de origen, variedades de uva y tipos de tintos según denominación de origen

6.2. Vinos del mundo

6.3. La cata. Sentidos que intervienen, procedimiento y tipos de cata

6.3.1. Los tipos de catas

6.4. Temperaturas de servicio de los diferentes vinos

6.5. Maridaje más frecuente

6.5.1. Los principales maridajes

6.6. Archivo multimedia: “Clasificación de los vinos según sus características”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Los objetivos generales del este curso son conocer los principios básicos de la enología. Reconocer los procesos de que se integran desde la recepción de la uva hasta la obtención de vinos y su conservación.

Los objetivos específicos que tendremos serán:

  • Conocer normas y medidas sobre higiene en la Industria Enológica.
  • Aprender todas las características básicas de la uva. Partes, componentes, variedades, etc.
  • Reconocer son los mostos, cómo se obtienen y sus características más importantes.
  • Conseguir clasificar, diferenciar y entender la fermentación en vinos blancos y tintos de una forma básica.
  • Entender los procesos y técnicas de conservación de los vinos más usadas.
  • Captar cuales son los puntos de interés vinícola de España y la cata de vinos.
3030102Inglés para Hostelería (30h)Hostelería y Turismo

Bienvenidos al curso de ‘Inglés para hostelería’. El inglés es una de las lenguas más habladas en todo el mundo. Por ello la importancia de aprender el idioma para enfrentarse al sector laboral. Durante esta formación de 30 horas, el alumno se formará en lo esencial de la gramática inglesa y aprenderá el vocabulario y otras expresiones específicas del sector de la hostelería para resolver situaciones laborales en inglés.

Estudiaremos los principales tiempos verbales: verbo To Be, The Present Simple, verbo To Have, The Past Participle, Modal Verbs, etc., así como otras estructuras gramaticales importantes de la gramática inglesa. Todos los conocimientos los pondremos en práctica con claros ejemplos del sector de la hostelería.

Al finalizar este curso, el alumno sabrá dar la bienvenida a clientes extranjeros, realizar recomendaciones y darles un trato adecuado, realizar reservas por vía telefónica, solucionar sus posibles reclamaciones, y realizar despedidas con fórmulas adecuadas. En definitiva, realizar un buen servicio y trato con el cliente en un bar, cafetería, restaurante o cualquier otro establecimiento de restauración.



UNIDAD 1. RECEIVING CLIENTS, WELCOMING AND SEATING

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Personal Staff and some parts of a restaurant

1.1.1. Expressions

1.2 Some parts of a restaurant

1.3 Verb to be

1.4 Modal verbs: can, could and may

1.4.1. Archivo multimedia: los verbos modales

1.5 Demonstrative Pronouns

1.6 Courtesy questions

Resumen



UNIDAD 2. EXPLAINING DISHES AND DRINKS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. The present simple

2.1.1. Affirmative

2.1.2. Interrogative

2.1.3. Negative

2.2. To have

2.3. The past participle

2.4. The indefinite article

2.5. Some and any

2.6. Vocabulary: the equipment

Resumen



UNIDAD 3. CUSTOMER SERVICE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. There is and there are

3.2. Object Pronouns

3.3. Question words

3.4. Expressions with too

3.5. Expressions with it

Resumen



UNIDAD 4. TAKING RESERVATIONS BY TELEPHONE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Telephone language

4.2. The time

4.3. Time expressions

4.4. Useful vocabulary

4.5. Dialogue example

Resumen



UNIDAD 5. COMPLAINTS AND APOLOGIES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Verb to be (past tense)

5.2. Regular and irregular verbs

5.3. Complaints expressions

5.4. Deal with a disgruntled customer

5.5. Expressions of apology

5.6. Archivo multimedia: cómo afrontar quejas en un restaurante

Resumen



UNIDAD 6. PROCESS PAYMENTS AND GUESTS’ DEPARTURE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Expressions to pay the bill

6.2. Number

6.3. The future simple

6.4. Useful expressions for wait

6.5. Modal verbs: may and have to

6.6. Useful Expressions

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de 30 horas se propone proporcionar los conocimientos básicos del idioma inglés necesarios para que los trabajadores del sector de la hostelería desarrollen su puesto de trabajo y les posibilite promocionarse dentro de la propia empresa. Además, este curso tiene como uno de sus principales objetivos dotar a los alumnos con el conocimiento del vocabulario básico específico del sector de hostelería y la gramática básica de la lengua inglesa, que les permitan resolver situaciones laborales en este idioma.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz de:

  • Solicitar información básica en inglés mediante la formulación de preguntas.
  • Dar información básica a los clientes en inglés, mediante respuestas cortas.
  • Conjugar los principales tiempos verbales necesarios para relacionarse en el entorno laboral.
  • Formular preguntas sencillas y sugerencias a los clientes.
  • Realizar reservas vía telefónica a través de frases hechas.
  • Tener nociones sobre cómo gestionar las quejas y reclamaciones de los clientes en inglés.
3030103Jefe de cocina (30h)Hostelería y Turismo

Bienvenidos al curso ‘Jefe de Cocina’. La figura del jefe de cocina es la máxima representación de una cocina en el sector hostelero ya que es la persona que ha de dirigir el negocio, teniendo la función de líder.

El perfil de jefe de cocina ha ido evolucionando con el paso de los años. Hoy día, el jefe de cocina o cualquier chef que dirija una cocina o partida, ha de tener habilidades para poder ser competitivo en el mercado culinario actual. Antes, los cocineros eran conoceros y transmisores de la tradición culinaria nacional. Ahora, aun teniendo una base culinaria tradicional, tienen una visión más internacional de la cocina. Actualmente se pide una cualificación técnica necesaria para poder elaborar platos con precisión y destreza.

Durante esta formación de 60 horas, se estudiarán todos los aspectos de los que tendrá que hacerse cargo un jefe de cocina en su entorno laboral, así como todas las técnicas necesarias para llevar a cabo un servicio de calidad en cualquier establecimiento de restauración. En este sentido, durante las seis

UNIDADes que componen la formación, veremos los siguientes puntos:

  • Competencias y aptitudes del jefe de cocina.
  • Responsabilidades del jefe de cocina.
  • Tareas y funciones del jefe de cocina.
  • Normas de higiene.
  • Diferentes servicios de una cocina de los que tendrá que hacerse cargo: servicio de menú, buffet, cóctel, catering, bebidas, etc.
  • Tareas administrativas del jefe de cocina.
  • Principales técnicas culinarias.
  • Maquinaria, herramientas y utillaje de cocina.
  • Nutrición y gastronomía internacional.
  • Claves para la presentación de platos.



UNIDAD 1. EL JEFE DE COCINA Y LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 El turismo y su influencia en la hostelería

1.2 La restauración colectiva en la actualidad

1.3 Competencia y aptitudes del jefe de cocina

1.4 Responsabilidades del jefe de cocina

1.5 Tareas y funciones del jefe de cocina

1.6 Normas de higiene. Uniforme

Resumen



UNIDAD 2. DESARROLLO DEL SERVICIO EN COCINA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Servicios de menú

2.1.1. Pautas fundamentales a la hora de diseñar un menú

2.2. Servicio de buffet

2.3. Servicio de cóctel

2.4. Servicio de catering

2.5. Servicio de bebidas

2.6. La organización del personal

2.6.1. Las brigadas

2.6.2. Las partidas

2.7. Tareas administrativas

2.7.1. Control de costes y gastos

2.7.2. Cálculo de los precios

2.8. Archivo multimedia: ‘Consejos para la elaboración de un menú’

Resumen



UNIDAD 3. TÉCNICAS CULINARIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Asar al horno, a la parrilla o a la plancha y en papillote

3.2. Freír en aceite

3.3. Saltear en aceite y en mantequilla

3.4. Hervir y cocer al vapor

3.5. Cocer en caldo corto o court bouillon

3.6. Brasear

3.7. Nuevas técnicas para la producción culinaria

Resumen



UNIDAD 4. MAQUINARIA, HERRAMIENTAS Y UTILLAJE DE COCINA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Maquinaria utilizada en la cocina

4.1.1. Generadores de calor

4.1.2. Generadores de frío

4.2. Batería de cocina y utillaje

4.3. Herramientas

Resumen



UNIDAD 5. NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA INTERNACIONAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Nutrición y dietética: clasificación de los alimentos

5.1.1. Los alimentos según su composición química

5.1.2. Los alimentos según su función

5.1.3. La pirámide alimentaria

5.2. La cocina europea

5.2.1. Gastronomía mediterránea

5.2.2. Gastronomía nórdica

5.2.3. Gastronomía báltica

5.2.4. Gastronomía balcánica

5.2.5. Gastronomía centroeuropea

5.2.6. Gastronomía atlántica

5.3. La cocina americana

5.3.1. Gastronomía de América del Norte

5.3.2. Gastronomía de Centroamérica

5.3.3. Gastronomía de América del Sur

5.4. Las cocinas orientales

5.5. La cocina africana

5.6. La cocina moderna

5.7. Archivo multimedia: técnicas culinarias de la cocina moderna

Resumen



UNIDAD 6. PRESENTACIÓN DE PLATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Concepto de decoración en cocina

6.2. Técnicas de decoración

6.3. Técnicas de emplatado

6.4. Uso de salsas en el emplatado

6.5. Herramientas para la decoración

6.6. Brotes o germinados y flores

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo enseñar al alumnado los conocimientos básicos y necesarios para ejercer la profesión de cocina. Conocimientos que van desde los aspectos básicos relativos a las nuevas líneas de trabajo para dominar las distintas técnicas culinarias, hasta la capacidad de gestionar tareas administrativas como el control de costes y el cálculo de los precios.

Una vez finalizada la formación, el alumno habrá adquirido las competencias generales que mostramos a continuación:

  • Conocerá las aptitudes fundamentales que todo jefe de cocina debe de adquirir.
  • Tendrá constancia de las pautas que hay que desarrollar para formular un menú.
  • Sabrá organizar al personal, así como llevar las tareas administrativas que se ejercen
  • Asimismo, conocerá las distintas técnicas culinarias.
3030104Módulo 1 CocinaHostelería y Turismo

El curso de 30h de Cocina ofrece al alumnado la posibilidad de introducirse en el mundo de la cocina mediante conceptos básicos, tales como saber cuáles son los utensilios que se utilizan dentro de ella, cómo éstos se clasifican y para qué se utilizan, entre otros aspectos importantes.

Asimismo, está conformado por tres

UNIDADes didácticas y va destinado a aquellas personas que quieren adquirir los conocimientos teóricos y las habilidades necesarias para poder trabajar en el sector culinario.

Por tanto, en general este curso se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo de la hostelería, el turismo y la restauración, como jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros y reposteros, como aquellas personas con estudios de cualquiera naturaleza y que pretenden iniciar y desarrollar una carrera en el sector culinario.

Las tres

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • Utensilios y elaboraciones básicas.
  • Fondos y técnicas de cocina.
  • Salsas y conservas.



UNIDAD 1. UTENSILIOS Y ELABORACIONES BÁSICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición, clasificación y tipos

1.1.1. Archivo multimedia: “utensilios en la cocina”

1.2. Sistemas y métodos de limpieza

1.3. Aplicación de técnicas culinarias

1.4. Cortes y despieces

1.4.1. Corte de verduras

1.4.2. Despiece vacuno

1.4.3. Despiece porcino

Resumen



UNIDAD 2. FONDOS Y TÉCNICAS DE COCINA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Fumet

2.2. Fondo oscuro y blanco

2.3. Glace y demiglace

2.4. Técnicas de cocina

2.4.1. Cocer

2.4.2. Asar

2.4.3. Confitar

2.4.4. Glaseado

2.4.5. Recetas

Resumen



UNIDAD 3. SALSAS Y CONSERVAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Cómo elaborar salsas

3.2. Tipos de salsas

3.2.1. Salsa española

3.2.2. Salsa velouté

3.2.3. Salsa bechamel

3.2.4. Salsa americana

3.2.5. Salsa mayonesa

3.2.6. Salsa holandesa

3.2.7. Salsa de tomate

3.2.8. Otras salsas

3.3. Aceites infusionados

3.4. Marinados y escabeches

3.4.1. Marinados

3.4.2. Escabeches

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca conocimientos referentes a temas culinarios, como por ejemplo los utensilios más utilizados dentro de la cocina o la elaboración de fondos, entre otros aspectos importantes.

Por tanto, una vez finalizada la formación didáctica el alumno habrá adquirido las siguientes competencias que mostramos:

  • Conocer los conceptos básicos, tales como saber cuáles son los utensilios que se usan dentro de la cocina, cómo se clasifican y para qué se utilizan.
  • Reconocer los métodos de limpieza a utilizar.
  • Aprender correctamente las técnicas culinarias principales.
  • Iniciar en el tipo de corte y despiece de las diferentes materias primas.
  • Conocer la elaboración de fondos, glace y demiglace, básicas en la cocina.
  • Introducirse en los distintos tipos de salsas más conocidas y utilizadas, así como las derivadas de las mismas (aceites infusionados y marinados y escabeches).
3030105Módulo 1 Cocina creativa y de autorHostelería y Turismo

En esta formación de 30 horas vamos a estudiar diversos aspectos relacionados con la cocina creativa y de autor.

En primer lugar, haremos un recorrido por la historia de este nuevo género de cocina para continuar con los platos y las técnicas más relevantes. De igual forma, veremos qué productos ha ido incorporando nuestro mercado en la última década.

Además, analizaremos qué componentes se utilizan en este tipo de cocina y sus aplicaciones.

Por último, estudiaremos quiénes son los cocineros creativos más influyentes, sus platos estrella y los instrumentos más usados por los mismos.



UNIDAD 1. HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA COCINA CREATIVA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Pioneros franceses y españoles

1.2. La Nouvelle Cuisine o Nueva Cocina. Antecedentes

1.2.1. Archivo multimedia: “Nociones básicas sobre la Nouvelle Cuisine”

1.3. Hábitos y tendencias de consumo de elaboraciones culinarias

1.4. Cocina de fusion

1.4.1. Recetas

1.5. Nuevos productos introducidos en nuestros mercados en la última década

Resumen



UNIDAD 2. TÉCNICAS, PRODUCTOS Y ELABORACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS DE LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Esquemas de elaboración de platos

2.2. Técnicas y procedimientos aplicables

2.3. Los nuevos productos alimenticios y sus aplicaciones

2.3.1. Gelificantes

2.3.2. Esferificantes

2.3.3. Emulsionantes

2.3.4. Espesantes

2.3.5. Nitrógeno líquido

2.3.6. Flores, germinados y algas

2.4. Maquinarias e instrumentos

Resumen



UNIDAD 3. COCINEROS CREATIVOS, PLATOS Y TÉCNICAS MÁS REPRESENTATIVAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.

3.2. Cocineros creativos del momento

3.3. Platos representativos de la cocina de autor con prestigio nacional e internacional

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo general aportar una visión general de la cocina creativa y sus autores más relevantes.

Además, se centra en otros objetivos más específicos:

  • Conocer la historia de este género gastronómico.
  • Familiarizarse con el concepto de cocina de fusión.
  • Aprender las técnicas, productos y elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor.
  • Estudiar a los cocineros más relevantes del sector y sus platos estrella.
  • Saber qué maquinarias e instrumentas se usan para este tipo de técnicas culinarias.
3030106Módulo 1 Cocina española e internacionalHostelería y Turismo

En este curso, vamos a estudiar las características principales y la evolución que ha sufrido la cocina en el mundo.

Además estudiaremos la dieta más conocida y popular, la mediterránea.

Además, aprenderemos a diferenciar la cocina tradicional y la de vanguardia destacando los platos más creativos de cada una de las épocas más importantes

También descubriremos la riqueza de la gastronomía española, estudiando las DOP más importantes en España, en el ámbito alimentario.

Y por último, distinguiremos entre las distintas cocinas europeas, con sus características y singularidades.



UNIDAD 1: Historia de la cocina en el mundo

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Características y evolución histórica

1.2. La dieta mediterránea

1.3. Cocina tradicional y de vanguardia

Resumen



UNIDAD 2: COCINA ESPAÑOLA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Productos más emblemáticos

2.2. Denominaciones de origen

2.2.1. Jamones Ibéricos en España

2.2.2. Aceites en España

2.2.3. Quesos en España

2.3. La cocina de las autonomías

2.4. Restaurantes españoles

Resumen



UNIDAD 3: COCINA EUROPEA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Cocina francesa

3.1.1. Innovaciones y tendencias culinarias

3.1.2. Recetas

3.2. Cocina italiana

3.2.1. Recetas

3.3. Otras cocinas europeas

3.3.1. Cocina del mediterráneo oriental

3.3.2. Cocina del Mar Negro

3.3.3. Cocina de Los Balcanes

3.3.4. Cocina Centroeuropea

3.3.5. Cocina del Benelux

3.3.6. Cocina germánica

3.3.7. Cocina británica

3.3.8. Cocina escandinava

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Objetivos generales:

  • Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo.
  • Informar sobre la dieta mediterránea, destacando beneficios, características y alimentos que la constituyen.
  • Reconocer y diferenciar entre cocina tradicional y de vanguardia.
  • Identificar los productos emblemáticos, platos más destacados y restaurantes más valorados en España.

Objetivos específicos:

  • Conocer el contexto del cambio y la evolución de la cocina en la historia.
  • Reconocer la dieta mediterránea y como desarrollarla en el marco de la cocina.
  • Conocer la base de la cocina, que es la tradicional para saber aplicarla a la de vanguardia.
  • Elaboración y desarrollo de recetas.
  • Conocer las distintas DOP.
  • Distinguir entre las distintas cocinas europeas, reconociendo productos y platos más destacados.
3030107Módulo 1 CocteleríaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso sobre coctelería. En el siguiente módulo estudiaremos tres temas importantes para conocer en que se basa la coctelería. El primero de ellos será sobre su historia y sus principales características. En el veremos la historia de la coctelería, hablaremos de la Mise en place, sobre limpieza los elementos que componen la coctelería y normas que hay que seguir en la preparación de los cócteles. Los siguientes temas tratarán sobre la preparación y presentación de bebidas, tanto las no alcohólicas, como las alcohólicas. En ellos clasificaremos las bebidas, conoceremos sus características y sus tipos. Además profundizaremos en su preparación y servicio.



UNIDAD 1. HISTORIA Y CARACTERÍSTICAS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Historia de la coctelería

1.1.1. Nueva coctelería

1.2. Preparación y limpieza del mostrador y la barra

1.3. Mise en place o puesta a punto

1.4. Elementos útiles y menaje necesario para la coctelería

1.4.1. La estación central

1.4.2. Utilización de elementos

1.5. Normas para la preparación de los cócteles.

Resumen




UNIDAD 2. PRESENTACIÓN Y PREPARACIÓN DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

2.1 Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas

2.2 Clasificación, características y tipos

2.3 Esquemas de elaboración: fases más importantes

2.4. Preparación y presentación de cafés, zumos de frutas, infusiones, copas de helados, batidos y aperitivos no alcohólicos

2.5. Presentación de bebidas refrescantes embotelladas

2.6. Conservación de bebidas que lo precisen

2.7. Servicio en barra

Resumen




UNIDAD 3. PRESENTACIÓN Y PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Preparación y presentación de bebidas combinadas

3.2. Clasificación de las más conocidas de acuerdo con el momento más adecuado para su consumo

3.3. Normas básicas de preparación y conservación

3.4. Servicio en barra

3.5. Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar

3.6. Clasificación, características y tipos

3.7. Identificación de las principales marcas

3.8. Servicio y presentación en barra

Resumen


BLIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Durante esta formación de 30 horas, conoceremos los aspectos más importantes que influyen en la preparación, presentación y servicio de cócteles. Un curso específicamente diseñado para todas aquellas personas que quieran especializarse en el servicio de coctelería. Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer y emplear correctamente los distintos elementos necesarios para la elaboración de cócteles.
  • Analizar y desarrollar los procesos de preparación, presentación y servicio de cocteles.
  • Conocer las características estandarizadas de coctelería, de acuerdo a las normas básicas de elaboración y servicio de cócteles.
3030108Módulo 1 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementalesHostelería y Turismo

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es importante conocer los pasos correctos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Esto se consigue aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y los objetivos económicos establecidos, y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Por tanto, en el presente curso se explica cómo realizar diferentes elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. Para hacer frente a distintas elaboraciones, es necesario conocer cuál es la tipología y las características de la maquinaria utilizada, así como el utillaje y las distintas herramientas.

Conjuntamente, hay que conocer en profundidad las materias primas más comunes en dichas elaboraciones, tales como la harina, la mantequilla o el azúcar, entre otros. Asimismo, se habla de las preparaciones básicas de múltiples aplicaciones propias de la repostería, como las frutas frescas o las cremas.

Como apunte final, se hace una breve referencia a las preparaciones básicas que son elaboradas de modo industrial, detallando sus pros y sus contras frente a las elaboraciones caseras.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA REPOSTERÍA Y UTILLAJE BÁSICO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Iniciación a la repostería

1.2. Mobiliario de uso común y específico en pastelería

1.3. Tipología y características del a maquinaria utilizada

1.3.1. Generadores de calor

1.3.2. Generadores de frío

1.3.3. Maquinarias auxiliares

1.4. Batería y distintos moldes de pastelería

1.4.1. Moldes de batería de cocina

1.5. Utillaje y herramientas

1.6. Archivo multimedia: “Tipología y características de la maquinaria repostera”

1.7. Procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada de los equipos

1.7.1. Mantenimiento de los equipos

Resumen



UNIDAD 2. MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Materias primas necesarias en repostería (harina, mantequilla, azúcar, cacao, almendras, huevos, etc.)

2.1.1. Harina: distintas clases y usos

2.1.2. Mantequilla y otras grasas

2.1.3. Azúcar y otros edulcorantes

2.1.4. Cacao y sus subproductos

2.1.5. Frutas y derivados

2.1.6. Frutos secos

2.1.7. Huevos y derivados

2.1.8. Gelatinas

2.1.9. La leche y subproductos de la leche

2.1.10. Levaduras

Resumen



UNIDAD 3. PREPARACIONES PROPIAS DE REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Principales preparaciones básicas en repostería

3.1.1. Distintos tipos de masas

3.2. Preparaciones básicas de múltiples aplicaciones en repostería (azúcar, crema frutas, chocolate, almendras, etc.)

3.3. Preparaciones básicas a nivel industrial

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de 30 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

Por tanto, con esta formación se pretende:

  • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar elaboraciones básicas en repostería.
  • Conocer la maquinaria y el utillaje que el profesional utiliza para la elaboración de postres.
  • Saber cuáles son las materias primas básicas.
  • Analizar las preparaciones básicas de múltiples aplicaciones en repostería.
  • Conocer los pros y contras de las elaboraciones industriales.
3030109Módulo 1 Enología avanzadaHostelería y Turismo

Bienvenido al este módulo de enología avanzada, donde vamos a ver aspectos esenciales de la enología.

Recorreremos los procesos de recepción de la uva, como materia prima y los productos auxiliares para la elaboración de vinos. Además también conoceremos la obtención de mostos para vinificación y su conservación.

Otro de los detalles a los que atenderemos en este módulo será a la seguridad e higiene en la industria enológica.



UNIDAD 1. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ENOLÓGICA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Normas y medidas sobre higiene en la industria Enológica

1.1.1. Normativa aplicable al sector

1.1.2. Medidas de higiene personal

1.2. Limpieza de instalaciones y equipos

1.2.1. Concepto y niveles de limpieza

1.2.2. Procesos y productos de limpieza: desinfección, esterilización, desinsectación, desratización

1.2.3. Preparación de la bodega antes de la vendimia: limpieza y organización de la misma

1.3. Limpieza y mantenimiento de los envases vinarios: limpieza, higiene y mantenimiento de toneles de madera alterada y depósitos

1.4. Normativa aplicable sobre protección ambiental

1.5. Pretratamientos del fruto en la tolva de recepción. Sulfitación

Resumen




UNIDAD 2. RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA (UVAS BLANCAS Y TINTAS) Y PRODUCTOS AUXILIARES PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Características de la uva

2.1.1. Partes integrantes del grano de uva y del racimo: pulpa, hollejo, pepitas, raspón

2.1.2. Componentes químicos del grano de uva: azúcares, ácidos, materia colorante, materias nitrogenadas y materias pépticas

2.1.3. Evolución de los componentes químicos en el proceso de madurez de la uva

2.2. Variedades de uva: preferentes o recomendadas, autorizadas

2.3. Determinación del momento de vendimia

2.3.1. Características que debe reunir el fruto en el estado de madurez

2.4. Características sanitarias del grano de uva. Enfermedades de la uva más importantes y sintomatología de estas enfermedades

2.4.1. Índice de madurez

2.5. Transporte y recepción del fruto

2.5.1. Pesada del fruto. Manejo de básculas. Tipos de básculas

2.5.2. Toma de muestras

2.5.3. Sistemas de descarga del fruto

2.6. Tolva de recepción: características técnicas

Resumen




UNIDAD 3. OBTENCIÓN DE MOSTOS PARA VINIFICACIÓN Y CONSERVACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Características del mosto

3.1.1. Definición del mosto según Reglamento

3.1.2 Finalidades industriales de los mostos

3.1.2.1. Mostos para vinificación

3.1.2.2. Mostos para vinificación diferida

3.1.2.3. Mostos preparados para bebidas derivadas

3.1.3. Clasificación y denominación de los mostos y zumos

3.1.4. Composición química del mosto

3.1.5. Obtención del mosto

3.1.6. Estrujado del fruto: características técnicas

3.1.7 Sistema de estrujado

3.1.8 Opciones del desraspado: consecuencias que pueden derivarse de esta operación. Efectos del raspón en la obtención del mosto

3.2. Proceso de escurrido: condiciones técnicas

3.2.1. Sistemas de escurrido

3.2.2. Tipos de escurridores

3.3. Proceso de prensado: Consideraciones técnicas del prensado

3.3.1 Procedimientos del prensado

3.3.2. Tipos de prensas

3.4. Proceso de desfangado: depósitos de desfangado

3.5. Refrigeración de mostos. Temperaturas idóneas y sistemas de refrigeración

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Los objetivos generales del este curso son conocer los principios básicos de la enología. Reconocer los procesos de que se integran en la recepción de la uva hasta la obtención de mostos y su conservación.

Los objetivos específicos que tendremos serán:

  • Conocer las normas y medidas sobre higiene en la Industria Enológica.
  • Aprender todas las características de la uva. Partes, componentes, variedades, etc.
  • Saber que son los mostos, cómo se obtienen y sus características.
3030110Módulo 1 Inglés para hosteleríaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso “Módulo 1 – Inglés para hostelería”. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos importantes del inglés y relacionados con la hostelería, expresiones más específicas del ámbito hostelero, los verbos modales más usados (can, could, etc.), los pronombres demostrativos, el verbo to be o los pronombres de objeto.

No obstante, el contenido del presente curso se divide en tres

UNIDADes, cada una de ella centrada en un aspecto en concreto del inglés para hostelería. Por lo tanto, el contenido formativo del módulo se centrará en los siguientes aspectos que mostramos a continuación de manera más detallada:

  • Personal staff.
  • Partes de un restaurante.
  • Verbo to be.
  • Pronombres demostrativos.
  • Presente simple.
  • Verbos modales.
  • Verbo to have.
  • Verbo there be.
  • Pronombres de objeto.
  • Expresiones con too.
  • Expresiones con it



UNIDAD 1. RECEIVING CLIENTS, WELCOMING AND SEATING

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Personal Staff

1.1.1. Expressions

1.2 Some parts of a restaurant

1.3 Verb to be

1.4 Modal verbs: can, could and may

1.4.1. Archivo multimedia: los verbos modales

1.5 Demonstrative Pronouns

1.6 Courtesy questions

Resumen



UNIDAD 2. EXPLAINING DISHES AND DRINKS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. The present simple

2.1.1. Affirmative

2.1.2. Interrogative

2.1.3. Negative

2.2. To have

2.3. The past participle

2.4. The indefinite article

2.5. Some and any

2.6. Vocabulary: the equipment

Resumen



UNIDAD 3. CUSTOMER SERVICE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. There is and there are

3.2. Object Pronouns

3.3. Question words

3.4. Expressions with too

3.5. Expressions with it

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal del curso “Módulo 1 – Inglés para hostelería” es que el alumno adquiera correctamente los conocimientos gramaticales más importantes del inglés para hostelería, conocimientos que aparecen en las diferentes

UNIDADes que se irán estudiando durante el curso.

Para ello, en las distintas

UNIDADes se explica todo aquello que se considera importante  y necesario para los alumnos del campo hostelero. Conocimientos gramaticales que van desde las partes principales de un restaurante, pasando por un repaso breve del presente simple o el uso de verbos modales como el can o el could, entre otros aspectos.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales, ya que el inglés se ha convertido en el idioma principal a nivel laboral.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer cuáles son las expresiones más utilizadas en el campo hostelero, las partes que conforman un restaurante, el personal staff y los verbos modales más usados.
  • Diferenciar correctamente entre there is y there are, además de saber cuándo hay que usar too much o too many en inglés.
  • Usar correctamente el tiempo verbal dependiendo del contexto.
3030111Módulo 1 Jefe de cocinaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso ‘Módulo 1- Jefe de Cocina’. La figura del jefe de cocina es la máxima representación de una cocina en el sector hostelero ya que es la persona que ha de dirigir el negocio, teniendo la función de líder.

El perfil de jefe de cocina ha ido evolucionando con el paso de los años. Hoy día, el jefe de cocina o cualquier chef que dirija una cocina o partida, ha de tener habilidades para poder ser competitivo en el mercado culinario actual. Antes, los cocineros eran conoceros y transmisores de la tradición culinaria nacional. Ahora, aun teniendo una base culinaria tradicional, tienen una visión más internacional de la cocina.

Actualmente se pide una cualificación técnica necesaria para poder elaborar platos con precisión y destreza.

Durante esta formación de 30 horas, se estudiarán todos los aspectos de los que tendrá que hacerse cargo un jefe de cocina en su entorno laboral, así como todas las técnicas necesarias para llevar a cabo un servicio de calidad en cualquier establecimiento de restauración. En este sentido, durante las tres

UNIDADes que componen la formación, veremos los siguientes puntos:

  • Competencias y aptitudes del jefe de cocina.
  • Responsabilidades del jefe de cocina.
  • Tareas y funciones del jefe de cocina.
  • Normas de higiene.
  • Diferentes servicios de una cocina de los que tendrá que hacerse cargo: servicio de menú, buffet, cóctel, catering, bebidas, etc.
  • Tareas administrativas del jefe de cocina.
  • Principales técnicas culinarias.



UNIDAD 1. EL JEFE DE COCINA Y LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 El turismo y su influencia en la hostelería

1.2 La restauración colectiva en la actualidad

1.3 Competencia y aptitudes del jefe de cocina

1.4 Responsabilidades del jefe de cocina

1.5 Tareas y funciones del jefe de cocina

1.6 Normas de higiene. Uniforme

Resumen




UNIDAD 2. DESARROLLO DEL SERVICIO EN COCINA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Servicios de menú

2.1.1. Pautas fundamentales a la hora de diseñar un menú

2.2. Servicio de buffet

2.3. Servicio de cóctel

2.4. Servicio de catering

2.5. Servicio de bebidas

2.6. La organización del personal

2.6.1. Las brigadas

2.6.2. Las partidas

2.7. Tareas administrativas

2.7.1. Control de costes y gastos

2.7.2. Cálculo de los precios

2.8. Archivo multimedia: ‘Consejos para la elaboración de un menú’

Resumen




UNIDAD 3. TÉCNICAS CULINARIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Asar al horno, a la parrilla o a la plancha y en papillote

3.2. Freír en aceite

3.3. Saltear en aceite y en mantequilla

3.4. Hervir y cocer al vapor

3.5. Cocer en caldo corto o court bouillon

3.6. Brasear

3.7. Nuevas técnicas para la producción culinaria

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para ejercer está profesión. Conocimientos que van desde conocer y aplicar las nuevas líneas de trabajo para dominar las distintas técnicas culinarias existentes en la cocina nacional e internacional, hasta la capacidad de gestionar tareas administrativas como el control de costes y el cálculo de los precios.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de reconocer y diferenciar distintos aspectos relacionados con la materia. Tales aspectos son los que mostramos a continuación:

  • Conocer las aptitudes que debe de tener un jefe de cocina, así como su responsabilidad, sus tares y funciones.
  • Las pautas que hay que desarrollar para formular un menú.
  • Saber organizar al personal.
  • Las tareas administrativas que se ejercen.
  • Conocer las distintas técnicas culinarias.
3030112Módulo 1 Preparación de aperitivosHostelería y Turismo

Bienvenidos a Preparación de aperitivos. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre la preparación de aperitivos para reuniones, buffet y cóctel. El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la preparación de aperitivos. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Definición y origen de los aperitivos.
  • Términos de cocina y claves para organizar la compra.
  • Métodos de cocción.
  • Conceptos básicos sobre tapas, pinchos y canapés fríos y calientes.

  • Fiambres, embutidos y chacinas.

  • Ahumados y encurtidos.
  • Sándwiches y elaboraciones con huevo.

Al finalizar este curso el alumno tendrá la capacidad de organizar la compra para elaborar tapas, pinchos y canapés, y a su vez, sabrá desenvolverse con diferentes materias primas para elaborar aperitivos fríos y calientes en eventos.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA PARA LA PREPARACIÓN DE APERITIVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición y origen de los aperitivos

1.2. Términos de cocina

1.3. Claves para optimizar la compra

1.4. Operaciones preliminares

1.5. Métodos de cocción

Resumen




UNIDAD 2. TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS FRÍOS Y CALIENTES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Canapés

2.1.1. Fríos

2.1.2. Calientes

2.1.3. Recetas

2.2. Ensaladillas

2.2.1. Recetas

2.3. Fiambres

2.3.1. Jamón ibérico

2.3.2. Tipos de ibérico

2.3.3 .Embutidos y chacinas

2.4. Quesos

2.4.1. Tipos de quesos

2.4.2. Quesos más conocidos en España

2.5. Ahumados y encurtidos

2.5.1. Salmón ahumado

2.5.2. Boquerones en vinagre

2.5.3. Anchoas

2.5.4. Otros

Resumen




UNIDAD 3. SÁNDWICHES Y ELABORACIONES CON HUEVO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Cómo elaborar sándwiches

3.1.1. Tipos de sándwiches que existen

3.1.2. Recetas

3.2. Elaboraciones con huevo

3.2.1. Frías

3.2.2. Calientes

3.2.3. Salsas con huevo y precauciones a tomar

3.2.4. Recetas

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer las pautas y las materias primas necesarias para la preparación de aperitivos para reuniones, buffet y cóctel. La finalidad de esta formación es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para conocer, gestionar, organizar, y cocinar canapés fríos y calientes, tapas y sándwiches en eventos. Para ello, daremos a conocer pautas de compra y de cocina, así como un repaso de las características de diferentes alimentos que son clásicos en este tipo de platos. Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer el origen de los aperitivos.
  • Ser consciente de la importancia de una buena organización en cocina y la compra previa al cocinado.
  • Conocer las principales características y peculiaridades de los procesos de cocción y elaboración del producto.
  • Ampliar conocimientos sobre la gastronomía española.
3030113Módulo 1 Presentación y decoración de productos de repostería y pasteleríaHostelería y Turismo

La repostería es uno de los artes más creativos de la cocina actualmente, debido a la gran variedad de formas, ingredientes y sabores que ofrece. La combinación es infinita y el acabado de los productos es verdaderamente importante, ya que deben reflejar un resultado atractivo tanto para la vista como para el resto de los sentidos. Pese a la libertad del repostero a la hora de presentar y decorar los productos de pastelería, hay que tener en cuenta las técnicas, métodos, herramientas y utensilios que se necesitan para llevar a cabo esas posibilidades, así como sus correspondientes materias primas (azúcar, glucosa, etc.). Por lo tanto, en este curso se presentan las normas básicas de preparación y de combinación de los ingredientes. También se recogen los distintos tipos de acabados y presentaciones, así como las principales técnicas de preparación de pastelería: baños, escarchados, borduras, etc



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Definición de repostería

1.1.1. La profesión del repostero

1.2. Historia de la repostería

1.3. Conceptos básicos para repostería

1.4. Normas y combinaciones organolépticas básicas: los sentidos

1.4.1. Archivo multimedia: “La repostería y las propiedades organolépticas”

1.5. Esquemas, fases y riesgos en la ejecución

Resumen



UNIDAD 2. PROCEDIMIENTOS Y PREPARACIONES BÁSICAS EN REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Equipo básico para repostería

2.2. Reglas básicas de repostería

2.3. Temperaturas de horno y sus equivalentes

2.4. Cómo medir los ingredientes

2.5. Clasificación y tipos de acabados y presentaciones de repostería

2.5.1. Tipos de acabados

2.5.2. Presentaciones de pastelería

Resumen



UNIDAD 3. TÉCNICAS DE PREPARACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Baños

3.2. Escarchados

3.3. Borduras

3.4. Técnicas básicas de acabado y presentación de pastelería

3.4.1. Técnica de uso de la manga pastelera

3.4.2. Técnica del uso del cornete

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de 30 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos teórico-prácticos y técnicas necesarias para poder llevar a cabo presentaciones y decoraciones de productos de repostería y pastelería.

Por tanto, con esta formación se pretende:

  • Conocer los conceptos básicos que implican los productos de repostería y pastelería.
  • Tener conocimiento de la clasificación y tipos de acabados, así como de las presentaciones de repostería.
  • Conocer las distintas técnicas de preparación y acabados de postres (baños, escarchados, bordaduras, etc.).
  • Estar al tanto de los factores que condicionan la presentación y decoración en repostería y pastelería, de los ingredientes necesarios que nunca pueden faltar a la hora de elaborar ciertos productos y del equipo básico (termómetro, báscula de cocina, cuchara medidora, etc.).
3030114Módulo 2 CocinaHostelería y Turismo

El curso de 30h de Cocina ofrece al alumnado la posibilidad de introducirse en el mundo de la cocina conociendo, entre otros aspectos importantes, los diferentes tipos de arroces o los distintos modos de cocción del huevo.

Asimismo, está conformado por tres

UNIDADes didácticas y va destinado a aquellas personas que quieren adquirir los conocimientos teóricos y las habilidades necesarias para poder trabajar en el sector culinario.

Por tanto, en general este curso se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo de la hostelería, el turismo y la restauración, como jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros y reposteros, como aquellas personas con estudios de cualquiera naturaleza y que pretenden iniciar y desarrollar una carrera en el sector culinario.

Las tres

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • El arroz.
  • Los huevos.
  • Panadería y repostería.



UNIDAD 1. EL ARROZ

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Tipos de arroz

1.2. Elaboración

1.2.1. Arroz blanco

1.2.2. Risotto

1.2.3. Arroz seco, paella y al horno

1.2.4. Arroz caldoso

1.2.5. Paella

1.3. Recetas

Resumen



UNIDAD 2. LOS HUEVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Cocción sin cáscara

2.2. Cocción con cáscara

2.2.1. Archivo multimedia: “diferentes tipos de cocción del huevo”

2.3. Recetas

Resumen



UNIDAD 3. PANADERÍA Y REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Tipos de masas.

3.2. Repostería salada

3.3. Cremas

3.3.1. La leche como base

3.3.2. La grasa como base

3.3.3. La fruta y los cítricos como base

3.3.4. Los frutos secos como base

3.4. Salsas de postres y pastelería

3.5. Postres

3.6. Recetas

3.6.1. Tarta de manzana

3.6.2. Flan de huevo casero

3.6.3. Magdalena de chocolate

3.6.4. Bizcocho de naranja

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca conocimientos referentes a temas culinarios, como por ejemplo los diferentes tipos de cocción del huevo o los distintos tipos de masas, entre otros aspectos importantes.

Por tanto, una vez finalizada la formación didáctica el alumno habrá adquirido las siguientes competencias que mostramos:

  • Aprender a tratar el arroz correctamente con todas sus variantes posibles.
  • Conocer los distintos tipos de cocción del huevo.
  • Saber identificar los diferentes tipos de masa, así como las cremas más utilizadas.
  • Conocer los postres con recetas más sencillas.
3030115Módulo 2 Cocina creativa y de autorHostelería y Turismo

En esta formación de 30 horas vamos a estudiar diversos aspectos relacionados con la cocina creativa y de autor.

En primer lugar, nos vamos a centrar en los instrumentos, vajillas y las formas de cortes empleadas en este tipo de cocina. Veremos cómo hemos de cortar las verduras, la carne y el pescado.

Asimismo, analizaremos las distintas normas de emplatado para este tipo de comidas y las herramientas utilizadas a la hora de llevarlo a cabo.

Por último, veremos cómo idear un buen plan de marketing para nuestra oferta gastronómica.



UNIDAD 1. INTRUMENTOS, VAJILLAS, FORMAS DE CORTES Y COMBINACIONES

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Instrumentos empleados

1.2. Vajillas

1.3. Forma y corte de los géneros

1.3.1. Corte de verduras

1.3.2. Despiece vacuno

1.3.3. Despiece porcino

1.3.4. Limpieza y corte de pescado

Resumen



UNIDAD 2. TÉCNICAS Y REGLAS BÁSICAS DE EMPLATADO

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Técnicas de emplatado

2.2. Normas básicas de emplatado

2.3. Uso de salsas en el emplatado

2.4. Errores que se cometen al emplatar

2.5. Herramientas a usar para el emplatado

Resumen



UNIDAD 3. TECNICAS DE VENTA Y PLAN DE MARKETING. DISEÑO OFERTA GASTRONÓMICA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Técnicas de venta

3.1.1. La plataforma comercial

3.2. Plan de acción

3.3. Plan de Marketing

3.3.1. Archivo multimedia: “Creación de un plan de marketing para nuestro negocio”

3.4. Realización y diseño de ofertas gastronómicas

3.4.1. Técnicas para el diseño de una oferta gastronómica atractiva

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo general dotar al alumno de los conocimientos necesarios para crear y promocionar su propia oferta gastronómica creativa.

Además, se centra en otros objetivos más específicos:

  • Saber qué instrumentos y qué vajilla se utilizan en cocina creativa.
  • Aprender a cortar correctamente verduras, carne tanto porcina como vacuna y pescado.
  • Analizar las distintas técnicas de emplatado y los errores más comunes a la hora de desempeñar esta labor.
  • Saber usar distintas salsas a la hora de emplatar.
  • Estudiar las distintas técnicas de ventas que podemos emplear para que nuestro negocio sea rentable.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar planes de acción y marketing con el fin de promocionar una oferta gastronómica.
3030116Módulo 2 Cocina española e internacionalHostelería y Turismo

En este curso, vamos a estudiar las características principales de la cocina iberoamericana, asiática y magrebí

Además, aprenderemos a diferenciar las distintas cocinas destacando los platos más creativos de cada una de ellas.

Desarrollaremos el curso, desde Norteamérica, hasta el Magreb, aprendiendo a realizar recetas típicas de cada punto de cada continente, destacando el wok y los tajines entre otras.



UNIDAD 1: COCINA IBEROAMERICANA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Cocina norteamericana

1.1.1. Recetas

1.2. Cocina centroamericana

1.2.1. Recetas

1.3. Cocina sudamericana

1.3.1. Recetas

Resumen



UNIDAD 2: COCINA ASIÁTICA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Cocina japonesa

2.1.1. Recetas

2.2. Cocina china

2.2.1. Recetas

2.3. El wok

Resumen



UNIDAD 3: COCINA MAGREBÍ

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Características y evolución histórica

3.2. Platos típicos de la cocina magrebí

3.2.1. ¿Cómo sería un desayuno marroquí?

3.2.2. El té moruno

3.3. Recetas

3.3.1. Cuscús

3.3.2. Tajín de cordero

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Objetivos generales:

  • Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo, en concreto la internacional.
  • Reconocer y diferenciar entre cocina las distintas cocinas y sus características.
  • Identificar los productos emblemáticos y platos más destacados.

Objetivos específicos:

  • Conocer el contexto del cambio y la evolución de las distintas cocinas en la historia.
  • Reconocer cada una de ellas.
  • Elaboración y desarrollo de recetas.
  • Distinguir entre las distintas cocinas internacionales, reconociendo productos y platos más destacados.
3030117Módulo 2 CocteleríaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso sobre coctelería. En el siguiente módulo estudiaremos tres temas importantes para conocer en que se basa la coctelería.

En el primero de ellos aprenderemos a preparar las bebidas con y sin alcohol más significativas y veremos cómo se deben presentar. Además, aprenderemos a preparar cócteles, empezando por la preparación de la estación central, continuando con la coctelera y el vaso mezclador.

Por último conoceremos las cualidades que debe tener el barman, cómo éste debe tratar al cliente y cómo realizar distintas recetas de cócteles.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Preparación y presentación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Aplicación de las técnicas de elaboración de cócteles.
  • Realización de operaciones de decoración y presentación de bebidas.
  • Conservación de las bebidas que lo precisen.
  • El barman, sus funciones y tipos de clientes.
  • Recetas de cóctel.



UNIDAD 1. PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Colaboración en la mise en place

1.2. Prestación de asistencia y/o aplicación con autonomía de las técnicas de elaboración de bebidas sencillas siguiendo las fichas técnicas

1.3. Realización de operaciones sencillas de decoración y presentación de las bebidas

1.3.1. Presentación de los cócteles

1.3.2. La decoración de los cócteles

1.3.3. Tareas de ornamentación

1.4. Participación en la mejora de la calidad durante todo el proceso

Resumen




UNIDAD 2. PREPARACIÓN Y CONFECCIÓN DE LOS SIGUIENTES

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Preparar la estación central

2.1.1. Manejo de coctelera y mezclador

2.2. Elaboración de cócteles en la coctelera

2.2.1. Elaboración de los cócteles en vaso mezclador

2.3. Elaboración de cócteles

2.3.1. Cócteles sin alcohol

2.3.2. Cócteles con alcohol

2.3.3. Cócteles aperitivos

Resumen




UNIDAD 3. EL BARMAN, CARACTERÍSTICAS Y MIXOLOGÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. El barman profesional

3.2. El cliente

3.3. Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Tequila, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores)

3.4. Cócteles y mixología

3.5. Recetas de cóctel

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Durante esta formación de 30 horas, conoceremos los aspectos más importantes que influyen en la preparación, presentación y servicio de cócteles. Un curso específicamente diseñado para todas aquellas personas que quieran especializarse en el servicio de coctelería.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Describir las técnicas de preparación de los distintos tipos de cócteles indicando los elementos y productos que intervienen; los procedimientos y técnicas operativas; instrumentos que se deben utilizar; y resultados que se obtienen.
  • Practicar posibles variaciones en la preparación de cócteles, ensayando técnicas, combinaciones o alternativas de ingredientes y formas de presentación y decoración.
  • Planificar, ejecutar y supervisar el proceso de preparación y presentación de las bebidas cocteleras.
3030118Módulo 2 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementalesHostelería y Turismo

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas de repostería y postres elementales.

Durante esta formación de 30 horas se estudiará uno de los temas más atractivos de cocina y por el que muchas personas se inclinan de inmediato: la repostería. Sin embargo, se trata de un arte difícil y lleno de complicaciones, que requiere la paciencia con los tiempos, fermentaciones y las cremas. La repostería es el arte de la disciplina y el rigor, quizás la más matemática de las artes de cocina, ya que con frecuencia no se puede improvisar y los cambios en las cantidades, tiempos y pesos afectan al resultado final.

El objetivo principal de este curso es que el futuro profesional sea disciplinado, que conozca y aprenda perfectamente las preparaciones básicas, así como el correcto manejo de los principales sistemas de cocinado en el ámbito de la repostería.



UNIDAD 1. TÉCNICAS DE COCINADO EN REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Asar al horno

1.1.1. Productos cuyas bases son masas esponjosas

1.1.2. Productos cuyas bases son masas hojaldradas

1.1.3. Productos cuyas bases son masas fermentadas

1.1.4. Productos cuyas bases son masas quebradas

1.1.5. Otras masas aireadas

1.2. Freír en aceite

1.3. Saltear en aceite y en mantequilla

1.4. Hervir y cocer al vapor

1.4.1. Hervir

1.4.2. Cocer al vapor

1.5. Otras técnicas

Resumen



UNIDAD 2. POSTRES ELEMENTALES

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Importancia del postre en la comida

2.2. Recetas

2.3. Decoración de los postres elementales 2.3.1. La arquitectura visual en los postres

2.3.2. Técnicas a utilizar en función de la clase de postre

2.4. Cremas, chocolates y otros productos y preparaciones empleados en decoración

2.5. Importancia de la vajilla

Resumen



UNIDAD 3. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS UTILIZADOS EN REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Regeneración: definición

3.2. Clases de técnicas y procesos

3.3. Identificación de equipos asociados

3.3.1. Archivo multimedia: “Los principales sistemas de regeneración”

3.4. Fases de los procesos, riesgos en la ejecución y control de resultados

3.5. Identificación de los principales sistemas de regeneración

3.6. Realización de operaciones necesarias para la regeneración

3.7. Postres y otros productos preparados. Distintas clases

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de 30 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

Por tanto, con esta formación se pretende que el alumno sea capaz de:

  • Dominar las distintas técnicas de cocinado aplicables al ámbito de la repostería.
  • Identificar las distintas técnicas a utilizar en función de la clase de postres.
  • Discernir entre las cremas, chocolates y otros productos empleados en decoración.
  • Analizar la importancia de la arquitectura visual en los postres.
  • Estudiar el concepto de regeneración en repostería.
  • Identificar las clases de técnicas y procesos dentro de la regeneración.
  • Examinar las fases de los procesos, riesgos en la ejecución y control de resultados.
3030119Módulo 2 Enología avanzadaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso ‘Enología avanzada’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá en profundidad y de manera desarrollada los principales aspectos de la enología.

La enología es el conjunto de conocimientos y técnicas relativos a los procesos de elaboración y crianza de vinos. De esta forma, recorreremos el proceso de la obtención de vinos al completo, desde la recepción de la uva hasta la conservación de los vinos, pasando por la seguridad e higiene en la industria enóloga. Finalmente, nos adentraremos en la geografía vinícola española y en la cata de vinos.



UNIDAD 1. FERMENTACIÓN EN BLANCO Y EN TINTO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Clasificación de los vinos

1.1.1. En función del color

1.1.2. En función del contenido en azúcar

1.1.3. En función del nivel de requisitos que cumplan (Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y el Vino)

1.1.4. En función de sus características: especiales y derivados vinícos

1.1.4.1. Corrientes: comunes tipificados con Denominación de Origen

1.1.4.2. Especiales: chacolí, finos de mesa, nobles, generosos, espumosos

1.2. Fermentación alcohólica

1.2.1. Etapas de la fermentación

1.2.2. Caracteres generales de las levaduras. Especies más importantes que intervienen en la fermentación

1.2.3. Comportamiento de las levaduras a lo largo de la fermentación alcohólica

1.2.4. Identificación de levaduras: Visualización y recuento de Levaduras

1.3. Fermentación en virgen. Elementos de la fermentación: Depósitos y elementos de refrigeración

1.4. Evolución de las levaduras a lo largo de la fermentación

1.5. Influencia de la temperatura y densidad a lo largo de la fermentación

1.6. Prevención de los efectos del oxígeno. Conducción de la fermentación

1.7. Acabado de la fermentación en vinos secos

1.7.1. Apreciación del valor de un vino

1.7.2. Toma de muestras. Color y limpidez. Degustación

1.7.3. Grado alcohólico, Anhídrido sulfuroso, azúcares reductores, acidez

1.8. Fermentación en presencia de los hollejos

1.8.1. Encubado de los hollejos

1.8.2. Sulfitado. Dosis a añadir. Momento idóneo de añadirlo

1.8.3. Control de formación del sombrero. Remontado

1.8.4. Vigilancia de la fermentación

1.9. Fermentación maloláctica y las bacterias lácticas

1.9.1. Técnicas más recientes de vinificación

1.9.2. Vinificación continua. Autovinificación

1.9.3. Vinificación con maceración carbónica

Resumen




UNIDAD 2. CONSERVACIÓN DE LOS VINOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Trasiegos

2.1.1. Consideraciones técnicas

2.2. Clarificación de los vinos

2.2.1. Limpidez de los vinos

2.2.2. Descripción de la clarificación y Mecanismos

2.3. Sobreencolado

2.4. Clarificantes utilizados en enología

2.5. Clarificación mecánica: clarificación por centrifugación y filtración

2.5.1. Clarificación por centrifugación

2.5.2. Mecanismos de la filtración

2.6. Alteraciones químicas y microbianas de los vinos

2.7. Enfermedades de la limpidez

2.8. Enturbiamientos de origen químico

2.9. Mezclas de vinos

2.9.1. Precauciones a tomar para realizar el mezclado de los vinos

Resumen




UNIDAD 3. GEOGRAFÍA VINÍCOLA ESPAÑOLA Y LA CATA DE VINOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Las denominaciones de origen, variedades de uva y tipos de tintos según denominación de origen

3.2. Vinos del mundo

3.3. La cata. Sentidos que intervienen, procedimiento y tipos de cata

3.3.1. Los tipos de catas

3.4. Temperaturas de servicio de los diferentes vinos

3.5. Maridaje más frecuentes.

3.5.1. Los principales maridajes

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es conocer los principios básicos de la enología, así como reconocer los procesos que se integran desde la recepción de la uva, hasta la obtención de vinos y su conservación.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer la clasificación de vinos y la fermentación en vinos blancos y tintos.
  • Dominar los procesos y técnicas de conservación de los vinos.
  • Captar cuáles son los puntos de interés vinícola de España y la cata de vinos.
3030120Módulo 2 Inglés para hosteleríaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso “Módulo 2- Inglés para hostelería”. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá aspectos importantes para saber relacionarse con los clientes en situaciones específicas como las reservas telefónicas, las disculpas con un cliente insatisfecho, el trámite del pago de una cuenta y la despedida y el trato con el cliente.

Por lo tanto, el contenido formativo se centrará en los siguientes aspectos:

  • Lenguaje telefónico.
  • La hora.
  • Expresiones de tiempo.
  • Vocabulario útil.
  • El pasado del verbo to be.
  • Verbos regulares e irregulares.
  • Expresiones de quejas.
  • Expresiones de disculpas.
  • Expresiones para pedir la cuenta.
  • El future simple.
  • Verbos modales: may and have to.



UNIDAD 1. TAKING RESERVATIONS BY TELEPHONE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Telephone language

1.2 The time

1.3 Time expressions

1.4 Useful vocabulary

1.5 Dialogue example

Resumen




UNIDAD 2. COMPLAINTS AND APOLOGIES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Verb to be (past tense)

2.2. Regular and irregular verbs

2.3. Complaints expressions

2.4. Deal with a disgruntled customer

2.5. Expressions of apology

2.6. Archivo multimedia: cómo afrontar quejas en un restaurante

Resumen




UNIDAD 3. PROCESS PAYMENTS AND GUESTS” DEPARTURE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Expressions to pay the bill

3.2 Numbers

3.3 The future simple

3.4 Useful expressions for wait

3.5 Modal verbs: may and have to

3.6 Useful Expressions

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El principal objetivo del curso “Módulo 2- Inglés para hostelería” es que el alumno adquiera correctamente los conocimientos gramaticales más importantes del inglés para hostelería para desenvolverse en situaciones comunes y garantizar el buen servicio al cliente.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer las principales formas gramaticales útiles para el sector de la hostelería.
  • Atender las reservas telefónicas en inglés.
  • Conocer la hora en inglés y expresiones útiles de tiempo.
  • Saber las distintas expresiones para disculparse ante un cliente insatisfecho.
  • Aceptar y afrontar las críticas, quejas y reclamaciones de un cliente insatisfecho.
  • Realizar de forma correcta y adecuada la bienvenida y despedida de los clientes.
3030121Módulo 2 Jefe de cocinaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso “Módulo 2- Jefe de cocina”. Durante esta formación de 30 horas, el alumno adquirirá conocimientos relacionados con la ejecución del trabajo en cocina, la clasificación de alimentos y la gastronomía de diferentes países. Además, sabrá identificar las diferentes técnicas de emplatado, eligiendo la más adecuada para cada elaboración.

Por lo tanto, el contenido formativo se centrará en los siguientes aspectos:

  • Maquinaria, batería de cocina y utillaje.
  • Herramientas utilizadas en cocina.
  • Clasificación de los alimentos y la pirámide alimentaria.
  • La cocina europea, cocina americana, oriental y africana.
  • La cocina moderna.
  • Conceptos y técnicas de decoración en cocina.
  • Técnicas de emplatado.
  • Herramientas para la decoración.
  • Brotes o germinados y flores.



UNIDAD 1. MAQUINARIA, HERRAMIENTAS Y UTILLAJE DE COCINA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Maquinaria utilizada en la cocina

1.1.1. Generadores de calor

1.1.2. Generadores de frío

1.2 Batería de cocina y utillaje

1.3 Herramientas

Resumen




UNIDAD 2. NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA INTERNACIONAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Nutrición y dietética: Clasificación de los alimentos

2.1.1. Los alimentos según su composición química

2.1.2. Los alimentos según su función

2.1.3 La pirámide alimentaria

2.2. La cocina europea

2.2.1. Gastronomía mediterránea

2.2.2. Gastronomía nórdica

2.2.3. Gastronomía báltica

2.2.4. Gastronomía balcánica

2.2.5. Gastronomía centroeuropea

2.2.6. Gastronomía atlántica

2.3. Cocina americana

2.3.1. Gastronomía de América del Norte

2.3.2. Gastronomía de Centroamérica

2.3.3. Gastronomía de América del Sur

2.4. Las cocinas orientales

2.5. La cocina africana

2.6. La cocina moderna

2.7. Archivo multimedia: “Técnicas culinarias de la cocina moderna”

Resumen




UNIDAD 3. PRESENTACIÓN DE PLATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Concepto de decoración de cocina

3.2. Técnicas de decoración

3.3. Técnicas de emplatado

3.4. Usos de las salsas en el emplatado

3.5. Herramientas para la decoración

3.6. Brotes o germinados y flores

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El principal objetivo del curso “Módulo 2- Jefe de cocina” es que el alumno sepa utilizar con destreza las herramientas a la hora de llevar a cabo elaboraciones, que tenga conocimiento sobre nutrición y gastronomía internacional y sepa emplatar de forma creativa, utilizando altura, textura y colores.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer las principales máquinas con las que tendrá que trabajar en cocina.
  • Saber identificar alimentos según su composición química, función y el lugar que ocupan en la pirámide alimentaria.
  • Conocer la gastronomía a nivel internacional.
  • Reconocer las principales técnicas de cocina moderna.
  • Conocer técnicas de decoración del emplatado.
  • Utilizar las herramientas necesarias para la decoración de los platos.
  • Cocinar con brotes o germinados y flores.
3030122Módulo 2 Preparación de aperitivosHostelería y Turismo

Bienvenidos a esta formación de 30 horas, en la que el alumno podrá adquirir todos los conocimientos sobre cocina creativa en las tapas, así como para realizar salsas, salazones y vinagretas y a su vez, conocer más a fondo el método de preparación del sushi. El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la cocina creativa y la ejecución de salsas y sushi. En este sentido se tratarán los siguientes aspectos:

  • Introducción a la cocina creativa.
  • Cocineros de tapas creativas y técnicas de cocinado.
  • Análisis de los ingredientes más comunes en las tapas creativas.
  • Clasificación de ligazones.
  • Clasificación de salsas emulsionadas y la salsa de tomate.
  • Tipos de vinagreta.
  • Corte del pescado y cocinado del arroz del sushi.
  • Tipos de sushi.
  • Soja y wasabi y recetas.



UNIDAD 1. LA COCINA CREATIVA EN LAS TAPAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción a la cocina creativa

1.2. Cocineros de tapas creativas

1.3. Técnicas de cocinado

1.4. Ingredientes más comunes en la cocina de tapas creativas

1.5. Recetas

Resumen




UNIDAD 2. SALSAS, LIGAZONES Y VINAGRETAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Ligazones

2.1.1. Clasificación de ligazones

2.1.2. Recetas

2.2. Salsas

2.2.1. Clasificación de salsas

2.2.1.1. Salsas emulsionadas

2.2.1.2 Salsa de tomate

2.2.2 Recetas

2.3. Vinagretas

2.3.1. Tipos de vinagretas

2.3.2. Recetas

Resumen




UNIDAD 3. SUSHI

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Corte del pescado

3.2. Cocinado del arroz

3.3. Tipos de sushi

3.3.1 Sashimi

3.3.2 Nigiris

3.3.3 Makis

3.3.4 California Roll

3.4. Soja y wasabi

3.5. Recetas

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo es proporcionar los conocimientos y técnicas necesarias para conocer la preparación de aperitivos a través de técnicas de cocina creativa en tapas y canapés, así como saber aprovechar de manera óptima diferentes materias primas (chacinas, embutidos, quesos, ahumados y encurtidos) para su realización. Además se verá cómo es la elaboración de salsas, salazones y vinagretas y a su vez, se conocerá más a fondo el método de preparación del sushi y la variedad que existe del mismo. Al finalizar este módulo, el alumno será capaz de:

  • Conocer a fondo la cocina creativa.
  • Conocer a los cocineros referentes en técnicas creativas en tapas.
  • Conocer las diferentes técnicas de cocinado.
  • Saber qué ingredientes predominan en las tapas creativas.
  • Reconocer las diferencias entre las ligazones, salsas emulsionadas y los tipos de vinagreta.
  • Saber desenvolverse en el cocinado del sushi y sus diferentes tipos.
  • Conocer los cortes de pescado y el cocinado del arroz del sushi
  • Saber utilizar la soja y el wasabi en diferentes recetas.
3030123Módulo 2 Presentación y decoración de productos de repostería y pasteleríaHostelería y Turismo

La repostería es uno de los artes más creativos y delicados de la cocina actualmente, debido a la gran variedad de formas, ingredientes y sabores que ofrece. La combinación es infinita y el acabado de los productos es verdaderamente importante, ya que deben reflejar un resultado atractivo tanto para la vista como para el resto de los sentidos. Los productos utilizados en este sector tienen un factor visual verdaderamente importante. Su consumo empieza a realizarse con los ojos, es decir, la correcta atracción visual del resultado final de una elaboración acaba convirtiéndose en un factor clave para la venta final del producto. Asimismo, la decoración de pastelería abarca un campo muy denso, ya que las posibilidades que presentan son infinitas en cuanto a creatividad y modos de presentación. Por lo tanto, hay que tener en cuenta las técnicas, métodos, herramientas y utensilios que se necesitan para llevar a cabo esas posibilidades, así como sus correspondientes materias primas (azúcar, glucosa, etc.). En este módulo estudiaremos varios aspectos ligados a esta materia, entre los que destacan:

  • Las decoraciones con frutas y caramelo.
  • La decoración de productos de repostería
  • La cobertura.



UNIDAD 1. DECORACIONES CON CARAMELO Y FRUTAS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Materias primas para la obtención del caramelo

1.1.1. Azúcar

1.1.2. Glucosa

1.1.3. Ácido tartárico

1.1.4. Gel de sílice y colorantes

1.2. El azúcar: puntos y aplicaciones

1.3. Utensilios para elaborar y trabajar el caramelo

1.4. Cocción del azúcar

1.5. Decoraciones con frutas

1.6. Identificación y selección de las frutas más apropiadas para la decoración de productos de pastelería

1.7. Utensilios para la talla y manipulación de frutas

Resumen



UNIDAD 2. DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Normas y combinaciones básicas. Control y valoración de resultados

2.1.1. La decoración en repostería

2.1.2. Control y valoración de resultados: ejemplos

2.2. Identificación de necesidades básicas de conservación según el momento de uso o consumo y la naturaleza de la elaboración

2.2.1. Recomendaciones específicas

2.3. Experimentación y evaluación de posibles combinaciones

2.3.1. La técnica

2.3.2. Las herramientas

2.4. Tendencias en la presentación de elaboraciones

2.4.1. Receta de cupcakes de chocolate

2.5. Decoraciones de chocolate

Resumen



UNIDAD 3. LA COBERTURA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Pasos más importantes para trabajar la cobertura

3.1.1. Fundir la cobertura

3.1.2. Atemperar la cobertura

3.1.3. Medición de la temperatura durante el templado y la temperatura del obrador, el relleno y de los moldes

3.1.4. Enfriamiento del chocolate

3.2. Posibles problemas y cómo evitarlos

3.3. Archivo multimedia: “¿Cómo debe ser una buena cobertura de chocolate?”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente módulo de Presentación y Decoración de productos de repostería y pastelería (30h) tiene como objetivo que el alumno conozca las técnicas precisas para realizar unos acabados de éxito en productos de repostería y pastelería, logrando así presentaciones espectaculares.

Por tanto, este curso va dirigido tanto para profesionales del sector que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya adquieren, como para aquellos que quieren introducirse en el mundo de la repostería y pastelería.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer qué frutas son más adecuadas para la preparación de elaboraciones reposteras.
  • Saber identificar las necesidades básicas de conservación dependiendo del momento de uso o consumo y la naturaleza de la elaboración.
  • Profundizar en las reglas a seguir a la hora de decorar una elaboración de repostería.
  • Dominar las distintas decoraciones que se pueden llevar a cabo con uno de los elementos más utilizados en repostería, el chocolate.
  • Conocer las materias primas necesarias para la obtención del caramelo, tales como el azúcar o la glucosa, entre otras.
  • Por último, saber cuáles son los pasos más importantes para trabajar la cobertura.
3030124Preparación de aperitivos (30h)Hostelería y Turismo

Bienvenidos al curso ‘Preparación de aperitivos’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir e interiorizar todos los conocimientos necesarios sobre la elaboración de aperitivos y nuevos métodos de cocina creativa, así como conocer a fondo diferentes materias primas para desarrollar canapés fríos y calientes, tapas, salsas y vinagretas y sushi además de múltiples recetas.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la preparación de aperitivos. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Introducción y conceptos básicos sobre tapas, pinchos y canapés fríos y calientes.
  • Términos de cocina y claves para organizar la compra.
  • Los métodos de cocción.
  • Ensaladillas y sus recetas.
  • Fiambre, embutido y chacina.
  • Quesos y gastronomía española.
  • Ahumados y encurtidos: Procesos de elaboración de boquerones en vinagre, salmón y anchoas.
  • Sándwiches y elaboraciones con huevo.
  • Introducción a la cocina creativa.
  • Análisis de los ingredientes más comunes en tapas creativas.
  • Clasificación de ligazones.
  • Clasificación de salsas emulsionadas y la salsa de tomate.
  • Corte del pescado y cocinado del arroz del sushi.
  • Tipos de sushi.
  • Soja y wasabi.

Al finalizar este curso el alumno dispondrá de las herramientas y nociones necesarias para cocinar y elaborar aperitivos de manera creativa y profesional, así como poseer un conocimiento amplio sobre las características de los productos más adecuados para tal fin.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA PARA LA PREPARACIÓN DE APERITIVOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Definición y origen de los aperitivos

1.2. Términos de cocina

1.3. Claves para optimizar la compra

1.4. Operaciones preliminares

1.5 Métodos de cocción

Resumen



UNIDAD 2. TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS FRÍOS Y CALIENTES

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Canapés

2.1.1. Fríos

2.1.2. Calientes

2.1.3. Recetas

2.1.3.1 Archivo Multimedia: “Los canapés fríos y calientes”

2.2. Ensaladillas

2.2.1 Recetas

2.3. Fiambres

2.3.1. Jamón ibérico

2.3.2. Tipos de ibérico

2.3.3. Embutidos y chacinas

2.4. Quesos

2.4.1. Tipos de quesos

2.4.2. Quesos más conocidos en España

2.5. Ahumados y encurtidos

2.5.1. Salmón ahumado

2.5.2. Boquerones en vinagre

2.5.3. Anchoas

2.5.4. Otros

Resumen



UNIDAD 3. SÁNDWICHES Y ELABORACIONES CON HUEVO

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Cómo elaborar sándwiches

3.1.1. Tipos de sándwiches que existen

3.1.2. Recetas

3.2. Elaboraciones con huevo

3.2.1. Frías

3.2.2. Calientes

3.2.3 Salsas con huevo y precauciones a tomar

3.2.4. Recetas

Resumen



UNIDAD 4. LA COCINA CREATIVA EN LAS TAPAS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Introducción a la cocina creativa

4.2. Cocineros de tapas creativas

4.3. Técnicas de cocinado

4.4. Ingredientes más comunes en la cocina de tapas creativas

4.5. Técnicas de cocinado

4.6. Archivo Multimedia: “La cocina creativa y sus ingredientes”

Resumen



UNIDAD 5. SALSAS, LIGAZONES Y VINAGRETAS

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Ligazones

5.1.1. Clasificación de ligazones

5.1.2. Recetas

5.2. Salsas

5.2.1. Clasificación de salsas

5.2.1.1. Salsas emulsionadas

5.2.1.2. Salsas de tomate

5.2.2 Recetas

5.2. Vinagretas

5.3.1 Tipos de vinagretas

5.2.2. Recetas

Resumen



UNIDAD 6. SUSHI

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Corte del pescado

6.2. Cocinado del arroz

6.3. Tipos de sushi

6.3.1. Sashimi

6.3.2. Nigiris

6.3.3. Makis

6.3.4. California Roll

6.4. Soja y wasabi

6.5. Recetas

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer las pautas y las materias primas básicas necesarias para la preparación de aperitivos para reuniones, buffet y cóctel.

La finalidad de esta formación es que el alumno adquiera los conocimientos básicos necesarios para conocer, gestionar, organizar, y cocinar canapés fríos y calientes, tapas y sándwiches en eventos. Para ello, daremos a conocer pautas de compra y de cocina, así como un repaso de las características de diferentes alimentos que son clásicos en este tipo de platos.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer el origen de los aperitivos más conocidos.
  • Ser consciente de la importancia de una buena organización en cocina y la compra previa al cocinado.
  • Conocer las características y peculiaridades básicas de los procesos de cocción y elaboración del producto.
  • Ampliar conocimientos sobre la gastronomía española.
3030125Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (30h)Hostelería y Turismo

La repostería es uno de los artes más creativos y delicados de la cocina actualmente, debido a la gran variedad de formas, ingredientes y sabores que ofrece. La combinación es infinita y el acabado de los productos es verdaderamente importante, ya que deben reflejar un resultado atractivo tanto para la vista como para el resto de los sentidos.

Los productos utilizados en este sector tienen un factor visual verdaderamente importante. Su consumo empieza a realizarse con los ojos, es decir, la correcta atracción visual del resultado final de una elaboración acaba convirtiéndose en un factor clave para la venta final del producto.

Asimismo, la decoración de pastelería abarca un campo muy denso, ya que las posibilidades que presentan son infinitas en cuanto a creatividad y modos de presentación. Por lo tanto, hay que tener en cuenta las técnicas, métodos, herramientas y utensilios que se necesitan para llevar a cabo esas posibilidades, así como sus correspondientes materias primas (azúcar, glucosa, etc.).

No obstante, pese a las múltiples posibilidades con sus correspondientes materiales para la decoración de pastelería, existen una serie de normas y técnicas que hay que interiorizar para realizar un trabajo correcto.

Grosso modo, en este curso se presentan las normas básicas de preparación y de combinación de los ingredientes. También se recogen las reglas básicas de repostería, cómo medir los ingredientes y los tipos de acabados y presentaciones de pastelería. Igualmente, se recogen las técnicas de preparación (baños, escarchados, borduras, etc.) y las decoraciones con caramelo y frutas, entre otros aspectos.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Definición de repostería

1.2. Historia de la repostería

1.3. Conceptos básicos para repostería

1.4. Normas y combinaciones organolépticas básicas: los sentidos

1.4.1. Archivo multimedia: “La repostería y las propiedades organolépticas”

1.5. Esquemas, fases y riesgos en la ejecución

Resumen



UNIDAD 2. PROCEDIMIENTOS Y PREPARACIONES BÁSICAS EN REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Equipo básico para repostería

2.2. Reglas básicas de repostería

2.3. Temperaturas de horno y sus equivalentes

2.4. Cómo medir los ingredientes

2.5. Clasificación y tipos de acabados y presentaciones de repostería

2.5.1. Tipos de acabados

2.5.2. Presentaciones de pastelería

Resumen



UNIDAD 3. TÉCNICAS DE PREPARACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Baños

3.2. Escarchados

3.3. Borduras

3.4. Técnicas básicas de acabado y presentación de pastelería

3.4.1. Técnica de uso de la manga pastelera

3.4.2. Técnica del uso del cornete

Resumen



UNIDAD 4. DECORACIONES CON CARAMELO Y FRUTAS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Materias primas para la obtención del caramelo

4.1.1. Azúcar

4.1.2. Glucosa

4.1.3. Gel de sílice y colorantes

4.2. El azúcar: puntos y aplicaciones

4.3. Utensilios para elaborar y trabajar el caramelo

4.4. Cocción del azúcar

4.5. Decoraciones con frutas

4.6. Identificación y selección de las frutas más apropiadas para la decoración de productos de pastelería

4.7. Utensilios para la talla y manipulación de frutas

Resumen



UNIDAD 5. DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Normas y combinaciones básicas

5.1.1. La decoración en repostería

5.2. Identificación de necesidades básicas de conservación según el momento de uso o consumo y la naturaleza de la elaboración

5.3. Experimentación y evaluación de posibles combinaciones

5.3.1. La técnica

5.4. Tendencias en la presentación de elaboraciones

5.5. Decoraciones de chocolate

Resumen



UNIDAD 6. LA COBERTURA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Pasos más importantes para trabajar la cobertura

6.1.1. Fundir la cobertura

6.1.2. Atemperar la cobertura

6.1.3. Medición de la temperatura durante el templado y la temperatura del obrador, el relleno y de los moldes

6.1.4. Enfriamiento del chocolate

6.2. Posibles problemas y cómo evitarlos

6.3. Archivo multimedia: “¿Cómo debe ser una buena cobertura de chocolate?”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Presentación y Decoración de productos de repostería y pastelería (30h) tiene como objetivo que el alumno conozca las técnicas básicas precisas para realizar unos acabados de éxito en productos de repostería y pastelería, logrando así presentaciones espectaculares.

Por tanto, este curso va dirigido tanto para profesionales del sector que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya adquieren, como para aquellos que quieren introducirse en el mundo de la repostería y pastelería.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer los conceptos básicos que implican los productos de repostería y pastelería.
  • Tener los conocimientos necesarios de la clasificación y tipos de acabados, así como de las presentaciones de repostería.
  • Conocer las técnicas básicas de preparación y acabados de postres (baños, escarchados, bordaduras, etc.).
  • Estar al tanto de los factores más importantes que condicionan la presentación y decoración en repostería y pastelería, de los ingredientes necesarios que nunca pueden faltar a la hora de elaborar ciertos productos y del equipo básico (termómetro, báscula de cocina, cuchara medidora, etc.).
  • Saber identificar las necesidades básicas de conservación dependiendo del momento de uso o consumo y la naturaleza de la elaboración.
  • Conocer las materias primas básicas para la obtención del caramelo, tales como el azúcar o la glucosa, entre otras.
  • Por último, saber cuáles son los pasos más importantes para trabajar la cobertura
3030126Inglés básico (30h)Idiomas

El inglés es una de las lenguas más habladas en todo el mundo. Por ello la importancia de aprender el idioma. En este curso de Inglés nivel básico (30h), se intentará formar una base de la que el alumno podrá servirse para comenzar a practicar el idioma. Practicaremos y profundizaremos en los siguientes tiempos verbales: presente simple, presente perfecto, presente continuo, futuro con will, futuro con going to, futuro perfecto, la voz pasiva…etc. Asimismo, veremos nuevos recursos como el auxiliar shall o las partículas just, still y already que se usan con el presente perfecto, entre otros, y que pondremos en práctica con claros ejemplos. Igualmente, se verá el vocabulario más usado para ser capaz de entablar una conversación



UNIDAD 1. ESTRUCTURA ORACIONAL Y GRAMATICAL

1.1. Structure

1.2. Pronoun

1.2.1. Personal Pronoun

1.2.2. Possessive Pronoun

1.2.3. Interrogative Pronoun

1.3. Adjective

1.3.1. Descriptive

1.3.2. Demostrative

1.3.3. Quantitative

1.3.4. Comparative and superlative

1.4. Prepositions

Resumen



UNIDAD 2. PRESENTE SIMPLE Y CONTINUO

2.1. Verb to be

2.2. Gerund

2.3. Present Simple

2.4. Present Continuous

2.5. Verb to have

2.6. Genitive sajon

2.7. Past Simple

2.8. Past Continuous

2.9. Irregulars verbs

Resumen



UNIDAD 3. VERBO TO DO, PRESENTE PERFECTO Y FUTURO

3.1. Verb to do

3.2. Present Perfect

3.2.1. Archivo multimedia: “Diferentes formas del presente y sus usos”

3.3. Present Perfect continuous

3.4. Future Simple

3.5. Future Continuous

3.6. Future Perfect

Resumen



UNIDAD 4: PASADO PERFECTO, VERBOS MODALES, VOZ PASIVA

4.1. Past Perfect

4.1.1. Past Perfect structure and uses

4.2. “By the time”, “On time”, “In time”

4.2.1. Examples

4.3. Modals Verbs

4.3.1. Modal verbs uses

4.3.2. Modal verbs and other uses

4.3.2.1. Archivo multimedia: “Los verbos modales”

4.4. Passive Form

4.4.1. Gramatical Rules

4.4.2. Uses

Resumen



UNIDAD 5: CONDICIONAL PERFECTO, SUSTANTIVOS, ADVERBIOS Y ADJETIVOS

5.1. Conditional

5.2. Conditional perfect

5.3. Nouns

5.3.1. Plural Nouns

5.4. Adjectives

5.4.1. Adjectives and the situation

5.5. Adverbs

5.5.1. Adverbs and the situation

5.6. Articles

5.7. Demonstrative Adjectives and demonstrative Pronouns

5.8 Possesive Adjectives and possesive Pronouns

5.9 Interrogative Adjectives and interrogative Pronouns

Resumen



UNIDAD 6: PRONOMBRES PERSONALES, PREPOSICIONES, QUESTION TAGS

6.1. Personal Pronouns

6.1.1. Reflexive Pronouns

6.2. Questions and answers

6.3. Question Tags

6.4. Prepositions of time (at, it, on)

6.5. Other Prepositions of time

6.6. Prepositions of place (at, it, on)

6.7. Other Prepositions of place

6.8. Prepositions of movement

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno desarrolle las habilidades básicas pertinentes (recepción oral y escrita, producción oral y escrita e Interacción oral y escrita) para lograr una competencia comunicativa en inglés satisfactoria y con ello, pueda el alumno interactuar en diversos escenarios personales, laborales, profesionales y académicos.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz:

  • Solicitar información en inglés mediante la formulación de preguntas.
  • Dar información básica en inglés, mediante respuestas cortas.
  • Conjugar los principales tiempos verbales.
  • Construir oraciones con una estructura simple.
  • Formular básicamente preguntas simples en diferentes tiempos verbales.
  • Formular los principios básicos para crear oraciones en pasiva.
3030127Inglés Intermedio (30h)Idiomas

Bienvenidos al curso de ‘Inglés intermedio’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá distintos aspectos de inglés acordes al nivel intermedio.

Un curso importante y necesario tanto para aquellos alumnos que quieran avanzar un poco más en el idioma como para todos aquellos que necesitan un breve repaso de diferentes conceptos gramaticales como el presente simple, el presente continuo o el pasado simple, entre otros.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con el inglés. En este sentido, el contenido formativo se centra en los siguientes aspectos que mostramos a continuación:

  • La estructura de las preguntas y el tiempo en presente.
  • El tiempo en pasado y los nombres contables e incontables.
  • El presente continuo, el uso del would like, will & going to.
  • El presente perfecto y los verbos modales.
  • La condicional.
  • La voz pasiva.



UNIDAD 1. QUESTIONS STRUCTURE AND PRESENT TENSE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Questions forms

1.1.1. Making questions with auxiliaries

1.1.2. Questions words

1.2 Present Simple

1.2.1. Making questions

1.2.2. Making negatives

1.2.3. Short answers

1.2.4. Spelling of the third person singular

1.3 Present Simple or Continuous

1.3.1. Choosing the correct form

1.3.2. Making statements and negatives

1.3.3. Have / Have got

Resumen



UNIDAD 2. PAST TENSE AND COUNT AND UNCOUNT NOUNS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Past Simple

2.1.1. Making negatives

2.1.2. Making questions

2.1.3. Short answers

2.1.4. Prepositions of time

2.1.5. Time expressions

2.2. Past Continuous

2.2.1. Forming the Past Continuous

2.3. Past Simple or Continuous

2.4. Count and uncount nouns

2.4.1. A and an or some

2.5. Expressions of quantity

2.5.1. How much or how many

Resumen



UNIDAD 3. WOULD LIKE, WILL, GOING TO AND PRESENT CONTINUOUS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Verb patterns

3.1.1. Infinitive or –ing

3.1.2. Verbs followed by a to-infinitive or –ing

3.2. Would like to (do) or like (doing)

3.2.1. Would you (like)…? Or do you (like)…?

3.3. Will, going, to, Present Continuous

3.3.1. Choosing the correct form

3.3.2. Archivo multimedia: Will, going to and Present Continuous

3.4. Comparative and superlative adjectives

3.4.1. As…as

Resumen



UNIDAD 4. PRESENT PERFECT AND MODALS VERBS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Present perfect

4.1.1. Making questions

4.1.2. Short answers

4.1.3. Making negatives

4.1.4. Past participles

4.1.5. For or since?

4.2. Have to

4.2.1. Hast to / Doesn´t have to

4.2.2. Making answers

4.2.3. Making positive and negative sentences

4.3. Should

4.3.1. Giving advice

4.3.2. Asking for advice

4.4. Have to or Should?

4.4.1. Using the correct form

4.5. Must

Resumen



UNIDAD 5. CONDITIONALS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Zero Conditional

5.2. First Conditional

5.3. Second Conditional

5.4. Third Conditional

5.5. Perfect Conditional

5.6. Mixed Conditional

5.7. Wish

Resumen



UNIDAD 6. PASSIVE VOICE AND REPORTED SPEECH

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. The passive

6.2. Forming the passive

6.2.1. Making negatives

6.2.2. Making questions

6.3. Active and passive

6.4. Direct and Reported Speech

6.5. Archivo multimedia: passive voice

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de inglés intermedio va dirigido a aquellos alumnos que, teniendo un nivel básico del idioma, quieran seguir formándose y conseguir un nivel intermedio. En este curso, el alumno aprenderá estructuras gramaticales más complejas y vocabulario nuevo, diferente al ya adquirido.

El objetivo formativo de este curso de 30 horas es, principalmente, que el alumno desarrolle las competencias comunicativas pertinentes que le permitan desenvolverse en situaciones cotidianas.

  • Ser capaz de diferenciar los tiempos verbales en diferentes contextos comunicativos.
  • Ser capaz de producir textos con cierto nivel de sofisticación y coherencia.
  • Usar correctamente el tiempo verbal dependiendo del contexto.
  • Poder describir situaciones a partir de los distintos verbos modales.
  • Diferenciar entre nombres contables y nombres incontables.
  • Pasar de voz activa a pasiva y viceversa.
  • Producir textos combinando frases en condicional.
3030128Módulo 1 Inglés básicoIdiomas

En este curso de Inglés nivel básico (30h), se intentará formar una base de la que el alumno podrá servirse para comenzar a practicar el idioma. Comenzaremos viendo la estructura oracional y gramatical, indispensable para comenzar a practicar el idioma. Junto a esto, estudiaremos los recursos principales para formular preguntas y oraciones simples, como por ejemplo los tipos de pronombres, de adjetivos, etc. Continuaremos nuestra formación practicando con el presente simple y otras de sus formas. En cuanto hayamos dominado este tiempo, estaremos listos para pasar a otros tiempos verbales más complejos como son el presente perfecto o el futuro perfecto, entre otros. Para finalizar, veremos el vocabulario más usado para ser capaces de entablar una conversación.



UNIDAD 1. ESTRUCTURA ORACIONAL Y GRAMATICAL

1.1. Structure

1.2. Pronoun

1.2.1. Personal Pronoun

1.2.2. Possessive Pronoun

1.2.3. Interrogative Pronoun

1.3. Adjective

1.3.1. Descriptive

1.3.2. Demostrative

1.3.3. Quantitative

1.3.4. Comparative and superlative

1.4. Prepositions

Resumen




UNIDAD 2. PRESENTE SIMPLE Y CONTINUO

2.1. Verb to be

2.2. Gerund

2.3. Present Simple

2.4. Present Continuous

2.5. Verb to have

2.6. Genitive sajon

2.7. Past Simple

2.8. Past Continuous

2.9. Irregulars verbs

Resumen




UNIDAD 3. VERBO TO DO, PRESENTE PERFECTO Y FUTURO

3.1. Verb to do

3.2. Present Perfect

3.2.1. Archivo multimedia: “Diferentes formas del presente y sus usos”

3.3. Present Perfect continuous

3.4. Future Simple

3.5. Future Continuous

3.6. Future Perfect

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno desarrolle las habilidades pertinentes (recepción oral y escrita, producción oral y escrita e Interacción oral y escrita) para lograr una competencia comunicativa en inglés satisfactoria y con ello, pueda interactuar en diversos escenarios personales, laborales, profesionales y académicos. Al finalizar esta formación, el alumno será capaz:

  • Solicitar información en inglés mediante la formulación de preguntas.
  • Dar información básica en inglés, mediante respuestas cortas.
  • Conjugar los principales tiempos verbales.
  • Construir oraciones con una estructura simple.
3030129Módulo 1 Inglés IntermedioIdiomas

Bienvenidos al curso de Inglés intermedio – Módulo 1. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá los principales aspectos de inglés acordes al nivel intermedio.

Un curso importante y necesario tanto para aquellos alumnos que quieran avanzar un poco más en el idioma como para todos aquellos que necesitan un breve repaso de diferentes conceptos gramaticales.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con el inglés. En este sentido, el contenido formativo se centra en los siguientes aspectos que mostramos a continuación:

  • La estructura de las preguntas y el tiempo en presente.
  • El tiempo en pasado y los nombres contables e incontables.
  • El presente continuo, el uso del would like, will & going to.



UNIDAD 1. QUESTIONS STRUCTURE AND PRESENT TENSE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Questions forms

1.1.1. Making questions with auxiliaries

1.1.2. Questions words

1.2 Present Simple

1.2.1. Making questions

1.2.2. Making negatives

1.2.3. Short answers

1.2.4. Spelling of the third person singular

1.3 Present Simple or Continuous

1.3.1. Choosing the correct form

1.3.2. Making statements and negatives

1.3.3. Have / Have got

Resumen




UNIDAD 2. PAST TENSE AND COUNT AND UNCOUNT NOUNS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Past Simple

2.1.1. Making negatives

2.1.2. Making questions

2.1.3. Short answers

2.1.4. Prepositions of time

2.1.5. Time expressions

2.2. Past Continuous

2.2.1. Forming the Past Continuous

2.3. Past Simple or Continuous

2.4. Count and uncount nouns

2.4.1. A and an or some

2.5. Expressions of quantity

2.5.1. How much or how many

Resumen




UNIDAD 3. WOULD LIKE, WILL, GOING TO AND PRESENT

CONTINUOUS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Verb patterns

3.1.1. Infinitive or –ing

3.1.2. Verbs followed by a to-infinitive or –ing

3.2. Would like to (do) or like (doing)

3.2.1. Would you (like)…? Or do you (like)…?

3.3. Will, going, to, Present Continuous

3.3.1. Choosing the correct form

3.4. Comparative and superlative adjectives

3.4.1. As…as

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal que el alumno adquiera correctamente los conocimientos gramaticales más importantes del inglés, conocimientos que aparecen en las diferentes

UNIDADes que se estudian.

Para ello, en las distintas

UNIDADes se explica todo aquello que se considera más importante y necesario para los alumnos de nivel intermedio. Conocimientos gramaticales que van desde un repaso breve del pasado simple hasta el presente continuo, pasando por el pasado simple (y continuo) y/o el uso de would like o going to, entre otros aspectos.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales, ya que el inglés se ha convertido en el idioma principal a nivel laboral.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Diferenciar correctamente entre el presente simple y el presente continuo.
  • Diferenciar correctamente entre el pasado simple y el pasado continuo.
  • Usar correctamente el tiempo verbal dependiendo del contexto.
  • Cuando se debe usar el presente perfecto.
3030130Módulo 2 Inglés básicoIdiomas

Bienvenidos al curso de ‘Inglés básico – Modulo 2’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá los principales aspectos de inglés acordes al nivel básico.

Se trata de un curso de interés para aquellos alumnos que deseen tener un primer contacto con el idioma de forma amena y práctica, aprendiendo reglas gramaticales útiles para tener soltura en el idioma.

A lo largo de esta formación estudiaremos distintos aspectos esenciales en el aprendizaje de la gramática inglesa:

  • El presente perfecto y los verbos modales y la voz pasiva
  • El condicional perfecto, adjetivos, adverbios y diferentes tipos de pronombres
  • Preposiciones de tiempo, lugar y movimiento



UNIDAD 1: PASADO PERFECTO, VERBOS MODALES, VOZ PASIVA

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

1.1. Past Perfect

1.2. “By the time”, “On time”, “In time”

1.3. Modals Verbs

1.4. Passive Form

Resumen




UNIDAD 2: CONDICIONAL PERFECTO, SUSTANTIVOS, ADVERBIOS Y ADJETIVOS

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

2.1. Conditional

2.2. Conditional Perfect

2.3. Nouns

2.4. Adjetives

2.5. Adverbs

2.6. Articles

2.7. Demonstrative Adjetives and demonstrative Pronouns

2.8 Possesive Adjetives and possesive Pronouns

2.9 Interrogative Adjetives and interrogative Pronouns

Resumen




UNIDAD 3: PRONOMBRES PERSONALES, PREPOSICIONES, QUESTION TAGS

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

3.1. Personal Pronouns

3.2. Questions and answers

3.3. Question Tags

3.4. Prepositions of time (at, it, on)

3.5. Other Prepositions of time

3.6. Prepositions of place (at, it, on)

3.7. Other Prepositions of place

3.8. Prepositions of movement

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal que el alumno adquiera correctamente los conocimientos gramaticales más importantes del inglés, conocimientos que aparecen en las diferentes

UNIDADes que se estudiarán.

Para ello, en las distintas

UNIDADes se explican aspectos gramaticales considerados relevantes para un primer contacto con el idioma. El estudio partirá desde el pasado perfecto, pasando por los verbos modales, la voz pasiva, adjetivos, adverbios, para terminar con pronombres y las diferentes preposiciones de tiempo, lugar y movimiento.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar al alumno a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales, ya que el dominio de este idioma puede brindar múltiples ventajas en el ámbito laboral.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Usar correctamente el tiempo verbal dependiendo del contexto.
  • Conocer los distintos verbos modales.
  • Convertir la voz activa en pasiva.
  • Conocer los diferentes pronombres personales y preposiciones.
3030131Módulo 2 Inglés IntermedioIdiomas

Bienvenidos al curso de ‘Inglés intermedio – Modulo 2’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá los principales aspectos de inglés acordes al nivel intermedio.

Un curso importante y necesario tanto para aquellos alumnos que quieran avanzar un poco más en el idioma como para todos aquellos que necesitan un breve repaso de diferentes conceptos gramaticales.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con el inglés. En este sentido, el contenido formativo se centra en los siguientes aspectos que mostramos a continuación:

  • El presente perfecto y los verbos modales.
  • La condicional.
  • La voz pasiva.



UNIDAD 1. PRESENT PERFECT AND MODALS VERBS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Present perfect

1.1.1. Making questions

1.1.2. Short answers

1.1.3. Making negatives

1.1.4. Past participles

1.1.5. For or since?

1.2. Have to

1.2.1. Hast to / Doesn´t have to

1.2.2. Making answers

1.2.3. Making positive and negative sentences

1.3. Should

1.3.1. Giving advice

1.3.2. Asking for advice

1.4. Have to or Should?

1.4.1. Using the correct form

1.5. Must

Resumen




UNIDAD 2. CONDITIONALS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Zero Conditional

2.2. First Conditional

2.3. Second Conditional

2.4. Third Conditional

2.5. Perfect Conditional

2.6. Mixed Conditional

2.7. Wish

Resumen




UNIDAD 3. PASSIVE VOICE AND REPORTED SPEECH

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. The passive

3.2. Forming the passive

3.2.1. Making negatives

3.2.2. Making questions

3.3. Active and passive

3.4. Direct and Reported Speech

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal que el alumno adquiera correctamente los conocimientos gramaticales más importantes del inglés, conocimientos que aparecen en las diferentes

UNIDADes que se estudian.

Para ello, en las distintas

UNIDADes se explica todo aquello que se considera más importante y necesario para los alumnos de nivel intermedio. Conocimientos gramaticales que van desde el uso de la condicional hasta la voz pasiva.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales, ya que el inglés se ha convertido en el idioma principal a nivel laboral.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Usar correctamente el tiempo verbal dependiendo del contexto.
  • Conocer los distintos verbos modales.
  • Convertir la voz activa en pasiva.
  • El uso de la condicional.
3030132Estilismo para novias (30h)Imagen Personal

Bienvenidos al curso de Estilismo para novias. Vivimos en la época del consumo, en la época de lo saludable y de lo estético. Le damos mucha importancia al estilismo, a la compra de ropa, a analizar con que combinamos las prendas... en resumidas cuentas somos cada vez más presumidos y nos gusta estar guapos.

Este curso está enfocado a esos profesionales que quieren especializarse en el estilismo para novias. Es un día señalado para la clienta y necesita que un profesional sepa atender las necesidades que se presentan. Para ello, la figura del estilista es clave en esta idea, siendo fundamental saber cómo generar sensaciones y emociones en el cliente.

Veremos conceptos básico, tipos de peinado, recogidos, el maquillaje para la novia, los complementos y las últimas tendencias en este sector.



UNIDAD 1. PRINCIPALES CONOCIMIENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Concepto de estilismo y términos relacionados

1.2 La novia como cliente

1.3 El estilista

1.4 Cosmética previa

1.5 Archivo multimedia: “Introducción al estilismo para novias”

Resumen



UNIDAD 2. LOS DISTINTOS PEINADOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Visagismo para peinados

2.2. Estilos

2.3. Técnicas principales

2.4. Técnicas asociadas

2.5. Complementos al peinado: Pelucas y extensiones

Resumen



UNIDAD 3. RECOGIDOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Estilismo

3.2. Previo al recogido

3.3. Principales técnicas

3.4. Complementos

3.5. La redecilla

Resumen



UNIDAD 4. MAQUILLAJE DE NOVIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Las herramientas

4.2. La base

4.3. Los ojos

4.4. Los labios

4.5. Las cejas

4.6. Los pómulos y las mejillas

4.7. Archivo multimedia: “El maquillaje en el estilismo para novias”

Resumen



UNIDAD 5. COMPLEMENTOS DE LA NOVIA

Introducción

Mapa conceptual Contenido

5.1. El velo y tocado

5.1.1. Características de los velos modernos

5.1.2. Tipos de velos

5.1.3. Los tocados

5.2. Joyas

5.2.1. ¿Qué tipo de joyas necesita una novia?

5.3. Zapatos

5.4. Medias

5.4.1. Tipos de medias

5.4.2. El color de los medias

5.5. El ramo

5.5.1. El significado del ramo

5.5.2. Tipología de ramos

5.6. Guantes Resumen



UNIDAD 6. TENDENCIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Tipos de novia.

6.1.1. Novia romántica

6.1.2. Novia clásica

6.1.3. Novia vintage

6.1.4. Novia vanguardista

6.1.5. Novia flamenca

6.1.6. Novia bohemia

6.2. ¿Cómo debe ser el maquillaje de novia?

6.3. Consejos para novias.

6.4. Últimas tendencias para bodas

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En el siguiente curso veremos cumplido muchos objetivos. Entre los que se encuentra:

  • Conocer los conceptos básicos sobre estilismo, estilista, belleza, etc.
  • Hablaremos sobre nuestros cliente, la novia, y como tratar con ella.
  • Nos centraremos en la iniciación de la figura del profesional, el estilista.
  • Conoceremos lo principios básicos de la cosmética previa.
  • Veremos los distintos peinados más conocidos. Centrándonos en el visagismo, los estilos y técnicas.
  • Reconoceremos los recogidos, sus tipos y técnicas, más importantes.
  • Sabremos los conceptos claves para decidir sobre el maquillaje para novias, las herramientas, bases, etc. con especial atención a ojos, labios, cejas, pómulos y mejillas.
  • Estudiaremos los complementos más importantes de la novia, como son el velo, los zapatos, las medias, el ramo y los guantes.
  • Finalmente conoceremos las tendencias básicas. Donde se verá los tipos de novias según su estilo, las tendencias actuales y varios consejos.
3030133Módulo 1 Estilismo para noviasImagen Personal

Vivimos en la época del consumo, en la época de lo saludable y de lo estético. Le damos mucha importancia al estilismo, a la compra de ropa, a analizar con que combinamos las prendas... en resumidas cuentas somos cada vez más presumidos y nos gusta estar guapos. Este curso está enfocado a esos profesionales que quieren especializarse en el estilismo para novias. Es un día señalado para la clienta y necesita que un profesional sepa atender las necesidades que se presentan. Para ello, la figura del estilista es clave en esta idea, siendo fundamental saber cómo generar sensaciones y emociones en el cliente.



UNIDAD 1. PRINCIPALES CONOCIMIENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Concepto de estilismo y términos relacionados

1.2. La novia como cliente

1.3. El estilista

1.4. Cosmética previa

Resumen




UNIDAD 2. LOS DISTINTOS PEINADOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Visagismo para peinados

2.2. Estilos

2.3. Técnicas principales

2.4. Técnicas asociadas

2.5. Complementos al peinado: Pelucas y extensiones

Resumen




UNIDAD 3. RECOGIDOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Estilismo

3.2. Previo al recogido.

3.3. Principales técnicas.

3.4. Complementos.

3.5. La redecilla

Resumen


BIBLIOGRAFIA

GLOSARIO

En el siguiente curso veremos cumplido muchos objetivos. Entre los que se encuentra:

  • Conocer los conceptos básicos sobre estilismo, estilista, belleza, etc.
  • Hablaremos sobre nuestros cliente, la novia, y como tratar con ella.
  • Nos centraremos en saber cómo es la figura del profesional, el estilista.
  • Conoceremos todo lo relacionado con la cosmética previa.
  • Veremos los distintos peinados. Centrándonos en el visagismo, los estilos y técnicas.
  • Reconoceremos los recogidos, sus tipos y técnicas.
3030134Módulo 2 Estilismo para noviasImagen Personal

Dentro del estilismo para novias podemos estudiar varios temas, en el siguiente curso nos centramos en tres de los más importantes. Un estilista tendrá que tener una formación completa y exhaustiva. Así que prestaremos particular atención al maquillaje de novias, que englobará ojos, labios, cejas y cara. Por otro lado también estudiaremos los complementos, donde abordaremos desde los guantes al velo, pasando por zapatos. Y por últimos, nos pondremos al día con las últimas tendencias. Ya que esto es moda y un profesional del estilismo, en este caso para novias, debe ser conocedor de las tendencias actuales.



UNIDAD 1. MAQUILLAJE DE NOVIAS Introducción Mapa conceptual Contenido

1.1. Las herramientas

1.2. La base

1.3. Los ojos

1.4. Los labios

1.5. Las cejas

1.6. Los pómulos y las mejillas

Resumen




UNIDAD 2. COMPLEMENTOS DE LA NOVIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El velo y tocado

2.1.1. Características de los velos modernos

2.1.2. Tipos de velos

2.1.3. Los tocados

2.2. Joyas

2.2.1. ¿Qué tipo de joyas necesita una novia?

2.3. Zapatos

2.4. Medias

2.4.1. Tipos de medias

2.4.2. El color de los medias

2.5. El ramo

2.5.1. El significado del ramo

2.5.2. Tipología de ramos

2.6. Guantes

Resumen




UNIDAD 3. TENDENCIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Tipos de novia.

3.1.1. Novia romántica

3.1.2. Novia clásica

3.1.3. Novia vintage

3.1.4. Novia vanguardista

3.1.5. Novia flamenca

3.1.6. Novia bohemia

3.2. ¿Cómo debe ser el maquillaje de novia?

3.3. Consejos para novias.

3.4. Últimas tendencias para bodas

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO


En el siguiente curso veremos cumplido muchos objetivos. Entre los que se encuentra:

  • Sabremos decidir sobre el maquillaje para novias, las herramientas, bases, etc. con especial atención a ojos, labios, cejas, pómulos y mejillas.
  • Estudiaremos los complementos de la novia, como son el velo, los zapatos, las medias, el ramo y los guantes.
  • Finalmente conoceremos las tendencias. Donde se verá los tipos de novias según su estilo, las tendencias actuales y varios consejos.
3030135Control de alérgenos e intolerancias alimentarias (30h)Industria Alimentaria

En la actualidad todas las empresas alimentarias y establecimientos del sector de restauración y hostelería han de conocer toda la información relativa a las alergias e intolerancias alimentarias para prevenir cualquier alteración que pueda ocurrir en un cliente o consumidor final.

Por ello, la Unión Europea puso en vigor el Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias. Esto quiere decir que las empresas alimentarias son las responsables de informar a los clientes de los alérgenos que presenten sus productos o platos elaborados para evitar los síntomas y reacciones que puede desencadenar en una persona sensible o susceptible.

Es fundamental que todo el personal que trabaje en la empresa tenga conocimientos sobre los diferentes alérgenos que pueden estar presentes en los alimentos, además de los diferentes métodos de prevención, limpieza y buenas prácticas de manipulación para evitar cualquier contaminación de los alimentos.



UNIDAD 1. CONTEXTO NORMATIVO

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Disposiciones com

UNITarias

1.1.1. Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

1.1.2. Reglamento (CE) nº 178/2002, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria

1.1.3. Otra normativa de interés

1.2. Disposiciones nacionales

1.2.1. Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero

1.2.2. Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio

1.2.3. Otra normativa nacional

Resumen



UNIDAD 2. ALERGIAS ALIMENTARIAS

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Definiciones y conceptos básicos

2.1.1. Conceptos básicos

2.1.2. Alergia alimentaria

2.2. Tipos de alergias alimentarias

2.2.1. A las proteínas de la leche incluida la lactosa

2.2.2. Huevo

2.2.3. Pescado y productos a base de pescado

2.2.4. Anisakis

2.2.5. Marisco

2.2.6. Frutos secos

2.2.7. Moluscos

2.2.8. Granos de sésamo

2.2.9. Apio

2.2.10. Mostaza

2.2.11. Sulfitos

2.2.12. Altramuces y productos a base de altramuces

2.2.13. Soja y productos a base de soja

2.2.14. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

2.3. Calidad de vida

Resumen



UNIDAD 3. INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Introducción

Mapa

Conceptual

3.1. Definición de intolerancia alimentaria

3.2. Intolerancia Vs alergia: identificación y diferenciación

3.3. Tipos de intolerancias alimentarias

3.3.1. Intolerancia al gluten

3.3.2. Intolerancia a la lactosa

3.3.3. Intolerancia a la sacarosa

3.3.4. Intolerancia a la fructosa

3.3.5. Intolerancia a la trehalosa.

3.4. Tipos de alérgenos contemplados en la normativa que producen intolerancias.

3.5. Diagnóstico de intolerancias alimentarias: síntomas.

3.6. Diagnóstico de intolerancias alimentarias: técnicas

3.7. Prevención de intolerancias alimentarias

3.8. Trastornos causados por las intolerancias alimentarias

3.9. Archivo multimedia: “Diferencias alergias e intolerancias”

Resumen



UNIDAD 4. Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias

Introducción

Mapa

Conceptual

4.1. Selección de productos sustitutivos

4.2. Contaminación cruzada

4.2.1. Tipos de contaminación cruzada

4.2.2. Medidas preventivas para evitar la contaminación cruzada

4.3. Etapas de análisis de riesgos APPCC de alérgenos

4.3.1. Identificar todos los alérgenos presentes en las instalaciones

4.3.2. Identificar las posibles situaciones que faciliten el contacto cruzado dentro de las propias operaciones

4.3.3. Evaluar cada posible problema identificado en las etapas anteriores

4.3.4. Determinar el nivel de peligrosidad de los alérgenos para todas las situaciones identificadas de alérgenos por contacto cruzado

4.3.5. Determinar si actualmente se están tomando medidas de control apropiadas o si éstas pueden ser implantadas para minimizar el riesgo de contacto cruzado de alérgenos

4.3.6. Determinar los requisitos de la comunicación del riesgo al consumidor para identificar todos los alérgenos presentes intencionada e involuntariamente

Resumen



UNIDAD 5. PROCESO DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS Y ETIQUETADO

Introducción

Mapa Conceptual

5.1. Elementos críticos en la gestión del riesgo de alérgenos

5.1.1. Materias primas y proveedores

5.1.2. Formulación

5.1.3. Instalaciones, equipos y procesos

5.1.4. Limpieza

5.1.5. Formación del personal

5.2. Etiquetado

5.2.1. Archivo multimedia: “Puntos claves del etiquetado”

5.3. Declaración de alérgenos en alimentos envasados

5.4. Declaración de alérgenos en alimentos no envasados

Resumen



UNIDAD 6. ELABORACIÓN DE MENÚS ADAPTADO A LAS DIFERENTES ALERGIAS ALIMENTARIAS

Introducción

Mapa Conceptual

6.1. ¿Qué es una alergia alimentaria?

6.1.1. Alimentos más propensos a producir alergia alimentaria

6.2. Como elaborar un menú

6.2.1. Mapa conceptual del proceso de elaboración de menú.

6.3. Normas básicas para la elaboración de menús aptos para personas con alergias alimentarias.

6.3.1. Proveedores y materias primas 6.4. Tipos de dietas

6.4.1. Dieta de exclusión

6.4.2. Dieta de reexposición

6.5. Tipos de dietas según alergia alimentaria

6.6. Reactividad cruzada

6.7. Ejemplos de menús para las diferentes alergias

6.7.1. Menú sin lactosa

6.7.2. Menú sin gluten

6.7.3. Menú sin pescado

6.8. Recetario

6.8.1. Para alérgicos a la lactosa

6.8.2. Para alérgicos al gluten

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Los objetivos de este curso son fundamentalmente la información, sensibilización y promoción de buenas prácticas entre los operadores de la cadena alimentaria en general y del sector de la restauración en particular, que les oriente y ayude en primer lugar a elaborar alimentos que no causen problemas de salud a aquellas personas aquejadas de alergias y/o intolerancias alimentarias y, en segundo, a evaluar y gestionar los riesgos de contaminación por alérgenos.

Las compañías alimentarias tienen la responsabilidad de tener implantado un sistema de aseguramiento de la seguridad alimentaria que cumpla con los requisitos legales, debiendo formar parte integral de esta estrategia la gestión de alérgenos y considerando este riesgo junto con otros riesgos de seguridad alimentaria. Es decir, las empresas deberán tener implantados planes de autocontrol basados en los principios del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) o en Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH), debiendo la gestión de los alérgenos estar plenamente integrada dentro del procedimiento de autocontrol existente en cada caso.

3030136Etiquetado nutricional (30h)Industria Alimentaria

La seguridad alimentaria se ha convertido en un objetivo esencial para la sociedad moderna, la información que tiene que acompañar a los productos con los que nos alimentamos, tiene que ser suficiente para poder asegurar la inocuidad de los alimentos que llegan a los consumidores.

El etiquetado de los productos alimentarios, se convierte entonces en un elemento imprescindible para aportar al consumidor las garantías sanitarias y la información que acompaña al producto que tiene que garantizar esta seguridad en un marco más amplio de corresponsabilidad.

El etiquetado debe estar presente en cada producto alimenticio que compremos. Informarnos y comparar antes de decantarnos por un producto u otro resultará esencial. Debemos pensar siempre si el producto elegido tiene una mejor relación calidad-precio con respecto a otro y decidiremos siempre pensando primero en nuestra salud. Una actitud exigente con la cesta de la compra influirá en una mejor alimentación.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN Y NORMATIVA APLICABLE EN MATERIA DE ETIQUETADO E INFORMACIÓN ALIMENTARIA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Normativa básica en materia de etiquetado e información alimentaria

1.1.1.Disposiciones com

UNITarias de directa aplicación

1.1.2.Disposiciones nacionales

1.2. Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor. RIAC

1.2.1.Novedades del Reglamento

1.2.2.Ámbito de aplicación y exclusiones

1.2.3.Responsabilidades

1.3. Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero

1.3.1.Ámbito de aplicación

1.3.2.Novedades del Real Decreto 126/2015

1.3.3.Responsabilidades y obligaciones

Resumen



UNIDAD 2. LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Conceptos relacionados con la alimentación

2.2. Clasificación de los alimentos

2.2.1. Según su función nutritiva

2.2.2. Según su descripción

2.2.3. Según su origen

2.2.4. Alimentos funcionales (AF)

2.2.5. Archivo multimedia: “Criterios de clasificación de alimentos”

2.3. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas

2.4. Los nutrientes y su clasificación

2.4.1. Macronutrientes

2.4.2. Micronutrientes

Resumen



UNIDAD 3. TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Qué son las tablas de composición de alimentos

3.1.1. Información que aportan las tablas de composición de alimentos

3.1.2. Cálculo de la porción comestible

3.1.3. Parámetros nutricionales

3.2. Base de Datos Española de Composición de Alimentos: BEDCA

3.2.1. Otras bases de datos

3.3. Principales tablas por grupos de alimentos

3.3.1. Tablas y buscadores de la composición de los alimentos

3.4. Recomendaciones diarias (RDA)

3.4.1. Cálculo del valor energético y nutricional de los alimentos

3.4.2. Tablas RDA

Resumen



UNIDAD 4. ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1 . Alteración de los alimentos: principales causantes

4.2. Sistemas de envasado

4.2.1 Tipos de envasado: primario, secundario y terciario

4.2.2. Materiales usados para embalaje

4.3. Los métodos de conservación de los alimentos

4.3.1. Métodos de conservación físicos (frío y calor)

4.3.2. Métodos de conservación químicos (salazón, ahumado, acidificación, escabechado, adición de azúcar)

4.3.3. Otros: deshidratación, liofilización, desecación, irradiación, envasado al vacío

4.4. Aditivos alimentarios

Resumen



UNIDAD 5. EL ETIQUETADO: INFORMACIÓN SUMINISTRADA AL CONSUMIDOR

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Generalidades

5.1.1. Alimentos envasados

5.1.1.1. Archivo multimedia: “Definición de alimentos envasados y su etiquetado”

5.1.2. Venta a distancia

5.1.2.1. Venta a distancia de alimentos envasados

5.1.2.2. Venta a distancia de alimentos sin envasar

5.1.3. Alimentos que se presentan sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades

5.1.3.1. Información que obligatoriamente debe facilitarse

5.1.3.2. Presentación de la información

5.2. Información nutricional obligatoria

5.2.1. Información sobre sustancias y/o productos que causan alergias y/o intolerancias

5.2.2. Otras indicaciones obligatorias

5.3. Información nutricional de carácter voluntario

5.4. Información nutricional de alimentos no envasados

Resumen



UNIDAD 6. LA ETIQUETA: PRESENTACIÓN DE LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Novedades del Reglamento (UE) nº 1169/2011

6.2. Presentación de la información nutricional

6.2.1. Generalidades

6.2.2. Modalidades de presentación

6.2.3. Estructura de la información alimentaria obligatoria

6.2.4. Legibilidad de la etiqueta

6.2.5. Requisitos en relación al idioma

6.3. Cómo leer e interpretar correctamente la etiqueta nutricional

6.3.1. La importancia de leer correctamente la etiqueta nutricional

6.3.2. Qué información aporta la etiqueta nutricional

6.3.3. Cómo leer e interpretar lo que dicen las etiquetas

6.3.3.1. Qué leer en la etiqueta

6.3.3.2. ¿Qué es el porcentaje del valor diario nutricional o %VD?

6.3.3.3. Otros datos a tener en cuenta en la etiqueta

6.3.3.4. Interpretar la etiqueta. Casos especiales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso se encuentra dirigido a los profesionales de la industria alimentaria cuya actividad laboral se encuentra relacionada con la manipulación, venta o cualquier otra acción relacionada con los alimentos, y en general a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el etiquetado nutricional de los alimentos.

Esta formación de 30 horas tiene como objetivo principal dar seguridad en relación al consumo de alimentos, a través del conocimiento de las necesidades nutricionales y la composición de los alimentos que se hacen visibles en el etiquetado como información suministrada al consumidor.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer el reglamento básico sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
  • Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos.
  • Identificar los principales métodos de conservación utilizados por la industria alimentaria.
  • Identificar las alteraciones químicas, físicas y microbiológicas que pueden sufrir los alimentos.
  • Describir los distintos tipos de alimentos atendiendo a su función, descomposición y nutrientes, para así conocer su valor nutritivo y composición.
  • Valorar los parámetros nutricionales y recomendaciones diarias (RDA).
  • Conocer las características y tipos de deterioro de los principales microorganismos.
  • Reconocer los diferentes tipos de envasados de los alimentos.
3030137Manipulador de alimentos de alto riesgo (30h)Industria Alimentaria

Según el Real Decreto 109/2010, del 5 de febrero, son las propias empresas las encargadas de formar y capacitar a aquellos trabajadores cuya labor implique la manipulación de alimentos.

En este sentido, el presente curso resulta clave para ofrecer a dichos trabajadores los conocimientos necesarios en materia de seguridad durante el manipulado de los alimentos, al tiempo que les hace ser conscientes de la responsabilidad del manipulador durante la preparación, conservación y distribución de los alimentos, para asegurar que no se produzca contaminación, o un problema de salud en el consumidor final.

En cualquier caso, es fundamental que todos los trabajadores implicados en el manipulador de los alimentos conozcan los riesgos derivados de su trabajo además de los diferentes métodos de prevención y buenas prácticas de manipulación para evitar cualquier contaminación de los alimentos.



UNIDAD 1. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS

INTRODUCCIÓN

MAPA CONCEPTUAL

CONTENIDOS

1.1. Definición

1.2. Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)

1.2.1. Normas de higiene

1.2.2. Cuidados de salud del manipulador

1.2.3. Vestimenta

1.3. El manipulador como origen de infecciones causantes de enfermedades alimentarias

1.4. Enfermedades que los animales transmiten a los manipuladores

Resumen



UNIDAD 2. PRINCIPALES CAUSAS DE LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Inadecuada manipulación de alimentos y maquinarías de hostelería

2.1.1. Mala praxis en métodos de elaboración y conservación de alimentos

2.1.2. Limpieza de equipos de trabajo

2.1.3. Desinfección. Métodos de desinfección

2.1.4. Tratamiento de residuos

2.2. ¿Cuáles son los agentes que producen la contaminación?

2.2.1. Contaminación química

2.2.2. Contaminación física

2.2.3. Contaminación biológica

Resumen



UNIDAD 3. RIESGOS DERIVADOS DE LA MALA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Enfermedades de transmisión alimentaria

3.1.1. Causas que provocan la aparición de una enfermedad de transmisión alimentaria

3.1.2. Prevención de Enfermedades de Transmisión alimentaria

3.1.3. Archivo multimedia: Enfermedades de Transmisión alimentaria

3.2. Diferenciación entre infección e intoxicación alimentaria

3.2.1. Archivo multimedia: Infección e intoxicación alimentaria

Resumen



UNIDAD 4. TIPOS DE CONTAMINACIÓN POR TRANSMISIÓN DE INFECCIONES Y LAS FUENTES DE DESARROLLO QUE LAS FAVORECEN

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. La contaminación

4.1.1. Contaminación cruzada

4.1.2. Contaminación en productos cárnicos

4.1.3. Contaminación en productos de pescadería

4.1.4. Contaminación de vegetales y productos hortícolas

4.1.5. Contaminación en productos lácteos

4.1.6. Contaminación en el huevo

4.1.7. Otras contaminaciones conocidas

4.2. Fuentes de desarrollo que favorecen a la contaminación

Resumen



UNIDAD 5. REGLAS BÁSICAS PARA PREVENIR LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Sistemas de limpieza y desinfección

5.2. La limpieza en las áreas de alimentos y bebidas

5.3. Correcta utilización de métodos de conservación de alimentos

5.3.1. La deshidratación

5.3.2. El ahumado

5.3.3. El curado y la salazón

5.3.4. Conservación en frío

5.3.5. Conservación con calor

5.3.6. Recipientes, latas y conservas

Resumen



UNIDAD 6. PREPARACIÓN, CONSERVACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. Preparación de alimentos

6.1.1. Preparación de alimentos crudos

6.1.2. Preparación de alimentos cocinados

6.2. Conservación, mantenimiento y distribución de alimentos cocinados

6.2.1. Métodos de mantenimiento

6.2.1.1. Muestras testigo

6.2.2. Distribución de comidas preparadas

6.3. Características que deben presentar los alimentos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En este curso el alumno aprenderá a reconocer cuáles son las prácticas correctas básicas de higiene y cuidados de salud por parte del manipulador de alimentos, para así evitar posibles contaminaciones.

También estudiará la iniciación a cómo se deben limpiar de manera correcta las maquinarias de trabajo y cuáles son los métodos de conservación de alimentos más utilizados.

Además, se repasará cuáles son algunas de las malas prácticas que se realizan a la hora de manipular alimentos.

3030138Módulo 1 Control de alérgenos e intolerancias alimentariasIndustria Alimentaria

En la actualidad todas las empresas alimentarias y establecimientos del sector de restauración y hostelería han de conocer toda la información relativa a las alergias e intolerancias alimentarias para prevenir cualquier alteración que pueda ocurrir en un cliente o consumidor final. Por ello, la Unión Europea puso en vigor el Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias. Esto quiere decir que las empresas alimentarias son las responsables de informar a los clientes de los alérgenos que presenten sus productos o platos elaborados para evitar los síntomas y reacciones que puede desencadenar en una persona sensible o susceptible. Es fundamental que todo el personal que trabaje en la empresa tenga conocimientos sobre los diferentes alérgenos que pueden estar presentes en los alimentos, además de los diferentes métodos de prevención, limpieza y buenas prácticas de manipulación para evitar cualquier contaminación de los alimentos.

Comenzaremos este módulo situándonos en un contexto normativo en el que veremos diferentes reglamentos y otras normativas de interés. Definiremos el concepto de alergia alimentaria y los tipos que existen. Por último estudiaremos las intolerancias alimentarias y los tipos que existen actualmente. Asimismo, veremos diferentes diagnósticos de intolerancias.



UNIDAD 1. CONTEXTO NORMATIVO

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

1.1. Disposiciones com

UNITarias

1.1.1. La información alimentaria facilitada al consumidor

1.1.2. Otra normativa de interés

1.2. Disposiciones Nacionales

1.2.1. Real Decreto 126/2015

1.2.2. Real Decreto 1334/1999

1.2.3. Otra normativa nacional

Resumen




UNIDAD 2. ALERGIAS ALIMENTARIAS

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Definiciones y conceptos básicos

2.1.1. Conceptos básicos

2.1.2. Alergia alimentaria

2.2. Tipos de alergias alimentarias

2.2.1. A las proteínas de la leche incluida la lactosa

2.2.2. Huevo

2.2.3. Pescado y productos a base de pescado

2.2.4. Anisakis

2.2.5. Marisco

2.2.6. Frutos secos

2.2.7. Moluscos

2.2.8. Granos de sésamo

2.2.9. Apio

2.2.10. Mostaza

2.2.11. Sulfitos

2.2.12. Altramuces y productos a base de altramuces

2.2.13. Soja y productos a base de soja

2.2.14. Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

2.3. Calidad de vida

Resumen




UNIDAD 3. INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Definición de intolerancia alimentaria

3.2. Intolerancia Vs alergia: identificación y diferenciación

3.3. Tipos de intolerancias alimentarias

3.3.1. Intolerancia al gluten

3.3.2. Intolerancia a la lactosa

3.3.3. Intolerancia a la sacarosa

3.3.4. Intolerancia a la fructosa

3.3.5. Intolerancia a la trehalosa.

3.4. Tipos de alérgenos contemplados en la normativa que producen intolerancias

3.5. Diagnóstico de intolerancias alimentarias: síntomas.

3.6. Diagnóstico de intolerancias alimentarias: técnicas

3.7. Prevención de intolerancias alimentarias

3.8. Trastornos causados por las intolerancias alimentarias.

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Cada vez es más frecuente, desde el ámbito de la producción culinaria, el tener que dar respuesta a las demandas de un sector de la población con necesidades alimenticias específicas. Tanto en la restauración colectiva, como pueden ser los colegios, comedores de empresa, hospitales, medios de transporte, etc., como en la restauración tradicional u organizada, puede darse el caso de que se requiera la elaboración de algún plato en el que, unas veces por una cuestión de alergia a uno o varios grupos de alimentos y otras veces por una cuestión de intolerancia, deberán modificarse los ingredientes de la elaboración e, incluso, en algunas ocasiones, las técnicas culinarias y hasta los procesos de producción. Los objetivos de este curso son fundamentalmente la información, sensibilización y promoción de buenas prácticas entre los operadores de la cadena alimentaria en general y del sector de la restauración en particular, que les oriente y ayude en primer lugar a elaborar alimentos que no causen problemas de salud a aquellas personas aquejadas de alergias y/o intolerancias alimentarias y, en segundo, a evaluar y gestionar los riesgos de contaminación por alérgenos. Al finalizar el alumno podrá:

  • Reconocer los contenidos de las disposiciones com

    UNITarias y nacionales.
  • Identificar los principales tipos alergias alimentarias.
  • Conocer las principales intolerancias alimentarias y los posibles diagnósticos.
3030139Módulo 1 CULTURA, CALIDAD Y SERVICIO EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIAIndustria Alimentaria



UNIDAD 1

  • Introducción a la seguridad alimentaria
  • Conceptos básicos



UNIDAD 2

  • Principales instituciones en materia de seguridad alimentaria
  • Necesidad de un marco normativo
  • Normativa
  • Registro sanitario de alimentos y empresas
  • Conceptos básicos



UNIDAD 3

  • Los programas de prerrequisitos
  • Plan de control del agua
  • Plan de limpieza y desinfección
  • Plan de control de plagas y otros animales indeseables
  • Plan de formación y capacitación del personal en seguridad alimentaria
  • Plan de control de proveedores
  • Plan de trazabilidad



UNIDAD 4

  • Introducción a las buenas prácticas
  • Buenas prácticas y prerrequisitos

El módulo 1º El presente curso tiene por objetivo poner en conocimiento el nuevo concepto de "Cultura de Seguridad Alimentaria", introducido en un nuevo reglamento europeo de obligado cumplimiento por los Estados miembros, informando de la importancia sobre la conciencia individual y el comportamiento en el personal sobre la seguridad alimentaria. Así como concienciar sobre las “buenas prácticas” alimentarias.

El presente curso, pretende proporcionar los conocimientos necesarios para que el alumno sea capaz de entender en nuevo concepto de Seguridad Alimentaria y tenga la capacidad de establecer y gestionar su propio sistema de control.

3030140Módulo 1 Etiquetado nutricionalIndustria Alimentaria

El etiquetado nutricional de un alimento ofrece información relativa a su valor energético así como al aporte de ciertos nutrientes como son las grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal, entre otros.

Esta información sirve al consumidor para seleccionar los productos alimentarios que consume de forma acorde a sus necesidades particulares y/o al tipo de dieta que quiere seguir. Y es especialmente importante en aquellos casos en los que el consumidor final tiene requerimientos nutricionales especiales, como es el caso de los diabéticos o todas aquellas personas que presenten alergia o intolerancia a ciertos alimentos o componentes.

El curso de etiquetado nutricional de alimentos se encuentra dirigido a todo aquel que desee adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias, que le capacite para cumplir con el reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. En este curso aprenderemos a conocer qué información debe aparecer y cómo en las etiquetas de los productos alimenticios así como a leerla e interpretarla adecuadamente. Así, durante las 3

UNIDADes formativas que componen este módulo, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Normativa básica en materia de etiquetado e información alimentaria.
  • Novedades de las normativas existentes y ámbito de aplicación y exclusiones.
  • Responsabilidades y obligaciones del empresario y operadores de la empresa alimentaria.
  • Clasificación de los alimentos.
  • Perfil calórico y recomendaciones dietéticas.
  • Los nutrientes y su clasificación.
  • Tablas de composición de los alimentos.
  • Parámetros nutricionales.
  • Recomendaciones diarias (RDA).



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN Y NORMATIVA APLICABLE EN MATERIA DE ETIQUETADO E INFORMACIÓN ALIMENTARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Normativa básica en materia de etiquetado e información alimentaria

1.1.1. Disposiciones com

UNITarias de directa aplicación

1.1.2. Disposiciones nacionales

1.2. Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor. RIAC

1.2.1. Novedades del Reglamento

1.2.2. Ámbito de aplicación y exclusiones

1.2.3. Responsabilidades

1.3. Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero

1.3.1. Ámbito de aplicación

1.3.2. Novedades del Real Decreto 126/2015

1.3.3. Responsabilidades y obligaciones

Resumen



UNIDAD 2. LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Conceptos relacionados con la alimentación

2.2. Clasificación de los alimentos

2.2.1. Según su función nutritiva

2.2.2. Según su descripción

2.2.3. Según su origen

2.2.4. Alimentos funcionales (AF)

2.2.5. Archivo multimedia: “Criterios de clasificación de alimentos”

2.3. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas

2.4. Los nutrientes y su clasificación

2.4.1. Macronutrientes

2.4.2. Micronutrientes

Resumen



UNIDAD 3. TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Qué son las tablas de composición de alimentos

3.1.1. Información que aportan las tablas de composición de alimentos

3.1.2. Cálculo de la porción comestible

3.1.3. Parámetros nutricionales

3.2. Base de Datos Española de Composición de Alimentos: BEDCA

3.2.1. Otras bases de datos

3.3. Principales tablas por grupos de alimentos

3.3.1. Tablas y buscadores de la composición de los alimentos

3.4. Recomendaciones diarias (RDA)

3.4.1. Cálculo del valor energético y nutricional de los alimentos

3.4.2. Tablas RDA

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo principal dar la seguridad en relación a la ingesta de alimentos, a través del conocimiento de las necesidades nutricionales y la composición de los alimentos que se hacen visibles en el etiquetado como información suministrada al consumidor. Asimismo, garantizar la formación necesaria en materia de etiquetado nutricional para el profesional de la industria alimentaria cuya actividad esté relacionada con la manipulación, venta o cualquier otra acción relacionada con los alimentos, y en general a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el etiquetado e información alimentaria.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar el reglamento básico sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
  • Describir los distintos tipos de alimentos atendiendo a su función, descomposición y nutrientes, para así conocer su valor nutritivo y composición.
  • Explicar en qué consisten las tablas de composición de alimentos y conocer alguna de las más importantes.
  • Actuar de manera correcta atendiendo a las responsabilidades y obligaciones que tiene el empresario y operadores de la empresa en relación con el etiquetado de los alimentos.
  • Valorar los parámetros nutricionales y recomendaciones diarias (RDA).
3030141MÓDULO 1 MANIPULACION DE ALIMENTOS AJUSTADO A NORMATIVA DEL COVID-19Industria Alimentaria



UNIDAD 1. NORMATIVA Y LEGISLACIÓN SOBRE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

  • Legislación y Normativa básica.
  • La figura del El Manipulador de Alimentos
  • APPCC e higiene
  • Posible origen humano de infecciones.
  • Enfermedades que los animales transmiten a los Manipuladores.



UNIDAD 2. ALTERACIÓN Y LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

  • Definición de alimento.
  • Estudio y análisis de los alimentos.
  • Contaminación de los alimentos y agentes que contribuyen a la alteración de los mismos.
  • Fuentes y Agentes que causan la contaminación de los alimentos.



UNIDAD 3. EL NUEVO CORONAVIRUS

  • Introducción
  • Los virus respiratorios emergentes y su transmisión
  • Fortalecimiento de la vigilancia e investigaciones de brotes de patógenos respiratorios emergentes

Reconocer la función del manipulador, así como las normas que debe cumplir en aras a la protección que debe proporcionar. Tener conocimiento de las posibles causas, por las que se puede sufrir una intoxicación, tanto el ser humano como los animales. Conocer los modos incorrectos en cuanto a la manipulación de los alimentos, conservación y etiquetado de productos. Así como, entender qué son los coronavirus, y estudiar las medidas de prevención y posible infección.

3030142Módulo 1 Manipulador de alimentos de alto riesgoIndustria Alimentaria

El presente módulo resulta clave para ofrecer a nuestros alumnos las nociones básicas sobre la manipulación de alimentos de alto riesgo.

Como punto de partida, definiremos el concepto de manipulador de alimentos y veremos las normas de higiene y vestimenta que debe cumplir esta figura.

Abordaremos las principales causas de contaminación de alimentos en la hostelería, donde conoceremos las técnicas de limpieza de equipos de trabajo, cómo llevar a cabo la desinfección y cómo tratar los residuos.

Por último veremos cuáles son los riesgos derivados de una incorrecta manipulación de alimentos, como las enfermedades de transmisión alimentaria y cómo prevenirlas.



UNIDAD 1: EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición

1.2. Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)

1.2.1. Normas de higiene

1.2.2. Cuidados de salud del manipulador

1.2.3. Vestimenta

1.3. El manipulador como origen de infecciones causantes de enfermedades alimentarias.

1.4. Enfermedades que los animales transmiten a los manipuladores

Resumen




UNIDAD 2: PRINCIPALES CAUSAS DE LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Inadecuada manipulación de alimentos y maquinarias de hostelería

2.1.1. Mala praxis en métodos de elaboración y conversación de alimentos

2.1.2. Limpieza de equipos de trabajo

2.1.3. Desinfección. Métodos de desinfección

2.1.4. Tratamiento de residuos

2.2. ¿Cuáles son los agentes que producen la contaminación?

2.2.1. Contaminación química

2.2.2. Contaminación física

2.2.3. Contaminación biológica

Resumen




UNIDAD 3: RIESGOS DERIVADOS DE LA MALA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Enfermedades de transmisión alimentaria

3.1.1. Causas que provocan la aparición de una enfermedad de transmisión alimentaria.

3.1.2. Prevención de Enfermedades de Transmisión alimentaria

3.2. Diferenciación entre infección e intoxicación alimentaria

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente módulo tiene por objetivo capacitar al alumno para que conozca la figura del manipulador de alimentos en un nivel de alto riesgo, así como las principales causas de contaminación alimentaria.

Al finalizar este módulo el alumno será capaz de:

  • Conocer la figura del manipulador de alimentos.
  • Entender conceptos relacionados con la seguridad e higiene alimentaria, llevar a cabo unas correctas prácticas de manipulación de alimentos y conocer e identificar los principales agentes contaminantes.
  • Conocer las diferencias entre alteración y contaminación de los alimentos así como las causas y consecuencias derivados.
  • Conocer las principales enfermedades de transmisión alimentaria así como sus causas.
3030143Módulo 1 Seguridad alimentaria: sistema de análisis de peligros y puntos críticos y de control (APPCC)Industria Alimentaria

En este módulo se explica cómo se puede mejorar la toma de decisiones en la formulación e implementación de las políticas, estrategias y acciones de seguridad alimentaria, utilizando para ello, información pertinente del estado de seguridad alimentaria de las personas. Como punto de partida, aclararemos y definiremos el concepto de la seguridad alimentaria. También conoceremos la figura del manipulador de alimentos y las responsabilidades que tiene el mismo. Definiremos los conceptos de contaminación y alteración de los alimentos y concluiremos este módulo abordando el tema de las enfermedades de transmisión alimentaria. Veremos la clasificación de las enfermedades más comunes y cómo prevenir su transmisión.



UNIDAD 1. HIGIENE, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Higiene y seguridad alimentaria, ¿qué son?

1.2 La cadena alimentaria

1.3 El manipulador de alimentos

1.4 Responsabilidades del manipulador de alimentos

1.5 Motivos por los que se pueden contaminar los alimentos

1.6 Contaminación cruzada. ¿Qué es?

1.7 Cómo colocar los productos en el frigorífico

Resumen




UNIDAD 2. SALUBRIDAD DE LOS ALIMENTOS: CONTAMINACIÓN Y ALTERACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Salubridad de los alimentos

2.2 Contaminación de alimentos

2.3 Alteración de alimentos

Resumen




UNIDAD 3. ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (ETA)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Conceptos y definiciones

3.2 Principales causas de aparición de una ETA

3.3 Clasificación de las enfermedades de transmisión alimentaria

3.4 Prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria

Resumen BIBLIOGRAFÍA GLOSARIO

El presente módulo tiene por objetivo capacitar al alumno para establecer un sistema de autocontrol que garantice la seguridad alimentaria minimizando cualquier mínimo riesgo posible y/o ejecutando las medidas correctoras necesarias. Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Entender conceptos relacionados con la seguridad e higiene alimentaria, llevar a cabo unas correctas prácticas de manipulación de alimentos y conocer e identificar los principales agentes contaminantes.
  • Conocer las diferencias entre alteración y contaminación de los alimentos así como las causas y consecuencias derivados.

Conocer las principales enfermedades de transmisión alimentaria así como sus causas y distinguir entre intoxicación e infección alimentaria y su tratamiento.

3030144Módulo 2 Control de alérgenos e intolerancias alimentariasIndustria Alimentaria

Con el estudio de este curso, se pretende que el alumno adquiera las principales nociones acerca de los riesgos de alergias alimentarias y sus prevenciones. Comenzaremos este módulo conociendo en plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias en el que aprenderemos a identificar los posibles alérgenos presentes en las instalaciones, así como determinar si se toman las medidas de control apropiadas para evitar el contacto. Una vez tratado lo anterior, pasaremos a conocer el proceso de gestión de etiquetado y envasados. Y por último aprenderemos como se elaboran algunos de los menús adaptados a las diferentes alergias alimentarias



UNIDAD 1. PLAN DE PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ALERGIAS ALIMENTATARIAS

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

1.1. Selección de productos sustitutivos

1.2. Contaminación Cruzada

1.2.1. Tipos de contaminación cruzada

1.2.2. Medidas preventivas para evitar la contaminación cruzada

1.3. Etapas de análisis de riesgos APPCC de alérgenos

1.3.1. Identificar todos los alérgenos presentes en las instalaciones

1.3.2. Identificar las posibles situaciones que faciliten el contacto cruzado dentro de las propias operaciones (manipulación, almacenamiento, procesos de producción, envasado)

1.3.3. Evaluar cada posible problema identificado en las etapas anteriores

1.3.4. Determinar el nivel de peligrosidad de los alérgenos para todas las situaciones identificadas de alérgenos por contacto cruzado

1.3.5. Determinar si actualmente se están tomando medidas de control apropiadas o si éstas pueden ser implantadas para minimizar el riesgo de contacto cruzado de alérgenos

1.3.6. Determinar los requisitos de la comunicación del riesgo al consumidor para identificar todos los alérgenos presentes intencionada e involuntariamente

Resumen




UNIDAD 2. PROCESO DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS Y ETIQUETADO

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

2.1. Elementos críticos en la gestión del riesgo de alérgenos

2.1.1. Materias Primera y Proveedores

2.1.2. Formulación

2.1.3. Instalaciones, equipos y procesos

2.1.4. Limpieza

2.1.5. Formación del personal

2.2. Etiquetado

2.3. Declaración de alérgenos en alimentos envasados

2.4. Declaración de alérgenos en alimentos no envasados

Resumen




UNIDAD 3. ELABORACIÓN DE MENÚS ADAPTADO A LAS DIFERENTES ALERGIAS ALIMENTARIAS

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

3.1. ¿Qué es una alergia alimentaria?

3.1.1. Alimentos más propensos a producir alergia alimentaria

3.2. Cómo elaborar un menú

3.2.1. Mapa conceptual del proceso de elaboración de menú

3.3. Normas básicas para la elaboración de menús aptos para personas con alergias alimentarias

3.3.1. Proveedores y materia primas

3.4. Tipos de dietas

3.4.1. Dieta de exclusión

3.4.2. Dieta de reexposición

3.5. Tipos de dietas según alergia alimentaria

3.6. Reactividad cruzada

3.7. Ejemplos de menús para las diferentes alergias.

3.7.1. Menú sin lactosa

3.7.2. Menú sin gluten

3.7.3. Menú sin pescado

3.8. Recetario

3.8.1. Para alérgicos a la lactosa

3.8.2. Para alérgicos al gluten

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno sea capaz de identificar el riesgo que suponen las alergias alimentarias y saber cuáles son las medidas de prevención más adecuadas. Al finalizar el alumno podrá:

  • Identificar aquellas situaciones que supongan riesgo de alergia alimentaria.
  • Determinar qué medidas son las apropiadas para minimizar el riesgo de contacto.
  • Conocer los procesos de gestión de alérgenos, etiquetado y envasado.
  • Aprender a elaborar menús adaptados a las diferentes alergias alimentarias.
3030145Módulo 2 CULTURA, CALIDAD Y SERVICIO EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIAIndustria Alimentaria



UNIDAD 1

  • Introducción APPCC
  • Principio 1: Análisis de peligros
  • Principio 2: Determinación de los puntos de control críticos
  • Principio 3: Establecer los límites críticos
  • Principio 4: Establecer un sistema de videovigilancia
  • Principio 5: Establecer las acciones correctivas para cada uno de los puntos de control crítico establecidos
  • Principio 6: Establecer un sistema de verificación
  • Principio 7: Crear un sistema de documentación



UNIDAD 2

  • Introducción alérgenos
  • Información sobre alérgenos



UNIDAD 3

  • Introducción sistema de gestión de la seguridad de los alimentos
  • Normativa aplicable
  • Sistema de autocontrol y puesta en práctica



UNIDAD 4

  • Introducción a la cultura de seguridad alimentaria
  • CSA – Contenido
  • Requisitos
  • Aplicación práctica

El módulo 2 del presente curso tiene por objetivo sintetizar los conceptos relativos a alérgenos, APPCC. Así como introducir al alumno en el sistema de gestión de seguridad de los alimentos.

Además, pretende proporcionar los conocimientos necesarios para que el alumno sea capaz de entender en nuevo concepto de Seguridad Alimentaria y tenga la capacidad de establecer y gestionar su propio sistema de control.

3030146Módulo 2 Etiquetado nutricionalIndustria Alimentaria

La información sobre el contenido de las materias alimenticias debe estar a la disposición de los consumidores. Se ha prestado una especial atención al etiquetado de los productos con su composición lipídica debido a la demanda de los consumidores y a la cantidad de países que en la actualidad recomiendan que la población modifique su consumo de grasas.

El etiquetado de los alimentos nos aporta una valiosa información a la hora de realizar la compra. Informarse para saber interpretar su contenido es imprescindible a la hora de elegir lo más indicado para nuestra salud.

En el ámbito de la nutrición es necesario conocer todos los tipos de alimentos, así como el valor y composición de los mismos; esto se hace posible gracias al etiquetado nutricional de los alimentos, a través del cual es posible evitar posibles riesgos relacionados con la ingesta. Por ello y dada su importancia, a través de este Módulo se pretende conocer las diversas características de los alimentos, así como saber interpretar las etiquetas de los productos que consumimos.



UNIDAD 1. ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Alteración de los alimentos: principales causantes

1.2. Sistemas de envasado

1.2.1 Tipos de envasado: primario, secundario y terciario

1.2.2. Materiales usados para embalaje

1.3. Los métodos de conservación de los alimentos

1.3.1. Métodos de conservación físicos (frío y calor)

1.3.2. Métodos de conservación químicos (salazón, ahumado, acidificación, escabechado, adición de azúcar)

1.3.3. Otros: deshidratación, liofilización, desecación, irradiación, envasado al vacío

1.4. Aditivos alimentarios

Resumen



UNIDAD 2. EL ETIQUETADO: INFORMACIÓN SUMINISTRADA AL CONSUMIDOR

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Generalidades

2.1.1. Alimentos envasados

2.1.1.1. Archivo multimedia: “Definición de alimentos envasados y su etiquetado”

2.1.2. Venta a distancia

2.1.2.1. Venta a distancia de alimentos envasados

2.1.2.2. Venta a distancia de alimentos sin envasar

2.1.3. Alimentos que se presentan sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades

2.1.3.1. Información que obligatoriamente debe facilitarse

2.1.3.2. Presentación de la información

2.2. Información nutricional obligatoria

2.2.1. Información sobre sustancias y/o productos que causan alergias y/o intolerancias

2.2.2. Otras indicaciones obligatorias

2.3. Información nutricional de carácter voluntario

2.4. Información nutricional de alimentos no envasados

Resumen



UNIDAD 3. LA ETIQUETA: PRESENTACIÓN DE LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Novedades del Reglamento (UE) nº 1169/2011

3.2. Presentación de la información nutricional

3.2.1. Generalidades

3.2.2. Modalidades de presentación

3.2.3. Estructura de la información alimentaria obligatoria

3.2.4. Legibilidad de la etiqueta

3.2.5. Requisitos en relación al idioma

3.3. Cómo leer e interpretar correctamente la etiqueta nutricional

3.3.1. La importancia de leer correctamente la etiqueta nutricional

3.3.2. Qué información aporta la etiqueta nutricional

3.3.3. Cómo leer e interpretar lo que dicen las etiquetas

3.3.3.1. Qué leer en la etiqueta

3.3.3.2. ¿Qué es el porcentaje del valor diario nutricional o %VD?

3.3.3.3. Otros datos a tener en cuenta en la etiqueta

3.3.3.4. Interpretar la etiqueta. Casos especiales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Debemos ser conscientes de la importancia que tiene dedicar unos segundos a recabar información sobre el contenido o la composición de los productos que adquirimos en el mercado. Este gesto suele pasar muy desapercibido entre los consumidores. Normalmente, elegimos el producto que más nos interesa y lo depositamos en nuestro carrito sin pensar en los ingredientes que lo compone. Pero debemos tener en cuenta que este gesto influye de manera directa en la mejor elección de un alimento. Durante este Módulo aprenderemos a leer correctamente las etiquetas de los productos que consumimos y a identificar su composición.

Al finalizar esta formación de 30 horas, el alumno será capaz de:

  • Conocer las características y tipos de deterioro de los principales microorganismos.
  • Reconocer los diferentes tipos de envasados de los alimentos.
  • Identificar los métodos de conservación de los alimentos.
  • Tener presente cuáles son los elementos obligatorios que deben facilitarse en el etiquetado de los alimentos.
  • Leer y e interpretar las etiquetas de los productos.
3030147MÓDULO 2 MANIPULACION DE ALIMENTOS AJUSTADO A NORMATIVA DEL COVID-19Industria Alimentaria



UNIDAD 1. TRASTORNOS Y RIESGOS DERIVADOS DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

  • Enfermedades y trastornos transmitidas por alimentos, origen y prevención
  • Distinción entre infección e intoxicación alimentaria



UNIDAD 2. PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

  • Planes generales de higiene. Aplicación práctica.
  • Limpieza y desinfección alimentaria
  • Control de plagas. Desinfección y desratización e higienización.



UNIDAD 3. EL NUEVO CORONAVIRUS

  • La comunicación de los riesgos y la participación de la com

    UNIDAD definición de comunicación de riesgo
  • Cómo prevenir y responder a un nuevo virus respiratorio, incluido el COVID-19
  • Prevención y plan de contingencia en empresas

Reconocer la función del manipulador, así como las normas que debe cumplir en aras a la protección que debe proporcionar. Tener conocimiento de las posibles causas, por las que se puede sufrir una intoxicación, tanto el ser humano como los animales. Conocer los modos incorrectos en cuanto a la manipulación de los alimentos, conservación y etiquetado de productos. Así como, entender qué son los coronavirus, y estudiar las medidas de prevención y posible infección.

3030148Módulo 2 Manipulador de alimentos de alto riesgoIndustria Alimentaria

Con el estudio de este módulo, se pretende que el alumno adquiera las principales nociones acerca de la contaminación de alimentos y las reglas básicas para prevenir infecciones en los alimentos.

Para ello, en primer lugar abordaremos los tipos de contaminación de alimentos que pueden darse a través de las infecciones. Para ello, será fundamental aprender las reglas básicas para prevenir la contaminación en los alimentos, qué sistemas de limpieza y desinfección usar.

Una vez asentados los temas anteriores, para concluir este módulo, el alumno aprenderá interesantes técnicas de preparación, conservación y distribución de alimentos.



UNIDAD 1: TIPOS DE CONTAMINACIÓN POR TRANSMISIÓN DE INFECCIONES Y LAS FUENTES DE DESARROLLO QUE LAS FAVORECEN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. La contaminación

1.1.1. Contaminación cruzada

1.1.2. Contaminación en productos cárnicos

1.1.3. Contaminación en productos de pescadería

1.1.4. Contaminación de vegetales y productos agrícolas

1.1.5. Contaminación en productos lácteos

1.1.6. Contaminación en el huevo

1.1.7. Otras contaminaciones conocidas

1.2. Fuentes de desarrollo que favorecen a la contaminación

Resumen




UNIDAD 2: REGLAS BÁSICAS PARA PREVENIR LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Sistemas de limpieza y desinfección

2.2. La limpieza en las áreas de alimentos y bebidas

2.3. Correcta utilización de métodos de conservación de alimentos

2.3.1. La deshidratación

2.3.2. El ahumado

2.3.3. El curado y la salazón

2.3.4. Conservación en frío

2.3.5. Conservación con calor

2.3.6. Recipientes, latas y conservas

Resumen




UNIDAD 3: PREPARACIÓN, CONSERVACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Preparación de alimentos

3.1.1. Preparación de alimentos crudos

3.1.2. Preparación de alimentos cocinados

3.2. Conservación, mantenimiento y distribución de alimentos cocinados

3.2.1. Métodos de mantenimiento

3.2.1.1. Muestras testigos

3.2.2. Distribución de comidas preparadas

3.3. Características que deben presentar alimentos

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este módulo es que el alumno aprenda los tipos de contaminación alimentarias por transmisión de infecciones y saber qué técnicas usar para prevenir dicha contaminación.

Al finalizar el alumno podrá:

  • Saber qué tipos de contaminación alimentaria pueden darse.
  • Saber aplicar las reglas básicas para prevenir la contaminación de alimentos.
  • Saber los métodos de preparación, conservación y distribución de los alimentos.
3030149Módulo 2 Seguridad alimentaria: sistema de análisis de peligros y puntos críticos y de control (APPCC)Industria Alimentaria

Con el estudio de este módulo, se pretende que el alumno adquiera las principales nociones acerca del Sistema APPCC.

Para ello, en primer lugar abordaremos los antecedentes históricos y algunos conceptos básicos para contextualizar los inicios del Sistema APPCC.

Una vez tratado lo anterior, pasaremos a definir las fases previas al diseño del APPCC para por último conocer los principios de implantación de este Sistema, así como sus prácticas correctas de higiene



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN Y PRINCIPIOS AL SISTEMA APPCC

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Antecedentes históricos

1.2 Introducción y conceptos básicos

1.3 El plan de análisis de peligros y puntos de control críticos

1.4 Principios del sistema APPCC

Resumen



UNIDAD 2. FASES PREVIAS AL DISEÑO DEL APPCC

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Fases previas al diseño del APPCC

2.1.1. Fases previas: Formación del equipo de trabajo de APPCC

2.1.2. Fases previas: descripción de los productos y actividades

2.1.3. Fases previas: creación de un diagrama de flujos

2.1.4. Verificación de nuestros diagramas de flujos

2.2. Requisitos previos a la implantación del sistema APPCC

2.2.1. Introducción a los Planes de Implantación de APPCC

Resumen




UNIDAD 3. IMPLANTACIÓN APPCC

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Implantación de los 7 principios

3.1.1. Fase 5 / Principio 1: Realizar el análisis de peligros y determinar las medidas preventivas

3.1.2. Fase 6 / Principio 2: Identificar los puntos de control críticos (PCC)

3.1.3. Fases 7 / Principios 3: Establecer límites críticos para cada PCC

3.1.4. Fase 8 / Principio 4: Establecer un sistema de supervisión o vigilancia

3.1.5. Fase 9 / Principio 5: Establecer las acciones correctoras

3.1.6. Fase 10 / Principio 6: Comprobación del sistema

3.1.7. Fase 11 / Principio 7: Establecimiento de un sistema de documentación y registro

3.2 Implantación de planes: prácticas correctas de higiene

3.2.1. Diseño higiénico de los locales, equipos y utensilios

3.2.2. Plan de mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios

3.2.3. Guía prácticas correctas de higiene y manipulación

3.2.4. Plan de limpieza y desinfección

3.2.5. Plan de Gestión de Residuos

3.2.6. Plan de control de Plagas

3.2.7. Plan de Control de agua de abastecimiento

3.2.8. Plan de Control de proveedores

3.2.9. Plan de trazabilidad

3.2.10. Plan de formación de manipuladores

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno aprenda los requisitos necesarios para la implantación de un correcto Sistema APPCC mediante el conocimiento de conceptos básicos y la creación de fases previas al diseño del propio Sistema.

Al finalizar el alumno podrá:

  • Entender qué es un Sistema de Análisis de Puntos Críticos (Sistema APPCC), y cómo llevar a cabo su implantación.
  • Identificar las fases previas al diseño del Sistema de APPC
  • Aplicar los conocimientos aprendidos anteriormente para una correcta implantación de planes.
3030150Seguridad alimentaria: sistema de análisis de peligros y puntos críticos y de control (APPCC) (30h)Industria Alimentaria

Cada día más los establecimientos del sector de restauración y hostelería buscan satisfacer las expectativas de sus clientes mediante la máxima calidad de sus productos y evitando en cualquiera de los casos la contaminación y alteración de las elaboraciones realizadas. Para ello, es necesario conocer la normativa vigente y la aplicación de un sistema de autocontrol como el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control para evitar cualquier mínimo riesgo posible y en caso de que exista algún peligro que se tomen acciones correctoras en la mayor brevedad posible para que nunca llegue al consumidor final.

Por otro lado, es fundamental que la empresa se responsabilice de que todos los empleados estén formados y conozcan las buenas prácticas, actitudes, hábitos y responsabilidades que deben tener en la actividad laboral que realizan para garantizar la seguridad y evitar cualquier situación de riesgo o emergencia que pueda darse en el consumidor final, como por ejemplo una enfermedad de transmisión alimentaria.



UNIDAD 1. HIGIENE, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Higiene y seguridad alimentaria, ¿qué son?

1.1.1. Higiene alimentaria

1.1.2. Medidas de control de higiene alimentaria

1.1.3. Prácticas deficientes en el ámbito de la higiene alimentaria

1.1.4. Seguridad alimentaria

1.2 La cadena alimentaria

1.2.1. Los agentes que intervienen en la cadena alimentaria

1.3 El manipulador de alimentos

1.3.1. Normas básicas que debe seguir un manipulador de alimentos

1.3.2. Higiene personal

1.3.3. ¿Cómo se deben lavar las manos?

1.4 Responsabilidades del manipulador de alimentos

1.5 Motivos por los que se pueden contaminar los alimentos

1.5.1. Químicos

1.5.2. Físicos.

1.5.3. Biológicos

1.6 Contaminación cruzada. ¿Qué es?

1.7 Cómo colocar los productos en el frigorífico

Resumen



UNIDAD 2. SALUBRIDAD DE LOS ALIMENTOS: CONTAMINACIÓN Y ALTERACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Salubridad de los alimentos

2.2 Contaminación de alimentos

2.2.1. Tipos de contaminación

2.2.2. Fuentes de contaminación

2.3 Alteración de alimentos

Resumen



UNIDAD 3. ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (ETA)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Conceptos y definiciones

3.2 Principales causas de aparición de una ETA

3.3 Clasificación de las enfermedades de transmisión alimentaria

3.3.1. Infecciones alimentarias

3.3.2. Intoxicaciones alimentarias

3.4 Prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria

Resumen



UNIDAD 4. INTRODUCCIÓN Y PRINCIPIOS AL SISTEMA APPCC

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1 Antecedentes históricos

4.2 Introducción y conceptos básicos

4.3 El plan de análisis de peligros y puntos de control críticos

4.4 Principios del sistema APPCC

4.5. Archivo multimedia: “Principios básicos del Sistema de APPCC”

Resumen



UNIDAD 5. FASES PREVIAS AL DISEÑO DEL APPCC

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1 Fases previas al diseño del APPCC

5.1.1. Fases previas: formación del equipo de trabajo de APPCC

5.1.2. Fases previas: descripción de los productos y actividades

5.1.3. Fases previas: creación de un diagrama de flujos

5.1.4. Verificación de nuestros diagramas de flujos

5.2 Requisitos previos a la implantación del sistema APPCC

5.2.1. Introducción a los Planes de Implantación de APPCC.

Resumen



UNIDAD 6. IMPLANTACIÓN APPCC

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 Implantación de los 7 principios

6.1.1. Fase 5 / Principio 1: Realizar el análisis de peligros y determinar las medidas preventivas

6.1.2. Fase 6 / Principio 2: Identificar los puntos de control críticos (PCC)

6.1.3. Fases 7 / Principios 3: Establecer límites críticos para cada PCC

6.1.4. Fase 8 / Principio 4: Establecer un sistema de supervisión o vigilancia

6.1.5. Fase 9 / Principio 5: Establecer las acciones correctoras

6.1.6. Fase 10 / Principio 6: Comprobación del sistema

6.1.7. Fase 11 / Principio 7: Establecimiento de un sistema de documentación y registro

6.2 Implantación de planes: prácticas correctas de higiene

6.2.1. Diseño higiénico de los locales, equipos y utensilios

6.2.2. Plan de mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios

6.2.3. Guía prácticas correctas de higiene y manipulación

6.2.4. Plan de limpieza y desinfección

6.2.5. Plan de Gestión de Residuos

6.2.6. Plan de control de Plagas

6.2.7. Plan de Control de agua de abastecimiento

6.2.8. Plan de Control de proveedores

6.2.9. Plan de trazabilidad

6.2.10. Plan de formación de manipuladores

6.2.11. Archivo multimedia: “Pasos en la implantación de un Sistema APPCC”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado las nociones elementes de cómo establecer un sistema de autocontrol que garantice la seguridad alimentaria minimizando cualquier riesgo posible y/o ejecutando las medidas correctoras necesarias.

Por tanto, al finalizar el curso el alumno será capaz de:

  • Asimilará los conceptos básicos que tienen relación con la seguridad e higiene alimentaria.
  • Conocerá las diferencias principales entre alteración y contaminación de los alimentos.
  • Entenderá la función del Sistema APPCC.
  • Reconocerá cuáles son las principales enfermedades de transmisión alimentaria.
3030151Diseño de páginas web (30h)Informática y Comunicaciones

Los hábitos han cambiado en estos últimos años, ya que Internet se ha convertido, posiblemente, en el medio de comunicación más importante del mundo. Este espectacular crecimiento ha generado que muchos usuarios se interesen en conocer los lenguajes que componen las páginas web que visitamos cada día, con el fin de ir adquiriendo los conocimientos necesarios en el ámbito del diseño web.

Por lo tanto, el presente curso de Diseño de Páginas Web de 30 horas, ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a los conocimientos básicos para poder crear páginas web sencillas, interactivas y dinámicas a través del lenguaje de marcas de hipertexto, mundialmente conocido como HTML (actualmente HTML5), el lenguaje usado para definir la presentación de un documento estructurado en XHTML como es CSS, y el lenguaje de programación JavaScript, respectivamente.

En general, esta formación se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo del diseño web y que desean reciclar su formación en estas materias, como a aquellas personas con estudios de cualquier naturaleza y que tienen como objetivo conocer los aspectos básicos de una página web.



UNIDAD 1. REFERENCIAS, PROGRAMAS EDITORES Y FTP

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un servidor?

1.1.1. Importancia de los servidores

1.1.2. Hosting

1.1.3. ¿Qué es la URL o dirección web?

1.1.4. Espacio web en tu hosting

1.2. ¿Qué es un dominio?

1.3. Programa FTP

1.4. Nociones elementales de Dreamweaver

Resumen



UNIDAD 2. HTML5 BÁSICO. SEMÁNTICA

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Etiquetas de estructura

2.1.1. Archivo multimedia: “Estructura básica de una página en HTML5”

2.2. Atributos y elementos obsoletos

2.3. Etiquetas de texto

2.4. Hipervínculos

2.4.1. Hipervínculos a correo

2.5. Imágenes

2.6. Tablas

2.7. Vídeos y audio

2.8. Formularios

Resumen



UNIDAD 3. HOJAS DE ESTILO (CSS)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Qué es CSS y para qué sirve

3.1.1. Creación de una hoja de estilo

3.1.2. Tipos de hojas de estilo

3.2. ¿Cómo incluir CSS en nuestro documento?

3.3. Selectores

3.3.1. Selectores de tipo o etiqueta

3.3.2. Selectores de clase

3.3.3. Selectores de identificador

3.4. Colores

3.5. Modelo de caja

3.6. Posicionamiento

Resumen



UNIDAD 4. CSS3

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Nuevas pseudo clases CSS3

4.2. Nuevos selectores CSS3

4.3. Nuevos estilos CSS3

4.4. Transformaciones

4.5. Transiciones

4.6. Animaciones

4.7. Multicolumnas

Resumen



UNIDAD 5. EDITORES DE CONTENIDO Y JAVASCRIPT

Introducción

Mapa conceptual

5.1. El CMS WordPress. Casos prácticos

5.1.1. Ejemplos de plantillas con responsive web design

5.1.2. Características de las plantillas

5.2. El lenguaje de programación JavaScript

5.2.1. Estructura básica del lenguaje

5.2.2. Ejemplos

Resumen



UNIDAD 6. ASPECTOS PRÁCTICOS IMPORTANTES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Reglas de usabilidad y accesibilidad en el diseño de páginas web

6.1.1. Los conceptos de usabilidad y accesibilidad

6.2. Arquitectura de la información

6.2.1. La audiencia

6.2.2. Organización de la información

6.2.3. Sistemas de navegación

6.2.4. Diseño conceptual

6.2.5. Diseño visual

6.3. Usabilidad: principios y evaluación

6.4. La accesibilidad y el World Wide Consortium (W3C)

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del presente curso es aportar los conocimientos necesarios para crear páginas web desde el inicio, de forma práctica, conociendo los estándares y las mejores prácticas para realizar esta tarea. En este sentido, el alumno conocerá HTML y CSS, lo que le permitirá mejorar la edición de posts y páginas en gestores de contenido como por ejemplo WordPress.

Asimismo, el alumno conocerá cómo crear páginas web interactivas, a un nivel básico. Por lo tanto, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieran reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen sobre diseño web, como a aquellos que quieran introducirse en este mundo.

Con esta formación de 30 horas, se pretende:

  • Entender los conceptos básicos como qué es un servidor y un dominio.
  • Comprender para qué sirve un programa FTP y los distintos tipos que existen.
  • Conocer el lenguaje de marcas HTML, para crear las páginas web.
  • Asimilar los atributos y elementos básicos que han sido introducidos en la versión de HTML5.
  • Conocer el lenguaje CSS (hojas de estilo) para dar formato y presentación a las páginas.
  • Conocer las novedades que CSS3 introduce, para mejorar el estilo de nuestras páginas web creadas con HTML5.
  • Conocer las principales diferencias entre WordPress.com y WordPress.org, así como los pasos para crear un blog/web en WordPress.com.
  • Aprender de forma básica el lenguaje de programación JavaScript, para dotar de efectos visuales e interactividad a las páginas web.
  • Conocer aspectos prácticos importantes como las reglas de usabilidad y accesibilidad en el diseño de páginas web.
3030152Módulo 1 Diseño de páginas webInformática y Comunicaciones

En los países más desarrollados, está demostrado que la intensidad en la aplicación de nuevas tecnologías y la incorporación de un Sitio Web, está relacionada de manera positiva con el incremento de las ventas, la productividad y el valor de mercado de las empresas. No importa el tamaño de la empresa, es de suma importancia el poder alcanzar a sus clientes de una manera masiva y sencilla para ellos. Nada mejor para eso, que el propio Internet. Si bien es cierto que existen muchas redes sociales en las que te puedes anunciar de forma gratuita o pagada, el tener un Sitio Web eleva el prestigio propio de la empresa y permite a tus clientes incrementar el nivel de confianza hacia tu producto o servicio.

Por todo ello, en este módulo vamos a centrarnos en los distintos aspectos a tener en cuenta a la hora de crear y diseñar un sitio web, concretamente en:

  • Referencias, programas editores y FTP.
  • HTML5
  • Hojas de estilo (CSS).



UNIDAD 1. REFERENCIAS, PROGRAMAS EDITORES Y FTP

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un servidor?

1.1.1. Importancia de los servidores

1.1.2. Hosting

1.1.3. ¿Qué es la URL o dirección web?

1.1.4. Espacio web en tu hosting

1.2. ¿Qué es un dominio?

1.3. Programa FTP

1.3.1. Programas de FTP que puedes usar

1.4. Nociones elementales de Dreamweaver

1.4.1. Cómo crear un sitio web

Resumen



UNIDAD 2. HTML5 BÁSICO. SEMÁNTICA

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Etiquetas de estructura

2.1.1. Archivo multimedia: “Estructura básica de una página en HTML5”

2.2. Atributos y elementos obsoletos

2.3. Etiquetas de texto

2.4. Hipervínculos

2.4.1. Hipervínculos a correo

2.5. Imágenes

2.6. Tablas

2.7. Vídeos y audio

2.8. Formularios

Resumen



UNIDAD 3. HOJAS DE ESTILO (CSS)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Qué es CSS y para qué sirve

3.1.1. Creación de una hoja de estilo

3.1.2. Tipos de hojas de estilo

3.1.3. Uso de las hojas de estilo

3.2. ¿Cómo incluir CSS en nuestro documento?

3.3. Selectores

3.3.1. Selectores de tipo o etiqueta

3.3.2. Selectores de clase

3.3.3. Selectores de identificador

3.4. Colores

3.5. Modelo de caja

3.5.1. Propiedades de las cajas

3.6. Posicionamiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este módulo es enseñar a crear páginas web desde el inicio, de forma práctica, conociendo los estándares y las mejores prácticas para realizar esta tarea. Además, conocer HTML y CSS también nos permitirá también mejorar la edición de posts.

Por tanto, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo del diseño web.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Saber qué es un servidor y un dominio.
  • Comprender para qué sirve un programa FTP y los distintos tipos que existen.
  • Conocer el lenguaje de marcas HTML, para crear las páginas web.
  • Profundizar en los distintos atributos y elementos que han sido introducidos en la versión de HTML5.
  • Conocer el lenguaje CSS (hojas de estilo) para dar formato y presentación a las páginas.
3030153Módulo 1 Word 2016Informática y Comunicaciones

La eclosión de la tecnología ha generado que cualquier usuario (básico, medio u avanzado) dependa de un ordenador para trabajar. En la mayoría de sectores, sobre todo en el empresarial, los programas de ofimática son vitales en el trabajo diario.

La ofimática se entiende como el conjunto de materiales y programas informáticos que se aplican al trabajo de oficina. Dentro de ese conjunto de programas se encuentra Microsoft Word, además de otros programas del paquete Office de Microsoft.

El denominado Microsoft Word es un software de edición de texto, que permite al usuario la creación de documentos sencillos o profesionales de texto en un ordenador o computadora. En sus orígenes, Word funcionaba con el sistema operativo DOS y salió a la venta en 1983.

El éxito de este procesador se forjó en 1990 cuando llegó a Windows. El software cambión la denominación de sus siguientes versiones; mientras que al principio se numeraban (Word 1.0, Word 2.0, etc.), luego pasaron a asociarse a la versión del Sistema Operativo (Word en Windows 95) y a los años de lanzamiento (Word 97, Word 2000, etc.).

Tanto a nivel personal como profesional, Word se ha convertido en una herramienta clave para muchos sectores. Y es que Word es utilizado por los usuarios para crear currículum, hacer trabajos, redactar presentaciones, realizar informes o escribir cartas.

Así pues, en este curso estudiaremos todo lo que rodea a la nueva versión (2016) de Microsoft Word, desde sus aspectos más generales hasta sus puntos que lo diferencian de versiones anteriores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A MICROSOFT WORD 2016

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un procesador de texto?

1.2. Novedades de Word 2016

1.3. El entorno de Word 2016

Resumen



UNIDAD 2. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (I)

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Edición de un documento de Word 2016

2.1.1. Desplazarse por un documento

2.1.2. Seleccionar, eliminar, deshacer y rehacer

2.1.3. Más opciones de edición

2.2. Formato del documento de Word

Resumen



UNIDAD 3. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (II)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Formato del documento de Word

3.2. Estilos

3.3. Diseño de página

3.3.1. Encabezados y pies de página

3.4. Impresión

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos a Microsoft Word 2016, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo de las aplicaciones informáticas de oficina.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Entender para qué sirve un procesador de texto.
  • Conocer las novedades que presenta la nueva versión de Microsoft Word 2016.
  • Saber trabajar en el entorno de Word 2016.
  • Conocer las opciones de edición de documento de Word.
  • Conocer todos los aspectos significativos del formato párrafo.
  • Aprender a configurar una página correctamente antes de imprimir.
3030154Módulo 1 Word 2016 AvanzadoInformática y Comunicaciones

La eclosión de la tecnología ha generado que cualquier usuario (básico, medio u avanzado) dependa de un ordenador para trabajar. En la mayoría de sectores, sobre todo en el empresarial, los programas de ofimática son vitales en el trabajo diario.

La ofimática se entiende como el conjunto de materiales y programas informáticos que se aplican al trabajo de oficina. Dentro de ese conjunto de programas se encuentra Microsoft Word, además de otros programas del paquete Office de Microsoft.

El denominado Microsoft Word es un software de edición de texto, que permite al usuario la creación de documentos sencillos o profesionales de texto en un ordenador o computadora. En sus orígenes, Word funcionaba con el sistema operativo DOS y salió a la venta en 1983.

El éxito de este procesador se forjó en 1990 cuando llegó a Windows. El software cambión la denominación de sus siguientes versiones; mientras que al principio se numeraban (Word 1.0, Word 2.0, etc.), luego pasaron a asociarse a la versión del Sistema Operativo (Word en Windows 95) y a los años de lanzamiento (Word 97, Word 2000, etc.).

Tanto a nivel personal como profesional, Word se ha convertido en una herramienta clave para muchos sectores. Y es que Word es utilizado por los usuarios para crear currículum, hacer trabajos, redactar presentaciones, realizar informes o escribir cartas.

Así pues, en este curso estudiaremos todo lo que rodea a la nueva versión (2016) de Microsoft Word, desde sus aspectos más generales hasta sus puntos que lo diferencian de versiones anteriores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A MICROSOFT WORD 2016

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un procesador de texto?

1.2. Novedades de Word 2016

1.3. El entorno de Word 2016

Resumen



UNIDAD 2. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (I)

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Edición de un documento de Word 2016

2.1.1. Desplazarse por un documento

2.1.2. Seleccionar, eliminar, deshacer y rehacer

2.1.3. Más opciones de edición

2.2. Formato del documento de Word

Resumen



UNIDAD 3. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (II)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Formato del documento de Word

3.2. Estilos

3.3. Diseño de página

3.3.1. Encabezados y pies de página

3.4. Impresión

Resumen



UNIDAD 4. TABLAS Y OPERACIONES VARIADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Tablas en Word

4.1.1. Insertar una tabla

4.1.2. Personalizar el diseño de una taba en Word

4.1.3. Ajustes en la tabla

4.2. Operaciones varias en Word

4.2.1. Encabezado o pie de página

4.2.2. Agregar números de página a un encabezado o pie de página

4.2.3. Notas al pie y notas al final

4.2.4. Insertar imágenes

4.2.5. Hipervínculos, marcadores y comentarios

Resumen



UNIDAD 5. TRABAJAR CON GRÁFICOS Y OBJETOS DE DIBUJO

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Grupo ilustraciones

5.1.1. Tipo de archivos

5.1.2. Insertar imágenes en línea

5.1.3. Insertar imágenes desde archivo

5.1.3.1. Ejercicio: cómo insertar una imagen que tenemos guardada en el ordenador

5.1.4. Insertar capturas de pantallas

5.2. Herramientas de imagen

5.3. Insertar formas y dibujar

5.4. Insertar gráficos de Excel

Resumen



UNIDAD 6. ORGANIGRAMAS Y DIAGRAMAS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. ¿Qué son?

6.2. Crear organigrama

6.3. Modificar el diseño

6.4. Modificar el aspecto del diagrama

6.4.1. Formato

6.4.2. Estilos de forma

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este módulo es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos a Microsoft Word 2016, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes, así como otras herramientas más avanzadas e igual de importantes para el buen uso del procesador de texto.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo de las aplicaciones informáticas de oficina.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Entender para qué sirve un procesador de texto.
  • Conocer las novedades que presenta la nueva versión de Microsoft Word 2016.
  • Saber trabajar en el entorno de Word 2016.
  • Conocer las opciones de edición de documento de Word.
  • Conocer todos los aspectos significativos del formato párrafo.
  • Aprender a configurar una página correctamente antes de imprimir.
  • Saber cómo crear tablas en Word y sus características.
  • Saber trabajar con gráficos y objetos de estudio.
3030155Módulo 1 WordpressInformática y Comunicaciones

Bienvenidos al curso “Módulo 1 – WordPress”. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos destacables, las diferencias que existen entre WordPress.com y WordPress.org, cómo crear correctamente un blog/web en WordPress, el entorno de trabajo o cómo editar una plantilla.

En los últimos años, WordPress se ha convertido en el CMS enfocado a la creación de páginas web más popular. Desarrollado mediante el lenguaje de programación PHP, WordPress es posiblemente el sistema de gestión de contenidos más usado en el mundo, utilizado por casi el 25% de todos los sitios web existentes en Internet.

No obstante, el presente curso se divide en tres

UNIDADes que explican diferentes aspectos del CMS. Aspectos básicos como abrir un nuevo blog en WordPress o aspectos algo más avanzados como instalar una plantilla en WordPress.org y editarla.

A continuación, enumeramos los epígrafes que se tratarán en el curso:

  • Introducción a WordPress. En este epígrafe el alumno, entre otros aspectos, sabrá diferenciar correctamente entre WordPress.com y WordPress.org.
  • El entorno de trabajo de WordPress. En este apartado se explica con detalles todo el panel de administración de WordPress.
  • Instalación y uso de plantillas. En el último apartado del tema el usuario conocerá las plantillas existentes en WordPress, así como saber instalarla y editarla.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A WORDPRESS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es WordPress?

1.2. WordPress.com y WordPress.org

1.2.1. ¿Qué tienen en común ambas plataformas?

1.2.2. ¿En qué se diferencian estas plataformas?

1.3. Crear un blog/web en WordPress.com

1.3.1. Entrar en la web

1.3.2. Empezar

1.3.3. Buscar un dominio

1.3.4. Crear tu cuenta

1.4. Acceso a WordPress.com

1.4.1. Opciones de acceso

1.5. Archivo multimedia “WordPress: diferenciación entre .com y.org”

Resumen




UNIDAD 2. EL ENTORNO DE TRABAJO DE WORDPRESS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Explorando WordPress

2.2. Menú de navegación de WordPress

2.2.1. Escritorio

2.2.2. Tienda

2.2.3. Entradas

2.2.4. Multimedia y enlaces

2.2.5. Páginas

2.2.6. Apariencia

2.3. Usuarios, herramientas y ajustes

2.3.1. Usuarios

2.3.2. Herramientas

2.3.3. Ajustes

Resumen




UNIDAD3. INSTALACIÓN Y USO DE PLANTILLAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Qué es una plantilla

3.1.1. Plantillas gratis vs. Plantillas Premium

3.2. Cómo instalar una plantilla

3.2.1. Instalación de plantillas en WordPress. com

3.2.2. Instalación de plantillas en WordPress.org

3.3. Cómo editar plantillas en WordPress

3.4. Consejos para elegir plantilla

3.4.1. Tipos de plantilla

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del curso “Módulo 1 – WordPress” es que el alumno adquiera correctamente los conocimientos que se explican en las diferentes

UNIDADes didácticas y, una vez culminado al completo el curso, sea capaz de utilizar WordPress correctamente de manera autónoma.

Para que el usuario acabe dominando WordPress, en las distintas

UNIDADes se explicarán diferentes aspectos que se consideran importantes y necesarios en la creación de una web/blog en el CMS. El usuario conocerá la manera de instalar y editar una plantilla en WordPress, a la misma vez que dominará el entorno de trabajo donde realiza los cambios pertinentes o las diferencias entre WordPress.com y WordPress.org.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales orientadas a la creación y desarrollo de sitios web mediante WordPress.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Crear un blog en WordPress.
  • Conocer qué ofrece WordPress.com y qué ofrece WordPress.org
  • Crear una entrada o una página, así como sus diferencias.
  • Diferenciar entre categoría y etiqueta.
  • Orientarse correctamente por el entorno de trabajo del CMS.
  • Instalar plantillas.
  • Crear y editar plantillas.
3030156Módulo 2 Diseño de páginas webInformática y Comunicaciones

El curso Módulo 2 – Diseño de Páginas Web de 30 horas, ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a los conocimientos necesarios para poder crear páginas web interactivas y dinámicas a través de las novedades que CSS3 introduce y el lenguaje de programación JavaScript.

Asimismo, los conocimientos se dividen en tres

UNIDADes didácticas, comenzando con las nuevas clases de CSS3; siguiendo con el CMS más famoso de la actualidad, WordPress, y el lenguaje de programación JavaScript; y culminando con los aspectos prácticos más importantes de un sitio web: sitio de alojamiento, reglas de usabilidad y accesibilidad en el diseño de páginas web.

Por otro lado, este curso va destinado a aquellas personas que quieren formalizar experiencias en el campo del diseño web, accediendo a conocimientos significativos para poder aplicarlos en futuros proyectos.

Por tanto, este curso en general se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo del diseño web y que desean reciclar su formación en estas materias, como a aquellas personas con estudios de cualquier naturaleza y que tienen como objetivo iniciar y desarrollar una carrera en el ámbito del diseño de páginas web.



UNIDAD 1. CSS3

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Novedades

1.2. Nuevas pseudo clases CSS3

1.3. Nuevos selectores CSS3

1.4. Nuevos estilos CSS3

1.4.1. Archivo multimedia: “Las novedades de CSS3”

1.5. Transformaciones

1.6. Transiciones

1.7. Animaciones

1.8. Multicolumnas

Resumen



UNIDAD 2. EDITORES DE CONTENIDO Y JAVASCRIPT

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El CMS WordPress. Casos prácticos

2.1.1. Ejemplos de plantillas con responsive webdesign

2.1.2. Características de las plantillas

2.2. El lenguaje de programación JavaScript

2.2.1. Estructura básica del lenguaje

2.2.2. Ejemplos

Resumen



UNIDAD 3. ASPECTOS PRÁCTICOS IMPORTANTES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Reglas de usabilidad y accesibilidad en el diseño depáginas web

3.1.1. Los conceptos de usabilidad y accesibilidad

3.2. Arquitectura de la información

3.2.1. La audiencia

3.2.2. Organización de la información

3.2.3. Sistemas de navegación

3.2.4. Diseño conceptual

3.2.5. Diseño visual

3.3. Usabilidad: principios y evaluación

3.3.1. Evaluación de la usabilidad

3.4. La accesibilidad y el World Wide Consortium (W3C)

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del curso es enseñar a crear páginas web dinámicas, de forma práctica, conociendo las novedades que CSS3 introduce y los aspectos generales del lenguaje de programación JavaScript. El conocer HTML y CSS también permite mejorar la edición de posts y páginas en gestores de contenido que se verán en este curso como WordPress.

Además de presentar información en Internet, se podrá crear páginas interactivas y dinámicas, a un nivel básico/intermedio, de forma que el visitante pueda, entre otras cosas, cumplimentar un formulario o elegir opciones en las mismas.

Por tanto, los objetivos a nivel de contenido son:

  • Conocer las novedades que CSS3 introduce, para mejorar el estilo de nuestras páginas web creadas con HTML5.
  • Conocer las diferencias entre WordPress.com y WordPress.org, así como los pasos para crear un blog/web en WordPress.com.
  • Aprender de forma básica el lenguaje de programación JavaScript, para dotar de efectos visuales e interactividad a las páginas web.
  • Conocer aspectos prácticos importantes: sitios de alojamiento, reglas de usabilidad y accesibilidad en el diseño de páginas web.
3030157Módulo 2 Word 2016Informática y Comunicaciones

La eclosión de la tecnología ha generado que cualquier usuario (básico, medio u avanzado) dependa de un ordenador para trabajar. En la mayoría de sectores, sobre todo en el empresarial, los programas de ofimática son vitales en el trabajo diario.

La ofimática se entiende como el conjunto de materiales y programas informáticos que se aplican al trabajo de oficina. Dentro de ese conjunto de programas se encuentra Microsoft Word, además de otros programas del paquete Office de Microsoft.

El denominado Microsoft Word es un software de edición de texto, que permite al usuario la creación de documentos sencillos o profesionales de texto en un ordenador o computadora. En sus orígenes, Word funcionaba con el sistema operativo DOS y salió a la venta en 1983.

El éxito de este procesador se forjó en 1990 cuando llegó a Windows. El software cambión la denominación de sus siguientes versiones; mientras que al principio se numeraban (Word 1.0, Word 2.0, etc.), luego pasaron a asociarse a la versión del Sistema Operativo (Word en Windows 95) y a los años de lanzamiento (Word 97, Word 2000, etc.).

Tanto a nivel personal como profesional, Word se ha convertido en una herramienta clave para muchos sectores. Y es que Word es utilizado por los usuarios para crear currículum, hacer trabajos, redactar presentaciones, realizar informes o escribir cartas.

Así pues, en este curso estudiaremos todo lo que rodea a la nueva versión (2016) de Microsoft Word, desde sus aspectos más generales hasta sus puntos que lo diferencian de versiones anteriores.



UNIDAD 1. TABLAS Y OPERACIONES VARIADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Tablas en Word

1.1.1. Insertar una tabla

1.1.2. Personalizar el diseño de una taba en Word

1.1.3. Ajustes en la tabla

1.2. Operaciones varias en Word

1.2.1. Encabezado o pie de página

1.2.2. Agregar números de página a un encabezado o pie de página

1.2.3. Notas al pie y notas al final

1.2.4. Insertar imágenes

1.2.5. Hipervínculos, marcadores y comentarios

Resumen



UNIDAD 2. OPERACIONES AVANZADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Plantillas

2.1.1. Crear plantillas

2.2. Formularios

2.2.1. Crear formularios I

2.2.2. Crear formularios III

2.2.3. Crear formularios III

2.3. Seguridad en Word

2.3.1. Añadir contraseña a un documento

2.3.2. Restricciones de formato

2.3.3. Restricciones de edición

2.3.4. La firma digital

2.3.5. Otras opciones de seguridad

2.4. Macros

2.4.1. Crear Macros

Resumen



UNIDAD 3. INTERNET Y CORREO ELECTRÓNICO CON WORD

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Word e Internet

3.1.1. OneDrive

3.2. Páginas web con Word

3.2.1. Insertar y modificar hipervínculos

3.2.2. Guardar la página web

3.3. Word Online y Word App

3.3.1. Usar Word Online

3.3.2. Compartir documentos

3.3.3. Comparación con Google Drive

3.3.4. Word App

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos a Microsoft Word 2016, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo de las aplicaciones informáticas de oficina.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Entender para qué sirven las tablas de Word y cómo utilizarlas.
  • Conocer una serie de operaciones básicas y muy utilizadas en Word.
  • Profundizar en operaciones avanzadas cómo plantillas o formularios.
  • Conocer las opciones de seguridad de documentos de Word.
  • Aprender qué es OneDrive y Word Online.
3030158Módulo 2 Word 2016 AvanzadoInformática y Comunicaciones

La eclosión de la tecnología ha generado que cualquier usuario (básico, medio u avanzado) dependa de un ordenador para trabajar. En la mayoría de sectores, sobre todo en el empresarial, los programas de ofimática son vitales en el trabajo diario.

La ofimática se entiende como el conjunto de materiales y programas informáticos que se aplican al trabajo de oficina. Dentro de ese conjunto de programas se encuentra Microsoft Word, además de otros programas del paquete Office de Microsoft.

El denominado Microsoft Word es un software de edición de texto, que permite al usuario la creación de documentos sencillos o profesionales de texto en un ordenador o computadora. En sus orígenes, Word funcionaba con el sistema operativo DOS y salió a la venta en 1983.

El éxito de este procesador se forjó en 1990 cuando llegó a Windows. El software cambión la denominación de sus siguientes versiones; mientras que al principio se numeraban (Word 1.0, Word 2.0, etc.), luego pasaron a asociarse a la versión del Sistema Operativo (Word en Windows 95) y a los años de lanzamiento (Word 97, Word 2000, etc.).

Tanto a nivel personal como profesional, Word se ha convertido en una herramienta clave para muchos sectores. Y es que Word es utilizado por los usuarios para crear currículum, hacer trabajos, redactar presentaciones, realizar informes o escribir cartas.

Así pues, en este curso estudiaremos todo lo que rodea a la nueva versión (2016) de Microsoft Word, desde sus aspectos más generales hasta sus puntos que lo diferencian de versiones anteriores.



UNIDAD 1. OPERACIONES AVANZADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Plantillas

1.1.1. Crear plantillas

1.2. Combinar correspondencia

1.2.1. Crear el documento principal

1.2.2. La pestaña correspondencia

1.3. Formularios

1.3.1. Crear formularios I

1.3.2. Crear formularios III

1.3.3. Crear formularios III

1.4. Seguridad en Word

1.4.1. Añadir contraseña a un documento

1.4.2. Restricciones de formato

1.4.3. Restricciones de edición

1.4.4. La firma digital

1.4.5. Otras opciones de seguridad

1.5. Macros

1.5.1. Crear Macros

Resumen



UNIDAD 2. DOCUMENTOS MAESTROS Y OTRAS HERRAMIENTAS ÚTILES DE WORD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Documentos maestros

2.1.1. Crear un documento maestro

2.2. Tablas de contenidos e índices

2.2.1. Tabla de contenido

2.2.2. Actualizar tabla de contenido

2.2.3. Insertar marcas de índice

2.2.4. Insertar índice

2.3. Marcadores, referencias cruzadas y notas al pie

Resumen



UNIDAD 3. INTERNET Y CORREO ELECTRÓNICO CON WORD

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Word e Internet

3.1.1. OneDrive

3.2. Páginas web con Word

3.2.1. Insertar y modificar hipervínculos

3.2.2. Guardar la página web

3.3. Word Online y Word App

3.3.1. Usar Word Online

3.3.2. Compartir documentos

3.3.3. Comparación con Google Drive

3.3.4. Word App

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos a Microsoft Word 2016, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes, así como otras herramientas más avanzadas e igual de importantes para el buen uso del procesador de texto.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo de las aplicaciones informáticas de oficina.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer las operaciones avanzadas que se pueden ejecutar en Word: plantillas, formularios, macros, etc.
  • Saber trabajar con gráficos y objetos de estudio.
  • Entender la relación existente entre Word 2016 e Internet en la actualidad.
3030159Módulo 2 WordpressInformática y Comunicaciones

Bienvenidos al curso de WordPress. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos destacables, qué plugins y widgets pueden resultar útiles a la hora de crear una página web, cómo diseñar una tienda virtual o las diferencias entre el SEO y el SEM.

En los últimos años, WordPress se ha convertido en el CMS enfocado a la creación de páginas web más popular. Desarrollado mediante el lenguaje de programación PHP, WordPress es posiblemente el sistema de gestión de contenidos más usado en el mundo, utilizado por casi el 25% de todos los sitios web existentes en Internet.

Por tanto, adquirir conocimientos relacionados con esta plataforma de creación web es de gran utilidad en los tiempos que corren. En este curso profundizaremos en algunas de las opciones que nos ofrece, como los distintos plugins instalables o la posibilidad de adaptar nuestro diseño a web a dispositivos móviles.

A continuación, enumeramos los epígrafes que se tratarán en el curso:

  • Plugins y widgets. En este epígrafe el alumno conocerá las diferencias entre Plugins y Widgets, así como ejemplos de cada uno de ellos.
  • Dispositivos móviles y comercio electrónico. En este apartado el alumno conocerá los pasos a seguir para crear una tienda online en WordPress, entre otros aspectos.
  • Optimizar y posicionar nuestra web. La última

    UNIDAD del curso trata sobre el SEO y el SEM, ya que ambas herramientas son necesarias para una buena optimización y un buen posicionamiento de nuestra página web de WordPress.



UNIDAD 1. PLUGINS Y WIDGETS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un plug-in?

1.1.1. Instalación y administración de plug-ins

1.1.2. ¿Cuántos plug-ins debemos instalar en WordPress?

1.1.3. Ejemplos de plug-ins

1.2. ¿Qué es un widget?

1.2.1. Tipos de widgets

1.2.2. ¿Cómo utilizar los widgets?

1.2.3. Número de widgets recomendado para nuestro blog o web

1.3. Diferencia entre plug-ins y widget

Resumen



UNIDAD 2. DISPOSITIVOS MÓVILES Y COMERCIO ELECTRÓNICO

Introducción

Mapa conceptual

2.1. WordPress y diseño responsive

2.2. Plantillas WordPress con diseño responsive

2.3. Plug-ins para web responsive

2.4. Crear una tienda online en WordPress

2.4.1. ¿Por qué crear una tienda online en WordPress con WooCommerce?

2.4.2. Pasos a seguir para crear una tienda online en WordPress

2.4.3. Plug-ins para crear una tienda online

2.5. Archivo multimedia: “Cómo crear una tienda online en WordPress”

Resumen



UNIDAD 3. OPTIMIZAR Y POSICIONAR NUESTRA WEB

Introducción

Mapa conceptual

3.1. ¿Qué es la optimización web?

3.2. Posicionamiento SEO y SEM

3.2.1. Principales diferencias entre SEO y SEM

3.3. Medidas sobre SEO para WordPress

3.3.1. Herramientas SEO gratuitas

3.4. Medidas sobre SEM para WordPress

3.5. Socializar la web a través de Redes Sociales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del curso de WordPress es que el alumno adquiera correctamente los conocimientos que se explican en las diferentes

UNIDADes didácticas y, una vez culminado al completo el curso, sea capaz de utilizar WordPress de manera autónoma.

Para que el usuario acabe dominando WordPress, en las distintas

UNIDADes se explicarán diferentes aspectos que se consideran importantes y necesarios en la creación de una web/blog en el CMS.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales orientadas a la creación y desarrollo de sitios web mediante WordPress.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Diferenciar entre plugins y widgets.
  • Conocer qué plugins y widgets pueden resultar más útiles a la hora de construir un sitio web.
  • Saber qué es un diseño responsive y qué plantillas cuentan con él.
  • Crear una tienda online en WordPress.
  • Conocer qué es el SEO y qué es el SEM.
  • Discernir qué medidas se deben tomar sobre SEO y SEM para posicionar una web.
  • Socializar la web a través de las redes sociales.
3030160Word 2016 (30h)Informática y Comunicaciones

La eclosión de la tecnología ha generado que cualquier usuario (básico, medio u avanzado) dependa de un ordenador para trabajar. En la mayoría de sectores, sobre todo en el empresarial, los programas de ofimática son vitales en el trabajo diario.

La ofimática se entiende como el conjunto de materiales y programas informáticos que se aplican al trabajo de oficina. Dentro de ese conjunto de programas se encuentra Microsoft Word, además de otros programas del paquete Office de Microsoft.

El denominado Microsoft Word es un software de edición de texto, que permite al usuario la creación de documentos sencillos o profesionales de texto en un ordenador o computadora. En sus orígenes, Word funcionaba con el sistema operativo DOS y salió a la venta en 1983.

El éxito de este procesador se forjó en 1990 cuando llegó a Windows. El software cambión la denominación de sus siguientes versiones; mientras que al principio se numeraban (Word 1.0, Word 2.0, etc.), luego pasaron a asociarse a la versión del Sistema Operativo (Word en Windows 95) y a los años de lanzamiento (Word 97, Word 2000, etc.).

Tanto a nivel personal como profesional, Word se ha convertido en una herramienta clave para muchos sectores. Y es que Word es utilizado por los usuarios para crear currículum, hacer trabajos, redactar presentaciones, realizar informes o escribir cartas.

Así pues, en este curso estudiaremos todo lo que rodea a la nueva versión (2016) de Microsoft Word, desde sus aspectos más generales hasta sus puntos que lo diferencian de versiones anteriores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A MICROSOFT WORD 2016

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un procesador de texto?

1.2. Novedades de Word 2016

1.3. El entorno de Word 2016

Resumen



UNIDAD 2. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (I)

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Edición de un documento de Word 2016

2.1.1. Desplazarse por un documento

2.1.2. Seleccionar, eliminar, deshacer y rehacer

2.1.3. Más opciones de edición

2.2. Formato del documento de Word

Resumen



UNIDAD 3. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (II)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Formato del documento de Word

3.2. Estilos

3.3. Diseño de página

3.4. Impresión

Resumen



UNIDAD 4. TABLAS Y OPERACIONES VARIADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Tablas en Word

4.1.1. Insertar una tabla

4.1.2. Personalizar el diseño de una taba en Word

4.2. Operaciones varias en Word

4.2.1. Encabezado o pie de página

4.2.2. Agregar números de página a un encabezado o pie de página

4.2.3. Notas al pie y notas al final

4.2.4. Insertar imágenes

Resumen



UNIDAD 5. OPERACIONES AVANZADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Plantillas

5.1.1. Crear plantillas

5.2. Formularios

5.3. Seguridad en Word

5.3.1. Añadir contraseña a un documento

5.3.2. Restricciones de formato

5.3.3. Restricciones de edición

5.3.4. La firma digital

5.4. Macros

5.4.1. Crear Macros

Resumen



UNIDAD 6. INTERNET Y CORREO ELECTRÓNICO CON WORD

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Word e Internet

6.1.1. OneDrive

6.2. Páginas web con Word

6.2.1. Insertar y modificar hipervínculos

6.2.2. Guardar la página web

6.3. Word Online y Word App

6.3.1. Usar Word Online

6.3.2. Compartir documentos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos a Microsoft Word 2016, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo de las aplicaciones informáticas de oficina.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Entender básicamente para qué sirve un procesador de texto.
  • Conocer las novedades principales que presenta la nueva versión de Microsoft Word 2016.
  • Saber trabajar en el entorno de Word 2016.
  • Conocer las opciones más importantes de edición de documento de Word.
  • Conocer aspectos significativos del formato párrafo.
  • Aprender a configurar básicamente una página correctamente antes de imprimir.
  • Saber crear tablas en Word y sus características.
  • Conocer las operaciones avanzadas más usadas que se pueden ejecutar en Word: plantillas, formularios, macros, etc.
  • Entender la relación existente entre Word 2016 e Internet en la actualidad.
3030161Word 2016 Avanzado (30h)Informática y Comunicaciones

La eclosión de la tecnología ha generado que cualquier usuario (básico, medio u avanzado) dependa de un ordenador para trabajar. En la mayoría de sectores, sobre todo en el empresarial, los programas de ofimática son vitales en el trabajo diario.

La ofimática se entiende como el conjunto de materiales y programas informáticos que se aplican al trabajo de oficina. Dentro de ese conjunto de programas se encuentra Microsoft Word, además de otros programas del paquete Office de Microsoft.

El denominado Microsoft Word es un software de edición de texto, que permite al usuario la creación de documentos sencillos o profesionales de texto en un ordenador o computadora. En sus orígenes, Word funcionaba con el sistema operativo DOS y salió a la venta en 1983.

El éxito de este procesador se forjó en 1990 cuando llegó a Windows. El software cambión la denominación de sus siguientes versiones; mientras que al principio se numeraban (Word 1.0, Word 2.0, etc.), luego pasaron a asociarse a la versión del Sistema Operativo (Word en Windows 95) y a los años de lanzamiento (Word 97, Word 2000, etc.).

Tanto a nivel personal como profesional, Word se ha convertido en una herramienta clave para muchos sectores. Y es que Word es utilizado por los usuarios para crear currículum, hacer trabajos, redactar presentaciones, realizar informes o escribir cartas.

Así pues, en este curso estudiaremos todo lo que rodea a la nueva versión (2016) de Microsoft Word, desde sus aspectos más generales hasta sus puntos que lo diferencian de versiones anteriores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A MICROSOFT WORD 2016

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un procesador de texto?

1.2. Novedades de Word 2016

1.3. El entorno de Word 2016

Resumen



UNIDAD 2. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (I)

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Edición de un documento de Word 2016

2.1.1. Desplazarse por un documento

2.1.2. Seleccionar, eliminar, deshacer y rehacer

2.1.3. Más opciones de edición

2.2. Formato del documento de Word

Resumen



UNIDAD 3. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (II)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Formato del documento de Word

3.2. Estilos

3.3. Diseño de página

3.4. Impresión

Resumen



UNIDAD 4. TABLAS Y OPERACIONES VARIADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Tablas en Word

4.1.1. Insertar una tabla

4.1.2. Personalizar el diseño de una taba en Word

4.2. Operaciones varias en Word

4.2.1. Encabezado o pie de página

4.2.2. Agregar números de página a un encabezado o pie de página

4.2.3. Notas al pie y notas al final

4.2.4. Insertar imágenes

Resumen



UNIDAD 5. OPERACIONES AVANZADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Plantillas

5.1.1. Crear plantillas

5.2. Formularios

5.3. Seguridad en Word

5.3.1. Añadir contraseña a un documento

5.3.2. Restricciones de formato

5.3.3. Restricciones de edición

5.3.4. La firma digital

5.4. Macros

5.4.1. Crear Macros

Resumen



UNIDAD 6. TRABAJAR CON GRÁFICOS Y OBJETOS DE DIBUJO

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Grupo ilustraciones

6.1.1. Tipo de archivos

6.1.2. Insertar imágenes en línea

6.1.3. Insertar imágenes desde archivo

6.2. Herramientas de imagen

6.3. Insertar formas y dibujar

6.4. Insertar gráficos de Excel

Resumen



UNIDAD 7. ORGANIGRAMAS Y DIAGRAMAS

Introducción

Mapa conceptual

7.1. ¿Qué son?

7.2. Crear organigrama

7.3. Modificar el diseño

7.4. Modificar el aspecto del diagrama

Resumen



UNIDAD 8. DOCUMENTOS MAESTROS Y OTRAS HERRAMIENTAS ÚTILES DE WORD

Introducción

Mapa conceptual

8.1. Documentos maestros

8.1.1. Crear un documento maestro

8.2. Tablas de contenidos e índices

8.2.1. Tabla de contenido

8.2.2. Actualizar tabla de contenido

8.3. Marcadores, referencias cruzadas y notas al pie

Resumen



UNIDAD 9. INTERNET Y CORREO ELECTRÓNICO CON WORD

Introducción

Mapa conceptual

9.1. Word e Internet

9.1.1. OneDrive

9.2. Páginas web con Word

9.2.1. Insertar y modificar hipervínculos

9.2.2. Guardar la página web

9.3. Word Online y Word App

9.3.1. Usar Word Online

9.3.2. Compartir documentos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos a Microsoft Word 2016, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo de las aplicaciones informáticas de oficina.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Entender básicamente para qué sirve un procesador de texto.
  • Conocer las novedades principales que presenta la nueva versión de Microsoft Word 2016.
  • Saber trabajar en el entorno de Word 2016.
  • Conocer las opciones más importantes de edición de documento de Word.
  • Conocer aspectos significativos del formato párrafo.
  • Aprender a configurar básicamente una página correctamente antes de imprimir.
  • Saber crear tablas en Word y sus características.
  • Conocer las operaciones avanzadas más usadas que se pueden ejecutar en Word: plantillas, formularios, macros, etc.
  • Entender la relación existente entre Word 2016 e Internet en la actualidad.
3030162WordPress (30h)Informática y Comunicaciones

Bienvenidos al curso de WordPress. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos destacables, las diferencias que existen entre WordPress.com y WordPress.org, cómo crear correctamente un blog/web en WordPress, el entorno de trabajo o cómo editar una plantilla.

En los últimos años, WordPress se ha convertido en el CMS enfocado a la creación de páginas web más popular. Desarrollado mediante el lenguaje de programación PHP, WordPress es posiblemente el sistema de gestión de contenidos más usado en el mundo, utilizado por casi el 25% de todos los sitios web existentes en Internet.

No obstante, el presente curso se divide en seis

UNIDADes que explican diferentes aspectos del CMS. Aspectos básicos como abrir un nuevo blog en WordPress o aspectos algo más avanzados como instalar una plantilla en WordPress.org y editarla.

A continuación, enumeramos los epígrafes que se tratarán en el curso:

  • Introducción a WordPress. En este epígrafe el alumno, entre otros aspectos, sabrá diferenciar correctamente entre WordPress.com y WordPress.org.
  • El entorno de trabajo de WordPress. En este apartado se explica con detalles todo el panel de administración de WordPress.
  • Instalación y uso de plantillas. En el último apartado del tema el usuario conocerá las plantillas existentes en WordPress, así como saber instalarla y editarla.
  • Plug-ins y widgets. En este epígrafe el alumno conocerá las diferencias entre Plug-ins y Widgets, así como ejemplos de cada uno de ellos.
  • Dispositivos móviles y comercio electrónico. En este apartado el alumno conocerá los pasos a seguir para crear una tienda online en WordPress, entre otros aspectos.
  • Optimizar y posicionar nuestra web. La última

    UNIDAD del curso trata sobre el SEO y el SEM, ya que ambas herramientas son necesarias para una buena optimización y un buen posicionamiento de nuestra página web de WordPress.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A WORDPRESS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es WordPress?

1.2. WordPress.com y WordPress.org

1.2.1. ¿Qué tienen en común ambas plataformas?

1.2.2. ¿En qué se diferencian estas plataformas?

1.3. Crear un blog/web en WordPress.com

1.3.1. Entrar en la web

1.3.2. Empezar

1.3.3. Buscar un dominio

1.3.4. Crear tu cuenta

1.4. Acceso a WordPress.com

1.4.1. Opciones de acceso

1.5. Archivo multimedia “WordPress: diferenciación entre .com y.org”

Resumen



UNIDAD 2. EL ENTORNO DE TRABAJO DE WORDPRESS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Explorando WordPress

2.2. Menú de navegación de WordPress

2.2.1. Escritorio

2.2.2. Tienda

2.2.3. Entradas

2.2.4. Multimedia y enlaces

2.2.5. Páginas

2.2.6. Apariencia

2.3. Usuarios, herramientas y ajustes

2.3.1. Usuarios

2.3.2. Herramientas

2.3.3. Ajustes

Resumen



UNIDAD3. INSTALACIÓN Y USO DE PLANTILLAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Qué es una plantilla

3.1.1. Plantillas gratis vs. Plantillas Premium

3.2. Cómo instalar una plantilla

3.2.1. Instalación de plantillas en WordPress. com

3.2.2. Instalación de plantillas en WordPress.org

3.3. Cómo editar plantillas en WordPress

3.4. Consejos para elegir plantilla

Resumen



UNIDAD 4. PLUGINS Y WIDGETS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. ¿Qué es un plug-in?

4.1.1. Instalación y administración de plug-ins

4.1.2. ¿Cuántos plug-ins debemos instalar en WordPress?

4.1.3. Ejemplos de plug-ins

4.2. ¿Qué es un widget?

4.2.1. Tipos de widgets

4.2.2. ¿Cómo utilizar los widgets?

4.2.3. Número de widgets recomendado para nuestro blog o web

4.3. Diferencia entre plug-ins y widget

Resumen



UNIDAD 5. DISPOSITIVOS MÓVILES Y COMERCIO ELECTRÓNICO

Introducción

Mapa conceptual

5.1. WordPress y diseño responsive

5.2. Plantillas WordPress con diseño responsive

5.3. Plug-ins para web responsive

5.4. Crear una tienda online en WordPress

5.4.1. ¿Por qué crear una tienda online en WordPress con WooCommerce?

5.4.2. Pasos a seguir para crear una tienda online en WordPress

5.4.3. Plug-ins para crear una tienda online

5.5. Archivo multimedia: ‘¿Cómo crear una tienda online en WordPress?’

Resumen



UNIDAD 6. OPTIMIZAR Y POSICIONAR NUESTRA WEB

Introducción

Mapa conceptual

6.1. ¿Qué es la optimización web?

6.2. Posicionamiento SEO y SEM

6.2.1. Principales diferencias entre SEO y SEM

6.3. Medidas sobre SEO para WordPress

6.3.1. Herramientas SEO gratuitas

6.4. Medidas sobre SEM para WordPress

6.5. Socializar la web a través de Redes Sociales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del curso de WordPress es que el alumno adquiera correctamente los conocimientos básicos y necesarios que se explican en las diferentes

UNIDADes didácticas y, una vez culminado al completo el curso, sea capaz de desenvolverse por el CMS de manera autónoma.

Por tanto, una vez finalizado el curso el alumno habrá adquirido las siguientes competencias que mostramos:

  • Conocerá los aspectos básicos que ofrece WordPress.
  • Sabrá diferenciar entre una entrada y una página.
  • Estará dotado del conocimiento necesario para poder crear un blog desde cero en WordPress.
  • Asimismo, sabrá diferenciar entre plug-ins y widgets.
3030163Atención higiénica en instituciones sociosanitarias para TCAESanidad

Bienvenidos al curso ‘Atención Higiénica en Instituciones Sociosanitarias para TCAE’. En esta formación, el alumnado aprenderá aquellas técnicas básicas y necesarias para mantener a los pacientes en buenas condiciones de higiene personal, aportando la ayuda que precise en función de sus necesidades.

Asimismo, también aprenderá a realizar los cuidados generales post mortem aplicando los protocolos establecidos para poder colaborar con el personal sanitario. Conjuntamente, también conocerá aquellos requisitos básicos para mantener las condiciones higiénico-sanitarias de las habitaciones de los usuarios.

En términos generales, con este curso el alumno adquiere aquellos conocimientos necesarios para poder llevar a cabo los protocolos establecidos a la hora de atender a un paciente.

El presente curso de 30 horas está conformado por las siguientes

UNIDADes didácticas:

  • Técnicas de aseo e higiene corporal.
  • Prevención de infecciones y gestión de residuos.
  • Recogida y transporte de muestras biológicas.
  • Cuidados post mortem.
  • La cama del enfermo.
  • Limpieza, desinfección y esterilización del material.



UNIDAD 1. TÉCNICAS DE ASEO E HIGIENE CORPORAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. La piel

1.2. Higiene y aseo de la persona dependiente y su entorno

1.3. Prevención y tratamiento de úlceras por presión

1.3.1. Prevención de las UPP

1.3.2. Tratamiento

1.4. Cuidados del paciente incontinente

1.4.1. Técnicas conductuales

1.5. Cuidados del paciente con ostomía

1.5.1. Higiene y cuidados

Resumen



UNIDAD 2. PREVENCIÓN DE INFECCIONES Y GESTIÓN DE RESIDUOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Infección nosocomial

2.1.1. Grados de eficacia de las medidas de prevención de las infecciones nosocomiales

2.2. Medidas generales de prevención de infecciones

2.3. Gestión de residuos

2.3.1. Clasificación de los residuos sanitarios y riesgos asociados

2.3.2. Gestión o tratamiento de los residuos

Resumen



UNIDAD 3. RECOGIDA Y TRANSPORTE DE MUESTRAS BIOLÓGICAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Procedimiento

3.1.1. Seleccionar la muestra apropiada

3.1.2 Utilizar la técnica y material idóneos para su recogida y almacenamiento

3.1.3. Identificar y transportar la muestra al laboratorio

3.1.4. Cumplimentar correctamente los volantes de petición

3.2. Norma para la recogida de muestras específicas

3.3. Archivo multimedia: “Normas básicas generales de recogida y transporte de muestras”.

Resumen



UNIDAD 4. CUIDADOS POST MORTEM

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Nuestro trabajo ante la muerte

4.2. Necesidades del paciente en situación terminal

4.2.1. El cuidado del paciente terminal

4.3. Acompañamiento a la familia

4.3.1. La comunicación con el paciente y su familia

4.4. Los últimos días

4.4.1. La agonía

4.5. Cuidados post mortem

4.5.1. El duelo

Resumen



UNIDAD 5. LA CAMA DEL ENFERMO

Introducción

Mapa conceptual

5.1. La habitación del enfermo

5.2. La cama hospitalaria

5.2.1. Tipos de cama

5.2.2. Accesorios de la cama hospitalaria

5.3. La preparación de la cama hospitalaria

5.3.1. Procedimiento para hacer una cama sin paciente

5.3.2. Procedimiento para hacer una cama con paciente

Resumen



UNIDAD 6. LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN DEL MATERIAL

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Conceptos básicos

6.2. El ciclo del material sanitario estéril

6.2.1. Archivo multimedia: “Normas de limpieza, desinfección y esterilización del material sanitario”

6.3. Funciones del auxiliar sanitario

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La presente formación dotará al alumnado de las competencias profesionales básicas y necesarias para mantener a los pacientes en buenas condiciones de higiene personal, aportando la ayuda que precise en función de sus necesidades. Al mismo tiempo, este curso se dirige a los técnicos/as en cuidados auxiliares de enfermería, así como a todas las personas interesadas en formarse en este ámbito.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Aprender las técnicas necesarias para mantener a los pacientes en condiciones de higiene personal, aportando la ayuda que éstos necesiten.
  • Conocer las medidas generales de prevención de infecciones.
  • Saber realizar cuidados post mortem, en función de los protocolos establecidos para poder colaborar con el personal sanitario.
  • Conocer el procedimiento de la preparación de la cama hospitalaria.
  • Por último, conocer también el ciclo que sigue el material sanitario antes de su esterilización.
3030164Dietética y manipulación de alimentos (30h)Sanidad

Bienvenidos al curso ‘Dietética y manipulación de alimentos’. Durante esta formación de 30 horas, conoceremos los aspectos más importantes sobre los alimentos y la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, además de la normativa de seguridad que debe seguir el manipulador de alimentos en su puesto de trabajo. Un curso específicamente diseñado para todas aquellas personas que quieran enriquecer sus competencias en este ámbito.

Por lo tanto, este curso ofrece una visión completa de los aspectos básicos relacionados con el ámbito de la dietética y la manipulación de los alimentos. Empezaremos por los alimentos y la contaminación; además de las alteraciones que pueden existir en éstos. Finalizaremos con las normas de higiene que debe llevar a cabo el manipulador de alimentos y la valoración nutricional y planificación de las diferentes dietas.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • La contaminación de los alimentos y sus alteraciones.
  • Clasificación de las enfermedades de transmisión alimentaria y las medidas de prevención.
  • La higiene alimentaria y las normas de limpieza y desinfección.
  • Los conceptos de seguridad alimentaria, el etiquetado y las medidas de seguridad.
  • Los antecedentes y la normativa del manipulador de alimentos.
  • La responsabilidad del manipulador de alimentos en su puesto de trabajo.
  • Clasificación de los diferentes tipos de dietas y la influencia de los hábitos alimentarios en nuestra salud.



UNIDAD 1. ALIMENTOS Y CONTAMINACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Introducción. Tipos de alimentos

1.2. Los contaminantes

1.3. La contaminación de los alimentos

1.4. Alteración de los alimentos

1.5. Archivo multimedia: la contaminación de alimentos

Resumen



UNIDAD 2. ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Las enfermedades transmitidas por alimentos

2.1.1. ¿Por qué pueden transmitir enfermedades los alimentos?

2.1.2. Alimentos de alto riesgo y bajo riesgo

2.1.3. Causas de aparición de enfermedades alimentarias

2.2. Clasificación de enfermedades de transmisión alimentaria

2.2.1. La gravedad de las ETA

2.3. Medidas para la prevención

Resumen



UNIDAD 3. HIGIENE ALIMENTARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Introducción a la higiene alimentaria

3.2. Conceptos de higiene

3.3. Normas de higiene

3.3.1. Limpieza y desinfección

Resumen



UNIDAD 4. SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos:

4.1. Concepto de seguridad alimentaria

4.2. Etiquetado de los alimentos

4.3. Medidas de seguridad en los alimentos

4.4. Importancia de la conservación de la alimentación

Resumen



UNIDAD 5. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Antecedentes y normativa

5.1.1. Antecedentes sobre el manipulador de alimentos

5.1.2. La normativa que regula la formación de los manipuladores de alimentos

5.1.3. La normativa actual del manipulador de alimentos

5.2. La figura del manipulador de alimentos

5.3. Responsabilidades del manipulador de alimentos

5.3.1. Responsabilidades del manipulador en su puesto de trabajo

5.3.2. Responsabilidades de la empresa en cuanto a prevención de enfermedades de transmisión alimentaria

5.4. Salud e higiene personal

5.4.1. Normas e higiene

5.4.2. Cuidados de salud del manipulador

5.4.3. Vestimenta

5.4.4. El manipulador como origen de infecciones causantes de enfermedades alimentarias

Resumen



UNIDAD 6. DIETÉTICAS. DIETAS BÁSICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos:

6.1. Introducción a la dietética. Conceptos

6.2. Algunos tipos de dieta

6.2.1. Dieta blanda

6.2.2. Dieta hídrica

6.2.3. Dieta líquida

6.2.4. Dieta hipocalórica

6.2.5. Dieta hiposódica

6.2.6. Dieta hipoprotéica

6.3. Archivo multimedia: las dietas

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es aprender casi todos los aspectos relacionados con el ámbito de los alimentos y la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, haciendo hincapié en la normativa de seguridad que debe seguir el manipulador de alimentos en su puesto de trabajo y las pautas de salud e higiene personal.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Identificar una gran mayoría de diferentes tipos de alimentos y a su vez, los contaminantes y alteraciones que se pueden dar en éstos.
  • Conocer las causas básicas por las que pueden producirse enfermedades de transmisión alimentaria, los tipos que existen y las medidas de prevención.
  • Iniciación en las normas de higiene, limpieza y desinfección.
  • Prestar atención al valor del etiquetado en los alimentos, las medidas de seguridad y la importancia de la conservación.
  • Reconocer los antecedentes y la normativa básicas actual de la figura del manipulador de alimentos.
  • Identificar las normas de higiene, los cuidados de salud del manipulador y las vestimentas, más importantes.
  • Conocer diferentes tipos de dietas que existen.
3030165Módulo 1 Auxiliar de GeriatríaSanidad

Bienvenidos al Módulo 2 de “Auxiliar de geriatría” donde veremos que la geriatría es la rama de la medicina dedicada a los aspectos preventivos, clínicos, terapéuticos y sociales en las enfermedades de los ancianos. Su objetivo prioritario es la recuperación funcional del anciano enfermo e incapacitado para conseguir el máximo nivel posible de autonomía e independencia, facilitando su reintegración en una vida autosuficiente en su domicilio y entorno habitual.

Esta formación pone al alcance de los profesionales de la rama geriátrica, los conocimientos necesarios sobre cuidados asistenciales, sociales, y de atención psicológica, relacionados con el anciano.

En este sentido, el auxiliar de enfermería debe de poseer una serie de conocimientos para asistir en las tareas cotidianas que las personas mayores no pueden realizar por sí mismas como asearse, moverse, tomarse la medicación o comer. Por lo tanto, este profesional deberá adquirir una serie de habilidades y competencias para el desarrollo de su trabajo diario.

Durante esta formación, que comprende tres

UNIDADes, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Organización de los centros sanitarios.
  • Funciones del auxiliar de geriatría.
  • Servicio de atención al paciente.
  • Ámbitos para la atención sanitaria.
  • La comunicación con el paciente.
  • Cuidados básicos de los pacientes geriátricos.



UNIDAD 1. EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 . El envejecimiento

1.2 . Conceptos de geriatría y gerontología

1.3 . Envejecimiento y sociedad

1.4 . Cambios biológicos relacionados con la edad

1.4.1. Sistemas sensoriales

1.4.2. Sistemas orgánicos

1.5. Teorías del envejecimiento

1.6. Incidencia del envejecimiento en la calidad de vida

Resumen



UNIDAD 2. PRINCIPALES PATOLOGÍAS Y ALTERACIONES EN EL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Patologías cardiovasculares

2.1.1. Cardiopatía Isquémica (CI)

2.1.2. Insuficiencia Cardíaca Congestiva (ICC)

2.1.3. Trastornos vasculares periféricos

2.1.4. Otras patologías

2.2. Patologías Osteoarticulares

2.2.1. Artritis reumatoide

2.2.2. Patología Articular Degenerativa (PAD) o artrosis

2.2.3. Osteoporosis senil

2.2.4. Enfermedad de Paget del hueso u osteítis deformante

2.3. Patologías respiratorias

2.3.1. Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)

2.3.2. Neumonía

2.4. Enfermedades neuropsiquiátricas

2.4.1. Depresión

2.4.2. Ansiedad

2.4.3. Demencias

2.4.4. Cuadro confusional agudo

2.4.5. Síndrome parkinsoniano

2.4.6. Archivo multimedia: “Las enfermedades neuropsiquiátricas que se dan en la vejez”

2.5. Enfermedades digestivas

2.5.1. Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE)

2.5.2. Hernia de hiato

2.5.3. Úlcera péptica

2.5.4. Disfagia

2.6. Enfermedades endocrinometabólicas

2.6.1. Diabetes mellitus

2.6.2. Disfunciones tiroideas

2.7. Enfermedades genitourinarias

2.7.1. Insuficiencia Renal Aguda (IRA)

2.7.2. Insuficiencia Renal Crónica (IRC)

2.7.3. Infección de vías urinarias

2.7.4. Incontinencia urinaria

Resumen



UNIDAD 3. CUIDADOS DEL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Prevención de las infecciones

3.1.1. Factores de riesgo de infección en el anciano

3.1.2. Características singulares de las infecciones en ancianos

3.1.3. Infecciones

3.2. Prevención de caídas

3.2.1. Los factores de riesgo de las caídas en los ancianos

3.2.2. Medidas preventivas

3.3. Promoción de la salud del anciano

3.3.1. Autocuidado

3.4. Higiene y alimentación del anciano

3.4.1. Higiene personal

3.4.2. La alimentación

3.5. Terapia ocupacional

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo garantizar la formación necesaria para que el alumno aprenda las principales funciones de un auxiliar de geriatría, así como los cuidados necesarios para atender a personas con dependencia.

Al final el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer la organización de los centros sanitarios, según el tipo de centro y las necesidades de cada uno de ellos.
  • Identificar las funciones del auxiliar de geriatría y ponerlas en práctica en el quehacer de su trabajo diario.
  • Conocer el servicio de atención al paciente y las principales funciones del auxiliar de geriatría en este ámbito.
  • Gestionar una actitud positiva en los cuidados al anciano.
3030166Módulo 1 Auxiliar de ÓpticaSanidad

Un auxiliar de óptica realiza dentro de un establecimiento una función de ayuda y complementación muy importante que en muchas ocasiones es desconocida por los pacientes. Es esencial que la persona que desempeñe determinadas tareas dentro de una óptica tenga la formación adecuada que le permita prestar la atención que los clientes necesitan. Actualmente, cada vez más se demandan profesionales formados para casi todos los oficios, y el auxiliar de óptica es uno de ellos. Y es que este perfil, para poder ejercer dicha labor no solo tiene que estar dotado de conocimientos relativos al sector óptico, sino que debe de poseer una serie de conocimientos de técnicas de venta generales, ya que su fin es vender un producto o un servicio al cliente.

Por tanto, este módulo va dirigido a todos aquellos profesionales que desean desarrollar la labor de auxiliar de óptica y, asimismo, están interesados en ampliar y perfeccionar conocimientos sobre este trabajo. Además, también va dirigido a cualquier persona que tenga aspiraciones vocacionales y esté interesada en ampliar conocimientos relativos al sector óptico.

En el presente módulo estudiaremos aspectos importantes como los que se muestran a continuación:

  • Historia de la óptica.
  • El ojo humano.
  • Las características de un auxiliar de óptica.
  • Técnicas de ventas en un establecimiento de óptica.



UNIDAD 1: ÓPTICA Y ANÁLISIS VISUAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Historia de la óptica

1.1.1. Edad Antigua

1.1.2. Edad Media

1.1.3. Edad Moderna

1.2. El ojo

1.2.1. El globo ocular

1.2.2. La retina

1.2.3. Medios refringentes del ojo

1.2.4. Músculos extrínsecos oculares

1.3. La luz

1.3.1. La luz en el ojo humano

1.4. Los defectos visuales

1.4.1. Archivo multimedia: “Tipos de defectos visuales”

Resumen



UNIDAD 2: LA FIGURA DEL AUXILIAR DE ÓPTICA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Características del auxiliar de óptica

2.1.1. Conocimiento primordial de un auxiliar de óptica

2.2. Relaciones con el paciente/cliente

2.3. Establecimientos sanitarios de óptica

2.4. Técnicas de venta

Resumen



UNIDAD 3: LA PRESCRIPCIÓN ÓPTICA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. ¿Qué es la graduación?

3.1.1. ¿Qué son las dioptrías?

3.2. Tests de agudeza visual

3.2.1. Test bicromático

3.2.2. Test de círculo horario

3.2.3. Test de Snellen

3.2.4. Test de agudeza visual cercana

3.2.5. Test de Ishihara

3.3. Las prescripciones

3.3.1. Prescripción óptica de gafas

3.3.2. Prescripción óptica de lentes de contacto

3.4. La transposición

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Los objetivos generales de este curso son el aprender todo los conceptos necesarios para comprender qué es y en qué consiste la profesión del auxiliar de óptica.

Los objetivos específicos que se marcan en este curso serán:

  • Aprender la historia y contexto en el que se desarrolla la óptica.
  • Conocer qué es el ojo y las partes que lo forman. Detallando además los posibles defectos visuales del ojo humano.
  • También aprenderá qué es el auxiliar de óptica y todo lo que rodea a la figura de este personaje.
  • Sabrá cómo actuar a la hora de la graduación de la vista. Aprenderá los tipos de test existentes y cómo hacer una prescripción.
3030167Módulo 1 Auxiliar de VeterinariaSanidad

Bienvenidos al módulo ‘Auxiliar de Veterinaria”. La Medicina Veterinaria ha evolucionado en muchos aspectos para ofrecer mejores coberturas a los pacientes y a sus mascotas. Dentro de este sector aparece la figura del auxiliar de veterinaria, siendo éste la mano derecha del veterinario y un pilar importante dentro del equipo de la clínica.

La tarea principal de un auxiliar es asistir al veterinario cuando éste realiza tratamientos, cirugías y diagnósticos. Este profesional se encarga de funciones que sirven de apoyo en las diferentes áreas de trabajo, como por ejemplo al asesoramiento, prevención y cuidados auxiliares propios de la medicina animal.

Igualmente, es importante tener nociones sobre la anatomía canina general y la clasificación de los animales y etología ya que el auxiliar de veterinaria debe conocer cada uno de las tipos de animales que existen, así como las características y peculiaridades que definen a cada uno de ellos.

Así, durante las

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos aspectos importantes tales como lo que mostramos a continuación:

  • Estructura de la clínica veterinaria.
  • El perfil profesional del auxiliar de veterinaria y sus funciones.
  • Medios y herramientas que utiliza el auxiliar de veterinaria.
  • El esqueleto, el cuerpo, mediciones y músculos caninos.
  • Clasificación de los animales y las razas.
  • Factores del comportamiento animal.
  • Interpretación de la conducta animal.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA CLÍNICA VETERINARIA

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Historia de la veterinaria

1.2. La clínica veterinaria

1.2.1. Áreas de la clínica veterinaria

1.3. El equipo veterinario

1.3.1. El organigrama

1.4. La figura del auxiliar

1.4.1. Funciones

1.4.1.1. Archivo multimedia: “¿Cuáles son las funciones de un auxiliar de veterinaria?

1.4.2. Perfil profesional

1.4.3. Medios y herramientas que utiliza un auxiliar de veterinaria

1.5. Calidad y atención al cliente

1.5.1. Ejemplos de una buena atención al cliente en la clínica veterinaria

Resumen



UNIDAD 2. ANATOMÍA CANINA GENERAL

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El esqueleto

2.1.1. Cabeza

2.1.2. La columna vertebral del perro

2.1.3. Miembro anterior

2.1.4. Miembro posterior

2.1.5. Costillas

2.1.6. Esternón

2.2. Cuerpo

2.3. Mediciones

2.4. Músculos

Resumen



UNIDAD 3. CLASIFICACIÓN DE LOS ANIMALES Y ETOLOGÍA

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Clasificación de los animales

3.2. Clasificación de las razas

3.3. Etología animal

3.3.1. ¿Qué es?

3.3.2. Etología clínica

3.3.3. Objetivos de la Etología

3.3.4. Interés de la Etología para la Veterinaria Clínica

3.4. Factores del comportamiento animal

3.5. Interpretación de la conducta de los animales

3.5.1. Evaluación del comportamiento durante el examen veterinario

3.5.2. Muestreo y toma de datos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos básicos para llevar a cabo la función de auxiliar de veterinaria. Con esta formación se pretende que el alumno adquiera capacidades necesarias para que el desempeño laboral sea lo más satisfactorio posible, siempre recordando que la misión principal del auxiliar de veterinaria es el buen trato al cliente y su mascota. Por ello, este módulo de Auxiliar de Veterinaria nos va a permitir conocer aspectos fundamentales de esta disciplina tan valorada.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer las funciones del auxiliar de veterinaria.
  • Estudiar las características de una clínica veterinaria y del equipo que la integra.
  • Conocer la anatomía canina: esqueleto, cuerpo, mediciones y músculos.
  • Conocer la clasificación de las razas y el concepto de etología.
  • Reconocer las principales conductas de los animales.
3030168Módulo 1 Dietética y manipulación de alimentosSanidad

Bienvenidos al primer módulo de Dietética y Manipulación de alimentos. Durante esta formación de 30 horas, conoceremos los aspectos más importantes sobre los alimentos y la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, además de la normativa de seguridad que debe seguir el manipulador de alimentos en su puesto de trabajo.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • La contaminación de los alimentos y sus alteraciones.
  • Clasificación de las enfermedades de transmisión alimentaria y las medidas de prevención.
  • La higiene alimentaria y las normas de limpieza y desinfección.

Al finalizar este curso el alumno conocerá, entre otros conocimientos, los aspectos básicos relacionados con el ámbito de la dietética y la manipulación de los alimentos.



UNIDAD 1. ALIMENTOS Y CONTAMINACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Introducción. Tipos de alimentos

1.2 Los contaminantes

1.3 La contaminación de los alimentos

1.4 Alteración de los alimentos

Resumen




UNIDAD 2. ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Las enfermedades transmitidas por alimentos

2.1.1. ¿Por qué pueden transmitir enfermedades los alimentos?

2.1.2. Alimentos de alto riesgo y bajo riesgo

2.1.3. Causas de aparición de enfermedades alimentarias

2.2. Clasificación de enfermedades de transmisión alimentaria

2.2.1 La gravedad de las ETA

2.3. Medidas para la prevención

Resumen




UNIDAD 3. HIGIENE ALIMENTARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Introducción a la higiene alimentaria

3.2. Conceptos de higiene

3.3. Normas de higiene

3.3.1. Limpieza y desinfección

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar los aspectos principales relacionados con el ámbito de los alimentos y la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, haciendo hincapié en la normativa de seguridad que debe seguir el manipulador de alimentos en su puesto de trabajo y las pautas de salud e higiene personal.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar los diferentes tipos de alimentos y a su vez, los contaminantes y alteraciones que se pueden dar en éstos.
  • Conocer las causas por las que pueden producirse enfermedades de transmisión alimentaria, los tipos que existen y las medidas de prevención.
  • Saber las normas de higiene, limpieza y desinfección.
3030169Módulo 1 Enfermedades y urgencias veterinarias para auxiliaresSanidad

Bienvenidos al módulo ‘Enfermedades y Urgencias Veterinarias para Auxiliares de Veterinaria”. La Medicina Veterinaria ha evolucionado en muchos aspectos para poder atender con mayor eficacia las urgencias y enfermedades más graves.

A lo largo de este módulo estudiaremos las pautas ha de seguir el auxiliar de veterinaria para salvar la vida de un animal accidentado o minimizar los daños sufridos por el mismo.

Veremos que los animales pueden sufrir fracturas, atragantamientos y obstrucciones con objetos en el tracto respiratorio, alimentos tóxicos e intoxicaciones y otras patologías más graves, ante las que el equipo veterinario debe actuar con rapidez y decisión a la hora de atenderlos.

Para que la atención sea completa, el auxiliar de veterinaria debe saber realizar la exploración general básica, tomar las constantes vitales y conocer las principales enfermedades infecciosas.

Así, durante las

UNIDADes formativas que componen este módulo, estudiaremos aspectos importantes tales como lo que mostramos a continuación:

  • Examen inicial y preparación para el traslado del animal.
  • Diagnóstico de urgencia y procedimientos terapéuticos.
  • El perfil profesional del auxiliar de veterinaria y sus funciones.
  • Exploración básica general y signos de enfermedad.
  • Hospitalización del animal.
  • Enfermedades infecciosas en el felino y en el perro.
  • Enfermedades parasitarias.



UNIDAD 1. ATENCIÓN PREHOSPITALARIA DEL ANIMAL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Examen inicial

1.1.1. Protocolo a seguir en el examen inicial

1.2. Preparación para el traslado

1.3. Exploración inicial de urgencia, tratamiento y clasificación

1.3.1. Examen ABC

1.3.2. Examen físico completo: “A PLAN CRASH”

1.3.3. Estudios diagnósticos complementarios

1.3.4. Estado del paciente

1.4. Diagnóstico de urgencia y procedimientos terapéuticos

1.4.1. Paracentesis abdominal y lavado peritoneal diagnóstico

1.4.2. Técnicos de colocación de vendajes y férulas

1.4.2.1. Heridas abiertas contaminadas o infectadas

1.4.2.2. Heridas abiertas en fase de cicatrización

1.4.2.3. Heridas cerradas

1.4.2.4. Heridas que necesitan vendaje compresivo

1.4.2.5. Heridas que necesitan alivio de la presión

1.4.2.6. Heridas que necesitan inmovilización

1.4.3. Tratamiento con productos sanguíneos

Resumen



UNIDAD 2. RECONOCIMIENTO DE LA ENFERMEDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Anamnesis

2.1.1. Características de la historia clínica del animal

2.2. Exploración general básica

2.2.1. Temperamento y estado mental

2.2.2. Exploración de los movimientos respiratorios y el pulso

2.2.3. Exploración de las mucosas, los ganglios linfáticos y abdomen

2.2.4. Auscultación cardíaca y respiratoria

2.3. Constantes vitales en el perro y el gato

2.4. Signos de enfermedad y significado

2.4.1. Signos de enfermedad (I)

2.4.2. Signos de enfermedad (II)

2.5. Hospitalización del animal

2.5.1. Situaciones que requieren hospitalización

2.5.2. La hospitalización de animales infecciosos

Resumen



UNIDAD 3. ENFERMEDADES INFECCIOSAS Y PARASITARIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Enfermedades infecciosas

3.1.1. Enfermedades infecciosas del perro

3.1.2.1. Archivo multimedia: “Las enfermedades infecciosas más comunes en perros”

3.1.2. Enfermedades infecciosas del felino

3.1.3. Calendario de vacunaciones del perro

3.1.4. Calendario de vacunaciones del gato

3.2. Enfermedades parasitarias

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos básicos para llevar a cabo la función de auxiliar de veterinaria. Con esta formación se pretende que el alumno adquiera capacidades necesarias para que el desempeño laboral sea lo más satisfactorio posible, siempre recordando que una de las misiones principales del auxiliar de veterinaria es atender de manera eficaz a las mascotas en situaciones de urgencia. Además, debe conocer el proceso de hospitalización de la mascota y las principales enfermedades que pueden sufrir. Por ello, este módulo de Enfermedades y Urgencias Veterinarias para Auxiliares de Veterinaria nos va a permitir conocer aspectos fundamentales de esta disciplina tan valorada.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer el protocolo a seguir en el examen inicial y la preparación para el traslado de la mascota al centro hospitalario.
  • Estudiar el diagnóstico de urgencia.
  • Conocer la exploración general y las constantes vitales del perro y del gato.
  • Conocer el proceso de hospitalización de animales infecciosos.
  • Reconocer las principales conductas de los animales.
  • Identificar las enfermedades infecciosas y parasitarias.
3030170Módulo 1 Enfermería GeriátricaSanidad

Todos tenemos que enfrentarnos a los problemas del envejecimiento y al estudio del crecimiento y desarrollo humano a lo largo de la vida. A medida que experimentamos la progresión de la vida humana por varias etapas, las perspectivas críticas sobre la vida, la muerte, el crecimiento y las relaciones evolucionan.

El sector de la población que nos ocupa en este curso es el mayor consumidor de los servicios de salud y de enfermería. Esta población supone un desafío de la sociedad a los enfermeros y ciudadanos ya que planeamos cumplir las necesidades sanitarias de un grupo cada vez más diverso y con mayores expectativas sobre la calidad de vida y la salud en la edad avanzada.

Los profesionales de enfermería y los demás trabajadores sanitarios de una gran variedad de escenarios se encontrarán cuidando de grandes cantidades de personas mayores con una serie de necesidades sanitarias. Además, envejecer es un proceso biológico que tarde o temprano viviremos, por lo que cada vez hay más necesidad de conocimientos y preparación en la enfermería gerontológica.

En este curso profundizaremos en los rasgos característicos de la vejez, los cambios físicos y psicológicos que ésta trae consigo, así como las principales patologías y sus cuidados correspondientes.



UNIDAD 1. EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

1.1 El envejecimiento

1.2 Conceptos de geriatría y gerontología

1.3 Envejecimiento y sociedad

1.4 Cambios biológicos relacionados con la edad

1.4.1. Sistemas sensoriales

1.4.2. Sistemas orgánicos

1.5. Teorías del envejecimiento

1.6. Incidencia del envejecimiento en la calidad de vida

Resumen



UNIDAD 2. PRINCIPALES PATOLOGÍAS Y ALTERACIONES EN EL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Patologías cardiovasculares

2.1.1. Cardiopatía Isquémica (CI)

2.1.2. Insuficiencia Cardíaca Congestiva (ICC)

2.1.3. Trastornos vasculares periféricos

2.1.4. Otras patologías

2.2. Patologías Osteoarticulares

2.2.1. Artritis reumatoide

2.2.2. Patología Articular Degenerativa (PAD) o artrosis

2.2.3. Osteoporosis senil

2.2.4. Enfermedad de Paget del hueso u osteítis deformante

2.3. Patologías respiratorias

2.3.1. Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)

2.3.2. Neumonía

2.4. Enfermedades neuropsiquiátricas

2.4.1. Depresión

2.4.2. Ansiedad

2.4.3. Demencias

2.4.4. Cuadro confusional agudo

2.4.5. Síndrome parkinsoniano

2.4.6. Archivo multimedia: “Las enfermedades neuropsiquiátricas que se dan en la vejez”

2.5. Enfermedades digestivas

2.5.1. Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE)

2.5.2. Hernia de hiato

2.5.3. Úlcera péptica

2.5.4. Disfagia

2.6. Enfermedades endocrinometabólicas

2.6.1. Diabetes mellitus

2.6.2. Disfunciones tiroideas

2.7. Enfermedades genitourinarias

2.7.1. Insuficiencia Renal Aguda (IRA)

2.7.2. Insuficiencia Renal Crónica (IRC)

2.7.3. Infección de vías urinarias

2.7.4. Incontinencia urinaria

Resumen



UNIDAD 3. CUIDADOS DEL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Prevención de las infecciones

3.1.1. Factores de riesgo de infección en el anciano

3.1.2. Características singulares de las infecciones en ancianos

3.1.3. Infecciones

3.2. Prevención de caídas

3.2.1. Los factores de riesgo de las caídas en los ancianos

3.2.2. Medidas preventivas

3.3. Promoción de la salud del anciano

3.3.1. Autocuidado

3.4. Higiene y alimentación del anciano

3.4.1. Higiene personal

3.4.2. La alimentación

3.5. Terapia ocupacional

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La importancia del área gerontológica en la profesión de enfermería se acentúa cada día en razón al crecimiento de la población de 60 años y más a nivel mundial y especialmente en países en desarrollo. Por esta razón el surgimiento de la especialidad en enfermería gerontológica debe ser la respuesta de la profesión ante esta realidad demográfica y ante su compromiso social con los adultos mayores, en términos de salud y bienestar.

Este curso de Enfermería Geriátrica de 30h se propone como objetivo principal que el alumno adquiera los conocimientos que se explican en las diferentes

UNIDADes didácticas y los pueda llevar a la práctica en aquellos casos en los que sea posible.

Al final el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los cambios que se producen en el proceso de envejecimiento.
  • Conocer los cambios en los sistemas sensoriales y orgánicos, así como sociales y psicológicos, relacionados con el envejecimiento.
  • Favorecer la calidad de vida a través de la autoestima y la autoeficacia.
  • Conocer las principales patologías que se dan en la etapa de la vejez
  • Identificar los cuidados del anciano.
3030171Módulo 1 FitocosméticosSanidad

Bienvenidos al módulo de ‘Fitocosméticos’. La Fitocosmética se ha convertido en una alternativa natural para el cuidado y estética de la piel y el cabello. Se elabora con materias primas naturales y asegura resultados libres de riesgo para nuestra salud, además de ayudar a la sostenibilidad del planeta. En la actualidad, el consumidor de este tipo de productos se interesa por la procedencia, los métodos de obtención y los componentes del fitocosmético que adquiere.

En este sentido, durante las

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Concepto y objetivos de la fitocosmética.
  • Origen de la fitocosmética.
  • La fitocosmética en el mercado.
  • Las propiedades de las plantas y las semillas.
  • Cosméticos naturales.
  • Las propiedades de las frutas.
  • Los fitocosméticos en la piel: morfología, pigmentación y formas cosméticas de preparación.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA FITOCOSMÉTICA

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. ¿Qué es la fitocosmética?

1.1.1. La cosmética natural

1.1.2. Diferencias entre cosmética natural y cosmética convencional

1.2. Origen de la fitocosmética

1.2.1. La fitocosmética en el S. XIX y S. XX

1.2.2. Auge de la fitocosmética

1.2.3. Actualidad

1.3. Los fitocosméticos en el mercado

1.4. Obtención de fitoingredientes para la industria cosmética

Resumen



UNIDAD 2. PLANTAS, FRUTAS Y SEMILLAS CON PROPIEDADES

COSMÉTICAS

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. El papel de las plantas en la fitocosmética

2.2. Propiedades de las plantas y semillas en la cosmética

2.2.1. Plantas

2.2.2. Semillas

2.2.3. Archivo multimedia: “El uso de las plantas en la cosmética natural”

2.3. Propiedades de la fruta en la cosmética

2.4. Otros productos naturales de uso cosmético

2.5. Nomenclatura internacional para cosméticos

Resumen



UNIDAD 3. FITOCOSMÉTICOS EN LA PIEL

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. La piel

3.1.1. Morfología de la piel

3.1.2. Pigmentación de la piel

3.1.3. Cinética epidérmica

3.1.4. Composición química de la epidermis

3.1.5. Biología del estrato córneo

3.1.6. Formación y función del manto ácido

3.1.7. Biotipos cutáneos

3.2. Formas de preparación de los fitocosméticos

3.3. Cómo actúan los fitocosméticos sobre la piel

3.4. Beneficios de los fitocosméticos para la piel

3.4.1. Las ventajas de la cosmética natural sobre la convencional

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre los fitocosméticos, abarcando desde su origen hasta su composición y diferentes aplicaciones.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer el concepto de fitocosmética así como sus orígenes.
  • Identificar las propiedades de las plantas y semillas empleadas en el sector de la fitocosmética.
  • Profundizar en métodos cosméticos novedosos como la chocolaterapia o el baño de oro.
3030172Módulo 1 Guía básica del Auxiliar de FarmaciaSanidad

Bienvenidos al módulo “Guía básica del auxiliar de farmacia”. En el siguiente curso vamos a tratar varios temas, empezando por algo esencial como es conocer los orígenes de la profesión del auxiliar de farmacia. De igual forma, profundizaremos en los conceptos claves de farmacia y medicamentos.

Veremos también el tratamiento del enfermo. Para esto es vital que conozcamos los parámetros farmacocinéticos y farmacodinámicos.

Por último, trataremos los locales de farmacia. También hablaremos sobre las labores del farmacéutico, en calidad de experto en salud. Asimismo, debemos tener en cuenta que una farmacia no es sólo un establecimiento sanitario, sino que además es una empresa donde el ejercicio del profesional farmacéutico requiere de una formación sanitaria teórica unida a una gran capacidad organizativa de la oficina de farmacia.



UNIDAD 1. CONCEPTO DE FARMACIA Y MEDICAMENTO

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Concepto de farmacia y medicamento

1.1.1. Farmacia

1.1.2. Medicamento

1.2. Historia de la farmacia

1.2.1. La Farmacia en la Antigüedad

1.2.2. La Farmacia durante el Renacimiento

1.2.3. La Farmacia durante el Barroco

1.2.4. La Farmacia durante la Ilustración

1.2.5. La Farmacia durante el Positivismo

1.2.6. La Farmacia en la Era Contemporánea

1.3. Clasificación de los medicamentos

1.3.1. Medicamentos según su nombre

1.3.2. Medicamentos según su estado físico

1.3.3. Medicamentos según la vía de administración

1.3.4. Medicamentos según su origen

1.3.5. Medicamentos según su función

1.4. El auxiliar de farmacia: perfil profesional y funciones

1.5. Archivo multimedia: ‘¿Cuáles son las principales funciones del auxiliar de farmacia?

Resumen



UNIDAD 2. NOCIONES BÁSICAS EN FARMACOLOGÍA

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Farmacodinamia

2.1.1. Clasificación de los fármacos

2.2. Farmacocinética

2.2.1. Fases de la farmacocinética

2.2.2. Reacción del cuerpo ante un fármaco

2.3. La dosificación de los fármacos

2.3.1. Medida de las dosis

2.4. La administración de los fármacos

2.4.1. Vías de administración de los fármacos

2.5. Reacciones adversas a los medicamentos

2.5.1. Tipos de reacciones adversas

2.6. Interacciones farmacológicas y efectos secundarios

Resumen



UNIDAD 3. LA OFICINA DE FARMACIA

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Definición y función de la oficina de farmacia

3.1.1. Ordenación farmacéutica y del medicamento

3.2. Requisitos para abrir una farmacia

3.2.1. Diferencia entre farmacia y parafarmacia

3.3. Personal de la Oficina de Farmacia

3.4. Dispensación de medicamentos en las oficinas de farmacia

3.4.1. Dispensación de medicamentos sin receta médica

3.4.2. Dispensación de medicamentos con receta

3.5. El mantenimiento de los medicamentos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre farmacia, abarcando el concepto desde sus orígenes y características, además de otros conocimientos importantes con estrecha relación.

Por tanto, tras la realización del presente curso, el alumno dispondrá de las siguientes competencias generales:

  • Conocer el concepto de farmacia, así como sus orígenes y características.
  • Ser capaz de reconocer los distintos acontecimientos históricos que determinarían la consolidación de la farmacia, tal y como la conocemos hoy en día.
  • Estar dotado de las nociones básicas en farmacología
  • Saber los requisitos necesarios para abrir una farmacia.
3030173Módulo 1 Higienización de espacios ante la lucha contra el CovidSanidad

Introducción: Virus respiratorios emergentes, incluyendo COVID-19

Peque?a introducción informativa de los virus respiratorios emergentes, incluyendo COVID-19.



UNIDAD 1: Los virus respiratorios emergentes y su transmisión

Capacidad de explicar por qué un virus respiratorio emergente, incluido el COVID-19, es una amenaza global para la salud humana 



UNIDAD 2: Fortalecimiento de la vigilancia e investigaciones de brotes de patógenos respiratorios emergentes

Descripción de cómo detectar y evaluar un brote causado por un virus respiratorio emergente

El objetivo pretende ayudar a prevenir y afrontar la problemática con el virus que está azotando la actualidad en uno de los lugares donde las personas pasan la mayor parte de la jornada: el trabajo. Y que se tenga conocimiento y buena práctica de toda esta información facilitada con el fin de que se pueda frenar poco a poco el virus y que vaya remitiendo la transmisión y la gravedad de la situación y que la vida laboral (y personal) vuelva a la normalidad.

3030174Módulo 1 Nutrición y dietéticaSanidad

En este curso conoceremos los aspectos más importantes que influyen en la salud y el bienestar, como la nutrición y dietética. Un módulo dirigido a aquellos alumnos que quieran enriquecer sus competencias en este ámbito.

Por lo tanto, módulo ofrece una visión completa de los aspectos básicos relacionados con el ámbito de la Nutrición y dietética. Empezaremos por los conceptos de alimentación, nutrición y nutrientes, y clasificación de los alimentos; y finalizaremos con los principios nutritivos donde conoceremos los principales nutrientes que contienen nuestros alimentos.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Conceptos de alimentación y nutrición y principales diferencias de cada uno de ellos.
  • Clasificación de los alimentos y valores nutricionales.
  • Necesidades energéticas y contenido calórico de los alimentos.
  • Nutrientes principales y sus funciones en nuestro organismo.



UNIDAD 1. EL PROCESO DE NUTRICIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Concepto de nutrición y alimentación

1.1.1. Diferencias

1.2. Los nutrientes

1.2.1. Funciones de los nutrientes

1.2.2. Clasificación en macronutrientes y micronutrientes

1.2.3. Tipos de nutrientes

1.3. Necesidades energéticas

1.4. Contenido calórico

1.5. Tasa metabólica basal

1.5.1. ¿Cómo se calcula?

Resumen




UNIDAD 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS. GRUPOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Legumbres

2.2. Cereales

2.3. Frutos secos

2.4. Verduras y hortalizas

2.5. Frutas

2.6. Carnes

2.7. Pescados y mariscos

2.8. Lácteos y sus derivados

2.9. Huevos

2.10. Aceites y grasas

Resumen




UNIDAD 3. PRINCIPIOS NUTRITIVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Principios nutritivos y su función en el organismo

3.2. Nutrientes principales

3.2.1. Hidratos de carbono o glúcidos

3.2.2. Grasas o lípidos

3.2.3. Proteínas

3.2.4. Vitaminas

3.2.5. El agua y las sales minerales

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La alimentación, los alimentos, la dieta, la nutrición, tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque muchas veces no seamos conscientes de ello. Cada día, varias veces al día, seleccionamos y consumimos alimentos que condicionan nuestro estado de salud, para bien y, en ocasiones, también para mal. El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con el ámbito de la nutrición y la dietética, haciendo hincapié en el valor nutricional de los alimentos y su uso para mejorar nuestra salud y bienestar.

Al finalizar el alumno podrá:

  • Identificar los tipos de nutrientes que podemos encontrar en los alimentos y sus efectos en nuestro organismo.
  • Calcular la tasa metabólica basal.
  • Identificar las clases de alimentos.
  • Conocer los principales nutrientes que contienen nuestros alimentos.
3030175Módulo 1 Óptica FisiológicaSanidad

Bienvenidos al módulo 1 de “Óptica fisiológica”. La Óptica Fisiológica es la rama de la óptica que estudia las características físicas, biológicas y ambientales del ojo y cómo influyen éstas en el tratamiento que hay que llevar a cabo en los defectos visuales de un paciente.

Este curso va dirigido a todos aquellos profesionales que deseen introducirse en la profesión de Óptico/Optometrista. En este sentido, se estudiarán todas aquellas competencias y conocimientos necesarios que debe adquirir el profesional optometrista.

Durante las

UNIDADes que componen esta formación estudiaremos los siguientes aspectos:

  • El sistema óptico ocular.
  • Las ametropías esféricas: miopía e hipermetropía.
  • El astigmatismo visual.



UNIDAD 1. EL SISTEMA ÓPTICO OCULAR

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 . El ojo humano

1.1.1. Archivo multimedia: “¿Cómo funciona el ojo humano?

1.2 . La córnea

1.3 . El iris y la pupila

1.4 . El cristalino

1.5 . La retina

1.6 . El campo visual

Resumen



UNIDAD 2. LAS AMETROPÍAS ESFÉRICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Clasificación de las ametropías

2.2. La miopía

2.2.1. El punto remoto de la visión nítida

2.2.2. Clasificación de la miopía

2.2.3. Complicaciones de la miopía

2.2.4. Correcciones ópticas

2.3. La hipermetropía

2.3.1. El punto remoto de la visión nítida

2.3.2. Clasificación de la hipermetropía

2.3.3. Complicaciones de la hipermetropía

2.3.4. Tratamiento

2.4. Refracción ocular (R) o grado de ametropía

2.5. Etiología de las ametropías esféricas

2.5.1. La miopía

2.5.2. La hipermetropía

Resumen



UNIDAD 3. ASTIGMATISMO VISUAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. ¿Qué es el astigmatismo?

3.2. Causas y síntomas

3.3. Formación de la imagen en el ojo astigmático

3.3.1. La visión con astigmatismo

3.4. Clasificación del astigmatismo ocular

3.4.1. Astigmatismo simple

3.4.2. Astigmatismo compuesto y astigmatismo mixto

3.4.3. Astigmatismo corneal, interno y refractivo

3.5. El examen ocular

3.6. Tratamiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre óptica fisiológica. Para ello estudiaremos el sistema óptico ocular, las ametropías, el astigmatismo y su clasificación.

Por tanto, tras la realización del presente curso, el alumno dispondrá de las siguientes competencias generales:

  • Identificar las diferentes partes del ojo.
  • Ser capaz de clasificar las ametropías.
  • Conocer el astigmatismo, sus causas, síntomas y tratamiento.
3030176Módulo 1 RCP Básica y primeros auxiliosSanidad

En cualquier momento podemos encontrarnos con una situación en la que sea necesario asistir a alguien con prácticas de primeros auxilios e incluso RCP (Reanimación cardiopulmonar).

En este curso estudiaremos el concepto de primeros auxilios así como las nociones básicas que debemos tener en cuenta para enfrentarnos a los primeros momentos en los que tienen lugar los accidentes, mientras esperamos que el médico o la ambulancia lleguen al lugar donde ha ocurrido.

Los puntos que se tratarán en el temario son:

  1. Introducción: Concepto y objetivos de los primeros auxilios y medidas generales.
  2. Legislación de aplicación a los primeros auxilios.
  3. Evaluación del accidentado. Signos de alarma.

3.1. Cómo realizar la evaluación.

3.2. Atención de problemas respiratorios.

3.3. Atención de problemas traumatológicos.



UNIDAD 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DE LOS PRIMEROS AUXILIOS Y MEDIDAS GENERALES

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Pasos a seguir

1.2. El socorrista

1.3. Botiquín primeros auxilios

Resumen




UNIDAD 2. LEGISLACIÓN DE APLICACIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Fundamentos normativos de la legislación en España

2.2. Principales obligaciones que determina la ley en España

2.3. Consecuencias de no cumplir con la ley

2.4. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

2.5. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

2.6. Local de primeros auxilios

2.7. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

2.8. Localización, acceso y señalización

2.9. Personal encargado de primeros auxilios

2.10. Formación requerida

2.11. Organización y planificación

2.12. Prestación de los primeros auxilios en actividades especiales

2.13. Factores de riesgo

2.14. Accidente de trabajo

2.15. Tipos de accidentes

2.16. ¿Por qué se producen los accidentes de trabajo? Costes de los accidentes

2.17. Enfermedad profesional

Resumen




UNIDAD 3. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO. SIGNOS DE ALARMA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Cómo realizar la evaluación

3.1.1. Evaluación Primaria

3.1.2. Evaluación Secundaria

3.2. Atención de problemas respiratorios

3.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

3.2.2. Maniobra de Heimlich

3.2.3. Incisión Cricotiroidea

3.2.4. Ahogamiento

3.3. Atención de problemas traumatológicos

3.3.1. Politraumatismo

3.3.2. Traumatismo de columna vertebral

3.3.3. Traumatismo craneoencefálico

3.3.4. Inconsciencia

3.3.5. Esguince

3.3.6. Luxaciones

3.3.7. Fracturas

3.3.8. Sistema de inmovilización

3.4. Signos de alarma

3.4.1. Reacción alérgica

3.4.2. Golpe de calor

3.4.3. Síncope o lipotimia

3.4.4. Convulsiones

3.4.5. Hipoglucemia

3.4.6. Infarto de miocardio

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno a asistir a un accidentado o víctima con prácticas de primeros auxilios e incluso de reanimación cardiopulmonar, hasta que lleguen los servicios médicos especializados.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Conocer la legislación española en lo referente a primeros auxilios.?
  • Comprender el concepto y los objetivos de los primeros auxilios así como las medidas a llevar a cabo durante la primera atención a un accidentado.?
  • Evaluar correctamente al accidentado, identificando los principales signos de alarma, y actuar adecuadamente en caso de que se observen problemas respiratorios o traumatológicos.
3030177Módulo 1 Técnico superior en dirección y gestión de residencia de mayoresSanidad

Bienvenidos al módulo 1 de “técnico superior en dirección y gestión de residencias de mayores”. En esta formación de 30 horas vamos a estudiar todos aspectos relacionados con la salud y el envejecimiento, veremos los aspectos psicológicos y sociales de éste y la estructura organizacional de un centro residencial.

La disminución de la natalidad y, sobre todo, el aumento de la esperanza de vida han derivado en un envejecimiento de la población. De hecho, según la OMS, para 2050 una de cada seis personas tendrá 60 años. Por ello, es esencial que este sector de la población cuente con los servicios socio-sanitarios que necesiten y estos estén adecuadamente estructurados y organizados para ofrecer calidad de vida y confort al residente.

Así pues, es importante que el técnico superior en dirección y gestión de residencias conozca todas las necesidades del paciente adulto, las diferentes enfermedades neurológicas, el sistema organizativo de un centro residencial y los derechos y deberes de los residentes.

A continuación enumeraremos los epígrafes que se tratarán en este curso:

  • Concepto de envejecimiento.
  • Cuidados paliativos.
  • Envejecimiento cognitivo.
  • Enfermedades neurológicas y crisis asociadas al envejecimiento.
  • La residencia: organización y características de los residentes.
  • Los derechos y deberes de los residentes.
  • Estándares de calidad.



UNIDAD 1. LA SALUD Y EL ENVEJECIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Concepto de envejecimiento

1.2. Tipos de envejecimiento

1.2.1. Envejecimiento normal

1.2.2. Envejecimiento patológico

1.2.3. Envejecimiento terciario

1.2.4. Introducción al envejecimiento cognitivo

1.3. Cuidados paliativos

1.4. Cambios sociales y psicológicos en el envejecimiento

Resumen



UNIDAD 2. ASPECTOS PSICOLÓGICOS Y SOCIALES DEL ENVEJECIMIENTO

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Envejecimiento cognitivo

2.1.1. Prevención del envejecimiento cognitivo

2.2. Depresión en personas mayores

2.3. El suicidio en personas mayores

2.4. Enfermedades neurológicas

2.5. La soledad y sus factores de riesgo

2.5.1. Crisis asociadas al envejecimiento

2.5.2. Estrategias y recursos para superar la soledad

Resumen



UNIDAD 3. CARACTERÍSTICAS Y ORGANIZACIÓN DE LAS RESIDENCIAS DE MAYORES

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. La residencia de mayores

3.1.1. Recomendaciones para los centros residenciales

3.2. Los residentes

3.2.1. Quiénes pueden ser residentes

3.2.2. Derechos y deberes de los residentes

3.2.3. Otros aspectos del centro

3.3. El contrato asistencial de la residencia

3.4. Estructura organizacional

3.4.1. Otras funciones

3.4.2. Archivo multimedia: “El organigrama en una residencia de ancianos”

3.5. Estándares de calidad

3.5.1. Calidad aplicada a los servicios prestados

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso de “técnico superior en dirección y gestión de residencias de mayores” es que el alumno adquiera correctamente los conocimientos que se explican en las diferentes

UNIDADes didácticas y, una vez culminado al completo el curso, tenga conocimientos sobre el envejecimiento, los diferentes aspectos psicológicos que pueden afectar a los residentes y las labores del equipo que atiende a los ancianos que ingresan en el centro.

Para ello, en las distintas

UNIDADes que componen el módulo se explicarán diferentes aspectos que se consideran relevantes y necesarios para tratar a personas de edad avanzada, y se ofrecerá una visión completa de la organización del equipo humano que conforma la residencia.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer en profundidad el concepto y los tipos de envejecimiento.
  • Saber cuáles son los cuidados paliativos y los cambios sociales que se producen en el anciano.
  • Definir el envejecimiento cognitivo y saber cuáles son sus métodos de prevención.
  • Conocer las estrategias y recursos para superar la soledad.
  • Reconocer los derechos y deberes de los residentes a través del contrato asistencial de la residencia.
  • Identificar las funciones de los distintos miembros del equipo del centro.
  • Evaluar los estándares de calidad aplicados a los servicios prestados.
3030178Módulo 1 Técnico Superior en Higiene BucodentalSanidad

Bienvenidos al módulo ‘Técnico Superior en Higiene Bucodental’. La odontología ha evolucionado en muchos aspectos para ofrecer mejores coberturas a los pacientes. Dentro de este sector aparece la figura del higienista bucodental, siendo éste la mano derecha del odontólogo, encargado de prestar asistencia al cliente y realizar exámenes radiológicos.

La tarea principal de un higienista bucodental es asistir al odontólogo cuando éste realiza tratamientos. Este profesional se encarga de funciones tales como trabajos de odontología preventiva en los que se incluyen limpiezas bucodentales, selladores de fisuras, fluorizaciones, eliminar cálculos y otros tratamientos que también ha sido prescritos por un dentista.

Igualmente, otra de las funciones que desempeña un Técnico Superior en Higiene Bucodental es la de educar en los hábitos de higiene a sus pacientes con el fin de prevenir enfermedades bucodentales como las caries o la enfermedad de las encías, ya que ambas patologías pueden desencadenar en casos más graves.

Así, durante las

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos aspectos importantes tales como lo que mostramos a continuación:

  • Estructura de la clínica dental.
  • El gabinete de higiene bucodental.
  • Material odontológico.
  • Anatomía de la cavidad oral y de los dientes.
  • Control de la infección.
  • Desinfección.



UNIDAD 1. EL EQUIPO ODONTOLÓGICO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Estructura de la clínica dental

1.2. El gabinete de higiene bucodental

1.3. Material odontológico

1.3.1. Organización del instrumental de uso odontológico

1.4. Funciones del higienista en la clínica dental

1.5. Archivo multimedia: “El higienista bucodental y sus funciones”

Resumen



UNIDAD 2. ANATOMÍA DE LA CAVIDAD ORAL Y DE LOS DIENTES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. La articulación temporo-mandibular (ATM)

2.2. Anatomía de la cavidad oral

2.2.1. Los labios

2.2.2. Las mejillas

2.2.3. La encía

2.2.4. La lengua

2.2.5. Glándulas salivales

2.2.6. Paladar

2.2.7. El istmo de las fauces

2.3. Funciones de la cavidad oral

2.4. Anatomía dental y sus tejidos de soporte

2.5. Arcadas dentarias

2.6. Dentición

2.6.1. Clasificación de los dientes

2.7. La erupción dentaria

2.7.1. Dentición temporal

2.7.2. Dentición permanente o definitiva

2.8. La saliva

Resumen



UNIDAD 3. CONTROL DE LAS INFECCIONES, DESINFECCIONES Y ESTERILIZACIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Cadena de infección

3.2. Principales microrganismos y mecanismo de transmisión

3.3. Control de infección

3.3.1. Lavado y cuidado de las manos

3.3.2. Equipos de protección personal

3.4. Desinfección

3.5. Esterilización

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos básicos para llevar a cabo la función de higienista bucodental, correspondiente al nivel de técnico superior. Con esta formación se pretende que el alumno adquiera capacidades necesarias para que el desempeño laboral sea lo más satisfactorio posible, siempre recordando que la misión principal del higienista bucodental es el buen trato al cliente y su salud. Por ello, este módulo de Técnico Superior en Higiene Bucodental nos va a permitir conocer aspectos fundamentales de esta disciplina tan valorada.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer las funciones del higienista bucodental.
  • Estudiar las características de una clínica dental y del equipo que la integra.
  • Conocer las funciones específicas de un higienista bucodental en el seno de un equipo odontológico.
  • Conocer brevemente la anatomía de la cavidad bucal y de los dientes.
  • Reconocer los principales elementos necesarios que dan lugar a una infección.
3030179Módulo 1 Urgencias en odontologíaSanidad

Bienvenidos al curso ‘Módulo 1 - Urgencias en Odontología’. La odontología ha ido evolucionando en todos los aspectos para dar la mejor opción a los pacientes, no solo en el resultado final, sino también en el proceso para conseguirlo: presencia de nuevos aparatos, mejores instrumentos, tratamientos dentales más invasivos, su complementariedad con la medicina, etc. Esto, a su vez, ha provocado un aumento de las urgencias médicas en el consultorio dental.

En este sentido, el profesional de la odontología está expuesto a que se le presenten situaciones de urgencias en cualquier momento de la práctica odontológica derivadas de padecimientos sistémicos, reacciones de tipo alérgico o a causa de los procedimientos odontológicos. Por lo tanto, el profesional debe estar capacitado para prevenir, y diagnosticar de manera adecuada las urgencias que se le puedan presentar en la consulta.

Así, durante las 3

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos las diferentes patologías que puede presentar el paciente durante una consulta odontológica:

  • Prevención de las urgencias odontológicas.
  • Valoración inicial de las urgencias.
  • Historia clínica en las urgencias.
  • Claves para el funcionamiento adecuado de las urgencias.
  • Enfermedades del Sistema Nervioso Central y su tratamiento por parte del odontólogo.
  • El sistema cardiovascular y cómo abordar los problemas cardiovasculares urante una urgencia.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LAS URGENCIAS MÉDICAS EN ODONTOLOGÍA

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Emergencias médico – dentales (Urgencias vs Emergencias)

1.1.1. Urgencia

1.1.2. Emergencia

1.2. Prevención de las urgencias en el consultorio dental

1.3. Valoración inicial de las urgencias

1.4. Historia clínica en las urgencias

1.4.1. Interrogatorio

1.5. Elementos para el funcionamiento adecuado de las urgencias

1.5.1. Diagnóstico temprano y oportuno

1.5.2. Preparación adecuada del personal

1.5.3. Conceptos terapéuticos claros

1.5.4. Equipo de urgencia adecuado

1.5.5. Archivo multimedia: ‘Claves para el funcionamiento correcto de las urgencias’

1.6. Normativa

Resumen



UNIDAD 2. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Nociones de anatomía y fisiología neurológicas

2.2. Trastornos de estado de conciencia

2.2.1. Estados de la conciencia

2.2.2. Evaluación y atención en la consulta dental

2.3. Crisis convulsivas

2.4. Síncope vasovagal

2.5. Enfermedad cerebrovascular, isquemia cerebral transitoria e infarto cerebral

Resumen



UNIDAD 3. EL SISTEMA CARDIOVASCULAR

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Anatomía y fisiología del sistema cardiovascular

3.1.1. Fisiología cardiovascular

3.2. Hipertensión arterial (HTA)

3.3. Introducción a las arritmias cardíacas

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo garantizar la formación necesaria para que el profesional odontólogo sea capaz de afrontar de la forma más adecuada posible una urgencia médica en el consultorio dental.

Al final el curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar y evaluar los riesgos que pueda presentar el paciente y, en la medida de lo posible, prevenir la urgencia.
  • Saber valorar y manejar de manera correcta una urgencia médica.
  • Intervenir de forma rápida y adecuada para evitar situaciones que pongan en riesgo la salud del paciente.
3030180Módulo 2 Auxiliar de GeriatríaSanidad

Bienvenidos al Módulo 2 de “Auxiliar de geriatría” donde aprenderemos cuáles son las principales funciones de este profesional con las personas mayores. Con esta formación se pretende dotar al alumno de los conocimientos necesarios para prestar una atención adecuada al anciano con el fin de que mantengan su independencia en la medida de lo posible y que sean tanto social y físicamente activos como les sea posible.

Asimismo, este módulo tiene como objetivo principal convertir al alumno en un profesional auxiliar totalmente capacitado para atender de forma óptima a personas mayores, residentes o usuarios de centros gerontológicos, cubriendo así las necesidades que requieren y mejorar su calidad de vida.

En este sentido, durante las tres

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Cuidados básicos de los pacientes geriátricos.
  • Aprendizaje sobre la movilización de personas mayores y sobre los principios ergonómicos.
  • Cuidados terapéuticos en geriatría.
  • Identificación de los recursos sociales y sanitarios existentes para personas mayores.
  • Atención especializada al anciano.
  • Legislación básica en geriatría.



UNIDAD 1. CUIDADOS TERAPÉUTICOS EN GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Principales técnicas de alimentación

1.1.1. Material utilizado

1.1.2. Tipos de sondas

1.1.3. Archivo multimedia: ‘Diferentes técnicas de alimentación artificial’

1.2. Cuidados con sonda nasoentérica y gastro- enterostomías

1.3. Drenaje

1.3.1. Cuidados con drenaje

1.4. Técnicas más frecuentes en los cuidados de enfermería

1.5. Los medicamentos

1.5.1. Los principales métodos de presentación de los medicamentos

1.6. El proceso quirúrgico

1.6.1. ¿Qué es el proceso quirúrgico?

Resumen



UNIDAD 2. ATENCIÓN ESPECIALIZADA AL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Concepto de Gerontología

2.1.1. Aspectos biológicos

2.1.2. Aspectos psicológicos

2.1.3. Aspectos sociales

2.2. La Geriatría

2.2.1. Morbilidad y mortalidad

2.2.2. Enfermedades

2.2.3. Síndromes geriátricos

2.3. Gerocultura: concepto

2.3.1. Higiene

2.3.2. La alimentación

2.3.3. Actividad física en el anciano

2.3.4. Terapia ocupacional

Resumen



UNIDAD 3. LEGISLACIÓN BÁSICA EN GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Derechos de las personas mayores

3.1.1. Perspectiva internacional

3.1.2. Perspectiva nacional

3.2. Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia

3.2.1. Titulares de derechos

3.2.2. Catálogo de servicios

3.2.3. Prestación económica vinculada al servicio

3.3. Regulación de los centros residenciales de la Tercera Edad

3.4. ORDEN de 5 de noviembre de 2017

3.4.1. Principales rectores del funcionamiento de los centros residenciales

3.4.2. Obligaciones

3.4.3. Servicios

3.4.4. Protocolos

3.4.5. Medidas higiénicos-sanitarias del centro

3.4.6. Derecho a la imagen

3.5. Servicios para los adultos mayores: prestaciones y ayudas

3.5.1. ¿Qué tipo de prestaciones contempla la Ley 39/2006?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno aprenda de forma teórico?práctica las funciones de un auxiliar de geriatría y los cuidados especiales necesarios para atender a personas con dependencia socio?sanitarias.

Al final el curso, el alumno será capaz de:

  • Participar en actividades de educación para la salud individual y colectiva.
  • Conocer las enfermedades más habituales en el anciano.
  • Participar, dentro del ámbito de su competencia, en la ejecución de actividades referidas a los cuidados de salud.
  • Saber aplicar los cuidados básicos y terapéuticos en los pacientes geriátricos.
  • Ser capaz de ofrecer una atención especializada a las personas de edad avanzada, abarcando temáticas tan diversas como la gerocultura o la terapia ocupacional.
  • Conocer las características propias del proceso de envejecimiento, las peculiaridades de las enfermedades físicas más comunes del anciano y como llevar a cabo una valoración geriátrica clínica, funcional, mental y social.
3030181Módulo 2 Auxiliar de ÓpticaSanidad

Un auxiliar de óptica realiza dentro de un establecimiento una función de ayuda y complementación muy importante que en muchas ocasiones es desconocida por los pacientes. Es esencial que la persona que desempeñe determinadas tareas dentro de una óptica tenga la formación adecuada que le permita prestar la atención que los clientes necesitan.

Actualmente, cada vez más se demandan profesionales formados para casi todos los oficios, y el auxiliar de óptica es uno de ellos. Y es que este perfil, para poder ejercer dicha labor no solo tiene que estar dotado de conocimientos relativos al sector óptico, sino que debe de poseer una serie de conocimientos de técnicas de venta generales, ya que su fin es vender un producto o un servicio al cliente.

Por tanto, este módulo va dirigido a todos aquellos profesionales que desean desarrollar la labor de auxiliar de óptica y, asimismo, están interesados en ampliar y perfeccionar conocimientos sobre este trabajo. Además, también va dirigido a cualquier persona que tenga aspiraciones vocacionales y esté interesada en ampliar conocimientos relativos al sector óptico.

En el presente módulo estudiaremos aspectos importantes como los que se muestran a continuación:

  • Los instrumentos ópticos.
  • Diferentes tipos de lentes.
  • Evolución e historia de las monturas.
  • Las lentes oftálmicas.



UNIDAD 1: INSTRUMENTOS ÓPTICOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Sistema de proyección

1.1.1. Proyector de imágenes

1.2. El frontofocómetro

1.2.1 Partes de un frontofocómetro

1.2.2. Ajuste del ocular

1.3. La lupa o microscopio simple

1.3.1. El microscopio óptico

1.3.2. Estructura del microscopio

1.3.3. El microscopio compuesto

1.4. Las lentes

1.4.1. Tipos de lentes

1.5. Los oculares

1.5.1. Características de los oculares

Resumen



UNIDAD 2: LAS MONTURAS ÓPTICAS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Evolución e historia de las monturas

2.1.1. Clasificación en familias: plásticas, metálicas y mixtas

2.2. Denominación de los componentes que forman las monturas

2.2.1. Materiales para la fabricación de monturas plásticas

2.3. La forma de las monturas

2.4. La medida de las monturas

2.5. Cuidado y limpieza de las monturas

Resumen



UNIDAD 3: LAS LENTES OFTÁLMICAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Lentes oftálmicas

3.2. Características de las lentes

3.2.1. Archivo multimedia: “Estructura de las lentes oftálmicas”

3.3. Clasificación de las lentes según el material

3.3.1. Principales polímeros utilizados en la elaboración de lentes

3.4. Fabricación

3.5. Tratamientos

3.6. Lentes según el tipo de visión

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Los objetivos generales de este curso son el aprender todo los conceptos necesarios para comprender qué es y en qué consiste la profesión del auxiliar de óptica.

Los objetivos específicos que se marcan en este curso serán:

  • Dominar los diferentes tipos de instrumentos ópticos y sus usos.
  • Conocer los diferentes tipos de monturas ópticas, su evolución e historia, materiales, formas, etc.
  • Por último, reconocer las lentes oftálmicas, sus características, clasificación, fabricación, etc.
3030182Módulo 2 Auxiliar de VeterinariaSanidad

Bienvenidos al módulo ‘Auxiliar de veterinaria’. En este módulo vamos a estudiar de forma básica lo relacionado con este personal y puesto de trabajo.

Comenzaremos estudiando los varios tipos de patologías que sufren los animales. En este tema nos centraremos en las figuras de perros y gatos.

En la siguiente

UNIDAD didáctica se pondrá hincapié en cómo funciona el aparato digestivo de los animales (perros y gatos), detallando cada uno de los órganos que conforman el tubo digestivo y aquellos órganos anexos a él.

Por último, nos adentraremos en la normativa veterinaria, estudiando diversos aspectos como la ley de protección animal, traslados de animales o su registro, entre otros.



UNIDAD 1. PATOLOGÍAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Patologías neurológicas

1.1.1. Desórdenes neurológicos caninos

1.1.2. Desórdenes neurológicos felinos

1.2. Patologías del sistema cardiovascular

1.2.1. Patologías en perros y gatos relacionadas con el sistema linfático

1.2.2. Síntomas más representativos en enfermedades del aparato circulatorio en perros y gatos

1.3. Patologías del aparato respiratorio

1.3.2. Síntomas más representativos en enfermedades del aparato circulatorio en perros y gatos

Resumen



UNIDAD 2. PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Funcionamiento del aparato digestivo

2.1.1. Órganos anexos al tubo digestivo

2.1.2. El proceso digestivo en perros y gatos

2.1.3. Archivo multimedia: ‘funcionamiento del aparato digestivo del perro’

2.2. Principales nutrientes

2.3. Necesidades nutricionales de los animales

Resumen



UNIDAD 3. LEGISLACIÓN BÁSICA VETERINARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Animales potencialmente peligrosos

3.1.1. Perros considerados potencialmente peligrosos

3.1.2. Licencia

3.1.3. Obligaciones de los propietarios, criadores y tenedores

3.1.4. Infracciones y sanciones

3.2. Registro de animales de compañía

3.3. Viajar con animales

3.3.1. Viajar a España desde un país de la UE

3.3.2. Viajar desde España a un país de la UE

3.3.3. Viajar a un país no miembro de la UE

3.3.4. Volver a España después de visitar un país no miembro

3.3.5. Introducir un animal de compañía desde un país no miembro de la UE

3.4. Ley de Protección Animal

3.4.1. Obligaciones

3.4.2. Prohibiciones

3.4.3. Infracciones

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este módulo es que el alumno conozca los conocimientos principales en relación al auxiliar de veterinaria. Con esta formación se pretende que el alumno adquiera las capacidades básicas de un auxiliar de clínica veterinaria, siempre recordando que el auxiliar de veterinaria es similar al enfermero de hospitales, siendo su objetivo principal asistir y ofrecer ayuda al veterinario durante la consulta de un animal.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación el alumno adquiere las competencias que mostramos a continuación:

  • Aprender y conocer las distintas patologías.
  • Estar dotado del conocimiento necesario en relación al funcionamiento del aparato digestivo de animales mamíferos, en especial del perro y el gato.
  • Conocer la legislación básica veterinaria.
3030183Módulo 2 Dietética y manipulación de alimentosSanidad

Bienvenidos al segundo módulo de Dietética y Manipulación de alimentos. Durante esta formación de 30 horas, conoceremos la figura del manipulador de alimentos y algunos tipos de dietas existentes, además de conocer cómo se clasifican las enfermedades de transmisión alimentaria y las medidas que hay que tomar para su correcta prevención.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas que tienen relación con las normas de higiene que debe llevar a cabo un manipulador de alimentos.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Los conceptos de seguridad alimentaria, el etiquetado y las medidas de seguridad.
  • Los antecedentes y la normativa del manipulador de alimentos.
  • La responsabilidad del manipulador de alimentos en su puesto de trabajo.
  • Clasificación de los diferentes tipos de dietas y la influencia de los hábitos alimentarios en nuestra salud.

Al finalizar este curso el alumno conocerá, entre otros conocimientos, los aspectos básicos relacionados con el ámbito de la dietética y la manipulación de los alimentos.



UNIDAD 1. SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Concepto de seguridad alimentaria

1.2 Etiquetado de los alimentos

1.3 Medidas de seguridad en los alimentos

1.4 Importancia de la conservación de la alimentación

Resumen




UNIDAD 2. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Antecedentes y normativa

2.1.1. Antecedentes sobre el manipulador de alimentos

2.1.2. La normativa que regula la formación de los manipuladores de alimentos

2.1.3. La normativa actual del manipulador de alimentos

2.2. La figura del manipulador de alimentos

2.3. Responsabilidades del manipulador de alimentos

2.3.1. Responsabilidades del manipulador en su puesto de trabajo

2.3.2. Responsabilidades de la empresa en cuanto a prevención de enfermedades de transmisión alimentaria

2.4. Salud e higiene personal

2.4.1. Normas e higiene

2.4.2. Cuidados de salud del manipulador

2.4.3. Vestimenta

2.4.4. El manipulador como origen de infecciones causantes de enfermedades alimentarias

Resumen




UNIDAD 3. DIETÉTICAS. DIETAS BÁSICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Introducción a la dietética. Conceptos

3.2. Algunos tipos de dieta

3.2.1. Dieta blanda

3.2.2. Dieta hídrica

3.2.3. Dieta líquida

3.2.4. Dieta hipocalórica

3.2.5. Dieta hiposódica

3.2.6. Dieta hipoprotéica

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar los aspectos principales relacionados con el ámbito de los alimentos y la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, haciendo hincapié en el etiquetado en los alimentos, las medidas de seguridad y/o la importancia de la conservación.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Reconocer el valor del etiquetado en los alimentos, las medidas de seguridad y la importancia de la conservación.
  • Conocer los antecedentes y la normativa actual de la figura del manipulador de alimentos.
  • Identificar las normas de higiene, los cuidados de salud del manipulador y la vestimenta.
  • Conocer los diferentes tipos de dietas que existen.
3030184Módulo 2 Enfermedades y urgencias veterinarias para auxiliaresSanidad

Las urgencias veterinarias de los animales accidentados son, sin duda, responsabilidad del veterinario. No obstante, el auxiliar veterinario debe desempeñar un papel importante: cuando los propietarios llaman a la clínica preguntando qué pueden hacer en ese momento, cuando la situación de urgencia se produce sin que un veterinario esté presente o sin que esté disponible en ese preciso instante, entre otras acciones.

Asimismo, cuando el veterinario atiende una urgencia, el auxiliar veterinario deberá saber qué hacer, cómo hacerlo y cuándo, de forma que su ayuda debe ser precisa, rápida y eficiente.

La atención veterinaria y el cuidado de los animales es una de las áreas laborales en creciente expansión en nuestro país, de ahí que el auxiliar técnico veterinario se ha convertido en un perfil muy solicitado y, por ello, necesita de una notable especialización para poder llevar a cabo diferentes situaciones que van más allá de la simple atención del animal.

Por tanto, en el presente módulo vamos a estudiar todo lo que relaciona a un auxiliar técnico veterinario con las urgencias veterinarias en

UNIDADes diferentes, empezando con las urgencias veterinarias y culminando con los aspectos éticos del auxiliar de veterinaria.



UNIDAD 1. URGENCIAS Y VETERINARIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Urgencias neurológicas

1.1.1. Traumatismo craneoencefálico

1.1.2. Traumatismo espinal

1.1.3. Status epilepticus

1.2. Urgencias respiratorias

1.3. Urgencias cardiacas

1.3.1. Derrame pericárdico

1.3.2. Edema pulmonar

1.3.3. Arritmias cardiacas

1.4. Urgencias oculares

1.4.1. Funciones del auxiliar en las urgencias oculares

1.5. Abdomen agudo

1.6. Urgencias del aparato digestivo

1.6.1. Triaditis felina

1.6.2. Problemas digestivos en perro de trabajo y de deporte

1.6.3. Enfermedad inflamatoria intestinal canina

1.6.4. Tumores intestinales felinos

1.6.5. Cuerpos extraños gastrointestinales en perros y gatos

1.7. Urgencias traumatológicas

Resumen



UNIDAD 2. ZOONOSIS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Enfermedad del arañazo del gato

2.2. Psitacosis

2.3. Toxoplasmosis

2.4. Leishmaniasis

2.5. Larvas migratorias

2.6. Hidatidosis

2.7. Archivo multimedia: “Las zoonosis más comunes”

Resumen



UNIDAD 3. ASPECTOS ÉTICOS DEL AUXILIAR DE VETERINARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Funciones del auxiliar de veterinaria: competencias y atribuciones

3.2. Ética profesional

3.3. Apoyo al propietario ante la muerte del animal (muerte inesperada/eutanasia)

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal del presente módulo es que el alumno conozca los conocimientos principales que relacionan al auxiliar veterinario con las diferentes acciones de urgencia con las que éste puede toparse en su desempeño laboral.

Con esta formación se pretende que el alumno adquiera aquellas competencias principales y necesarias para poder ejercer como asistente en una clínica veterinaria en situaciones de urgencia.

Por tanto, una vez finalizada la formación didáctica el alumno habrá adquirido las siguientes competencias:

  • Conocer los diferentes modos de urgencias existentes.
  • Reconocer las zoonosis más comunes.
  • Tener constancia de lo que dice la ética profesional en relación a los auxiliares veterinarios.
3030185Módulo 2 Enfermería GeriátricaSanidad

Bienvenidos al módulo 2 de Enfermería Geriátrica. En esta formación de 30 horas vamos a estudiar todos aspectos relacionados con la atención sanitaria al anciano, los tipos de centro sanitario y la regulación y normativa en geriatría.

La disminución de la natalidad y, sobre todo, el aumento de la esperanza de vida han derivado en un envejecimiento de la población. De hecho, según la OMS, para 2050 una de cada seis personas tendrá 60 años. Por ello, es esencial que este sector de la población cuente con los servicios sanitarios que necesiten y que estos estén adecuadamente regulados legislativamente.

Así pues, el profesional de la geriatría deberá conocer todas las necesidades del paciente adulto, los tipos de centros a los que puede recurrir y la legislación que regula a este colectivo.

A continuación enumeraremos los epígrafes que se tratarán en este curso:

  • La atención sanitaria al anciano. En este apartado veremos cómo debe actuar el profesional de la geriatría a la hora de evaluar el estado del anciano.
  • Los tipos de centro sanitarios. En este epígrafe analizaremos las características de los centros de día y de los centros residenciales así como las necesidades del anciano asistido y el válido.
  • Regulación y normativa en geriatría. Profundizaremos en las leyes asociadas al ámbito de la geriatría, con especial incidencia en la Ley de Dependencia.



UNIDAD 1. ATENCIÓN SANITARIA AL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Campos de acción en enfermería gerontológica

1.2. Metodología de la enfermería gerontológica

1.2.1. Normas de la Asociación Norteamericana de enfermería (ANE)

1.3. Valoración de las necesidades del anciano

1.3.1. Necesidades físicas

1.3.2. Necesidades psicosociales individuales

1.3.3. Necesidades del entorno

1.4. El diagnóstico

1.4.1. Ejemplo de diagnóstico de enfermería

1.5. Plan de acción

1.5.1. Objetivos y metodología del plan de acción

Resumen



UNIDAD 2. CENTROS DE ATENCIÓN Y DE ASISTENCIA A MAYORES Introducción

Mapa Conceptual

2.1. La población mayor en España

2.1.1. Necesidades y recursos

2.2. Centros de atención y asistencia al anciano

2.3. Centros de día de mayores

2.3.1. Tipos de centros de día

2.4. Centros residenciales

2.4.1. Archivo multimedia: “Características de los centros de día y los centros residenciales”

2.5. Breve aproximación histórica a los centros residenciales

2.6. El mayor válido y el mayor asistido en el centro residencial

2.6.1. Características del mayor válido

2.6.2. Características del mayor asistido

2.7. Estructura organizativa de los centros residenciales

2.8. Financiación de los centros residenciales

Resumen



UNIDAD 3. REGULACIÓN Y NORMATIVA EN GERIATRÍA

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia

3.1.1. Titulares de derechos

3.1.2. Catálogo de servicios

3.1.3. Prestación económica vinculada al servicio

3.2. Regulación de los centros residenciales de la Tercera Edad

3.3. ORDEN de 5 de noviembre de 2017

3.3.1. Principios rectores del funcionamiento de los centros residenciales

3.3.2. Obligaciones

3.3.3. Servicios

3.3.4. Protocolos

3.3.5. Medidas higiénico-sanitarias del centro

3.3.6. Derecho a la imagen

3.4. Servicios para los adultos mayores: prestaciones y ayudas

3.4.1. ¿Qué tipo de prestaciones contempla la Ley 39/2006?

3.4.2. Servicios

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso de Enfermería Geriátrica es que el alumno adquiera correctamente los conocimientos que se explican en las diferentes

UNIDADes didácticas y, una vez culminado al completo el curso, sea capaz de ofrecer una atención y servicio adecuados al anciano.

Para ello, en las distintas

UNIDADes que componen el módulo se explicarán diferentes aspectos que se consideran relevantes y necesarios para tratar a personas de edad avanzada.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales en el ámbito de la enfermería geriátrica.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer en profundidad los procesos y características propios de la etapa de la vejez.
  • Saber cuáles son las principales patologías y afecciones en el anciano.
  • Discernir qué medidas debe tomar para llevar a cabo un correcto cuidado del adulto mayor.
  • Evaluar, diagnosticar y crear un plan de acción de asistencia sanitaria para el anciano.
  • Conocer las diferencias entre los centros de noche y los de día, así como los del anciano dependiente y el válido.
  • Dominar la regulación normativa relacionada con la enfermería geriátrica.
3030186Módulo 2 FitocosméticosSanidad

Bienvenidos a este módulo de ‘Fitocosméticos’. La Fitocosmética se ha convertido en una alternativa natural para el cuidado y estética de la piel y el cabello. Se elabora con materias primas naturales y asegura resultados libres de riesgo para nuestra salud, además de ayudar a la sostenibilidad del planeta. En la actualidad, el consumidor de este tipo de productos se interesa por la procedencia, los métodos de obtención y los componentes del fitocosmético que adquiere.

En este sentido, durante las

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Compuestos en la actividad fitocosmética: los aceites esenciales, compuestos fenólicos, lípidos y carotenoides.
  • Obtención de fitoingredientes y control de calidad.
  • La aromaterapia.



UNIDAD 1: COMPUESTOS EN LA ACTIVIDAD FITOCOSMÉTICA

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Los aceites esenciales

1.2. Compuestos fenólicos

1.2.1. Flavonoides

1.2.2. Taninos

1.3. Carotenoides

1.4. Lípidos

Resumen



UNIDAD 2. OBTENCIÓN DE FITOINGREDIENTES Y CONTROL DE CALIDAD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Proceso extractivo

2.1.1. ¿Qué es el proceso extractivo?

2.1.2. Métodos de obtención de extractos vegetales

2.1.3. Los extractos y su clasificación

2.1.4. Ensayos morfológicos, anatómicos y organolépticos

2.2. Control de calidad

2.2.1. ¿Qué son las Farmacopeas?

2.2.2. Archivo multimedia: ‘pasos a tener en cuenta en el control de calidad’

2.3. Conceptos relevantes

Resumen



UNIDAD 3. LA AROMATERAPIA

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Concepto de aromaterapia

3.2. Historia y antecedentes de la aromaterapia

3.2.1. Egipto

3.2.2. Grecia y Roma

3.2.3. Asia

3.2.4. Europa

3.3. Tipos de aromaterapia

3.4. Aceites esenciales en aromaterapia

3.5. Métodos de aplicación

3.5.1. Indicaciones

3.6. Beneficios de la aromaterapia

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre los fitocosméticos, abarcando desde su origen hasta su composición y diferentes aplicaciones.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Analizar los distintos aceites esenciales utilizados en fitocosmética y sus cualidades.
  • Aprender qué compuestos conforman los fitocosméticos.
  • Entender el proceso de obtención de los fitoingredientes.
  • Conocer la noción de aromaterapia, sus orígenes y los aceites esenciales que emplea.
3030187Módulo 2 Guía básica del Auxiliar de FarmaciaSanidad

Bienvenidos al módulo “Guía básica del auxiliar de farmacia”. En el siguiente curso vamos a tratar varios temas, viendo la clasificación de los medicamentos, que se presenta de acuerdo a las principales acciones farmacológicas o acción en el organismo, y se categorizan por grupos terapéuticos. Estudiaremos los fármacos y medicamentos propios de cada grupo, así como algunas consideraciones importantes que hay que tener en cuenta a la hora de la venta y medicación.

Más adelante vamos a centrarnos en el tema de la farmacia alternativa. Profundizaremos en métodos de curación alternativos reales como la fitoterapia y en otros muy discutidos, y que no son considerados científicos como la homeopatía.

Y, por último, llegaremos a la Parafarmacia, que se entiende como aquel lugar donde se pueden encontrar aquellos productos que no son los típicos medicamentos que se adquieren en las farmacias, pero son utilizados o consumidos por las personas con el fin de mejorar o contribuir a cuidar la salud de éstas. Hablaremos también de los requisitos legales que debe de cumplir y las diferencias existentes frente a las farmacias.



UNIDAD 1. GRUPOS TERAPÉUTICOS DE LOS MEDICAMENTOS

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Aparato digestivo y metabolismo

1.1.1. Antiácidos

1.1.2. Antidiarreicos

1.1.3. Catárticos y laxantes

1.2. Sangre y órganos hematopoyéticos

1.3. Aparato cardiovascular

1.4. Terapia dermatológica

1.5. Sistema genitourinario

1.6. Terapia hormonal

1.7. Sistema nervioso

1.8. Sistema músculo – esquelético

Resumen



UNIDAD 2. LA FARMACIA ALTERNATIVA

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Fitoterapia

2.1.1. Origen e historia de la fitoterapia

2.1.2. ¿Qué nos ofrecen las plantas?

2.1.3. Principios activos de origen vegetal

2.2. Plantas medicinales

2.2.1. Cultivo de plantas medicinales

2.2.2. Ventajas de los cultivos

2.3. Nutrición y bromatología

2.3.1. Alimentación y nutrientes

2.3.2. Evolución histórica

2.3.3. Objetivos de la bromatología

2.4. Homeopatía

2.4.1. Eficacia

Resumen



UNIDAD 3. PARAFARMACIA

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Concepto de parafarmacia

3.1.1. Archivo multimedia: ‘Diferencias entre parafarmacia y farmacia’

3.2. Clasificación de productos de parafarmacia

3.3. Productos de dermofarmacia y cosmética

3.4. Complementos dietéticos

3.4.1. Productos de nutrición deportiva y tratamiento específico

3.5. Los productos y accesorios de higiene corporal

3.5.1. Aceites esenciales

3.6. Legislación de los productos de parafarmacia

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre farmacia, abarcando el concepto desde sus orígenes y características, además de otros conocimientos importantes con estrecha relación.

Por tanto, tras la realización del presente curso, el alumno dispondrá de las siguientes competencias generales:

  • Estudiar los diferentes grupos terapéuticos de los medicamentos.
  • Saber qué es y qué forma la farmacia alternativa.
  • Conocer qué es una parafarmacia y las diferencias existentes frente a la farmacia.
3030188Módulo 2 Higienización de espacios ante la lucha contra el CovidSanidad



UNIDAD 1: La comunicación de los riesgos y la participación de la com

UNIDAD

Descripción de estrategias deberían ser usadas para comunicar riesgos e involucrar a la com

UNIDAD en la detección, prevención y respuesta al COVID-19



UNIDAD 2: Cómo prevenir y responder a un nuevo virus respiratorio, incluido el COVID-19

Descripción de estrategias para la prevención y control de agentes patógenos respiratorios emergentes incluidos brotes de COVID-19



UNIDAD 3: Empresas: prevención y plan de contingencia en empresas

Recomendaciones de la OMS de prevención frente al virus, creación de plan de contingencia y sus ejes 

El objetivo pretende ayudar a prevenir y afrontar la problemática con el virus que está azotando la actualidad en uno de los lugares donde las personas pasan la mayor parte de la jornada: el trabajo. Y que se tenga conocimiento y buena práctica de toda esta información facilitada con el fin de que se pueda frenar poco a poco el virus y que vaya remitiendo la transmisión y la gravedad de la situación y que la vida laboral (y personal) vuelva a la normalidad.

3030189Módulo 2 Nutrición y dietéticaSanidad

En este curso sobre nutrición y dietética aprenderemos las funciones del aparato digestivo y veremos las diferentes etapas del proceso digestivo. Además estudiaremos la calidad y seguridad de los alimentos, valoraremos la calidad de los alimentos ecológicos y la importancia que tiene la conservación de los alimentos. También hablaremos de la higiene y seguridad en los mismos alimentos.

Para finalizar, veremos los elementos clave para tener una alimentación adecuada y equilibrada. En este punto, descubriremos los beneficios de la dieta mediterránea y las cualidades de otras dietas.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • El proceso digestivo en la nutrición y sus etapas.
  • Calidad y seguridad en los alimentos para prevenir enfermedades alimentarias.
  • Clasificación de los diferentes tipos de dietas y la influencia de los hábitos alimentarios en nuestra salud.



UNIDAD 1. EL APARATO DIGESTIVO

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

1.1. Anatomía y órganos del aparato digestivo

1.1.1. Órganos fundamentales

1.2. Funciones del aparato digestivo

1.3. El proceso digestivo en la nutrición

1.3.1. Etapas del proceso digestivo

Resumen




UNIDAD 2. CALIDAD Y SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa Conceptual

Contenidos

2.1. Calidad de los alimentos ecológicos

2.1.1. Qué son los alimentos ecológicos

2.1.2. Características y cualidades

2.2. Importancia de la conservación de los alimentos

2.3. Higiene y seguridad en los alimentos

Resumen




UNIDAD 3. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La pirámide alimentaria

3.2. Dieta mediterránea y beneficios sobre la salud

3.3. Otros tipos de dieta

3.3.1. Dieta vegetariana

3.3.2. Dieta vegana

3.3.3. Dieta macrobióticas

3.4. Alimentación según edad y estado fisiológico

3.4.1. Alimentación en las distintas etapas vitales

3.4.2. Alimentación según estado fisiológico

3.5. Enfermedades de origen alimentario

3.5.1. Infecciones alimentarias

3.5.2. Intoxicaciones alimentarias

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con el ámbito de la nutrición y la dietética, haciendo hincapié en el valor nutricional de los alimentos y su uso para mejorar nuestra salud y bienestar.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Aprender a sacar el máximo beneficio de los alimentos, siendo capaz de crear una dieta sana para mejorar su salud.
  • Conocer los alimentos ecológicos, sus características y cualidades.
  • Discernir las diferentes etapas vitales por las que pasamos que condicionan nuestra alimentación, siendo capaz de elegir la dieta que debemos seguir en cada una de ellas.
  • Conocer los diferentes tipos de dietas que existen.
  • Conocer las diferentes enfermedades alimentarias y prevenirlas conforme a las normas de higiene y manipulación de alimentos.
3030190Módulo 2 Óptica FisiológicaSanidad

Bienvenidos al módulo 2 de “Óptica fisiológica”. La Óptica Fisiológica es la rama de la óptica que estudia las características físicas, biológicas y ambientales del ojo y cómo influyen éstas en el tratamiento que hay que llevar a cabo en los defectos visuales de un paciente.

Este curso va dirigido a todos aquellos profesionales que deseen introducirse en la profesión de Óptico/Optometrista. En este sentido, se estudiarán todas aquellas competencias y conocimientos necesarios que debe adquirir el profesional optometrista.

Durante las

UNIDADes que componen esta formación estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Formación de imágenes en el ojo.
  • El concepto de convergencia.
  • Errores refractivos.
  • El ojo esquemático paraxial.



UNIDAD 1. FORMACIÓN DE IMÁGENES EN EL OJO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 . La formación de la imagen

1.1.1. Imagen en la retina

1.2 . Imagen dióptrica e imagen retiniana

1.3 . Tamaño de la imagen retiniana nítida de un objeto próximo en las ametropías compensadas

1.4 . Estímulos y componentes funcionales de la acomodación

1.5 . Profundidad de foco y profundidad de campo

1.6 . Otras imágenes formadas por el ojo

1.7 . Dimensiones y propiedades de las imágenes de Purkinje

1.8 . Archivo multimedia: “Características principales de las imágenes de Purkinje”

Resumen



UNIDAD 2. LA CONVERGENCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Concepto de convergencia

2.1.1. Insuficiencia de Convergencia

2.2. Punto Próximo de Convergencia

2.2.1. ¿Cómo evaluamos el Punto Próximo de Convergencia?

2.2.2. Procedimiento clínico

2.3. Emetropía

2.4. Errores refractivos

2.4.1. Ametropía

2.4.2. Ametropía compensada

2.4.3. Ametropía compensada a través de la lente oftálmica

2.4.4. Ametropía compensada de lentes de contacto

2.5. Relaciones entre convergencia y acomodación

2.5.1. Convergencia acomodativa, próxima y fusional

Resumen



UNIDAD 3.

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. El ojo esquemático

3.2. Cálculo de los puntos cardinales

3.2.1. Córnea

3.2.2. Cristalino

3.2.3. El ojo completo

3.3. El ojo esquemático acomodado

3.4. Relaciones paraxiales aplicadas al ojo esquemático

3.5. Pupilas de entrada y salida en el ojo esquemático de tres superficies

3.6. Tamaño de las imágenes retinianas borrosas

3.7. Calidad óptima de la imagen retiniana

3.7.1. Aberración esférica ocular

3.7.2. Aberración cromática

3.7.3. Aberraciones periféricas

3.7.4. Descentrado

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento general sobre óptica fisiológica. Para ello estudiaremos la formación de imágenes en el ojo, la convergencia y la esquemática paraxial.

Por tanto, tras la realización del presente curso, el alumno dispondrá de las siguientes competencias generales:

  • Saber cómo es la formación de la imagen en el ojo.
  • Diferenciar entre imagen dióptrica e imagen retiniana y profundidad de foco y profundidad de campo.
  • Definir la convergencia.
  • Conocer la emetropía y la ametropía.
  • Las características del ojo esquemático y sus relaciones paraxiales.
3030191Módulo 2 RCP Básica y primeros auxiliosSanidad

En cualquier momento podemos encontrarnos con una situación en la que sea necesario asistir a alguien con prácticas de primeros auxilios e incluso RCP (Reanimación cardiopulmonar). El objetivo de este curso es ofrecer los conocimientos necesarios para poder atender correctamente una emergencia.

Es importante tener en cuenta que en ningún momento los primeros auxilios sustituyen a la atención especializada. Las acciones que se enseñarán en las

UNIDADes didácticas servirán para realizar una primera atención a un accidentado o víctima, hasta que lleguen los servicios médicos. Es decir, los primeros auxilios son aquellas medidas que se practican in situ con los objetivos de: evitar la muerte; impedir un empeoramiento de las lesiones, que se produzcan más u otras secundarias; controlar los riesgos como pérdida grave de sangre o infecciones; y contribuir a la recuperación.

Los puntos que se tratarán en el temario son:

  1. Técnicas de reanimación: RCP Básica para adultos.
  2. Actuaciones secundarias. Primeros auxilios en casos de: desvanecimientos; convulsiones; contusión; heridas; hemorragias; quemaduras; e intoxicaciones.
  3. RCP básica para niños. Otras lesiones.



UNIDAD 1. TÉCNICAS DE REANIMACIÓN: RCP BÁSICA PARA ADULTOS

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Definición de parada cardiopulmonar. Diagnóstico

1.2. Actuación ante una RCP

1.3. Realización de la RCP

1.4. Aplicar la RCP

1.5. Prevención

1.6. Quién puede realizar la RCP

1.7. Riesgo de contagio

Resumen

 



UNIDAD 2. ACTUACIONES SECUNDARIAS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Heridas

2.1.1. Debemos evitar

2.1.2. Tipos de heridas

2.1.3. Tratamiento

2.1.4. Actuación ante heridas de gravedad

2.1.5. No debemos hacer

2.2. Hemorragias

2.2.1. Tratamiento

2.3. Contusiones

2.3.1. Tratamiento

2.4. Desvanecimientos o lipotimia

2.4.1. Tratamiento

2.5. Convulsiones

2.5.1. Tratamiento

2.6. Quemaduras

2.6.1. Tipos de quemaduras

2.7. Intoxicaciones

2.7.1. Tipos de intoxicaciones

2.7.2. Síntomas

2.7.3. Tratamiento

Resumen

 



UNIDAD 3. RCP BÁSICA PARA NIÑOS. OTRAS LESIONES

Introducción

Mapa conceptual

3.1. RCP en los niños

3.2. Principales causas

3.3. Diagnóstico de la parada cardiorrespriatoria

3.4. Diferencias a tener en cuanta entre un niño y un adulto

3.5. Pasos a seguir en una actuación antes una RCP

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno a asistir a un accidentado o víctima con prácticas de primeros auxilios e incluso de reanimación cardiopulmonar, hasta que lleguen los servicios médicos especializados. Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Aplicar correctamente las técnicas de reanimación básicas en adultos.
  • Actuar frente a situaciones denominadas secundarias, como pueden ser desvanecimientos, convulsiones, contusiones, heridas, hemorragias,...
  • Aplicar correctamente las técnicas de reanimación básicas en niños.
3030192Módulo 2 Técnico superior en dirección y gestión de residencia de mayoresSanidad

El módulo ‘Técnico superior en dirección y gestión de residencias de mayores’ ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a las capacidades necesarias para gestionar de manera efectiva las organizaciones de servicios a la tercera edad.

Está conformado por tres

UNIDADes didácticas y va destinado a aquellas personas que quieren formalizar experiencias en este campo, accediendo a conocimientos significativos para poder aplicarlos en un sector que se encuentra en plena expansión.

Por tanto, en general este curso se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo de la geriatría y que desean reciclar su formación en estas materias, como aquellas personas con estudios de cualquier naturaleza y que pretenden iniciar y desarrollar una carrera en el ámbito de la geriatría y los servicios a la tercera edad.

Las tres

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • Aspectos de la dirección y gestión de las residencias de mayores.
  • La gestión laboral de la residencia de mayores.
  • Legislación básica en geriatría.



UNIDAD 1. ASPECTOS DE LA DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE LAS RESIDENCIAS DE MAYORES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Liderazgo

1.1.1. Enfoques en la teoría del liderazgo

1.1.2. Estilos de liderazgo

1.2. Papel del líder

1.3. Habilidades centradas en la persona (comunicación, habilidades, trabajo en equipo y competencias profesionales)

1.4. Habilidades centradas en la tarea (habilidades directivas, selección de personal y entrevista)

Resumen



UNIDAD 2. LA GESTIÓN LABORAL DE LA RESIDENCIA DE MAYORES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Las relaciones laborales

2.1.1. Sujetos de la relación laboral

2.1.2. Las Empresas de Trabajo Temporal

2.2. El contrato

2.2.1. Periodo de prueba

2.2.2. Duración

2.2.3. Tipos de contrato

2.2.4. Archivo multimedia: “principales modalidades de contratación”

2.3. La gestión salarial

2.3.1. El salario mínimo interprofesional

2.3.2. Las pagas extraordinarias

2.3.3. Garantías del salario

2.3.4. Recibos de salarios

2.4. Gestión económico-financiera de la residencia

2.4.1. Gastos e ingresos

2.4.2. Préstamos y partidas a cobrar

Resumen



UNIDAD 3. LEGISLACIÓN BÁSICA EN GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Derechos de las personas mayores

3.1.1. Perspectiva internacional

3.1.2. Perspectiva nacional

3.2. Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia

3.2.1. Titulares de derechos

3.2.2. Catálogo de servicios

3.2.3. Prestación económica vinculada al servicio

3.3. Regulación de los centros residenciales de la Tercera Edad

3.4. ORDEN de 5 de noviembre de 2017

3.4.1. Principios rectores del funcionamiento de los centros residenciales

3.4.2. Obligaciones

3.4.3. Servicios

3.4.4. Protocolos

3.4.5. Medidas higiénico-sanitarias del centro

3.4.6. Derecho a la imagen

3.5. Servicios para los adultos mayores: prestaciones y ayudas

3.5.1. ¿Qué tipo de prestaciones contempla la Ley 39/2006?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca los conocimientos principales y necesarios para gestionar y dirigir de manera efectiva las organizaciones de servicios a la tercera edad.

Por tanto, una vez finalizada la formación didáctica el alumno habrá adquirido las siguientes competencias:

  • Estar dotado del conocimiento necesario en relación a la dirección y gestión de las residencias de mayores.
  • Conocer los derechos en materia de relación laboral: los derechos de los trabajadores y empresarios, el contrato, la duración del contrato, los tipos de contratos, la gestión salarial, etc.
  • Tener constancia de la legislación básica en geriatría.
3030193Módulo 2 Técnico Superior en Higiene BucodentalSanidad

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2 - Técnico Superior en Higiene Bucodental’. La odontología ha evolucionado en muchos aspectos para ofrecer mejores coberturas a los pacientes. Dentro de este sector aparece la figura del higienista bucodental, siendo éste la mano derecha del odontólogo, encargado de prestar asistencia al cliente y realizar exámenes radiológicos.

La tarea principal de un higienista bucodental es asistir al odontólogo cuando éste realiza tratamientos. Este profesional se encarga de funciones tales como trabajos de odontología preventiva en los que se incluyen limpiezas bucodentales, selladores de fisuras, fluorizaciones, eliminar cálculos y otros tratamientos que también ha sido prescritos por un dentista.

Igualmente, otra de las funciones que desempeña un Técnico Superior en Higiene Bucodental es la de educar en los hábitos de higiene a sus pacientes con el fin de prevenir enfermedades bucodentales como las caries o la enfermedad de las encías, ya que ambas patologías pueden desencadenar en casos más graves.

Así, durante las 3

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos aspectos importantes tales como lo que mostramos a continuación:

  • Prevención de las caries.
  • Pastas dentales y el cepillado.
  • Prótesis y ortodoncia.
  • Los riesgos ergonómicos.
  • Urgencias en el gabinete dental.



UNIDAD 1. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LOS PROCESOS

PATOLÓGICOS QUE AFECTAN A LA CAVIDAD BUCAL

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Prevención de la caries

1.2. Pastas dentales y el cepillado

1.2.1. El cepillado

1.3. Cuidados especiales en niños, mujeres embarazadas y tercera edad

Resumen



UNIDAD 2. PRÓTESIS Y ORTODONCIA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Las prótesis

2.1.1. Prótesis completas

2.1.2. Prótesis fijas

2.1.2.1. Tipos de prótesis fija

2.1.2.2. Instrumentos de aplicación

2.1.3. Prótesis parcial removible

2.2. Materiales de impresión

2.3. Implantes

2.4. Ortodoncia

2.4.1. Diagnóstico

2.4.2. Registros diagnósticos

2.4.3. Tratamiento

2.4.4. Tipos de aparatos

Resumen



UNIDAD 3. ERGONOMÍA DENTAL Y URGENCIAS EN EL GABINETE

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Concepto y objetivos

3.1.1. Etapas de intervención ergonómica

3.1.2. Áreas de medida de la ergonomía

3.1.3. Normativa sobre ergonomía en sanidad

3.2. Los riesgos ergonómicos

3.2.1. Riesgos por agentes ambientales

3.2.2. Riesgos por sustancias químicas

3.2.3. Los accidentes mecánicos y las patologías por carga de trabajo

3.2.4. Posición del auxiliar dental como apoyo del operador

3.2.5. Archivo multimedia: “La correcta posición de trabajo del higienista bucodental”

3.3. Urgencias en el gabinete dental

3.3.1. Shock anafiláctico

3.3.2. Circulación inadecuada

3.3.3. El equipamiento de urgencias

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para llevar a cabo la función de higienista bucodental, correspondiente al nivel de técnico superior.

Con esta formación de 30 horas se pretende que el alumno adquiera todas las capacidades necesarias para que el desempeño laboral sea lo más satisfactorio posible, siempre recordando que la misión principal del higienista bucodental es el buen trato al cliente y su salud. Por ello, este curso de Técnico Superior en Higiene Bucodental nos va a permitir conocer todos los aspectos fundamentales de esta disciplina tan valorada.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el habrá adquirido las siguientes competencias:

  • Reconocerá las técnicas de higiene que previenen patologías infecciosas como las caries.
  • Diferenciará entre los distintos tipos de pastas dentales.
  • Conocerá las enfermedades periodoentales más comunes.
  • Asimismo, habrá adquirido los conocimientos necesarios sobre el tratamiento periodental y el instrumental utilizado.
3030194Módulo 2 Urgencias en odontologíaSanidad

Bienvenidos al curso ‘Urgencias en Odontología’. La odontología ha ido evolucionando en todos los aspectos para dar la mejor opción a los pacientes, no solo en el resultado final, sino también en el proceso para conseguirlo: presencia de nuevos aparatos, mejores instrumentos, tratamientos dentales menos invasivos, su complementariedad con la medicina, etc. Esto, a su vez, ha provocado un aumento de las urgencias médicas en el consultorio dental.

En este sentido, el profesional de la odontología está expuesto a que se le presenten situaciones de urgencias en cualquier momento de la práctica odontológica derivadas de padecimientos sistémicos, reacciones de tipo alérgico o a causa de los procedimientos odontológicos. Por lo tanto, el profesional debe estar capacitado para prevenir, y diagnosticar de manera adecuada las urgencias que se le puedan presentar en la consulta.

Así, durante las 3

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos las diferentes patologías que puede presentar el paciente durante una consulta odontológica:

  • Situaciones de emergencia relacionadas con el aparato respiratorio, estudiando las afecciones más habituales de este sistema. Abarcaremos desde la obstrucción de la vía aérea hasta el síndrome de hiperventilación, entre otras.
  • Urgencias endocrinológicas, atendiendo a las principales enfermedades que pueden presentar los pacientes: diabetes mellitus, hipoglucemia, hiperglucemia, hipertiroidismo, terapia esteroide, etc.
  • Urgencias relacionadas con medicamentos y reacciones adversas a fármacos.



UNIDAD 1. EL APARATO RESPIRATORIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. El sistema respiratorio

1.1.1. La vía aérea

1.1.2. La circulación pulmonar

1.1.3. Ventilación

1.1.4. Intercambio gaseoso

1.2. La obstrucción de la vía aérea

1.2.1. Prevención

1.2.2. Reconocimiento de la obstrucción de la vía aérea

1.2.3. Técnicas para abrir una vía permeable

1.3. Asma bronquial

1.3.1. Clasificación etiológica

1.3.2. Clasificación según la gravedad

1.3.3. Prevención

1.3.4. Protocolo de actuación ante un ataque agudo de asma

1.4. Síndrome de hiperventilación

1.4.1. Síntomas

1.4.2. Protocolo de actuación ante el síndrome de hiperventilación

1.5. Enfermedad pulmonar obstructiva crónica

1.5.1. Síntomas

1.5.2. Prevención

Resumen



UNIDAD 2. URGENCIAS ENDOCRINOLÓGICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Nociones de anatomía y fisiología endocrinas

2.1.1. Hormonas

2.1.2. Glándulas endocrinas

2.1.3. Clasificación de glándulas

2.2. Diabetes Mellitus

2.2.1. Tipos de diabetes

2.2.2. La diabetes y los dientes

2.3. Hipoglucemia e hiperglucemia

2.3.1. Pautas de actuación ante la hiperglucemia

2.4. La tiroides

2.4.1. Hipertiroidismo e hipotiroidismo

2.5. Insuficiencia suprarrenal

2.6. Tratamiento odontológico de pacientes con terapia esteroide

Resumen



UNIDAD 3. URGENCIAS RELACIONADAS CON MEDICAMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Reacciones a sobredosis de medicamentos

3.1.1. Clasificación de las reacciones adversas

3.1.2. Diagnóstico, tratamiento y prevención de las reacciones adversas

3.2. Anestésicos locales y sus complicaciones regionales

3.3. Reacciones a sobredosis de vasoconstrictores

3.4. Sedantes

3.5. Alergia a medicamentos

3.5.1. Archivo multimedia: “Reacciones alérgicas a los medicamentos”

3.6. Interacciones farmacológicas en odontología

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo garantizar la formación necesaria para que el profesional odontólogo sea capaz de afrontar de la forma más adecuada posible una urgencia médica en el consultorio dental.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar y evaluar los riesgos que pueda presentar el paciente.
  • Saber valorar y actuar de manera correcta una urgencia médica.
  • Intervenir de forma rápida y adecuada para evitar situaciones que pongan en riesgo la salud del paciente.
  • Identificar y afrontar con éxito todo tipo de patología o problemas que pueda presentar el paciente durante, o tras un procedimiento odontólogo: enfermedades relacionadas con el aparato respiratorio; problemas endocrinológicos; y sobredosis o alergias a medicamentos.
3030195Nutrición y Dietética (30h)Sanidad

Bienvenidos al curso ‘Nutrición y Dietética’. Durante esta formación de 30 horas, conoceremos los aspectos más importantes que influyen en la salud y el bienestar, como la nutrición y dietética. Un curso específicamente diseñado para todas aquellas personas que quieran enriquecer sus competencias en este ámbito.

Por lo tanto, este curso ofrece una visión completa de los aspectos básicos relacionados con el ámbito de la Nutrición y dietética. Empezaremos por los conceptos de alimentación, nutrición y nutrientes, y clasificación de los alimentos; y finalizaremos con la valoración nutricional y planificación de dietas, señalando, asimismo, el aspecto de seguridad y calidad de los alimentos para prevenir enfermedades o infecciones alimentarias.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Conceptos de alimentación y nutrición y principales diferencias de cada uno de ellos.
  • Clasificación de los alimentos y valores nutricionales.
  • Necesidades energéticas y contenido calórico de los alimentos.
  • Nutrientes principales y sus funciones en nuestro organismo.
  • Cálculo y porcentaje de nutrientes que requiere cada persona.
  • El proceso digestivo en la nutrición y sus etapas.
  • Calidad y seguridad en los alimentos para prevenir enfermedades alimentarias.
  • Clasificación de los diferentes tipos de dietas y la influencia de los hábitos alimentarios en nuestra salud.



UNIDAD 1. EL PROCESO DE NUTRICIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1 Concepto de nutrición y alimentación

1.1.1. Diferencias

1.2 Los nutrientes

1.2.1. Funciones de los nutrientes

1.2.2. Clasificación en macronutrientes y micronutrientes

1.2.3. Tipos de nutrientes

1.3. Necesidades energéticas

1.4. Contenido calórico

1.5. Tasa metabólica basal

1.5.1. ¿Cómo se calcula?

Resumen



UNIDAD 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS. GRUPOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1 Legumbres

2.2 Cereales

2.3 Frutos secos

2.4 Verduras y hortalizas

2.5 Frutas

2.6 Carnes

2.7 Pescados y mariscos

2.8 Lácteos y sus derivados

2.9 Huevos

2.10 Aceites y grasas

Resumen



UNIDAD 3. PRINCIPIOS NUTRITIVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1 Principios nutritivos y su función en el organismo

3.1.1. Archivo multimedia: los principios nutritivos y su importancia

3.2 Nutrientes principales

3.1.1. Hidratos de carbono o glúcidos

3.1.2. Grasas o lípidos

3.1.3. Proteínas

3.1.4. Vitaminas

3.1.5. El agua y las sales minerales

Resumen



UNIDAD 4. EL APARATO DIGESTIVO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Anatomía y órganos del aparato digestivo

4.1.1. Órganos fundamentales

4.2. Funciones del aparato digestivo

4.3. El proceso digestivo en la nutrición

4.3.1. Etapas del proceso digestivo

Resumen



UNIDAD 5. CALIDAD Y SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Calidad de los alimentos ecológicos

5.1.1. Qué son los alimentos ecológicos

5.1.2. Características y cualidades

5.2. Importancia de la conservación de los alimentos

5.3. Higiene y seguridad en los alimentos

Resumen



UNIDAD 6. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. La pirámide alimentaria

6.2. Dieta mediterránea y beneficios sobre la salud

6.3. Otros tipos de dieta

6.3.1. Dieta vegetariana

6.3.2. Dieta vegana

6.3.3. Dieta macrobióticas

6.4. Alimentación según edad y estado fisiológico

6.4.1. Alimentación en las distintas etapas vitales

6.4.2. Alimentación según estado fisiológico

6.5. Enfermedades de origen alimentario

6.5.1. Infecciones alimentarias

6.5.2. Intoxicaciones alimentarias

6.6. Archivo multimedia: claves para una dieta equilibrada

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar los aspectos básicos relacionados con el ámbito de la nutrición y la dietética, haciendo hincapié en el valor nutricional de los alimentos y su uso para mejorar nuestra salud y bienestar.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer las pautas básicas para llevar a cabo una dieta sana, variada y equilibrada.
  • Aprender los beneficios más importantes de los alimentos, siendo capaz de crear una dieta sana para mejorar su salud.
  • Conocer los alimentos ecológicos básicos, sus características y cualidades.
  • Iniciación para poder discernir las diferentes etapas vitales por las que pasamos que condicionan nuestra alimentación, siendo capaz de elegir la dieta que debemos seguir en cada una de ellas.
  • Conocer los diferentes tipos de dietas que existen.
  • Identificar los tipos de nutrientes básicos que podemos encontrar en los alimentos y sus efectos en nuestro organismo.
  • Conocer las enfermedades alimentarias más conocidas y cómo prevenirlas conforme a las normas de higiene y manipulación de alimentos.
3030196RCP básica y primeros auxilios (30h)Sanidad

En cualquier momento podemos encontrarnos con una situación en la que sea necesario asistir a alguien con prácticas de primeros auxilios e incluso RCP (Reanimación cardiopulmonar). El objetivo de este curso es ofrecer los conocimientos necesarios para poder atender correctamente una emergencia.

Es importante tener en cuenta que en ningún momento los primeros auxilios sustituyen a la atención especializada. Las acciones que se enseñarán en las

UNIDADes didácticas servirán para realizar una primera atención a un accidentado o víctima, hasta que lleguen los servicios médicos.

Es decir, los primeros auxilios son aquellas medidas que se practican in situ con los objetivos de: evitar la muerte; impedir un empeoramiento de las lesiones, que se produzcan más u otras secundarias; controlar los riesgos como pérdida grave de sangre o infecciones; y contribuir a la recuperación.

En el ámbito laboral, existen una serie de circunstancias derivadas de la actividad productiva, equipos, utensilios, etc., que suponen un incremento de las posibilidades de que ocurra un accidente. Por ello, estudiaremos también la normativa de referencia y las infracciones al respecto, en materia de relaciones laborales y empleo.

Los puntos que se tratarán en el temario son:

  • Introducción: Concepto y objetivos de los primeros auxilios y medidas generales
  • Legislación de aplicación a los primeros auxilios
  • Evaluación del accidentado. Signos de alarma
  • Técnicas de reanimación: RCP Básica para adultos
  • Actuaciones secundarias. Primeros auxilios en casos de: desvanecimientos; convulsiones; contusión; heridas; hemorragias; quemaduras; e intoxicaciones
  • RCP básica para niños. Otras lesiones



UNIDAD 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DE LOS PRIMEROS AUXILIOS Y MEDIDAS GENERALES

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Pasos a seguir

1.2. El socorrista

1.3. Botiquín primeros auxilios

Resumen



UNIDAD 2. LEGISLACIÓN DE APLICACIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Fundamentos normativos de la legislación en España

2.2. Principales obligaciones

2.3. Consecuencias

2.4. Lesiones

2.5. Introducción a la normativa

2.6. Local de primeros auxilios

2.7. Control y revisiones

2.8. Localización, acceso y señalización

2.9. Personal encargado

2.10. Formación requerida

2.11. Organización y planificación

2.12. Actividades especiales

2.13. Factores de riesgo

2.14. Accidente de trabajo

2.15. Tipos de accidente

2.16. Costes de los accidentes

2.17. Enfermedad profesional

Resumen



UNIDAD 3. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO. SIGNOS DE ALARMA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Cómo realizar la evaluación

3.1.1. Evaluación Primaria

3.1.2. Evaluación Secundaria

3.1.3. Archivo multimedia: Evaluación del accidentado: análisis de los signos

3.2. Atención de problemas respiratorios

3.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

3.2.2. Maniobra de Heimlich

3.2.3. Incisión Cricotiroidea

3.2.4. Ahogamiento

3.3. Atención de problemas traumatológicos

3.3.1. Politraumatismo

3.3.2. Traumatismo de columna vertebral

3.3.3. Traumatismo craneoencefálico

3.3.4. Inconsciencia

3.3.5. Esguince

3.3.6. Luxaciones

3.3.7. Fracturas

3.3.8. Sistemas de inmovilización

3.4. Signos de alarma

3.4.1. Reacción alérgica

3.4.2. Golpe de calor

3.4.3. Síncope o lipotimia

3.4.4. Convulsiones

3.4.5. Hipoglucemia

3.4.6. Infarto de miocardio

Resumen



UNIDAD 4. TÉCNICAS DE REANIMACIÓN: RCP BÁSICA PARA ADULTOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Definición de parada cardiopulmonar. Diagnóstico

4.2. Actuación ante una RCP

4.3. Realización de la RCP

4.4. Aplicar la RCP

4.5. Prevención

4.6. Quién puede realizar la RCP

4.7. Riesgo de contagio

Resumen



UNIDAD 5. ACTUACIONES SECUNDARIAS

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Heridas

5.1.1. Debemos evitar

5.1.2. Tipos de heridas

5.1.3. Tratamiento

5.1.4. Actuación ante heridas de gravedad

5.1.5. No debemos hacer

5.2. Hemorragias

5.2.1. Tratamiento

5.3. Contusiones

5.3.1. Tratamiento

5.4. Desvanecimientos o lipotimia

5.4.1. Tratamiento

5.5. Convulsiones

5.5.1. Tratamiento

5.6. Quemaduras

5.6.1. Tratamiento

5.7. Intoxicaciones

Resumen



UNIDAD 6. RCP BÁSICA PARA NIÑOS. OTROS TIPOS DE LESIONES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. RCP en los niños

6.2. Principales causas

6.3. Diagnóstico de la parada cardiorrespiratoria

6.4. Diferencias a tener en cuenta entre un niño y un adulto

6.5. Pasos a seguir en una actuación antes una RCP

6.6. Archivo multimedia: RCP Básica en niños y en adultos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del presente curso es enseñar al alumnado las nociones básicas relativas a asistir a un accidentado o víctimas con prácticas de primeros auxilios e incluso de reanimación cardiopulmonar, hasta que lleguen los servicios especializados.

Una vez culminada el material didáctico, el alumno habrá adquirido competencias generales como las siguientes:

  • Comprenderá el concepto y los objetivos de los primeros auxilios.
  • Estará dotado del conocimiento necesario para evaluar correctamente al accidentado, identificando los principales signos de alarma.
  • Sabrá actuar adecuadamente en caso de que se observen problemas respiratorios o traumatológicos.
  • Asimismo, sabrá aplicar correctamente las técnicas de reanimación básicos en niños.
3030197Auditor en PRL (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Con motivo de la publicación de (Ley 31/1995, modificada por la Ley 54/2003, de 12 de diciembre, de reforma del marco normativo de la prevención de riesgos laborales) y en el RD 39/1997 que aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención modificado por Real decreto 604/2006, de 19 de mayo, surge la necesidad de realizar auditorías en Prevención de Riesgos Laborales.

Realizar la auditoría de un sistema de gestión es una tarea imprescindible para una organización hoy día, ya que no tiene sentido la implantación de dicho sistema de gestión si no se puede comprobar que éste sea operativo y el funcionamiento del mismo es el correcto.

La importancia que conlleva la celebración de una auditoría en prevención de riesgos laborales queda patente cuando vemos que las administraciones públicas impulsan medidas que determinan incentivos, debido fundamentalmente a que una buena gestión en la materia reduce la siniestralidad laboral.

Cada día es mayor el número de empresas que se dejan guiar a la hora de elaborar su sistema de gestión de prevención de riesgos laborales por el estándar OHSAS 18000. OHSAS es el acrónimo de Occupational Health and Safety Assessment Series, y dentro de la norma siempre se habla de OH&S Occupational Health and Safety, lo que en español suele denominarse como SySO Salud y Seguridad Ocupacional o SyST Salud y Seguridad en el Trabajo.

Con la información facilitada, en el presente curso, se facilita la capacitación en prevención de riesgos laborales para el desarrollo de las funciones de auditoría de los sistemas de prevención de riesgos laborales en las empresas y organizaciones, en base a los requerimientos legales establecidos.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Qué es una auditoría y su objetivo

1.1.1. Objetivos de la Auditoría

1.1.2. ¿Quién y qué debe someterse a una Auditoría?

1.1.3. ¿Cuándo se realiza una Auditoría?

1.1.4. Exenciones de realización de Auditorías

1.1.5. Obligaciones de una Auditoría

1.2 Reglamento de las auditorías

1.2.1. Real Decreto 39/1997 de 17 de enero por el que se aprueba el reglamento de los Servicios de Prevención

1.3 La organización empresarial

1.4 Sistema de gestión de la prevención

1.4.1. El empresario asume personalmente la actividad preventiva

1.4.2. Designación de trabajadores

1.4.3. Constitución de Servicios de Prevención Propio o Mancomunado

1.4.4. Contratación de Servicio de Prevención Externo

1.4.5. Órganos de participación

1.5 Tipos de auditorías y participantes

1.5.1. Auditorías Internas

1.5.2. Auditorías Externas

1.6 Elementos a auditar

1.6.1. Organización de la Prevención

1.6.2. Evaluación de riesgos

1.6.3. Equipos de trabajo y medidas de protección colectiva

1.6.4. Equipos de protección individual

1.6.5. Formación e información

1.6.6. Coordinación de actividades empresariales

1.6.7. Trabajadores contratados temporalmente

1.6.8. Vigilancia de la salud

1.6.9. Planificación de la acción preventiva

1.6.10. Medidas de emergencia

1.6.11. Documentación

1.6.12. Investigación y análisis de accidentes

Resumen



UNIDAD 2. PLANIFICACIÓN DE LA AUDITORÍA DE PRL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 El inicio de una auditoría

2.1.1. Asignación del Coordinador (persona de contacto)

2.2 Preparación: designación del equipo auditor y auditor jefe

2.3 Definición de objetivos, alcance y criterios

2.3.1. Alcance y criterio

2.4 Determinación de la viabilidad de la auditoría

2.5 Selección del equipo editor

2.6 Preparación del plan de auditoría

2.7 Elaboración del programa de auditor

2.8 Preparación de los documentos de trabajo

Resumen



UNIDAD 3. REALIZACIÓN DE LA AUDITORÍA DE PRL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 ¿Qué es una auditoría y cuáles son sus objetivos?

3.2 Fase preparatoria de la auditoría

3.2.1. Análisis de necesidades

3.2.2. Modelos de gestión y solicitud de documentación

3.2.3. Plan de Auditoría

3.3 Ejecución de la auditoría

3.3.1. Reunión preparatoria

3.3.2. Reunión inicial con la Dirección

3.3.3. Búsqueda de evidencias

3.3.4. Visita a las instalaciones

3.3.5. Análisis de la documentación

3.3.6. Las entrevistas

3.3.7. Reunión de los auditores

Resumen



UNIDAD 4. SISTEMA DE LA EVALUACIÓN DE LA AUDITORÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1 Elaboración del Checklist

4.2 Plan de prevención

4.3 Evaluación de riesgos

4.4 Planificación preventiva

4.5 Archivo multimedia: criterios de evaluación de una auditoría

Resumen



UNIDAD 5. INFORMES DE AUDITORÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1 El informe de auditoría

5.2 Fin de la auditoría

5.3 Estructura del informe de auditoría

5.4 Acciones correctivas

5.5 Responsabilidades de las partes en la auditoría

5.6 Archivo multimedia: conclusiones y elementos claves de la auditoría: el informe.

Resumen



UNIDAD 6. LA AUDITORÍA DEL ESTÁNDAR OHSAS 18001:2007

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 La Organización Internacional del Trabajado

6.2 Las directrices de la OIT

6.3 Objeto y campo de aplicación del estándar OHSAS 18001:2007

6.3.1. Política de la Seguridad y Salud en el Trabajo

6.3.2. Identificación de peligros, evaluación de riesgos y determinación de controles

6.3.3. Requisitos legales y otros requisitos

6.3.4. Objetivos y programas de gestión

6.3.5. Recursos, funciones, responsabilidades y autoridad

6.3.6. Competencia, formación y toma de conciencia

6.3.7. Comunicación, participación y consulta

6.3.8. Documentación

6.3.9. Control operacional

6.3.10. Preparación y respuesta ante emergencias

6.3.11. Medición y seguimiento de desempeño

6.3.12. Investigación de incidentes, no conformidad, acción correctiva y acción preventiva

6.3.13. Gestión y control de registros

6.3.14. Auditoría interna

6.3.15. Revisión por la dirección

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del presente curso es capacitar al alumno para realizar, mediante los conceptos básicos en relación a los requerimientos legales establecidos, las funciones elementales de auditoría del sistema de gestión de prevención de riesgos, con el fin de comprobar la eficacia y correcto funcionamiento del mismo.

Por tanto, el alumno acabará adquiriendo las siguientes competencias generales que se muestran a continuación:

  • Comprenderá el concepto de auditoría y los objetivos básicos de ésta.
  • Estará dotado del conocimiento general para planificar una auditoría.
  • Sabrá llevar a cabo de forma eficiente la auditoría conforme a la planificación elementan previamente establecida.
  • Elaborará el informe de auditoría donde se incluyen los hallazgos detectados.
3030198Autoprevención (prevención 10-25) (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Autogestión de la Implantación de la Prevención en la empresa, es el proceso que permite a las empresas que cumplan los requisitos autoimplantar el Plan de PRL de su empresa.

Es decir, supone una alternativa totalmente válida para los perfiles especificados, a la hora de cumplir con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, así como garantizar la salud y seguridad de sus trabajadores.

No obstante, hay que ser consciente de la responsabilidad que conlleva asumir tal función y que, por lo tanto, requiere del conocimiento y herramientas apropiadas para un correcto y buen desempeño.

Durante este curso, conoceremos los conceptos esenciales, así como estudiaremos el proceso a realizar en base a los derechos y obligaciones, las estipulaciones dadas por la normativa reguladora, y la realización en sí de la Autoprevención. En resumen veremos:

  • Conceptos de trabajo y salud. Derechos y obligaciones, responsabilidades y sanciones, gestión preventiva y entorno normativo.
  • Organización preventiva en la empresa: modalidades, normativa y requisitos, actividades excluidas, y OHSA 18001:1999.
  • Implantación de la Autoprevención: modalidad, organización, Plan y seguimiento.
  • La evaluación de riesgos.
  • Los riesgos generales y sus medidas preventivas. Protección individual y colectiva.
  • La actividad preventiva en PYMES y Microempresas.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN PREVENTIVA EN LA EMPRESA

Introducción

Mapa conceptual

1.1 El trabajo y la salud

1.2 Derechos y obligaciones del empresario y trabajadores en materia de prevención

1.2.1. Obligaciones del empresario

1.2.2. Derechos y obligaciones del trabajador

1.3 Responsabilidades y sanciones

1.4 La gestión preventiva en la empresa

1.4.1 Normativa

Resumen



UNIDAD 2. ORGANIZACIÓN PREVENTIVA DE LA EMPRESA

Introducción

Mapa conceptual

2.1 Modalidades de organización

2.1.1. Asunción por parte del empresario

2.1.2. Designación de trabajadores

2.1.3. Servicio de prevención propio

2.1.3.1. Características de un servicio de prevención propio

2.1.3.2. Integrantes

2.1.3.3. Funciones

2.1.4. Servicio de prevención mancomunados

2.1.4.1. Características de los servicios de prevención mancomunados

2.1.5. Servicios de prevención ajenos

2.1.5.1. Requisitos de los servicios de prevención ajenos

2.2. Normativa y requisitos para la autogestión

2.3. Actividades excluidas

2.4. OSHA 18001 como modelos de sistemas de gestión normalizados o integrados

2.4.1. Implementar la norma OSHA 18001

Resumen



UNIDAD 3. IMPLANTACIÓN DE UN PLAN DE AUTOGESTIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1 Elección de la modalidad de organización

3.2 Organización del sistema de gestión

3.3 Seguimiento de la implantación de los procedimientos

3.3.1. Periodicidad

3.3.2. Informe de auditoría

3.4. Archivo multimedia: ¿Puedo implantar un sistema de prevención en mi empresa?

RESUMEN



UNIDAD 4. LA EVALUACIÓN DE RIESGOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. En qué consiste la evaluación de riesgos

4.1.1. Objetivos de la evaluación de riesgos

4.1.2. Cuándo hay que evaluar

4.1.3. Tipos de evaluaciones de riesgo según legislación y riesgo

4.1.4. Tipos de evaluación de riesgo según periodicidad

4.2. Cómo se estructura la evaluación de riesgos

4.2.1. Fases de evaluación de riesgos

4.3. Metodología de evaluación de riesgos

4.3.1. Reglas establecidas en el Reglamente 39/97, artículos 5 y 3.2

4.4. Procedimientos de evaluación

Resumen



UNIDAD 5. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Riesgos profesionales

5.2. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

5.2.1. Riesgos asociados a las condiciones

5.2.2. Riesgos asociados a los equipos de trabajo (maquinaria, herramientas, instalaciones, etc.)

5.3. Riesgo de asociados al medio ambiente del trabajo

5.3.1. Por exposición a agentes físicos

5.3.2. Por exposición a agentes biológicos

5.3.3. Por exposición a agentes químicos

5.4. Riesgo debido a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

5.5. Equipos de protección colectiva e individual

5.5.1. Señalización

5.5.2. Protección colectiva

5.5.3. Protección individual

Resumen



UNIDAD 6. LA ACTIVIDAD PREVENTIVA EN PYMES Y MICROEMPRESAS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Conceptos básicos en prevención de riesgos laborales

6.1.1. Condiciones de trabajo

6.1.2. Accidentes de trabajo

6.1.2.1. Tendrán la consideración de accidentes de trabajo, entre otros

6.1.2.2. No tendrán la consideración de accidente de trabajo, entre otros

6.1.3. Enfermedad profesional

6.2. Integración de la actividad preventiva

6.3. Principios generales de la actividad preventiva

6.4. Técnicas básicas de prevención

6.4.1. Seguridad

6.4.2. Higiene industrial

6.4.3. Ergonomía

6.4.4. Psicología del trabajo

6.4.5. Medicina del trabajo

6.5. Medidas de protección

6.5.1. Medidas de protección colectiva

6.5.2. Medidas de protección individual. EPI.

6.6. Primeros auxilios

6.6.1. Posiciones de seguridad

6.6.2. Recomendaciones básicas para el socorrista

6.6.3. El botiquín

6.6.4. Lesiones traumáticas

6.6.4.1. Contusión

6.6.4.2. Distención de ligamento y esguince

6.6.4.3. Luxación

6.6.4.4. Fractura

6.6.4.5. Heridas

6.6.4.6. Hemorragias

6.7. Archivo multimedia: principios y medidas de protección

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal del curso es el de capacitar al alumnado de las nociones generales para saber implantar en una empresa un sistema de autogestión de la prevención sin necesidad de recurrir a un servicio extremo.

Una vez culminado el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocerá los principios básicos de la prevención de riesgos laborales.
  • Estará dotado del conocimiento básico para implantar el Plan de Autogestión.
  • Sabrá establecer el protocolo de actuación para la evaluación de riesgos.
  • Asimismo, habrá adquirido los conocimientos necesarios para planificar la actividad preventiva en una pequeña empresa.
3030199Gestión Medioambiental (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Gestión Medioambiental’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer todos los conocimientos necesarios sobre la Gestión Medioambiental en las organizaciones como método de gestión ambiental empresarial.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la Gestión Medioambiental en la empresa. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Introducción y conceptos básicos.
  • Riesgos e impactos ambientales.
  • Razones para implantar medidas medioambientales.
  • Problemática Ambiental: residuos, emisiones y vertidos.
  • Normativa de gestión ambiental: normas ISO y Reglamento EMAS.
  • Implantación de un sistema de gestión medioambiental.
  • Metodología general de una auditoría.
  • Buenas prácticas medioambientales.
  • Técnicas de Minimización y gestión de residuos.

Al finalizar este curso el alumno asumirá la responsabilidad sobre la identificación y control de los requisitos ambientales para llevar a cabo un desarrollo sostenible en la empresa.



UNIDAD 1. EMPRESA Y MEDIO AMBIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción, conceptos y definiciones

1.1.1. Principios de la gestión medioambiental

1.2. Los recursos naturales

1.2.1. Tipos de recursos naturales

1.3. Riesgos e impactos ambientales

1.3.1. El impacto ambiental

1.3.2. Tipos de impacto ambiental

1.4. Razones para implantar medidas medioambientales

Resumen



UNIDAD 2. PROBLEMÁTICA MEDIOAMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Problemática Ambiental

2.1.1. Los problemas ambientales

2.2. Residuos, emisiones y vertidos

2.3. Archivo multimedia: “Los problemas medioambientales”

Resumen



UNIDAD 3. NORMATIVA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Normativa relativa a la gestión medioambiental

3.1.1. Sistema Com

UNITario de Gestión y Auditoría Medioambientales (EMAS)

3.1.2. ISO 14001:2015

3.1.3. Diferencias entre ISO 14001 y EMAS

3.1.4. Modelo de mejora continua

3.2. Normas ISO

3.3. Reglamento EMAS

Resumen



UNIDAD 4. SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Introducción a un sistema de gestión ambiental

4.2. Conceptos y definiciones

4.3. Implantación de un sistema de gestión medioambiental

  1. 3.1. Análisis preliminar medioambiental

4.3.2. Política medioambiental

4.3.3. Planificación

4.3.4. Implantación

4.3.5. Comprobación y acciones correctoras

4.3.6. Revisión de la dirección

Resumen



UNIDAD 5. AUDITORÍAS MEDIOAMBIENTALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Conceptos y definiciones

5.2. Tipos de auditoría medioambiental

5.3. Metodología general de una auditoría

Resumen



UNIDAD 6. GESTIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Términos fundamentales. Desarrollo sostenible

6.1.1. Definición

6.1.2. Antecedentes

6.1.3. Condiciones de la sostenibilidad

6.1.4. Objetivos de Desarrollo Sostenible

6.2. Buenas prácticas medioambientales

6.2.1.Archivo multimedia: “Las buenas prácticas medioambientales”

6.3. Energías renovables

6.3.1.Definición

6.3.2. Ventajas de la energía renovable

6.3.3. Tipos de energía renovable

6.4. Minimización y gestión de residuos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos básicos para implantar medidas medioambientales en las empresas y fomentar así el desarrollo sostenible.

La finalidad de esta formación es que el alumno adquiera los conocimientos básicos para conocer, gestionar, mantener, diseñar o implantar un sistema de gestión medioambiental en la empresa. Para ello, daremos a conocer la normativa de gestión ambiental y las técnicas esenciales para su desarrollo.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los riesgos e impactos ambientales, más importantes.
  • Ser consciente de la problemática medioambiental y de la importancia de implantar medidas medioambientales en la empresa.
  • Conocer las principales normativas de gestión ambiental: Normas ISO y Reglamento EMAS así como su aplicación.
  • Hacer una iniciación para poner en marcha las acciones de mejora continua implantadas por los sistemas de gestión medioambiental.
  • Saber implantar acciones básicas correctivas y preventivas sobre el medioambiente.
  • Aprender la metodología inicial para implantar un sistema de gestión ambiental en la empresa.
  • Conocer la metodología básica de una auditoria y los tipos de auditoría medioambiental que existen.
  • Saber qué documentos son necesarios para la correcta realización de las auditorías.
  • Nociones básicas para gestionar un plan de auditoría medioambiental.
  • Saber lo básico para minimizar y gestionar los residuos medioambientales.
  • Fomentar las buenas prácticas medioambientales en las organizaciones.
3030200Gestión medioambiental en empresas de hostelería (30h)Seguridad y Medio Ambiente

La gestión medioambiental constituye una herramienta de gran utilidad para la mejora de la calidad ambiental en las empresas que se ha venido utilizando de manera creciente en los últimos años, y que resulta de gran interés para las empresas de hostelería por las múltiples ventajas que presenta.

Este sistema no significa exclusivamente la sujeción de la actividad de la organización a los contenidos de una norma, sino que implica sobre todo el desarrollo de una cultura empresarial y de una forma de pensar diferente. En este sentido, la adopción de actitudes de mejora de la calidad debe ir acompañada de la adopción de actitudes respetuosas con el entorno, así como de una adecuada actitud hacia la protección de los trabajadores.

Durante esta formación de 30 horas el alumno estudiará los aspectos básicos y necesarios para llevar a cabo una correcta gestión ambiental en la empresa. A lo largo de las 6

UNIDADes que comprende la acción formativa veremos los siguientes puntos:

  • El sistema de gestión medioambiental.
  • Las empresas del ámbito de la hostelería y el medioambiente.
  • Impactos ambientales en la hostelería.
  • La auditoría medioambiental.
  • La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería.
  • La revisión medioambiental inicial y la evaluación.



UNIDAD 1. SISTEMA DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. La empresa y el Medio Ambiente

1.2. ¿Qué es la gestión medioambiental en la empresa?

1.2.1. Objetivos de un SGMA

1.2.2. Elementos de un SGMA

1.2.3. Implantación de un SGMA

1.3. Tipos de gestión medioambiental: EMAS e ISO 14001

1.4. La gestión medioambiental y el mercado: Marketing ecológico

Resumen



UNIDAD 2. LAS EMPRESAS DEL ÁMBITO DE LA HOSTELERÍA Y EL MEDIO AMBIENTE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. La hostelería

2.1.1. Características del sector de la hostelería

2.2. Implicaciones ambientales de las empresas de hostelería

2.3. La política ambiental de una empresa hostelera

2.3.1. Ventajas de una buena política medioambiental

Resumen



UNIDAD 3. IMPACTOS AMBIENTALES EN LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Recursos naturales y diversidad biológica

3.1.1. Recursos naturales renovables

3.1.2. Recursos naturales no renovables

3.2. Residuos

3.2.1. Residuos urbanos

3.2.2. Residuos especiales

3.2.3. Residuos tóxicos y peligrosos

3.3. Agua

3.4. Energía

3.5. Ruido

3.6. Archivo multimedia: “Las energías renovables”

Resumen



UNIDAD 4. AUDITORÍA MEDIOAMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Concepto de auditoría medioambiental

4.2. Beneficios de la auditoría para la organización

4.3. Objetivos y alcance

4.4. Tipos de auditorías medioambientales

4.4.1. Otros tipos de auditoría medioambiental

4.5. Metodología general de la auditoría medioambiental

4.5.1. El informe final

4.5.2. Seguimiento y control de la auditoría medioambiental

4.5.3. Archivo multimedia: “El informe final y la certificación medioambiental”

Resumen



UNIDAD 5. LA LEGISLACIÓN AMBIENTAL EN EL ÁMBITO DE LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Normativa general

5.1.1. Sistema com

UNITario de gestión y auditoría medioambientales:

EMAS

5.1.2. ISO 14001: 2015

5.1.3. Modelo de mejora continua

5.1.4. Normas ISO

5.1.4.1. Los principales requisitos de la norma ISO 14001

5.1.5. Reglamento EMAS

5.2. Normativa específica para la hostelería

Resumen



UNIDAD 6. LA REVISIÓN MEDIOAMBIENTAL INICIAL Y LA EVALUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

6.1. ¿En qué consiste la revisión medioambiental inicial?

6.2. Aspectos relevantes de la revisión

6.2.1. Significancia de los aspectos medioambientales

6.3. Metodología y documentación de la revisión medioambiental inicial

6.3.1. Metodología de la RMI

6.3.2. Documentación de la RMI

6.4. Evaluación de la gestión medioambiental

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que al alumno adquiera los conocimientos básicos en materia de gestión medioambiental. Por tanto, con esta formación de 30 horas se pretende lo siguiente:

  • Dotar a los trabajadores de la formación básica para que desarrollen competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven ciertas responsabilidades.
  • Que el trabajador conozca algunos conocimientos básicos en materia de gestión medioambiental.
  • Introducir al trabajador en el sistema de gestión medioambiental.
  • Adquirir conocimientos generales sobre la empresa y el medioambiente, en relación a los tipos de gestión medioambiental EMAS e ISO 14001.
  • Conocer la normativa básica y procedimientos a seguir para una correcta gestión bajo criterios de calidad y salud medioambiental.
  • Proporcionar al trabajador la información elemental para saber cómo actuar ante situaciones de emergencia.
3030201Manipulación de Cargas con Carretillas Elevadoras (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Entre los aparatos de transporte propulsados más utilizados y extendidos en las empresas para llevar a cabo operaciones de transporte interno y almacenamiento de materiales, se encuentra la carretilla elevadora.

Estas máquinas son muy útiles y seguras siempre y cuando su mantenimiento y su utilización sean los correctos y adecuados. Por ello, el trabajador debe ser formado e informado de los riesgos laborales en el puesto de trabajo de carretillero, como obliga la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, así como obtener el conocimiento acerca del cuidado y mantenimiento de su vehículo, y el respeto de las normas de seguridad y de circulación.

Por tanto, esta formación va dirigida a los operarios de carretillas en la categoría profesional de carretilleros, y a todos aquellos trabajadores que por circunstancias puedan, ocasionalmente, hacer uso de las carretillas.

Durante esta formación de 30 horas, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Componentes de una carretilla elevadora y la variedad de modelos que existen en el mercado.
  • Requisitos y normas generales del comportamiento del conductor.
  • Equipo de protección individual de uso común para el carretillero.
  • Conocimientos y habilidades necesarias para las operaciones de carga y descarga.
  • Factores de riesgo más importantes que pueden ocasionar daños a la salud de los trabajadores que utilizan esta maquinaría.
  • Reglas de circulación y aspectos a tener en cuenta antes de manipular una carga.
  • Legislación de referencia en relación con la Prevención de Riesgos Laborales y utilización de equipos de trabajo.



UNIDAD 1. LA CARRETILLA ELEVADORA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Carretillas elevadoras
1.2. Componentes de una carretilla elevadora
1.2.1. Chasis o Bastidor
1.2.2. Sistema de elevación
1.2.3. Sistema de alimentación de energía
1.2.4. Grupo motor y transmisión
1.2.5. Sistema de dirección
1.2.6. Ejes de dirección
1.2.7. Sistema de frenado
1.2.8. Ruedas
1.2.9. Sistemas y componentes de seguridad
1.3. Tipos de carretillas elevadoras
1.3.1. Por la ubicación de la carga
1.3.2. Según el sistema de elevación de la carga
1.3.3. Por el tipo de energía utilizada
1.3.4. Por las características de sus trenes de rodaje
1.3.5. Por la posición del operador
1.3.6. Según su utilización
1.4. Componentes de seguridad de la carretilla elevadora
Resumen


UNIDAD 2. EL CONDUCTOR
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. Requisitos del conductor
2.1.1. Aptitudes y capacidades del conductor
2.2. Normas generales del comportamiento del conductor
2.2.1. Archivo multimedia: “Normas de conducción”
2.3. La estabilidad de la carretilla y de la carga (influencias en la estabilidad de la carretilla e influencia en las cargas)
2.4. Equipos de protección individual de uso común para el carretillero
Resumen


UNIDAD 3. OPERACIONES DE CARGA Y DESCARGA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. Recoger y depositar una carga
3.1.1. Transportar una carga
3.2. Manipulación de cargas
3.3. Carga y cambio de batería
3.4. Mantenimiento de la máquina
3.4.1. Revisiones programadas de mantenimiento
Resumen


UNIDAD 4. RIESGOS Y ACCIDENTES DE TRABAJO
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Lugares de trabajo
4.2. Medidas de prevención
4.2.1. Medidas específicas
4.3. ¿Qué es un accidente de trabajo?
4.4. Accidentes con carretillas elevadoras
Resumen


UNIDAD 5. REGLAS DE CIRCULACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Aspectos a tener en cuenta antes de manipular una carga
5.1.1. Estabilidad en el manejo de carretillas elevadoras
5.1.2. Archivo multimedia: “Factores previos a la manipulación de cargas”
5.1.3. Evitar la sobrecarga
5.1.4. Superficie lisa y regular
5.2. Circulación con la carretilla
5.3. Reglas de circulación
5.3.1. Circulación en rampas
5.3.2. Los trabajos en muelles de carga y descarga de camiones
5.4. Señales de seguridad
5.5. Ejemplos de señales para carretillas
Resumen


UNIDAD 6. LEGISLACIÓN DE REFERENCIA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales
6.1.1. Infracciones
6.2. Reglamentos que desarrollan la ley 31/1995
6.3. Utilización de equipos de trabajo (R.D. 1215/97)
6.4. Obligaciones de empresarios y trabajadores
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo general facilitar la formación de los trabajadores en materia preventiva para que comprendan los riesgos a los que están expuestos durante la utilización de la carretilla elevadora, y la utilicen de manera segura.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Conocer los componentes básicos de seguridad y requisitos especiales de las carretillas elevadoras.
  • Adquirir las normas generales del comportamiento del conductor de carretilla.
  • Comprender los riesgos más importantes a los que está expuesto en el lugar de trabajo, fomentando así el interés por la Prevención de Riesgos Laborales.
  • Adquirir los conocimientos y habilidades básicas para las operaciones de carga y descarga.
  • Ser capaz de realizar el trabajo de una manera más segura, evitando daños en su salud.
  • Conocer las reglas y normas más importantes de circulación y los aspectos a tener en cuenta antes de manipular una carga.
  • En definitiva, mejorar los niveles de Seguridad y salud durante el empleo de estos equipos de trabajo.
3030202Módulo 1 Auditor en PRLSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso Módulo 1 - Auditor en PRL. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer los conocimientos necesarios en relación a las auditorías en Prevención de Riesgos Laborales.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con las auditorías.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • La introducción a la auditoría: su objetivo y el reglamento.
  • La planificación de la auditoría de PRL.
  • La realización de la auditoría de PRL.

Al finalizar este curso el alumno sabrá, entre otros conocimientos, qué es una auditoría, el objetivo de las auditorías, los distintos tipos, los participantes, la planificación de las auditorías y/o su viabilidad.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Qué es una auditoría y su objetivo

1.1.1. Objetivos de la Auditoría

1.1.2. ¿Quién y qué debe someterse a una Auditoría?

1.1.3. ¿Cuándo se realiza una Auditoría?

1.1.4. Exenciones de realización de Auditorías

1.1.5. Obligaciones de una Auditoría

1.2 Reglamento de las auditorías

1.2.1. Real Decreto 39/1997 de 17 de enero por el que se aprueba el reglamento de los Servicios de Prevención

1.3 La organización empresarial

1.4 Sistema de gestión de la prevención

1.4.1. El empresario asume personalmente la actividad preventiva

1.4.2. Designación de trabajadores

1.4.3. Constitución de Servicios de Prevención Propio o Mancomunado

1.4.4. Contratación de Servicio de Prevención Externo

1.4.5. Órganos de participación

1.5 Tipos de auditorías y participantes

1.5.1. Auditorías Internas

1.5.2. Auditorías Externas

1.6 Elementos a auditar

1.6.1. Organización de la Prevención

1.6.2. Evaluación de riesgos

1.6.3. Equipos de trabajo y medidas de protección colectiva

1.6.4. Equipos de protección individual

1.6.5. Formación e información

1.6.6. Coordinación de actividades empresariales

1.6.7. Trabajadores contratados temporalmente

1.6.8. Vigilancia de la salud

1.6.9. Planificación de la acción preventiva

1.6.10. Medidas de emergencia

1.6.11. Documentación

1.6.12. Investigación y análisis de accidentes

Resumen




UNIDAD 2. PLANIFICACIÓN DE LA AUDITORÍA DE PRL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 El inicio de una auditoría

2.1.1. Asignación del Coordinador (persona de contacto)

2.1.2. Fase de Preparación de Auditoría

2.2 Preparación: designación del equipo auditor y auditor jefe

2.3 Definición de objetivos, alcance y criterios

2.4 Determinación de la viabilidad de la auditoría

2.5 Selección del equipo editor

2.6 Preparación del plan de auditoría

2.7 Elaboración del programa de auditor

2.8 Preparación de los documentos de trabajo

Resumen




UNIDAD 3. REALIZACIÓN DE LA AUDITORÍA DE PRL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 ¿Qué es una auditoría y cuáles son sus objetivos?

3.2 Fase preparatoria de la auditoría

3.2.1. Análisis de necesidades

3.2.2. Modelos de gestión y solicitud de documentación

3.2.3. Plan de Auditoría

3.3 Ejecución de la auditoría

3.3.1. Reunión preparatoria

3.3.2. Reunión inicial con la Dirección

3.3.3. Búsqueda de evidencias

3.3.4. Visita a las instalaciones

3.3.5. Análisis de la documentación

3.3.6. Las entrevistas

3.3.7. Reunión de los auditores

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para realizar, conforme a los requerimientos legales establecidos, las funciones de auditoría del sistema de gestión de prevención de riesgos a fin de comprobar la eficacia y correcto funcionamiento del mismo. Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Comprender el concepto de auditoría y sus objetivos, así como conocer la tipología de la auditoría y los diferentes actores implicados en cada una de ellas.
  • Llevar a cabo una planificación concienciada y fundamentada del proceso de auditoría.
  • Conocer el reglamento de las auditorías.
3030203Módulo 1 Autoprevención (Prevención 10-25)Seguridad y Medio Ambiente

Autogestión de la Implantación de la Prevención en la empresa, es el proceso que permite a las empresas que cumplan los requisitos autoimplantar el Plan de PRL de su empresa.

Real Decreto 337/2010, de 19 de marzo, en el apartado 1 del artículo 11 dispone:

"El empresario podrá desarrollar personalmente la actividad de prevención, con excepción de las actividades relativas a la vigilancia de la salud de los trabajadores, cuando concurran las siguientes circunstancias:

  1. Que se trate de empresa de hasta diez trabajadores.
  2. Que las actividades desarrolladas en la empresa no estén incluidas en el Anexo I."

Es decir, supone una alternativa totalmente válida para los perfiles especificados, a la hora de cumplir con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, así como garantizar la salud y seguridad de sus trabajadores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN PREVENTIVA EN LA EMPRESA
INTRODUCCIÓN
1.1. El trabajo y la salud
1.2. Derechos y obligaciones del empresarios y trabajadores en materia de prevención
1.2.1. Obligaciones del empresario
1.2.2. Derechos y obligaciones de trabajador
1.3. Responsabilidades y sanciones
1.4. La gestión preventiva en la empresa
1.4.1. La normativa

RESUMEN



UNIDAD 2. ORGANIZACIÓN PREVENTIVA DE LA EMPRESA
INTRODUCCIÓN
2.1. Modalidades organizativas
2.1.1. Asunción por parte del empresario
2.1.2. Designación de trabajadores
2.1.3. Servicio de prevención propio
2.1.3.1. Características de un servicio de prevención propio
2.1.3.2. Integrantes
2.1.3.3. Funciones
2.1.4. Servicio de prevención mancomunados
2.1.4.1. Características de los servicios de prevención mancomunados
2.1.5. Servicios de prevención ajenos
2.1.5.1. Requisitos de los servicios de prevención ajenos
2.2. Normativa y requisitos para la autogestión
2.3. Actividades excluidas.
2.4. OHSA18001:1999 como modelo y sistema de gestión normalizado o integrado.
2.4.1. Implementar la norma OSHA 18001

RESUMEN



UNIDAD 3. IMPLANTACIÓN DE UN PLAN DE AUTOGESTIÓN DE LA PREVENCIÓN
INTRODUCCIÓN
3.1. Elección de la modalidad de organización de la actividad preventiva.
3.2. Organización del sistema de gestión de la prevención
3.3. Seguimiento de la implantación de los procedimientos.
3.3.1. Periodicidad
3.3.2. Informe de auditoría

RESUMEN

BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para implantar en su empresa un sistema de autogestión de la prevención sin necesidad de recurrir a un servicio externo.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Conocer los principios básicos de la prevención de riesgos laborales así como la legislación que le aplica.
  • Seleccionar la modalidad organizativa acorde a la actividad y determinar aquellas que quedan excluidas.
  • Implantar el Plan de Autogestión seleccionando para ello de entre las diferentes modalidades de autogestión existentes aquella que se adapte mejor a las necesidades de su empresa.
3030204Módulo 1 Gestión MedioambientalSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Gestión Medioambiental’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer todos los conocimientos necesarios sobre la Gestión Medioambiental en las organizaciones como método de gestión ambiental empresarial. El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la Gestión Medioambiental en la empresa. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Introducción y conceptos básicos.
  • Riesgos e impactos ambientales.
  • Razones para implantar medidas medioambientales.
  • Problemática Ambiental: residuos, emisiones y vertidos.
  • Normativa de gestión ambiental: normas ISO y Reglamento EMAS.

Al finalizar este curso el alumno asumirá la responsabilidad sobre la identificación y control de los requisitos ambientales para llevar a cabo un desarrollo sostenible en la empresa.



UNIDAD 1. EMPRESA Y MEDIO AMBIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción, conceptos y definiciones

1.1.1. Principios de la gestión medioambiental

1.2. Los recursos naturales

1.2.1. Tipos de recursos naturales

1.3. Riesgos e impactos ambientales

1.3.1. El impacto ambiental 1.3.2. Tipos de impacto ambiental

1.4. Razones para implantar medidas medioambientales

Resumen




UNIDAD 2. PROBLEMÁTICA MEDIOAMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Problemática Ambiental

2.1.1. Los problemas ambientales

2.2. Residuos, emisiones y vertidos

Resumen




UNIDAD 3. NORMATIVA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual Contenido

3.1. Normativa relativa a la gestión medioambiental

3.1.1. Sistema Com

UNITario de Gestión y Auditoría Medioambientales (EMAS)

3.1.2. ISO 14001:2015

3.1.3. Diferencias entre ISO 14001 y EMAS

3.1.4. Modelo de mejora continua

3.2. Normas ISO

3.3. Reglamento EMAS

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para implantar medidas medioambientales en las empresas para fomentar el desarrollo sostenible. La finalidad de esta formación es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para conocer, gestionar, mantener, diseñar o implantar un sistema de gestión medioambiental. Para ello, daremos a conocer la normativa de gestión ambiental.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los riesgos e impactos ambientales.
  • Ser consciente de la problemática medioambiental y de la importancia de implantar medidas medioambientales en la empresa.
  • Conocer las principales normativas de gestión ambiental: Normas ISO. Reglamento EMAS así como su aplicación.
  • Estar capacitado para poner en marcha las acciones de mejora continua implantadas por los sistemas de gestión medioambiental.
  • Implantar acciones correctivas y preventivas sobre el medioambiente.
3030205Módulo 1 Gestión medioambiental en empresas de hosteleríaSeguridad y Medio Ambiente

La gestión medioambiental constituye una herramienta de gran utilidad para la mejora de la calidad ambiental en las empresas que se ha venido utilizando de manera creciente en los últimos años, y que resulta de gran interés para las empresas de hostelería por las múltiples ventajas que presenta.

Este sistema no significa exclusivamente la sujeción de la actividad de la organización a los contenidos de una norma, sino que implica sobre todo el desarrollo de una cultura empresarial y de una forma de pensar diferente. En este sentido, la adopción de actitudes de mejora de la calidad debe ir acompañada de la adopción de actitudes respetuosas con el entorno, así como de una adecuada actitud hacia la protección de los trabajadores.

Durante esta formación de 30 horas el alumno estudiará los principales aspectos para llevar a cabo una correcta gestión ambiental en la empresa. A lo largo de las 3

UNIDADes que comprende la acción formativa veremos los siguientes puntos:

  • Sistema de gestión medioambiental.
  • Las empresas del ámbito de la hostelería y el medio ambiente.
  • Impactos ambientales en la hostelería.



UNIDAD 1. SISTEMA DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. La empresa y el Medioambiente

1.2. ¿Qué es la gestión medioambiental en la empresa?

1.2.1. Objetivos de un SGMA

1.2.2. Elementos de un SGMA

1.2.3. Implantación de un SGMA

1.3. Tipos de gestión medioambiental: EMAS e ISO 14001

1.4. La gestión medioambiental y el mercado: Marketing ecológico

Resumen



UNIDAD 2. LAS EMPRESAS DEL ÁMBITO DE LA HOSTELERÍA Y EL MEDIO AMBIENTE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. La hostelería

2.1.1. Características del sector de la hostelería

2.2. Implicaciones ambientales de las empresas de hostelería

2.3. La política ambiental de una empresa hostelera

2.3.1. Ventajas de una buena política medioambiental

Resumen



UNIDAD 3. IMPACTOS AMBIENTALES EN LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Recursos naturales y diversidad biológica

3.1.1. Recursos naturales renovables

3.1.2. Recursos naturales no renovables

3.1.3. La diversidad biológica

3.2. Los residuos

3.2.1. Residuos urbanos

3.2.2. Residuos especiales

3.2.3. Residuos tóxicos y peligrosos

3.3. Agua

3.4. Energía

3.5. Ruido

3.6. Prácticas medioambientales incorrectas

3.7. Archivo multimedia: “Las energías renovables”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de 30 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera conocimientos generales en materia de gestión medioambiental, lo que conlleva una adaptación de los mismos a las nuevas exigencias del mercado, tanto a nivel nacional como internacional.

Se pretende con esta formación de 30 horas:

  • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conllevan ciertas responsabilidades.
  • Aumentar los conocimientos en materia de gestión medioambiental.
  • Introducir al trabajador en el sistema de gestión medioambiental.
  • Adaptación de los mismos a las nuevas exigencias del mercado nacional e internacional dentro del ámbito de las empresas dedicadas a la hostelería.
3030206Módulo 1 Manipulación de Cargas con Carretillas ElevadorasSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al módulo 1 de ‘Manipulación de Cargas con Carretillas Elevadoras’. En esta formación de 30 horas vamos a estudiar aquellos aspectos relacionados con las carretillas elevadoras, tales como los tipos de carretillas o las operaciones de carga y descarga, entre otros. 

Veremos la definición de carretilla elevadora, los componentes que la conforman y los distintos tipos de carretillas existentes.

Seguiremos el módulo con una

UNIDAD centrada en la figura del carretillero (conductor), comentando qué son los Equipos de Protección Individual y la responsabilidad que atesora el conductor.

Por último, cerraremos el curso hablando de las operaciones de carga y descarga, así como trataremos los principios básicos en relación al mantenimiento de las carretillas de manutención, entre otros aspectos importantes.

A continuación enumeraremos los epígrafes que se tratarán en este curso:

  • La carretilla elevadora.
  • El conductor.
  • Operaciones de carga y descarga.



UNIDAD 1. LA CARRETILLA ELEVADORA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Carretillas elevadoras

1.2. Componentes de una carretilla elevadora

1.2.1. Chasis o Bastidor

1.2.2. Sistema de elevación

1.2.3. Sistema de alimentación de energía

1.2.4. Grupo motor y transmisión

1.2.5. Sistema de dirección

1.2.6. Ejes de dirección

1.2.7. Sistema de frenado

1.2.8. Ruedas

1.2.9. Sistemas y componentes de seguridad

1.3. Tipos de carretillas elevadoras

1.3.1. Por la ubicación de la carga

1.3.2. Según el sistema de elevación de la carga

1.3.3. Por el tipo de energía utilizada

1.3.4. Por las características de sus trenes de rodaje

1.3.5. Por la posición del operador

1.3.6. Según su utilización

1.4. Componentes de seguridad de la carretilla elevadora

1.5. Otros requisitos especiales

Resumen



UNIDAD 2. EL CONDUCTOR

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Requisitos del conductor

2.2.1. Aptitudes y capacidades del conductor

2.2. Normas generales del comportamiento del conductor

2.2.1. Archivo multimedia: “Normas del conductor”

2.3. La estabilidad de la carretilla y de la carga (influencias en la estabilidad de la carretilla e influencia en las cargas)

2.4. Equipos de protección individual de uso común para el carretillero

Resumen



UNIDAD 3. OPERACIONES DE CARGA Y DESCARGA

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Recoger y depositar una carga

3.1.1. Transportar una carga

3.2. Manipulación de cargas

3.3. Carga y cambio de batería

3.4. Mantenimiento de la máquina

3.4.1. Revisiones programadas de mantenimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo general facilitar la formación de los trabajadores en materia preventiva para que comprendan los riesgos a los que están expuestos durante la utilización de la carrerilla elevadora, y la utilicen de manera segura.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Conocer los componentes de seguridad y requisitos especiales de las carretillas elevadoras.
  • Adquirir las normas generales del comportamiento del conductor de carretilla.
  • Comprender los riesgos a los que está expuesto en el lugar de trabajo, fomentando así el interés por la Prevención de Riesgos Laborales.
  • Adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para las operaciones de carga y descarga.
3030207Módulo 1 Planes de evacuación y emergenciasSeguridad y Medio Ambiente

Un plan de emergencia comprende el estudio de organización de los medios humanos y materiales disponibles en la empresa para prevenir riesgos que afecten a la mayoría, así como para garantizar la seguridad de las personas y bienes, mediante una evacuación e intervención rápida y segura. La Normativa legal señala la obligación de analizar las posibles situaciones de emergencia y adoptar las medidas necesarias en la lucha contra incendios y evacuación, prestar a la empresa el asesoramiento y apoyo que precise en lo referente a los Planes de Emergencia.



UNIDAD 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DE LOS PRIMEROS AUXILIOS Y MEDIDAS GENERALES

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Introducción y conceptos

1.2. ¿Quién y cómo se puede desarrollar el plan de emergencia?

1.3. Situaciones de emergencia

1.4. Aspectos a considerar en la elaboración de un plan de emergencia

1.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

1.4.2. Evaluación del riesgo: Medios de protección

1.5. Responsabilidad del plan de emergencias

1.5.1. Comité de Autoprotección

1.5.2. Trabajadores

1.6. Normativa de regulación

1.6.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, Orden de 29 de noviembre de 1984, y Ordenanzas Municipales

1.6.2. Legislación específica para sectores

1.6.3. ¿Qué contiene la normativa para la elaboración de planes de emergencia?

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 2. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

2.1. ¿Qué es y por qué es necesaria una evaluación de riesgos en un plan de emergencia y evacuación?

2.1.1. La evaluación de riesgos en la elaboración de un Plan de Emergencia

2.1.2. Tipos de evaluaciones de riesgos según legislación y riesgos

2.1.3. Tipos de evaluaciones de riesgo según periodicidad

2.1.4. Registro y documentación de la evaluación de riesgos

2.2. Identificación y evaluación de riesgos

2.2.1. Objetivos de la evaluación de riesgos

2.2.2. ¿Cuándo hay que evaluar?

2.2.3. ¿Qué hay que evaluar?

2.3. Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación

2.4. Condiciones de riesgo del edificio en relación a la actividad y medio físico en el que se desarrolla

2.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

2.4.2. Evaluación del riesgo: Medios de protección

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 3. MEDIOS DE PROTECCIÓN

3.1. Medios de protección contra incendios

3.1.1. Medios de protección pasivos contra incendios

3.1.2. Medios de protección activos contra incendios

3.2. Medios asistenciales

3.3. Medios de evacuación

3.3.1. Alumbrado de emergencia

3.3.2. La señalización de emergencias

3.4. Medios Humanos

Resumen

Bibliografía

Glosario

  • Generales:

Este curso tiene por objetivo conocer en qué consiste un Plan de Emergencias y Evacuación, y su importancia para una empresa en su Plan de Prevención de Riesgos Laborales. Además, se capacitará a la persona para elaborar un protocolo de actuación y respuestas eficientes ante las posibles situaciones de emergencia que puedan sucederse en el lugar de trabajo.

  • Específicos:
    • Comprender los conceptos y terminología asociados a los planes y a las situaciones de emergencia.
    • Conocer las medidas y herramientas de prevención. Organizar los medios humanos y materiales disponibles para prevenir los riesgos previamente identificados y evaluados.
    • Evaluar los riesgos a los que tanto los trabajadores de la propia empresa como las personas ajenas a la misma, puedan verse afectados.
3030208Módulo 1 Planes de evacuación y emergencias en un establecimiento hosteleroSeguridad y Medio Ambiente

Un plan de emergencia comprende el estudio de organización de los medios humanos y materiales disponibles en la empresa para prevenir riesgos que afecten a la mayoría, así como para garantizar la seguridad de las personas y bienes, mediante una evacuación e intervención rápida y segura.

La Normativa legal señala la obligación de analizar las posibles situaciones de emergencia y adoptar las medidas necesarias en la lucha contra incendios y evacuación, prestar a la empresa el asesoramiento y apoyo que precise en lo referente a los Planes de Emergencia. Además de estas disposiciones hay determinadas actividades que por su especial peligrosidad, bien por los productos que manejan, bien por la ocupación de las personas, específicamente están obligadas a establecer un Plan de Emergencias. Se establecen del mismo modo, las actividades que en función del uso o actividad, superficie u ocupación teórica de personas, están obligadas a establecer un Plan de Emergencia.

Un Plan de Emergencia tiene como fin prioritario la salvaguardia de la integridad física de las personas que pudiera resultar afectadas, tanto las que se hallaran en ese momento en su interior o en las proximidades, como las de servicios externos que debieran intervenir en su control y además, como fin secundario, reducir los daños materiales que pudiera producir tanto a la propia empresa, como a los limítrofes y al medio ambiente.

Así que en este curso veremos todas las fases de un plan de emergencia y profundizaremos en el ámbito hostelero.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LOS PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción y conceptos

1.2. ¿Quién y cómo se puede desarrollar el plan de emergencia?

1.3. Situaciones de emergencia

1.4. Aspectos a considerar en la elaboración de un plan de emergencia

1.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

1.4.2. Evaluación del riesgo: medios de protección

1.5. Responsabilidad del plan de emergencias

1.5.1. Comité de autoprotección

1.5.2. Trabajadores

1.6. Normativa de regulación

1.6.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, Orden de 29 de noviembre de 1984 y Ordenanzas Municipales

1.6.2. Legislación específica para sectores

1.6.3. ¿Qué contiene la normativa para la colaboración de planes de emergencia?

Resumen



UNIDAD 2. PLAN DE EMERGENCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Objetivos y características de emergencia

2.2. Contenido de plan de emergencias

2.3. Clasificación de las emergencias

2.3.1. En función de la gravedad

2.3.2. En función de su origen

2.3.3. En función de la ocupación y medios humanos disponibles

2.4. Procedimiento de actuación ante emergencias

2.4.1. La alerta

2.4.2. La alarma

2.4.2.1. Archivo multimedia: alerta y alarma ante una emergencia

2.4.3. La intervención para el control de emergencias

2.5. Equipos de emergencias: denominación, composición y misiones

2.6. Pautas generales de actuación en función de distintas emergencias

Resumen



UNIDAD 3. PLANES DE EMERGENCIA EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Evaluación del riesgo en el sector de la hostelería

3.1.1. Riesgos derivados del edificio

3.1.2. Riegos derivados de la actividad hostelera

3.2. Medios de protección

3.2.1. Elementos de protección contra incendios

3.2.2. Medios de primeros auxilios, recursos de ayuda externa y transmisión de alarmas

3.2.3. Equipos de protección individual

3.2.4. Plan de autoprotección en situaciones de emergencia

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

  • Generales: Este curso tiene por objetivo conocer en qué consiste un Plan de Emergencias y Evacuación, y su importancia para una empresa en su Plan de Prevención de Riesgos Laborales. Además, se capacitará a la persona para elaborar un protocolo de actuación y respuestas eficientes ante las posibles situaciones de emergencia que puedan sucederse en el lugar de trabajo. Todo ello también se verá enfocado en el ámbito hostelero.
  • Específicos:

Comprender los conceptos y terminología asociados a los planes y a las situaciones de emergencia.

Conocer las medidas y herramientas de prevención. Organizar los medios humanos y materiales disponibles para prevenir los riesgos previamente identificados y evaluados.

Evaluar los riesgos a los que tanto los trabajadores de la propia empresa como las personas ajenas a la misma, puedan verse afectados.

Diseñar y realizar la implantación del Plan de Emergencia en sí, incluyendo en él la organización de la respuesta ante situaciones de emergencia, las medidas de protección e intervención a adoptar, así como los procedimientos y secuencia de actuación ante tales emergencias.

Ejecutar de forma eficiente el Plan de Emergencia elaborado e informar convenientemente a todo el personal afectado (tanto propio como externo a la empresa).

3030209Módulo 1 Prevención de Riesgos Laborales (Nivel avanzado)Seguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso Módulo 1 - PRL Avanzado. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer todos los conocimientos necesarios sobre la prevención de riesgos laborales en el trabajo, especialmente a los directamente involucrados en la gestión de la prevención en el seno de la empresa.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la seguridad laboral.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • La legislación básica en Prevención de Riesgos Laborales, donde se incluye la legislación internacional, europea y nacional, entre otras.
  • Los planes de emergencia y de evacuación.
  • La señalización de seguridad y salud en el trabajo.

Al finalizar este curso el alumno sabrá, entre cosas, identificar los riesgos que pueden darse en el entorno de trabajo y las medidas necesarias existentes para su prevención.

3. CONTENIDOS DEL PROGRAMA INFORMATIVO



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA EN PRL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Principal legislación

1.2. Obligaciones del empresario

1.3. Responsabilidades y sanciones

1.4. Derechos y obligaciones del trabajador

1.5. Delegados de prevención

1.6. Comité de seguridad y salud

1.7. RD 485/1997, de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas en materia de señalización de seguridad y salud en el trabajo

Resumen




UNIDAD 2. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Planes de Emergencia

2.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación de Responsabilidades y sanciones

2.3. Elaboración de un Plan de Emergencia Delegados de prevención.

Resumen




UNIDAD 3. LA SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL

TRABAJO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Obligaciones en materia de señalización

3.2. Criterios para el uso de las señales de seguridad

3.3. Colores de seguridad

3.4. Tipos de señales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO


El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores, especialmente a los directamente involucrados en la gestión de la prevención en el seno de la empresa, los aspectos más importantes desde el punto de vista de la seguridad laboral, como son la identificación de los riegos a los que se pueden ver expuestos y las medidas necesarias para su prevención.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los riesgos a nivel laboral.
  • Las medidas necesarias que se deben de llevar a cabo para prevenir tales riesgos.
  • Las obligaciones y responsabilidades del empresario.
  • Los derechos y obligaciones del trabajador.
  • Las distintas legislaciones: internacional, europea y nacional.
  • Conocer los tipos de señales existentes.


3030210Módulo 1 Prevención de riesgos laborales Hostelería y Primeros AuxiliosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso “Prevención y extinción de incendios”. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer todos los aspectos relacionados con el fuego y los incendios.

En primer lugar, estudiaremos cómo se origina el fuego y sus principales características, así como las distintas clases de fuego existentes. Tras profundizar en los elementos que producen el fuego, nos centraremos en los incendios y en sus fases de propagación y desarrollo.

Además, veremos los distintos riesgos que conllevan los incendios. Asimismo, aprenderemos a evaluar de forma eficaz la gravedad de los mismos para saber cómo actuar en cada caso.



UNIDAD 1. EL FUEGO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Introducción

1.2. Naturaleza y química del fuego ¿Cómo se produce?

1.2.1. El tetraedro del fuego

1.3. Tipos de fuegos y sus características

1.4. Comportamiento de los materiales ante el fuego

Resumen




UNIDAD 2. EL INCENDIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. El foco del incendio

2.2. Fuentes de energía calorífica

2.2.1. La energía solar

2.3. Mantenimiento y propagación del incendio

2.3.1. Esquema de inicio y propagación del incendio.

2.4. Desarrollo de un incendio

2.5. Capacidad de propagación de un incendio

2.5.1. Fases de propagación de un incendio

2.6. Efectos de un incendio

2.6.1. Efectos en los materiales

2.6.2. Daños a las personas

2.6.3. Residuos generados: cenizas

2.6.4. Humos y gases

Resumen




UNIDAD 3. RIESGOS DERIVADOS DE UN INCENDIO. EVALUACIÓN DEL RIESGO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Tipos de riesgo

3.2. Clasificación del riesgo según actividad

3.3. Clasificación de los incendios

3.4. Condiciones del entorno

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es formar a los alumnos en el ámbito de la seguridad contra incendios en edificios y estructuras, brindando los conocimientos necesarios para ser capaz de desenvolverse ante cualquier caso prevención y extinción de incendios.

Objetivos específicos:

  • Dotar de los conocimientos necesarios para la prevención de incendios.
  • Conocer las bases científicas del fuego, así como los tipos de fuegos y sus características, para obtener una visión global de la seguridad contra incendios.
  • Comprender el origen y propagación de los incendios en edificios y estructuras.
  • Conocer los tipos de riesgos y cómo evaluarlos.
3030211Módulo 1 Prevención de riesgos laborales(nivel basico)Seguridad y Medio Ambiente

Los accidentes de trabajo son la consecuencia de unas condiciones de trabajo inadecuadas, cuyo control es necesario promover para garantizar el derecho a la salud de los trabajadores.

Con ese objetivo se ha desarrollado una normativa legal, la Prevención de Riesgos Laborales, que establece un sistema preventivo cuya aplicación debe permitir la mejora de las condiciones de trabajo que garanticen la protección de la salud de los trabajadores.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación. Y, en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes.

Durante este curso abordaremos aspectos básicos en materia de Prevención de Riesgos Laborales: los factores de riesgos profesionales, así como los principios de la acción preventiva.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA EN PRL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Principal legislación

1.1.1 Normas de carácter internacional

1.1.2. Normas de carácter europeo

1.1.3. Normativa de carácter estatal

1.2. Obligaciones del empresario

1.3. Responsabilidades y sanciones

1.4. Derechos y obligaciones del trabajador

1.5 Delegados de prevención

1.6 Comité de seguridad y salud

1.7. Principales obligaciones que determina la ley en España

Resumen




UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.4. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.5. Principios de la acción preventiva

2.6. Seguridad en el trabajo

2.7. Identificación de los daños para la seguridad y la salud en el ámbito laboral

2.8. Condiciones de seguridad

2.9. Higiene industrial

2.10. Medicina del trabajo

2.11. Psicosociología del trabajo

2.12. Ergonomía

Resumen




UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición de agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición de agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. El informe de seguridad

3.4.4. El Plan de emergencia

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar a aquellas personas que tienen que responsabilizarse de la Prevención de Riesgos en pequeñas empresas, o tienen que colaborar como Técnicos de Nivel Básico con los Servicios de Prevención.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer la legislación básica en la materia de Prevención de Riesgos Laborales.
  • Conocer los derechos, responsabilidades y obligaciones del empresario y trabajador, así como las sanciones en caso de incumplimiento.
  • Promover los comportamientos seguros y la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, y fomentar el interés y cooperación de los trabajadores en una acción preventiva integrada.
  • Promover las actuaciones preventivas básicas, tales como el orden, la limpieza, la señalización y el mantenimiento general, y efectuar su seguimiento y control.
  • Colaborar en la evaluación y el control de los riesgos generales y específicos de la empresa, efectuando visitas al efecto, atención a quejas y sugerencias, registro de datos, y cuantas funciones análogas sean necesarias.
  • Conocer las técnicas básicas para la detección y prevención de riesgos en el trabajo para evitar accidentes laborales.
3030212Módulo 1 Prevención y extinción de incendiosSeguridad y Medio Ambiente

El sector de la hostelería es uno de los sectores económicos más importantes, estando considerado como la primera industria del País, con un volumen de negocio muy elevado. Y un sector en el que se producen accidentes.

Los accidentes de trabajo son reflejo manifiesto de las Condiciones de Trabajo y de la falta de control de los riesgos con la carencia de medidas preventivas en nuestro sector. El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los accidente de trabajo más frecuentes, se producen por golpes contra objetos o herramientas, caídas de personas al mismo nivel y sobreesfuerzos. Estos son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. Si actuamos preventivamente sobre estas causas, estaremos actuando sobre más del 50% del total de los accidentes del sector.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo dentro de este sector y proceder a su eliminación. Asimismo, el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

En este curso daremos a conocer a los trabajadores los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA PRL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Principal legislación

1.1.1. Normas de carácter internacional

1.1.2. Normas de carácter europeo

1.1.3. Normas de carácter estatal

1.1.4. Obligaciones del empresario

1.1.5. Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6. Delegados de prevención

1.1.7. Comité de seguridad y salud

1.2. Fundamentos normativos de la legislación en España

1.2.1. Principales obligaciones que determina la Ley en España

1.2.2. ¿Qué lesiones son objeto de primeros auxilios?

1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4. Local de primeros auxilios

1.2.5. Control de previsiones ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6. Localización, acceso y señalización

1.2.7. Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8. Formación requerida

1.2.9. Organización y planificación

Resumen




UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4. Principios de la acción preventiva

2.5. Seguridad en el trabajo

2.5.1. Técnicas operativas

2.5.2. Identificación de los daños para la salud y la seguridad en el ámbito laboral

2.6. Condiciones de la seguridad

2.6.1. Higiene industrial

2.6.2. Medicina en el trabajo

2.6.3. Psicosociología del trabajo

2.6.4. Ergonomía

Resumen




UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.1.1. Riesgos derivados de la exposición al ruido

3.2.1.2. Riesgos derivados de las vibraciones

3.2.1.3. Riesgos derivados del medio térmico

3.2.1.4. Riesgos derivados del ambiente luminoso

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. El informe de seguridad

3.4.4. El plan de emergencia

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores del sector de hostelería, los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que pueden adoptar para evitarlos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los conceptos generales y el marco normativo básico de la prevención de riesgos laborales.
  • Aplicar los conocimientos teóricos sobre seguridad y salud en el entorno laboral. Dar respuesta a los requerimientos de la legislación vigente en materia laboral sobre prevención de riesgos laborales.
  • Detectar los factores de riesgo y prever su posible solución.
3030213Módulo 1 PRL en construcción y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Módulo 1 - PRL en la Construcción y Primeros Auxilios’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos destacables e importantes, conocimientos relacionados con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales como los conceptos básicos sobre la seguridad y la salud en el trabajo o los riesgos generales y su prevención.

Es destacable el Artículo 19 de la ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) que establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen a medidas para que no se produzcan estos siniestros.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquellos riesgos todavía existentes. Además, el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

A continuación, enumeramos los epígrafes que se tratarán en el curso:

  • Legislación en materia de PRL y primeros auxilios. Repaso de la legislación más importante en las materias de Prevención de Riesgos Laborales y de Primeros Auxilios.
  • Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo. Con la entrada en vigor de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales y el nuevo enfoque de la normativa com

    UNITaria, se va a afrontar esta materia desde un punto de vista integral y más amplio.
  • Riesgos generales y su prevención. Se identifican los posibles peligros en relación a las condiciones del lugar de trabajo, a los equipos de trabajo o al medio ambiente.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA DE PRL Y PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Principal legislación

1.1.1. Normas de carácter internacional

1.1.2. Normas de carácter europeo

1.1.3. Normativa de carácter estatal

1.1.3.1. Ley 31/1995 de 8 de Noviembre de Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.2. Ley 54/2003 de Reforma del Marco Normativo de la Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.3. Real Decreto 39/1997 de 17 de Enero del Reglamento de los Servicios de Prevención y Real Decreto 337/2010 de 19 de Marzo

1.1.4. Obligaciones del empresario

1.1.5. Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6. Delegados de prevención

1.1.7. Comité de seguridad y salud

1.2. Fundamentos normativos de la legislación en España

1.2.1. Principales obligaciones que determina la ley en España

1.2.2. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4. Local de primeros auxilios

1.2.5. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6. Localización, acceso y señalización

1.2.7. Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8. Formación requerida

1.3. Organización y planificación

1.4. Archivo multimedia: “Obligaciones del empresario en materia de PRL”

Resumen



UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. EL TRABAJO Y LA SALUD

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4. Principios de la acción preventiva

2.5. Seguridad en el trabajo

2.5.1. Técnicas operativas

2.5.2. Identificación de daños para la seguridad y la salud en el ámbito laboral

2.6. Condiciones de seguridad

2.6.1. Higiene industrial

2.6.2. Medicina del trabajo

2.6.3. Psicosociología del trabajo

2.6.4. Ergonomía

Resumen



UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. El informe de seguridad

3.4.4. El plan de emergencia

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores del sector de la Construcción, los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos, así como las medidas en materia de prevención de riesgos laborales que se pueden adoptar para evitarlos, así como las pautas de auxilio a seguir en caso de accidente.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar la legislación aplicable en materia de Prevención de Riesgos Laborales y de Primeros Auxilios.
  • Conocer los conceptos básicos en materia de Prevención de Riesgos Laborales, seguridad y salud en el trabajo.
  • Identificar los riesgos específicos a los que se encuentran expuestos los trabajadores del sector de la construcción.
  • Adoptar las medidas preventivas necesarias en caso de accidente, así como implantar los equipos de protección necesarios.
3030214Módulo 1 PRL en el comercio y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al módulo ‘Prevención de riesgos laborales en el comercio y primeros auxililos’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre legislación, daños en la seguridad, riesgos laborales y planes de emergencia y evacuación.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la prevención de riesgos laborales en el comercio. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

Principal legislación, dividiendo entre nivel internacional, europeo y nacional.

  • Las principales obligaciones del empresario.
  • Los derechos y obligaciones del trabajador.
  • Concepto y funciones de los Delegados de Prevención.
  • Concepto y funciones del Comité de Seguridad y Salud.
  • Riesgos ergonómicos y psicosociales.
  • Normativa sobre locales para socorrer.
  • Normativa y elementos que debe contener un botiquín.
  • Personal encargado y la formación que debe tener en primeros auxilios.
  • Organización y planificación en la materia.

Al finalizar este módulo el alumno será capaz de identificar la legislación en materia de PRL en el comercio, sabiendo discernir entre obligaciones y derechos, tanto del empresario como del trabajador. Además, conocerá los principales riesgos laborales y sabrá elaborar un plan de emergencia para actuar en dichos casos.



UNIDAD 1: Legislación en materia PRL y primeros auxilios

Introducción

Mapa conceptual

1.1 Principal Legislación

1.1.1 Normas de carácter internacional

1.1.2 Normas de carácter europeo

1.1.3 Normas de carácter estatal

1.1.4 Obligaciones del empresario

1.1.5 Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6 Delegados de prevención

1.1.7 Comité de seguridad y salud

1.2 Fundamentos normativos de la legislación en España

1.2.1 Principales obligaciones que determina la Ley en España

1.2.2 ¿Qué lesiones son objeto de primeros auxilios?

1.2.3 Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4 Local de primeros auxilios

1.2.5 Control de previsiones ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6 Localización, acceso y señalización

1.2.7 Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8 Formación requerida

1.2.9 Organización y planificación

Resumen




UNIDAD 2: Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo

Introducción

Mapa conceptual

2.1 El trabajo

2.2 La salud

2.3 Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.3.1 Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4 Principios de la acción preventiva

2.5 Seguridad en el trabajo

2.5.1 Técnicas operativas

2.5.2 Identificación de los daños para la salud y la seguridad en el ámbito laboral

2.6 Condiciones de la seguridad

2.6.1 Higiene industrial

2.6.2 Medicina en el trabajo

2.6.3 Psicosociología del trabajo

2.6.4 Ergonomía

Resumen




UNIDAD 3: Riesgos generales y su prevención

Introducción

Mapa conceptual

3.1 Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2 Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1 Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.1.1 Riesgos derivados de la exposición al ruido

3.2.1.2 Riesgos derivados de las vibraciones

3.2.1.3 Riesgos derivados del ambiente térmico

3.2.1.4 Riesgos derivados del ambiente luminoso

3.2.2 Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3 Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3 Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4 Planes de emergencia y evacuación

3.4.1 Situaciones de emergencia

3.4.2 Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3 El informe de seguridad

3.4.4 El plan de emergencia

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo es dar a conocer a los trabajadores de pequeños comercios nociones legislativas en materia de PRL y primeros auxilios, además de conocer los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos en el ámbito laboral y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos.

Al finalizar este módulo, el alumno será capaz de:

  • Conocer la principal legislación, dividiendo entre nivel internacional, europeo y nacional.
  • Ser consciente de las principales obligaciones del empresario.
  • Conocer los derechos y obligaciones del trabajador.
  • Identificar los daños para la seguridad y la salud en el ámbito laboral, así como todos los factores que pueden influir en el trabajador.
  • Identificar los riesgos generales y las medidas de prevención.
  • Saber llevar a cabo un plan de emergencia y evacuación.
  • Realizar un informe de seguridad.
3030215Módulo 1 PRL en talleres de reparación de automóviles y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes. Así mismo el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA DE PRL Y PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Principal legislación

1.1.1 Normas de carácter internacional

1.1.2 Normas de carácter europeo

1.1.3 Nomas de carácter

1.1.3.1. Ley 31/1995 de 8 de Noviembre de Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.2. Ley 54/2003 de Reforma del Marco Normativo de la Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.3. Real Decreto 39/1997 y Real Decreto 337/2010

1.1.4 Obligaciones del empresario

1.1.5 Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6 Delegados de prevención

1.1.7 Comité de seguridad y salud

1.2 Fundamentos normativos de la legislación en España

1.2.1 Principales obligaciones que determina la ley de España

1.2.2 ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

1.2.3 Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4 Local de primeros auxilios

1.2.5 Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6 Localización, acceso y señalización

1.2.7 Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8 Formación y requerida

1.3 Organización y planificación

Resumen



UNIDAD 2. PLANIFICACIÓN DE LA AUDITORÍA DE PRL

Introducción

Mapa conceptual

2.1 El trabajo

2.2 La salud

2.3 Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de acción preventiva

2.3.1 Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4 Principios de la acción preventiva

2.5 Seguridad en el trabajo

2.5.1 Técnicas operativas

2.5.2 Identificación de daños para la seguridad y la salud en el ámbito labora

2.6 Condiciones de seguridad

2.6.1 Higiene industrial

2.6.2 Medicina del trabajo

2.6.3 Psicosociología del trabajo

2.6.4 Ergonomía

Resumen

 



UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1 Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2 Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1 Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.1.1. Riesgos derivados de la exposición al ruido

3.2.1.2. Riesgos derivados de la exposición a vibraciones

3.2.1.3. Riesgos derivados del ambiente térmico

3.2.1.4. Riesgos derivados del ambiente luminoso

3.2.2 Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3 Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3 Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4 Planes de emergencia y evacuación

3.4.1 Situaciones de emergencia

3.4.2 Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3 Informe de seguridad

3.4.4 El plan de emergencia

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer, a los trabajadores de Talleres de Reparación de Vehículos, los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos.

Objetivos específicos:

  • Identificar la legislación aplicable en materia de prevención de riesgos laborales y de primeros auxilios.
  • Conocer y entender los conceptos básicos en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Establecer los riesgos generales a los que el trabajador de un taller de reparación de automóviles se puede ver expuesto así como las medidas preventivas a adoptar.
3030216Módulo 1 Seguridad, higiene y protección ambiental en hosteleríaSeguridad y Medio Ambiente

El sector turístico y por ende la hostelería, constituye uno de los más importantes motores económicos de la sociedad actual. Se trata de una actividad económica compleja que presenta múltiples relaciones, a todos los niveles (social, político y económico), con el escenario en el que se desarrolla. Por ello, una adecuada gestión de este tipo de establecimientos así como de las posibles afecciones derivados de su actividad normal se hace imprescindible para dar respuesta a una sociedad cada vez más exigente y sensibilizada por la calidad higiénico- sanitaria de los alimentos que consume así como del medio ambiente que le rodea.

La calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos constituyen una de las mayores preocupaciones de los consumidores. Por ello, el sector de la restauración debe adaptarse y así poder dar respuesta a las nuevas necesidades de la sociedad.



UNIDAD 1. HIGIENE ALIMENTARIA

Introducción.

Mapa conceptual.

1.1. ¿Qué es la higiene alimentaria?

1.1.1. Higiene alimentaria

1.1.2. Normativa general en higiene alimentaria.

1.2. Contaminación alimentaria

1.2.1. ¿Qué es?

1.2.2. ¿Qué aspectos influyen en el deterioro de los alimentos?

1.2.3. Contaminación cruzada.

1.2.4. Alimentos Peligrosos.

1.3. Fuentes de contaminación de alimentos.

1.4. Factores que favorecen el crecimiento bacteriano.

1.5. Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos.

Resumen




UNIDAD 2. SEGURIDAD Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

Introducción.

Mapa conceptual.

2.1. Seguridad alimentaria: sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).

2.2. Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH).

2.3. Calidad higiénico- sanitaria.

2.4. Manipulación de alimentos.

2.4.1. Personal manipulador de alimentos.

2.4.2. Normas y actitudes del manipulador de alimentos.

2.4.3. Higiene personal.

2.4.4. Responsabilidad de los manipuladores de alimentos para la prevención de enfermedades.

Resumen




UNIDAD 3. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y DE EQUIPOS DE HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Concepto y nivel de limpieza.

3.2. Requisitos higiénicos generales de equipos e instalaciones.

3.3. Procesos de limpieza

3.4. Productos de limpieza

3.5. Sistemas, métodos y equipos de limpieza.

3.6. Señalización y aislamiento de áreas.

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es capacitar al alumno en la realización de unas buenas prácticas ambientales e higiénico sanitarias en el sector de la hostelería. De esta forma, se ofrece al alumno toda la información y formación necesarias para saber responder y actuar adecuadamente conforme a los distintos requisitos legalmente establecidos por la administración competente y que le son de aplicación dentro del ámbito laboral de la hostelería.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Identificar los requisitos legales que le son de aplicación.
  • Conocer las fuentes de contaminación existentes durante la manipulación de los alimentos y sus consecuencias.
  • Establecer un sistema eficaz de limpieza que dé respuesta a las necesidades higiénico-sanitarias tanto de los equipos de trabajo como de las instalaciones.
3030217Módulo 2 Auditor en PRLSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso Módulo 2 - Auditor en PRL. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá los conocimientos relacionados con la auditoría en Prevención de Riesgos Laborales, tales como las directrices de la Organización Internacional del Trabajo, la estructura del informe de una auditoría o la elaboración del Checklist, entre otros.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la auditoría.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Sistema de la evaluación de la auditoría.
  • Informe de auditoría.
  • La auditoría del estándar OHSAS.

Al finalizar este curso el alumno sabrá, entre otros conocimientos, cuáles son las directrices de la Organización Internacional del Trabajador, el objeto y campo de aplicación del estándar OHSAS 18001:2007 y/o las responsabilidades de las partes en una auditoría.



UNIDAD 1. SISTEMA DE LA EVALUACIÓN DE LA AUDITORÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Elaboración del Checklist

1.2. Plan de prevención

1.3. Evaluación de riesgos

1.4. Planificación preventiva

1.5. Organización preventiva

1.6. Control de la consulta y participación de los trabajadores

1.7. Coordinación de actividad

1.8. Trabajos de riesgo especial

Resumen




UNIDAD 2. INFORMES DE AUDITORÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El informe de auditoría

2.2. Fin de la auditoría

2.3. Estructura del informe de auditoría

2.4. Acciones correctivas

2.5. Responsabilidades de las partes en la auditoría

Resumen




UNIDAD 3. LA AUDITORÍA DEL ESTÁNDAR OHSAS 18001: 2007

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 La Organización Internacional del Trabajado

3.2 Las directrices de la OIT

3.3 Objeto y campo de aplicación del estándar OHSAS 18001:2007

3.3.1. Política de la Seguridad y Salud en el Trabajo

3.3.2. Identificación de peligros, evaluación de riesgos y determinación de controles

3.3.3. Requisitos legales y otros requisitos

3.3.4. Objetivos y programas de gestión

3.3.5. Recursos, funciones, responsabilidades y autoridad

3.3.6. Competencia, formación y toma de conciencia

3.3.7. Comunicación, participación y consulta

3.3.8. Documentación

3.3.9. Control operacional

3.3.10. Preparación y respuesta ante emergencias

3.3.11. Medición y seguimiento de desempeño

3.3.12. Investigación de incidentes, no conformidad, acción correctiva y acción preventiva

3.3.13. Gestión y control de registros

3.3.14. Auditoría interna

3.3.15. Revisión por la dirección

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para realizar, conforme a los requerimientos legales establecidos, las funciones de auditoría del sistema de gestión de prevención de riesgos a fin de comprobar la eficacia y correcto funcionamiento del mismo.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Ejecutar de forma eficiente la auditoría conforme a la planificación previamente establecida.
  • Seleccionar y llevar a cabo el sistema de evaluación idóneo para comprobar la correcta ejecución de la auditoría.
  • Elaborar el informe de auditoría donde se incluyan los hallazgos detectados y que conforme el soporte documental que sustente el dictamen finalmente emitido.
3030218Módulo 2 Autoprevención (Prevención 10-25)Seguridad y Medio Ambiente

Hay que ser consciente de la responsabilidad que conlleva asumir la autoprevención y que, por lo tanto, requiere del conocimiento y herramientas apropiadas para un correcto y buen desempeño.

Durante este curso, conoceremos los conceptos esenciales, así como estudiaremos la evaluación de riesgos, lo tipos de riesgos que existe y cómo es la actividad preventiva.



UNIDAD 1. LA EVALUACIÓN DE RIESGOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. En qué consiste la evaluación de riesgos
1.1.1. Objetivos de la evaluación de riesgos
1.1.2. Cuándo hay que evaluar
1.1.3. Tipos de evaluaciones de riesgo según legislación y riesgo
1.1.4. Tipos de evaluación de riesgo según periodicidad
1.2. Cómo se estructura la evaluación de riesgos
1.2.1. Fases de evaluación de riesgos
1.3. Metodología de evaluación de riesgos
1.3.1. Reglas establecidas en el Reglamento 39/97, artículos 5 y 3.2.
1.4. Procedimiento de evaluación
Resumen

 


UNIDAD 2. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. Riesgos profesionales
2.2. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
2.2.1. Riegos asociados a las condiciones
2.2.2. Riesgos asociados a los equipos de trabajo (maquinaria, herramientas, instalaciones, etc.)
2.3. Riesgo de asociados al medio ambiente del trabajo
2.3.1. Por exposición a agentes físicos
2.3.2. Por exposición a agentes biológicos
2.3.3. Por exposición a agentes químicos
2.4. Riesgo debido a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales
2.5. Equipos de protección colectiva e individual
2.5.1. Señalización
2.5.2. Protección colectiva
2.5.3. Protección individual
Resumen

 


UNIDAD 3. LA ACTIVIDAD PREVENTIVA EN PYMES Y MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. Conceptos básicos en prevención de riesgos laborales
3.1.1. Condiciones de trabajo
3.1.2. Accidentes de trabajo
3.1.2.1. Tendrán la consideración de accidentes de trabajo, entre otros
3.1.2.2. No tendrán la consideración de accidente de trabajo, entre otros
3.1.3. Enfermedad profesional
3.2. Integración de la actividad preventiva
3.3. Principios generales de la actividad preventiva
3.4. Técnicas basadas de prevención
3.4.1. Seguridad
3.2.2. Higiene industrial
3.2.3. Ergonomía
3.3.4. Psicología del trabajo
3.3.5. Medicina del trabajo
3.5. Medidas de protección
3.5.1. Medidas de protección colectiva
3.5.2. Medidas de protección individual. EPL.
3.6. Primeros auxilios
3.6.1. Posiciones de seguridad
3.6.2. Recomendaciones básicas para el socorrista
3.6.3. El botiquín
3.6.4. Lesiones traumáticas
3.6.4.1. Contusión
3.6.4.2. Distención de ligamento y esguince
3.6.4.3. Luxación
3.6.4.4. Fractura
3.6.4.5. Heridas
3.6.4.6. Hemorragias.

Resumen

BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo general  capacitar al alumno para implantar en su empresa un sistema de autogestión de la prevención sin necesidad de recurrir a un servicio externo.

Objetivos específicos:

  • Establecer el protocolo de actuación para la evaluación de riesgos así como la gestión y prevención de éstos.
  • Los tipos de riesgos y su prevención.
  • Planificar la actividad preventiva en pequeñas empresas.
3030219Módulo 2 Gestión MedioambientalSeguridad y Medio Ambiente

Durante este módulo de 30 horas, el alumno podrá conocer todos los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión ambiental, así como para realizar auditorías con el objetivo de llevar a cabo buenas prácticas medioambientales en las empresas. El contenido del módulo se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con los sistemas y auditorías de gestión medioambiental. En este sentido se tratarán los siguientes aspectos:

  • Introducción a un sistema de gestión ambiental.
  • Implantación de un sistema de gestión ambiental.
  • Tipos de auditoría medioambiental.
  • Metodología general de una auditoría.
  • Buenas prácticas medioambientales.
  • Minimización y gestión de residuos.



UNIDAD 1: SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 . Introducción a un sistema de gestión ambiental

1.2 . Conceptos y definiciones

1.3 . Implantación de un sistema de gestión medioambiental

1.3.1. Análisis preliminar medioambiental

1.3.2. Política medioambiental

1.3.3. Planificación

1.3.4. Implantación

1.3.5. Comprobación y acciones correctoras

1.3.6. Revisión de la dirección

Resumen




UNIDAD 2: AUDITORÍAS MEDIOAMBIENTALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Conceptos y definiciones

2.2. Tipos de auditoría medioambiental

2.3. Metodología general de una auditoría

Resumen




UNIDAD 3: GESTIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Términos fundamentales. Desarrollo sostenible

3.1.1. Definición

3.1.2. Antecedentes

3.1.3. Condiciones de la sostenibilidad

3.1.4. Objetivos de Desarrollo Sostenible

3.2. Buenas prácticas medioambientales

3.3. Energías renovables

3.3.1. Definición

3.3.2. Ventajas de la energía renovable

3.3.3. Tipos de energía renovable

3.4. Minimización y gestión de residuos

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este módulo es proporcionar los conocimientos y técnicas necesarias para implantar un sistema de gestión ambiental en la empresa, con la finalidad de que el alumno sea capaz de gestionar, mantener, diseñar e implantar un sistema de gestión medioambiental. Al finalizar este módulo, el alumno será capaz de:

  • Conocer la metodología para implantar un sistema de gestión ambiental en la empresa.
  • Conocer los tipos de auditoría medioambiental que existen y saber ejecutarlas.
  • Conocer la metodología general de una auditoría.
  • Saber qué documentos son necesarios para la correcta realización de las auditorías.
  • Gestionar un plan de auditoría medioambiental.
  • Saber minimizar y gestionar los residuos medioambientales.
  • Fomentar las buenas prácticas medioambientales.
3030220Módulo 2 Gestión medioambiental en empresas de hosteleríaSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2 –Gestión medioambiental en empresas de hostelería’. Este curso ofrece al alumnado la posibilidad de conocer los instrumentos de los que dispone el sector hostelero para contribuir a la sostenibilidad y cuidado del medioambiente. Como veremos, es deber de la empresa potenciar una labor medioambiental desde la información y la práctica de actividades que contaminen lo menos posible al entorno donde se ubican.

El presente curso está conformado por tres

UNIDADes didácticas y está especialmente enfocado a aquellas personas interesadas en las auditorías medioambientales y la legislación ambiental del ámbito hostelero. Asimismo, también va dirigido a personas que están interesadas en la revisión medioambiental inicial, metodología y documentación.

Las tres

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • La auditoría medioambiental: beneficios, tipología y metodología.
  • La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería: normativa general y normativa específica.
  • La revisión medioambiental inicial y la evaluación



UNIDAD 1. AUDITORÍA MEDIOAMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Concepto de auditoría medioambiental

1.2. Beneficios de la auditoría para la organización

1.3. Objetivos y alcance

1.4. Tipos de auditorías medioambientales

1.4.1. Otros tipos de auditoría medioambiental

1.5. Metodología general de la auditoría medioambiental

1.5.1. El informe final

1.5.2. Seguimiento y control de la auditoría medioambiental

1.5.3. Archivo multimedia: “El informe final y la certificación medioambiental”

Resumen



UNIDAD 2. LA LEGISLACIÓN AMBIENTAL EN EL ÁMBITO DE LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Normativa general

2.1.1. Sistema com

UNITario de gestión y auditoría medioambientales: EMAS

2.1.2. ISO 14001: 2015

2.1.3. Diferencias entre ISO 14001 Y EMAS

2.1.4. Modelo de mejora continua

2.1.5. Normas ISO

2.1.5.1. Los principales requisitos de la norma ISO 14001

2.1.6. Reglamento EMAS

2.2. Normativa específica para la hostelería

Resumen



UNIDAD 3. LA REVISIÓN MEDIOAMBIENTAL INICIAL Y LA EVALUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. ¿En qué consiste la revisión medioambiental inicial?

3.2. Aspectos relevantes de la revisión

3.2.1. Significancia de los aspectos medioambientales

3.3. Metodología y documentación de la revisión medioambiental inicial

3.3.1. Metodología de la RMI

3.3.2. Documentación de la RMI

3.4. Evaluación de la gestión medioambiental

3.5. Nuevas tendencias en la gestión medioambiental

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es contribuir al aumento de los conocimientos del alumno sobre la empresa y el medioambiente, en relación con los tipos de gestión medioambiental EMAS e ISO 14001, las auditorías medioambientales y la revisión medioambiental y la evaluación. En definitiva, dar a conocer al alumno la normativa y procedimientos a seguir para una correcta gestión bajo criterios de calidad medioambiental.

Además, veamos otros objetivos:

  • Conocer el concepto, los beneficios y los tipos de auditoría medioambiental.
  • Analizar la normativa general y diferenciar entre ISO 14001 y EMAS.
  • Conocer el modelo de mejora continua.
  • Saber en qué consiste la revisión medioambiental inicial y cuál es su metodología y documentación.
3030221Módulo 2 Manipulación de Cargas con Carretillas ElevadorasSeguridad y Medio Ambiente

Entre los aparatos de transporte propulsados más utilizados y extendidos en las empresas para llevar a cabo operaciones de transporte interno y almacenamiento de materiales, se encuentra la carretilla elevadora.

Estas máquinas son muy útiles y seguras siempre y cuando su mantenimiento y su utilización sean los correctos y adecuados. Por ello, el trabajador debe ser formado e informado de los riesgos laborales en el puesto de trabajo de carretillero, como obliga la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, así como obtener el conocimiento acerca del cuidado y mantenimiento de su vehículo, y el respeto de las normas de seguridad y de circulación.

Por tanto, esta formación va dirigida a los operarios de carretillas en la categoría profesional de carretilleros, y a todos aquellos trabajadores que por circunstancias puedan, ocasionalmente, hacer uso de las carretillas.

Durante esta formación de 30 horas, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Los accidentes de trabajo con carretillas elevadoras.
  • Las medidas preventivas para evitar dichos accidentes.
  • Las normas generales de circulación con carretillas elevadoras y su señalización.
  • La legislación de referencia en relación con la Prevención de Riesgos Laborales y utilización de equipos de trabajo.



UNIDAD 1. RIESGOS Y ACCIDENTES DE TRABAJO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Lugares de trabajo

1.2. Medidas de prevención

1.2.1. Medidas específicas

1.3. ¿Qué es un accidente de trabajo?

1.4. Accidentes con carretillas elevadoras

Resumen



UNIDAD 2. REGLAS DE CIRCULACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Aspectos a tener en cuenta antes de manipular una carretilla

2.1.1. Estabilidad en el manejo de carretillas elevadoras

2.1.2. Archivo multimedia: “Factores previos a la manipulación de cargas”

2.1.3. Evitar la sobrecarga

2.1.4. Superficie lisa y regular

2.2. Circulación con la carretilla

2.3. Reglas de circulación

2.3.1. Circulación en rampas

2.3.2. Los trabajos en muelles de carga y descarga de camiones

2.4. Señales de seguridad

2.5. Ejemplos de señales para carretillas

Resumen



UNIDAD 3. LEGISLACIÓN DE REFERENCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales

3.1.1. Infracciones y sanciones

3.2. Reglamentos que desarrollan la Ley 31/1995

3.3. Utilización de equipos de trabajo (R.D. 1215/97)

3.4. Obligaciones de empresarios y trabajadores

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es facilitar los conocimientos necesarios en materia preventiva para que los trabajadores comprendan los riesgos a los que están expuestos durante la utilización de la carretilla elevadora, y la utilicen de manera segura.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Conocer los riesgos a los que está expuesto el trabajador en el lugar de trabajo, fomentando así el interés por la Prevención de Riesgos Laborales.
  • Poner en práctica las medidas de prevención para evitar accidentes con carretillas elevadoras.
  • Conocer las reglas y normas de circulación y los aspectos a tener en cuenta antes de manipular una carga.
  • Cumplir con las obligaciones establecidas en la normativa sobre Prevención de Riesgos Laborales.
3030222Módulo 2 Planes de evacuación y emergenciasSeguridad y Medio Ambiente

Hay determinadas actividades que por su especial peligrosidad, bien por los productos que manejan, bien por la ocupación de las personas, específicamente están obligadas a establecer un Plan de Emergencias. Se establecen del mismo modo, las actividades que en función del uso o actividad, superficie u ocupación teórica de personas, están obligadas a establecer un Plan de Emergencia. Un Plan de Emergencia tiene como fin prioritario la salvaguardia de la integridad física de las personas que pudiera resultar afectadas, tanto las que se hallaran en ese momento en su interior o en las proximidades, como las de servicios externos que debieran intervenir en su control y además, como fin secundario, reducir los daños materiales que pudiera producir tanto a la propia empresa, como a los limítrofes y al medio ambiente.



UNIDAD 1. PLAN DE EMERGENCIA

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Objetivos y características del plan de emergencia

1.2. Contenido del plan de emergencias

1.3. Clasificación de las emergencias

1.3.1. En función de la gravedad

1.3.2. En función de su origen

1.3.3. En función de la ocupación y medios humanos disponibles

1.4. Procedimientos de actuación ante emergencias

1.4.1. La alerta

1.4.2. La alarma

1.4.3. La intervención para el control de emergencias

1.5. Equipos de emergencia: denominación, composición y misiones

1.6. Pautas generales de actuación en función de distintas emergencias

Resumen




UNIDAD 2. IMPLANTACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Implantación del plan de emergencia

2.1.1. Responsabilidad

2.1.2. Organización

2.1.3. Medios técnicos

2.1.4. Medios humanos

2.1.5. Simulacros

2.1.6. Programa de implantación

2.1.7. Programa de mantenimiento

2.1.8. Investigación de siniestros

2.2. Casos prácticos y ejemplos de actuaciones

2.2.1. Caso 1. Evacuación de un edificio

2.2.2. Caso 2. Conato de incendio

2.2.3. Caso 3. Amenaza de bomba

Resumen




UNIDAD 3. PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Fundamentos normativos de la legislación en España

3.2. Principales obligaciones que determina la ley en España

3.3. Consecuencias de no cumplir con la ley

3.4. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

3.5. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

3.6. Local de primeros auxilios

3.7. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

3.8. Localización, acceso y señalización

3.9. Personal encargado de los primeros auxilios

3.10. Formación requerida

3.11. Organización y planificación

3.12. Presentación de los primeros auxilios en actividades especiales

3.13. Factores de riesgo

3.14. Accidentes de trabajo

3.15. Tipos de accidente

3.16. ¿Por qué se producen los accidentes de trabajo? Costes de los mismo

3.17. Enfermedad profesional

Resumen

Bibliografía

Glosario

  • Generales:

Este curso tiene por objetivo conocer en qué consiste un Plan de Emergencias y Evacuación, y s u importancia para una empresa en su Plan de Prevención de Riesgos Laborales. Además, se capacitará a la persona para elaborar un protocolo de actuación y respuestas eficientes ante las posibles situaciones de emergencia que puedan sucederse en el lugar de trabajo.

  • Específicos:
    • Diseñar y realizar la implantación del Plan de Emergencia en sí, incluyendo en él la organización de la respuesta ante situaciones de emergencia, las medidas de protección e intervención a adoptar, así como los procedimientos y secuencia de actuación ante tales emergencias.
    • Ejecutar de forma eficiente el Plan de Emergencia elaborado e informar convenientemente a todo el personal afectado (tanto propio como externo a la empresa).
    • Actuar convenientemente en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las intervenciones al efecto.
3030223Módulo 2 Planes de evacuación y emergencias en un establecimiento hosteleroSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2 – Planes de Evacuación y Emergencias en un establecimiento hostelero’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos, cómo se implanta un plan de emergencia en el ámbito de la hostelería, cuáles son las normas básicas y los objetivos que deben llevarse a cabo, así como los elementos relevantes en la implantación del nombrado plan de emergencias.

El contenido del curso se divide en tres

UNIDADes, cada una de ellas centrada en un aspecto en concreto: desde la implantación de un plan de emergencia hasta los primeros auxilios en la hostelería, haciendo un paso por los riegos específicos de la hostelería como los ruidos en bares y clubes o los riesgos asociados a los trabajos de limpieza.

Por lo tanto, y a modo resumen, el curso se centra en los siguientes aspectos que mostramos a continuación:

  • Implantación del plan de emergencia en hostelería.
  • Desarrollo del plan de emergencia.
  • Riesgos profesionales específicos de la hostelería, tales como la proyección de partículas, los agentes químicos o el contacto térmico, entre otros.
  • Los primeros auxilios en hostelería: evaluación del accidentado, problemas respiratorios, problemas traumatológicos, etc.



UNIDAD 1. IMPLANTACIÓN DEL PLAN DE EMERGENCIA EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 El Plan de Emergencias en la hostelería

1.2 Normas básicas y objetivos

1.3 Esquema operacional. Desarrollo del plan de Emergencia

1.4 Implantación de un plan de emergencia

1.4.1. Elementos relevantes en la implantación dentro de un plan de emergencia

1.4.2. Planos

1.4.3. Anexos

Resumen



UNIDAD 2. RIESGOS PROFESIONALES ESPECÍFICOS DE LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Exposición al ruido en bares y clubes

2.2. Proyección de partículas y agentes químicos

2.3. Exposición a temperaturas extremas

2.4. Contacto térmico

2.5. Riesgos asociados a trabajos de limpieza

2.6. Archivo multimedia: cómo prevenir los riesgos en hostelería

Resumen



UNIDAD 3. PRIMEROS AUXILIOS EN LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

3.1.1. Pasos a seguir

3.1.2. El socorrista

3.1.3. El botiquín de primeros auxilios

3.1.4. Evaluación primaria

3.1.5. Evaluación secundaria

3.2. Problemas respiratorios

3.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

3.2.2. Maniobra de Heimrich

3.2.3. Incisión Cricotiroidea

3.2.4. Ahogamiento

3.3. Problemas traumatológicos

3.3.1. Politraumatismo

3.3.2. Traumatismo columna vertebral

3.3.3. Traumatismo craneoencefálico

3.3.4. Inconsciencia

3.3.5. Esguince

3.3.6. Luxaciones

3.3.7. Fracturas

3.3.8. Sistema de inmovilización

3.4. Signos de alarma

3.4.1. Reacciones alérgicas

3.4.2. Golpe de calor

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal del curso ‘Módulo 2 – Planes de Evacuación y Emergencias en un establecimiento hostelero’ es el de conocer qué es un plan de emergencia y cómo se implanta en el campo de la hostelería.

Para ello, el alumno debe conocer cuáles son las normas básicas, los objetivos y los elementos relevantes de un plan de emergencia para su correcta implantación.

Asimismo, al finalizar el presente curso el alumno será capaz de:

  • Conocer cuáles son las normas básicas y objetivos para la implantación de un plan de emergencia en hostelería.
  • Identificar los riesgos profesionales más específicos de la hostelería, tales como la exposición al ruido en bares y clubes como los riesgos asociados al contacto térmico y/o a los trabajos de limpieza, entre otros muchos.
  • Una visión amplia de los primeros auxilios existentes en el ámbito de la hostelería: desde los problemas respiratorios, pasando por los problemas traumatológicos (esguince, luxaciones, fracturas) hasta los golpes de calor.
3030224Módulo 2 Prevención de Riesgos Laborales (Nivel avanzado)Seguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso Módulo 2 - PRL Avanzado. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá conocer todos los conocimientos necesarios sobre la prevención de riesgos laborales en el trabajo, especialmente a los directamente involucrados en la gestión de la prevención en el seno de la empresa.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la seguridad laboral.

En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas.
  • Protección individual y su papel en la prevención.
  • Tipos de equipos de protección individual existentes, conocido por EPIS.

Al finalizar este curso el alumno sabrá, entre otros conocimientos el reglamento (CE) nº 1271/2008 (Reglamento CLP) sobre etiquetado y envasado de sustancias y mezclas, o cómo están divididos los equipos de protección individual.



UNIDAD 1. CLASIFICACIÓN, ETIQUETADO Y ENVASADO DE

SUSTANCIAS Y MEZCLAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Clasificación

1.2. Etiquetado

1.3. Envasado

Resumen

 



UNIDAD 2. PROTECCIÓN INDIVIDUAL Y SU PAPEL EN LA

PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. ¿Qué son los equipos de protección individual?

2.2. Clasificación de los EPIs

2.3. Implantación y mantenimiento de los EPIs

Resumen

 



UNIDAD 3. TIPOS DE EPIs

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. EPIs de Protección Parcial

3.2. EPIs de Protección Integral

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es la clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas, además de conocer los equipos de protección individual conocidos como EPIS. A su vez, todo esto está relacionado con la seguridad de los trabajadores en el entorno laboral.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los riesgos a nivel laboral.
  • Las medidas necesarias que se deben de llevar a cabo para prevenir tales riesgos.
  • Seleccionar los equipos de protección individual adecuados a cada puesto de trabajo y a las características del trabajador.
  • Comprobar los requisitos exigidos a los equipos de protección en función de la naturaleza y características de los riesgos del que protegen.
  • Conocer los diferentes tipos de clasificación de los EPIs
3030225Módulo 2 Prevención de riesgos laborales Hostelería y Primeros AuxiliosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso “Prevención y extinción de incendios”. Durante esta formación de 30 horas, el alumno adquirirá los conocimientos necesarios para desenvolverse de forma eficaz ante un incendio.

En primer lugar, analizaremos los distintos sistemas de protección frente a los mismos, haciendo especial hincapié en los sistemas de extinción.

Además, aprenderemos a llevar a cabo un plan de emergencia ante un incendio desde la fase inicial de evaluación de riesgos hasta la fase final de control y seguimiento.

Por último, veremos cómo deben actuar las empresas y organizaciones en caso de incendio.



UNIDAD 1. PROTECCIÓN FRENTE A LOS INCENDIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Medidas fundamentales contra incendios

1.1.1. Protección pasiva

1.1.2. Protección activa

1.2. Agentes extintores

1.2.1. Tipos de agentes extintores

1.3. Sistemas de extinción de incendios

1.3.1. Sistemas de extinción de incendios automáticos

1.3.2. Sistemas de extinción de incendios manuales

1.4. Extintores

1.4.1. Tipos de extintores

Resumen




UNIDAD 2. PLAN DE EMERGENCIA ANTE UN INCENDIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Objetivos

2.2. Estructura

2.2.1. Análisis del riesgo de incendio

2.2.2. Evaluación del riesgo de incendio

2.2.3. Normas generales de prevención

2.2.4. Actuación ante emergencias

2.2.5. Implantación de las medidas de emergencias

2.2.6. Control y seguimiento

2.3. Organización y funciones

2.4. Plan de evacuación

2.5. Seguimiento y control

Resumen




UNIDAD 3. ORGANIZACIÓN DE LAS EMPRESAS FRENTE A UNA EMERGENCIA POR INCENDIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Plan de autoprotección

3.2. Cómo actuar en caso de incendio

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es formar a los alumnos en el ámbito de la seguridad contra incendios en edificios y estructuras, brindando los conocimientos necesarios para ser capaz de desenvolverse ante cualquier caso prevención y extinción de incendios.

Objetivos específicos:

  • Capacitar a los profesionales para acometer los riesgos de incendio.
  • Dotar de los conocimientos necesarios para la prevención de incendios.
  • Formar para organizar la protección frente a los incendios.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Saber elaborar proyectos de sistemas de protección de incendios en edificios y planes de emergencia.
  • Aprender a diseñar procedimientos de prevención, detección, control y extinción de incendios.
  • Saber planificar los sistemas de seguridad adecuados en cada situación de prevención y protección.
3030226Módulo 2 Prevención de riesgos laborales(nivel basico)Seguridad y Medio Ambiente

Cada vez más, la seguridad y la salud de los trabajadores se abordan desde un punto de vista preventivo. La aparición de situaciones de emergencia en edificios o instalaciones en el trabajo, hace necesario que se tomen medidas para que, en caso de que se produzca una situación de peligro, se disponga de un plan de actuación que minimice los posibles efectos de ésta.

Durante este curso vamos a ver los planes de emergencia y evacuación, un procedimiento básico en la Prevención de Riesgos Laborales y obligatorio en todas las empresas. Veremos la estructura e implantación de un Plan de Emergencia, así como los sistemas elementales de control de riesgo y todo lo que conlleva la organización del trabajo preventivo en una empresa.



UNIDAD 1. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN.

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Planes de Emergencia

1.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación

1.3. Elaboración de un Plan de Emergencia

1.3.1. Evaluación del riesgo

1.3.2. Medios de protección

1.3.3. Plan de Emergencias

1.3.3.1. Estructura Orgánica del Plan de Emergencias

1.3.4. Implantación

Resumen




UNIDAD 2. SISTEMAS ELEMENTALES DE CONTROL DE RIESGO. PROTECCIÓN COLECTIVA E INDIVIDUAL. CONTROL DE SALUD DE LOS TRABAJADORES.

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Sistemas elementales de Control de Riesgo

2.1.1. Señalización óptica

2.2. Sistemas de protección colectiva e individual

2.2.1. Protección colectiva

2.2.2. Protección individual

2.3. El control de la salud de los trabajadores

Resumen




UNIDAD 3. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO PREVENTIVO

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Establecimiento de un sistema de gestión preventivo

3.1.1. Identificación y evaluación de riesgos

3.1.2. Planificación de la actividad preventiva

3.1.3. Formación de trabajadores

3.1.4. Seguimiento y control

3.2. Organización de los recursos materiales y humanos

3.2.1. El empresario asume personalmente la actividad preventiva

3.2.2. Designación de trabajadores

3.2.3. Constitución de Servicio de Prevención Propio o Mancomunado

3.2.4. Contratación de Servicio de Prevención Externo

3.2.5. Órganos de participación

3.2.6. Órganos públicos relacionados con la seguridad y salud en el trabajo

3.3. Documentación del sistema de gestión de PRL

3.3.1. Política Preventiva

3.3.2. Organigrama Preventivo

3.3.3. Documentación

3.3.4. Normativa de consulta:

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar a aquellas personas que tienen que responsabilizarse de la Prevención de Riesgos en las empresas a ejecutar correctamente un Plan de Emergencia y evacuación.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Realizar evaluaciones elementales de riesgos y, en su caso, establecer medidas preventivas.
  • Conocer los Sistemas elementales de riesgo y las técnicas de protección.
  • Desarrollar e implantar planes de emergencia y evacuación que permita a los trabajadores actuar de forma coordinada en caso de producirse una emergencia.
  • Poder actuar en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las primeras intervenciones al efecto.
  • Ser capaz de tomar medidas de prevención, así como la secuencia de acciones a seguir ante la aparición de un siniestro.
  • Conocer los elementos claves del Sistema de Gestión y Organización de PRL, sus fases y modalidades.
3030227Módulo 2 Prevención y extinción de incendiosSeguridad y Medio Ambiente

El sector de la hostelería es uno de los sectores económicos más importantes, estando considerado como la primera industria del País, con un volumen de negocio muy elevado. Y un sector en el que se producen accidentes.

Los accidentes de trabajo son reflejo manifiesto de las Condiciones de Trabajo y de la falta de control de los riesgos con la carencia de medidas preventivas en nuestro sector. El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los accidente de trabajo más frecuentes, se producen por golpes contra objetos o herramientas, caídas de personas al mismo nivel y sobreesfuerzos. Estos son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. Si actuamos preventivamente sobre estas causas, estaremos actuando sobre más del 50% del total de los accidentes del sector.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo dentro de este sector y proceder a su eliminación. Asimismo, el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

En este curso de 30 horas daremos a conocer a los trabajadores las medidas preventivas generales que se deben adoptar para evitar los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente laboral.



UNIDAD 1. PRIMEROS AUXILIOS EN LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

1.1.1. Pasos a seguir

1.1.2. El socorrista

1.1.3. El botiquín de primeros auxilios

1.1.4. Evaluación primaria

1.1.5. Evaluación secundaria

1.2. Problemas respiratorios

1.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

1.2.2. Maniobra de Heimrich

1.2.3. Incisión Cricotiroidea

1.2.4. Ahogamiento

1.3. Problemas traumatológicos

1.3.1. Politraumatismo

1.3.2. Traumatismo columna vertebral

1.3.3. Traumatismo craneoencefálico

1.3.4. Inconciencia

1.3.5. Esguince

1.3.6. Luxaciones

1.3.7. Fracturas

1.3.8. Sistema de inmovilización

1.4. Signos de alarma

1.4.1. Reacciones alérgicas

1.4.2. Golpe de calor

Resumen




UNIDAD 2. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Planes de emergencia

2.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

2.3. Elaboración de un plan de emergencia

2.3.1. Evaluación del riesgo

2.3.2. Medios de protección

2.3.2.1. Inventario de medios humanos

2.3.2.2. Inventario de medios técnicos

2.3.2.3. Planos de edificio por plantas

2.3.3. Plan de emergencias

2.3.3.1. Estructura orgánica del Plan de emergencias

Resumen




UNIDAD 3. RIESGOS PROFESIONALES ESPECÍFICOS DE LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Exposición a ruido en bares y clubes

3.2. Proyección de partículas y agentes químicos

3.3. Exposición a temperaturas extremas

3.4. Contacto térmico

3.5. Riesgos asociados a trabajos de limpieza

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores del sector de hostelería, las medidas preventivas generales que se deben adoptar para evitar los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Detectar los factores de riesgo y prever su posible solución.
  • Comprender los daños que puedan derivarse del trabajo y conocer las diversas patologías profesionales.
  • Aprender a organizar y gestionar la prevención en las empresas.
3030228Módulo 2 PRL en construcción y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Módulo 2 - PRL en la Construcción y Primeros Auxilios’. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos destacables e importantes, conocimientos relacionados con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales como la introducción a los primeros auxilios o los riesgos específicos que puedan darse en el sector de la construcción.

Es destacable el Artículo 19 de la ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) que establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen a medidas para que no se produzcan estos siniestros.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquellos riesgos todavía existentes. Además, el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

A continuación, enumeramos los epígrafes que se tratarán en el curso:

  • Introducción a los primeros auxilios. Evaluación del accidentado. Se denomina primeros auxilios a aquellas actuaciones o medidas que se adoptan inicialmente con un accidentado o enfermo repentino, en el mismo lugar de los hechos, hasta que llega asistencia especializada y es trasladado a un centro asistencial.
  • Planes de emergencia y evacuación. Un plan de emergencia y evacuación es un documento que compila un conjunto de medidas de prevención-protección previstas y/o implantadas, así como la secuencia de acciones a seguir, ante la aparición de un siniestro.
  • Riesgos específicos en la construcción. El sector de la construcción implica una serie de tareas que conllevan la utilización de herramientas y maquinaria que expone al trabajador a una serie de riesgos para la seguridad y salud de los trabajadores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

1.1.1. Pasos a seguir

1.1.2. El socorrista

1.1.3. El botiquín de primeros auxilios

1.1.4. Evaluación primaria

1.1.5. Evaluación secundaria

1.2. Problemas respiratorios

1.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

1.2.2. Maniobra de Heimlich

1.2.3. Incisión Cricotiroidea

1.2.4. Ahogamiento

1.3. Problemas traumatológicos

1.3.1. Politraumatismo

1.3.2. Traumatismo de columna vertebral

1.3.3. Traumatismo craneoencefálico

1.3.4. Inconsciencia

1.3.5. Esguince

1.3.6. Luxaciones

1.3.7. Fracturas

1.3.8. Sistema de inmovilización

1.4. Signos de alarma

Resumen



UNIDAD 2. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Planes de emergencia

2.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

2.3. Elaboración de un plan de emergencia

2.3.1. Evaluación del riesgo

2.3.2. Medios de protección

2.3.3. Plan de emergencias

2.3.4. Estructura orgánica del plan de emergencias

2.3.5. Implantación

Resumen



UNIDAD 3. RIESGOS ESPECÍFICOS EN LA CONSTRUCCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Gestión de la prevención de riesgos en las obras de construcción

3.2. Condiciones generales de seguridad y salud en las obras de construcción

3.3. Maquinaria de obra

3.4. Equipos auxiliares

3.5. El riesgo eléctrico en las obras de construcción

3.5.1. Efectos del choque eléctrico en el cuerpo humano

3.5.2. Tipos de contacto

3.5.3. Primeros auxilios

3.5.4. Causas más frecuentes de accidentes por riesgos eléctricos

3.6. Archivo multimedia: ‘La seguridad en las obras de construcción’

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores del sector de la construcción los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos, las medidas preventivas a llevar a cabo, así como las principales pautas de auxilio a seguir en caso de accidente laboral.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar los riesgos específicos orientados al sector de la construcción en función del puesto de trabajo.
  • Conocer y entender los conceptos básicos en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Ejecutar un plan de emergencia y evacuación.
  • Poner en práctica las principales medidas de prevención-protección que se deben de adoptar en cada contexto, ante un accidente laboral.
3030229Módulo 2 PRL en el comercio y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al módulo ‘Prevención de riesgos laborales en el comercio y primeros auxilios. Durante esta formación de 30 horas, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos necesarios sobre primeros auxilios básicos (medidas iniciales que se realizan a víctimas de accidentes o de enfermedades repentinas), técnicas para prestar primeros auxilios y evaluación de riesgos para realizar un plan de emergencia. Además, estudiaremos la gestión de riesgos y los métodos de actuación en caso de accidente, viendo las fracturas y daños más usuales.

El contenido del curso se divide en 3

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la prevención de riesgos laborales en el comercio. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • El socorrista.
  • El botiquín.
  • Evaluación primaria y problemas respiratorios.
  • Principales problemas traumatológicos.
  • Planes de emergencia y evacuación: evaluación, medios de protección e implantación.
  • Gestión de riesgos en el comercio: factores de riesgos específicos, señalización y actuaciones en caso de accidentes.
  • Fracturas, hemorragias y quemaduras.



UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO.

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado.

1.1.1 Pasos a seguir

1.1.2 El socorrista

1.1.3 El botiquín de primeros auxilios

1.1.4 Evaluación primaria

1.1.5 Evaluación secundaria

1.2 Problemas respiratorios

1.2.1 Obstrucción de la vía aérea por un objeto

1.2.2. Maniobra de Heimrich

1.2.3 Incisión Cricotiroidea

1.2.4 Ahogamiento

1.3 Problemas traumatológicos

1.3.1 Politraumatismo

1.3.2 Traumatismo columna vertebral

1.3.3 Traumatismo craneoencefálico

1.3.4 Inconsciencia

1.3.5 Esguince

1.3.6 Luxaciones

1.3.7 Fracturas

1.3.8 Sistema de inmovilización

1.4 Signos de alarma

1.4.1 Reacciones alérgicas

1.4.2 Golpe de calor

Resumen




UNIDAD 2: PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

2.1 Planes de emergencia

2.2 Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

2.3 Elaboración de un plan de emergencia

2.3.1 Evaluación del riesgo

2.3.2 Medios de protección

2.3.2.1 Inventario de medios humanos

2.3.2.2 Inventario de medios técnicos

2.3.2.3 Planos de edificio por plantas

2.3.3 Plan de emergencias

2.3.3.1 Estructura orgánica del Plan de emergencias

2.3.4. Implantación

Resumen




UNIDAD 3: LA GESTIÓN DE RIESGOS EN EL COMERCIO

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

3.1 Factores de riesgo específicos del sector comercio

3.2 Riesgos específicos del sector comercio y su prevención

3.2.1 Caídas al mismo nivel

3.2.2 Caídas de personas a distinto nivel

3.2.3 Golpes y cortes de objetos

3.2.4 Caída de objetos por manipulación

3.2.5 Caída de objetos por desprendimiento y/o desplome

3.2.6 Trastorno músculo esquelético

3.2.7 Fatiga visual

3.2.8 Confort acústico

3.2.9 Confort térmico

3.2.10 Riesgo eléctrico

3.2.11 Manipulación de productos químicos

3.2.12 Exposición a agentes biológicos

3.2.13 Factores psicosociales

3.3 Señalización

3.4. Actuaciones en caso de accidente

3.4.1. Fracturas

3.4.2 Hemorragias

3.4.3. Quemaduras

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Al finalizar este curso el alumno será capaz elaborar un plan de emergencia y sabrá actuar ante distintos casos de accidente.

El objetivo general de este módulo es dar a conocer a los trabajadores de pequeños comercios nociones esenciales de primeros auxilios, además de conocer los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos en el ámbito laboral y las principales características de un plan de emergencia y evacuación junto con las fracturas, hemorragias y quemaduras más frecuentes.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Evaluar el estado del accidentado en el ámbito laboral.
  • Saber actuar ante diferentes problemas respiratorios o problemas traumatológicos.
  • Identificar los factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación.
  • Elaborar un plan de emergencia y saber su estructura orgánica.
  • Saber los riesgos específicos del sector comercio y su prevención.
3030230Módulo 2 PRL en talleres de reparación de automóviles y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

En la prevención de riesgos laborales es muy importante tener claros los conceptos que la forman. Normas y leyes que lo regulan y cómo actuar en cada caso.

En el siguiente curso veremos cómo se debe actuar en caso de emergencias, viendo que componen las emergencias, la figura del socorrista o qué tipo de evaluación debe hacer.

En los caso de los talleres, donde centramos el tema, hay riesgos específicos que no encontramos en otros comercios, de los cuales es importante estar bien formados, tarea que debe supervisar el empresario.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXLIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

1.1.1. Pasos a seguir

1.1.2. El socorrista

1.1.3. El botiquín de primeros auxilios

1.1.4. Evaluación primaria

1.1.5. Evaluación secundaria

1.2. Problemas respiratorios

1.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

1.2.2. Maniobra de Heimlich

1.2.3. Incisión cricotiroidea

1.2.4. Ahogamiento

1.3. Problemas traumatológicos

1.3.1 Politraumatismo

1.3.2 Traumatismo de columna vertebral

1.3.3 Traumatismo craneoencefálico

1.3.4 Inconsciencia

1.3.5 Esguince

1.3.6 Luxaciones

1.3.7 Fracturas

1.3.8 Sistema de inmovilización

1.4. Signos de alarma

Resumen




UNIDAD 2. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Planes de emergencia

2.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

2.3. Elaboración de un plan de emergencia

2.3.1 Evaluación de riesgo

2.3.2 Medios de protección

2.3.3 Plan de emergencias

2.3.3.1 Estructura orgánica del plan de emergencia

2.3.4 Implantación

Resumen




UNIDAD 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS ESPECÍFICOS EN EL SECTOR DE TALLERES DE AUTOMÓVILES

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Riesgos y medidas preventivas por procesos y tareas

3.2. Almacén de piezas y recambios

3.3. Lavado

3.4 Pintura

3.5. Reparaciones mecánicas

3.6. Reparaciones de carrocería

3.6.1. Trabajos de preparación de carrocerías

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo general capacitar a los trabajadores de los talleres de reparación de vehículos a reconocer e identificar los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos, las medidas preventivas a llevar cabo y las pautas de auxilio a seguir en caso de accidente.

Objetivos específicos:

  • Reconocer cómo es la prevención de riesgos laborales. Pasos a seguir, cómo actuar, qué contiene un botiquín.
  • Conocer cómo es un plan de emergencia y cómo elaborar uno.
  • Identificar los riesgos específicos de un taller de reparación de vehículos en función del puesto de trabajo así como adoptar las medidas preventivas correspondientes e implantar los equipos de protección necesarios.
3030231Módulo 2 Seguridad, higiene y protección ambiental en hosteleríaSeguridad y Medio Ambiente

El sector turístico y por ende la hostelería, constituye uno de los más importantes motores económicos de la sociedad actual. Se trata de una actividad económica compleja que presenta múltiples relaciones, a todos los niveles (social, político y económico), con el escenario en el que se desarrolla.

Uno de los ámbitos que se ve afectado por el sector es el medioambiente. La conciencia ambiental de la sociedad va “in crescendo”, por lo que la minimización y/o eliminación de las afecciones sobre el medioambiente derivadas de la actividad hostelera es un punto importante a tener en cuenta en su gestión. Por tanto, es de gran relevancia poseer un decálogo de buenas prácticas que reduzcan la contaminación y los residuos producidos en estos establecimientos.

De igual forma, se hace esencial contar con unas medidas de seguridad adecuadas en los establecimientos así como con un protocolo a seguir en situaciones de emergencia tales como incendios, escapes de gas o fugas de agua.



UNIDAD 1. INCIDENCIAS Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN HOSTELERÍA

Introducción.

Mapa conceptual.

1.1. Sistemas de Gestión Medioambiental en Hostelería.

1.1.1 Definición del Sistema de Gestión Medioambiental.

1.1.2. Ventajas de la implantación de un Sistema de Gestión Ambiental.

1.1.3. Opciones al implantar un Sistema de Gestión Ambiental.

1.1.4. Indicadores de gestión Medioambiental en la hostelería.

1.2. Impactos ambientales derivados de la actividad hostelera.

1.2.1. Residuos generados en hostelería.

1.2.2. Consumo hídrico y vertido de aguas residuales.

1.2.3. Consumo energético.

1.2.4. Contaminación atmosférica.

Resumen




UNIDAD 2. PRÁCTICAS AMBIENTALES DEL PROCESO PRODCUTIVO EN HOSTELERÍA

Introducción.

Mapa conceptual

2.1. Aspectos generales sobre la prevención de riesgos laborales.

2.2. Residuos que se generan en las instalaciones hosteleras.

2.3. Acciones que conducen a realizar buenas prácticas medioambientales.

2.4. Símbolos de reciclado.

2.5. Símbolos de peligrosidad.

2.6. Decálogo de buenas prácticas ambientales en la vida diaria.

Resumen




UNIDAD 3. SEGURIDAD Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN ACTIVIDAD EN HOSTELERIA

Introducción.

Mapa conceptual.

3.1. Aspectos generales sobre la prevención de riesgos laborales.

3.2. Seguridad.

3.2.1. Factores y situaciones de riesgos más comunes.

3.2.2. Identificación e interpretación de las normas específicas de seguridad.

3.2.3. Condiciones específicas de seguridad: locales, instalaciones, mobiliario, equipos, maquinaria y pequeños materiales.

3.2.4. Medidas de prevención y protección por manipulación de cargas en instalaciones y en la utilización de máquinas, equipos y utensilios.

3.2.5. Equipamiento personal de seguridad. Prendas de protección, tipos, adecuación y normativa.

3.3. Situaciones de emergencia.

3.3.1. Incendios.

3.3.2. Escape de gases.

3.3.3. Fugas de agua o inundaciones.

3.4. Planes de emergencia y evacuación.

3.5. Primeros auxilios.

Resumen.


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es capacitar al alumno en la realización de unas buenas prácticas ambientales e higiénico sanitarias en el sector de la hostelería. De esta forma, se ofrece al alumno toda la información y formación necesarias para saber responder y actuar adecuadamente conforme a los distintos requisitos legalmente establecidos por la administración competente y que le son de aplicación dentro del ámbito laboral de la hostelería.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Reconocer y evaluar la incidencia que desde un punto de vista ambiental conlleva la actividad hostelera para así poder llevar a cabo las medidas correctoras correspondientes, haciendo especial hincapié en la gestión de residuos.
  • Establecer un sistema de buenas prácticas ambientales en su lugar de trabajo.
  • Responder adecuadamente ante las posibles situaciones de emergencia que se le puedan presentar.
  • Gestionar de forma eficiente y sostenible dos recursos tan importantes como son el agua y la energía.
3030232Planes de evacuación y emergencias (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Un plan de emergencia comprende el estudio de organización de los medios humanos y materiales disponibles en la empresa para prevenir riesgos que afecten a la mayoría, así como para garantizar la seguridad de las personas y bienes, mediante una evacuación e intervención rápida y segura.

Un Plan de Emergencia tiene como fin prioritario la salvaguardia de la integridad física de las personas que pudiera resultar afectadas, tanto las que se hallaran en ese momento en su interior o en las proximidades, como las de servicios externos que debieran intervenir en su control y además, como fin secundario, reducir los daños materiales que pudiera producir tanto a la propia empresa, como a los limítrofes y al medio ambiente.



UNIDAD 1. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Introducción y conceptos

1.2. ¿Quién y cómo se puede desarrollar el plan de emergencia?

1.3. Situaciones de emergencia

1.4. Aspectos a considerar en la elaboración de un plan de emergencia

1.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

1.4.2. Evaluación del riesgo: Medios de protección

1.5. Responsabilidad del plan de emergencias

1.5.1. Comité de Autoprotección

1.5.2. Trabajadores

1.6. Normativa de regulación

1.6.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, Orden de 29 de noviembre de 1984, y Ordenanzas Municipales

1.6.2. Legislación específica para sectores

1.6.3. ¿Qué contiene la normativa para la elaboración de planes de emergencia?

Resumen



UNIDAD 2. EVALUACIÓN DEL RIESGO

Introducción

Mapa conceptual

2.1. ¿Qué es y por qué es necesaria una evaluación de riesgos en un plan de emergencia y evacuación?

2.1.1. La evaluación de riesgos en la elaboración de un Plan de Emergencia

2.1.2. Tipos de evaluaciones de riesgos según legislación y riesgos

2.1.3. Tipos de evaluaciones de riesgo según periodicidad

2.1.4. Registro y documentación de la evaluación de riesgos

2.2. Identificación y evaluación de riesgos

2.2.1. Objetivos de la evaluación de riesgos

2.2.2. ¿Cuándo hay que evaluar?

2.2.3. ¿Qué hay que evaluar?

2.3. Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación

2.4. Condiciones de riesgo del edificio en relación a la actividad y medio físico en el que se desarrolla

2.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

2.4.2. Evaluación del riesgo: Medios de protección

Resumen



UNIDAD 3. MEDIOS DE PROTECCIÓN

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Medios de protección contra incendios

3.1.1. Medios de protección pasivos contra incendios

3.1.2. Medios de protección activos contra incendios

3.2. Medios asistenciales

3.3. Medios de evacuación

3.3.1. Alumbrado de emergencia

3.3.2. La señalización de emergencias

3.4. Medios Humanos

Resumen



UNIDAD 4. PLAN DE EMERGENCIA

Introducción

Mapa Conceptual

4.1. Objetivos y características del plan de emergencia

4.2. Contenido del plan de emergencias

4.3. Clasificación de las emergencias

4.3.1. En función de la gravedad

4.3.2. En función de su origen

4.3.3. En función de la ocupación y medios humanos disponibles

4.4. Procedimientos de actuación ante emergencias

4.4.1. La alerta

4.4.2. La alarma

4.4.2.1. Archivo multimedia: “Alerta y alarma ante una emergencia”

4.4.3. La intervención para el control de emergencias

4.5. Equipos de emergencia: denominación, composición y misiones

4.6. Pautas generales de actuación en función de distintas emergencias

Resumen



UNIDAD 5. IMPLANTACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Implantación del plan de emergencia

5.1.1. Responsabilidad

5.1.2. Organización

5.1.3. Medios técnicos

5.1.4. Medios humanos

5.1.5. Simulacros

5.1.6. Programa de implantación

5.1.7. Programa de mantenimiento

5.1.8. Investigación de siniestros

5.2. Casos prácticos y ejemplos de actuaciones

5.2.1. Caso 1. Evacuación de un edificio

5.2.2. Caso 2. Conato de incendio

5.2.3. Caso 3. Amenaza de bomba

5.2.4. Archivo multimedia: “Actuación en situaciones de emergencia”

Resumen



UNIDAD 6. PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Fundamentos normativos de la legislación en España

6.2. Principales obligaciones que determina la ley en España

6.3. Consecuencias de no cumplir con la ley

6.4. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

6.5. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

6.6. Local de primero auxilios

6.7. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

6.8. Localización, acceso y señalización

6.9. Personal encargado de los primeros auxilios

6.10. Formación requerida

6.11. Organización y planificación

6.12. Prestación de los primero auxilios en actividades especiales

6.13. Factores de riesgo

6.14. Accidente de trabajo

6.15. Tipos de accidente

6.16. ¿Por qué se producen los accidentes de trabajo? Costes de los mismos.

6.17. Enfermedad profesional

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Resulta esencial la correcta gestión de los planes de evacuación y emergencias, por lo que es de vital importancia la capacitación del equipo humano que prestan estos servicios para el mantenimiento de unos niveles de seguridad adecuados para las personas y los bienes.

Con esta formación de 30 horas, se pretende que el alumno adquiera los conocimientos básicos necesarios para implantar y gestionar los planes de evacuación y emergencia en todo tipo de organizaciones, adquiriendo las herramientas formativas necesarias para su correcta implantación y administración.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Saber cuáles son los elementos básicos que componen el plan de emergencia.
  • Conocer qué elementos principales son necesarios para la evaluación del riesgo.
  • Distinguir los elementos más importantes dentro de un Plan de Emergencia.
  • Aprender técnicas básicas de prevención de riesgos laborales, primeros auxilios, así como planes de emergencias y evacuación.
  • Cómo reaccionar ante las diferentes situaciones de emergencia.
3030233Planes de evacuación y emergencias en un establecimiento hostelero (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Un plan de emergencia comprende el estudio de organización de los medios humanos y materiales disponibles en la empresa para prevenir riesgos que afecten a la mayoría, así como para garantizar la seguridad de las personas y bienes, mediante una evacuación e intervención rápida y segura.

La Normativa legal señala la obligación de analizar las posibles situaciones de emergencia y adoptar las medidas necesarias en la lucha contra incendios y evacuación, prestar a la empresa el asesoramiento y apoyo que precise en lo referente a los Planes de Emergencia. Además de estas disposiciones hay determinadas actividades que por su especial peligrosidad, bien por los productos que manejan, bien por la ocupación de las personas, específicamente están obligadas a establecer un Plan de Emergencias. Se establecen del mismo modo, las actividades que en función del uso o actividad, superficie u ocupación teórica de personas, están obligadas a establecer un Plan de Emergencia.

Un Plan de Emergencia tiene como fin prioritario la salvaguardia de la integridad física de las personas que pudiera resultar afectadas, tanto las que se hallaran en ese momento en su interior o en las proximidades, como las de servicios externos que debieran intervenir en su control y además, como fin secundario, reducir los daños materiales que pudiera producir tanto a la propia empresa, como a los limítrofes y al medio ambiente.

Así que en este curso veremos todas las fases de un plan de emergencia y profundizaremos en el ámbito hostelero.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LOS PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción y conceptos

1.2. ¿Quién y cómo se puede desarrollar el plan de emergencia?

1.3. Situaciones de emergencia

1.4. Aspectos a considerar en la elaboración de un plan de emergencia

1.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

1.4.2. Evaluación del riesgo: medios de protección

1.5. Responsabilidad del plan de emergencias

1.5.1. Comité de autoprotección

1.5.2. Trabajadores

1.6. Normativa de regulación

1.6.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, Orden de 29 de noviembre de 1984 y Ordenanzas Municipales

1.6.2. Legislación específica para sectores

1.6.3. ¿Qué contiene la normativa para la colaboración de planes de emergencia?

Resumen



UNIDAD 2. PLAN DE EMERGENCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Objetivos y características de emergencia

2.2. Contenido de plan de emergencias

2.3. Clasificación de las emergencias

2.3.1. En función de la gravedad

2.3.2. En función de su origen

2.3.3. En función de la ocupación y medios humanos disponibles

2.4. Procedimiento de actuación ante emergencias

2.4.1. La alerta

2.4.2. La alarma

2.4.2.1. Archivo multimedia: alerta y alarma ante una emergencia

2.4.3. La intervención para el control de emergencias

2.5. Equipos de emergencias: denominación, composición y misiones

2.6. Pautas generales de actuación en función de distintas emergencias

Resumen



UNIDAD 3. PLANES DE EMERGENCIA EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Evaluación del riesgo en el sector de la hostelería

3.1.1. Riesgos derivados del edificio

3.1.2. Riegos derivados de la actividad hostelera

3.2. Medios de protección

3.2.1. Elementos de protección contra incendios

3.2.2. Medios de primeros auxilios, recursos de ayuda externa y transmisión de alarmas

3.2.3. Equipos de protección individual

3.2.4. Plan de autoprotección en situaciones de emergencia

Resumen



UNIDAD 4. IMPLANTACIÓN DEL PLAN DE EMERGENCIAS EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. El Plan de Emergencias en la hostelería

4.2. Normas básicas y objetivos

4.3. Esquema operacional. Desarrollo del plan de Emergencia

4.4. Implantación de un plan de emergencia

4.4.1. Elementos relevantes en la implantación dentro de un plan de emergencia

4.4.2. Planos

4.4.3. Anexos

Resumen



UNIDAD 5. RIESGOS PROFESIONALES ESPECÍFICOS DE LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Exposición al ruido en bares y clubes

5.2. Proyección de partículas y agentes químicos

5.3. Exposición a temperaturas extremas

5.4. Contacto térmico

5.5. Riesgos asociados a trabajos de limpieza

5.6. Archivo multimedia: cómo prevenir los riesgos en hostelería

Resumen



UNIDAD 6. PRIMEROS AUXILIOS EN LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

6.1.1. Pasos a seguir

6.1.2. El socorrista

6.1.3. El botiquín de primeros auxilios

6.1.4. Evaluación primaria

6.1.5. Evaluación secundaria

6.2 Problemas respiratorios

6.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

6.2.2. Maniobra de Heimrich

6.2.3. Incisión Cricotiroidea

6.2.4. Ahogamiento

6.3 Problemas traumatológicos

6.3.1. Politraumatismo

6.3.2. Traumatismo columna vertebral

6.3.3. Traumatismo craneoencefálico

6.3.4. Inconsciencia

6.3.5. Esguince

6.3.6. Luxaciones

6.3.7. Fracturas

6.3.8. Sistema de inmovilización

6.4 Signos de alarma

6.4.1. Reacciones alérgicas

6.4.2. Golpe de calor

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

EL PRESENTE CURSO TIENE COMO OBJETIVO ENSEÑAR AL ALUMNADO LOS CONOCIMIENTOS FUNDAMENTALES RELATIVOS AL PLAN DE EMERGENCIAS Y EVACUACIÓN Y LA IMPORTANCIA QUE TIENE PARA LA EMPRESA. NO OBSTANTE, TODO ELLO ESTARÁ ENFOCADO AL ÁMBITO HOSTELERO.

Por tanto, cuando el alumno finalice el curso habrá adquirido las siguientes competencias generales que mostramos:

  • Comprenderá los conocimientos básicos relativos a los planes y la las situaciones de emergencia.
  • Adquirirá los conocimientos necesarios para reconocer las medidas y herramientas de prevención.
  • Evaluará los riegos a los que tanto los trabajadores de la propia empresa como las personas ajenas a la misma, puedan verse afectados.
  • Asimismo, sabrá diseñar y realizar la implantación del Plan de Emergencia en sí, incluyendo en él la organización de la respuesta ante situaciones de emergencia, las medidas de protección e intervención a adoptar, así como los procedimientos y secuencias de actuación ante tales emergencias.
3030234Prevención de Riesgos Laborales (Nivel avanzado) (30h)Seguridad y Medio Ambiente

El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estossiniestros.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes. Así mismo el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores, especialmente a los directamente involucrados en la gestión de la prevención en el seno de la empresa, los aspectos más importantes desde el punto de vista de la seguridad laboral, como son la identificación de los riesgos a los que se pueden ver expuestos y las medidas necesarias para su prevención.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA EN PRL

INTRODUCCIÓN

MAPA CONCEPTUAL

CONTENIDOS

1.1. Principal legislación

1.2. Obligaciones del empresario

1.3. Responsabilidades y sanciones

1.4. Derechos y obligaciones del trabajador

1.5. Delegados de prevención

1.6. Comité de seguridad y salud

1.7. RD 485/1997, de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas en materia de señalización de seguridad y salud en el trabajo

Resumen



UNIDAD 2. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Planes de Emergencia

2.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de emergencia y Evacuación. Responsabilidades y sanciones

2.3. Elaboración de un Plan de Emergencia. Delegados de prevención

2.3.1. Evaluación del riesgo

2.3.2. Medios de protección

2.3.3. Plan de Emergencias

2.3.3.1. Estructura orgánica del plan de emergencias

2.3.4. Implantación

2.4. Archivo multimedia: El Plan de Emergencia y Evacuación en el Sistema de Prevención

Resumen



UNIDAD 3. LA SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Obligaciones en materia de señalización

3.2. Criterios para el uso de las señales de seguridad

3.3. Colores de seguridad

3.4. Tipos de señales

3.4.1. Señales en forma de panel

3.4.2. Señales luminosas y acústicas

3.4.3. Comunicaciones verbales

3.4.4. Señales gestuales

Resumen



UNIDAD 4. CLASIFICACIÓN, ETIQUETADO Y ENVASADO DE SUSTANCIAS Y MEZCLAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Clasificación

4.2. Etiquetado

4.2.1. Pictogramas

4.2.2. Indicaciones de peligro

4.2.3. Consejos de prudencia

4.3. Envasado

Resumen



UNIDAD 5. PROTECCIÓN INDIVIDUAL Y SU PAPEL EN LA PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. ¿Qué son los equipos de protección individual?

5.1.1. Requisitos de los EPIs

5.2. Clasificación de los EPIs

5.2.1. Categoría I

5.2.2. Categoría II

5.2.3. Categoría III

5.3. Implantación y mantenimiento de los EPIs

5.3.1. Selección del EPI

5.3.2. Implantación del EPI

5.3.3. Utilización y mantenimiento del EPI

Resumen



UNIDAD 6. TIPOS DE EPIs

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. EPIs de Protección Parcial

6.1.1. Protectores auditivos

6.1.2. Protectores oculares y faciales

6.1.3. Protectores de pies y piernas

6.1.4. Protectores de manos y brazos

6.1.5. Protectores de las vías respiratorias

6.1.6. Cascos de protección

6.1.7. Protectores del tronco y del abdomen

6.2. EPIs de Protección Integral

6.2.1. Ropa de protección

6.2.2. Sistemas anticaídas

6.3. Archivo multimedia: Tipología de EPIs

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del presente curso es enseñar las nociones básicas y necesarias a los encargados de la prevención de riesgos laborales en los centros de trabajo para el correcto desarrollo de sus funciones preventivas.

Por tanto, al finalizar el curso el alumno habrá adquirido las siguientes competencias generales que mostramos a continuación:

  • Conocerá el sistema de respuesta adecuado y efectivo frente a las diferentes situaciones de emergencia que puedan acontecer en los lugares de trabajo.
  • Sabrá identificar los requisitos legales elementales desde el punto de vista de la prevención de riesgos laborales.
  • Reconocerá el sistema adecuado de señalización dentro de las instalaciones que, a su vez, ayuda a la identificación y prevención de riesgos.
  • Asimismo, estará dotado del conocimiento necesario para identificar los equipos de protección individuales y el papel que éstos tienen en el sistema de prevención de la organización.
3030235Prevención de riesgos laborales (nivel básico) (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Los accidentes de trabajo son la consecuencia de unas condiciones de trabajo inadecuadas, cuyo control es necesario promover para garantizar el derecho a la salud de los trabajadores.

Con ese objetivo se ha desarrollado una normativa legal que establece un sistema preventivo, cuya aplicación debe permitir la mejora de las condiciones de trabajo que garantice la protección de la salud de los trabajadores.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA EN PRL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Principal legislación

1.1.1 Normas de carácter internacional

1.1.2. Normas de carácter europeo

1.1.3. Normativa de carácter estatal

1.2. Obligaciones del empresario

1.3. Responsabilidades y sanciones

1.4. Derechos y obligaciones del trabajador

1.5 Delegados de prevención

1.6 Comité de seguridad y salud

1.7. Principales obligaciones que determina la ley en España

Resumen



UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.4. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.5. Principios de la acción preventiva

2.6. Seguridad en el trabajo

2.7. Identificación de los daños para la seguridad y la salud en el ámbito laboral

2.8. Condiciones de seguridad

2.9. Higiene industrial

2.10. Medicina del trabajo

2.11. Psicosociología del trabajo

2.12. Ergonomía

Resumen



UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición de agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición de agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. El informe de seguridad

3.4.4. El Plan de emergencia

3.4.5. Archivo multimedia: “El plan de emergencia y evacuación”

Resumen



UNIDAD 4. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN.

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Planes de Emergencia

4.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación

4.3. Elaboración de un Plan de Emergencia

4.3.1. Evaluación del riesgo

4.3.2. Medios de protección

4.3.3. Plan de Emergencias

4.3.3.1. Estructura Orgánica del Plan de Emergencias

4.3.4. Implantación

Resumen



UNIDAD 5. SISTEMAS ELEMENTALES DE CONTROL DE RIESGO. PROTECCIÓN COLECTIVA E INDIVIDUAL. CONTROL DE SALUD DE LOS TRABAJADORES.

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Sistemas elementales de Control de Riesgo

5.1.1. Señalización

5.2. Sistemas de protección colectiva e individual

5.2.1. Protección colectiva

5.2.2. Protección individual

5.3. El control de la salud de los trabajadores

5.4. Archivo multimedia: “Sistemas de protección y control de la salud”

Resumen



UNIDAD 6. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO PREVENTIVO

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Establecimiento de un sistema de gestión preventivo

6.1.1. Identificación y evaluación de riesgos

6.1.2. Planificación de la actividad preventiva

6.1.3. Formación de trabajadores

6.1.4. Seguimiento y control

6.2. Organización de los recursos materiales y humanos

6.2.1. El empresario asume personalmente la actividad preventiva

6.2.2. Designación de trabajadores

6.2.3. Constitución de Servicio de Prevención Propio o Mancomunado

6.2.4. Contratación de Servicio de Prevención Externo

6.2.5. Órganos de participación

6.2.6. Órganos públicos relacionados con la seguridad y salud en el trabajo

6.3. Documentación del sistema de gestión de PRL

6.3.1. Política Preventiva

6.3.2. Organigrama Preventivo

6.3.3. Documentación

6.3.4. Normativa de consulta:

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar básicamente a aquellas personas que tienen que responsabilizarse de la Prevención de Riesgos en pequeñas empresas, o tienen que colaborar como Técnicos de Nivel Básico con los Servicios de Prevención.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Promover los comportamientos seguros básicos y la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, y fomentar el interés y cooperación de los trabajadores en una acción preventiva integrada.
  • Sabrá una iniciación de las actuaciones preventivas básicas, tales como el orden, la limpieza, la señalización y el mantenimiento general, y efectuar su seguimiento y control.
  • Realizar evaluaciones básicas elementales de riesgos y, en su caso, establecer medidas preventivas del mismo carácter compatibles con su grado de formación.
  • Colaborar en la evaluación y el control de los riesgos generales y específicos de la empresa, efectuando visitas al efecto, atención a quejas y sugerencias, registro de datos, y cuantas funciones análogas sean necesarias.
  • Poder actuar en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las primeras intervenciones al efecto.
3030236Prevención de Riesgos Laborales en el comercio y primeros auxilios (30h)Seguridad y Medio Ambiente

El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes. Así mismo el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA PRL Y PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1 Principal Legislación

1.1.1. Normas de carácter internacional

1.1.2. Normas de carácter europeo

1.1.3. Normas de carácter estatal

1.1.4. Obligaciones del empresario

1.1.5. Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6. Delegados de prevención

1.1.7. Comité de seguridad y salud

1.2. Fundamentos normativos de la legislación en España

1.2.1. Principales obligaciones que determina la Ley en España

1.2.2. ¿Qué lesiones son objeto de primeros auxilios?

1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4. Local de primeros auxilios

1.2.5. Control de previsiones ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6. Localización, acceso y señalización

1.2.7. Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8. Formación requerida

1.2.9. Organización y planificación

Resumen



UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4. Principios de la acción preventiva

2.5. Seguridad en el trabajo

2.5.1. Técnicas operativas

2.5.2. Identificación de los daños para la salud y la seguridad en el ámbito laboral

2.6. Condiciones de la seguridad

2.6.1. Higiene industrial

2.6.2. Medicina en el trabajo

2.6.3. Psicosociología del trabajo

2.6.4. Ergonomía

Resumen



UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.1.1. Riesgos derivados de la exposición al ruido

3.2.1.2. Riesgos derivados de las vibraciones

3.2.1.3. Riesgos derivados del ambiente térmico

3.2.1.4 Riesgos derivados del ambiente luminoso

3.2.2 Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3 Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. El informe de seguridad

3.4.4. El Plan de emergencia

Resumen



UNIDAD 4. INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado.

4.1.1. Pasos a seguir

4.1.2. El socorrista

4.1.3. El botiquín de primeros auxilios

4.1.4. Evaluación primaria

4.1.5. Evaluación secundaria

4.2 Problemas respiratorios

4.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

4.2.2. Maniobra de Heimlich

4.2.3. Incisión Cricotiroidea

4.2.4. Ahogamiento

4.3 Problemas traumatológicos

4.3.1. Politraumatismo

4.3.2. Traumatismo columna vertebral

4.3.3. Traumatismo craneoencefálico

4.3.4. Inconsciencia

4.3.5. Esguince

4.3.6. Luxaciones

4.3.7. Fracturas

4.3.8. Sistema de inmovilización

4.4 Signos de alarma

4.4.1 Reacciones alérgicas

4.4.2 Golpe de calor

4.5. ¿Cómo evaluar a un accidentado?

Resumen



UNIDAD 5. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Planes de emergencia

5.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

5.3. Elaboración de un plan de emergencia

5.3.1. Evaluación del riesgo

5.3.2. Medios de protección

5.3.2.1. Inventario de medios humanos

5.3.2.2. Inventario de medios técnicos

5.3.2.3. Planos de edificio por plantas

5.3.3. Plan de emergencias

5.3.3.1. Estructura orgánica del Plan de emergencias

5.3.4. Implantación

Resumen



UNIDAD 6. LA GESTIÓN DE RIESGOS EN EL COMERCIO

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Factores de riesgo específicos del sector comercio

6.2. Riesgos específicos del sector comercio y su prevención

6.2.1. Caídas al mismo nivel

6.2.2. Caídas de personas a distinto nivel

6.2.3. Golpes y cortes de objetos

6.2.4. Caída de objetos por manipulación

6.2.5. Caída de objetos por desprendimiento y/o desplome

6.2.6. Trastornos musculoesqueléticos. Sobreesfuerzos

6.2.7. Fatiga visual

6.2.8. Confort acústico

6.2.9. Confort térmico

6.2.10. Riesgo eléctrico

6.2.11. Manipulación de productos químicos

6.2.12. Exposición a agentes biológicos

6.2.13. Factores psicosociales

6.3. Señalización

6.4. Actuaciones en caso de accidente

6.4.1. Fracturas

6.4.2. Hemorragias

6.4.3. Quemaduras

6.5. Primeros auxilios en el sector comercio

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar a los trabajadores de comercios a reconocer e identificar los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos, las medidas preventivas a llevar cabo y las pautas de auxilio a seguir en caso de accidente.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Identificar la legislación aplicable en materia de prevención de riesgos laborales y de primeros auxilios.
  • Conocer y entender los conceptos básicos en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Establecer los riesgos generales a los que el trabajador de un comercio se puede ver expuesto, así como las medidas básicas preventivas a adoptar.
  • Saber actuar en caso de necesidad de primeros auxilios gestionando las primeras intervenciones al efecto.
  • Tener los conocimientos esenciales para elaborar el Plan de Emergencia conforme a las necesidades propias de un comercio.
  • Identificar los riesgos específicos de un comercio en función del puesto de trabajo, así como adoptar las medidas preventivas correspondientes e implantar los equipos de protección necesarios.
3030237Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería y Primeros Auxilios (30h)Seguridad y Medio Ambiente

El sector de la hostelería es uno de los sectores económicos más importantes, estando considerado como la primera industria del País, con un volumen de negocio muy elevado. Y un sector en el que se producen accidentes.

Los accidentes de trabajo son reflejo manifiesto de las Condiciones de Trabajo y de la falta de control de los riesgos con la carencia de medidas preventivas en nuestro sector. El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los accidente de trabajo más frecuentes, se producen por golpes contra objetos o herramientas, caídas de personas al mismo nivel y sobreesfuerzos. Estos son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. Si actuamos preventivamente sobre estas causas, estaremos actuando sobre más del 50% del total de los accidentes del sector.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo dentro de este sector y proceder a su eliminación. Asimismo, el trabajador debe integrar la prevención como una conducta  más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA PRL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Principal legislación

1.1.1. Normas de carácter internacional

1.1.2. Normas de carácter europeo

1.1.3. Normas de carácter estatal

1.1.4. Obligaciones del empresario

1.1.5. Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6. Delegados de prevención

1.1.7. Comité de seguridad y salud

1.2. Fundamentos normativos de la legislación en España

1.2.1. Principales obligaciones que determina la Ley en España

1.2.2. ¿Qué lesiones son objeto de primeros auxilios?

1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4. Local de primeros auxilios

1.2.5. Control de previsiones ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6. Localización, acceso y señalización

1.2.7. Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8. Formación requerida

1.2.9. Organización y planificación

Resumen



UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.3.1.1. Archivo multimedia: “La prevención de riesgos para el trabajador de Hostelería”

2.4. Principios de la acción preventiva

2.5. Seguridad en el trabajo

2.5.1. Técnicas operativas

2.5.2. Identificación de los daños para la salud y la seguridad en el ámbito laboral

2.6. Condiciones de la seguridad

2.6.1. Higiene industrial

2.6.2. Medicina en el trabajo

2.6.3. Psicosociología del trabajo

2.6.4. Ergonomía

Resumen



UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos.

3.2.1.1. Riesgos derivados de la exposición al ruido

3.2.1.2. Riesgos derivados de las vibraciones

3.2.1.3. Riesgos derivados del medio térmico

3.2.1.4. Riesgos derivados del ambiente luminoso

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. El informe de seguridad

3.4.4. El plan de emergencia

Resumen



UNIDAD 4. PRIMEROS AUXILIOS EN LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

4.1.1. Pasos a seguir

4.1.2. El socorrista

4.1.3. El botiquín de primeros auxilios

4.1.4. Evaluación primaria

4.1.5. Evaluación secundaria

4.2. Problemas respiratorios

4.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

4.2.2. Maniobra de Heimrich

4.2.3. Incisión Cricotiroidea

4.2.4. Ahogamiento

4.3. Problemas traumatológicos

4.3.1. Politraumatismo

4.3.2. Traumatismo columna vertebral

4.3.3. Traumatismo craneoencefálico

4.3.4. Inconsciencia

4.3.5. Esguince

4.3.6. Luxaciones

4.3.7. Fracturas

4.3.8. Sistema de inmovilización

4.4. Signos de alarma

4.4.1. Reacciones alérgicas

4.4.2. Golpe de calor

Resumen



UNIDAD 5. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Planes de emergencia

5.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

5.3. Elaboración de un plan de emergencia

5.3.1. Evaluación del riesgo

5.3.2. Medios de protección

5.3.2.1. Inventario de medios humanos

5.3.2.2. Inventario de medios técnicos

5.3.2.3. Planos de edificio por plantas

5.3.3. Plan de emergencias

5.3.3.1. Estructura orgánica del Plan de emergencias

5.3.4. Implantación

Resumen



UNIDAD 6. RIESGOS PROFESIONALES ESPECÍFICOS DE LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Exposición a ruido en bares y clubes

6.2. Proyección de partículas y agentes químicos

6.3. Exposición a temperaturas extremas

6.4. Contacto térmico

6.5. Riesgos asociados a trabajos de limpieza

6.5.1. Archivo multimedia: “Cómo prevenir los riesgos de la Hostelería”.

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En el presente curso el objetivo general es dar a conocer a los trabajadores del sector de hostelería, los riesgos generales a los que se encuentran expuestos, así como las medidas preventivas básicas que pueden adoptar para evitarlos.

Asimismo, otro de los objetivos del curso es dotar al alumnado de las nociones fundamentales en primeros auxilios que les capaciten para responder en caso de accidente.

Por tanto, una vez culminado el material didáctico, el alumno habrá adquirido las competencias generales que mostramos a continuación:

  • Sabrá aplicar el conocimiento teórico general sobre seguridad y salud en el entorno laboral.
  • Conocerá los conceptos elementales y el marco normativo básico de la prevención de los riesgos laborales.
  • Estará dotado del conocimiento necesario para detectar los factores de riesgo y prever su posible solución.
  • Asimismo, conocerá los métodos que hay que llevar a cabo para organizar y gestionar la prevención en las empresas.
3030238Prevención y Extinción de Incendios (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso “Prevención y extinción de incendios”. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer todos los aspectos relacionados con los incendios y cómo actuar ante los mismos.

En primer lugar, estudiaremos cómo se origina el fuego y sus principales características, así como las distintas clases de fuego existentes. Tras profundizar en los elementos que producen el fuego, nos centraremos en los incendios y en sus fases de propagación y desarrollo.

A continuación, veremos los distintos riesgos que conllevan los incendios. Igualmente, analizaremos los distintos sistemas de protección frente a los mismos, haciendo especial hincapié en los sistemas de extinción.

Además, aprenderemos a llevar a cabo un plan de emergencia ante un incendio desde la fase inicial de evaluación de riesgos hasta la fase final de control y seguimiento.

Por último, veremos cómo deben actuar las empresas y organizaciones en caso de incendio.



UNIDAD 1. EL FUEGO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Introducción

1.2. Naturaleza y química del fuego ¿Cómo se produce?

1.2.1. El tetraedro del fuego

1.3. Tipos de fuegos y sus características

1.4. Comportamiento de los materiales ante el fuego

Resumen



UNIDAD 2. EL INCENDIO

Introducción Mapa conceptual Contenidos

2.1. El foco del incendio

2.2. Fuentes de energía calorífica

2.2.1. La energía solar

2.3. Mantenimiento y propagación del incendio

2.3.1. Esquema de inicio y propagación del incendio.

2.4. Desarrollo de un incendio

2.5. Capacidad de propagación de un incendio

2.5.1. Fases de propagación de un incendio

2.6. Efectos de un incendio

2.6.1. Efectos en los materiales

2.6.2. Daños a las personas

2.6.3. Residuos generados: cenizas

2.6.4. Humos y gases

2.7. Archivo multimedia: “¡Peligro, incendio!”

Resumen



UNIDAD 3. RIESGOS DERIVADOS DE UN INCENDIO. EVALUACIÓN DEL RIESGO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Tipos de riesgo

3.2. Clasificación del riesgo según actividad

3.3. Clasificación de los incendios

3.4. Condiciones del entorno

Resumen



UNIDAD 4. PROTECCIÓN FRENTE A LOS INCENDIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Medidas fundamentales contra incendios

4.1.1. Protección pasiva

4.1.2. Protección activa

4.2. Agentes extintores

4.2.1. Tipos de agentes extintores

4.3. Sistemas de extinción de incendios

4.3.1. Sistemas de extinción de incendios automáticos

4.3.2. Sistemas de extinción de incendios manuales

4.4. Extintores

4.4.1. Tipos de extintores

Resumen



UNIDAD 5. PLAN DE EMERGENCIA ANTE UN INCENDIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Objetivos

5.2. Estructura

5.2.1. Análisis del riesgo de incendio

5.2.2. Evaluación del riesgo de incendio

5.2.3. Normas generales de prevención

5.2.4. Actuación ante emergencias

5.2.5. Implantación de las medidas de emergencias

5.2.6. Control y seguimiento

5.3. Organización y funciones

5.4. Plan de evacuación

5.5. Seguimiento y control

5.6. Archivo multimedia: “Aprende a actuar ante un incendio”

Resumen



UNIDAD 6. ORGANIZACIÓN DE LAS EMPRESAS FRENTE A UNA EMERGENCIA POR INCENDIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. Plan de autoprotección

6.2. Cómo actuar en caso de incendio

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La prevención de incendios es la única herramienta útil que disponemos para hacer frente a este enemigo tan temible llamado fuego. Este curso va dirigido a todo el personal de empresas, brigadas de primera intervención, para que en una situación de emergencia conozcan los elementos básicos del fuego y sean capaces de utilizar un extintor y una BIE (boca de incendios equipada) con eficacia.

Para ello, este curso de 30 horas tiene la finalidad primordial de dar a conocer al alumno la forma más adecuada de iniciar la prevención de incendios, a partir de las nociones básicas y principales conceptos.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Saber los conocimientos básicos sobre el fuego.
  • Tener nociones básicas de los tipos de riesgos y cómo evaluarlos.
  • Conocer las principales herramientas necesarias para elaborar proyectos de sistemas de protección de incendios en edificios y planes de emergencia.
  • Tener las nociones básicas para a diseñar procedimientos de prevención, detección, control y extinción de incendios.
  • Saber planificar los sistemas de seguridad adecuados en cada situación de prevención y protección.
3030239PRL en construcción y primeros auxilios (30h)Seguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso de PRL en la Construcción y Primeros Auxilios. Durante esta formación de 30 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos destacables e importantes, conocimientos relacionados con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales como los conceptos básicos sobre la seguridad y la salud en el trabajo o los riesgos específicos que puedan darse en el sector de la construcción.

Es destacable el Artículo 19 de la ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) que establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen a medidas para que no se produzcan estos siniestros.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquellos riesgos todavía existentes. Además, el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

A continuación, enumeramos los epígrafes que se tratarán en el curso:

  • Legislación en materia de PRL y primeros auxilios.
  • Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo.
  • Riesgos generales y su prevención.
  • Introducción a los primeros auxilios. Evaluación del accidentado.
  • Planes de emergencia y evacuación.
  • Riesgos específicos en la construcción.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA DE PRL Y PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Principal legislación

1.1.1. Normas de carácter internacional

1.1.2. Normas de carácter europeo

1.1.3. Normativa de carácter estatal

1.1.3.1. Ley 31/1995 de 8 de Noviembre de Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.2. Ley 54/2003 de Reforma del Marco Normativo de la Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.3. Real Decreto 39/1997 de 17 de Enero del Reglamento de los Servicios de Prevención y Real Decreto 337/2010 de 19 de Marzo, por el que se modifica el RD 39/1997 de 17 de Enero, del Reglamento de los Servicios de Prevención, para adatar los objetivos fijados en la Estrategia de Seguridad y Salud en el Trabajo 2007 – 2012

1.1.4. Obligaciones del empresario

1.1.5. Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6. Delegados de prevención

1.1.7. Comité de seguridad y salud

1.2. Fundamentos normativos de la Legislación en España

1.2.1. Principales obligaciones que determina la Ley en España

1.2.2. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para

socorrer

1.2.4. Local de primeros auxilios

1.2.5. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6. Localización, acceso y señalización

1.2.7. Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8. Formación requerida

1.3. Organización y planificación

1.4. Archivo multimedia: ‘obligaciones del empresario en materia de Prevención de Riesgos Laborales’

Resumen



UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. EL TRABAJO Y LA SALUD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4. Principios de la acción preventiva

2.5. Seguridad en el trabajo

2.5.1. Técnicas operativas

2.5.2. Identificación de daños para la seguridad y la salud en el ámbito laboral

2.6. Condiciones de seguridad

2.6.1. Higiene industrial

2.6.2. Medicina del trabajo

2.6.3. Psicosociología del trabajo

2.6.4. Ergonomía

Resumen



UNIDAD3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. El informe de seguridad

3.4.4. El plan de emergencia

Resumen



UNIDAD 4. INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

4.1.1. Pasos a seguir

4.1.2. El socorrista

4.1.3. El botiquín de primeros auxilios

4.1.4. Evaluación primaria

4.1.5. Evaluación secundaria

4.2. Problemas respiratorios

4.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

4.2.2. Maniobra de Heimlich

4.2.3. Incisión Cricotiroidea

4.2.4. Ahogamiento

4.3. Problemas traumatológicos

4.3.1. Politraumatismo

4.3.2. Traumatismo de columna vertebral

4.3.3. Traumatismo craneoencefálico

4.3.4. Inconsciencia

4.3.5. Esguince

4.3.6. Luxaciones

4.3.7. Fracturas

4.3.8. Sistema de inmovilización

4.4. Signos de alarma

Resumen



UNIDAD 5. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Planes de emergencia

5.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

5.3. Elaboración de un plan de emergencia

5.3.1. Evaluación del riesgo

5.3.2. Medios de protección

5.3.3. Plan de emergencias

5.3.4. Estructura orgánica del plan de emergencias

5.3.5. Implantación

Resumen



UNIDAD 6. RIESGOS ESPECÍFICOS EN LA CONSTRUCCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Gestión de la prevención de riesgos en las obras de construcción

6.2. Condiciones generales de seguridad y salud en las obras de construcción

6.3. Maquinaria de obra

6.4. Equipos auxiliares

6.5. El riesgo eléctrico en las obras de construcción

6.5.1. Efectos del choque eléctrico en el cuerpo humano

6.5.2. Tipos de contacto

6.5.3. Primeros auxilios

6.5.4. Causas más frecuentes de accidentes por riesgos eléctricos

6.6. Archivo multimedia: ‘La seguridad en las obras de construcción’

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La Prevención de Riesgos Laborales se trata de uno de los objetivos más complicados de alcanzar a lo largo de la historia. El desarrollo de una actividad sistemática que tienda a perfeccionarse hasta el punto de minimizar, e incluso evitar, accidentes laborales o enfermedades profesionales, debe ser el objetivo prioritario de riesgos laborales.

Por lo tanto, el presente curso de PRL en la Construcción y Primeros Auxilios tiene por objetivo capacitar básicamente a los trabajadores del sector de la construcción a reconocer e identificar los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos, las medidas preventivas a llevar a cabo y las pautas de auxilio a seguir en caso de accidente.

A finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar la legislación básica aplicable en materia de prevención de riesgos laborales y de primeros auxilios.
  • Conocer y entender los conceptos básicos en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Establecer los riesgos generales más conocidos a los que el trabajador del sector de la construcción se expone, así como las medidas preventivas que se deben de adoptar en cada contexto.
  • Identificar los riesgos específicos básicos orientados al sector de la construcción en función del puesto de trabajo.
3030240PRL en talleres de reparación de automóviles y primeros auxilios (30h)Seguridad y Medio Ambiente

El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes. Así mismo el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

El objetivo general de este curso es dar a conocer, a los trabajadores de Talleres de Reparación de Vehículos, los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA DE PRL Y PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Principal legislación

1.1.1 Normas de carácter internacional

1.1.2 Normas de carácter europeo

1.1.3 Nomas de carácter

1.1.3.1. Ley 31/1995 de 8 de Noviembre de Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.2. Ley 54/2003 de Reforma del Marco Normativo de la Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.3. Real Decreto 39/1997 y Real Decreto 337/2010

1.1.4 Obligaciones del empresario

1.1.5 Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6 Delegados de prevención

1.1.7 Comité de seguridad y salud

1.2 Fundamentos normativos de la legislación en España

1.2.1. Principales obligaciones que determina la ley de España

1.2.2. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4. Local de primeros auxilios

1.2.5. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6 Localización, acceso y señalización

1.2.7 Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8 Formación y requerida

1.3 Organización y planificación

Resumen



UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. EL TRABAJO Y LA SALUD.

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de acción preventiva

2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4. Principios de la acción preventiva

2.5. Seguridad en el trabajo

2.5.1 Técnicas operativas

2.5.2. Identificación de daños para la seguridad y la salud en el ámbito labora

2.6. Condiciones de seguridad

2.6.1. Higiene industrial

2.6.2. Medicina del trabajo

2.6.3 Psicosociología del trabajo

2.6.4. Ergonomía

Resumen



UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1 Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2 Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición de la exposición a agentes físicos

3.2.1.1. Riesgos derivados de la exposición al ruido

3.2.1.2. Riesgos derivados de la exposición a vibraciones

3.2.1.3. Riesgos derivados del ambiente térmico

3.2.1.4. Riesgos derivados del ambiente luminoso

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgos ergonómicos y psicosociales

3.3.1. Archivo multimedia: “Prevención de riesgos laborales”

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. Informe de seguridad

3.4.4. El plan de emergencia

Resumen



UNIDAD 4. INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXLIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

4.1.1. Pasos a seguir

4.1.2. El socorrista

4.1.3. El botiquín de primeros auxilios

4.1.4. Evaluación primaria

4.1.5. Evaluación secundaria

4.1.6. Archivo multimedia: ”Primeros auxilios en talleres”

4.2. Problemas respiratorios

4.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

4.2.2. Maniobra de Heimlich

4.2.3. Incisión cricotiroidea

4.2.4. Ahogamiento

4.3. Problemas traumatológicos

4.3.1 Politraumatismo

4.3.2 Traumatismo de columna vertebral

4.3.3 Traumatismo craneoencefálico

4.3.4 Inconsciencia

4.3.5 Esguince

4.3.6 Luxaciones

4.3.7 Fracturas

4.3.8 Sistema de inmovilización

4.4. Signos de alarma

Resumen



UNIDAD 5. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Planes de emergencia

5.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

5.3. Elaboración de un plan de emergencia

5.3.1 Evaluación de riesgo

5.3.2 Medios de protección

5.3.3 Plan de emergencias

5.3.3.1 Estructura orgánica del plan de emergencia

5.3.4 Implantación

Resumen



UNIDAD 6. PREVENCIÓN DE RIESGOS ESPECÍFICOS EN EL SECTOR DE TALLERES DE AUTOMÓVILES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Riesgos y medidas preventivas por procesos y tareas

6.2. Almacén de piezas y recambios

6.3. Lavado

6.4 Pintura

6.5. Reparaciones mecánicas

6.6. Reparaciones de carrocería

6.6.1. Trabajos de preparación de carrocerías

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar de forma básica a los trabajadores de los talleres de reparación de vehículos a reconocer e identificar los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos, las medidas preventivas a llevar cabo y las pautas de auxilio a seguir en caso de accidente. Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Identificar la legislación básica aplicable en materia de prevención de riesgos laborales y de primeros auxilios.
  • Conocer y entender los conceptos básicos en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Establecer los riesgos generales más conocidos a los que el trabajador de un taller de reparación de automóviles se puede ver expuesto así como las medidas preventivas a adoptar.
  • Identificar los riesgos específicos básicos de un taller de reparación de vehículos en función del puesto de trabajo así como adoptar las medidas preventivas correspondientes e implantar los equipos de protección necesarios.
3030241Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (30h)Seguridad y Medio Ambiente

El sector turístico y por ende la hostelería, constituye uno de los más importantes motores económicos de la sociedad actual. Se trata de una actividad económica compleja que presenta múltiples relaciones, a todos los niveles (social, político y económico), con el escenario en el que se desarrolla. Por ello, una adecuada gestión de este tipo de establecimientos así como de las posibles afecciones derivados de su actividad normal se hace imprescindible para dar respuesta a una sociedad cada vez más exigente y sensibilizada por la calidad higiénico- sanitaria de los alimentos que consume así como del medio ambiente que le rodea.

La calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos constituyen una de las mayores preocupaciones de los consumidores. Por ello, el sector de la restauración debe adaptarse y así poder dar respuesta a las nuevas necesidades de la sociedad.

De forma paralela la conciencia ambiental de la sociedad va “in crescendo”, por lo que la minimización y/o eliminación de las afecciones sobre el medio ambiente derivadas de la actividad hostelera es otro punto importante a tener en cuenta en su gestión.



UNIDAD 1. HIGIENE ALIMENTARIA

Introducción. Mapa conceptual.

1.1. ¿Qué es la higiene alimentaria?

1.1.1. Higiene alimentaria

1.1.2. Normativa general en higiene alimentaria.

1.2. Contaminación alimentaria

1.2.1. ¿Qué es?

1.2.2. ¿Qué aspectos influyen en el deterioro de los alimentos?

1.2.3. Contaminación cruzada.

1.2.4. Alimentos Peligrosos.

1.3. Fuentes de contaminación de alimentos.

1.4. Factores que favorecen el crecimiento bacteriano.

1.5. Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos. Resumen



UNIDAD 2. SEGURIDAD Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

Introducción. Mapa conceptual.

2.1. Seguridad alimentaria: sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).

2.2. Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH).

2.3. Archivo multimedia: “Los mandamientos de las prácticas correctas de higiene”

2.4. Calidad higiénico- sanitaria.

2.5. Manipulación de alimentos.

2.5.1. Personal manipulador de alimentos.

2.5.2. Normas y actitudes del manipulador de alimentos.

2.5.3. Higiene personal.

2.5.4. Responsabilidad de los manipuladores de alimentos para la prevención de enfermedades.

Resumen



UNIDAD 3. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y DE EQUIPOS DE HOSTELERÍA

Introducción Mapa conceptual

3.1. Concepto y nivel de limpieza.

3.2. Requisitos higiénicos generales de equipos e instalaciones.

3.3. Procesos de limpieza

3.4. Productos de limpieza

3.5. Sistemas, métodos y equipos de limpieza.

3.6. Señalización y aislamiento de áreas. Resumen



UNIDAD 4. INCIDENCIAS Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN HOSTELERÍA

Introducción. Mapa conceptual.

4.1. Sistemas de Gestión Medioambiental en Hostelería.

4.1.1 Definición del Sistema de Gestión Medioambiental.

4.1.2. Ventajas de la implantación de un Sistema de Gestión Ambiental.

4.1.3. Opciones al implantar un Sistema de Gestión Ambiental.

4.1.4. Indicadores de gestión Medioambiental en la hostelería.

4.2. Impactos ambientales derivados de la actividad hostelera.

4.2.1. Residuos generados en hostelería.

4.2.2. Consumo hídrico y vertido de aguas residuales.

4.2.3. Consumo energético.

4.2.4. Contaminación atmosférica.

Resumen



UNIDAD 5. PRACTICAS AMBIENTALES DEL PROCESO PRODUCTIVO EN HOSTELERÍA

Introducción. Mapa conceptual.

5.1. Aspectos generales sobre la prevención de riesgos laborales.

5.2. Residuos que se generan en las instalaciones hosteleras

5.3. Acciones que conducen a realizar buenas prácticas medio ambientales.

5.4 Símbolos de reciclado.

5.5. Símbolos de peligrosidad.

5.6. Decálogo de buenas prácticas ambientales en la vida diaria.

5.7. Archivo multimedia: “Decálogo de las buenas prácticas ambientales”

Resumen



UNIDAD 6. SEGURIDAD Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN ACTIVIDAD EN HOSTELERIA

Introducción. Mapa conceptual.

6.1. Aspectos generales sobre la prevención de riesgos laborales.

6.2. Seguridad

6.2.1. Factores y situaciones de riesgos más comunes.

6.2.2. Identificación e interpretación de las normas específicas de seguridad.

6.2.3. Condiciones específicas de seguridad: locales, instalaciones, mobiliario, equipos, maquinaria y pequeños materiales.

6.2.4. Medidas de prevención y protección por manipulación de cargas en instalaciones y en la utilización de máquinas, equipos y utensilios.

6.2.5. Equipamiento personal de seguridad. Prendas de protección, tipos, adecuación y normativa.

6.3. Situaciones de emergencia.

6.3.1. Incendios.

6.3.2. Escape de gases.

6.3.3. Fugas de agua o inundaciones.

6.4. Planes de emergencia y evacuación.

6.5. Primeros auxilios.

Resumen.

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es capacitar de forma básica al alumno en la realización de unas buenas prácticas ambientales e higiénicas sanitarias en el sector de la hostelería. De esta forma, se ofrece al alumno la información y formación indispensable para saber responder y actuar adecuadamente conforme a los distintos requisitos legalmente establecidos por la administración competente y que le son de aplicación dentro del ámbito laboral de la hostelería. Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Identificar los requisitos legales mínimos que le son de aplicación.
  • Conocer las fuentes de contaminación básicas durante la manipulación de los alimentos y sus consecuencias.
  • Establecer un sistema eficaz de limpieza que dé respuesta de manera básica a las necesidades higiénico-sanitarias tanto de los equipos de trabajo como de las instalaciones.
  • Reconocer y evaluar las incidencias más importantes que desde un punto de vista ambiental conlleva la actividad hostelera para así poder llevar a cabo las medidas correctoras correspondientes, haciendo especial hincapié en la gestión de residuos.
  • Establecer un sistema básico de buenas prácticas ambientales en su lugar de trabajo.
  • Responder adecuadamente ante las posibles situaciones de emergencia que se le puedan presentar.
  • Iniciación a cómo saber gestionar de forma eficiente y sostenible dos recursos tan importantes como son el agua y la energía.
3030242MODULO 1 - GARANTIA INTEGRAL DE LA LIBERTAD SEXUAL EN EL AMBITO LABORALInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 REFERENCIA LEGISLATIVA

  • INTRODUCCIÓN
  • MARCO NORMATIVO
  • NOVEDADES LEGISLATIVAS



UNIDAD 2 REFERENCIA HISTÓRICA

  • INTRODUCCIÓN
  • DESARROLLO HISTÓRICO
  • ANTECEDENTES



UNIDAD 3 ANÁLISIS DE LA LEY ORGÁNICA 10/2022 DE 6 DE SEPTIEMBRE DE GARANTÍA INTEGRAL DE LA LIBERTAD SEXUAL

  • INTRODUCCIÓN
  • ANÁLISIS



UNIDAD 4 TERMINOLOGÍA

  • MARCO CONCEPTUAL ACOSO LABORAL Y ACOSO POR RAZÓN DE SEXO
  • CONCEPTO DE ACOSO LABORAL
  • CONCEPTO DE ACOSO POR RAZÓN DE SEXO EN EL ÁMBITO LABORAL

Con el MÓDULO 1 del curso de GARANTÍA INTEGRAL DE LA LIBERTAD SEXUAL EN EL ÁMBITO LABORAL el alumno adquirirá  conocimientos avanzados en materia de acoso laboral, cumplir con la normativa de prevención del acoso sexual en el ámbito laboral y profundizar en las consecuencias derivadas de este tipo de situaciones. En concreto, los objetivos del curso son:

  • Conocer la raíz del acoso sexual y por razón de sexo como un tipo de violencia de género
  • Familiarizarse con la terminología y conceptualización de las políticas de igualdad en la empresa
  • Conocer las causas culturales y sociales más importantes que conllevan a la discriminación dentro del ámbito laboral
  • Conocer las definiciones y tipificación del acoso, así como las diversas manifestaciones en las que se pude presentar en el ámbito laboral.
  • Conocer la legislación y normativa vigente para prevenir y afrontar las situaciones de acoso sexual y por razón de sexo en el ámbito laboral
3030243MODULO 1 DESPERDICIO ALIMENTARIOInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 ANTECEDENTES

  • Introducción



UNIDAD 2 ÁMBITO LEGISLATIVO

  • Anteproyecto de ley



UNIDAD 3 CONCEPTOS

  • Definición de pérdidas de alimentos y desperdicio
  • Tipos de pérdidas de alimentos y desperdicio
  • Cuantificación de pérdidas de alimentos y desperdicio
  • FAO: Nuevas definiciones e índices de pérdida y de desperdicio de alimentos

El objetivo general de este PRIMER MÓDULO del curso es que los alumnos conozcan la normativa actual y dispongan una herramienta para gestionar los residuos alimentarios disminuyendo las pérdidas económicas y alimentarias. Concretamente, adquirirán conocimientos relativos a:

  • La legislación relativa al desperdicio alimentario
  • Análisis del anteproyecto de ley
  • Los tipos de residuos
  • La terminología utilizada por la FAO
  • Una pequeña introducción a los conceptos relativos a las pérdidas y desperdicio alimentario
3030244Módulo 1 PREVENCION SOBRE EL ACOSO SEXUAL, POR RAZON DE SEXO Y PROMOCION DE LA IGUALDADInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1  REFERENCIA HISTÓRICA

  • INTRODUCCIÓN
  • DESARROLLO HISTÓRICO
  • ANTECEDENTES



UNIDAD 2 ÁMBITO NORMATIVO

  • MARCO NORMATIVO 
  • CONCEPTOS LEGALES



UNIDAD 3 CONCEPTOS

  • MARCO CONCEPTUAL
  • CONCEPTO DE ACOSO LABORAL  
  • CONCEPTO DE ACOSO POR RAZÓN DE SEXO EN EL ÁMBITO LABORAL



UNIDAD 4 PROCESOS

  • FASES DEL ACOSO
  • PREVENCIÓN FRENTE AL ACOSO LABORAL
  • ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN

Con el módulo 1º del curso de Acoso sexual y acoso por razón de sexo y formación en prevención de la igualdad el alumno adquirirá  conocimientos avanzados en materia de acoso laboral, cumplir con la normativa de prevención del acoso sexual en el ámbito laboral y profundizar en las consecuencias derivadas de este tipo de situaciones. En concreto, los objetivos del curso son: 

  • Conocer la raíz del acoso sexual y por razón de sexo como un tipo de violencia de género
  • Formarse en la Prevención del Acoso Sexual y por razón de sexo dentro de las organizaciones empresariales.
  • Familiarizarse con la terminología y conceptualización de las políticas de igualdad en la empresa
  • Conocer las causas culturales y sociales más importantes que conllevan a la discriminación dentro del ámbito laboral
  • Conocer las definiciones y tipificación del acoso, así como las diversas manifestaciones en las que se pude presentar en el ámbito laboral.
  • Conocer la legislación y normativa vigente para prevenir y afrontar las situaciones de acoso sexual y por razón de sexo en el ámbito laboral
3030245MODULO 2 - GARANTIA INTEGRAL DE LA LIBERTAD SEXUAL EN EL AMBITO LABORALInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 CONCEPTOS GENERALES

  • SEXO Y GÉNERO.
  • ESTEREOTIPOS Y
  • IGUALDAD FORMAL, IGUALDAD REAL Y EQUIDAD DE GÉNERO.
  • DISCRIMINACIONES POR RAZONES DE SEXO Y DISCRIMINACIÓN DE GÉNERO.



UNIDAD 2 CONDUCTAS CONSITUTIVAS DE VIOLENCIA Y ACOSO

  • TIPOS DE VIOLENCIA DE GÉNERO
  • ACOSO SEXUAL O POR RAZÓN DE SEXO EN EL ENTORNO LABORAL
  • VIOLENCIA EN EL TRABAJO



UNIDAD 3
FASES DEL PROCESO

  • FASES DEL ACOSO
  • PREVENCIÓN FRENTE AL ACOSO LABORAL
  • ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN



UNIDAD 4 PROTOCOLO Y PALN DE IGUALDAD

  • PROTOCOLO DE ACTUACION
  • PLAN DE IGUALDAD

Con el MÓDULO 2 del curso de GARANTÍA INTEGRAL DE LA LIBERTAD SEXUAL EN EL ÁMBITO LABORAL el alumno adquirirá  conocimientos avanzados en materia de acoso laboral, cumplir con la normativa de prevención del acoso sexual en el ámbito laboral y profundizar en las consecuencias derivadas de este tipo de situaciones. En concreto, los objetivos del curso son: 

  • Formarse en la Prevención del Acoso Sexual y por razón de sexo dentro de las organizaciones empresariales.
  • Conocer los Planes de Igualdad de empresa como herramienta de diagnóstico y prevención del acoso sexual y por razón de sexo.
  • Conocer los modelos y guías para la elaboración del Protocolo de acoso y por razón de sexo en la empresa.
  • Ser capaz de identificar aquellas conductas posiblemente constitutivas de acoso laboral.
  • Implantar un plan de prevención así como un protocolo de actuación en la empresa.
  • Establecer medidas eficaces contra el acoso laboral en el ámbito empresarial
3030246MODULO 2 DESPERDICIO ALIMENTARIOInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 MEDIDAS

  • Causas y prevención del desperdicio de alimentos
  • Obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria según el anteproyecto de ley
  • Régimen sancionador



UNIDAD 2 PLAN DE PREVENCIÓN

  • Objetivos
  • ¿Qué es un plan de prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario?

El objetivo general de este SEGUNDO MÓDULO del curso es que los alumnos conozcan la normativa actual y dispongan una herramienta para gestionar los residuos alimentarios disminuyendo las pérdidas económicas y alimentarias. Concretamente, adquirirán conocimientos relativos a:

  • Medidas para identificar, medir y actuar con el fin de detener el desperdicio de alimentos
  • Los beneficios de una correcta gestión del desperdicio alimentario
  • La normativa
3030247Módulo 2 PREVENCION SOBRE EL ACOSO SEXUAL, POR RAZON DE SEXO Y PROMOCION DE LA IGUALDADInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 PROTOCOLO

  • PROTOCOLO DE ACTUACIÓN



UNIDAD 2 PLAN DE IGUALDAD

  • PLAN DE IGUALDAD



UNIDAD 3   CONCEPTOS GENERALES

  • SEXO Y GÉNERO.
  • ESTEREOTIPOS Y ROLES.
  • IGUALDAD FORMAL, IGUALDAD REAL Y EQUIDAD DE GÉNERO.
  • DISCRIMINACIONES POR RAZONES DE SEXO Y DISCRIMINACIÓN DE GÉNERO.



UNIDAD 4  TEMAS LEGISLATIVOS

  • INCORPORACIÓN DEL PRINCIPIO DE TRANSVERSALIDAD AL MARCO NORMATIVO
  • LEGISLACIÓN INTERNACIONAL       
  • LEGISLACIÓN A NIVEL EUROPEO   
  • LEGISLACIÓN A NIVEL ESTATAL       
  • ORGANISMOS RELACIONADOS CON LA IGUALDAD DE OPORT

    UNIDADES DE GÉNERO A NIVEL INTERNACIONAL, EUROPEO Y ESTATAL    
  • LEGISLACIÓN ESTATAL RELATIVA AL ÁMBITO LABORAL - PLANES DE IGUALDAD 



UNIDAD 5  CONDUCTAS CONSITUTIVAS DE VIOLENCIA Y ACOSO

  • TIPOS DE VIOLENCIA DE GÉNERO   
  • ACOSO SEXUAL O POR RAZÓN DE SEXO EN EL ENTORNO LABORAL
  • VIOLENCIA EN EL TRABAJO

Con el módulo 2º del curso de Acoso sexual y acoso por razón de sexo y formación en prevención de la igualdad el alumno adquirirá  conocimientos avanzados en materia de acoso laboral, cumplir con la normativa de prevención del acoso sexual en el ámbito laboral y profundizar en las consecuencias derivadas de este tipo de situaciones. En concreto, los objetivos del curso son: 

  • Conocer los Planes de Igualdad de empresa como herramienta de diagnóstico y prevención del acoso sexual y por razón de sexo.
  • Conocer los modelos y guías para la elaboración del Protocolo de acoso y por razón de sexo en la empresa.
  • Conocer la legislación y normativa vigente en relación al principio de igualdad.
  • Conocer los conceptos generales así como la terminología relevante relativo al principio de igualdad.
  • Conocer las conductas constitutivas de violencia de género incluida la violencia en el ámbito laboral.
5050001Protección de Datos: conceptos avanzadosAdministración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

En este curso se presentan de forma sistemática las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD. Está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones. Y es que los responsables y encargados de tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del Reglamento General de Protección de Datos.

El nombrado RGPD es una norma directamente aplicable, que no requiere de normas internas de trasposición ni tampoco, en la mayoría de los casos, de normas de desarrollo o aplicación. Por tanto, los responsables deben ante todo asumir que la norma de referencia es el RGPD y no las normas nacionales, como sí ocurría con la Directiva 95/46.

No obstante, la ley que sustituirá a la actual Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) sí podría incluir algunas precisiones o desarrollos en materias en las que el RGPD lo permite.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la nombrada Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD espa?ola tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una concreta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.



UNIDAD 1. EL REGLAMENTO EUROPEO DE PROTECCIÓN DE DATOS (UE) 2016/679

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción al Reglamento

1.2. Novedades del nuevo Reglamento

1.2.1. Archivo multimedia: “Novedades del nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos”

1.3. Objetivo y ámbito de aplicación

1.4. Principios relativos al tratamiento

1.5. La AEPD

1.5.1. Origen de la AEPD

1.5.2. Funciones de la AEPD

1.5.3. Estructura de la AEPD

Resumen



UNIDAD 2. FUNDAMENTOS PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Legitimación para tratar datos personales

2.2. ?Qué cambia el RGPD sobre el deber de informar?

2.3. Nuevas categorías especiales de datos

2.3.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.4. Tratamiento de datos personales relativos a condenas e infracciones penales

2.5. Tratamiento que no requiere identificación

2.6. Tratamiento de datos de menores

2.6.1. ?Qué otras referencias a los menores contiene el RGPD?

2.7. Consentimiento

2.7.1. Condiciones para el consentimiento

2.7.2. El consentimiento debe ser “inequívoco”

2.8. Información a los interesados y acceso a los datos

2.9. Transferencias internacionales

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS DE LOS INTERESADOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Derechos ARCO: derecho de acceso, derecho de rectificación, derecho de cancelación y derecho de oposición

3.1.1. Derecho de acceso

3.1.2. Derecho de rectificación

3.1.3. Derecho de oposición

3.1.4. Derecho de cancelación

3.2. Nuevos derechos que incluye el reglamento: derecho al olvido, de limitación de tratamiento, de portabilidad y de tratamientos automatizados

3.2.1. Derecho al olvido

3.2.2. Derecho de limitación de tratamiento

3.2.3. Derecho de portabilidad

3.2.4. Derecho de tratamientos automatizados

Resumen



UNIDAD 4. MEDIDAS DE RESPONSABILIDAD ACTIVA I

Introducción

Mapa Conceptual

4.1. Registro de actividades de tratamiento

4.1.1. Antiguo reglamento: inscripción en la AEPD

4.1.2. Registro de actividades: obligaciones

4.1.3. Principio de Accountability

4.1.4. Fases de la construcción del registro de actividades

4.1.5. Solicitud de copia de la inscripción de ficheros

4.2. Protección de datos desde el dise?o y por defecto

4.3. Medidas de seguridad

4.3.1. Aplicación de medidas de seguridad

4.3.2. La seudonimización

4.3.3. Análisis de riesgos sobre Protección de Datos

4.3.3.1. Fases del análisis de riesgos

4.4. Notificación de violaciones de seguridad en los datos

4.4.1. Cuestiones acerca de la notificación de seguridad

Resumen



UNIDAD 5. MEDIDAS DE RESPONSABILIDAD ACTIVA II

Introducción

Mapa Conceptual

5.1. Evaluación de impacto del tratamiento de datos personales

5.1.1. Lista indicativa de supuestos de tratamientos de alto riesgo

5.1.2. ?Qué debe incluir una EIPD?

5.1.3. Etapas de una EIPD

5.1.4. ?Quién debe realizar una EIPD y a quién se debe involucrar?

5.1.5. Archivo multimedia: “Principales características de la Evaluación de Impacto en la Protección de Datos”

5.2. Análisis de riesgos

5.3. Delegado de protección de datos (DPO)

5.3.1. Funciones

5.3.2. Obligaciones

5.4. Recursos, responsabilidad y sanciones

5.5. Lista de verificación

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo principal dar a conocer los principales cambios que introduce el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades del nuevo Reglamento.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular en detalle aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Tomar las medidas preventivas adecuadas para proteger al usuario frente a los abusos en los tratamientos de sus datos.
  • Facilitar información clara y fácilmente inteligible a la hora de efectuar un tratamiento de datos.
  • Tener una actitud proactiva en el establecimiento de medidas de seguridad.
  • Proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
  • Tomar las medidas de responsabilidad activa necesarias para evitar los riesgos a los que están expuestos los datos personales en función de las actividades de tratamiento que se llevan a cabo con los mismos.
6060001Análisis ContableAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso Análisis contable. El análisis contable es la rama de la contabilidad que se encarga de interpretar las cuentas anuales y ofrece un mapa sobre la situación patrimonial, económica y financiera, así como de las expectativas del negocio. Un análisis y una interpretación correctos de los estados contables facilitan la toma de decisiones disminuyendo el grado de incertidumbre. Por lo tanto, analizar la contabilidad y la situación financiera de una empresa, es fundamental para garantizar el éxito de la compañía.

Durante esta formación de 60 horas, el alumno aprenderá las principales áreas de interés, así como la metodología e instrumentos más utilizados en el análisis contable, para ser capaz de hacer frente a las obligaciones de pago de las deudas con la liquidez y la solvencia necesarias.

En este sentido, durante las seis

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Concepto y objetivos del análisis contable.
  • Metodología e instrumentos de análisis.
  • Tipos de análisis contable.
  • Conceptos fundamentales, objetivos y estructura del balance.
  • Técnicas de análisis contable para el balance.
  • Análisis financiero del balance y los distintos indicadores para valorar la situación de la empresa.
  • Los principales ratios financieros.
  • El análisis patrimonial de la empresa.
  • El fondo de rotación o fondo de maniobra.
  • Análisis de la rentabilidad de la empresa.
  • Análisis del endeudamiento y fuentes de financiación.
  • Acciones y estados financieros futuros.



UNIDAD 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DEL ANÁLISIS CONTABLE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Introducción al análisis contable

1.2 Concepto y objetivos de análisis contable

1.3 Principales áreas de interés

1.4 Metodología e instrumentos de análisis

1.5 Tipos de análisis contable

Resumen




UNIDAD 2. ESTRUCTURA Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL: EL BALANCE (I)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Conceptos fundamentales del balance

2.1.1. Objetivos y utilidad del balance

2.2. Estructura del balance

2.3. Técnicas de análisis contable para el balance

2.3.1. ¿Cuáles son los estados contables?

2.3.2. Áreas del análisis contable

2.3.3. ¿Cómo se realiza un análisis contable?

2.4. Archivo multimedia: Guía para realizar un análisis contable

Resumen




UNIDAD 3. ESTRUCTURA Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL: EL BALANCE (II)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Análisis financiero del balance

3.1.1. Indicadores para valorar la situación de la empresa

3.1.2. Los principales ratios financieros: liquidez, tesorería y garantía

3.2. Análisis patrimonial

3.2.1. Diferentes situaciones del patrimonio de una empresa

3.3. Análisis de la variación del fondo de rotación

3.3.1. Esquema de variación del fondo de rotación

3.3.2. Factores que determinan la variación de las variables del circulante

3.3.3. Variación del fondo de rotación

Resumen




UNIDAD 4. ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD EMPRESARIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Análisis económico

4.1.1. La cuenta de pérdidas y ganancias

4.1.2. Clasificación funcional de la cuenta de pérdidas y ganancias

4.2. Análisis de la rentabilidad de la empresa

4.2.1. Análisis de la rentabilidad económica

4.2.2. Análisis de la rentabilidad financiera

4.2.2.1. Apalancamiento financiero

4.2.3. Análisis de la relación entre rentabilidad económica y rentabilidad financiera

Resumen




UNIDAD 5. ANÁLISIS DEL ENDEUDAMIENTO Y FUENTES DE FINANCIACIÓN

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Análisis e índices del endeudamiento

5.2. El ratio de endeudamiento

5.2.1. Tipos de ratios de endeudamiento

5.2.2. Nivel de endeudamiento

5.3. Fuentes de financiación

5.3.1. Fuentes de financiación de la empresa interna

5.3.2. Fuentes de financiación de la empresa externa

5.3.3. Ventajas y desventajas: financiación ajena y financiación propia

5.4. El patrimonio neto

5.5. Archivo multimedia: “Ventajas y desventajas de las fuentes de financiación”

Resumen




UNIDAD 6. ACCIONES Y ESTADOS FINANCIEROS FUTUROS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Introducción al análisis de acciones

6.1.1. Análisis técnico

6.1.2. Análisis fundamental

6.2. Ratios bursátiles

6.3. Estados financieros futuros

6.3.1. Proyección financiera

6.3.2. Análisis

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para ser capaz de analizar la contabilidad y la situación financiera de una empresa, dotándole de la metodología e instrumentos necesarios para proceder al análisis contable de la misma.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar e interpretar conceptos contables: activos, pasivos, patrimonio neto, balance, ratios financieros, solvencia, liquidez, etc.
  • Conocer las principales técnicas, herramientas e instrumentos para proceder al análisis contable.
  • Analizar e interpretar la información suministrada por las cuentas anuales con el fin de conocer y evaluar la situación económico-financiera de la empresa y su rentabilidad.
  • Evaluar e interpretar el crecimiento, la estabilidad financiera, la liquidez, y la rentabilidad empresarial.
  • Realizar balances.
  • Tomar decisiones acertadas del negocio, a partir de las conclusiones del análisis realizado.
  • Llevar a cabo un diagnóstico acertado de la situación actual de la empresa y de las causas que le han llevado a dicha situación, para poder hacer perspectivas de futuro de la misma.
6060002ComplianceAdministración y Gestión

            En este curso el alumno conocerá los aspectos más importantes de un Modelo de Prevención de Delitos, también conocido como Compliance.

Desde la reforma del Código Penal, es un concepto que está en auge, ya que la persona jurídica será plenamente responsable por los delitos cometidos de sus directivos y empleados en los casos en los que la empresa no disponga de un modelo de prevención y detección de delitos, con el que pueda supervisar a directivos y empleados.

Veremos la figura del Compliance, qué es una auditoría en finanzas y una larga lista de delitos, donde veremos sus características y su normalización en el Código Penal.



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL COMPLIANCE OFFICER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 El nacimiento de la figura de Compliance Officer o Director del Cumplimiento Normativo

1.2 Perfil profesional y función en la empresa del Compliance

1.3 Elementos clave de un programa Compliance

1.4 Responsabilidad penal sobre las personas jurídicas

1.5 Compliance y áreas de actuación en la empresa

1.6 Estatuto de la profesión de Compliance Officer

1.7 Sistemas de gestión de Compliance: UNE-ISO 19600:2015

Resumen




UNIDAD 2. AUDITORÍA INTERNA EN FINANZAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El control interno en el sector financiero

2.2. Riesgo de Auditoría

2.3. Documentación de trabajo

Resumen

 



UNIDAD 3. DELITOS EMPRESARIALES I

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Delitos para los que está prevista la responsabilidad penal de las personas jurídicas

3.2. Estafas

3.3 Fraudes

3.4. Insolvencia punibles

3.5. Delito de daños

Resumen

 



UNIDAD 4. DELITOS EMPRESARIALES II

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Delitos contra la propiedad intelectual e industrial, el mercado y los consumidores

4.2. Blanqueo de capitales

4.3. Delitos contra la Hacienda Pública y la Seguridad Social

4.4 Delitos de construcción, edificación o urbanización ilegal

4.5. Delitos informáticos

Resumen

 



UNIDAD 5. DELITOS EMPRESARIALES III

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Delitos contra el medio ambientes

5.2. Falsedad en medio de pago, moneda y efectos timbrados

5.3. Delitos relativos a la energía nuclear y a las radiaciones ionizantes

5.4. Delitos de riesgo provocados por explosivos

5.5 Delitos contra la salud pública

Resumen

 



UNIDAD 6. DELITOS EMPRESARIALES IV

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Cohecho

6.2. Tráfico de influencias

6.3. Corrupción en los negocios de las organizaciones o grupos criminales

6.4. Financiación del terrorismo

6.5. Financiación ilegal de partidos políticos

6.6. Tráfico ilegal de órganos

6.7. Trata de seres humanos

6.8. Delitos relativos a la prostitución y corrupción de menores

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Hay que tener claro desde un momento, que el objetivo de este Modelo es la prevención de delitos. Es por esto que se estudiará un catálogo de delitos, donde encontraremos los que se realizan con mayor frecuencia.

Se indicarán que es y cómo se desarrollar la implantación de un modelo de prevención de delitos, así como las características que posee un modelo de prevención de delitos.

Pese a todo lo anterior, no hay que olvidar que la clave para que este programa funcione, es la integridad de las personas que participen en ella.

6060003Contabilidad financieraAdministración y Gestión

En este curso intentaremos que se comprenda la importancia que tiene el estudio de la Contabilidad en la empresa. Empezaremos definiéndola y con el estudio de las Cuentas Anuales. Posteriormente se tratará el estudio del Plan General Contabilidad, así como los libros de los que se compone. Se estudiará el Sistema Financiero, las operaciones comerciales y de inmovilizado,  para terminar con el estudio de los Gastos de Personal y de Otras operaciones.

Esperamos que este curso os sirva de gran utilidad y que os sirva para introduciros en el mundo de la Contabilidad y aprender el manejo de los conceptos y de las operaciones más básicas que se llevan a cabo.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Definición y objetivos

1.2 El patrimonio empresarial

1.3 El balance de situación

1.3.1. Relación entre activo y pasivo

1.4 La cuenta de pérdidas y ganancias

1.5 Estado de cambios en el patrimonio neto

1.5.1. Modelo de ingresos y gastos reconocidos en el estado de cambios de Patrimonio Neto

1.5.2. Modelo del estado total en el estado de cambios en el Patrimonio Neto

1.6 Estado de flujos de efectivos

1.6.1. Flujos de efectivo de las actividades de explotación

1.6.2. Flujos de efectivo de las actividades de inversión

1.6.3. Flujos de efectivo de las actividades de financiación

1.7 La memoria

1.7.1. Contenido de la memoria normal

1.7.2. Contenido de la memoria abreviada

Resumen




UNIDAD 2. EL PLAN GENERAL CONTABLE. LIBROS DE CONTABILIDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Partes del plan general de contabilidad

2.1.1. Marco conceptual

2.1.2. Cuadro de cuentas

2.1.3. Definiciones y relaciones contables

2.2 El Libro Diario

2.3 El Libro Mayor

Resumen




UNIDAD 3. EL SISTEMA FINANCIERO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Introducción y conceptos básicos

3.2 Elementos del sistema financiero

3.2.1. Instrumentos financieros

3.2.2. Intermediarios financieros

3.2.3. Mercados financieros

3.3 Estructura del sistema financiero

3.4 La financiación pública

3.5 Tipo de interés

3.6 Amortización de préstamos

Resumen




UNIDAD 4. OPERACIONES COMERCIALES Y DE INMOVILIZADO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1 Acreedores y deudores por operaciones comerciales

4.2 Cuadro de cuentas sobre las operaciones comerciales 4.2.1. Proveedores

4.2.2. Acreedores varios

4.2.3. Clientes

4.2.4. Deudores varios

4.2.5. Personal

4.2.6. Administraciones públicas

4.2.7. Ajustes por periodificación

4.2.8. Deterioro de valor de créditos comerciales y provisiones a corto plazo

4.3 Las operaciones del inmovilizado

4.3.1. Inmovilizado intangible

4.3.2. Inmovilizado material

4.3.3. Inmovilizado material en curso

Resumen




UNIDAD 5. GASTOS DE PERSONAL, FINANCIACIÓN E INVERSIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1 Gastos de personal

5.2 Inversiones financieras

5.3 Fondos propios

5.4 Financiación propia/ajena

Resumen




UNIDAD 6. OTRAS OPERACIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 Operaciones de crédito

6.1.1. Operaciones de créditos activas

6.1.2. Operaciones de crédito pasivas

6.2 Operaciones de préstamo

6.3 El descuento comercial

6.3.1. Definición

6.3.2. Tipos de descuentos comerciales

6.3.3. Ventajas e inconvenientes

6.3.4. Descontar un crédito comercial

6.4 El Leasing

6.5 El Renting

6.6 El Factoring

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO


 

  • En la primera

    UNIDAD, se persigue introducir al alumno en el mundo de la contabilidad, empezando por los conceptos más básicos y globales, como son el conocimiento del patrimonio empresarial y de qué se compone un balance, así como las diferencias entre el activo y el pasivo. Además se tratarán el resto de las cuentas anuales.


  • En la segunda

    UNIDAD, centrada en el Plan General de Contabilidad, se busca que el alumno conozca las partes que lo componen, el marco conceptual, el cuadro de cuentas y las definiciones y relaciones contables. Por último se dará a conocer tanto el Libro Diario como el Mayor.


  • La tercera

    UNIDAD tratará sobre el sistema financiero. Se pretende dar a conocer sus elementos y su estructura. También será de interés conocer la financiación pública, así como el tipo de interés y la amortización de préstamos.


  • En la cuarta

    UNIDAD, el alumno estudiará las diferentes operaciones comerciales y de inmovilizado que se pueden desarrollar en la contabilidad.


  • La

    UNIDAD cinco pretende que el alumno conozca los gastos de personal, las inversiones financieras, los fondos propios y la comparativa entre la financiación propia y la ajena.


  • En la última

    UNIDAD y no por ello menos importante, comprobaremos la importancia que tienen las operaciones de crédito en la actualidad, al igual que las operaciones de préstamo y el descuento comercial. Para cerrar el temario, tendremos los contratos de arrendamientos financieros.


6060004Contratación laboral, gestión de nóminas y seguros socialesAdministración y Gestión

En este curso de Nóminas, Seguridad Social y Contratación Laboral estudiaremos a lo largo de las seis

UNIDADes en las que se divide el temario los conceptos más importantes relacionados con:

  • Legislación básica de aplicación en el ámbito laboral.
  • Contratación de recursos humanos.
  • Modificación, suspensión y extinción de las condiciones de trabajo. Manejo y control del fichero de personal.
  • Acción protectora de la seguridad social.
  • Retribución salarial e IRPF.
  • Cotizaciones al régimen general de la seguridad social.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA DE APLICACIÓN EN EL ÁMBITO LABORA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. El derecho del trabajo y sus fuentes.

1.2. La Constitución Española.

1.3. El Estatuto de los Trabajadores.

1.4. Ley orgánica de libertad sindical.

1.5. La Ley General de la Seguridad Social.

1.6. Inscripción de empresas en la Seguridad Social.

1.6.1. Proceso de inscripción.

1.6.2. Documentación que acompaña al modelo oficial TA.6 según el tipo de empresa.

1.6.3. Número de inscripción.

1.6.4. Variaciones de datos.

1.6.5. Tramitaciones adicionales.

1.6.6. Cuadro resumen de los plazos y documentos.

1.7. La Ley de Prevención de Riesgos Laborales.

1.7.1. Delegados de prevención.

1.7.2. Organización de prevención y actuaciones.

1.7.3. Documentación recomendada.

1.8. La negociación colectiva.

1.8.1. Ámbito de aplicación.

1.8.2. Requisitos formales del Convenio Colectivo.

1.8.3. Contenido del Convenio.

Resumen



UNIDAD 2. CONTRATACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Organismos y órganos que intervienen en relación con el contrato de trabajo.

2.2. El contrato de trabajo.

2.3. Sujetos del contrato de trabajo.

2.4. Capacidad contractual.

2.5. Duración del contrato de trabajo.

2.6. Modalidades contractuales

2.7. La contratación laboral bonificada: los programas de fomento de empleo.

2.7.1. Contratación bonificada en el programa de fomento del empleo: la ley 43/2006.

2.7.2. Bonificaciones del nuevo “contrato de trabajo por tiempo indefinido de apoyo a los emprendedores”. Otras bonificaciones y reducciones vigentes: la Ley 11/2013, el RDL 3/2014, LA Ley 18/2014 y la Ley 25/2015.

2.7.3. Contratación de trabajadores con discapacidad.

Resumen



UNIDAD 3. MODIFICACIÓN, SUSPENSIÓN Y EXTINCIÓN DE LAS CONDICIONES DE TRABAJO. MANEJO Y CONTROL DEL FICHERO DE PERSONAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Modificación de las condiciones de trabajo.

3.1.1. Movilidad funcional.

3.1.2. Movilidad geográfica.

3.1.3. Modificación sustancial de las condiciones de trabajo.

3.2. Suspensión del contrato de trabajo.

3.2.1. Causas de suspensión.

3.3. Extinción del contrato.

3.4. Indemnizaciones en función del tipo de extinción del contrato de trabajo.

3.4.1. Expiración del tiempo convenido o realización de la obra o servicio objeto de contrato.

3.4.2. Muerte, jubilación en los casos previstos en el régimen correspondiente de la Seguridad Social, o incapacidad del empresario o por extinción de la personalidad jurídica del contratante, cuando se trate de personas jurídicas.

3.4.3. Fuerza mayor que imposibilite definitivamente la prestación.

3.4.4. Voluntad del trabajador, fundamentada en un incumplimiento contractual del empresario.

3.4.5. Despido colectivo.

3.4.6. Despido disciplinario.

3.4.7. Despido por causas objetivas.

3.4.8. Cuadro resumen.

3.5. Actuaciones ante la jurisdicción social en los distintos supuestos de sanción, modificación y extinción del contrato.

3.5.1. Despido disciplinario.

3.5.2. Extinción del contrato por causas objetivas.

3.5.3. Despido colectivo.

3.5.4. Sanciones.

3.6. Deberes de información.

3.7. El expediente del trabajador.

3.8. Las comunicaciones en la gestión administrativa del personal.

3.9. Procedimientos de seguridad y control de asistencia.

Resumen



UNIDAD 4. ACCIÓN PROTECTORA DE LA SEGURIDAD SOCIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Tipos de acción protectora.

4.1.1. Contingencias.

4.1.2. Ámbito de aplicación.

4.1.3. Clasificación de la acción protectora.

4.1.4. Condiciones generales de acceso a la acción protectora.

4.2. Rentas de referencia en el cálculo de determinadas prestaciones.

4.2.1. Salario Mínimo Interprofesional (SMI).

4.2.2. Indicador Público de Rentas de Efectos Múltiples (IPREM).

4.3. Asistencia sanitaria.

4.3.1. Régimen General.

4.3.2. Regímenes especiales.

4.4. Tipos de prestaciones económicas y/o asistenciales.

4.4.1. Incapacidad temporal.

4.4.2. Riesgo durante el embarazo.

4.4.3. Maternidad.

4.4.4. Paternidad.

4.4.5. Cuidado de menores afectados por cáncer u otra enfermedad grave.

4.4.6. Incapacidad permanente.

4.4.7. La jubilación.

4.4.8. Otras prestaciones.

Resumen



UNIDAD 5. RETRIBUCIÓN SALARIAL E IRPF

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Concepto de salario

5.2. Salario de convenio y salario pactado. Determinación de la cuantía del salario

5.3. Estructura del salario

5.3.1. El salario base y los complementos salariales

5.3.2. Los anticipos de salario y otras deducciones del recibo de pago de salario

5.3.3. Salario bruto y salario neto

5.4. El IRPF. Normas fiscales aplicables a los salarios

5.5. El hecho imponible, la obligación de retener y la liquidación anual del impuesto

5.6. Determinación del tipo de retención. Comunicación de datos al pagador

5.7. Aspectos formales: el certificado de retenciones y el ingreso de las retenciones

5.7.1. Declaración trimestral o mensual. El modelo 111

5.7.2. Declaración anual. El modelo 190

Resumen



UNIDAD 6. COTIZACIONES AL RÉGIMEN GENERAL DE LA SEGURIDAD SOCIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. La cotización de empresa y trabajador al régimen general de la Seguridad Social.

6.2. Elementos de cotización

6.2.1. La base de cotización

6.2.2. Los tipos de cotización de empresa y trabajadores

6.2.3. Cálculo de la base de cotización por contingencias comunes en los contratos a jornada completa

6.2.4. Cálculo de la base de cotización por contingencias profesionales, desempleo, Fondo de Garantía Salarial y Formación Profesional, en los contratos a jornada completa

6.3. La determinación de las cuotas

6.4. Cotización en supuestos especiales

6.4.1. Base de cotización por contingencias comunes y profesionales

6.4.2. Contrato a tiempo parcial por Contingencias comunes y profesionales

6.5. Situaciones de IT, maternidad, paternidad, riesgo durante el embarazo y riesgo durante la lactancia natural en los contratos a tiempo parcial

6.6. Pluriempleo

6.7. Contratos para la formación y el aprendizaje

6.8. Liquidaciones complementarias

6.9. La recaudación: documentos de liquidación de cuotas

6.10. La liquidación de las cuotas: el fichero de conceptos retributivos abonados (CRA) y los documentos de cotización

6.10.1. Presentación de documentos de cotización

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Al término de la lectura de este material didáctico, el alumno deberá tener nociones sobre los aspectos más trascendentes referentes a:

  • Conocimiento de la legislación vigente en la materia.
  • Distinguir entre la amplia tipología de contratos existentes, así como los sujetos que intervienen y la duración de los mismos. También, se expondrá el papel que desempeñan los diferentes organismos que intervienen en este campo.
  • Las causas que provocan las modificaciones, suspensiones y extinciones en los contratos de trabajo. Además, se detallara qué tipo de información debe contener un fichero de personal.
  • Descripción de la acción protectora, acompañada de las prestaciones económicas y/o sociales y de la asistencia sanitaria.
  • Se comprenderá la estructura del salario y la determinación del IRPF.
  • Por último, se expondrá la casuística relativa a las cotizaciones al Régimen General de la Seguridad Social.
6060005Delegado de Protección de DatosAdministración y Gestión

Con el estudio de este curso, se pretende que el lector adquiera las principales nociones en la materia de la Protección de Datos pero sobre todo conocer la figura del Delegado de Protección de Datos.

Empezaremos conociendo el contexto histórico en el que se enmarca la protección de datos. Conoceremos los detalles de la principal normativa que rige esta disciplina: la Ley Orgánica de Protección de datos, así como los principales beneficios que obtenemos y los riesgos que evitamos por incumplirla. También se definen los conceptos básicos del lenguaje empleado en el ámbito. Además se mencionan las funciones de la Agencia Española de Protección de Datos, el organismo que en España vela por el cumplimiento de la norma.

En los posteriores temas, se dan a conocer los principales cambios que se han producido con la aprobación del nuevo Reglamento Europeo respecto a la regulación anterior. Conoceremos los derechos de los afectados, el derecho a informar en la recogida de datos, los tipos de datos, y la casuística para conocer cuándo, cómo y dónde, debemos notificar la creación de un fichero, así como las distintas modificaciones y rectificaciones que podamos realizar a posteriori. Se tratará la clasificación de los ficheros, así como se distinguirá entre los ficheros de titularidad pública y titularidad privada.

Una vez tratado lo anterior, pasaremos a definir los diferentes niveles de seguridad que puede tener un documento de seguridad, determinando las características que debe contener cada uno de ellos, indicando para qué tipos de documentos han de ser utilizados cada uno de ellos.

Posteriormente, se tratarán los derechos de los interesados en los que conoceremos la existencia de una serie de derechos relacionados con la protección de los datos personales.



UNIDAD 1: PROTECCIÓN DE DATOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Historia de la protección de datos
1.2. La Ley Orgánica de Protección de Datos
1.2.1. Contenido de la LOPD
1.2.2. Objetivo de la LOPD
1.2.3. ¿A qué datos se aplica la LOPD?
1.2.4. ¿A qué datos no se aplica la LOPD?
1.2.5. ¿A qué ficheros no se aplica la LOPD?
1.3. Conceptos y definiciones básicas
Resumen



UNIDAD 2: EL NUEVO REGLAMENTO EUROPEO
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. Principales cambios respecto a la regulación anterior
2.2. Transparencia e información
2.3. Consentimiento
2.4. Calidad de datos
2.5. Accountability
Resumen



UNIDAD 3: DELEGADO DE PROTECCIÓN DE DATOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. La figura jurídica del Delegado de Protección de Datos
3.1.1. Funciones
3.1.2. Responsabilidades
3.2. La AEPD
3.2.1. Origen de la AEPD
3.2.2. Funciones de la AEPD
3.2.3. Estructura de la AEPD
3.3. Infracciones y sanciones
3.3.1. Responsables
3.3.2. Tipos de infracciones
3.3.3. Tipos de sanciones
Resumen



UNIDAD 4: OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES SOBRE EL TRATAMIENTO DE LOS DATOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Documento de seguridad
4.1.1. Contenido del documento
4.1.2. Actualización del documento
4.1.3. Infracciones
4.2. Principios de Privacy by Design y Privacy by Default
4.2.1. Privacy by Design
4.2.1.1. Principios fundamentales
4.2.2. Privacy by Default
4.3. Evaluación de Impacto (PIA)
4.3.1. Características de una PIA
4.3.2. Fases de una PIA
4.4. Comunicación de datos
4.5. Acceso a datos por cuenta de terceros
4.6. Transferencia internacional de datos
4.6.1. Supuestos de excepción de la autorización
4.6.2. Autorización de la Directora de la AEPD
4.6.3. Procedimiento de autorización de transferencias internacionales
Resumen



UNIDAD 5: MEDIDAS DE SEGURIDAD
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Principios de seguridad en el registro de los datos
5.1.1. Calidad de los datos
5.1.2. Derecho de información en la recogida de datos
5.1.3. El principio de consentimiento
5.1.4. Datos especialmente protegidos
5.1.5. Datos relativos a la salud
5.1.6. Seguridad de los datos
5.1.7. Deber de secreto
5.1.8. Comunicación de los datos
5.1.9. Acceso a los datos cuenta a terceros
5.2. Niveles de seguridad
5.2.1. Medidas de seguridad en los ficheros
5.2.2. Los ficheros
5.2.3. Ficheros automatizados y ficheros manuales
5.3. Notificación de violación de la seguridad
5.3.1. La comunicación a las autoridades
5.3.2. La comunicación a los interesados
Resumen



UNIDAD 6: DERECHOS DE LOS INTERESADOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. Derechos ARCO
6.1.1. Características de los derechos ARCO
6.2. Nuevos derechos en el RGPD
6.2.1. Derecho de supresión y olvido
6.2.2. Derecho de portabilidad
6.2.3. Derecho de limitación
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dar a conocer las funciones de la figura del Delegado de Protección de Datos, así como aprender las obligaciones y responsabilidades sobre el tratamiento de los datos a través de los principios fundamentales de la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) y su ámbito de aplicación en el entorno de empresa. Al finalizar el alumno podrá:  

  • Reconocer los contenidos de la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal LOPD.
  • Conocer las funciones del Delegado de Protección de Datos y sus responsabilidades.
  • Elaborar el documento de Seguridad en materia de LOPD.
  • Identificar las infracciones y sanciones que estipula la Ley.
  • Aplicar las medidas de seguridad necesarias para salvaguardar los datos.
6060007Delegado de protección de datos (RGPD 25 de mayo de 2018)Administración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

Los responsables y encargados de tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del RGPD.

El RGPD es una norma directamente aplicable, que no requiere de normas internas de trasposición ni tampoco, en la mayoría de los casos, de normas de desarrollo o aplicación. Por ello, los responsables deben ante todo asumir que la norma de referencia es el RGPD y no las normas nacionales, como venía sucediendo hasta ahora con la Directiva 95/46.

No obstante, la ley que sustituirá a la actual Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) sí podrá incluir algunas precisiones o desarrollos en materias en las que el RGPD lo permite.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD española tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una correcta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.

Dos elementos de carácter general constituyen la mayor innovación del RGPD para los responsables y se proyectan sobre todas las obligaciones de las organizaciones:

El principio de responsabilidad proactiva

El RGPD describe este principio como la necesidad de que el responsable del tratamiento aplique medidas técnicas y organizativas apropiadas a fin de garantizar y poder demostrar que el tratamiento es conforme con el Reglamento.

En términos prácticos, este principio requiere que las organizaciones analicen qué datos tratan, con qué finalidades lo hacen y qué tipo de operaciones de tratamiento llevan a cabo.

A partir de este conocimiento deben determinar de forma explícita la forma en que aplicarán las medidas que el RGPD prevé, asegurándose de que esas medidas son las adecuadas para cumplir con el mismo y de que pueden demostrarlo ante los interesados y ante las autoridades de supervisión.

En síntesis, este principio exige una actitud consciente, diligente y proactiva por parte de las organizaciones frente a todos los tratamientos de datos personales que lleven a cabo. El enfoque de riesgo El RGPD señala que las medidas dirigidas a garantizar su cumplimiento deben tener en cuenta la naturaleza, el ámbito, el contexto y los fines del tratamiento, así como el riesgo para los derechos y libertades de las personas. De acuerdo con este enfoque, algunas de las medidas que el RGPD establece se aplicarán sólo cuando exista un alto riesgo para los derechos y libertades, mientras que otras deberán modularse en función del nivel y tipo de riesgo que los tratamientos presenten. La aplicación de las medidas previstas por el RGPD debe adaptarse, por tanto, a las características de las organizaciones. Lo que puede ser adecuado para una organización que maneja datos de millones de interesados en tratamientos complejos que involucran información personal sensible o volúmenes importantes de datos sobre cada afectado no es necesario para una pequeña empresa que lleva a cabo un volumen limitado de tratamientos de datos no sensibles. En este curso se presentan de forma metódica las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD y todo lo que rodea a la figura del Delegado de Protección de Datos. Está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones.



UNIDAD 1. NORMATIVA GENERAL DE PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Contexto normativo

1.1.1. Privacidad y protección de datos en el panorama internacional

1.1.2. La protección de datos en Europa

1.1.3. La protección de datos en España

1.2. Fundamentos del Reglamento Europeo de Protección de Datos (RGPD)

1.2.1. Ámbito de aplicación

1.2.2. Definiciones

1.2.3. Sujetos obligados

1.3. Principios del RGPD

1.3.1. Licitud del tratamiento

1.3.2. Lealtad y transparencia

1.3.3. Limitación de la finalidad

1.3.4. Minimización de datos

1.3.5. Exactitud

Resumen



UNIDAD 2. LA LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES EN EL NUEVO RGPD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El consentimiento: otorgamiento y revocación

2.1.1. Características y condiciones del consentimiento

2.1.2. ¿Qué sucede con aquellos tratamientos que se realizarán con base en el consentimiento por omisión?

2.1.3. ¿En qué situaciones el consentimiento tiene que ser explícito?

2.2. El consentimiento informado: finalidad, transparencia, conservación, información y deber de comunicación al interesado

2.2.1. Ejemplos de consentimiento válido

2.2.2. ¿Dónde almacenar ese consentimiento?

2.3. Consentimiento de los niños

2.3.1. Archivo multimedia: “Consentimiento para el tratamiento de datos de menores de edad”

2.4. Categorías especiales de datos

2.4.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.5. Datos relativos a infracciones y condenas penales

2.6. Tratamiento que no requiere identificación

2.7. Bases jurídicas distintas del consentimiento

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS DE LOS INDIVIDUOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Acceso, rectificación y supresión (olvido)

3.2. Oposición

3.3. Decisiones individuales automatizadas

3.4. Portabilidad

3.5. Limitación del tratamiento

3.6. Excepciones a los derechos

Resumen



UNIDAD 4. MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Las políticas de protección de datos

4.2. Posición jurídica de los intervinientes. Responsables, co-responsables, encargados, subencargados del tratamiento y sus representantes. Relaciones entre ellos y formalización

4.3. El registro de actividades de tratamiento: identificación y clasificación del tratamiento de datos

4.3.1. Registro de actividades: obligaciones

4.3.2. Fases de la construcción del registro de actividades

4.4. Responsabilidad proactiva como nueva exigencia del RGPD

4.4.1. Privacidad desde el diseño y por defecto

4.4.2. Evaluación de impacto relativa a la protección de datos y consulta previa

4.4.3. Seguridad de los datos personales. Seguridad técnica y organizativa

4.4.4. Las violaciones de la seguridad. Notificación de violaciones de seguridad

4.4.5. El Delegado de Protección de Datos (DPD). Marco normativo

4.4.6. Códigos de conducta y certificaciones

4.4.7. Archivo multimedia: “El principio de responsabilidad proactiva en el RGPD”

Resumen



UNIDAD 5. DELEGADOS DE PROTECCIÓN DE DATOS (DPD, DPO O DATA PRIVACY OFFICER)

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Designación. Proceso de toma de decisión. Formalidades en el nombramiento, renovación y cese. Análisis de conflicto de intereses

5.2. Obligaciones y responsabilidades. Independencia, Identificación y reporte a dirección

5.3. Procedimientos. Colaboración, autorizaciones previas, relación con los interesados y gestión de reclamaciones

5.4. Comunicación con la autoridad de protección de datos

5.5. Competencia profesional. Negociación. Comunicación. Presupuestos

5.6. Formación

5.7. Habilidades personales, trabajo en equipo, liderazgo, gestión de equipos

Resumen



UNIDAD 6. ANÁLISIS Y GESTIÓN DE RIESGOS DE LOS TRATAMIENTOS DE DATOS PERSONALES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Introducción. Marco general y evaluación de riesgos. Conceptos generales

6.2. Evaluación de riesgos. Inventario y valoración de amenazas

6.2.1. Inventario y valoración de activos

6.2.2. Salvaguardas existentes y valoración de su protección

6.3. Gestión de riesgos. Conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas

6.3.1. Valoración de la protección. Riesgo residual, riesgo aceptable y riesgo inasumible

6.4. Metodología de análisis y gestión de riesgos

6.5. Programa de cumplimiento de Protección de Datos y Seguridad en una organización

6.5.1. El Diseño y la implantación del programa de Protección de Datos en el contexto de la organización

6.5.2. Objetivos del programa de cumplimiento

6.5.3. Accountability: La trazabilidad del modelo de cumplimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Delegado de Protección de Datos (60h) tiene como objetivo capacitar tanto a los profesionales de la privacidad como a los responsables en este ámbito de las entidades que tratan los datos personales de terceros.

El curso va dirigido tanto a profesionales de privacidad, como a empresarios, responsables de organizaciones asociativas o personas interesadas en conocer todos los derechos que les otorga el Reglamento sobre el tratamiento de sus datos personales.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer los cambios introducidos en el nuevo Reglamento General de Protección de Datos, así como las obligaciones que adquieren los responsables y los encargados del tratamiento de datos personales.
  • Tener conocimiento de los nuevos derechos que el RGPD incluye, así como las excepciones que el propio derecho marca.
  • Entender los principales objetivos que quiere alcanzar el RGPD con estos nuevos cambios introducidos.
  • Conocer la función del Delegado de Protección de Datos: características, la toma de decisiones, sus habilidades, etc.
  • Elaborar las cláusulas legales necesarias para recoger datos personales cumpliendo la nueva normativa europea.
  • Estar al tanto de las técnicas necesarias para garantizar el cumplimiento de la normativa de protección de datos.
6060008Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresas’. Dicho curso ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a las capacidades necesarias para dirigir y controlar diversas actividades empresariales que surgen diariamente, así como a los recursos de pequeños negocios o microempresas.

El presente curso está conformado por seis

UNIDADes didácticas y está especialmente enfocado a aquellas personas interesadas en la creación y gestión de pequeños negocios o microempresas. Asimismo, también va dirigido a personas que están interesadas en la dirección de la actividad empresarial y necesitan una formación adecuada en este ámbito.

Las seis

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • Organización y control de la actividad en pequeños negocios o microempresas.
  • Reclutamiento, selección y contratación de personal en pequeños negocios o microempresas.
  • Gestión de recursos humanos en pequeños negocios o microempresas.
  • Adquisición y mantenimiento de activos fijos de pequeños negocios o microempresas.
  • Aprovisionamiento de existencias y evaluación de proveedores en pequeños negocios o microempresas.
  • Gestión y control del almacén en pequeños negocios o microempresas.



UNIDAD 1. ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
1.1. Variables que intervienen en la optimización de recursos
1.1.1. La automatización y/o externalización de procesos
1.1.2. Los perfiles profesionales y la asignación de los puestos de trabajo
1.1.3. Elaboración de una ficha técnica de productos
1.1.4. Técnicas de buenas prácticas
1.1.5. Evaluación y control de los recursos
1.2. Los indicadores cuantitativos de control a través del Cuadro de Mando Integral
1.3. Indicadores
1.4. Otros indicadores internos
1.5. La mejora continua de procesos como estrategia competitiva
Resumen


UNIDAD 2. RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONAL EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
2.1. Determinación del perfil del candidato
2.2. Detección de necesidades del pequeño negocio o microempresas
2.3. Análisis y descripción del puesto de trabajo vacante
2.3.1. El perfil del candidato: formación, experiencia, aptitudes y actitudes
2.3.2. La oferta de empleo
2.3.3. El reclutamiento de candidatos
2.4. La selección de personal
2.4.1. Proceso de selección de personal
2.5. Formalización del contrato de trabajo
2.6. La modificación, suspensión y extinción del contrato de trabajo
Resumen


UNIDAD 3. GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN PEQUEÑOS NEGOCIOS Y MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
3.1. Políticas de gestión de recursos humanos
3.1.1. Reclutamiento
3.1.2. Selección
3.1.3. Contratación
3.1.4. Desafectación
3.1.5. Retribución
3.1.6. Valoración o evaluación
3.1.7. Formación
3.2. Las habilidades directivas y su influencia en el clima laboral
3.2.1. Motivación
3.2.2. Liderazgo
3.2.3. Comunicación
3.2.4. Trabajo en equipo
3.2.5. Manejo de personal
3.2.6. Inteligencia emocional
3.2.7. Archivo multimedia: “Principales habilidades del directivo”
3.3. El liderazgo y la delegación de funciones
3.4. La evaluación del desempeño
3.4.1. Objetivos de la evaluación del desempeño
3.5. La gestión de talento
3.5.1. ¿Cómo adecuar la gestión del talento en una organización?
3.6. Gestión por competencias
Resumen


UNIDAD 4. ADQUISICIÓN Y MANTENIMIENTO DE ACTIVOS FIJOS DE PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Modalidades de adquisición de activos fijos
4.1.1. La compra y la depreciación del activo fijo
4.1.2. El arrendamiento. Tipos y condiciones de contrato
4.2. La amortización del activo fijo
4.2.1. Económica
4.2.2. Contable
4.2.3. Financiera
4.3. La ofimática para la gestión en el pequeño negocio o microempresa
4.3.1. El tratamiento de textos en las tareas administrativas
4.3.2. Hoja de cálculo en la gestión contable y financiera
4.3.3. Bases de datos relacionales en la gestión de clientes, proveedores y elaboración de informes
Resumen


UNIDAD 5. APROVISIONAMIENTO DE EXISTENCIAS Y EVALUACIÓN DE PROVEEDORES EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Función y objetivos de la gestión de aprovisionamiento
5.1.1. Principios de eficacia en el aprovisionamiento
5.2. Gestión de las compras
5.2.1. Buenas prácticas en la gestión de compras
5.2.2. Gestión de inventarios
5.3. La estrategia de negociación con proveedores
5.4. Criterios para la selección de proveedores
5.5. Seguimiento, control y evaluación de proveedores
5.6. Aplicaciones ofimáticas en el control de aprovisionamientos
Resumen


UNIDAD 6. GESTIÓN Y CONTROL DEL ALMACÉN EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. El almacén
6.1.1. Función de los almacenes
6.1.2. Tipos de almacén
6.2. El etiquetado
6.2.1. Archivo multimedia: “¿Cómo se etiquetan los artículos?”
6.3. Sistematización de los procesos de trabajo
6.3.1. La recepción y el aprovisionamiento
6.3.2. La gestión de ubicaciones
6.3.3. Los movimientos internos
6.3.4. El picking o la preparación de pedidos
6.3.5. La expedición
6.3.6. Gestión de salidas
6.3.7. La logística inversa o devoluciones
6.4. El inventario
6.5. Las aplicaciones ofimáticas de gestión del almacén
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca los conocimientos principales y necesarios para dirigir y controlar la actividad empresarial diaria y los recursos de pequeños negocios o microempresas. 

Además, veamos otros objetivos:

  • Identificar e interpretar las variables que intervienen en la optimización de recursos.
  • Discernir entre automatización y externalización.
  • Conocer los indicadores cuantitativos.
  • Analizar los puestos de trabajo vacantes a través del perfil del candidato, la oferta de empleo y el reclutamiento.
  • Realizar una buena selección de personal.
  • Conocer las políticas de gestión de recursos humanos y las diferentes habilidades directivas.
  • Adecuar la gestión de talento a una organización.
  • Tomar decisiones acertadas del negocio.
  • Aplicar distintos procedimientos de aprovisionamiento de existencias.
  • Conocer las distintas formas de adquisición y mantenimiento de activos fijos de pequeños negocios o microempresas.
  • Analizar estrategias de almacenamiento en pequeños negocios tipo.
  • Dominar los programas ofimáticos para la gestión de pequeños negocios o microempresas.
6060009Encuadramiento de socios y administradores en la seguridad socialAdministración y Gestión

Como sabemos todos los trabajadores están obligados a darse de alta en la Seguridad Social. Lo mismo ocurre con los socios trabajadores y/o administradores que crean una sociedad.

El encuadramiento de socios y administradores en la Seguridad Social es un proceso complicado ya que influyen diversos factores. Es por ello que presenta algunos problemas debido a la dificultad de determinar, en muchos casos, el carácter de la relación existente entre socio y/o administrador y sociedad.

A lo largo de este curso formativo de 60 horas, analizaremos el esquema de encuadramiento de socios y sus vinculaciones en la Seguridad Social, según los tipos de socios y porcentaje de capitales. Además, veremos qué diferencias existen entre las distintas sociedades, cómo se rige cada una y sus características.

Asimismo, analizaremos las consecuencias de un encuadramiento incorrecto, señalando las infracciones y sanciones en el Orden Social.

Por último, terminaremos con algunos ejemplos prácticos sobre situaciones reales de encuadramiento de socios y daremos respuestas a preguntas frecuentes que surgen en relación con el encuadramiento.



UNIDAD 1. ENCUADRAMIENTO: PROBLEMÁTICA, MARCO LEGAL, EL AUTÓNOMO Y SUS FUNCIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Problemática

1.2 Marco legal

1.3 Concepto autónomo

1.4 Funciones

Resumen




UNIDAD 2. PERSONAL DE ALTA DIRECCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Qué es una relación de Alta Dirección: Art. 1.2. RD 1382/1985

2.2 Poderes inherentes a la titularidad jurídica de la empresa y relativos a objetivos generales de la misma

2.3 Autonomía y Plena responsabilidad

2.4 Dependencia exclusiva del órgano de Administración

2.5 Compatibilidad: Relación Mercantil y Relación Laboral Común

Resumen




UNIDAD 3. CONTROL EFECTIVO Y PRESTACIÓN DE SERVICIOS A TÍTULO LUCRATIVO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Control efectivo

3.2 Prestación de servicios a título lucrativo

Resumen




UNIDAD 4. ESQUEMA Y RELACIONES DEL ENCUADRAMIENTO DE SOCIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1 El acto del encuadramiento

4.2 Esquema del encuadramiento de la Seguridad Social

4.3 Algunas variantes del encuadramiento en el sistema de la Seguridad Social

Resumen




UNIDAD 5. INCLUSIÓN DE SOCIOS Y SOCIEDADES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1 Sociedades

5.2 Afiliación a la Seguridad Social de socios de distintos tipos de sociedades

Resumen




UNIDAD 6. INFORMACIÓN DE UTILIDAD SOBRE EL ENCUADRAMIENTO DE SOCIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 Encuadramiento incorrecto

6.2 Ejemplos de encuadramiento

6.3 Preguntas frecuentes

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con el encuadramiento de los socios en el Régimen de la Seguridad Social teniendo en cuenta las diferentes situaciones en las que se pueden prestar los servicios en las sociedades dependiendo de las participaciones, control efectivo, y demás factores que pueden influir en el encuadramiento en un régimen u otro.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Resolver la problemática que causa el encuadramiento de los socios y administradores en la Seguridad Social.
  • Conocer el marco legal en el que están articulados las sociedades y personas, según el régimen al que se acogen.
  • Discernir las diferencias que existen ente los diferentes tipos de sociedades.
  • Delimitar el tipo de régimen al que ha de acogerse cada socio y/o trabajador de una sociedad según los tipos de socios y porcentaje de capitales.
  • Conocer la figura del autónomo y cómo se encuadra en la Seguridad Social.
  • Conocer las consecuencias legales de un encuadramiento incorrecto.
6060010Evaluación de CompetenciasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Evaluación de competencias’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer toda la temática relacionada con la evaluación de competencias en el en el ámbito profesional.

Es un tema de gran importancia en los últimos años en el entorno empresarial, actuando como eje principal de las políticas desarrolladas en materia de recursos humanos. 

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con el desarrollo de competencias claves que ayudarán al trabajador en su desarrollo profesional. Asimismo, analizamos la prueba de competencias estandarizada, un test que recoge las características y los comportamientos de las personas,  y que tiene una gran utilidad en el marco de las empresas a la hora de seleccionar a nuevos candidatos y de evaluar a los trabajadores en funciones.

Por lo tanto, es un curso clave, tanto para la empresa ya que le servirá para medir las competencias de cada uno de los candidatos, así como para el trabajador, quien podrá  mejorar sus propias competencias y crecer profesionalmente.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • La competencia en el ámbito profesional.
  • Desarrollo de competencias.
  • Modelo de competencias.
  • La prueba de competencias estandarizada.
  • Beneficios para la empresa y para el trabajador.
  • Características de la Prueba de Competencias.
  • Criterios Evaluables.
  • Nuestro modelo de evaluación online.



UNIDAD 1. LA COMPETENCIA EN EL ÁMBITO PROFESIONAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Qué es una competencia.

1.2 Importancia de las competencias para el desarrollo profesional.

1.3 La gestión del desempeño.

Resumen




UNIDAD 2. TIPOS DE COMPETENCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Competencias involucradas en cada área y su importancia.

2.2 La técnica del análisis de puestos.

2.3 La técnica del análisis de puestos para ejecutivos.

2.4 Aplicación y utilidad del análisis de puestos.

Resumen




UNIDAD 3. DESARROLLO DE COMPETENCIAS:

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Iniciativa

3.1.1. Definición.

3.1.2. Indicadores.

3.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

3.1.4. Técnicas de desarrollo.

3.1.5. Consejos para la mejora de la competencia.

3.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia.

3.2. Orden y calidad

3.2.1. Definición.

3.2.2. Indicadores.

3.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

3.2.4. Técnicas de desarrollo.

3.2.5. Consejos para la mejora de la competencia.

3.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia.

3.3. Organización y planificación.

3.3.1. Definición.

3.3.2. Indicadores.

3.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

3.3.4. Técnicas de desarrollo.

3.3.5. Consejos para la mejora de la competencia.

3.3.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia.

Resumen




UNIDAD 4. DESARROLLO DE COMPETENCIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Habilidades sociales y deseabilidad social.

4.1.1. Definición.

4.1.2. Indicadores.

4.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

4.1.4. Técnicas de desarrollo.

4.1.5. Consejos para la mejora de la competencia.

4.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

4.2. Tolerancia a la presión.

4.2.1. Definición.

4.2.2. Indicadores.

4.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

4.2.4. Técnicas de desarrollo.

4.2.5. Consejos para la mejora de la competencia.

4.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia

4.3. Orientación al cliente.

4.3.1. Definición.

4.3.2. Indicadores.

4.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

4.3.4. Técnicas de desarrollo.

4.3.5. Consejos para la mejora de la competencia.

4.3.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia.

Resumen




UNIDAD 5. DESARROLLO DE COMPETENCIAS:

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Orientación a resultados.

5.1.1. Definición. 

5.1.2. Indicadores.

5.1.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

5.1.4. Técnicas de desarrollo.

5.1.5. Consejos para la mejora de la competencia.

5.1.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia.

5.2. Fin de la auditoría

5.2.1. Definición.

5.2.2. Indicadores.

5.2.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

5.2.4. Técnicas de desarrollo.

5.2.5. Consejos para la mejora de la competencia.

5.2.6. Ejemplo de cómo mejorar la competencia.

5.3. Eficiencia y productividad.

5.3.1. Definición.

5.3.2. Indicadores.

5.3.3. Beneficios del desarrollo para el trabajador y la empresa.

5.3.4. Técnicas de desarrollo.

5.3.5. Consejos para la mejora de la competencia.

Resumen




UNIDAD 6. LA PRUEBA DE COMPETENCIAS ESTANDARIZADA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Qué es la Prueba de Competencias y cuándo utilizarla.

6.2. Beneficios para la empresa.

6.3. Beneficios para el trabajador.

6.4. Características de la Prueba de Competencias.

6.5.  Criterios evaluables.

6.6.  Nuestro modelo de evaluación de competencias: la Plataforma de Evaluación Online.

6.6.1. El Informe.

6.7 Consejos para afrontar una prueba de competencias.

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es analizar todos los aspectos relacionados con las competencias en el ámbito profesional para ayudar tanto a la empresa, agilizando la gestión del departamento de recursos humanos, como a los profesionales que quieran mejorar sus competencias para conseguir un hueco en el mundo laboral.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

                     

  • Entender la importancia de las competencias para el desarrollo profesional. 
  • Identificar y discernir las competencias más demandadas por las empresas. 
  • Desarrollar sus competencias y mejorar sus habilidades profesionales. 
  • Mejorar la productividad y competitividad en el ámbito laboral. 
  • Fomentar su movilidad laboral. 
  • Mejorar su situación laboral.
6060011Fiscalidad de las Sociedades Profesionales Administración y Gestión

Bienvenidos al curso Fiscalidad de las sociedades profesionales. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer las implicaciones fiscales que pueden surgir de las sociedades que realizan prestaciones de servicios profesionales y su relación, como operación vinculada, con sus socios. Primero analizaremos la Ley General Tributaria, así como su reforma más actual, los distintos procedimientos existentes y las infracciones y sanciones que conlleva. Asimismo, trataremos los impuestos existentes en España tales como el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) y el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA). A continuación, conoceremos la figura del socio capitalista, sus características y el papel que desempeña dentro de la propia sociedad. Por último, analizaremos cómo se realiza la valoración de los servicios prestados por los socios profesionales a valor de mercado y las consecuencias de no actuar conforme a la normativa e interpretación de la AEAT (Agencia Estatal de Administración Tibutaria). En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Ley General Tributaria.
  • Los impuestos (IRPF e IVA).
  • Implicaciones fiscales.
  • Valoración de los servicios y valor de mercado.
  • Concepto de socio capitalista.
  • Consecuencias de la no valoración a precios de mercado.



UNIDAD 1. LEY GENERAL TRIBUTARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. La Ley General Tributaria

1.2. Normas generales

1.2.1. Procedimiento de gestión

1.2.2. Procedimiento de inspección

1.2.3. Procedimiento de recaudación

1.2.4. Procedimiento de revisión

1.3. Infracciones y sanciones

Resumen




UNIDAD 2. LOS IMPUESTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Identificación de los tipos de impuestos

2.1.1. Concepto y clases de tributos. Los impuestos

2.1.2. Clases de impuestos

2.1.3. Impuestos directos

2.1.4. Impuestos indirectos

2.2. El Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas

2.2.1. Características del IRPF

2.2.2. Regulación y elemento del IRPF

2.2.3. Individualización del IRPF

2.2.4. Servicios de ayuda de la AEAT para cumplimentar el IRPF

2.2.5. Retenciones

2.3. El Impuesto sobre el Valor Añadido

2.3.1. Un impuesto indirecto que grava el consumo

2.3.2. Fundamentos del impuesto. Concepto de valor añadido

2.3.3. Regulación del IVA

2.3.4. Exenciones y tipos

Resumen




UNIDAD 3. IMPLICACIONES FISCALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Sociedades Profesionales

3.1.1. Definición de Sociedad Profesional

3.1.2. Requisitos de una Sociedad Profesional

3.1.3. Derechos y obligaciones de una Sociedad Profesional

3.1.4. Ventajas de una Sociedad Profesional

3.2. Implicaciones fiscales de la Sociedad Profesional

3.2.1. Tributación de las Sociedades Profesionales

3.3. Régimen de operaciones vinculadas.

Resumen




UNIDAD 4. VALORACIÓN DE LOS SERVICIOS Y VALOR DE MERCADO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Valor de servicios prestados I

4.1.1. Algunas cuestiones

4.2. Valor de mercado

4.2.1. Diferencias entre valor de mercado, valor de empresa, valor teórico y valor intrínseco

4.2.2. Determinación del valor de mercado según la Ley 18.4 de Impuesto sobre Sociedades

4.2.3. Valor de mercado de las remuneraciones de trabajadores vinculados

4.2.4. Caso práctico

Resumen




UNIDAD 5. VALORACIÓN DE LOS SERVICIOS (II)

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Concepto de socio capitalista

5.2. Otras retribuciones de los socios profesionales

5.2.1. Análisis del tratamiento fiscal de las retribuciones del socio

5.3. Documentación

Resumen




UNIDAD 6. NO VALORACIÓN A PRECIOS DE MERCADO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Consecuencias de la no valoración a precios de mercado

6.2. Tipos de ajustes

6.2.1. Ajuste primario (bilateral)

6.2.2. Ajuste secundario

6.3. Procedimiento previsto para la realización del ajuste

6.4. Cuadro resumen

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con la fiscalidad de las sociedades profesionales y conocer las implicaciones fiscales que pueden surgir de las sociedades que realizan prestaciones de servicios profesiones y su relación con sus socios. Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer la Ley General Tributaria, su reforma más actual, así como las infracciones y sanciones que conlleva.
  • Identificar los impuestos existentes en España y saber conocer su funcionamiento.
  • Conocer a fondo la figura del socio capitalista, sus características y el papel que desempeña dentro de la propia sociedad profesional.
  • Saber cómo se realiza la valoración de los servicios prestados por los socios profesionales a valor de mercado y las consecuencias de la no valoración a precios de mercado.
6060012FORMACIÓN EN PROMOCIÓN DE LA IGUALDADAdministración y Gestión



UNIDAD 1

  • Sexo y género
  • Estereotipos y roles
  • Igualdad formal, igualdad real, equidad de género e igualdad de oport

    UNIDADes
  • Discriminación por sexo y discriminación por género
  • Ámbito productivo/ reproductivo
  • Reparto de responsabilidades
  • Perspectiva de género



UNIDAD 2

  • Causas y factores de discriminación de la mujer
  • Movimientos sociales y políticos en busca del feminismo



UNIDAD 3

  • Las mujeres, tipos de jornada y tipos de contratos
  • Diferencias entre el trabajo remunerado y el trabajo reproductivo
  • Las mujeres y la brecha salarial
  • Más mujeres que hombres dejan de trabajar tras el nacimiento de su descendencia
  • Desempleo femenino
  • Igualdad de género, como aportar



UNIDAD 4

  • Profesiones donde existe más desigualdad de género. Introducción
  • Las mujeres en la política
  • Mujeres en el periodismo
  • Mujeres en las ciencias
  • Las mujeres en el deporte



UNIDAD 5

  • Incorporación del principio de transversalidad al marco normativo
  • Legislación internacional
  • Legislación a nivel europeo
  • Legislación a nivel estatal
  • Organismos relacionados con la Igualdad de Oport

    UNIDADes de género a nivel Internacional, Europeo y Estatal
  • Legislación estatal relativa al ámbito laboral - Planes de igualdad
  • Cuota obligatoria de Mujeres en los consejos de administración
  • Día internacional de la mujer
  • Ley pionera en Islandia sobre la igualdad en sueldos a Mujeres y Hombres 2018



UNIDAD 6

  • Ámbitos de actuación - La mujer en el ámbito laboral - Conciliación
  • Perspectiva de género para la conciliación
  • Planes de conciliación en empresas
  • Propuestas de mejora laboral en materia de conciliación y de corresponsabilidad



UNIDAD 7

  • La diversidad de género en puestos directivos. Las mujeres en las direcciones de empresas
  • Evolución en el liderazgo empresarial en la UE
  • Evolución en el liderazgo empresarial en España



UNIDAD 8

  • El lenguaje inclusivo - El androcentrismo
  • Aplicación de recursos lingüísticos para un uso no sexista



UNIDAD 9

  • Visión de género a través de la comunicación
  • Tratamiento de imágenes en medios de comunicación con visión de género
  • Ámbito de estudio - Medios de comunicación, publicidad y género



UNIDAD 10

  • La mujer y la educación en la historia
  • La educación en cifras
  • Los aspectos educativos por mejorar en la educación en beneficio de las mujeres



UNIDAD 11

  • Tipos de violencia de género
  • Acoso sexual o por razón de sexo en el entorno laboral
  • Violencia en el trabajo



UNIDAD 12

  • Plan de igualdad en la empresa. Concepto
  • Metodología
  • Medidas transversales: Comunicación, formación y seguimiento
  • Beneficios

En estos tiempos en el que formación y educación en tema de igualdad es tan necesaria, pretendemos con este curso lo siguiente:

  • Obtener unos conocimientos base acerca de los conceptos principales relacionados con la igualdad de género
  • Una formación completa relativa a la perspectiva de género
  • Proponer medidas que permitan reducir las diferencias de género, estrategias, aumento de la formación y educación en valores

Así mismo, tiene como finalidad que el destinatario adquiera un conocimiento amplio y extenso sobre la igualdad de género en cualquier ámbito de la vida. Particularmente en relación al ámbito laboral la importancia de los Planes de Igualdad.

6060013Información y asesoramiento de productos bancariosAdministración y Gestión

En este curso de Información y asesoramiento en productos bancarios, trataremos de acercar al lector al mundo de los productos bancarios.

A lo largo de las seis

UNIDADes de las que está compuesto, estudiaremos y analizaremos los productos más importantes que se encuentran en el mercado en la actualidad.

En un primer lugar, se darán a conocer cada uno de ellos, empezando por su definición y en qué consisten. Posteriormente detallaremos las principales características que los componen. Se desarrollará la casuística y todo el marco de posibilidades que nos ofrecen, además de intentar que siempre seamos conscientes de la operación que estamos llevando a cabo y los riesgos que conllevan.

Por todo ello, es muy importante el poder de la información en la toma de decisiones que vamos a llevar a cabo, ya que hay algunos productos que van a consumir muchos de nuestros recursos y no son decisiones que debamos tomar de forma precipitada.

En este material didáctico, también se pretende aconsejar sobre cómo hay que proceder en situaciones que son mucho más comunes de lo que pensamos y que a buen seguro se nos van a presentar en algún momento de nuestras vidas.

A todo lo anterior se suman una buena serie de ejemplos prácticos que ayudarán a buen seguro a tener una mejor visión y más práctica de lo estudiado.



UNIDAD 1. DEPÓSITO A LA VISTA, DE PLAZO Y AHORRO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Características y diferencias de estos productos

1.2. Cuentas corrientes o depósito a vista

1.3. Cuentas o libretas de ahorro

1.4. Depósitos a plazo

1.5. ¿Cómo se remuneran?

1.5.1. El tipo de interés

1.5.2. La Tasa Anual Equivalente

1.5.3. Remuneración en especie

1.6. Descubiertos

1.7. Comisiones bancarias y gastos

1.7.1. Comisión de mantenimiento

1.7.2. Comisión de administración

1.7.3. Comisión por retirada de efectivo en oficina distinta de lugar donde está domiciliada la cuenta

1.7.4. Comisión por cancelación anticipada del depósito a plazo

1.7.5. Gastos de correo

1.8. Derechos

1.8.1. Comunes

1.8.2. En las cuentas corrientes y libretas de ahorro

1.8.3. En los depósitos a plazo

1.9. Obligaciones

1.10. Recomendaciones

1.11. Disposición del saldo de la cuenta

1.12. El servicio de caja

Resumen



UNIDAD 2. EL PRÉSTAMO HIPOTECARIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. ¿Qué es un préstamo hipotecario?

2.1.1. Principales características

2.1.2. Diferencias entre préstamos y créditos

2.2. Ejecución de la hipoteca

2.2.1. ¿Cuánto se paga?

2.2.2. ¿Cómo se paga?

2.2.3. ¿Cómo evolucionan las cuotas?

2.2.4. Cambios sobre la marcha

2.2.5. ¿Qué pasa si no se paga?

2.3. La venta del bien

2.4. Los seguros

2.5. La contratación

2.5.1. Factores a tener en cuenta antes de la contratación

2.5.2. Comisiones

2.5.2.1. Archivo multimedia: Comisiones en los préstamos hipotecarios

2.5.3. Modificaciones del contrato

2.5.3.1. Por modificación de condiciones o por cambio de garantías

2.5.3.2. Novación modificativa

2.5.3.3. Por amortización parcial anticipada

2.5.3.4. Compensación por desistimiento y compensación por riesgo de interés

2.5.3.5. Por cancelación o amortización anticipada total

2.6. Derechos

2.7. Obligaciones

Resumen



UNIDAD 3. PRÉSTAMOS PERSONALES Y AL CONSUMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. ¿Qué es un préstamo personal?

3.1.1. Principales características

3.1.2. Particularidades de créditos al consumo

3.2. Otras alternativas de financiación

3.3. ¿Cuánto se paga?

3.3.1. Interés fijo

3.3.2. Interés variable

3.4. ¿Cómo se paga?

3.4.1. Flexibilidad

3.4.2. Cambios sobre la marcha

3.5. ¿Qué pasa si no se paga?

3.6. La contratación

3.6.1. Importe del préstamo

3.6.2. El plazo del préstamo

3.6.3. Moneda del préstamo

3.6.4. Condiciones adicionales

3.6.5. Pasos a dar en la contratación

3.7. Los otros costes: comisiones y gastos

3.7.1. Al inicio de la operación

3.7.2. Modificaciones del contrato

3.7.3. Al final de la operación

3.8. Derechos

3.9. Obligaciones

Resumen



UNIDAD 4. EFECTIVO Y CHEQUES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Introducción

4.2. Efectivo

4.2.1. Billetes y monedas de curso legal

4.2.2. Billetes falsos

4.2.3. ¿Qué debe hacer si se encuentra con un billete falso?

4.2.4. Conservación de los billetes

4.2.5. Operaciones con efectivo

4.3. Cheques

4.3.1. ¿Qué es un cheque?

4.3.2. ¿Qué tipo de cheques hay?

4.3.3. ¿Qué debes hacer en el pago de un cheque?

4.3.4. ¿Qué debes hacer en el cobro de un cheque?

4.3.5. ¿Qué hacer cuando no se paga?

4.3.6. ¿Cuáles son las comisiones bancarias?

4.4. Derechos y obligaciones

Resumen



UNIDAD 5. TARJETAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Introducción

5.2. Clases de tarjetas

5.2.1. Tarjetas de débito

5.2.2. Tarjetas de crédito

5.2.3. Tarjetas monedero

5.2.4. Tarjetas comerciales

5.2.4.1. Archivo multimedia: tarjetas

5.2.5. Otras tarjetas

5.3. Comisiones

5.3.1. Comisiones comunes de las tarjetas de crédito y débito

5.3.2. Comisiones específicas de las tarjetas de crédito

5.3.3. Otras comisiones bancarias

5.4. ¿Qué modalidades de pago hay?

5.5. ¿Qué tipo de interés se paga?

5.6. ¿Qué ocurre si no paga o se retrasan los pagos?

5.7. ¿Qué documento debo conservar de la contratación?

5.8. Cautelas tener en cuenta ante el uso fraudulento de tarjetas

5.9. ¿Qué hacer si me roban o pierdo la tarjeta?

5.10. Recomendaciones

5.11. Derechos y obligaciones

Resumen



UNIDAD 6. CAMBIOS DE MONEDAS, TRANSFERENCIAS BANCARIAS Y BANCA A DISTANCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Cambios de moneda

6.1.1. ¿A qué llamamos cambio de moneda y de divisa?

6.1.2. ¿Dónde puedo cambiar monedas?

6.1.3. Obligaciones de información en el cambio de moneda

6.1.4. ¿Qué tipo de cambio se aplica?

6.1.5. ¿Qué comisiones bancarias se pueden cobrar en el cambio de moneda?

6.2. Transferencias

6.2.1. ¿Qué es una transferencia bancaria?

6.2.2. Clases de transferencias bancarias

6.2.3. Plazos

6.2.4. ¿Quién debe pagar las comisiones y los gastos?

6.2.5. Esquema de comisiones en transferencias nacionales

6.2.6. Esquema de comisiones en transferencias internacionales

6.2.7. Datos que hay que facilitar al realizar una transferencia

6.2.8. Ordenes de traspaso efectivo y aportación de fondos

6.3. Banca a distancia

6.3.1. Agentes

6.3.2. Cajero automático

6.3.3. Teléfonos

6.3.4. Internet

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal que el alumno adquiera correctamente los conocimientos más importantes que guardan relación con la información y el asesoramiento en productos bancarios.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer la existencia de los diferentes productos bancarios más importantes que existen en la actualidad.
  • Saber identificar y definir en qué consiste y cómo funciona cada uno de los productos que van a ser objeto de estudio.
  • Conocer las principales características que componen cada producto.
  • Comprender el concepto de tipo de interés, tanto el fijo como el variable, siendo capaz de medir y valorar que opción pueda ser más interesante en función de cada caso.
  • Ser capaz de utilizar las herramientas adecuadas en cada momento aplicándolas adecuadamente en función de los recursos de los que dispongamos y de los que esperamos obtener.
  • Mecanismos a seguir para obtener la máxima información posible por parte de la entidad bancaria antes de tomar la decisión de adquirir cualquier producto o servicio, ya que nos ayudará a minimizar nuestro riesgo.
  • La existencia de comisiones y todos los motivos por el que nos las pueden cobrar, ya que implican un gasto para nosotros que hay que tener en cuenta a la hora de realizar operaciones.
  • Nuestros derechos y obligaciones cada vez que realizamos alguna contratación.
6060014Ley de Propiedad HorizontalAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Ley de Propiedad Horizontal’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer todos los aspectos relacionados con esta ley así como sus últimas actualizaciones.

La Ley de Propiedad Horizontal es aquella que regula todo lo relativo a las com

UNIDADes de propietarios desde el otorgamiento de su Título constitutivo o Escritura de División Horizontal, hasta la extinción de la propiedad horizontal; desde el nombramiento de los cargos de la Com

UNIDAD a la convocatoria y celebración de las Juntas; y desde las mayorías necesarias para adoptar acuerdos a la manera de contribuir a los gastos comunes.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centradas en diferentes temáticas relacionadas con la LPH, con el objetivo de que el alumno conozca toda la normativa que regula el uso y disfrute de las com

UNIDADes de propietarios.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Definiciones de las figuras jurídicas y últimas reformas legislativas.
  • Qué se necesita para constituir una com

    UNIDAD de propietarios.
  • La propiedad horizontal y el registro de la propiedad.
  • Elementos comunes y privativos de inmuebles.
  • Los árbitros y la importancia de su labor.
  • El procedimiento arbitral y el laudo.
  • El arbitraje inmobiliario.



UNIDAD 1. LA PROPIEDAD HORIZONTAL. ÚLTIMAS ACTUALIZACIONES. CONSTITUCIÓN Y EXTINCIÓN. FUGURAS JURÍDICAS ANÁLOGAS.

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Ley de Propiedad Horizontal y última reforma legislativa

1.2. El proceso de creación: la constitución

1.3. Qué se necesita para construir una com

UNIDAD de propietarios

1.4. El registro de la propiedad

1.5. La extinción de la propiedad horizontal

1.6. La relación de la com

UNIDAD de bienes con la LPH

1.7. Complejos inmobiliarios privados

1.8. El aprovechamiento por turnos de bienes inmuebles

1.9. Garajes

Resumen




UNIDAD 2. ELEMENTOS COMUNES Y PRIVATIVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Elementos comunes

2.1.1. Características de los elementos comunes

2.1.2. Clasificación de los elementos comunes

2.1.3. ¿Cuáles son los elementos comunes de una propiedad?

2.2. Elementos privativos

2.2.1. Características de los elementos privativos

2.2.2. ¿Cuáles son los elementos privativos de una propiedad?

2.3. Anejos

2.4. Cuota de participación

2.5. Caso práctico

Resumen




UNIDAD 3. DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LA COM

UNIDAD Y DE LOS PROPIETARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La com

UNIDAD de propietarios

3.1.1. Normas básicas

3.2. Derechos de un propietario frente a la com

UNIDAD de vecinos

3.2.1. Derechos relacionados con el uso del edificio

3.2.2. Derechos en relación con las juntas de la com

UNIDAD

3.2.3. Estatutos de la com

UNIDAD de propietarios

3.3. Obligaciones del propietario

3.4. Mediación aplicada a la resolución de conflictos entre los propietarios

3.4.1. Figura del mediador de conflictos

3.5. Ejemplos prácticos

Resumen




UNIDAD 4. LOS ÁRBITROS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1 Árbitros: funcionamiento e importancia de su labor

4.1.1. Clases de árbitros

4.2 Nombramiento y aceptación

4.2.1. Requisitos y exigencias para la designación de árbitros

4.3 Abstención, recusación, renovación y sustitución

4.3.2. La responsabilidad del arbitraje

Resumen




UNIDAD 5. EL ARBITRAJE EN EL RÉGIMEN DE LA PROPIEDAD HORIZONTAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1 El arbitraje

5.2 Procedimiento arbitral

5.2.1. Delimitación de la autonomía de las partes

5.2.2. La prueba de la Ley de Arbitraje

5.2.3. Aplicación de medidas cautelares

5.2.4. Límites al procedimiento arbitral

5.3 Aproximación al laudo

5.3.1. Contenido y efectos del laudo

5.3.2. Tipología de los mismos y sus efectos

5.3.3. Plazo para dictar el laudo

5.3.4. Ejecución forzosa del laudo

5.3.5. Acción de anulación y revisión del laudo

5.3.6. Competencia objetiva y territorial para ejecutar el laudo

Resumen




UNIDAD 6. ARBITRAJE INMOBILIARIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 Arbitraje en arrendamiento urbanos

6.2 Arbitraje en controversias en com

UNIDADes de propietarios

6.3 Arbitraje en la compraventa de inmuebles

6.4 El arbitraje societario

6.5 Ley 60/2003, de 23 de diciembre, de Arbitraje

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con la Ley de Propiedad Horizontal, desde su origen que data del año 1960 hasta su última actualización en 2015.

El curso se centrará, entre otras cosas, en conocer qué es la Propiedad Horizontal, sus características, cómo se constituye, el derecho y obligaciones de la com

UNIDAD y de los propietarios, la importancia de los árbitros y el régimen de éste en la propiedad horizontal.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Los aspectos más importantes de la última reforma de la Ley de Propiedad Horizontal, así como sus características más importantes.
  • Diferenciar correctamente entre los elementos comunes y los elementos privativos que están recogidos en la Ley de Propiedad Horizontal.
  • Conocer los derechos y las obligaciones que poseen los propietarios que conforman una com

    UNIDAD.
  • Conocer el funcionamiento e importancia de la labor de los árbitros, además de la responsabilidad que tienen en la Ley de Propiedad Horizontal.
  • Aplicar el procedimiento arbitral y conocer los efectos del laudo.
  • Conocer el arbitraje inmobiliario y su aplicación en las com

    UNIDADes.
6060015LEY DE SERVICIOS DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN-LSSIAdministración y Gestión



UNIDAD 1 LA LSSI Y DEL COMERCIO ELECTRONICO

1.1. ASPECTOS GENERALES

1.2. CONCEPTOS BÁSICOS



UNIDAD 2 REGULACIÓN, ESTRUCTURA Y DEFINICIONES

2.1 REGULACIÓN

2.2. ESTRUCTURA DE LA LEY 34/2002, DE 11 DE JULIO, DE SERVICIOS DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN Y DE COMERCIO ELECTRÓNICO

2.3. DEFINICIONES



UNIDAD 3 OBJETO, ÁMBITO DE APLICACIÓN Y LA PRESTACIÓN

3.1. OBJETO

3.2. ÁMBITO DE APLICACIÓN

3.3.  LA PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN



UNIDAD 4 COMUNICACIONES COMERCIALES Y CONTRATACIÓN POR VÍA ELECTRÓNICA

4.1. COMUNICACIONES COMERCIALES POR VÍA ELECTRÓNICA

4.2. CONTRATACIÓN POR VÍA ELECTRÓNICA



UNIDAD 5 SOLUCIÓN JUDICIAL Y EXTRAJUDICIAL DE CONFLICTOS E INFORMACIÓN Y CONTROL

5.1. SOLUCIÓN JUDICIAL Y EXTRAJUDICIAL DE CONFLICTOS

5.2. INFORMACIÓN Y CONTROL



UNIDAD 6 INFRACCIONES Y SANCIONES

6.1. INFRACCIONES Y SANCIONES



UNIDAD 7
GUÍA PRÁCTICA DE LA LEY 34/2002, DE 11 DE JULIO, DE SERVICIOS DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN Y DE COMERCIO ELECTRÓNICO

7.1. INFORMACIÓN PREVIA A LA POLÍTICA DE COOKIES

7.2. POLÍTICA DE COOKIES

7.3. CONDICIONES DE USO

7.4. POLÍTICA DE PRIVACIDAD REDES SOCIALES

7.5. CONDICIONES GENERALES

7.6. CLÁUSULAS LEGALES

7.7. SANCIONES



UNIDAD 8 LOPD

8.1. LA LEY ORGÁNICA 15/1999 DE PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL

8.2. LEY ORGÁNICA 34/2002 DE SERVICIOS DE LA SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN Y EL COMERCIO ELECTRÓNICO  

8.3. CUMPLIMIENTO DE LA LOPD Y LSSI



UNIDAD 9 DERECHOS DIGITALES

9.1. INTRODUCCIÓN

9.2. DERECHOS DIGITALES

Desde 1999 y debido a la aparición de la Ley Orgánica 15/99 la gran mayoría de las actividades empresariales se han visto obligadas a gestionar sus datos de manera que aseguren su confidencialidad garantizando así que los datos pertenecientes a empleados, clientes u otros agentes relacionados permanecieran protegidos de un uso incorrecto.

En el presente curso se analizan los aspectos más relevantes de la Ley de Servicios de la Sociedad de la información, con el objetivo de conocer cuales son las obligaciones y límites de las actividades empresariales y personales que pueden desarrollarse a través de Internet.

A través del curso de la ley LSSI aprenderás cómo internet se ha convertido en el gran medio donde se puede contratar cualquier servicio (o comprar todo tipo de bienes), además de adquirir información sobre el servicio ofrecido en una página web.

 ?Sabes qué es la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información? ?Cuál es la importancia que adquiere en nuestro día a día?

La LSSI es importante tanto a nivel empresarial como individual y afecta tanto a empresas como a particulares.

La Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico se podría considerar como la Ley de Internet, una normativa que deben cumplir todas las páginas web (tanto de empresas como particulares) que cobren por insertar publicidad en la website.

La LSSI ofrece a los usuarios una gran garantía de fiabilidad a la hora de adquirir información sobre el producto o el bien deseado (incluyendo las condiciones de contratación), no recibir correos de publicidad o no recibir, tampoco, los llamados correos spam.

Por otra parte, la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico está íntimamente relacionada con la Ley de Protección de Datos de Carácter Personal.  

6060016Modelo 347 Declaración anual de operaciones con terceras personasAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Modelo 347’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer el Modelo 347 así como todo lo necesario para su correcta cumplimentación y presentación.

El Modelo 347 es la declaración anual más importante del año a presentar por empresarios y/o profesionales. Su incorrecta cumplimentación es origen de procesos de comprobación efectuados por el departamento de gestión tributaria y de los que pueden derivar en numerosas inspecciones fiscales.

Durante este curso analizaremos las cuestiones que pueden surgir a la hora de cumplimentar y presentar el Modelo 347 tales como quiénes están obligados a presentar el modelo, criterios de imputación temporal, instrucciones para cumplimentara el modelo, cómo declarar los cobros en efectivo por importe superior a 6.000 euros, infracciones y sanciones, así como las novedades que puedan surgir.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Definición del Modelo 347.
  • Regulación del Modelo 347.
  • Características principales del Modelo 347.
  • Obligados a declarar el Modelo 347.
  • No obligados a declarar el Modelo 347.
  • Contenido de la declaración.
  • Criterios de imputación temporal.
  • Cumplimentación y presentación de la declaración.
  • Cobros en efectivo superiores a 6.000 euros.
  • Instrucciones para cumplimentar el modelo.
  • Cuestiones prácticas.
  • Infracciones y sanciones.
  • Preguntas frecuentes.



UNIDAD 1. EL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. ¿Qué es el modelo 347?

1.2. Características principales del Modelo 347

1.3. Regulación del modelo 347

1.3.1. Ley General Tributaria LGT art.93 y 94 (obligaciones de información)

1.3.2. Reglamento General de las actuaciones de Gestión e Inspección (RGGI) aprobado por RD 1065/2007 de 27 de julio

1.3.3. Real Decreto 828/2013, 26 de octubre, que modifica el RD 1065/2007

1.3.4. Orden del Ministerio de Economía, Hacienda y Administración Pública EHA/3012/2008, de 20 octubre

1.3.5. Orden del Ministerio de Hacienda y Administración Pública (HAP) Orden HAP/1732/2014 de 24 de septiembre

1.3.6. Orden EHA/3062/2010 de 22 de noviembre

1.3.7. Orden EHA/3378/2011 de 1 de diciembre

1.4. Cambios y novedades

1.4.1 El Modelo 347 Actualmente

Resumen




UNIDAD 2. SUJETOS Y OPERACIONES DEL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Sujetos

2.1.1. Obligados

2.1.2. No obligados

2.2. Operaciones

2.2.1. Obligados

2.2.2. No obligados

Resumen




UNIDAD 3. CONTENIDO DE LA DECLARACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Criterios de imputación temporal (Modelo 347)

3.1.1. Conceptos básicos

3.1.2. Criterios de imputación temporal

3.2. Cumplimentación y presentación de la declaración

3.2.1 ¿Cómo se cumplimenta el Modelo 347?

3.2.2 ¿Cuándo hay que presentar el Modelo 347?

3.2.3 Modalidades del Modelo 347

3.2.4 Presentación del Modelo 347

3.3. Cobros en efectivo superiores a 6000 euros

Resumen




UNIDAD 4. INSTRUCCIONES PARA LA CUMPLIMENTACIÓN DEL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Modalidades de presentación

4.1.1 Modalidad telemática

4.2. Cumplimentación

4.2.1 Primera página: resumen de datos

4.2.2 Segunda hoja: relación de declarados

4.2.3 Tercera hoja: relación de inmuebles

Resumen




UNIDAD 5. CASOS PRÁCTICOS DEL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. La importancia de la correcta elaboración del Modelo 347

5.2. Cuadrar el Modelo 347

5.2.1 ¿Qué hacer si se descuadra el Modelo 347?

5.2.2. Declarar el Modelo 347 por trimestres

5.3. Otros casos

5.3.1 Alquileres

5.3.2 Cantidades superiores a 3005,6€

5.3.3 Sociedad que cambia de forma jurídica

5.3.4 Préstamos

5.3.5 Cuando se incluye el IVA

5.3.6 Operaciones en metálico

5.3.7 Ventas a distancia con destino a España

Resumen




UNIDAD 6. INFORMACIÓN DE UTILIDAD SOBRE EL MODELO 347

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Infracciones y Sanciones

6.1.1 Por consignar datos erróneos

6.1.2 Por presentación fuera de plazo

6.2. Preguntas frecuentes

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con el Modelo 347, para que los empresarios y/o trabajadores conozcan todas las normas y requisitos para su correcta cumplimentación y presentación.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer el Modelo 347 a fondo, sus cambios y modificaciones.
  • Saber si está obligado o no a declarar el Modelo 347 y cuándo debe hacerlo.
  • Conocer los criterios de imputación temporal de este modelo.
  • Saber cómo cumplimentar y presentar la declaración.
  • Conocer las infracciones y sanciones del Modelo 347.
  • Resolver todas las preguntas que le puedan surgir sobre el Modelo 347.
6060017Negociación con proveedoresAdministración y Gestión

En el siguiente curso de 60 horas trataremos todo lo relacionado con la negociación con proveedores. El temario se dividirá en seis

UNIDADes didácticas, las cuales trataran temas diversos.

En la primera

UNIDAD del temario, nos introducimos en la negociación comercial, definiendo el concepto, así como ocupándonos del protocolo y de los elementos que intervienen en ella. Se desarrollan los principios, los tipos y estilos de la negociación. En la parte final de la

UNIDAD, dejamos hueco para hablar de las características y tipos de negociador, y por último, para abrirnos de forma internacional a conocer algunos de los hábitos de los países más relevantes en la actualidad.

La segunda

UNIDAD, está totalmente centrada en el proceso que se lleva a cabo para la negociación comercial. Empezamos con una introducción para situarnos y posteriormente ya tratamos las tres etapas de la que se compone: Preparación, Desarrollo y Cierre.

La tercera

UNIDAD, está plenamente enfocada al departamento de compras. Empezamos situándolo dentro de la organización. Posteriormente pasamos a definirlo y hablamos de su importancia. Detallamos como debe organizarse y gestionarse internamente el departamento, además del proceso de compra y las estrategias que pueden usarse. Por último, detallamos el proceso administrativo de este departamento.

En la cuarta

UNIDAD nos ocupamos de la fase central de la negociación comercial, es decir, de la fase de desarrollo. Estudiamos la amplia variedad de estrategias y tácticas que pueden ser usadas en esta fase. Para concluir, examinamos las características que debe de poseer todo buen negociador.

En la

UNIDAD cinco, comenzamos con el desarrollo del modelo Strategic Sourcing, donde estudiamos las etapas de las que se compone, así como los beneficios que nos aporta y cuáles son las claves del éxito para su implantación. Posteriormente no adentramos en el mercado del proveedor, así como en conocer cuáles son las características que debe tener un proveedor ideal. Por último, analizamos el proceso de búsqueda e identificación de proveedores.

En la última

UNIDAD, empezamos con la gestión de los contratos con proveedores y con los contratos de compras. Se trabaja sobre la importancia que tiene la cadena de suministros, aprendemos a administrar los contratos de compra y los elementos de gestión en la relación con los proveedores (SRM). Se avisa de los principales riesgos que pueden aparecer en las operaciones de compra. Para terminar hablamos de los indicadores claves de rendimiento (KPI), determinando aquellos que son imprescindibles en nuestra organización.



UNIDAD 1. LA NEGOCIACIÓN COMECIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Concepto de negociación comercial

1.2. Diferencias entre vender y negociar

1.3. Elementos de negociación

1.4. El protocolo de la negociación

1.5. La comunicación

1.6. Principios de la negociación

1.7. Tipos y estilos de negociación

1.8. Características del negociador

1.9. Tipos de negociador

1.9.1. Archivo multimedia “Los diferentes tipos de negociadores”

1.10. Estilos internacionales de negociación

Resumen



UNIDAD 2. EL PROCESO DE NEGOCIACIÓN COMERCIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1 Introducción

2.2 Fase de preparación

2.3 Fase de desarrollo

2.4 Fase de cierre

Resumen



UNIDAD 3. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1 Situando la función de compras en la organización

3.2 Definición de la función de compras

3.3 Importancia de las compras

3.4 Aspectos organizativos del departamento de compras

3.5 El proceso de compra. Fases del proceso.

3.6 La estrategia de compra

3.7 El proceso administrativo de compra

Resumen



UNIDAD 4. DESARROLLO DE NEGOCIACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Estrategias de negociación

4.1.1. Negociación por posiciones

4.1.1.1. Negociaciones competitivas (yo gano, tú pierdes)

4.1.1.2. Negociaciones colaborativas (yo gano, tú ganas)

4.1.1.3. Critica a la negociación por posiciones

4.1.2. Negociación por principios, o negociación basada en los méritos

4.1.3. Criterios para elegir el tipo de negociación más apropiado

4.2. Tácticas de negociación

4.2.1. Tácticas de presión posicionales

4.3. El perfil de un buen negociador

Resumen



UNIDAD 5. PROVEEDORES: BÚSQUEDA, SELECCIÓN Y EVALUACIÓN. VALORACIÓN DE OFERTAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. El Proceso de Sourcing: Localización, Identificación y Evaluación de proveedores

5.1.1. Las etapas

5.1.2. Beneficios del modelo de Strategic Sourcing

5.1.3. Factores de éxito en su implementación

5.2. El mercado del proveedor

5.2.1. Archivo multimedia: “El mercado del proveedor”

5.3. El perfil del proveedor deseado

5.4. El Proceso de Búsqueda e Identificación de Proveedores

Resumen



UNIDAD 6. CONTROL DE GESTIÓN EN COMPRAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Gestión de los contratos/pedidos de compra

6.1.1. Gestión de los contratos con proveedores

6.1.2. La gestión de compras

6.1.2.1. Buenas prácticas en la gestión de compras

6.2. La importancia de la cadena de suministro

6.3. Administración de los contratos de compra

6.4. Elementos de gestión en la relación con proveedores

6.5. Riesgos en las operaciones de compra

6.6. Indicador clave de rendimiento (KPI)

6.7. Indicadores imprescindibles en tu departamento de compras

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En este curso, el objetivo general será controlar todas las aristas que se podrán dar en una negociación con proveedores.

Y como objetivos individuales están:

  • Conocer en qué consiste la negociación comercial, los elementos que la componen, su protocolo, la comunicación apropiada, sus principios y sus diferentes tipos y estilos, además desarrollado en el ámbito internacional.
  • Aprender las características que debe tener un buen negociador, así como los diferentes estilos que existen.
  • Estudiar las diferentes fases del proceso de negociación comercial, compuesta por la preparación, el desarrollo y el cierre.
  • Situar la función de compras dentro del organigrama de la empresa, además de conocer su definición y la importancia.
  • Analizar cómo estructurar un departamento de compras internamente, el proceso y las estrategias que pueden emplearse.
  • Comprender las diferentes estrategias y tácticas empleadas en el desarrollo de la negociación.
  • Desarrollar el modelo Strategic Sourcing, conociendo las etapas, los beneficios y los factores de éxito en su implementación.
  • Poder conocer los criterios de búsqueda e identificación de proveedores, así como las características del proveedor que queremos encontrar, así como la importancia que tiene la cadena de suministro.
  • Gestionar los contratos y los pedidos de compra, así como su correcta administración.
  • Saber de la existencia de los indicadores claves de rendimiento, así como de cuáles son imprescindibles para nuestra organización.
6060018Nuevo Reglamento General de Protección de DatosAdministración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

En este curso se presentan de forma sistemática las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD. Está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones. Y es que los responsables y encargados de tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del Reglamento General de Protección de Datos.

El nombrado RGPD es una norma directamente aplicable, que no requiere de normas internas de trasposición ni tampoco, en la mayoría de los casos, de normas de desarrollo o aplicación. Por tanto, los responsables deben ante todo asumir que la norma de referencia es el RGPD y no las normas nacionales, como sí ocurría con la Directiva 95/46.

No obstante, la ley que sustituirá a la actual Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) sí podría incluir algunas precisiones o desarrollos en materias en las que el RGPD lo permite.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la nombrada Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD española tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una concreta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.



UNIDAD 1. EL REGLAMENTO EUROPEO DE PROTECCIÓN DE DATOS (UE) 2016/679

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción al Reglamento

1.2. Novedades del nuevo Reglamento

1.2.1. Archivo multimedia: “Novedades del nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos”

1.3. Objetivo y ámbito de aplicación

1.4. Principios relativos al tratamiento

1.5. La AEPD

1.5.1. Origen de la AEPD

1.5.2. Funciones de la AEPD

1.5.3. Estructura de la AEPD

Resumen



UNIDAD 2. FUNDAMENTOS PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Legitimación para tratar datos personales

2.2. ¿Qué cambia el RGPD sobre el deber de informar?

2.3. Nuevas categorías especiales de datos

2.3.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.4. Tratamiento de datos personales relativos a condenas e infracciones penales

2.5. Tratamiento que no requiere identificación

2.6. Tratamiento de datos de menores

2.6.1. ¿Qué otras referencias a los menores contiene el RGPD?

2.7. Consentimiento

2.7.1. Condiciones para el consentimiento

2.7.2. El consentimiento debe ser “inequívoco”

2.8. Información a los interesados y acceso a los datos

2.9. Transferencias internacionales

Resumen



UNIDAD 3. RESPONSABLE Y ENCARGADO DE TRATAMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Novedades

3.2. Responsable del tratamiento de datos personales

3.2.1. Responsabilidad del responsable del tratamiento

3.2.2. Corresponsables del tratamiento

3.2.3. Representantes de responsables o encargados del tratamiento no establecidos en la Unión

3.3. El encargado del tratamiento

3.3.1. Tratamientos que puede llevar a cabo un encargado sobre los datos que le han sido encomendados

3.3.2. Nivel de decisión que puede asumir un encargado del tratamiento

3.3.3. Elección del encargado de tratamiento por parte del responsable

3.3.4. Regulación de las relaciones entre el responsable y el encargado del tratamiento

3.4. Contenido mínimo de un acuerdo o acto de encargo del tratamiento

3.5. Adhesión a códigos de conducta y certificación

3.5.1. Códigos de conducta

3.5.2. Certificación

Resumen



UNIDAD 4. DERECHOS DE LOS INTERESADOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Derechos ARCO: derecho de acceso, derecho de rectificación, derecho de cancelación y derecho de oposición

4.1.1. Derecho de acceso

4.1.2. Derecho de rectificación

4.1.3. Derecho de oposición

4.1.4. Derecho de cancelación

4.2. Nuevos derechos que incluye el reglamento: derecho al olvido, de limitación de tratamiento, de portabilidad y de tratamientos automatizados

4.2.1. Derecho al olvido

4.2.2. Derecho de limitación de tratamiento

4.2.3. Derecho de portabilidad

4.2.4. Derecho de tratamientos automatizados

Resumen



UNIDAD 5. MEDIDAS DE RESPONSABILIDAD ACTIVA I

Introducción

Mapa Conceptual

5.1. Registro de actividades de tratamiento

5.1.1. Antiguo reglamento: inscripción en la AEPD

5.1.2. Registro de actividades: obligaciones

5.1.3. Principio de Accountability

5.1.4. Fases de la construcción del registro de actividades

5.1.5. Solicitud de copia de la inscripción de ficheros

5.2. Protección de datos desde el diseño y por defecto

5.3. Medidas de seguridad

5.3.1. Aplicación de medidas de seguridad

5.3.2. La seudonimización

5.3.3. Análisis de riesgos sobre Protección de Datos

5.3.3.1. Fases del análisis de riesgos

5.4. Notificación de violaciones de seguridad en los datos

5.4.1. Cuestiones acerca de la notificación de seguridad

Resumen



UNIDAD 6. MEDIDAS DE RESPONSABILIDAD ACTIVA II

Introducción

Mapa Conceptual

6.1. Evaluación de impacto del tratamiento de datos personales

6.1.1. Lista indicativa de supuestos de tratamientos de alto riesgo

6.1.2. ¿Qué debe incluir una EIPD?

6.1.3. Etapas de una EIPD

6.1.4. ¿Quién debe realizar una EIPD y a quién se debe involucrar?

6.1.5. Archivo multimedia: “Principales características de la Evaluación de Impacto en la Protección de Datos”

6.2. Análisis de riesgos

6.3. Delegado de protección de datos (DPO)

6.3.1. Funciones

6.3.2. Obligaciones

6.4. Recursos, responsabilidad y sanciones

6.5. Lista de verificación

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo principal dar a conocer los principales cambios que introduce el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades del nuevo Reglamento.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular en detalle aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Tomar las medidas preventivas adecuadas para proteger al usuario frente a los abusos en los tratamientos de sus datos.
  • Facilitar información clara y fácilmente inteligible a la hora de efectuar un tratamiento de datos.
  • Llevar a cabo las funciones propias del responsable y encargado del tratamiento de datos.
  • Tener una actitud proactiva en el establecimiento de medidas de seguridad.
  • Proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
  • Tomar las medidas de responsabilidad activa necesarias para evitar los riesgos a los que están expuestos los datos personales en función de las actividades de tratamiento que se llevan a cabo con los mismos.
6060019Prestación de jubilaciónAdministración y Gestión

En este curso el alumno podrá conocer toda la casuística relacionada con la prestación de jubilación. Es un concepto de gran importancia que nos afecta a todos de alguna forma u otra.
Es muy importante conocer la cuantía que se recibirá una vez que abandonemos el mercado laboral, ya que probablemente esta prestación será nuestro único sustento de vida. Por este motivo, el curso se centra en los siguientes aspectos:
· En primer lugar, se estudiara la normativa vigente en la materia.
· Características de los diferentes tipos de jubilación que puedan darse en la actualidad.
· Aprender a calcular los distintos coeficientes que aplicar en cada caso.
· La problemática comúnmente asociada a esta prestación.
· Las particularidades que pueden darse en este ámbito.
· Compatibilidades e incompatibilidades de las pensiones.
· Por último, para obtener una visión más amplia del concepto, se analizaran casos prácticos, con el objetivo de que el alumno focalice mejor su conocimiento previamente adquirido a lo largo de este manual.



UNIDAD 1. LA JUBILACIÓN I
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Normativa
1.2. Concepto
1.3. Beneficiarios y requisitos de la jubilación ordinaria
1.3.1. Situación asimilada a la de alta por paro involuntario
1.3.2. Acreditación de la voluntad de trabajar
1.3.3. Existencia de circunstancias excepcionales
1.4. Régimen jurídico de la jubilación a partir de la entrada en vigor de la Ley 27/2011
1.5. Jubilación conforme a la Ley 27/2011
1.5.1. Condiciones de edad
1.5.2. Cómputo de la edad
1.5.3. Períodos de edad exigida en función de los períodos cotizados
1.5.4. Cómputo de los períodos cotizados
1.5.5. Período mínimo de cotización exigidos
1.5.6. Trabajadores a tiempo parcial
1.5.7. Subsidio asistencial por desempleo de mayores 52/55 años
Resumen



UNIDAD 2. La Jubilación ii
2.1. Determinación de la pensión de jubilación por la Ley 27/2011
2.1.1. Cuantía
2.1.2. Período transitorio de cálculo de la base reguladora desde el 1 de enero de 2013
2.1.3. Períodos transitorios especiales
2.1.4. Integración de lagunas a partir del 1 de enero de 2013
2.1.5. Bases de cotización en supuestos especiales
2.1.6. Incrementos de las bases de cotización en los dos últimos años
2.1.7. Incrementos más allá de los dos últimos años
2.1.8. Cálculo de la base reguladora en situaciones de pluriempleo
2.1.9. Períodos de cotización en distintos regímenes
2.1.10. Base reguladora y pluriactividad
2.1.11. Cálculo de la base reguladora en supuestos de exoneración de cuotas de Seguridad Social para los trabajadores con 65 o más años
2.1.12. Reglas para el cómputo de los años de cotización por el porcentaje
2.1.13. Cómputo de años a efectos de porcentaje
2.1.14. Porcentaje a partir del 1 de Enero de 2013
2.1.15. Porcentaje de los trabajadores a tiempo parcial
2.1.16. Cuantía de la pensión para trabajadores con edad superior a la ordinaria de 65 o 67 años a partir del 1 de Enero de 2013
2.1.17. Perceptores de subsidio de desempleo de mayores de 52/55 años
2.1.18. Factor de sostenibilidad a partir del 1 de Enero de 2019
2.2. Dinámica de la prestación
2.3. Incompatibilidades
2.3.1. Complementariedad de ingresos con la pensión de jubilación. Compatibilidad con trabajos por cuenta propia
2.3.2. Compatibilidad con el cargo de administrador social
2.3.3. Jubilación activa. Compatibilidad entre la pensión de jubilación y el trabajo (RDLey 5/2013)
Resumen




UNIDAD 3. LA JUBILACIÓN III
3.1. Jubilación por normativa anterior a la Ley 27/2011
3.1.1. Aplicación imperativa normativa anterior
3.1.2. Edad legal
3.1.3. Base reguladora
3.1.4. Actualización de bases de cotización
3.1.5. Integración de lagunas
3.2. Jubilación flexible
3.2.1. Concepto
3.2.2. Límites de jornada
3.2.3. Comunicación de actividades a la Entidad Gestora y efectos
3.2.4. Obligatoriedad del cese en el trabajo y verificación de jornada
3.2.5. Modalidades de contratación
3.2.6. Compatibilidad e incompatibilidad
3.2.7. Otros efectos
Resumen




UNIDAD 4. LA JUBILACIÓN IV
4.1. Jubilaciones anticipadas
4.1.1. Cotización a una Mutualidad Laboral por cuenta ajena antes del 1 de Enero de 1967
4.1.2. Normativa reguladora en el cálculo de la pensión
4.1.3. Jubilaciones anticipadas por la Ley 27/2011
4.1.4. Jubilaciones anticipadas por normativa anterior a la Ley 27/2011
4.1.5. Trabajadores ferroviarios
4.1.6. Jubilación anticipada en supuestos especiales
Resumen




UNIDAD 5. LA JUBILACIÓN V
5.1. Reducción de la edad de jubilación
5.1.1. Actividades peligrosas, penosas o insalubres
5.1.2. Coeficientes reductores de la edad de jubilación a favor de los trabajadores que acrediten un grado importante de minusvalía
5.2. Jubilación parcial
5.2.1. Jubilación parcial con la edad legal de jubilación
5.2.2. Jubilación parcial con edad inferior a la legal
5.2.3. Requisito de tiempo completo
5.2.4. Requisitos de edad
5.2.5. Requisito de antigüedad en la empresa
5.2.6. Requisito de jornada
5.2.7. Requisito de carencia
5.2.8. Requisitos del contrato de relevo
5.2.9. Correspondencia de bases
5.2.10. Mantenimiento del contrato de relevo
5.2.11. Importe de la pensión
5.2.12. Incremento de la reducción de jornada
5.2.13. Cotización a la Seguridad Social
5.2.14. Acceso a la jubilación parcial cuando debe resolver otro régimen del Sistema
5.2.15. Acceso a la jubilación parcial en situaciones de pluriempleo o pluriactividad
5.2.15.1. Situación de pluriempleo
5.2.16. Colectivos específicos
5.2.17. Solicitud y efectos económicos de la jubilación parcial
5.2.18. Compatibilidad e incompatibilidad
5.2.19. Cálculo de las prestaciones de la Seguridad Social durante la situación de jubilación parcial
5.2.20. Responsabilidad de la empresa por cese del relevista o despido improcedente del jubilado parcial
5.2.21. Jubilación parcial por normativa anterior a la Ley 27/2011
5.3. Especialidades jubilación en el reta
5.4. Seguro obligatorio de vejez e invalidez (SOVI)
5.4.1. Períodos de cotización computables
5.4.2. Cuantía
5.4.3. Imprescriptibilidad
5.4.4. Incompatibilidad
5.4.5. Requisitos para la compatibilidad con la pensión de viudedad
5.4.6. Extinción
Resumen


BIBLIOGRAFÍA


GLOSARIO

La pensión de jubilación constituye una de las prestaciones más relevantes de la Seguridad Social, con las modificaciones operadas por la Ley 27/2011, el régimen jurídico de la prestación se vio notoriamente alterado en aspectos básicos de sus requisitos e importe, uniéndose a la complejidad de su regulación, la existencia de un periodo transitorio que afecta a numerosas numerosos beneficiarios hasta el 31-12-2018.

6060020Prevención de blanqueo de capitalesAdministración y Gestión

“El Blanqueo de Capitales (también conocido como lavado de dinero o lavado de capitales) es el conjunto de mecanismos o procedimientos orientados a dar apariencia de legitimidad o legalidad a bienes o activos de origen delictivo.”

A través del estudio de las seis

UNIDADes didácticas que lo componen, se logrará adquirir un conocimiento amplio y generalizado, a la vez que pormenorizado, de los distintos ámbitos que rodean a esta materia, en el siguiente orden:

  • Tema 1: ‘Introducción, concepto y fases del blanqueo de capitales’. En esta

    UNIDAD determinaremos lo que a día de hoy se conoce como blanqueo de capitales, la definición propia del término, sus clases, así como las fases a seguir en el proceso de blanqueo.
  • Tema 2: ‘Normativa nacional contra el blanqueo de capitales’. En este tema se desglosarán las medidas que, legislativamente, se han previsto a nivel nacional con el objetivo de combatir el delito blanqueo de capitales y la trama que se origina alrededor de éste.
  • Tema 3: ‘Normativa com

    UNITaria e internacional contra el blanqueo de capitales’. Continuando en el ámbito jurídico, esta

    UNIDAD completará lo estudiado en la lección anterior, ampliando la normativa existente en la lucha contra el blanqueo de capitales, tanto a nivel com

    UNITario (ámbito de la Unión Europea) como internacional, explicándose además, la cooperación entre los distintos organismos e instituciones con el objetivo común de frenar el crimen organizado en este ámbito.
  • Tema 4: ‘Sujetos implicados en la prevención contra el blanqueo de capitales’. En esta

    UNIDAD didáctica, veremos cuáles son las entidades obligadas a cumplir con la normativa vigente en materia de blanqueo.
  • Tema 5: ‘Procedimientos de evaluación del cliente y sus riesgos’. Como su nombre indica, este tema se centrará en el conocimiento del cliente, pasos a seguir en el proceso de identificación del mismo, las diferentes medidas de diligencia que deben tomarse a con vistas a prevenir errores y, las excepciones que a este respecto se plantean.
  • Tema 6: ‘Paraísos Fiscales y Banca Offshore’. Para finalizar, esta última

    UNIDAD didáctica versará sobre los paraísos fiscales, la lista actual de jurisdicciones consideradas como tal, el porqué de su existencia y los motivos para, a pesar de la lucha existente contra el blanqueo de capitales, no erradicar los paraísos fiscales de forma definitiva; asimismo, se define la banca offshore y sus diferencias con el paraíso fiscal.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN, CONCEPTO Y FASES

Introducción

1.1. Concepto y clases de blanqueo

1.2. Fases del blanqueo de capitales

1.3. Riesgos y consecuencias

1.4. Introducción a la lucha contra el blanqueo de capitales

Resumen



UNIDAD 2. NORMATIVA NACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

2.1 Normativa de prevención de blanqueo de capitales

2.2. Instituciones y

UNIDADes participantes en el ámbito nacional contra el blanqueo de capitales

2.3. SEPBLAC

2.4. Infracciones y sanciones.

2.5. Comisaría general de policía judicial

Resumen



UNIDAD 3: NORMATIVA COM

UNITARIA E INTERNACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

3.1 Medidas en la Unión Europea

3.1.1 Recomendación R (80) 10 relativa a medidas contra la transferencia y el encubrimiento de capitales de origen criminal, de 27 de junio de 1980.

3.1.2 Convenio sobre el blanqueo, seguimiento, embargo y confiscación del producto de los delitos. Estrasburgo.1990.

3.1.3 Directiva del Consejo 91/308/CEE, de 10 de junio de 1991, relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales.

3.1.4 Directiva 2001/97/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 4 de diciembre de 2001, por la que modifica la Directiva 91/308/CE del Consejo relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales. 3.1.5 Directiva (UE) 2015/849 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de mayo de 2015.

3.2 Medidas Internacionales

3.1.1 Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfico Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Psicotrópicas de 1988. La Convención de Viena.

3.1.2 Convención de las Naciones Unidas contra la Delincuencia Organizada Transaccional de 2000 – Convención de Palermo.

3.1.3 Grupo de Acción Financiera Internacional sobre el Banqueo de Capitales (GAFI)

Resumen



UNIDAD 4. SUJETOS IMPLICADOS EN LA PREVENCIÓN DEL BLANQUEO DE CAPITALES

Introducción

4.1 Antecedentes

4.2 Entidades obligadas a cumplir con la normativa

Resumen



UNIDAD 5. PROCEDIMIENTOS DE EVLAUACIÓN DEL CLIENTE Y SUS RIEGOS

Introducción

5.1. Identificación de clientes

5.2. Evaluación del riesgo

5.3. Aplicación de las medidas de diligencia debida

5.4. Medidas simplificadas de diligencia debida

5.5. Medidas reforzadas de diligencia debida

5.6. Diligencia practicada por terceros

5.7. Obligaciones generales de identificación

5.8. Excepciones a la identificación

5.10. Política de autorizaciones

5.11. Procedimientos para conocer al cliente

5.12. Prácticas más usuales en el blanqueo de capitales

Resumen



UNIDAD 6. PARAÍSOS FISCALES Y BANCA OFFSHORE

Introducción

6.1. Origen, evolución y características de los paraísos fiscales

6.2. Banca offshore

6.3. Acciones al portador

6.3.1 Sociedades con acciones al portador

6.3.2 Jurisdicciones que permiten las acciones al portador

6.4. Paraísos fiscales, ¿por qué existen?

6.5. Motivos por los que no se destruyen los paraísos fiscales

6.6. Principales paraísos fiscales mundiales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para conocer la normativa prevista en la materia de blanqueo de capitales, así como poder prevenir que se produzcan operaciones de este tipo en las que pueda verse envuelto: Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Saber en qué consiste el blanqueo de capitales, así como las diferentes fases en las que se produce y los posibles riesgos y consecuencias de los mismos.
  • Conocer la normativa vigente española en esta materia, así como los organismos encargados en la lucha contra este fraude y las infracciones y sanciones que existen en la actualidad.
  • Tener en cuenta la importancia de este delito, ya que existe una reglamentación a nivel europeo e incluso a nivel internacional.
  • Detectar un sujeto sospechoso de estar envuelto en operaciones fraudulentas.
  • Seleccionar los clientes más beneficiosos para nuestra empresa y descartar a los posibles sospechosos.
  • Conocer cuáles son los paraísos fiscales y nociones sobre la banca off-shore.
6060021Prevención de blanqueos de capitalesAdministración y Gestión

“El Blanqueo de Capitales (también conocido como lavado de dinero o lavado de capitales) es el conjunto de mecanismos o procedimientos orientados a dar apariencia de legitimidad o legalidad a bienes o activos de origen delictivo.”
A través del estudio de las seis

UNIDADes didácticas que lo componen, se logrará adquirir un conocimiento amplio y generalizado, a la vez que pormenorizado, de los distintos ámbitos que rodean a esta materia, en el siguiente orden:
- Tema 1: ‘Introducción, concepto y fases del blanqueo de capitales’. En esta

UNIDAD determinaremos lo que a día de hoy se conoce como blanqueo de capitales, la definición propia del término, sus clases, así como las fases a seguir en el proceso de blanqueo
- Tema 2: ‘Normativa nacional contra el blanqueo de capitales’. En este tema se desglosarán las medidas que, legislativamente, se han previsto a nivel nacional con el objetivo de combatir el delito blanqueo de capitales y la trama que se origina alrededor de éste.
- Tema 3: ‘Normativa com

UNITaria e internacional contra el blanqueo de capitales’. Continuando en el ámbito jurídico, esta

UNIDAD completará lo estudiado en la lección anterior, ampliando la normativa existente en la lucha contra el blanqueo de capitales, tanto a nivel com

UNITario (ámbito de la Unión Europea) como internacional, explicándose además, la cooperación entre los distintos organismos e instituciones con el objetivo común de frenar el crimen organizado en este ámbito.
- Tema 4: ‘Sujetos implicados en la prevención contra el blanqueo de capitales’. En esta

UNIDAD didáctica, veremos cuáles son las entidades obligadas a cumplir con la normativa vigente en materia de blanqueo.
- Tema 5: ‘Procedimientos de evaluación del cliente y sus riesgos’. Como su nombre indica, este tema se centrará en el conocimiento del cliente, pasos a seguir en el proceso de identificación del mismo, las diferentes medidas de
diligencia que deben tomarse a con vistas a prevenir errores y, las excepciones que a este respecto se plantean.
- Tema 6: ‘Paraísos Fiscales y Banca Offshore’. Para finalizar, esta última

UNIDAD didáctica versará sobre los paraísos fiscales, la lista actual de jurisdicciones consideradas como tal, el porqué de su existencia y los motivos para, a pesar de la lucha existente contra el blanqueo de capitales, no erradicar los paraísos fiscales de forma definitiva; asimismo, se define la banca offshore y sus diferencias con el paraíso fiscal.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN, CONCEPTO Y FASES
Introducción
1.1. Concepto y clases de blanqueo
1.2. Fases del blanqueo de capitales
1.3. Riesgos y consecuencias
1.4. Introducción a la lucha contra el blanqueo de capitales
Resumen





UNIDAD 2. NORMATIVA NACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES
Introducción
2.1 Normativa de prevención de blanqueo de capitales
2.2. Instituciones y

UNIDADes participantes en el ámbito nacional contra el blanqueo de capitales
2.3. SEPBLAC
2.4. Infracciones y sanciones.
2.5. Comisaría general de policía judicial
Resumen





UNIDAD 3: NORMATIVA COM

UNITARIA E INTERNACIONAL CONTRA EL BLANQUEO DE CAPITALES
Introducción
3.1 Medidas en la Unión Europea
3.1.1 Recomendación R (80) 10 relativa a medidas contra la transferencia y el encubrimiento de capitales de origen criminal, de 27 de junio de 1980.
3.1.2 Convenio sobre el blanqueo, seguimiento, embargo y confiscación del producto de los delitos. Estrasburgo.1990.
3.1.3 Directiva del Consejo 91/308/CEE, de 10 de junio de 1991, relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales.
3.1.4 Directiva 2001/97/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 4 de diciembre de 2001, por la que modifica la Directiva 91/308/CE del Consejo relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales.
3.1.5 Directiva 2005/60/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 26 de octubre de 2005, relativa a la prevención de la utilización del sistema financiero para el blanqueo de capitales, incluida la financiación del terrorismo.
3.2 Medidas Internacionales
3.1.1 Convención de las Naciones Unidas contra el Tráfico Ilícito de Estupefacientes y Sustancias Psicotrópicas de 1988. La Convención de Viena.
3.1.2 Convención de las Naciones Unidas contra la Delincuencia Organizada Transaccional de 2000 – Convención de Palermo.
3.1.3 Grupo de Acción Financiera Internacional sobre el Banqueo de Capitales (GAFI)
Resumen



UNIDAD 4. SUJETOS IMPLICADOS EN LA PREVENCIÓN DEL BLANQUEO DE CAPITALES
Introducción
4.1 Antecedentes
4.2 Entidades obligadas a cumplir con la normativa
Resumen





UNIDAD 5. PROCEDIMIENTOS DE EVLAUACIÓN DEL CLIENTE Y SUS RIEGOS
Introducción
5.1. Identificación de clientes
5.2. Evaluación del riesgo
5.3. Aplicación de las medidas de diligencia debida
5.4. Medidas simplificadas de diligencia debida
5.5. Medidas reforzadas de diligencia debida
5.6. Diligencia practicada por terceros
5.7. Obligaciones generales de identificación
5.8. Excepciones a la identificación
5.10. Política de autorizaciones
5.11. Procedimientos para conocer al cliente
5.12. Prácticas más usuales en el blanqueo de capitales
Resumen



UNIDAD 6. PARAÍSOS FISCALES Y BANCA OFFSHORE
Introducción
6.1. Origen, evolución y características de los paraísos fiscales
6.2. Banca offshore
6.3. Acciones al portador
6.3.1 Sociedades con acciones al portador
6.3.2 Jurisdicciones que permiten las acciones al portador
6.4. Paraísos fiscales, ¿por qué existen?
6.5. Motivos por los que no se destruyen los paraísos fiscales
6.6. Principales paraísos fiscales mundiales
Resumen



BIBLIOGRAFÍA



GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para conocer la normativa prevista en la materia de blanqueo de capitales, así como poder prevenir que se produzcan operaciones de este tipo en las que pueda verse envuelto: Al finalizar el alumno será capaz de:
· Saber en qué consiste el blanqueo de capitales, así como las diferentes fases en las que se produce y los posibles riesgos y consecuencias de los mismos.
· Conocer la normativa vigente española en esta materia, así como los organismos encargados en la lucha contra este fraude y las infracciones y sanciones que existen en la actualidad.
· Tener en cuenta la importancia de este delito, ya que existe una reglamentación a nivel europeo e incluso a nivel internacional.
· Detectar un sujeto sospechoso de estar envuelto en operaciones fraudulentas.
· Seleccionar los clientes más beneficiosos para nuestra empresa y descartar a los posibles sospechosos.
· Conocer cuáles son los paraísos fiscales y nociones sobre la banca off-shore.

6060022Protección de datos 2018Administración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Ley Orgánica de Protección de Datos 2018’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer todos los aspectos relacionados con el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos que será de obligado cumplimiento en todos los estados de la UE a partir del 25 de mayo de 2018. 

El mismo incorpora una serie de novedades que veremos durante esta formación y que garantizan unos elevados estándares de seguridad, confianza y protección dotando al usuario del control total de sus datos. Un curso de especial importancia para gerentes, responsables de todas las áreas de la empresa o personas con responsabilidad LODP.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la LOPD con el objetivo de que las empresas se adapten a esta nueva normativa sobre la protección de datos. En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Introducción a la LOPD y Agencia Española de Protección de Datos.
  • Datos de carácter personal y movimiento de datos.
  • Ficheros de titularidad privada y pública.
  • El Documento de Seguridad.
  • Los derechos de las personas en relación con la protección de datos.
  • Infracciones y sanciones.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA LOPD Y AGENCIA DE PROTECCIÓN ESTATAL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1 Desde el origen hasta la actualidad de la LOPD en España
1.2 Ámbito de aplicación
1.3 Términos definidos en la ley
1.4 Objetivo de la ley
1.5 La Agencia Española de Protección de Datos
1.5.1. Origen de la AEPD
1.5.2. Funciones de la AEPD
1.5.3. Estructura de la AEPD
1.6. Reglamento (UE) 2016/679: Principales cambios
Resumen



UNIDAD 2. DATOS DE CARÁCTER PERSONAL Y MOVIMIENTO DE DATOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. Concepto de datos de carácter personal
2.2. Clasificación de datos de carácter personal
2.2.1. Tipo de dato
2.2.2. Nivel de seguridad requerido
2.2.3. Datos genéticos y biométricos (Reglamento 2016/679)
2.3. Tratamiento de datos de carácter personal
2.3.1. Consentimiento del afectado
2.4. Recogida de datos
2.4.1. Información a los interesados en la recogida de datos
2.5. Seguridad de los datos y deber de secreto
2.5.1. Principios ‘privacy by design’, ‘privacy by default’ y principio de responsabilidad proactiva o ‘accountability’
2.5.1.1. Privacy by design
2.5.1.2. Privacy by default
2.5.1.3. Principio de responsabilidad proactiva o ‘accountability’
2.6. Cesión de datos a terceros
2.7. Movimiento de datos
2.8. Evaluaciones de impacto (Reglamento 2016/679)
2.8.1. Características de una PIA
2.8.2. Fases de una PIA
Resumen



UNIDAD 3. FICHEROS DE TITULARIDAD PRIVADA Y PÚBLICA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. Ficheros de Titularidad Pública
3.1.1. Finalidad
3.2. Ficheros de Titularidad Privada
3.2.1. Pueden ser creados por:
3.2.2. Finalidad
3.2.3. Requisitos
3.2.4. Resolución de la Agencia sobre la solicitud de inscripción
3.3. Procedimiento inscripción de ficheros
3.3.1. Presentación de los modelos/formularios
3.3.2. Procedimiento
3.3.3. Pasos en la inscripción de ficheros
3.4. Modificaciones de ficheros
3.5. Eliminación de ficheros
3.6. Otros ficheros
3.7. Sanciones
Resumen



UNIDAD 4. EL DOCUMENTO DE SEGURIDAD
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Modelo de documento de seguridad
4.2. Ámbito de aplicación del documento
4.3. Garantizar los niveles de seguridad
4.4. Información y obligaciones del personal
4.5. Procedimientos de notificación, gestión y respuestas ante las incidencias
4.6. Procedimientos de revisión
Resumen



UNIDAD 5. LOS DERECHOS DE LAS PERSONAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Derecho de impugnación de las valoraciones
5.2. Derecho de consulta al registro general de protección de datos y derecho de acceso
5.3. Derecho de oposición, acceso, rectificación o cancelación
5.4. Derecho a indemnización
5.5. Excepciones a los derechos de los afectados
5.6. Derecho de información en la recogido de datos
5.7. Consentimiento del afectado
5.8 El nuevo Reglamento (UE) 2016/679
Resumen



UNIDAD 6. INFRACCIONES Y SANCIONES
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. Responsables
6.2. Tipos de infracciones
6.3. Tipos de sanciones
6.3.1. Aumento de las cuantías (Reglamento 2016/679)
6.4. Infracciones de las administraciones públicas
6.5. La prescripción de las infracciones
6.6. Procedimiento sancionador
6.7. Potestad de inmovilización de ficheros
6.8. Disposición final segunda. Preceptos con carácter de ley ordinaria
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es conocer las novedades que introduce el Reglamento UE 2016/679 con respecto a la Ley Orgánica de Protección de Datos y su tratamiento, así como su aplicación a la actividad cotidiana que desarrollemos.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar y resolver las áreas problemáticas de aplicación de la protección de datos y la privacidad en el nuevo contexto legal.
  • Conocer cómo afecta la LOPD en el desempeño de las funciones profesionales cotidianas.
  • Adquirir una visión global y eminentemente práctica de la LOPD, ver cuáles son las obligaciones ante la Administración (AEPD) y ante terceros (potenciales denunciantes y habituales fuentes de conflicto).
  • Ser consciente de la importancia de la figura del delegado de protección de datos y conocer sus principales funciones.
  • Poner todos los medios para evitar cualquier mala gestión de los datos de carácter personal.
  • Proteger los datos desde el diseño, análisis de riesgos, implementación de medidas de seguridad, notificación de violaciones de seguridad de datos, etc.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para minimizar el máximo riesgo infracciones y sanciones.
  • En definitiva, cuidar la imagen de la empresa u organización para aumentar la confianza de clientes y proveedores.
6060023PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES Y DERECHOS DIGITALES (NORMATIVA PSD2 y LO 3/2018 - 2020)Administración y Gestión



UNIDAD 1. NUEVA LEY ORGÁNICA 3/2018 Y NORMATIVA PSD2

Mapa conceptual

Introducción

1. Introducción a la nueva Ley Orgánica de Protección de datos Personales y garantía de Derechos Digitales

2. Novedades de la LOPDGDD

3. Objetivo y ámbito de aplicación

4. Principios de protección de datos

5. Autoridades de control. La Agencia Espa?ola de Protección de datos y autoridades autonómicas de protección de datos. Cooperación institucional

5.1. Origen de la AEPD

5.2. Funciones y potestades de la Agencia Espa?ola de Protección de Datos

5.3. Estructura de la AEPD

5.4. Autoridades autonómicas de protección de datos. Cooperación institucional

6. Normativa PSD2

6.1. Ideas generales de la nueva normativa

6.2. Marco regulador

6.3. Nuevos servicios de pago en la PSD2

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 2. DERECHOS DE LAS PERSONAS

Mapa conceptual

Introducción

1. Transparencia e información2. Ejercicio de los derechos

2. Ejercicio de los derechos

2.1. Disposiciones generales sobre ejercicio de los derechos

2.2. Derecho de acceso

2.3. Derecho de rectificación

2.4. Derecho de supresión

2.5. Derecho a la limitación del tratamiento

2.6. Derecho a la portabilidad

2.7. Decisiones individuales automatizadas

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 3. RESPONSABLE Y ENCARGADO DE TRATAMIENTO

Mapa conceptual

Introducción

1. Disposiciones generales. Medidas de responsabilidad activa

2. Encargado del tratamiento

3. Delegado de Protección de Datos

3.1. Designación de un delegado de protección de datos

3.2. Cualificación del delegado de protección de datos

3.3. Posición del delegado de protección de datos

3.4. Intervención del delegado de protección de datos en caso de reclamación ante las autoridades de protección de datos

4. Códigos de conducta y certificación

5. Transferencias internacionales de datos

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 4. DISPOSICIONES APLICABLES A TRATAMIENTOS CONCRETOS

Mapa conceptual

Introducción

1. Tratamiento de datos de contacto, de empresarios individuales y de profesionales liberales

2. Sistemas de información crediticia

3. Tratamientos con fines de videovigilancia

4. Sistemas de exclusión publicitaria

5. Sistemas de información de denuncias internas

6. Tratamiento de datos en el ámbito de la función estadística pública

7. Tratamiento de datos con fines de archivo en interés público por parte de las Administraciones públicas

8. Tratamiento de datos relativos a infracciones sanciones administrativas

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 5. GARANTÍA DE LOS DERECHOS DIGITALES

Mapa conceptual

Introducción

1. Los orígenes del Título X de la LOPDGDD

2. Objetivo del Título X

2.1. Competencias de la AEPD en relación con los derechos reconocidos en el Título X

3. Contenido del Título X de la LOPDGDD

3.1. Derechos generales de los ciudadanos en internet

3.2. Derechos específicos relacionados con los menores

3.3. Derechos relacionados con el ámbito laboral.

3.4. Derechos relacionados con los medios de comunicación digitales

3.5. Derecho al olvido en internet

3.6. Derecho a la portabilidad en las redes sociales

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 6. PROCEDIMIENTOS EN CASO DE POSIBLE VULNERACIÓN DE LA NORMATIVA DE PROTECCIÓN DE DATOS. RÉGIMEN SANCIONADOR

Mapa conceptual

Introducción

1. Procedimientos en caso de posible vulneración de la normativa de protección de datos

1.1. Régimen jurídico.

1.2. Forma de iniciación del procedimiento y duración

1.3. Admisión a trámite de las reclamaciones

1.4. Determinación del alcance territorial

1.5. Actuaciones previas de investigación

1.6. Acuerdo de inicio del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora

1.7. Medidas provisionales y de garantía de los derechos

2. Régimen sancionador

2.1. Infracciones

3. Interrupción de la prescripción de la infracción

4. Sanciones y medidas correctivas

5. Régimen aplicable a determinadas categorías de responsables o encargados del tratamiento

6. Prescripción de las sanciones

Resumen

Bibliografía

Glosario

Este curso tiene como objetivo principal dar a conocer las principales novedades que introduce la nueva Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre de Protección de Datos Personales y garantía de los Derechos Digitales, y el conocimiento de la nueva normativa PSD2, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades introducidas en esta nueva Ley Orgánica de Protección de Datos, garantía de los Derechos Digitales y normativa PSD2.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular en detalle aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Comprender los derechos digitales y cuáles son sus garantías.
  • Facilitar información clara y fácilmente inteligible a la hora de efectuar un tratamiento de datos.
  • Llevar a cabo las funciones propias del responsable y encargado del tratamiento de datos.
  • Tener una actitud proactiva en el establecimiento de medidas de seguridad.
  • Proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
  • Tomar las medidas de responsabilidad activa necesarias para evitar los riesgos a los que están expuestos los datos personales en función de las actividades de tratamiento que se llevan a cabo con los mismos.
6060024PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES Y DERECHOS DIGITALES (NORMATIVA PSD2 y LO 3/2018 - 2021)Administración y Gestión



UNIDAD 1. NUEVA LEY ORGÁNICA 3/2018 Y NORMATIVA PSD2

Mapa conceptual

Introducción

1. Introducción a la nueva Ley Orgánica de Protección de datos Personales y garantía de Derechos Digitales

2. Novedades de la LOPDGDD

3. Objetivo y ámbito de aplicación

4. Principios de protección de datos

5. Autoridades de control. La Agencia Espa?ola de Protección de datos y autoridades autonómicas de protección de datos. Cooperación institucional

5.1. Origen de la AEPD

5.2. Funciones y potestades de la Agencia Espa?ola de Protección de Datos

5.3. Estructura de la AEPD

5.4. Autoridades autonómicas de protección de datos. Cooperación institucional

6. Normativa PSD2

6.1. Ideas generales de la nueva normativa

6.2. Marco regulador

6.3. Nuevos servicios de pago en la PSD2

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 2. DERECHOS DE LAS PERSONAS

Mapa conceptual

Introducción

1. Transparencia e información2. Ejercicio de los derechos

2. Ejercicio de los derechos

2.1. Disposiciones generales sobre ejercicio de los derechos

2.2. Derecho de acceso

2.3. Derecho de rectificación

2.4. Derecho de supresión

2.5. Derecho a la limitación del tratamiento

2.6. Derecho a la portabilidad

2.7. Decisiones individuales automatizadas

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 3. RESPONSABLE Y ENCARGADO DE TRATAMIENTO

Mapa conceptual

Introducción

1. Disposiciones generales. Medidas de responsabilidad activa

2. Encargado del tratamiento

3. Delegado de Protección de Datos

3.1. Designación de un delegado de protección de datos

3.2. Cualificación del delegado de protección de datos

3.3. Posición del delegado de protección de datos

3.4. Intervención del delegado de protección de datos en caso de reclamación ante las autoridades de protección de datos

4. Códigos de conducta y certificación

5. Transferencias internacionales de datos

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 4. DISPOSICIONES APLICABLES A TRATAMIENTOS CONCRETOS

Mapa conceptual

Introducción

1. Tratamiento de datos de contacto, de empresarios individuales y de profesionales liberales

2. Sistemas de información crediticia

3. Tratamientos con fines de videovigilancia

4. Sistemas de exclusión publicitaria

5. Sistemas de información de denuncias internas

6. Tratamiento de datos en el ámbito de la función estadística pública

7. Tratamiento de datos con fines de archivo en interés público por parte de las Administraciones públicas

8. Tratamiento de datos relativos a infracciones sanciones administrativas

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 5. GARANTÍA DE LOS DERECHOS DIGITALES

Mapa conceptual

Introducción

1. Los orígenes del Título X de la LOPDGDD

2. Objetivo del Título X

2.1. Competencias de la AEPD en relación con los derechos reconocidos en el Título X

3. Contenido del Título X de la LOPDGDD

3.1. Derechos generales de los ciudadanos en internet

3.2. Derechos específicos relacionados con los menores

3.3. Derechos relacionados con el ámbito laboral.

3.4. Derechos relacionados con los medios de comunicación digitales

3.5. Derecho al olvido en internet

3.6. Derecho a la portabilidad en las redes sociales

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 6. PROCEDIMIENTOS EN CASO DE POSIBLE VULNERACIÓN DE LA NORMATIVA DE PROTECCIÓN DE DATOS. RÉGIMEN SANCIONADOR

Mapa conceptual

Introducción

1. Procedimientos en caso de posible vulneración de la normativa de protección de datos

1.1. Régimen jurídico.

1.2. Forma de iniciación del procedimiento y duración

1.3. Admisión a trámite de las reclamaciones

1.4. Determinación del alcance territorial

1.5. Actuaciones previas de investigación

1.6. Acuerdo de inicio del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora

1.7. Medidas provisionales y de garantía de los derechos

2. Régimen sancionador

2.1. Infracciones

3. Interrupción de la prescripción de la infracción

4. Sanciones y medidas correctivas

5. Régimen aplicable a determinadas categorías de responsables o encargados del tratamiento

6. Prescripción de las sanciones

Resumen

Bibliografía

Glosario

Este curso tiene como objetivo principal dar a conocer las principales novedades que introduce la nueva Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre de Protección de Datos Personales y garantía de los Derechos Digitales, y el conocimiento de la nueva normativa PSD2, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades introducidas en esta nueva Ley Orgánica de Protección de Datos, garantía de los Derechos Digitales y normativa PSD2.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular en detalle aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Comprender los derechos digitales y cuáles son sus garantías.
  • Facilitar información clara y fácilmente inteligible a la hora de efectuar un tratamiento de datos.
  • Llevar a cabo las funciones propias del responsable y encargado del tratamiento de datos.
  • Tener una actitud proactiva en el establecimiento de medidas de seguridad.
  • Proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
  • Tomar las medidas de responsabilidad activa necesarias para evitar los riesgos a los que están expuestos los datos personales en función de las actividades de tratamiento que se llevan a cabo con los mismos.
6060025PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES Y DERECHOS DIGITALES (NORMATIVA PSD2 y LO 3/2018 - 2022)Administración y Gestión



UNIDAD 1. NUEVA LEY ORGÁNICA 3/2018 Y NORMATIVA PSD2

Mapa conceptual

Introducción

1. Introducción a la nueva Ley Orgánica de Protección de datos Personales y garantía de Derechos Digitales

2. Novedades de la LOPDGDD

3. Objetivo y ámbito de aplicación

4. Principios de protección de datos

5. Autoridades de control. La Agencia Espa?ola de Protección de datos y autoridades autonómicas de protección de datos. Cooperación institucional

5.1. Origen de la AEPD

5.2. Funciones y potestades de la Agencia Espa?ola de Protección de Datos

5.3. Estructura de la AEPD

5.4. Autoridades autonómicas de protección de datos. Cooperación institucional

6. Normativa PSD2

6.1. Ideas generales de la nueva normativa

6.2. Marco regulador

6.3. Nuevos servicios de pago en la PSD2

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 2. DERECHOS DE LAS PERSONAS

Mapa conceptual

Introducción

1. Transparencia e información2. Ejercicio de los derechos

2. Ejercicio de los derechos

2.1. Disposiciones generales sobre ejercicio de los derechos

2.2. Derecho de acceso

2.3. Derecho de rectificación

2.4. Derecho de supresión

2.5. Derecho a la limitación del tratamiento

2.6. Derecho a la portabilidad

2.7. Decisiones individuales automatizadas

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 3. RESPONSABLE Y ENCARGADO DE TRATAMIENTO

Mapa conceptual

Introducción

1. Disposiciones generales. Medidas de responsabilidad activa

2. Encargado del tratamiento

3. Delegado de Protección de Datos

3.1. Designación de un delegado de protección de datos

3.2. Cualificación del delegado de protección de datos

3.3. Posición del delegado de protección de datos

3.4. Intervención del delegado de protección de datos en caso de reclamación ante las autoridades de protección de datos

4. Códigos de conducta y certificación

5. Transferencias internacionales de datos

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 4. DISPOSICIONES APLICABLES A TRATAMIENTOS CONCRETOS

Mapa conceptual

Introducción

1. Tratamiento de datos de contacto, de empresarios individuales y de profesionales liberales

2. Sistemas de información crediticia

3. Tratamientos con fines de videovigilancia

4. Sistemas de exclusión publicitaria

5. Sistemas de información de denuncias internas

6. Tratamiento de datos en el ámbito de la función estadística pública

7. Tratamiento de datos con fines de archivo en interés público por parte de las Administraciones públicas

8. Tratamiento de datos relativos a infracciones sanciones administrativas

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 5. GARANTÍA DE LOS DERECHOS DIGITALES

Mapa conceptual

Introducción

1. Los orígenes del Título X de la LOPDGDD

2. Objetivo del Título X

2.1. Competencias de la AEPD en relación con los derechos reconocidos en el Título X

3. Contenido del Título X de la LOPDGDD

3.1. Derechos generales de los ciudadanos en internet

3.2. Derechos específicos relacionados con los menores

3.3. Derechos relacionados con el ámbito laboral.

3.4. Derechos relacionados con los medios de comunicación digitales

3.5. Derecho al olvido en internet

3.6. Derecho a la portabilidad en las redes sociales

Resumen

Bibliografía

Glosario




UNIDAD 6. PROCEDIMIENTOS EN CASO DE POSIBLE VULNERACIÓN DE LA NORMATIVA DE PROTECCIÓN DE DATOS. RÉGIMEN SANCIONADOR

Mapa conceptual

Introducción

1. Procedimientos en caso de posible vulneración de la normativa de protección de datos

1.1. Régimen jurídico.

1.2. Forma de iniciación del procedimiento y duración

1.3. Admisión a trámite de las reclamaciones

1.4. Determinación del alcance territorial

1.5. Actuaciones previas de investigación

1.6. Acuerdo de inicio del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora

1.7. Medidas provisionales y de garantía de los derechos

2. Régimen sancionador

2.1. Infracciones

3. Interrupción de la prescripción de la infracción

4. Sanciones y medidas correctivas

5. Régimen aplicable a determinadas categorías de responsables o encargados del tratamiento

6. Prescripción de las sanciones

Resumen

Bibliografía

Glosario

Este curso tiene como objetivo principal dar a conocer las principales novedades que introduce la nueva Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre de Protección de Datos Personales y garantía de los Derechos Digitales, y el conocimiento de la nueva normativa PSD2, con el fin de que aquellas empresas y entidades que traten datos de carácter personal, adapten sus tratamientos, apartados informativos, contratos y sistemas informáticos a las exigencias del mismo.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar las novedades introducidas en esta nueva Ley Orgánica de Protección de Datos, garantía de los Derechos Digitales y normativa PSD2.
  • Realizar un correcto tratamiento y almacenamiento de los datos de clientes o usuarios.
  • Regular en detalle aspectos que se derivan de la evolución tecnológica, como son la privacidad y la protección de datos.
  • Garantizar los derechos de los ciudadanos en relación con la protección de su privacidad.
  • Comprender los derechos digitales y cuáles son sus garantías.
  • Facilitar información clara y fácilmente inteligible a la hora de efectuar un tratamiento de datos.
  • Llevar a cabo las funciones propias del responsable y encargado del tratamiento de datos.
  • Tener una actitud proactiva en el establecimiento de medidas de seguridad.
  • Proteger y velar por un correcto tratamiento de datos de los usuarios, permitiendo la libre circulación de datos de ciudadanos en la Unión Europea.
  • Tomar las medidas de responsabilidad activa necesarias para evitar los riesgos a los que están expuestos los datos personales en función de las actividades de tratamiento que se llevan a cabo con los mismos.
6060026Qué función tiene en el Nuevo Reglamento de protección de DatosAdministración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

Los responsables y encargados de tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del RGPD.

El RGPD es una norma directamente aplicable, que no requiere de normas internas de trasposición ni tampoco, en la mayoría de los casos, de normas de desarrollo o aplicación. Por ello, los responsables deben ante todo asumir que la norma de referencia es el RGPD y no las normas nacionales, como venía sucediendo hasta ahora con la Directiva 95/46.

No obstante, la ley que sustituirá a la actual Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) sí podrá incluir algunas precisiones o desarrollos en materias en las que el RGPD lo permite.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD española tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una correcta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.

Dos elementos de carácter general constituyen la mayor innovación del RGPD para los responsables y se proyectan sobre todas las obligaciones de las organizaciones:

El principio de responsabilidad proactiva

El RGPD describe este principio como la necesidad de que el responsable del tratamiento aplique medidas técnicas y organizativas apropiadas a fin de garantizar y poder demostrar que el tratamiento es conforme con el Reglamento.

En términos prácticos, este principio requiere que las organizaciones analicen qué datos tratan, con qué finalidades lo hacen y qué tipo de operaciones de tratamiento llevan a cabo.

A partir de este conocimiento deben determinar de forma explícita la forma en que aplicarán las medidas que el RGPD prevé, asegurándose de que esas medidas son las adecuadas para cumplir con el mismo y de que pueden demostrarlo ante los interesados y ante las autoridades de supervisión.

En síntesis, este principio exige una actitud consciente, diligente y proactiva por parte de las organizaciones frente a todos los tratamientos de datos personales que lleven a cabo.

El enfoque de riesgo

El RGPD señala que las medidas dirigidas a garantizar su cumplimiento deben tener en cuenta la naturaleza, el ámbito, el contexto y los fines del tratamiento, así como el riesgo para los derechos y libertades de las personas.

De acuerdo con este enfoque, algunas de las medidas que el RGPD establece se aplicarán sólo cuando exista un alto riesgo para los derechos y libertades, mientras que otras deberán modularse en función del nivel y tipo de riesgo que los tratamientos presenten.

La aplicación de las medidas previstas por el RGPD debe adaptarse, por tanto, a las características de las organizaciones. Lo que puede ser adecuado para una organización que maneja datos de millones de interesados en tratamientos complejos que involucran información personal sensible o volúmenes importantes de datos sobre cada afectado no es necesario para una pequeña empresa que lleva a cabo un volumen limitado de tratamientos de datos no sensibles.

En este curso se presentan de forma metódica las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD y todo lo que rodea a la figura del Delegado de Protección de Datos. Está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones.



UNIDAD 1. NORMATIVA GENERAL DE PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Contexto normativo

1.1.1. Privacidad y protección de datos en el panorama internacional

1.1.2. La protección de datos en Europa

1.1.3. La protección de datos en España

1.2. Fundamentos del Reglamento Europeo de Protección de Datos (RGPD)

1.2.1. Ámbito de aplicación

1.2.2. Definiciones

1.2.3. Sujetos obligados

1.3. Principios del RGPD

1.3.1. Licitud del tratamiento

1.3.2. Lealtad y transparencia

1.3.3. Limitación de la finalidad

1.3.4. Minimización de datos

1.3.5. Exactitud

Resumen



UNIDAD 2. LA LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES EN EL NUEVO RGPD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El consentimiento: otorgamiento y revocación

2.1.1. Características y condiciones del consentimiento

2.1.2. ¿Qué sucede con aquellos tratamientos que se realizarán con base en el consentimiento por omisión?

2.1.3. ¿En qué situaciones el consentimiento tiene que ser explícito?

2.2. El consentimiento informado: finalidad, transparencia, conservación, información y deber de comunicación al interesado

2.2.1. Ejemplos de consentimiento válido

2.2.2. ¿Dónde almacenar ese consentimiento?

2.3. Consentimiento de los niños

2.3.1. Archivo multimedia: “Consentimiento para el tratamiento de datos de menores de edad”

2.4. Categorías especiales de datos

2.4.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.5. Datos relativos a infracciones y condenas penales

2.6. Tratamiento que no requiere identificación

2.7. Bases jurídicas distintas del consentimiento

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS DE LOS INDIVIDUOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Acceso, rectificación y supresión (olvido)

3.2. Oposición

3.3. Decisiones individuales automatizadas

3.4. Portabilidad

3.5. Limitación del tratamiento

3.6. Excepciones a los derechos

Resumen



UNIDAD 4. MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Las políticas de protección de datos

4.2. Posición jurídica de los intervinientes. Responsables, co-responsables, encargados, subencargados del tratamiento y sus representantes. Relaciones entre ellos y formalización

4.3. El registro de actividades de tratamiento: identificación y clasificación del tratamiento de datos

4.3.1. Registro de actividades: obligaciones

4.3.2. Fases de la construcción del registro de actividades

4.4. Responsabilidad proactiva como nueva exigencia del RGPD

4.4.1. Privacidad desde el diseño y por defecto

4.4.2. Evaluación de impacto relativa a la protección de datos y consulta previa

4.4.3. Seguridad de los datos personales. Seguridad técnica y organizativa

4.4.4. Las violaciones de la seguridad. Notificación de violaciones de seguridad

4.4.5. El Delegado de Protección de Datos (DPD). Marco normativo

4.4.6. Códigos de conducta y certificaciones

4.4.7. Archivo multimedia: “El principio de responsabilidad proactiva en el RGPD”

Resumen



UNIDAD 5. DELEGADOS DE PROTECCIÓN DE DATOS (DPD, DPO O DATA PRIVACY OFFICER)

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Designación. Proceso de toma de decisión. Formalidades en el nombramiento, renovación y cese. Análisis de conflicto de intereses

5.2. Obligaciones y responsabilidades. Independencia, Identificación y reporte a dirección

5.3. Procedimientos. Colaboración, autorizaciones previas, relación con los interesados y gestión de reclamaciones

5.4. Comunicación con la autoridad de protección de datos

5.5. Competencia profesional. Negociación. Comunicación. Presupuestos

5.6. Formación

5.7. Habilidades personales, trabajo en equipo, liderazgo, gestión de equipos

Resumen



UNIDAD 6. ANÁLISIS Y GESTIÓN DE RIESGOS DE LOS TRATAMIENTOS DE DATOS PERSONALES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Introducción. Marco general y evaluación de riesgos. Conceptos generales

6.2. Evaluación de riesgos. Inventario y valoración de amenazas

6.2.1. Inventario y valoración de activos

6.2.2. Salvaguardas existentes y valoración de su protección

6.3. Gestión de riesgos. Conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas

6.3.1. Valoración de la protección. Riesgo residual, riesgo aceptable y riesgo inasumible

6.4. Metodología de análisis y gestión de riesgos

6.5. Programa de cumplimiento de Protección de Datos y Seguridad en una organización

6.5.1. El Diseño y la implantación del programa de Protección de Datos en el contexto de la organización

6.5.2. Objetivos del programa de cumplimiento

6.5.3. Accountability: La trazabilidad del modelo de cumplimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Delegado de Protección de Datos (60h) tiene como objetivo capacitar tanto a los profesionales de la privacidad como a los responsables en este ámbito de las entidades que tratan los datos personales de terceros.

El curso va dirigido tanto a profesionales de privacidad, como a empresarios, responsables de organizaciones asociativas o personas interesadas en conocer todos los derechos que les otorga el Reglamento sobre el tratamiento de sus datos personales.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer los cambios introducidos en el nuevo Reglamento General de Protección de Datos, así como las obligaciones que adquieren los responsables y los encargados del tratamiento de datos personales.
  • Tener conocimiento de los nuevos derechos que el RGPD incluye, así como las excepciones que el propio derecho marca.
  • Entender los principales objetivos que quiere alcanzar el RGPD con estos nuevos cambios introducidos.
  • Conocer la función del Delegado de Protección de Datos: características, la toma de decisiones, sus habilidades, etc.
  • Elaborar las cláusulas legales necesarias para recoger datos personales cumpliendo la nueva normativa europea.
  • Estar al tanto de las técnicas necesarias para garantizar el cumplimiento de la normativa de protección de datos.
6060027REGISTRO SALARIAL-RETRIBUTIVO RD 902/2020Administración y Gestión



UNIDAD 1

  • ANTECEDENTES: EL PRINCIPIO DE IGUALDAD DE TRATO Y NO DISCRIMINACIÓN
  • ANTECEDENTES LEGISLATIVOS
  • INTRODUCCIÓN AL REGISTRO SALARIAL



UNIDAD 2

  • INTRODUCCIÓN
  • ¿QUÉ ES EL REGISTRO SALARIAL?
  • LEGISLACIÓN APLICABLE



UNIDAD 3

  • INTRODUCCIÓN AL REAL DECRETO 902/2020, DE 13 DE OCTUBRE, DE IGUALDAD RETRIBUTIVA ENTRE MUJERES Y HOMBRES.
  • ESTRUCTURA
  • PREÁMBULO



UNIDAD 4

  • CAPÍTULO I
  • CAPÍTULO II
  • CAPÍTULO III
  • CAPÍTULO IV
  • DISPOSICIONES



UNIDAD 5

  • ASPECTOS PRÁCTICOS DEL REAL DECRETO 902/2020
  • GUÍA TÉCNICA
  • REALIZAR UNA AUDITORÍA RETRIBUTIVA



UNIDAD 6

  • ASPECTOS BÁSICOS PARA IMPLANTAR EL REGISTRO SALARIAL
  • ¿QUÉ DEBE INCLUIR EL REGISTRO SALARIAL DE LAS EMPRESAS?
  • PLANTILLA Y MODELO PARA REALIZAR EL REGISTRO SALARIAL

La presente formación relativa al Registro Salarial, tiene como objetivos los siguientes:

  • Que el alumno tenga conocimiento de la legislación aplicable al registro salarial, así como las novedades legislativas que introduce.
  • Que el alumno analice y estudie la estructura del Real Decreto 902/2020, así como sus aspectos prácticos.
  • Que adquiera amplios conocimientos acerca de los conceptos básicos
  • Que el alumno aprenda a realizar un registro salarial así como una auditoría retributiva.
6060028Técnicas de ventaAdministración y Gestión

Bienvenidos al curso ‘Técnicas de Venta’. Durante la formación de este curso de 60 horas, el alumno podrá conocer toda la temática relacionada con el mundo de la venta, así como del comercio de productos o sector servicios, como uno de los objetivos principales de negocio.
Las técnicas de venta es una materia de gran importancia que nos afecta a todos de alguna forma u otra, ya sea desde la postura del cliente o como profesionales de la venta. El contenido del curso se basa, por lo tanto, en mostrar a cualquiera que trabaje en este sector laboral (o aspire a ello) cómo sacar el máximo partido y provecho a su profesión, logrando así el mayor éxito posible.
En términos generales, el curso se centra en los siguientes aspectos:
- Conocimiento del producto.
- Proceso de venta y diferentes técnicas (conocimiento teórico y su puesta en práctica).
- Conocimiento de las diferentes clases de objeciones y cómo rebatirlas.
- Fidelización y seguimiento del cliente.
- Gestión y resolución de quejas y reclamaciones.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN, CONCEPTOS BÁSICOS Y DISTINTAS TÉCNICAS DE VENTA
Introducción
Mapa conceptual
1.1. El producto y la plataforma de venta
1.1.1. El producto
1.1.2. La plataforma de venta
1.2. El cliente y la atención del mismo
1.2.1. El cliente
1.2.2. La atención al cliente
1.2.2.1. La atención al cliente telefónica
1.3. Tipos de venta
1.3.1. Venta presencial y no presencial
1.3.2. Venta en establecimiento y fuera de él
1.3.3. Venta fría
Resumen



UNIDAD 2. APLICACIÓN TEÓRICA DEL PROCESO DE VENTA
Introducción
Mapa conceptual
2.1. Fases del proceso de venta
2.1.1. Acercamiento, desarrollo y cierre.
2.1.2. Fases de la venta no presencial.
2.2. Preparación previa a la venta
2.3. Aproximación al cliente y análisis del producto
2.4. El argumentario de ventas
Resumen



UNIDAD 3. APLICACIÓN PRÁCTICA DEL PROCESO DE VENTA
Introducción
Mapa conceptual
3.1. Presentación y demostración del producto/servicio
3.1.1. Clases de presentación
3.1.2. Diferencias entre producto y servicio
3.1.3. Demostraciones ante un gran número de clientes
3.2. Argumentación comercial
3.2.1. Clases de argumentos
3.2.2. Clases de objeciones
3.3. Refutación de objeciones
3.4. Persuasión a la compra
3.5. Ventas cruzadas
3.5.1. Ventas adicionales
3.5.2. Ventas sustitutivas
3.6. Técnicas de comunicación aplicadas a la venta
3.6.1. Aptitudes esenciales del comunicador
3.6.2. Obstáculos de la comunicación comercial presencial
3.6.3. Comunicación gestual (no verbal) y sus técnicas
3.7. Técnicas de comunicación no presenciales
3.7.1. Dificultades en la comunicación no presencial
3.7.2. La sonrisa telefónica
3.7.3. La comunicación comercial escrita
Resumen



UNIDAD 4. MANTENIMIENTO DEL CLIENTE: SEGUIMIENTO Y FIDELIZACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
4.1. La confianza y las relaciones comerciales
4.2. Estrategias de fidelización
4.3. Telemarketing
4.3.1. Ventajas del uso del telemarketing
4.3.2. Aplicaciones del telemarketing
4.3.3. El guión de telemarketing
4.4. CRM: Gestión de las relaciones con el cliente
4.5. Clasificación del telemarketing
Resumen



UNIDAD 5. GESTIÓN DE QUEJAS Y CONFLICTOS
Introducción
Mapa conceptual
5.1. Conflictos y reclamaciones en la venta
5.1.1. Tipos de reclamaciones
5.2. Gestión de quejas y reclamaciones
5.2.1. Derecho de los consumidores (normativa)
5.2.2. Hoja de reclamación y su tramitación
5.2.3. Oficina municipal de información al consumidor (OMIC)
Resumen



UNIDAD 6. RESOLUCIÓN DE RECLAMACIONES Y SUS DIFERENTES VÍAS
Introducción
Mapa conceptual
6.1. Usos habituales en el sector comercial
6.2. Resolución extrajudicial de reclamaciones: ventajas y procedimientos
6.3. Juntas arbitrales de consumo
6.3.1. ¿Quién y cómo puede acceder al arbitraje?
6.3.2. Etapas del arbitraje
Resumen

BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con la venta comercial, tanto de productos como de servicios, desde el origen del proceso hasta la consecución del objetivo, así como estudiarlo desde todos los ángulos posibles, es decir, analizando el producto (o servicio) en sí, tipos de venta y sus características, proceso de venta y resolución de dificultades, así como asegurar al cliente, una vez se le ha conseguido captar inicialmente.
Al finalizar el alumno podrá:
· Sacar el máximo provecho al producto/servicio que se pretende vender.
· Identificar los distintos tipos de venta y diferentes técnicas, para así saber cuál es más conveniente utilizar en cada supuesto.
· Resolver y gestionar con habilidad las diferentes dificultades que se puedan presentar en el proceso, e incluso logrando recuperar un cliente que en principio se pudiera dar por perdido.

6060029TELETRABAJOAdministración y Gestión



UNIDAD 1

  • ¿Qué es el teletrabajo?
  • Historia del teletrabajo
  • Orígenes y causas del teletrabajo



UNIDAD 2

  • Legislación laboral
  • Regulación en España



UNIDAD 3

  • Nuevas profesiones compatibles con el teletrabajo



UNIDAD 4

  • Tipos de teletrabajo



UNIDAD 5

  • Ventajas del teletrabajo



UNIDAD 6

  • Desventajas del teletrabajo



UNIDAD 7

  • Consejos para teletrabajar



UNIDAD 8

  • Herramientas para teletrabajar



UNIDAD 9

  • El derecho a la desconexión digital (art 88 LOPD)



UNIDAD 10

  • Riesgos laborales del teletrabajo
  • Medidas preventivas frente a los riesgos laborales del teletrabajo

En estos tiempos en el que el teletrabajo está en auge, pretendemos con este curso, proponer medidas que permitan reducir costes, estrategias de retención del talento humano, aumento de la productividad y motivación del empleado, dirigidas tanto a empresarios como a trabajadores. Cambiar la cultura de presencialidad por una de cumplimiento de objetivos podría ser un comienzo, en cualquier caso, le invito a la realización del curso para que saque sus propias conclusiones.

Así mismo, tiene como finalidad que el destinatario adquiera un conocimiento amplio y extenso sobre el teletrabajo, las medidas y herramientas necesarias para que sea lo más eficaz y eficiente posible. Además, le permite conocer la legislación laboral al respecto así como la relativa a la prevención laboral.

6060030Actuaciones Frente al Acoso SexualAdministración y Gestión

Te damos la bienvenida a este curso en ACTUACIONES FRENTE AL ACOSO SEXUAL.

A lo largo de esta formación estudiaremos el tratamiento institucional y normativo en el ámbito internacional, europeo y nacional, que se realiza frente al acoso sexual.

Ahondaremos en la ley orgánica 3/2007 para la igualdad efectiva de hombres y mujeres, así como en las medidas específicas para prevenir el acoso sexual.

Conoceremos los distintos protocolos de actuación frente a este tipo de actitudes y la clasificación de su gravedad.

Comencemos entendiendo la magnitud del problema del acoso sexual por razón de género.



UNIDAD 1

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Conceptos básicos



UNIDAD 2

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Conceptos básicos
  • Acercamiento a la magnitud del problema del acoso sexual y del acoso por razón de sexo.



UNIDAD 3

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • El tratamiento institucional y normativo (ámbito internacional, europeo y nacional).



UNIDAD 4

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • El tratamiento institucional y normativo (ámbito internacional, europeo y nacional).



UNIDAD 5

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Medidas específicas para prevenir el acoso sexual y el acoso por razón de sexo.



UNIDAD 6

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Medidas y propuestas para la negociación colectiva: convenios y planes de igualdad.



UNIDAD 7

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Protocolos de actuación frente al acoso sexual y al acoso por razón de sexo.

Identificar las situaciones de acoso sexual y desarrollar actuaciones para prevenirlas

6060031ASESOR FISCAL. IVA E IMPUESTOS DE TRANSMISIONES PATRIMONIALES Y ACTOS JURÍDICOS DOCUMENTADOSAdministración y Gestión



UNIDAD DIDÁCTICA 1 - EL IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO (IVA)

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Naturaleza del impuesto
  • Hecho imponible
  • Operaciones no sujetas y operaciones exentas
  • Lugar de realización del hecho imponible
  • Devengo del impuesto
  • Sujetos pasivos
  • Repercusión del impuesto (Art. 88 LIVA)
  • Base imponible
  • Tipos de Gravamen
  • Deducción del impuesto
  • Gestión del impuesto
  • Regímenes especiales
  • Ejercicio resuelto: Impuesto sobre el Valor Añadido
  • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRANSMISIONES PATRIMONIALES ONEROSAS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Hecho imponible
  • Sujeto pasivo
  • Base imponible y base liquidable en TPO
  • Tipos de gravamen y cuota en TPO
  • Deducciones y bonificaciones. Cuota líquida en TPO
  • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES SOCIETARIAS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Aspectos generales de las operaciones societarias
  • Concepto de sociedad a efectos de la modalidad Operaciones Societarias
  • Hecho imponible
  • Operaciones no sujetas a la modalidad de operaciones societarias
  • Base imponible en la modalidad de operaciones societarias
  • Sujeto pasivo. Cuota tributaria en la modalidad de operaciones societarias
  • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 4. ACTOS JURÍDICOS DOCUMENTADOS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Naturaleza jurídica de la modalidad de Actos Jurídicos Documentados
  • Normativa reguladora de la modalidad de AJD
  • Documentos notariales
  • Documentos mercantiles
  • Documentos administrativos
  • Recuerda

Hoy en día, es muy importante que tanto particulares como empresas lleven a cabo una adecuada gestión fiscal respecto a los impuestos más importantes, como son el IVA y el ITPAJD. Así, con el presente curso de Asesor Fiscal. I.V.A. e Impuestos de Transmisiones Patrimoniales y Actos jurídicos Documentados se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar las gestiones pertinentes en este ámbito de la forma adecuada y con profesionalidad exigida.

6060032Encargado de ObraAdministración y Gestión

PARTE 1. INTERPRETACIÓN DE PLANOS PARA EL ENCARGADO DE OBRA



UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA REPRESENTACIÓN E INTERPRETACIÓN DE PLANOS

    • Introducción
    • Objetivos del curso
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMAS DE REPRESENTACIÓN DE PLANOS

    • Introducción
    • Normas DIN: Deutsches Institut für Normung - Instituto Alemán de Normalización
    • Normas ISO: Internacional Organización for Standarization
    • Normas UNE españolas
    • Importancias de las normas
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL DIBUJO TÉCNICO. CLASIFICACIÓN Y TIPOS DE FORMATOS DE PAPEL

    • ¿Qué es el dibujo técnico?
    • Clasificación de dibujos
    • Tipos de formatos de papel
    • Formatos de papel A, especiales y alargados
    • Márgenes, recuadro, cajetín y rotulación
    • Plegado de planos
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 4. LÍNEAS

    • Clases de líneas. Utilización
    • Anchura de líneas
    • Espacio entre líneas
    • Orden de prioridad de las líneas coincidentes
    • Líneas de referencia. Representación
    • Orientación sobre la utilización de las líneas
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESCALAS

    • Concepto
    • Tipos de escalas
    • Escalas Normalizadas
    • Escala gráfica, numérica y

      UNIDAD por

      UNIDAD
    • Uso del escalímetro
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 6. ACOTACIÓN

    • Introducción
    • Tipos de cotas. Clasificación
    • Funcionalidad de las cotas
    • Principios generales de acotación
    • Elementos que intervienen en la acotación
    • Líneas de cota
    • Líneas auxiliares de cota
    • Líneas de referencia
    • Extremos e indicación de origen
    • Cifras de cota
    • Letras y símbolos complementarios
    • Disposición de las cotas en los dibujos técnicos
    • Casos particulares de acotación
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 7. VISTAS DE UN OBJETO

    • Denominación y correspondencia de las vistas
    • Posiciones de las Vistas - Sistemas de Primer y Tercer Diedro
    • Posiciones de las Vistas - Representación ortográfica simétrica
    • Posiciones de las Vistas - Método de las Flechas de Referencia
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 8. CORTES, SECCIONES Y ROTURAS

    • Introducción
    • Concepto de Corte y Sección
    • Representación de los cortes
    • Cortes Totales
    • Medio Corte
    • Cortes Girados o Semicorte en Ángulo
    • Cortes Auxiliares y Cortes de Detalle
    • Corte Local o Parcial
    • Secciones Transversales
    • Roturas
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 9. ELECCIÓN DE LAS VISTAS DE UN OBJETO Y VISTAS ESPECIALES

    • Elección de las vistas de alzado y determinación de las vistas necesarias
    • Vistas especiales
    • Vistas Auxiliares Simples o Primarias
    • Vistas Auxiliares Dobles o Secundarias
    • Vistas Parciales
    • Otras representaciones convencionales del Dibujo Técnico
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 10. SISTEMAS DE REPRESENTACIÓN DE PLANOS

    • Fundamentos de los sistemas de representación
    • Clasificación de las proyecciones
    • Sistema diédrico o de Monge
    • El punto
    • La recta
    • El plano
    • Poliedros
    • Superficies radiadas
    • Representación de cuerpos
    • Perspectiva Axonométrica
    • Perspectiva Isométrica
    • Perspectiva Caballera
    • Métodos para la construcción de circunferencias en axonometría
    • Sistema Acotado
    • Perspectiva cónica
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 11. PLANOS DE SITUACIÓN, EMPLAZAMIENTO Y PLANEAMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA

    • Planos de situación, emplazamiento y planeamiento
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 12. LOS PLANOS EN LA CONSTRUCCIÓN (ARQUITECTURA)

    • Introducción
    • Planos de Planta
    • Planos de Distribución
    • Planos de Albañilería
    • Planos de Acabados
    • Elementos
    • Ejemplos de planos de planta
    • Planos de Alzado
    • Planos de Sección o Plano de Corte vertical
    • Planos de Sección Constructiva y Detalles
    • Planos de Cimentación y Estructura
    • Planos de Carpintería
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 13. LOS PLANOS DE INSTALACIONES (INGENIERÍA)

    • Introducción
    • Planos de Saneamiento
    • Planos de Fontanería
    • Planos de Gas
    • Planos de Electricidad
    • Planos de Telecomunicaciones
    • Planos de Climatización
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 14. PLANO TOPOGRÁFICO

    • Introducción
    • Sistema de Representación Acotado
    • Representación del punto
    • Representación de la recta
    • Representación del plano
    • Intersecciones
    • Paralelismo
    • Perpendicularidad
    • Distancias
    • Abatimientos
    • Aplicación a la resolución de cubiertas de edificios
    • Representación de la corteza terrestre
    • Recuerda

PARTE 2. REPLANTEOS DE PROYECTOS Y OBRAS PARA EL ENCARGADO DE OBRA



UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LOS TRABAJOS TOPOGRÁFICOS

    • Concepto de levantamiento y de replanteo.
    • Clasificación de levantamientos según la extensión, elementos a representar y la escala de representación. Levantamientos de terrenos. Levantamientos de construcciones
    • Procedimientos y técnicas de levantamiento de terrenos y construcciones
    • Fases de los levantamientos: estudio previo y planificación, trabajo de campo y trabajo de gabinete
    • Estudio previo y planificación
    • Trabajo de campo
    • Trabajo de gabinete
    • Clasificación de replanteos según la extensión y tipo de proyecto/obra a replantear, y la precisión a obtener
    • Procedimientos y técnicas de replanteos: medida directa o indirecta. Precisión y ámbitos de aplicación
    • Fases de los replanteos: estudio del proyecto y planificación, obtención de datos de replanteo y trabajo de campo
    • Encaje del proyecto y obtención de coordenadas de los puntos a replantear
    • Replanteo en campo
    • Elaboración de la documentación de replanteo.
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE LAS BASES DE CÁLCULO EN TOPOGRAFÍA



    • UNIDADes de medida utilizadas en topografía, transformaciones


    • UNIDADes de longitud


    • UNIDADes de superficie


    • UNIDADes angulares
    • Graduaciones angulares, sentido y origen de los ángulos de instrumentos topográficos
    • Razones trigonométricas; clases de ángulos horizontales y verticales; desniveles, pendientes y taludes; distancia natural, geométrica y reducida
    • Razones trigonométricas
    • Ángulos. Medición
    • Desniveles, pendientes y taludes
    • Distancias
    • Sistemas de coordenadas, transformaciones
    • Escalas: transformaciones de medidas lineales y superficiales
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 3. REPRESENTACIÓN MANUAL DE TERRENOS Y CONSTRUCCIONES E INTERPRETACIÓN DE PLANOS

    • Trazados geométricos básicos
    • Punto
    • Línea recta
    • Línea curva
    • Semirrecta
    • Segmento
    • Plano
    • Ángulo


    • UNIDADes de medida utilizadas en topografía, transformaciones
    • Escalas numéricas, transformaciones de longitudes y superficies
    • Sistema diédrico: fundamentos y aplicación a la representación de construcciones
    • El punto
    • La recta
    • El plano
    • Poliedros
    • Representación de cuerpos
    • Sistema de planos acotados: fundamentos y aplicación a la representación del relieve de terrenos y trazado de cubiertas
    • Representación del punto
    • Representación de la recta
    • Representación del plano
    • Intersecciones
    • Paralelismo
    • Perpendicularidad
    • Distancias
    • Abatimientos
    • Aplicación a la resolución de cubiertas de edificios
    • Representación de la corteza terrestre
    • Elaboración de bocetos y croquis acotados
    • Planos de fabricación
    • Cubo de Proyecciones
    • Pasos a seguir para la realización de un croquis.
    • Clasificación de representaciones de construcción
    • Tipos de planos en proyectos de construcción
    • Plano de situación
    • Plano de emplazamiento
    • Plano topográfico y plano de replanteo
    • Plano general de distribución
    • Plano de condiciones del medio
    • Plano de situación actual
    • Planos constructivos o de detalle
    • Memorias gráficas
    • Plantas, alzados y secciones.
    • Perfiles longitudinales y transversales
    • Perspectivas y esquemas
    • Sistemas de representación habituales asociados. Escalas estandarizadas usuales de construcción
    • Normalización de planos: escalas numéricas y gráficas; acotación; simbología; rotulación; orientación; información complementaria-función, cartelas, cuadros de texto
    • Formatos
    • Plegado de planos
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 4. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS EN LEVANTAMIENTOS TAQUIMÉTRICOS, PLANIMETRÍA Y ALTIMETRÍA DEL TERRENO.

    • Radiación
    • Errores
    • Distancia máxima de radiación
    • Cálculo de coordenadas
    • Comprobaciones
    • Poligonación o itinerario
    • Ámbito de aplicación
    • Tipos de itinerarios
    • Errores, tolerancia, compensación
    • Cálculo de coordenadas
    • Comprobaciones
    • Intersección
    • Ámbito de aplicación
    • Redes GPS.: ámbito de aplicación, tipos de redes
    • Ámbito de aplicación
    • Nivelación geométrica o por alturas
    • Nivelación trigonométrica o por pendientes
    • Tipos de itinerarios
    • Errores, tolerancia, compensación
    • Cálculo de coordenadas
    • Comprobaciones
    • Nivelación GPS.: ámbito de aplicación, tipos de redes
    • Ámbito de aplicación
    • Levantamientos taquimétricos: ámbito de aplicación, métodos de enlace de estaciones
    • Levantamientos de construcciones: procedimientos de medida directa
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 5. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS TOPOGRÁFICOS.

    • Clasificación y funciones
    • Partes y principios de funcionamiento
    • Precisión y calibración
    • Plomadas
    • Estación total
    • Receptores de posicionamiento por satélite
    • Ámbito de aplicación
    • Organización y campos de las libretas colectoras. Tipos y funciones de los dispositivos electrónicos asociados a instrumentos topográficos: integrados y acoplables
    • Aplicaciones informáticas de volcado de datos, clasificación de la información y formato de los archivos
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 6. ESTUDIO DE PROYECTOS Y OBRAS DE CONSTRUCCIÓN.

    • Clasificación de proyectos y obras: proyectos de explotación de los recursos naturales, planes de ordenación del territorio, obra civil, edificación
    • Obras de construcción
    • Generalidades
    • Recursos (materiales, mano de obra, equipos)
    • Instalaciones provisionales, medios auxiliares y de protección colectiva
    • Organigramas en obras (propiedad y contrata)
    • Oficinas técnicas
    • Tipos, organización
    • Oficinas y asistencias técnicas de topografía (funciones en obras para la propiedad y las contratas)
    • Obras de edificación
    • Clases de obras de edificación
    • Capítulos habituales en obras de edificación
    • Desarrollo temporal de obras de edificación
    • Obras de urbanización
    • Clases de obras
    • Capítulos habituales en obras de urbanización
    • Desarrollo temporal de obras de urbanización
    • Nociones de obra civil
    • Clases y tipos de obras, funciones
    • Elementos comunes con obras de edificación y urbanización
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 7. ANÁLISIS DE INFORMACIÓN Y PLANIFICACIÓN DEL REPLANTEO.

    • Documentación de proyectos relacionada con replanteos
    • Proyecto (memoria, pliegos de condiciones y planos), condiciones y grado de precisión del replanteo, orden de prevalencia, revisiones; plan de obra (planos, secuencia temporal)
    • Plan de calidad: criterios de replanteo
    • Plan de seguridad y salud (medios de protección individual y colectiva)
    • Elementos a replantear: ejes, rasantes, alineaciones paralelas, perpendiculares, bisectrices, curvas, acuerdos
    • Objetivos: puntos, cotas, ejes y/o rasantes característicos, grado de precisión
    • Procedimientos y técnicas: interpretación de planos de proyecto y ejecución, realización de croquis; replanteo directo, taquimétrico, altimétrico, posicionamiento por satélite
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 8. APLICACIONES INFORMÁTICAS EMPLEADAS EN REPLANTEOS.

    • Aplicaciones informáticas específicas de replanteos: gestión de formatos de intercambio, introducción del modelo digital del terreno, introducción de la definición geométrica de los elementos de la obra o de los elementos...
    • Aplicaciones informáticas de cálculo: gestión de formatos de importación y exportación, organización en hojas, fórmulas de cálculo de coordenadas; presentación de resultados
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 9. ANÁLISIS Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO DE REPLANTEO.

    • Análisis de la documentación de proyecto y de los planos, elección de puntos de apoyo, elección de las referencias características a replantear
    • Organización de tareas previas al replanteo determinando los medios humanos y materiales. Preparación de aparatos y útiles
    • Elaboración de los planos y croquis necesarios para la materialización del replanteo con detalles y puntos de referencia. Identificación de puntos críticos
    • Selección del método de replanteo y los útiles idóneos en función del tipo de obra y característica del terreno
    • Planificación del trabajo
    • Elementos a replantear
    • Procedimientos y secuencia de operaciones
    • Selección de equipos
    • Comprobación de bases de replanteo, implantación de bases con referencia desaparecida
    • Elección de nuevas bases de aproximación
    • Calculo de coordenadas de elementos a replantear
    • Evaluación elemental de riesgos, definición de medidas de prevención de riesgos laborales
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 10. EJECUCIÓN DE TRABAJOS DE REPLANTEO

    • Ubicación de puntos, cotas, alineaciones y rasantes
    • Reconocimiento de instrumentos y comprobaciones rutinarias
    • Estacionamiento de instrumentos
    • Lecturas, comprobaciones y correcciones
    • Instrucciones a portamiras
    • Materialización de referencias de replanteo
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 11. RIESGOS LABORALES Y AMBIENTALES EN TRABAJOS DE CAMPO DE REPLANTEOS.

    • Legislación relativa a prevención y a seguridad y salud en obras de construcción
    • Accidentes laborales: tipos, causas, efectos y estadísticas
    • Clasificación
    • Causas
    • Efectos o consecuencias
    • Estadísticas
    • Riesgos laborales y ambientales de los trabajos de campo de replanteos; medidas de prevención
    • Procedimientos de actuación y primeros auxilios en caso de accidente
    • Criterios básicos de actuación
    • Situaciones de emergencia
    • Equipos de protección individual: tipos y criterios de utilización
    • Categorías de los EPI
    • Tipos de EPI
    • Criterios de utilización
    • Medios auxiliares y de protección colectiva en obra
    • Señalización de obras
    • Recuerda

PARTE 3. GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE TRABAJOS DE ALBAÑILERÍA PARA EL ENCARGADO DE OBRA



UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE DOCUMENTOS DE REFERENCIA SOBRE FÁBRICAS DE ALBAÑILERÍA

    • INTRODUCCIÓN
    • OBJETIVOS
    • MAPA CONCEPTUAL
    • Legislación vigente sobre muros resistentes de fábricas de ladrillo
    • Normas tecnológicas
    • Estructuras
    • Cerramientos y particiones de ladrillo
    • Piedra y bloque
    • Pliegos generales para la recepción de:
    • Ladrillos
    • Bloques
    • Cementos, cales y yesos
    • Marcado CE de los materiales de construcción
    • Marcas o sellos de calidad existentes en materiales de construcción
    • Proyecto
    • Memoria, pliegos de condiciones, planos y mediciones
    • Orden de prevalencia
    • Revisiones
    • Tipos de obra
    • Nueva planta
    • Conservación
    • Remodelación y rehabilitación
    • Tajos de albañilería en los distintos procesos de construcción
    • Tajos y oficios relacionados con los recursos y técnicas de albañilería
    • Interpretación de planos y realización de croquis sencillos de obras de fábrica
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DE OBRAS DE FÁBRICA

    • INTRODUCCIÓN
    • OBJETIVOS
    • MAPA CONCEPTUAL
    • Plan de obra
    • Planos
    • Secuencia temporal
    • Recursos, etc.
    • Plan de calidad: Criterios y plan de muestreo
    • Plan de seguridad
    • Organización
    • Formación
    • Señalización
    • Ubicación de medios, equipos e instalaciones de obra
    • Ordenación del tajo: producción, seguridad y mantenimiento de equipos
    • Distribución de trabajadores, materiales y equipos en el tajo
    • Planificación a corto plazo del tajo y seguimiento del plan de obra
    • Cumplimentación de partes de producción, incidencia, suministro, entrega, etc.
    • Procesos y condiciones de fábricas de albañilería
    • Fábricas resistentes, cerramientos, particiones, arcos, dinteles, paños y remates singulares
    • Procesos y condiciones de control de calidad de fábricas de albañilería
    • Muestras
    • Probetas
    • Ensayos
    • Comprobaciones y partes de control
    • Patología
    • Eflorescencias
    • Desconchados
    • Heladicidad
    • Permeabilidad
    • Expansión por humedad
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 3. MEDICIÓN Y VALORACIÓN DE FÁBRICAS DE ALBAÑILERÍA

    • INTRODUCCIÓN
    • OBJETIVOS
    • MAPA CONCEPTUAL
    • Ofertas, mediciones y certificaciones. Procesos de elaboración
    • Criterios y

      UNIDADes de medición.

      UNIDADes y partidas de obra. Cuadros de precios
    • Precios simples: materiales, transportes, jornales, maquinaria, energía y seguridad
    • Precios auxiliares,

      UNITarios, descompuestos. Partidas alzadas
    • Costes directos, indirectos, gastos generales, beneficio industrial e impuestos
    • Presupuestos de ejecución, contratación y licitación
    • Recuerda



UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD EN FÁBRICAS DE ALBAÑILERÍA

    • INTRODUCCIÓN
    • OBJETIVOS
    • MAPA CONCEPTUAL
    • Comprobación de medidas y medios de seguridad en obras de fábrica
    • Legislación relativa a prevención y a seguridad y salud en obras de construcción
    • Enfermedades y accidentes laborales: tipos, causas, efectos y estadísticas
    • Riesgos y medidas de prevención en tajos, máquinas, equipos y medios auxiliares
    • Procedimientos de actuación y primeros auxilios en casos de accidente
    • Equipos de protección individual. Tipos, normativa y criterios de utilización
    • Seguridad en herramientas, útiles y manipulación de materiales
    • Seguridad en señalización y vallado de obras
    • Seguridad en instalaciones y equipos eléctricos
    • Seguridad en utilización de andamios, plataformas y escaleras
    • Seguridad en operación de maquinillos, montacargas, grúas y cintas transportadoras
    • Seguridad en hormigoneras, amasadoras y cortadoras mecánicas
    • Seguridad en deslizamientos, desprendimientos y contenciones
    • Seguimiento de planes de seguridad en el tajo
    • Recuerda


El puesto de encargado es uno de las más importantes de la obra. La razón de esa importancia reside en el hecho de que es el eslabón de la cadena que une a la jefatura de producción y de obra con los trabajadores. La función del encargado es muy parecida a la que hace un puente: que de un lado, el de la jefatura de la obra, pasan al otro lado, los trabajadores, las órdenes e instrucciones que han de cumplir. Este curso ofrece la formación necesaria para poder ejercer como Encargado de Obra.

6060034Aplicación de Métodos de Control Fitosanitarios en plantas, suelo e instalacionesAgraria

Bienvenidos al curso Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelos e instalaciones. La aplicación de productos fitosanitarios está sometida a una compleja normativa y reviste notables peligros para el aplicador, para la ciudadanía y para el medio ambiente. Además, las plagas de los cultivos suponen una amenaza para la producción, y es necesario conocer la clasificación de los diferentes plaguicidas y herbicidas.

Por ello, durante esta formación de 60 horas, el alumno verá cuáles son los principales enemigos de los cultivos (plagas, enfermedades y malas hierbas), los riesgos para el medioambiente y buenas prácticas medioambientales, primeros auxilios de los productos fitosanitarios y medidas para reducir los riesgos en la salud, métodos de aplicación de productos fitosanitarios y normativa sobre Prevención de Riesgos Laborales.

En este sentido, durante las seis

UNIDADes que componen la acción formativa, estudiaremos los siguientes puntos:

  • Definición y clasificación de los plaguicidas y herbicidas.
  • La etiqueta de los envases de plaguicidas.
  • Los riesgos para el medioambiente.
  • La contaminación accidental.
  • Buenas condiciones agrarias y medioambientales.
  • Marco legislativo relativo a envases y residuos de envases.
  • Síntomas y efectos de los plaguicidas.
  • Conductas a seguir en caso de intoxicación.
  • Medidas para reducir los riesgos de los productos fitosanitarios en la salud.
  • Métodos de aplicación de productos fitosanitarios.
  • Normativa sobre Prevención de Riesgos Laborales.



UNIDAD 1. LAS PLAGAS DE LOS CULTIVOS Y PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Los enemigos de los cultivos: plagas, enfermedades y malas hierbas

1.1.1. Agentes causantes de los daños parasitarios

1.1.1.1. Parásitos animales

1.1.1.2. Hongos

1.1.1.3. Bacterias

1.1.1.4. Virus

1.1.1.5. Plantas parásitos

1.1.2. Agentes causantes de daños de origen no parasitario

1.1.3. Malas hierbas.

1.2. Definición de plaguicida

1.3. Clasificación de los plaguicidas

1.4. Clasificación de los herbicidas

1.5. Características de los preparados comerciales

1.5.1. Composición y formulación

1.5.2. Presentación

1.5.3. Toxicidad, Fitotoxicidad y persistencia

1.6. La etiqueta de los envases de plaguicidas

Resumen




UNIDAD 2. RIESGO PARA EL MEDIOAMBIENTE Y BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Riesgos para el medioambiente

2.1.1. Diferentes formas de contaminación

2.2. La contaminación accidental

2.2.1. Medidas ante la contaminación accidental

2.3. Buenas condiciones agrarias y medioambientales

2.4. Eliminación de envases vacíos. Sistemas de gestión

2.4.1. Marco legislativo relativo a envases y residuos de envases

2.4.2. Sistemas de eliminación de envases vacíos de productos fitosanitarios

Resumen




UNIDAD 3. PRIMEROS AUXILIOS DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Toxicidad de los plaguicidas

3.1.1. Propiedades físico-químicas de los plaguicidas

3.2. Población expuesta al riesgo de los plaguicidas

3.3. Vías de absorción de los plaguicidas

3.3.1. Categorías de toxicidad

3.4. Síntomas y efectos de los plaguicidas sobre la salud 3.4.1. Otros efectos de los plaguicidas para la salud a largo plazo

3.5. Factores de una intoxicación

3.6. Conducta a seguir en caso de intoxicación

3.6.1. Primeros auxilios

3.6.2. Reanimación cardiopulmonar (RCP)

3.7. Conducta a seguir después de una intoxicación

3.8. Archivo multimedia: “Pasos a seguir en caso de intoxicación”

Resumen




UNIDAD 4. MEDIDAS PARA REDUCIR LOS RIESGOS DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS EN LA SALUD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Residuos de los productos fitosanitarios

4.2. Control de residuos

4.3. Seguridad alimentaria

4.4. Riegos para los operarios derivados del uso de plaguicidas

4.4.1. Reducción del riesgo de toxicidad de la sustancia

4.4.2. Reducción del riesgo de exposición

4.4.3. Reducción del tiempo de exposición

4.5. Equipos de protección individual (EPI)

4.5.1. Equipos para la protección de la piel

4.5.2. Equipos para la protección de las vías respiratorias

4.6. Recomendaciones de mantenimiento del equipo

4.7. Prácticas de identificación y utilización de equipos de protección individual

Resumen




UNIDAD 5. MÉTODOS DE APLICACIÓN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Presentación de los productos para su aplicación

5.2. Métodos utilizados para la aplicación de plaguicidas

5.2.1. Maquinaria de aplicación de plaguicidas

5.3. Riesgos para la utilización de productos fitosanitarios para la agricultura

5.3.1. Fitotoxicidad

5.3.2. Resistencia

5.3.3. Aparición de nuevas plagas y enfermedades

5.4. Factores a tener en cuenta para una aplicación eficiente y correcta

5.4.1. Regulación de los equipos de tratamiento

5.4.2. Elección del tipo de boquilla y máquina adecuada al tratamiento

5.4.3. Dosificación de los plaguicidas

5.4.4. Uniformidad en la aplicación del producto

Resumen




UNIDAD 6. NORMATIVA SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. La normativa. Ley 31/1995 de 8 de noviembre de PRL

6.1.1. Normas de carácter internacional

6.1.2. Normas de carácter europeo

6.1.3. Normas de carácter estatal

6.2. Delegado y servicios de prevención

6.2.1. Servicios de prevención

6.2.2. Real Decreto 39/1997

6.3. Técnicas preventivas

6.3.1. Higiene industrial

6.3.2. Medicina del trabajo

6.3.3. Psicosociología del trabajo

6.3.4. Ergonomía

6.3.5. Archivo multimedia: técnicas de prevención

6.4. Modelos de prevención en el Real Decreto 39/1997

6.5. Evaluación de riesgos

6.6. Infracciones y sanciones

6.6.1. Identificación de productos fitosanitarios ilegales

6.6.2. Riesgos asociados al uso de plaguicidas ilegales

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para aplicar los métodos de control fitosanitario en plantas, suelos e instalaciones, siguiendo las especificaciones técnicas establecidas, manejando adecuadamente la maquinaria y las herramientas.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Identificar los tipos de plagas y productos a utilizar.
  • Conocer los riesgos que suponen los plaguicidas para el medioambiente.
  • Identificar etiquetas, efectos y síntomas de los plaguicidas.
  • Reaccionar ante una intoxicación a partir de los primeros auxilios.
  • Aplicar las medidas adecuadas para reducir los riesgos de los productos fitosanitarios en la salud.
  • Conocer los métodos utilizados para una aplicación eficiente y correcta de plaguicidas.
  • Identificar los productos fitosanitarios ilegales de acuerdo con la normativa sobre Prevención de Riesgos Laborales.
6060035Adobe Photoshop CS5Artes Gráficas

Actualmente Photoshop se ha convertido en la herramienta principal de trabajo para diseñadores e ilustradores profesionales. El software de Adobe Systems ha calado tanto en usuarios profesionales como en usuarios básicos interesados en el diseño gráfico.

Photoshop, en los últimos años, ha alcanzado un nivel muy alto de popularidad, convirtiéndose en el programa más usado a la hora de editar, retocar y transformar imágenes. Esta famosa herramienta de la suite de Adobe ha conseguido revolucionar la manera de afrontar el diseño gráfico.

En este curso de 60 horas nos centraremos en explicar al alumnado qué es exactamente Photoshop, destacando sus características, así como las novedades que presenta la versión CS5 respecto a las anteriores, y los conocimientos más importantes y necesarios para dominar el software de tratamiento digital de imágenes por excelencia.

Además de lo ya mencionado, el curso se centrará en explicar la utilidad de las capas en Photoshop y las herramientas más básicas del software como por ejemplo las de pintura y edición, donde destaca la herramienta pincel o lápiz, o las de borrado, entre otras más que el alumno podrá conocer en el presente curso.

Por lo tanto, y a modo resumen, el alumno conocerá todo estos conocimientos nombrados con anterioridad en seis

UNIDADes didácticas. Tales

UNIDADes son los que detallamos a continuación:

  • Introducción a Photoshop.
  • Las capas.
  • Pintura y edición.
  • Borrador, forma y texto.
  • Selecciones
  • Trazados



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A PHOTOSHOP CS5

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. ¿Qué es Photoshop?

1.1.1. Características del Photoshop

1.1.2. Archivo multimedia: primeros pasos en Photoshop CS5

1.2. Novedades de Photoshop CS5

1.2.1. Requisitos del sistema

1.2.2. Abrir un nuevo documento de trabajo

1.3. Colores: RGB & CMYK

1.4. Entorno de trabajo de Photoshop CS5

Resumen




UNIDAD 2. LAS CAPAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Nociones básicas

2.2. El panel de capas

2.2.1. Conversión del fondo y las capas

2.2.2. Creación de capas y grupos

2.2.3. Conversión de una selección en una capa nueva

2.3. Gestión de capas

2.3.1. Selección de capas

2.3.2. La visibilidad de las capas

2.3.3. Duplicar capas

2.3.4. Eliminar capas

2.3.5. Bloquear capas

2.3.6. Mover capas

2.3.7. Enlazar capas

2.3.8. Alineamiento automático de capas

2.4. Estilos y efectos de capa

2.4.1. Cómo crear estilos personalizados

2.4.2. Cómo eliminar un estilo preestablecido

2.4.3. Edición de estilos

Resumen




UNIDAD 3. LAS HERRAMIENTAS (I): PINTURA Y EDICIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Herramientas de pintura

3.2. Pintura con las herramientas pincel o lápiz

3.3. Opciones de las herramientas de pintura

3.4. Pinceles preestablecidos

3.5. Creación y modificación de pinceles

3.5.1. Creación de un pincel y definición de opciones de pintura

3.5.2. Creación de una punta de pincel a partir de una imagen

3.6. Degradados

3.6.1. Configuración de la herramienta de degradado

3.7. Relleno, trazado y contorno

3.8. Creación y gestión de motivos

Resumen




UNIDAD 4. LAS HERRAMIENTAS (II): BORRADOR, FORMA Y TEXTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Herramientas de borrar

4.1.1. Herramienta borrador

4.1.2. Herramienta borrador de fondos

4.1.3. Herramienta borrador mágico

4.2. Realizar formas en Photoshop

4.3. Creación de textos

4.3.1. Herramienta texto horizontal

4.3.2. Herramienta máscara de texto horizontal

4.3.3. Opciones de la herramienta de texto

4.3.4. Herramienta texto vertical

4.3.5. Herramienta máscara de texto vertical

4.3.6. Texto en diagonal y curva

4.3.7. Efectos sobre textos en Photoshop

Resumen




UNIDAD 5. LAS HERRAMIENTAS (III): SELECCIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Trabajar con selecciones: cortar, copiar y pegar

5.2. Selecciones basadas en la forma: marco y lazo

5.2.1. Las herramientas de selección de marco

5.2.2. Las herramientas de selección de lazo

5.3. Selecciones basadas en el color: varita mágica

5.3.1. La herramienta de selección rápida

5.4. Selecciones personalizadas

5.4.1. Máscaras de selección

5.5. La superposición de selecciones

Resumen




UNIDAD 6. LAS HERRAMIENTAS (IV): LOS TRAZADOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Herramientas de dibujo vectorial

6.1.1. Modos de dibujo

6.2. Herramienta pluma

6.2.1. Grupo de herramientas Pluma

6.2.2. El panel de trazados

6.2.3. Aplicación práctica

6.3. Rellenando un trazado

6.4. Máscaras vectoriales

6.5. Gestión de trazados

6.6. Archivo multimedia: principales herramientas de Photoshop

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de “Adobe Photoshop CS5” de 60 horas tiene como objetivo principal que el alumnado, una vez haya culminado las seis

UNIDADes didácticas, sea capaz de desenvolverse de manera autónoma con el programa y sepa crear diseños gráficos para diferentes soportes utilizando las herramientas estudiadas en el curso.

Como ya sabemos, Photoshop es un programa de tratamiento de imágenes digitales, donde se pueden realizar distintas acciones. Acciones que van desde retocar una simple imagen hasta la posibilidad de transformarla y editarla mediante las herramientas que el propio programa ofrece al usuario.

Debido a la amplia gama de posibilidades que Photoshop ofrece, el usuario podrá ampliar sus horizontes laborales complementándolo con conocimientos orientados al diseño gráfico gracias al presente curso.

Una vez haya finalizado correctamente el curso de Photoshop CS5, el alumno conseguirá adquirir las siguientes competencias que mostramos a continuación:

  • Conocer las novedades que presenta Photoshop CS5 respecto a otras versiones anteriores.
  • Diferenciar correctamente entre los modelos de colores RGB y CMYK.
  • Adquirir los conocimientos teóricos necesarios para trabajar con el software de tratamiento de imágenes.
  • Utilizar de manera eficaz las herramientas básicas estudiadas, como la de pintura y edición o la de borrador, entre otras.
  • La capacidad para insertar y combinar elementos textuales y gráficos en un mismo documento.
  • Introducir al alumnado en el sector del diseño gráfico.
6060036Atención al clienteComercio y Marketing

            En esta formación el alumno podrá conocer toda la temática relacionada con la atención al cliente: concepto, evolución, sujetos, implicados, estrategias, ventajas y desventajas de un correcto desempeño, satisfacción o quejas del cliente, etc.

Es una materia de gran importancia que nos afecta a todos de alguna forma u otra, ya sea cuando estamos en el papel del cliente (lo cual ocurre prácticamente todos los días) o en el del profesional (actualmente el sector servicios no para de crecer, y cada vez un porcentaje más alto de la población es o debe ser profesional de la atención al cliente en sus trabajos)

Por este motivo, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • El cliente y sus distintos perfiles.
  • El profesional de la atención al cliente y las aptitudes que debe tener
  • Estrategias comerciales
  • Estrategias de comunicación
  • La calidad y la satisfacción en el cliente
  • Quejas y reclamaciones de los clientes



UNIDAD 1.  CONCEPTOS DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1.        Evolución

1.2.        Algunos números

1.3.        Tipos de Atención al Cliente

1.4.        Decálogo de la Atención al Cliente

Resumen



UNIDAD 2.  EL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1.  Definición de Cliente.

2.2. La Importancia del Cliente.

2.2.1. El conocimiento del cliente como ventaja competitiva

2.2.2. Características que definen el perfil del cliente.

2.3. Tipos de Clientes Según la Personalidad.

2.4. Clasificación de Clientes.

2.4.1. Clientes activos e inactivos.

2.4.2. Clasificación de los Clientes Activos (potenciales).

2.4.2.1. Clientes Según La Frecuencia De Compra

2.4.2.2. Clientes Según Volumen De Compras.

2.4.2.3. Clientes Según Nivel De Satisfacción.

2.4.2.4. Clientes Según Su Nivel De Influencia.

Resumen



UNIDAD 3.  PERFIL PROFESIONAL DE LA ATENCIÓN AL CLIENTE.

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Perfil Profesional

3.2. Competencias Generales

3.2.1. Orientación al cliente

3.2.2. Empatía

3.2.4. Capacidad de comunicación

3.2.5. Capacidad técnica

3.2.6. Capacidad para obtener buenos resultados

3.3. Otras características

3.3.1.     Formalidad.

3.3.2.     Iniciativa.

3.3.3.     Autocontrol.

3.3.4.     Don de gentes.

3.3.5.     Capacidad de Trabajo en Equipo.

3.3.6.     Enfoque positivo.

3.3.7.     Habilidad analítica.

3.3.8.     Imaginación.

3.3.9.     Recursos.

3.3.10.  Aspecto externo.

Resumen



UNIDAD 4. LAS ESTRATEGIAS Y COMUNICACIÓN DEL SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. El cliente manda

4.2. Precio vs diferenciación

4.3. Estrategias de servicios de productos

4.4. Estrategias y ciclo de vida del producto

4.5. Estrategias de servicios para los servicios

4.6. La promesa de marca: Compromiso entre empresa y cliente

4.7. La comunicación del servicio

4.8. Cumpliendo las expectativas del cliente

4.9. Vendiendo servicios

4.10. La importancia de la comunicación. Todo comunica.

4.10.1. El servicio telefónico.

4.10.2. La acogida en la recepción.

Resumen



UNIDAD 5.  CALIDAD PERCIBIDA Y LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1          ¿Qué es la Satisfacción del Cliente?

5.2          Factores que intervienen en la satisfacción al cliente

5.2.1      Calidad percibida

5.2.2      Expectativas

5.2.3      Niveles de satisfacción

5.3          Medir la Satisfacción de los clientes

Resumen



UNIDAD 6. GESTIÓN DE QUEJAS Y PROBLEMAS

Introducción

Mapa Conceptual

Contenidos

6.1. La insatisfacción post-compra

6.2. El tiempo de respuesta

6.3. Actitud de la empresa ante las reclamaciones de los clientes.

6.3.1. Forma de proceder ante un cliente que está efectuando una reclamación.

6.3.2. Valoración de una reclamación desde la empresa.

6.3.3. Medios necesarios para la correcta gestión de reclamaciones.

6.4. Mejora en la gestión de reclamaciones quejas y sugerencias.

6.5 Estableciendo una relación cordial con el cliente.

6.6 Las reclamaciones.

6.6.1. Las hojas de quejas y reclamaciones.

6.6.2. Tramitación de la Hoja de Quejas y Reclamaciones.

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar a aquellas personas que tienen que responsabilizarse en la materia de Atención al Cliente.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Escuchar al cliente de forma activa, comprendiendo sus necesidades y atendiendo a sus requerimientos. En definitiva se trata de cubrir sus expectativas.
  • Utilizar las diferentes técnicas existentes para medir la satisfacción del cliente y valorar los errores cometidos.
  • Ofrecerle la mejor solución posible, cumpliendo también con la labor de asesor, intentado que dicha solución se adapte lo mejor posible al cliente.
  • Implantar en el trabajo del día a día un programa para lograr la mayor calidad posible en el servicio ofrecido.
  • Profundizar en la importancia de causar una buena impresión proyectando una imagen positiva, tanto del personal, como de la organización.
6060037Comm

UNITy Manager
Comercio y Marketing

Bienvenidos al curso ‘Comm

UNITy Manager’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer las funciones que debe llevar a cabo este perfil dentro de la empresa, las herramientas y redes sociales que debe dominar para mantener las relaciones de la empresa con sus clientes y cómo debe gestionar una crisis de reputación online.

Primero analizaremos la figura del Comm

UNITy Manager a través de varias definiciones y su evolución durante los últimos años, a su vez, veremos qué rasgos debe poseer y qué diferencias existen con el Social Media Manager

A continuación, conoceremos las herramientas necesarias para llevar a cabo la estrategia online, y aprendemos a gestionar un blog corporativo y a crear contenido propio.

Tras esto, estudiaremos la evolución de la web 1.0 hasta la 3.0 y veremos cómo optimizar nuestros resultados haciendo un buen uso de diferentes plataformas y redes sociales: Facebook, Twitter, Instagram y Linkedin.

Por último, analizaremos qué es una crisis de reputación online, qué tipos hay y qué planes de actuación tendremos que llevar a cabo para solventarla.



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 ¿Qué es?

1.2 Evolución del Comm

UNITy Manager en la empresa

1.3 Funciones del Comm

UNITy Manager

1.3.1. Funciones y aptitudes

1.3.2. Ejemplos de CM en España

1.4 Diferencias entre el perfil del Comm

UNITy Manager y el Social Media Manager

1.5 Nociones legales que debe conocer el Comm

UNITy

Manager

Resumen

               



UNIDAD 2. HERRAMIENTAS DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Características para la gestionar las redes sociales

2.2. Herramientas básicas del Comm

UNITy Manager

2.2.1. Herramientas para la gestión multiplataforma

2.2.2. Herramientas de estadísticas

2.2.3. Herramientas para monitoreo de reputación para el Comm

UNITy Manager

2.2.4. Herramientas para medir influencia en redes sociales

2.2.5. Herramientas de búsqueda para el Comm

UNITy Manager

2.3. Estrategias imprescindibles para el Comm

UNITy Manager

Resumen

               



UNIDAD 3. El BLOG COMO HERRAMIENTA FUNDAMENTAL DE COMUNICACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La importancia del blog corporativo

3.2. ¿Qué es un blog corporativo y qué aporta a la empresa?

3.3. Creación de un blog corporativo

3.3.1. Principales plataformas

3.4. Elaboración y actualización de los contenidos

3.4.1 Estrategias de éxito

3.5. Ventajas del blog corporativo

3.6. Claves y consejos para tener éxito con el blog corporativo

Resumen

               



UNIDAD 4. WEB 2.0 Y SOCIAL MEDIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Evolución de la web: del 1.0 al actual 3.0

4.2. ¿Qué es la web 2.0?

4.2.1. Definición de web 2.0

4.2.2. Características principales

4.2.3. Herramientas de la web 2.0

4.3. Social Media

4.3.1. La web 2.0 y social media

Resumen

               



UNIDAD 5. ¿CÓMO SACAR PARTIDO A LAS PRINCIPALES REDES SOCIALES?

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Claves para una buena gestión de las redes online

5.2. Principales redes sociales

5.2.1. Facebook

5.2.2 Twitter

5.2.3 Instagram

5.2.4 LinkedIn

Resumen

               



UNIDAD 6. CÓMO AFRONTAR UNA CRISIS 2.0

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Prevención

6.2. Tipos de crisis

6.3. Trolls

6.4. Plan de actuación

6.5. Cosas que nunca deben hacerse en redes sociales

6.6. Casos prácticos de crisis 2.0 bien gestionadas

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca todos los aspectos relacionados con la profesión de Comm

UNITy Manager, ya que ante el surgimiento de un nuevo entorno digital, es indispensable que domine las competencias que realiza este perfil y su importancia dentro de la empresa.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Definir las aptitudes y funciones de la figura del Comm

    UNITy Manager, así como tener presente nociones legales que le afecten.
  • Conocer a fondo las herramientas y estrategias que se utilizan para la gestión de la marca online.
  • Crear y gestionar un blog corporativo.
  • Conocer la evolución y herramientas, tanto de la web desde el 1.0 al 3.0 y el social media.
  • Dominar las claves para una buena gestión de las redes sociales: Instagram, Facebook, Twitter y LinkedIn.
  • Solventar una crisis 2.0 con éxito y conocer qué tipo de amenazas nos podemos encontrar en la red.
6060038Escaparatismo comercialComercio y Marketing

Bienvenidos al curso “Escaparatismo comercial”. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá adquirir e interiorizar todos los conocimientos que explican la definición de escaparate y escaparatismo. Además sabrá identificar los principios de percepción visual, así como los objetivos comerciales del escaparate y las diferentes fases que se necesitan en su montaje, sus tipos y la adecuación de la imagen.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas el concepto de escaparate y los objetivos comerciales y las fases del proceso de creación del mismo. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Principios básicos de escaparatismo y características de un buen escaparate
  • Principios de percepción visual
  • Objetivos comerciales del escaparate
  • Principios de composición
  • Principios básicos en la elaboración de un escaparate
  • Fases de creación de un escaparate: preparatoria, informativa, creativa y decisoria
  • Elementos que intervienen en un escaparate
  • Tipos de escaparate: según su ubicación, estructura, presentación, función, producto, género
  • Adecuación de la imagen del escaparate
  • Ámbito de influencia y público objetivo
  • Escaparatismo y competencia
  • Escaparatismo y segmentación del público objetivo

Al finalizar este curso el alumno dispondrá de las herramientas y nociones necesarias para definir un escaparate y el escaparatismo, enumerar los principios de percepción visual y explicar las fases en el proceso de creación, sabiendo reconocer la segmentación del público objetivo y la competencia.



UNIDAD 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL ESCAPARATISMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición de escaparate

1.1.1. Características de un buen escaparate

1.2. Definición de escaparatismo

1.2.1. ¿De dónde viene el escaparatismo?

1.3. Principio de percepción visual en escaparatismo

1.3.1. Percepción de los objetos

1.3.2. Zonas de interés del escaparate

Resumen




UNIDAD 2. OBJETIVOS COMERCIALES DEL ESCAPARATISMO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Aspectos generales en la elaboración de un escaparate

2.2. Principios básicos en el montaje de un escaparate

2.3. Características fundamentales que debe reunir un escaparate

2.4. Principios de composición

2.5. Misión del escaparate

2.6. Finalidad del escaparate

Resumen




UNIDAD 3. FASES DE CREACIÓN DE UN ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Fase preparatoria

3.2. Fase informativa

3.3. Fase creativa

3.4. Fase decisoria

Resumen




UNIDAD 4. ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN UN ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1 .Elementos de ambientación

4.1.1. Materiales de ambientación

4.1.2. Elementos móviles, equipamientos técnicos y sistemas de animación

4.1.3. Elementos fijos

4.1.4. Elementos vivos

4.2. Revestimientos

4.3. Soportes

4.4. Perchas y exhibidores

4.5. Maniquíes, módulos, bandera y fondos

4.5.1. Displays

4.6. Señalizadores, captadores y cartelerías

Resumen




UNIDAD 5. TIPOS DE ESCAPARATES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Escaparates según su ubicación

5.2. Escaparates según su estructura

5.3. Escaparates según su presentación

5.4. Escaparates según su función

5.5. Escaparates según su producto

5.6. Escaparates según su género

Resumen




UNIDAD 6. ADECUACIÓN DE LA IMAGEN DEL ESCAPARATE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Ámbito de influencia y público objetivo

6.1.1. Público de proximidad

6.1.2. Público de oport

UNIDAD

6.1.3. Público de tránsito

6.2. Escaparatismo y competencia

6.3. Escaparatismo y segmentación del público objetivo

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para que el alumno y/o trabajador sea capaz de llevar a cabo una buena planificación y montaje de un escaparate.

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer las principales características de un escaparate y la procedencia del término.
  • Conocer los principios de percepción visual en escaparatismo
  • Valorar las características necesarias para montar un buen escaparate
  • Saber qué misión tiene el escaparate y sus diferentes fases de composición.
  • Diferenciar los elementos que intervienen en un escaparate: ambientales, revestimientos, soportes, etc.
  • Conocer los tipos de escaparates según su ubicación, estructura, presentación, función, producto y género.
  • Conocer el ámbito de influencia y el público objetivo.
  • Saber cómo funciona el escaparatismo y su competencia.
6060039Facebook para empresasComercio y Marketing

En la actualidad, el medio más usado para la aplicación de las estrategias de marketing son las redes sociales y entre ellas Facebook , que es una de las más utilizada. Actualmente cuenta con millones de usuarios en todo el mundo. La publicidad en Internet ofrece muchas ventajas y Facebook para empresas es una estupenda herramienta que te permitirá llegar más fácilmente a conectar con las personas más interesantes para tu empresa, al igual que te ayudará a alcanzar tus objetivos comerciales. A través de este curso, vamos a adquirir los conocimientos necesarios para conseguir promocionar nuestra empresa a través de la red social Facebook.

Para ello, aprenderemos a crear perfiles y páginas, como también a realizar la configuración de ambos.

La generación de publicaciones de calidad a través del perfil o página de empresa, tienen un gran potencial y pueden reforzar la publicidad que hagamos de nuestro negocio. Por otro lado, trataremos los conceptos necesarios para saber cómo definir y crear audiencia en Facebook, y cómo enganchar a nuestros seguidores, al igual que hablaremos de las técnicas y estrategias de marketing y de cómo optimizar tu página para orientarla a obtener los mejores resultados.

Es fundamental que todo el personal de la empresa pueda conocer el papel de Facebook como parte de la estrategia del Comm

UNITy Manager, y la relación con otras redes sociales (como por ejemplo Twitter), para así lograr alcanzar los objetivos publicitarios de la misma.



UNIDAD 1: CONCEPTOS Y LA IMPORTANCIA DE FACEBOOK PARA LAS EMPRESAS PROFESIONALES

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Vocabulario

1.2. Qué podemos conseguir con Facebook y ventajas en comparación con otras RSS

Resumen




UNIDAD 2: PERFILES Y PÁGINAS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Creación y configuración de un perfil

2.2 Creación y configuración de una página

2.3. Cómo cambiar de un perfil a una página

2.4. Publicar como una página

2.5. Administración y configuración de tu página

2.5.1. Configuración de la página y herramientas de administrador

Resumen




UNIDAD 3: PUBLICACIONES Y AUDIENCIA

Introducción

Mapa conceptual

3.1 Cómo programar publicaciones

3.2 Cómo destacar publicaciones

3.3 Cómo definir y crear tu audiencia

3.4 Como enganchar a tu audiencia

Resumen




UNIDAD 4: TÉCNICAS Y ESTRATEGIAS

Introducción

Mapa conceptual

4.1 Problemas que presenta como herramienta de marketing

4.2 Cómo optimizar tu página orientada a resultados: convertir fans en clientes (anunciar)

4.2.1. Buscando nuestro cliente objetivo

4.2.2. Creando la página perfecta

4.2.2.1. Marketing Directo vs Marketing de Atracción

4.2.2.2. Contenido de una entrada

Resumen




UNIDAD 5: HERRAMIENTAS PARA TENER ÉXITO EN FACEBOOK

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Blueprint: Programa de capacitación para anunciantes

5.1.1. ¿Para qué sirve Blueprint?

5.1.2. Pasos a seguir

5.2. Sección de educación para pequeñas empresas y nuevos anunciantes

5.3. Páginas de Facebook

5.4. El Administrador Comercial

5.5. El Power Editor

5.6. Estadísticas

Resumen




UNIDAD 6: FACEBOOK COMO PARTE DE LAS ACCIONES DEL COMM

UNITY MANAGER

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Facebook y el Comm

UNITy Manager

6.2. Importación de fuentes: RSS

6.3. Publicación automática de otras fuentes RSS

6.4. Facebook y Twitter. Sincronización y automatización

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

A través de esta acción formativa, el alumno conocerá qué es Facebook y porqué elegirla frente a otras RSS , los conceptos necesarios para saber cómo definir y crear audiencia en Facebook, y cómo enganchar a nuestros seguidores, al igual que conoceremos las técnicas y estrategias de marketing y cómo optimizar tu página para orientarla a obtener los mejores resultados.

  • Introducir al alumno en Marketing Digital y Social Media.
  • Conocer las diferencias entre páginas, grupos y perfiles de Facebook.
  • Crear su propia página de Facebook.

Conocer distintas herramientas y estrategias que podemos utilizar para aumentar nuestra audiencia.

6060040Marketing DigitalComercio y Marketing

El curso de Marketing Digital ofrece al alumno los instrumentos y las herramientas necesarias para definir e implementar estrategias de comunicación y venta a través de internet como recurso de marketing. En este sentido, el alumno adquirirá, tras la formación, conocimientos relacionados con Internet y la nueva era del marketing digital web 2.0: marketing de contenidos, Comm

UNITy Manager, Social Media Plan, Redes Sociales, Marketing en buscadores, analítica web, entre otros.

Este curso está dirigido para aquellas personas que quieran adquirir conocimientos o especializarse en el marketing digital, así como para profesionales con experiencia que quieran desarrollar su carrera en el mundo digital de las empresas, la analítica web y las nuevas tecnologías.

En este sentido, durante las seis

UNIDADes que conforman esta formación de 60 horas, veremos los siguientes aspectos relacionados con el Marketing Digital:

  • Plan de marketing digital.
  • Marketing viral.
  • Estrategias de marketing online
  • Marketing de contenidos y nuevas tendencias.
  • El Comm

    UNITy Manager y el Social Media Manager.
  • Elaboración del Social Media Plan.
  • Herramientas básicas del Comm

    UNITy Manager.
  • Gestión de Social Media.
  • Marketing en buscadores (SEO y SEM).
  • Analítica web.
  • E-commerce o comercio electrónico.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL MARKETING DIGITAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es el marketing?

1.1.1. Definición de marketing

1.2. Cambios del marketing digital

1.3. Internet y la nueva era del marketing digital web 2.0.

1.4. Nuevos enfoques

1.5. Plan de marketing digital

1.6. Marketing viral

Resumen



UNIDAD 2. ESTRATEGIA DE MARKETING ONLINE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Análisis de la situación actual de la empresa

2.1.1. Importancia del marketing digital en la empresa

2.2. Las 5 fuerzas de Porter

2.2.1. ¿Cómo se utilizan las 5 fuerzas de Porter?

2.3. Análisis de las 4 P

2.4. Análisis DAFO enfocado a la web

2.5. Definición de objetivos y cronograma

2.6. Recursos necesarios para la realización y desarrollo de un cronograma

2.7. Las métricas

2.7.1. Plan de ejecución y establecimiento de métricas

2.8. El ROI

2.8.1. ¿Cómo calcular el ROI?

Resumen



UNIDAD 3. MARKETING DE CONTENIDOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. El marketing de contenidos en la actualidad

3.1.1. El contenido es el Rey

3.2. Definición del Marketing de Contenidos

3.3. Tendencias en el Marketing de Contenidos

3.4. Maneras de enfocar el contenido para que sea atractivo al público

3.4.1. Algunas técnicas de escritura a tener en cuenta

3.5. Archivo multimedia: “¿Cómo generar contenido atractivo y de calidad?

Resumen



UNIDAD 4. COMM

UNITY MANAGER Y SOCIAL MEDIA PLAN

Introducción

Mapa conceptual

4.1. ¿Qué es un Comm

UNITy Manager?

4.1.1. Diferencias entre el perfil del Comm

UNITy Manager y el Social Media Manager

4.2. Funciones del Comm

UNITy Manager

4.3. El horario del Comm

UNITy

4.4. Influencia (marca personal)

4.5. Social Media Plan

4.6. Elaboración del social media plan

4.6.1. Pasos fundamentales en el desarrollo del social media plan

4.7. Archivo multimedia: “Herramientas básicas del Comm

UNITy Manager”

Resumen



UNIDAD 5. GESTIÓN DE SOCIAL MEDIA

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Facebook

5.1.1. Buscando nuestro cliente objetivo

5.1.2. Marketing Directo vs Marketing de Atracción

5.2. Twitter

5.2.1. Claves de Marketing en Twitter

5.2.2. Manejo de crisis

5.2.3. Pay with a tweet

5.3. Instagram

5.3.1. Claves para preparar una buena estrategia de marketing en Instagram

5.3.2. Factores en tu estrategia de Marketing Digital

5.4. Youtube

5.4.1. Estrategias para Marketing Digital

5.4.2. Optimizar el posicionamiento SEO en Youtube

5.5. Otras herramientas: LinkedIn

Resumen



UNIDAD 6. MARKETING EN BUSCADORES Y ANALÍTICA WEB

Introducción

Mapa conceptual

6.1. SEO

6.1.1. SEO On-Page. Optimización de contenidos

6.1.2. SEO Off-Page. Optimización externa

6.1.3. ¿Por qué es importante el SEO?

6.1.4. ¿Cómo funcionan los motores de búsqueda?

6.1.5. Penalizaciones SEO: Tipos, consejos y lo que debes de evitar

6.2. SEM

6.2.1. Diferencias entre SEO y SEM

6.2.2. Introducción a Facebook Ads

6.2.3. Introducción a Instagram Ads

6.3. Introducción a la Analítica web

6.3.1. ¿Qué es lo más importante de la analítica web?

6.3.2. Métricas básicas de analítica web

6.3.3. Métricas avanzadas (KPI)

6.4. Introducción a E-Commerce

6.4.1. Tipos de e-commerce

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es formar profesionales capaces de implementar negocios a partir de internet como alternativa a los canales de venta tradicionales así como las estrategias de marketing online idóneas para posicionar, promocionar y difundir negocios en Internet.

En concreto, el curso de Marketing Digital te permitirá:

  • Entender el nuevo paradigma del entorno digital.
  • Aplicar estrategias de marketing orientadas a la conversión de los negocios online.
  • Implementar estrategias de marketing de contenido.
  • Conocer y aplicar las principales funciones del Comm

    UNITy Manager y el Social Media Manager.
  • Poner en marcha un Social Media Plan.
  • Profundizar en los social media y las principales redes sociales como elemento primordial del marketing online.
  • Comprender los conceptos SEO/SEM como elemento básico para gestionar la presencia en la red, aprendiendo a diferenciar las actividades de posicionamiento natural en buscadores con respecto a la compra de espacios patrocinados.
  • Generar e implementar estrategias de marketing a través de las nuevas estrategias: buscadores, redes sociales y blogging.
  • Conocer y manejar las principales herramientas de control y seguimiento de resultados, a través de técnicas de analítica web, las propias para el seguimiento de campañas en internet, de optimización de la presencia en la red, y el ratio de retorno de la inversión (ROI).
  • Identificar los principales aspectos y tipos de e-commerce o comercio electrónico.
6060041Marketing orientado a la ventaComercio y Marketing

El marketing orientado hacia las ventas comenzó después de la Segunda Guerra Mundial y prevaleció en la década de los cincuenta. Se basa en la idea de que las personas compraran más bienes y servicios si se usan técnicas de ventas agresivas y que ventas altas resultan en elevadas utilidades.

El marketing se entiende como una función de ventas, una forma de mover productos fuera del almacén de manera que los inventarios no se amontonen.

Los consumidores y los negocios no adquieren una cantidad suficiente de los productos de la organización por ello esta debe emprender una labor agresiva de ventas y promoción.

Este concepto supone que es preciso estimular a los consumidores para que compren. El objetivo es vender lo que producen en lugar de producir lo que pueden vender.

En este curso profundizaremos en el concepto de marketing así como en los aspectos más relevantes relacionados con el mismo. Además se hará especial hincapié en las técnicas de venta.



UNIDAD 1. EL MARKETING: CONCEPTOS, ELEMENTOS Y PLANIFICACIÓN

Introducción Mapa conceptual 1.1. Aplicaciones del marketing

1.1.1. Marketing Comercial

1.1.2. Marketing social 1.1.3. Marketing social corporativo

1.1.4. Otros tipos de marketing

1.2 Objetivos del plan de marketing

1.2.1. Propiedades generales de los objetivos del plan de marketing

1.2.2. Objetivos básicos de un plan de marketing

1.2.3. Objetivos según áreas

1.3 Etapas del plan de marketing

1.3.1. Resumen ejecutivo

1.3.2. Análisis de la situación

1.3.3. Elaboración y selección de estrategias

1.3.4. Plan de acción

1.3.5. Establecimiento de presupuesto

1.3.6. Sistemas de control y plan de contingencias 1.4. Marketing estratégico

1.4.1. Concepto de marketing estratégico

1.4.2. Funciones del marketing estratégico

1.4.3. Principales estrategias del marketing estratégico Resumen



UNIDAD 2. TÉCNICAS DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Venta minorista o al detalle

2.2. Venta mayorista

2.3. Venta personal

2.4. Telemarketing

2.4.1. Aplicaciones del Telemarketing

2.5. Venta Online (en línea o por internet) y venta por correo

2.6. Venta por máquinas automáticas

2.6.1. Archivo multimedia: “Diferentes tipos de venta”

2.7. Seguimiento y fidelización de la venta

2.7.1. Estrategias de fidelización

2.8. Técnicas de comunicación aplicadas a la venta

2.8.1 Elementos de la comunicación

2.8.2 Etapas

2.8.3. Customer Relationship Management (CRM)

2.8.4. Cómo afecta el CRM a la empresa

Resumen



UNIDAD 3. VENTA ONLINE

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Relaciones comerciales a través de internet

3.2. B2C

3.2.1. Empresas que actúan en el comercio B2C

3.3. B2B

3.4. B2A

3.5. Modelos de comercio a través de internet

3.5.1 E-Business 3.5.1.1. Modelos dentro del E-Business 3.5.2 E-Service 3.5.3 M-Business

3.5.4. T-Business

3.5.5. I-Business y D-Business

3.5.6. P-Business y E-teens

Resumen



UNIDAD 4. POLÍTICA DE PRECIOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Objetivos de la política de precios

4.2. Factores que influyen en la fijación de precios

4.3. Etapas y métodos de fijación de precios

4.3.1. Etapas en la fijación de precios

4.3.2. Métodos de fijación de precios

4.3.2.1. Métodos basados en los costes

4.3.2.2. Métodos basados en la competencia

4.3.2.3. Métodos basados en la demanda

4.4. Estrategias de precios

4.4.1. Estrategias de precios para productos nuevos.

4.4.2. Estrategias diferenciales

4.4.3. Estrategias competitivas

4.4.4. Estrategias de precios psicológicos

4.5. Archivo multimedia: “Distintas estrategias de precios” Resumen



UNIDAD 5. PROMOCIONES

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Tipos de promoción

5.1.1. Técnicas de promoción dirigidas al consumidor final

5.1.2 Técnicas de promoción para el resto de los públicos objetivos

5.2. Objetivos de las promociones

5.2.1 Objetivos de venta

5.2.1.1 Planteamiento de los objetivos de promoción

5.2.1.2 Naturaleza de los objetivos de promoción

5.2.1.3 Clasificación de los objetivos de la promoción de ventas

5.2.2 Objetivos de captación de nuevos clientes

5.2.2.1 Clasificación de los objetivos de captación de nuevos clientes

5.2.2.2 Promociones cruzadas

5.2.3 Objetivos de imagen

5.2.3.1 Clasificación de los objetivos de imagen

5.2.3.2 El control de la promoción

5.2.3.3 Conclusión

Resumen



UNIDAD 6. LAS PROMOCIONES EN EL PUNTO DE VENTA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Relación entre PLV y promoción

6.1.1. La publicidad en el lugar de venta

6.2. Relación entre merchandising y promoción

6.2.1. Zonas y puntos de venta fríos y calientes

6.2.2. Elementos en el exterior del establecimiento

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La finalidad principal del presente curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre el marketing orientado a la venta y que sea capaz de aplicarlo en su ámbito laboral.

  • Capacitar a los trabajadores del sector comercio para diferenciar e identificar los distintos conceptos que incluye la actividad de marketing.
  • Dar a conocer las distintas técnicas de venta existentes en el mercado actual.
  • Mostrar el marco en el que se ubican las promociones, dentro de las estrategias del marketing mix.
  • Mostrar la relación existente entre las promociones y otras actividades de marketing.
  • Poder identificar el lugar específico en el que se integra la actividad del marketing promocional, dentro de la estrategia y/o plan de marketing diseñado para la empresa.
6060042Posicionamiento SEO, SEM y SMOComercio y Marketing

Es todavía habitual pensar que una vez creada la web, los usuarios la visitarán. Esto desgraciadamente no suele ocurrir. Una vez subida la web al servidor, ésta debe ser promocionada.

La promoción en Internet consiste en ir al encuentro de los usuarios que están buscando lo que la empresa y sus competidores ofrecen. El usuario buscará, aproximadamente en un 50% de los casos, tecleando en un buscador (Google, por antonomasia).

Aparece así el concepto de palabras clave (Keywords), es decir, aquellas que con mayor probabilidad utilizarán los clientes potenciales para buscar lo que ofrece la empresa en la web.

Lo previamente dicho tiene que ver (y mucho) con un buen posicionamiento web, por lo que el presente curso de 60h ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a esos conocimientos relativos al marketing digital, centrados explícitamente en el nombrado posicionamiento (SEO, SEM y SMO).

Conjuntamente, este curso está conformado por seis

UNIDADes didácticas que abarcan las temáticas siguientes:

Conceptos básicos del posicionamiento.

  • SEO y SEM.
  • Google Adwords.
  • Optimización de Páginas Web I.
  • Optimización de Páginas Web II.
  • Analítica Web.

Asimismo, es importante destacar que este curso va destinado a aquellas personas que quieren formalizar experiencias en el campo del marketing digital, accediendo a conocimientos significativos con el fin de aplicarlos en futuros proyectos profesionales o personales.



UNIDAD 1. CONCEPTOS BÁSICOS DE POSICIONAMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Conceptos básicos

1.2. ¿Qué es un buscador y su funcionamiento?

1.2.1. Clases de buscadores

1.3. ¿Cómo rastrea Internet?

1.4. Métodos de búsqueda en Internet

1.5. Claves del posicionamiento web

1.6. Cómo lograr posicionamiento

1.7. Factores positivos y negativos para el posicionamiento web

Resumen



UNIDAD 2. SEO VS SEM A LA HORA DE ELABORAR NUESTRA ESTRATEGIA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Cómo elaborar una Keyword Research

2.2. Estrategias de posicionamiento SEO

2.2.1. SEO On-Page. Optimización de contenidos

2.2.2. SEO Off-Page. Optimización externa

2.2.3. ¿Por qué es importante el SEO?

2.2.4. Estrategias SEO

2.3. Estrategias de posicionamiento SEM

2.3.1. Diferencias entre SEO y SEM

2.3.2. Google Adwords

2.3.3. Facebook Ads

2.3.4. Instagram Ads

2.4. Identificar potencial de tráfico y competencia de una palabra clave

Resumen



UNIDAD 3. GOOGLE ADWORDS Y MOTORES DE BÚSQUEDA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. ¿Cómo funciona el sistema de posicionamiento de Google?

3.1.1. Campañas y anuncios en Google Adwords

3.2. Cómo crear buenos anuncios

3.2.1. Técnicas para aumentar el interés en nuestros anuncios de Google Adwords

3.3. Uso de la posición en los SERPS de pago

3.3.1. Tipos de SERPS

3.4. ¿Cómo funciona un spider o araña?

3.5. Google como motor de búsqueda. Indexación de contenidos

3.5.1. Cómo indexar un contenido en los motores de búsqueda

3.6. Archivo multimedia: “Cómo hacer que nuestra web sea de las primeras de Google”

Resumen



UNIDAD 4. OPTIMIZACIÓN DE PÁGINAS WEB (I)

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Optimización On-Page: factores internos de optimización web

4.2. El contenido

4.3. ¿Cómo debe ser un buen SEO On-Page?

4.3.1. Title tag y meta tags

4.3.2. Negritas, cursivas y otras etiquetas

4.4. Web Search Engine Friendly (SEF)

4.5. Optimización del código fuente

4.6. Factor optimización on server

Resumen



UNIDAD 5. OPTIMIZACIÓN DE PÁGINAS WEB (II)

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Herramientas para Webmasters de Google

5.2. Optimización Off-Page

5.3. Link Building

5.4. Social Media Optimization (SMO)

5.5. Técnicas Black Hat SEO. Definiciones y usos

5.5.1. Evitar el Black Hat SEO

5.6. Penalizaciones de los buscadores

5.6.1. Tipos de penalizaciones en Google

Resumen



UNIDAD 6. ANALÍTICA WEB

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Introducción a la analítica web

6.1.1. Metodología de la analítica web

6.1.2. El proceso de las 5 C´s

6.2. Consejos para mejorar un sitio web

6.3. Introducción a Google Analytics

6.3.1. Configuración de Google Analytics: metas, eventos, filtros y canales

6.4. Definición y tipos de métricas

6.5. Tipos de conversiones

6.6. Google Tag Manager

6.6.1. A/B Testing

6.7. Archivo multimedia: “Herramientas gratuitas de analítica web para medir resultados online”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos al posicionamiento SEO, SEM y SMO, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo del marketing digital.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Saber diferenciar correctamente entre los conceptos básicos de posicionamiento: SEO, SEM, SMO, etc.
  • Conocer los factores positivos y negativos del posicionamiento web.
  • Aprender a utilizar herramientas SEO para dominar el Keyword Research.
  • Conocer las estrategias de posicionamiento SEO y SEM.
  • Conocer todos los detalles que engloban a Google Adwords para saber diseñar y desarrollar campañas.
  • Aprender a optimizar correctamente una página web.
  • Conocer los aspectos relevantes de la analítica web mediante la herramienta gratuita de Google: Google Analytics.
6060043Acreditación docente para teleformaciónFormación y Servicios Socio-Culturales y a la Com

UNIDAD

El curso Acreditación docente para teleformación, ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a los conocimientos necesarios para impartir formación en la modalidad online.

En la actualidad, cada vez es más común realizar algún tipo de curso o formación que amplíe nuestro currículum, y una de las maneras es mediante la teleformación. Y es que la teleformación es uno de los métodos de aprendizaje más utilizados, debido a que muchos alumnos por distintas razones no pueden acceder a la formación presencial.

Este tipo de aprendizaje es más conocido como E-learning, tratándose de un método de aprendizaje que permite cursar algún tipo de estudio a través de Internet, sin ninguna limitación horaria, ni de localización.

El presente curso abarca diferentes puntos relacionados con la teleformación. Este comienza centrándose en las características generales de la formación; continúa con las funciones, habilidades y competencias del formador; sigue con los métodos, estrategias y herramientas tutoriales. El siguiente tema trata los programas y herramientas informáticas para la tutorización; más adelante habla de las redes sociales y por último vemos los recursos y contenidos multimedia.

Asimismo, este curso va orientado a docentes, formadores, pedagogos, profesores o tutores que quieran ejercer sus funciones en la impartición de programas formativos en modalidad online. En especial, a aquellos formadores que quieran acreditar su formación como teleformadores en base al artículo 12 del RD 189/2013 de 15 de marzo.



UNIDAD 1. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA FORMACIÓN Y EL APRENDIZAJE EN LÍNEA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Las TIC en la formación

1.1.1. La formación presencial

1.1.2. La formación semipresencial

1.1.3. La formación a distancia

1.1.4. Modalidades de formación a distancia

1.2. ¿Qué es la formación on-line?

1.2.1. Características de la teleformación

1.2.2. Las redes sociales en la educación

1.3. Sistemas de teleformación

1.3.1. Modelos de teleformación

1.4. Archivo multimedia: “La influencia de las Redes Sociales en la formación”

Resumen



UNIDAD 2. FUNCIONES, HABILIDADES Y COMPETENCIAS DEL TUTOR – FORMADOR

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Las habilidades docentes en la formación para el empleo

2.1.1. Funciones docentes

2.1.1.1. Funciones de organización

2.1.1.2. Función de interacción

2.1.1.3. Función de evaluación

2.1.1.4. Contribución de calidad

2.2. Funciones, habilidades y competencias del formador – tutor

2.2.1. Tipos de diálogo didáctico

2.2.2. Condiciones que ha de cumplir la comunicación

2.2.3. Los roles del tutor online

2.2.4. Tareas del formador online como moderador de debates

2.2.5. Recomendaciones

2.2.6. Las tareas del tutor online

Resumen



UNIDAD 3. MÉTODOS, ESTRATEGIAS Y HERRAMIENTAS TUTORIALES. LA PLATAFORMA DE TELEFORMACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. ¿Qué es una plataforma de teleformación?

3.2. LMS de software libre vs comercial

3.2.1. El tecnológico

3.2.2. El filosófico

3.2.3. El modo de comercialización

3.3. Herramientas tutoriales y recursos del entorno virtual

3.4. Los métodos y estrategias tutoriales

3.4.1. Método expositivo

3.4.2. Método demostrativo

3.4.3. Método interrogativo

3.4.4. Métodos activos

3.4.5. Método del descubrimiento

Resumen



UNIDAD 4. PROGRAMAS Y HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS PARA TUTORIZAR AL ALUMNADO. COMUNICACIÓN Y EVALUACIÓN EN LÍNEA

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Características del aprendizaje online

4.1.1. Ventajas y limitaciones de la formación online

4.2. La comunicación en la formación online

4.2.1. Herramientas de comunicación para una formación online

4.3. La evaluación online

4.3.1. Evaluación de los elementos de la acción formativa

4.3.2. Criterios de evaluación

Resumen



UNIDAD 5. LAS REDES SOCIALES EN LA FORMACIÓN Y EL TRABAJO COLABORATIVO 2.0

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Las Redes Sociales

5.2. El uso de las Redes Sociales en formación

5.3. Fundamentos del trabajo colaborativo 2.0

5.3.1. Archivo multimedia: “Ventajas del trabajo colaborativo 2.0”

5.3.2. La Redes Sociales como espacio virtual colaborativo

5.3.3. Otras aplicaciones virtuales para el trabajo colaborativo

Resumen



UNIDAD 6. RECURSOS Y CONTENIDOS MULTIMEDIA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Qué entendemos por recurso multimedia

6.2. Características de los recursos multimedia

6.2.1. Ventajas e inconvenientes

6.3. Clasificación de los recursos multimedia

6.4. Funciones que pueden realizar los recursos multimedia

6.5. Qué son los repositorios de contenidos didácticos multimedia

6.6. Herramientas para la creación de contenidos

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para impartir formación en la modalidad online.

Por otro lado, este curso está orientado a los profesionales del sector educativo, así como a todas aquellas personas (autónomos, empleados, etc.) que quieren iniciar un nuevo camino profesional. No obstante, no es necesario tener conocimientos previos para afrontar correctamente el contenido del curso.

Por tanto, los objetivos generales son:

  • Conocer todos los aspectos relacionados con la teleformación: qué es, beneficios, modelos, etc.
  • Diferenciar correctamente los distintos tipos de formación que existen: presencial, semipresencial y a distancia.
  • Conocer diversos aspectos relacionados con las funciones (de organización, de interacción, etc.), habilidades y competencias del tutor-formador.
  • Saber que es una plataforma de teleformación.
  • Conocer las herramientas tutoriales y recursos del entorno virtual.
  • Aprender todo lo relacionado con el aprendizaje online.
  • Ver cómo es la una evaluación.
  • Utilizar las redes sociales en formación.
  • Conocer los fundamentos del trabajo colaborativo 2.0.
  • Reconocer recursos y contenidos multimedia.
  • Saber sobre herramientas para la creación de contenidos.
6060044Formador de formadoresFormación y Servicios Socio-Culturales y a la Com

UNIDAD

Los cambios acontecidos en el mundo del trabajo están exigiendo nuevas estrategias formativas y la renovación de las metodologías didácticas. Hoy en día, la formación inicial supone tan sólo el comienzo de todo un camino por recorrer. En efecto, la formación permanente de los profesionales es un requisito indispensable para poder hacer frente a las demandas y requerimientos del entorno laboral.

El buen formador de formadores comienza convirtiendo a los participantes en actores de sus propios aprendizajes y facilita la comprensión y memorización con métodos basados en investigaciones sobre los procesos cognitivos y sobre la memoria. Sobre todo, estos formadores dominan las técnicas de hablar en público, de preguntar, de hacer dinámicas de grupo, así como las claves de una pedagogía eficaz y rigurosa.

Con esta formación de 60 horas, el alumno será capaz de adquirir las competencias pedagógicas y didácticas necesarias para el diseño, planificación, gestión e implantación de acciones formativas.



UNIDAD 1. LA FIGURA DEL FORMADOR

Introducción

Mapa conceptual

1.1. El perfil del formador

1.1.1. Guion de clase

1.2. Funciones del formador

1.3. Habilidades docentes del formador

1.3.1. Habilidades de comunicación

1.4. La educación a distancia

1.5. La programación didáctica

1.5.1. Archivo multimedia: “Diferencias entre educación a distancia y educación presencial”

Resumen



UNIDAD 2. LA PROGRAMACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Consideraciones previas

2.2. Características de la programación

2.3. Elementos de la programación

2.3.1. Justificación del curso

2.3.2. El grupo de aprendizaje

2.3.3. Los objetivos formativos

2.3.4. Los contenidos del curso

2.3.5. Metodología

2.3.6. Temporalización

2.3.7. Instalaciones y recursos didácticos

2.3.8. Evaluación del curso

Resumen



UNIDAD 3. LA INTERACCIÓN DIDÁCTICA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Preparación para la impartición del curso

3.1.1. La comunicación y el proceso de enseñanza - aprendizaje

3.1.2. Elementos que intervienen en el proceso de comunicación

3.1.3. Los activadores del aprendizaje: atención, memoria y motivación

3.1.4. Las estrategias metodológicas

3.2. Finalidad didáctica y criterios de selección de los materiales impresos

3.3. Técnicas para hablar en público

3.4. Dirección del grupo

3.5. Técnicas de motivación

3.6. Dinámicas de grupo

Resumen



UNIDAD 4. EL SEGUIMIENTO FORMATIVO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Características y finalidades del seguimiento formativo

4.2. Intervenciones pedagógicas

4.3. Evaluación del seguimiento formativo

4.4. Nuevos métodos del aprendizaje: influencias sobre las funciones y la formación de los docentes

4.4.1. Recursos materiales para la formación

4.4.2. Métodos, sistemas formativos y gestión de la Planificación Operativa

4.4.3. Métodos didácticos

4.4.4. Aprendizaje por proyectos (ABP)

4.5. Orientación laboral

Resumen



UNIDAD 5. DISEÑO DE PRUEBAS DE EVALUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Características de la evaluación

5.2. Los actores de la evaluación

5.3. Tipos de evaluación

5.3.1. Según los criterios de evaluación

5.3.2. Según el protagonista de la evaluación

5.3.3. Archivo multimedia: “Funciones y tipos de evaluación”

5.4. Desarrollo de la evaluación formativa

5.4.1. ¿Qué se debe evaluar?

5.4.2. El proceso de la evaluación

5.5. Cómo evaluar

5.5.1. Recogida de información

5.5.2. La calificación

5.5.3. Toma de decisiones

5.6. Instrumentos y técnicas de evaluación

5.6.1. Características generales de los instrumentos de evaluación

5.6.2. Instrumentos para la evaluación

5.7. Finalidad y ventajas de la evaluación

Resumen



UNIDAD 6. EVALUACIÓN DE LAS ACCIONES FORMATIVAS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Evaluación del curso

6.2. Plan de evaluación de la formación

6.2.1. Formas de evaluación

6.2.2. Características de la evaluación

6.2.3. ¿Qué evaluamos?

6.2.4. Medios de evaluación

6.3. Evaluación del programa de formación

6.3.1. ¿Qué se evalúa?

6.3.2. ¿Para qué se evalúa?

6.3.3. ¿Cuándo se evalúa?

6.3.4. ¿Cómo se evalúa?

6.3.5. ¿Con qué instrumentos y fuente se evalúa?

6.3.6. ¿Quién o quiénes evalúa/n?

6.3.7. ¿Cuáles son los criterios que se tienen en cuenta al evaluar?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo garantizar la formación necesaria para que el alumnado adquiera las capacidades pertinentes para desempeñar las funciones de docente en un centro de formación. Asimismo, se pretende que los formadores reconozcan sus intereses y motivaciones y fomenten sus habilidades, para fomentar su desarrollo personal y profesional por medio de diferentes métodos y técnicas, y además conducir a una correcta y exitosa inclusión social y profesional. Para garantizar la eficacia en las acciones formativas, se dotará a los formadores de herramientas útiles que les faciliten su labor docente, como desarrollaremos a lo largo del curso.

Al final el curso, el alumno será capaz de:

  • Saber elaborar correctamente cada sesión formativa (guion de clase) que vamos a poner en práctica la formación.
  • Conocer las funciones y habilidades que aúna un buen formador de formadores.
  • Entenderemos cómo los educadores de diferentes niveles y tipo programan u organizan la didáctica del proceso de enseñanza y aprendizaje.
  • Conocer las técnicas para hablar correctamente en público.
  • Dominar los contenidos generales para la planificación de la formación en cualquier área.
  • Obtener las competencias necesarias para elaborar acciones formativas.
  • Aplicar los nuevos métodos de aprendizaje.
  • Proporcionar orientaciones para el aprendizaje y cualificación de los trabajadores.
  • Llevar a cabo el diseño de pruebas de evaluación.
  • Controlar la evaluación en formación, aplicando las técnicas e instrumentos necesarios.
  • Evaluar los procesos y resultados del aprendizaje para mejorarlos y verificar el logro de los objetivos establecidos.
6060045Camarero Servicio de BarHostelería y Turismo



UNIDAD 1. LA RESTAURACIÓN. BRIGADA Y UNIFORMES            

Mapa Conceptual

Introducción

    1. Conceptos generales
    2. Evolución del sector de la restauración
    3. Definición y clasificación de los establecimientos de restauración
    4. Organización de los restaurantes
    5. La brigada
    6. Los uniformes
    7. El servicio de mostrador. Clases y características

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 2. LA MISE EN PLACE. PROTOCOLO      

Mapa Conceptual

Introducción

    1. La mise en place
    2. Tipos de bares
    3. Normas de protocolo
    4. Estudio de tiempos, recorridos y procesos

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 3. EL MOBILIARIO Y EL MATERIAL DE TRABAJO              

Mapa Conceptual

Introducción

    1. El mobiliario principal y el auxiliar
    2. El material de trabajo
    3. Instalaciones y maquinaria de bar
    4. Nuevas tecnologías

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 4. LA COCTELERÍA        

Mapa Conceptual

Introducción

    1. La estación central
    2. Utilización de elementos
    3. Preparar la estación central
    4. Elaboración de cócteles en coctelera
    5. Elaboración de cócteles en vaso mezclador
    6. Elaboración de cócteles
    7. Cócteles aperitivos

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 5. EL VINO       

Mapa Conceptual

Introducción

    1. Características de la uva
    2. Partes integrantes del grano de uva y del racimo
    3. Variedades de uva
    4. Etapas de la fermentación
    5. Crianza del vino y fases
    6. Servicios de los vinos

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 6. FACTURACIÓN Y COBRO      

Mapa Conceptual

Introducción

    1. El proceso de facturación
    2. La factura
    3. Cierre de facturas y presentación al cliente
    4. Liquidaciones y caja del día
    5. Diario de producción e informe de ventas

Resumen

Bibliografía

Glosario

  • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por otro lado, de dirección, ya que los encargados de organizar el trabajo deben tener una correcta formación en la materia con el fin de maximizar los recursos, tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa.
  • Facultar al trabajador para asesorar a los clientes sobre los productos ofrecidos de modo que se adapte a las expectativas del cliente y a los intereses económicos del establecimiento de hostelería.
  • Capacitar al trabajador para el comportamiento frente al cliente en las situaciones que puedan surgir en el desarrollo de su actividad.
  • Formar al trabajador para la preparación y montaje del área de bar/cafetería, siguiendo las normas establecidas, con el fin de prestar los servicios con la máxima calidad y rentabilidad.
  • Capacitar al trabajador para la preparación y el servicio de bebidas, aperitivos, cócteles, cafés, infusiones, batidos, helados, etc.
  • Proporcionar a los participantes conocimientos sobre la elaboración de vinos, su origen y cualidades, indicando las pautas a seguir en la presentación y servicio, de manera que permita al trabajador asesorar a los clientes adecuadamente.
  • Capacitar a los participantes para la realización del inventario y solicitar las mercancías que resulten necesarias para cubrir las exigencias de la producción.
  • Facultar al profesional para realizar la facturación y cobro de los servicios prestados a los clientes.
  • Informar al profesional sobre la actuación ante posibles reclamaciones de clientes.
6060046CocinaHostelería y Turismo

El curso de 60h de Cocina ofrece al alumnado la posibilidad de introducirse en el mundo de la cocina mediante conceptos básicos, tales como saber cuáles son los utensilios que se utilizan dentro de ella, cómo éstos se clasifican y para qué se utilizan, entre otros aspectos importantes.

Asimismo, está conformado por seis

UNIDADes didácticas y va destinado a aquellas personas que quieren adquirir los conocimientos teóricos y las habilidades necesarias para poder trabajar en el sector culinario.

Por tanto, en general este curso se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo de la hostelería, el turismo y la restauración, como jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros y reposteros, como aquellas personas con estudios de cualquiera naturaleza y que pretenden iniciar y desarrollar una carrera en el sector culinario.

Las seis

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • Utensilios y elaboraciones básicas.
  • Fondos y técnicas de cocina.
  • Salsas y conservas.
  • El arroz.
  • Los huevos.
  • Panadería y repostería.



UNIDAD 1. UTENSILIOS Y ELABORACIONES BÁSICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición, clasificación y tipos

1.1.1. Archivo multimedia: “utensilios en la cocina”

1.2. Sistemas y métodos de limpieza

1.3. Aplicación de técnicas culinarias

1.4. Cortes y despieces

1.4.1. Corte de verduras

1.4.2. Despiece vacuno

1.4.3. Despiece porcino

Resumen



UNIDAD 2. FONDOS Y TÉCNICAS DE COCINA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Fumet

2.2. Fondo oscuro y blanco

2.3. Glace y demiglace

2.4. Técnicas de cocina

2.4.1. Cocer

2.4.2. Asar

2.4.3. Confitar

2.4.4. Glaseado

2.4.5. Recetas

Resumen



UNIDAD 3. SALSAS Y CONSERVAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Cómo elaborar salsas

3.2. Tipos de salsas

3.2.1. Salsa española

3.2.2. Salsa velouté

3.2.3. Salsa bechamel

3.2.4. Salsa americana

3.2.5. Salsa mayonesa

3.2.6. Salsa holandesa

3.2.7. Salsa de tomate

3.2.8. Otras salsas

3.3. Aceites infusionados

3.4. Marinados y escabeches

3.4.1. Marinados

3.4.2. Escabeches

Resumen



UNIDAD 4. EL ARROZ

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Tipos de arroz

4.2. Elaboración

4.2.1. Arroz blanco

4.2.2. Risotto

4.2.3. Arroz seco y arroz al horno

4.2.4. Arroz caldoso

4.2.5. Paella

4.3. Recetas

Resumen



UNIDAD 5. LOS HUEVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Cocción sin cáscara

5.2. Cocción con cáscara

5.2.1. Archivo multimedia: “diferentes tipos de cocción del huevo”

5.3. Recetas

Resumen



UNIDAD 6. PANADERÍA Y REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Tipos de masas.

6.2. Repostería salada

6.3. Cremas

6.3.1. La leche como base

6.3.2. La grasa como base

6.3.3. La fruta y los cítricos como base

6.3.4. Los frutos secos como base

6.4. Salsas de postres y pastelería

6.5. Postres

6.6. Recetas

6.6.1. Tarta de manzana

6.6.2. Flan de huevo casero

6.6.3. Magdalenas de chocolate

6.6.4. Bizcocho de naranja

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca conocimientos referentes a temas culinarios, como por ejemplo los tipos de salsas que se pueden elaborar o los distintos tipos de arroces existentes, entre otros.

Por tanto, una vez finalizada la formación didáctica el alumno habrá adquirido las siguientes competencias que mostramos:

  • Conocer los conceptos básicos, tales como saber cuáles son los utensilios que se usan dentro de la cocina, cómo se clasifican y para qué se utilizan.
  • Reconocer los métodos de limpieza a utilizar.
  • Aprender correctamente las técnicas culinarias principales.
  • Iniciar en el tipo de corte y despiece de las diferentes materias primas.
  • Conocer la elaboración de fondos, glace y demiglace, básicas en la cocina.
  • Introducirse en los distintos tipos de salsas más conocidas y utilizadas, así como las derivadas de las mismas (aceites infusionados y marinados y escabeches).
  • Aprender a tratar el arroz correctamente con todas sus variantes posibles.
  • Conocer los distintos tipos de cocción del huevo.
  • Saber identificar los diferentes tipos de masa, así como las cremas más utilizadas.
  • Conocer los postres con recetas más sencillas.
6060047Cocina creativa y de autorHostelería y Turismo

En esta formación de 60 horas vamos a estudiar diversos aspectos relacionados con la cocina creativa y de autor.

En primer lugar, haremos un recorrido por la historia de este nuevo género de cocina para continuar con los platos y las técnicas más relevantes.

Asimismo, estudiaremos quiénes son los cocineros creativos más influyentes, sus platos estrella y los instrumentos más usados por los mismos. Además, analizaremos las distintas normas de emplatado para este tipo de comidas.

Por último, veremos cómo idear un buen plan de marketing para nuestra oferta gastronómica.



UNIDAD 1. HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA COCINA CREATIVA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Pioneros franceses y españoles

1.1.1. La cocina en el siglo XVIII

1.1.2. La cocina en los siglos XIX y XX

1.2. La Nouvelle Cuisine o Nueva Cocina. Antecedentes

1.2.1. Archivo multimedia: “Nociones básicas sobre la Nouvelle Cuisine”

1.3. Hábitos y tendencias de consumo de elaboraciones culinarias

1.4. Cocina de fusion

1.4.1. Recetas

1.4.1.1. Vegetales y hongos “negroazulados” de David Muñoz

1.4.1.2. Usuzukuri de mero con papa arrugada y mojo verde de Ricardo Sanz

1.5. Nuevos productos introducidos en nuestros mercados en la última década

Resumen



UNIDAD 2. TÉCNICAS, PRODUCTOS Y ELABORACIONES MÁS SIGNIFICATIVAS DE LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Esquemas de elaboración de platos

2.1.1. El paladar mental

2.1.2 Factores que influyen en la creatividad

2.2. Técnicas y procedimientos aplicables

2.3. Los nuevos productos alimenticios y sus aplicaciones

2.3.1. Gelificantes

2.3.2. Esferificantes

2.3.3. Emulsionantes

2.3.4. Espesantes

2.3.5. Nitrógeno líquido

2.3.6. Flores, germinados y algas

2.4. Maquinarias e instrumentos

2.4.1. Gastrovac

2.4.2. Sifón Isi

2.4.3. Sifón thermowhip

2.4.4. Pipa de humo eléctrica

2.4.5. Caviariera

2.4.6. Rotaval

2.4.7. Roner

Resumen



UNIDAD 3. COCINEROS CREATIVOS, PLATOS Y TÉCNICAS MÁS REPRESENTATIVAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.

3.2. Cocineros creativos del momento

3.3. Platos representativos de la cocina de autor con prestigio nacional e internacional

3.3.1. Puré de patatas de Robuchon

3.3.2. Pollo asado de Ducasse

3.3.3. Albóndigas en caldo aromático de coco de Ramsey

3.3.4. Sopa fría de Melón a la menta, Melón en caipiriña y helado de Coco de Berasategui

3.3.5. Dashi de romesco, bogavante, patata y zanahoria de Ruscalleda

3.3.6. Nube de pesto de Paco Pérez

3.3.7. Gazpacho de cerezas de Dani García

3.3.8. Viaje a La Habana de Jordi Roca

Resumen



UNIDAD 4. INTRUMENTOS, VAJILLAS, FORMAS DE CORTES Y COMBINACIONES

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Instrumentos empleados

4.2. Vajillas

4.3. Forma y corte de los géneros

4.3.1. Corte de verduras

4.3.2. Despiece vacuno

4.3.3. Despiece porcino

4.3.4. Limpieza y corte de pescado

Resumen



UNIDAD 5. TÉCNICAS Y REGLAS BÁSICAS DE EMPLATADO

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Técnicas de emplatado

5.2. Normas básicas de emplatado

5.3. Uso de salsas en el emplatado

5.4. Errores que se cometen al emplatar

5.5. Herramientas a usar para el emplatado

Resumen



UNIDAD 6. TECNICAS DE VENTA Y PLAN DE MARKETING. DISEÑO OFERTA GASTRONÓMICA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Técnicas de venta

6.1.1. La plataforma comercial

6.2. Plan de acción

6.3. Plan de Marketing

6.3.1. Archivo multimedia: “Creación de un plan de marketing para nuestro negocio”

6.4. Realización y diseño de ofertas gastronómicas

6.4.1. Técnicas para el diseño de una oferta gastronómica atractiva

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo general dotar al alumno de los conocimientos necesarios para crear y promocionar su propia oferta gastronómica creativa.

Además, se centra en otros objetivos más específicos:

  • Conocer la historia de este género gastronómico.
  • Aprender las técnicas, productos y elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor.
  • Estudiar a los cocineros más relevantes del sector y sus platos estrella.
  • Saber qué instrumentos y técnicas se utilizan en cocina creativa.
  • Analizar las distintas técnicas de emplatado.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar planes de acción y marketing con el fin de promocionar una oferta gastronómica.
6060048Cocina española e internacionalHostelería y Turismo

En este curso, vamos a estudiar las características principales y la evolución que ha sufrido la cocina en el mundo.

Además estudiaremos la dieta más conocida y popular, la mediterránea.

Además, aprenderemos a diferenciar la cocina tradicional y la de vanguardia destacando los platos más creativos de cada una de las épocas más importantes.

También descubriremos la riqueza de la gastronomía española, estudiando las DOP más importantes en España, en el ámbito alimentario.

Distinguiremos entre las distintas cocinas europeas, con sus características y singularidades.

Estudiaremos las características principales de la cocina iberoamericana, asiática y magrebí.

Además, aprenderemos a diferenciar las distintas cocinas destacando los platos más creativos de cada una de ellas.

Desarrollaremos el curso, desde Norteamérica, hasta el Magreb, aprendiendo a realizar recetas típicas de cada punto de cada continente, destacando el wok y los tajines entre otras.



UNIDAD 1: Historia de la cocina en el mundo

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Características y evolución histórica

1.2. La dieta mediterránea

1.3. Cocina tradicional y de vanguardia

Resumen



UNIDAD 2: COCINA ESPAÑOLA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Productos más emblemáticos

2.2. Denominaciones de origen

2.2.1. Jamones Ibéricos en España

2.2.2. Aceites en España

2.2.3. Quesos en España

2.3. La cocina de las autonomías

2.4. Restaurantes españoles

Resumen



UNIDAD 3: COCINA EUROPEA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Cocina francesa

3.1.1. Innovaciones y tendencias culinarias

3.1.2. Recetas

3.2. Cocina italiana

3.2.1. Recetas

3.3. Otras cocinas europeas

3.3.1. Cocina del mediterráneo oriental

3.3.2. Cocina del Mar Negro

3.3.3. Cocina de Los Balcanes

3.3.4. Cocina Centroeuropea

3.3.5. Cocina del Benelux

3.3.6. Cocina germánica

3.3.7. Cocina británica

3.3.8. Cocina escandinava

Resumen



UNIDAD 4: COCINA IBEROAMERICANA

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Cocina norteamericana

4.1.1. Recetas

4.2. Cocina centroamericana

4.2.1. Recetas

4.3. Cocina sudamericana

4.3.1. Recetas

Resumen



UNIDAD 5: COCINA ASIÁTICA

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Cocina japonesa

5.1.1. Recetas

5.2. Cocina china

5.2.1. Recetas

5.3. El wok

Resumen



UNIDAD 6: COCINA MAGREBÍ

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Características y evolución histórica

6.2. Platos típicos de la cocina magrebí

6.2.1. ¿Cómo sería un desayuno marroquí?

6.2.2. El té moruno

6.3. Recetas

6.3.1. Cuscús

6.3.2. Tajín de cordero

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Objetivos generales:

  • Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo.
  • Informar sobre la dieta mediterránea, destacando beneficios, características y alimentos que la constituyen.
  • Reconocer y diferenciar entre cocina tradicional y de vanguardia.
  • Identificar los productos emblemáticos, platos más destacados y restaurantes más valorados en España.
  • Informar sobre la historia y la evolución de la cocina alrededor del mundo, en concreto la internacional.
  • Reconocer y diferenciar entre cocina las distintas cocinas y sus características.
  • Identificar los productos emblemáticos y platos más destacados.

Objetivos específicos:

  • Conocer el contexto del cambio y la evolución de la cocina en la historia.
  • Reconocer la dieta mediterránea y como desarrollarla en el marco de la cocina.
  • Conocer la base de la cocina, que es la tradicional para saber aplicarla a la de vanguardia.
  • Elaboración y desarrollo de recetas.
  • Conocer las distintas DOP.
  • Distinguir entre las distintas cocinas europeas, reconociendo productos y platos más destacados.
  • Conocer el contexto del cambio y la evolución de las distintas cocinas en la historia.
  • Reconocer cada una de ellas.
  • Elaboración y desarrollo de recetas.
  • Distinguir entre las distintas cocinas internacionales, reconociendo productos y platos más destacados.
6060049CocteleríaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso “Coctelería”. Durante esta formación de 60 horas, conoceremos los aspectos más importantes que influyen en la preparación, presentación y servicio de cócteles. Un curso específicamente diseñado para todas aquellas personas que quieran especializarse en el servicio de coctelería.

La coctelería es una de las técnicas más profesionalizas dentro del universo gastronómico que se ha puesto muy de moda en los últimos años. Su elaboración requiere una serie de conocimientos, técnicas y destrezas muy concretas que debe aprender el profesional que se quiera dedicar a ello.

Para que el resultado final de un cóctel sea agradable y termine gustando al cliente o consumidor, es esencial conseguir una armonía entre sus ingredientes teniendo en cuenta aspectos como el sabor, color, textura, temperatura y presentación.

Durante esta formación de 60 horas daremos a conocer aquellas técnicas y destrezas necesarias para elaborar y servir cócteles de manera exitosa. En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Elementos útiles y menaje necesario para la coctelería.
  • Normas para la preparación de cócteles.
  • Clasificación, características y tipos de cócteles.
  • Preparación y presentación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
  • Aplicación de las técnicas de elaboración de cócteles.
  • Realización de operaciones de decoración y presentación de bebidas.
  • Conservación de las bebidas que lo precisen.
  • El barman, sus funciones y tipos de clientes.
  • Recetas de cóctel.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA PRL

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Historia de la coctelería

1.1.1. Nueva coctelería

1.2. Preparación y limpieza del mostrador y la barra

1.3. Mise en place o puesta a punto

1.4. Elementos útiles y menaje necesario para la coctelería

1.4.1. La estación central

1.4.2. Utilización de elementos

1.5. Normas para la preparación de los cócteles

Resumen




UNIDAD 2. PRESENTACIÓN Y PREPARACIÓN DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas

2.2. Clasificación, características y tipos

2.3. Esquemas de elaboración: fases más importantes

2.4. Preparación y presentación de cafés, zumos de frutas, infusiones, copas de helados, batidos y aperitivos no alcohólicos

2.5. Presentación de bebidas refrescantes embotelladas

2.6. Conservación de bebidas que lo precisen

2.7. Servicio en barra

Resumen




UNIDAD 3. PRESENTACIÓN Y PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Preparación y presentación de bebidas combinadas

3.2. Clasificación de las más conocidas de acuerdo con el momento más adecuado para su consumo

3.3. Normas básicas de preparación y conservación

3.4. Servicio en barra

3.5. Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar

3.6. Clasificación, características y tipos

3.7. Identificación de las principales marcas

3.8. Servicio y presentación en barra

Resumen




UNIDAD 4. PREPARACIÓN, PRESENTAIÓN Y CONSERVACIÓN DE LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Colaboración en la mise en place

4.2. Prestación de asistencia y/o aplicación con autonomía de las técnicas de elaboración de bebidas sencillas siguiendo las fichas técnicas

4.3. Realización de operaciones sencillas de decoración y presentación de las bebidas

4.3.1. Presentación de los cócteles

4.3.2. La decoración en los cócteles

4.3.3. Tareas de ornamentación

4.4. Participación en la mejora de la calidad durante todo el proceso

Resumen




UNIDAD 5. PREPARACIÓN Y CONFECCIÓN DE LOS SIGUIENTES CÓCTELES

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Preparar la estación central

5.1.1. Manejo de coctelera y mezclador

5.2. Elaboración de cócteles en la coctelera

5.2.1. Elaboración de los cócteles en vaso mezclador

5.3. Elaboración de cócteles

5.3.1. Cócteles sin alcohol

5.3.2. Cócteles con alcohol

5.3.3. Cócteles aperitivos

Resumen




UNIDAD 6. EL BARMAN: CARACTERÍSTICAS Y MIXOLOGÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. El barman profesional

6.2. El cliente

6.3. Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Tequila, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores)

6.4. Cócteles y mixología

6.5. Recetas de cóctel

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es dar a conocer las técnicas y destrezas fundamentales para que el profesional de la coctelería sea capaz de llevar a cabo una correcta y exitosa preparación, presentación y servicio de cócteles.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer y emplear correctamente los distintos elementos necesarios para la elaboración de cócteles.
  • Analizar y desarrollar los procesos de preparación, presentación y servicio de cocteles.
  • Conocer las características estandarizadas de coctelería, de acuerdo a las normas básicas de elaboración y servicio de cócteles.
  • Describir las técnicas de preparación de los distintos tipos de cócteles indicando los elementos y productos que intervienen; los procedimientos y técnicas operativas; instrumentos que se deben utilizar; y resultados que se obtienen.
  • Practicar posibles variaciones en la preparación de cócteles, ensayando técnicas, combinaciones o alternativas de ingredientes y formas de presentación y decoración.
  • Planificar, ejecutar y supervisar el proceso de preparación y presentación de las bebidas cocteleras.
  • En definitiva, mejorar la calidad en todo el proceso del servicio de coctelería.
6060051Control de alérgenos e intolerancias alimentariasHostelería y Turismo

En la actualidad todas las empresas alimentarias y establecimientos del sector de restauración y hostelería han de conocer toda la información relativa a las alergias e intolerancias alimentarias para prevenir cualquier alteración que pueda ocurrir en un cliente o consumidor final.

Por ello, la Unión Europea puso en vigor el Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias. Esto quiere decir que las empresas alimentarias son las responsables de informar a los clientes de los alérgenos que  presenten sus productos o platos elaborados para evitar los síntomas y reacciones que puede desencadenar en una persona sensible o susceptible.

Es fundamental que todo el personal que trabaje en la empresa tenga conocimientos sobre los diferentes alérgenos que pueden estar presentes en los alimentos, además de los diferentes métodos de prevención, limpieza y buenas prácticas de manipulación para evitar cualquier contaminación de los alimentos.



UNIDAD 1. CONTEXTO NORMATIVO
Introducción
Mapa Conceptual
1.1 Disposiciones com

UNITarias
1.1.1. La información alimentaria facilitada al consumidor
1.1.2. Otra normativa de interés
1.2. Disposiciones nacionales
1.2.1. Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero
1.2.2. Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio
1.2.3. Otra normativa nacional
Resumen



UNIDAD 2. ALERGIAS ALIMENTARIAS
Introducción
Mapa Conceptual
2.1. Definiciones y Conceptos básicos
2.1.1. Alergia Alimentaria
2.2. Tipos de alergias alimentarias
2.3. Calidad de vida
Resumen



UNIDAD 3. INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Introducción
Mapa Conceptual
3.1. Definición de Intolerancia alimentaria
3.2. Intolerancia Vs Alergia: identificación y diferenciación
3.3. Tipos de Intolerancias alimentarias
3.3.1. Intolerancia al gluten
3.3.2. Intolerancia a la lactosa
3.3.3. Intolerancia a la sacarosa
3.3.4. Intolerancia a la fructuosa
3.3.5. Intolerancia a la trehalosa
3.4. Tipos de alérgenos contemplados en la normativa que producen intolerancias
3.5. Diagnostico de intolerancias alimentarias: Síntomas
3.6. Diagnóstico de intolerancias alimentarias: técnicas
3.7. Prevención de intolerancias alimentarias
3.8. Trastornos causados por las intolerancias alimentarias
Resumen



UNIDAD 4. PLAN DE PREVENCIÓN DE RIESGOS EN ALERGIAS ALIMENTATARIAS
Introducción
Mapa Conceptual
4.1. Selección de productos sustitutivos
4.2. Contaminación Cruzada
4.2.1. Tipos de contaminación cruzada
4.2.2. Medidas preventivas para evitar la contaminación cruzada
4.3. Etapas de análisis de riesgos APPCC de alérgenos
4.3.1. Identificar todos los alérgenos presentes en las instalaciones
4.3.2. Identificar las posibles situaciones que faciliten el contacto cruzado dentro de las propias operaciones (manipulación, almacenamiento, procesos de producción, envasado)
4.3.3. Evaluar cada posible problema identificado en las etapas anteriores
4.3.4. Determinar el nivel de peligrosidad de los alérgenos para todas las situaciones identificadas de alérgenos por contacto cruzado
4.3.5. Determinar si actualmente se están tomando medidas de control apropiadas o si éstas pueden ser implantadas para minimizar el riesgo de contacto cruzado de alérgenos
4.3.6. Determinar los requisitos de la comunicación del riesgo al consumidor para identificar todos los alérgenos presentes intencionada e involuntariamente
Resumen



UNIDAD 5. PROCESO DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS Y ETIQUETADO
Introducción
Mapa Conceptual
5.1. Elementos críticos en la gestión del riesgo de alérgenos
5.1.1. Materias Primera y Proveedores
5.1.2. Formulación
5.1.3. Instalaciones, equipos y procesos
5.1.4. Limpieza
5.1.5. Formación del personal
5.2. Etiquetado
5.3. Declaración de alérgenos en alimentos envasados
5.4. Declaración de alérgenos en alimentos no envasados
Resumen



UNIDAD 6. ELABORACIÓN DE MENÚS ADAPTADO A LAS DIFERENTES ALERGIAS ALIMENTARIAS
Introducción
Mapa Conceptual
6.1. ¿Qué es una alergia alimentaria?
6.1.1. Alimentos más propensos a producir alergia
6.2. Cómo elaborar un menú
6.2.1. Mapa conceptual del proceso de elaboración de menú
6.3. Normas básicas para la elaboración de menús aptos para personas con alergias alimentarias
6.3.1. Proveedores y materia primas
6.4. Tipos de dietas
6.4.1. Dieta de exclusión
6.4.2. Dieta de reexposición
6.5. Tipos de dietas según alergia alimentaria
6.6. Actividad cruzada
6.7. Ejemplos de menús para las diferentes alergias
6.7.1. Menú sin lactosa
6.7.2. Menú sin gluten
6.7.3. Menú sin pescado
6.8. Recetario
6.8.1. Para alérgicos a la lactosa
6.8.2. Para alérgicos al gluten
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

Cada vez es más frecuente, desde el ámbito de la producción culinaria, el tener que dar respuesta a las demandas de un sector de la población con necesidades alimenticias específicas. Tanto en la restauración colectiva, como pueden ser los colegios, comedores de empresa, hospitales, medios de transporte, etc., como en la restauración tradicional u organizada, puede darse el caso de que se requiera la elaboración de algún plato en el que, unas veces por una cuestión de alergia a uno o varios grupos de alimentos y otras veces por una cuestión de intolerancia, deberán modificarse los ingredientes de la elaboración e, incluso, en algunas ocasiones, las técnicas culinarias y hasta los procesos de producción.


Los objetivos de este curso son fundamentalmente la información, sensibilización y promoción de buenas prácticas  entre los operadores de la cadena alimentaria en general y del sector de la restauración en particular,  que les oriente y ayude en primer lugar a elaborar  alimentos que no causen problemas de salud a aquellas personas aquejadas de alergias y/o intolerancias alimentarias y, en segundo, a evaluar y gestionar los riesgos de contaminación por alérgenos.


Las compañías alimentarias tienen la responsabilidad de tener implantado un sistema de

aseguramiento de la seguridad alimentaria que cumpla con los requisitos legales, debiendo formar parte integral de esta estrategia la gestión de alérgenos y considerando este riesgo junto con otros riesgos de seguridad alimentaria. Es decir, las empresas deberán tener implantados planes de autocontrol basados en los principios del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) o en Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH), debiendo la gestión de los alérgenos estar plenamente integrada dentro del procedimiento de autocontrol existente en cada caso.

6060052Elaboraciones básicas de repostería y postres elementalesHostelería y Turismo

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es esencial conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de todo tipo de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y los objetivos deseados y respetando las normas de seguridad e higiene alimentarias. Así pues, este curso pretende aportar al alumno los conocimientos necesarios para llevar a cabo elaboraciones básicas de repostería y postres elementales.

Durante esta formación de 60 horas el alumno estudiará los principales aspectos relacionados con la repostería básica, entre los que destacan:

  • El utillaje y las herramientas utilizadas.
  • Las materias primas empleadas.
  • Las preparaciones propias de repostería.
  • Las técnicas de cocinado.
  • Los postres más relevantes.
  • La regeneración de productos utilizados.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA REPOSTERÍA Y UTILLAJE BÁSICO

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Iniciación a la repostería

1.2. Mobiliario de uso común y específico en pastelería

1.3. Tipología y características de la maquinaria utilizada

1.3.1. Generadores de calor

1.3.2. Generadores de frío

1.3.3. Maquinarias auxiliares

1.4. Batería y distintos moldes de pastelería

1.4.1. Moldes de batería de cocina

1.5. Utillaje y herramientas

1.6. Archivo multimedia: “tipología y características de la maquinaria repostera”

1.7. Procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada de los equipos

1.7.1. Mantenimiento de los equipos

Resumen



UNIDAD 2. MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Materias primas necesarias en repostería (harina, mantequilla, azúcar, cacao, almendras, huevos, etc.)

2.1.1. Harina: distintas clases y usos

2.1.2. Mantequilla y otras grasas

2.1.3. Azúcar y otros edulcorantes

2.1.4. Cacao y sus subproductos

2.1.5. Frutas y derivados

2.1.6. Frutos secos

2.1.7. Huevos y derivados

2.1.8. Gelatinas

2.1.9. La leche y subproductos de la leche

2.1.10. Levaduras

Resumen



UNIDAD 3. PREPARACIONES PROPIAS DE REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Principales preparaciones básicas en repostería

3.1.1. Distintos tipos de masas

3.2. Preparaciones básicas de múltiples aplicaciones en repostería (azúcar, crema frutas, chocolate, almendras, etc.)

3.3. Preparaciones básicas a nivel industrial

Resumen



UNIDAD 4. TÉCNICAS DE COCINADO EN REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Asar al horno

4.1.1. Productos cuyas bases son masas esponjosas

4.1.2. Productos cuyas bases son masas hojaldradas

4.1.3. Productos cuyas bases son masas fermentadas

4.1.4. Productos cuyas bases son masas quebradas

4.1.5. Otras masas aireadas

4.2. Freír en aceite

4.3. Saltear en aceite y en mantequilla

4.4. Hervir y cocer al vapor

4.4.1. Hervir

4.4.2. Cocer al vapor

4.5. Otras técnicas

Resumen



UNIDAD 5. POSTRES ELEMENTALES

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Importancia del postre en la comida

5.2. Recetas

5.3. Decoración de los postres elementales 5.3.1. La arquitectura visual en los postres

5.3.2. Técnicas a utilizar en función de la clase de postre

5.4. Cremas, chocolates y otros productos y preparaciones empleados en decoración

5.5. Importancia de la vajilla

Resumen



UNIDAD 6. REGENERACIÓN DE PRODUCTOS UTILIZADOS EN REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Regeneración: definición

6.2. Clases de técnicas y procesos

6.3. Identificación de equipos asociados

6.3.1. Archivo multimedia: “Los principales sistemas de regeneración”

6.4. Fases de los procesos, riesgos en la ejecución y control de resultados

6.5. Identificación de los principales sistemas de regeneración

6.6. Realización de operaciones necesarias para la regeneración

6.7. Postres y otros productos preparados. Distintas clases

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso de 60 horas tiene como objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder llevar a cabo elaboraciones básicas en repostería y postres elementales.

Por tanto, con esta formación se pretende:

  • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar elaboraciones básicas en repostería.
  • Conocer la maquinaria y el utillaje que el profesional utiliza para la elaboración de postres.
  • Saber cuáles son las materias primas básicas.
  • Analizar las preparaciones básicas de múltiples aplicaciones en repostería.
  • Conocer los pros y contras de las elaboraciones industriales.
  • Dominar las distintas técnicas de cocinado aplicables al ámbito de la repostería.
  • Identificar las distintas técnicas a utilizar en función de la clase de postres.
  • Discernir entre las cremas, chocolates y otros productos empleados en decoración.
  • Analizar la importancia de la arquitectura visual en los postres.
  • Estudiar el concepto de regeneración en repostería.
  • Identificar las clases de técnicas y procesos dentro de la regeneración.
  • Examinar las fases de los procesos, riesgos en la ejecución y control de resultados.
6060053Enología avanzadaHostelería y Turismo

La enología es el conjunto de conocimientos y técnicas relativos a los procesos de elaboración y crianza de vinos. Así que bienvenidos al curso de Enología avanzada en el que veremos en profundidad y de manera desarrollada los principales aspectos de la enología. Recorreremos el proceso de la obtención de vinos al completo, desde la recepción de la uva hasta la conservación de los vinos, pasando por la seguridad e higiene en la industria enóloga. Finalmente nos adentraremos en la geografía vinícola española y en la cata de vinos.



UNIDAD 1. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA INDUSTRIA ENOLÓGICA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Normas y medidas sobre higiene en la industria Enológica

1.1.1. Normativa aplicable al sector

1.1.2. Medidas de higiene personal

1.2. Limpieza de instalaciones y equipos

1.2.1. Concepto y niveles de limpieza

1.2.2. Procesos y productos de limpieza: desinfección, esterilización, desinsectación, desratización

1.2.3. Preparación de la bodega antes de la vendimia: limpieza y organización de la misma

1.3. Limpieza y mantenimiento de los envases vinarios: limpieza, higiene y mantenimiento de toneles de madera alterada y depósitos

1.4. Normativa aplicable sobre protección ambiental

1.5. Pretratamientos del fruto en la tolva de recepción. Sulfitación

Resumen




UNIDAD 2. RECEPCIÓN DE LA MATERIA PRIMA (UVAS BLANCASY TINTAS) Y PRODUCTOS AUXILIARES PARA LA ELABORACIÓN DE VINOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Características de la uva

2.1.1. Partes integrantes del grano de uva y del racimo: pulpa, hollejo, pepitas, raspón

2.1.2. Componentes químicos del grano de uva: azúcares, ácidos, materia colorante, materias nitrogenadas y materias pépticas2.1.3. Evolución de los componentes químicos en el proceso de madurez de la uva

2.2. Variedades de uva: preferentes o recomendadas, autorizadas

2.3. Determinación del momento de vendimia

2.3.1. Características que debe reunir el fruto en el estado de madurez

2.4. Características sanitarias del grano de uva. Enfermedades de la uva más importantes y sintomatología de estas enfermedades

2.4.1. Índice de madurez

2.5. Transporte y recepción del fruto

2.5.1. Pesada del fruto. Manejo de básculas. Tipos de básculas

2.5.2. Toma de muestras

2.5.3. Sistemas de descarga del fruto

2.6. Tolva de recepción: características técnicas

Resumen




UNIDAD 3. OBTENCIÓN DE MOSTOS PARA VINIFICACIÓN Y CONSERVACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Características del mosto

3.1.1. Definición del mosto según Reglamento

3.1.2 Finalidades industriales de los mostos

3.1.2.1. Mostos para vinificación

3.1.2.2. Mostos para vinificación diferida

3.1.2.3. Mostos preparados para bebidas derivadas

3.1.3. Clasificación y denominación de los mostos y zumos

3.1.4. Composición química del mosto

3.1.5. Obtención del mosto

3.1.6. Estrujado del fruto: características técnicas

3.1.7 Sistema de estrujado

3.1.8 Opciones del desraspado: consecuencias que pueden derivarse de esta operación. Efectos del raspón en la obtención del mosto

3.2. Proceso de escurrido: condiciones técnicas

3.2.1. Sistemas de escurrido

3.2.2. Tipos de escurridores

3.3. Proceso de prensado: Consideraciones técnicas del prensado

3.3.1 Procedimientos del prensado

3.3.2. Tipos de prensas

3.4. Proceso de desfangado: depósitos de desfangado

3.5. Refrigeración de mostos. Temperaturas idóneas y sistemas de refrigeración

Resumen




UNIDAD 4. FERMENTACIÓN EN BLANCO Y EN TINTO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Clasificación de los vinos

4.1.1. En función del color

4.1.2. En función del contenido en azúcar

4.1.3. En función del nivel de requisitos que cumplan (Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y el Vino):

4.1.4. En función de sus características: especiales y derivados vínicos

4.1.4.1. Corrientes: Comunes tipificados con Denominación de Origen

4.1.4.2. Especiales: chacolí, finos de mesa, nobles, generosos, espumosos

4.2. Fermentación alcohólica

4.2.1. Etapas de la fermentación

4.2.2. Caracteres generales de las levaduras. Especies más importantes que intervienen en la fermentación

4.2.3. Comportamiento de las levaduras a lo largo de la fermentación alcohólica

4.2.4. Identificación de levaduras: Visualización y recuento de levaduras

4.3. Fermentación en virgen. Elementos de la fermentación: Depósitos y elementos de refrigeración

4.4. Evolución de las levaduras a lo largo de la fermentación

4.5. Influencia de la temperatura y densidad a lo largo de la fermentación

4.6. Prevención de los efectos del oxígeno. Conducción de la fermentación

4.7. Acabado de la fermentación en vinos secos

4.7.1. Apreciación del valor de un vino

4.7.2. Toma de muestras. Color y limpidez. Degustación

4.7.3. Grado alcohólico, Anhídrido sulfuroso, azúcares reductores, acidez total, acidez volátil, acidez fija, densidad, extracto seco, extracto reducido, hierro

4.8. Fermentación en presencia de los hollejos

4.8.1. Encubado de los hollejos

4.8.2. Sulfitado. Dosis a añadir. Momento idóneo de añadirlo

4.8.3. Control de formación del sombrero. Remontado

4.8.4. Vigilancia de la fermentación

4.9. Fermentación maloláctica y las bacterias lácticas

4.9.1 Técnicas más recientes de vinificación

4.9.2. Vinificación continúa. Autovinificación

4.9.3. Vinificación con maceración carbónica

Resumen




UNIDAD 5. CONSERVACIÓN DE LOS VINOS

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Trasiegos

5.1.1. Consideraciones técnicas

5.2. Clarificación de los vinos

5.2.1. Limpidez de los vinos

5.2.2. Descripción de la clarificación y Mecanismos

5.3. Sobreencolado

5.4. Clarificantes utilizados en enología

5.5. Clarificación mecánica: clarificación por centrifugación y filtración

5.5.1. Clarificación por centrifugación

5.5.2. Mecanismos de la filtración

5.6. Alteraciones químicas y microbianas de los vinos

5.7. Enfermedades de la limpidez

5.8. Enturbiamientos de origen químico

5.9. Mezclas de vinos

5.9.1. Precauciones a tomar para realizar el mezclado de los vinos

Resumen




UNIDAD 6. GEOGRAFÍA VINÍCOLA ESPAÑOLA Y LA CATA DE VINOS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Las denominaciones de origen, variedades de uva y tipos de tintos según denominación de origen

6.2. Vinos del mundo

6.3. La cata. Sentidos que intervienen, procedimiento y tipos de cata

6.3.1. Los tipos de catas

6.4. Temperaturas de servicio de los diferentes vinos

6.5. Maridaje más frecuente

6.5.1. Los principales maridajes

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Los objetivos generales del este curso son conocer los principios básicos de la enología. Reconocer los procesos de que se integran desde la recepción de la uva hasta la obtención de vinos y su conservación.

Los objetivos específicos que tendremos serán:

  • Conocer las normas y medidas sobre higiene en la Industria Enológica.
  • Aprender todas las características de la uva. Partes, componentes, variedades, etc.
  • Saber que son los mostos, cómo se obtienen y sus características.
  • Conseguir clasificar, diferenciar y entender la fermentación en vinos blancos y tintos. Dominar los procesos y técnicas de conservación de los vinos.
  • Captar cuales son los puntos de interés vinícola de España y la cata de vinos.
6060054Jefe de cocinaHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso “Jefe de Cocina”. La figura del jefe de cocina es la máxima representación de una cocina en el sector hostelero ya que es la persona que ha de dirigir el negocio, teniendo la función de líder.

El perfil de jefe de cocina ha ido evolucionando con el paso de los años. Hoy día, el jefe de cocina o cualquier chef que dirija una cocina o partida, ha de tener habilidades para poder ser competitivo en el mercado culinario actual. Antes, los cocineros eran conoceros y transmisores de la tradición culinaria nacional. Ahora, aun teniendo una base culinaria tradicional, tienen una visión más internacional de la cocina. Actualmente se pide una cualificación técnica necesaria para poder elaborar platos con precisión y destreza.

Durante esta formación de 60 horas, se estudiarán todos los aspectos de los que tendrá que hacerse cargo un jefe de cocina en su entorno laboral, así como todas las técnicas necesarias para llevar a cabo un servicio de calidad en cualquier establecimiento de restauración. En este sentido, durante las seis

UNIDADes que componen la formación, veremos los siguientes puntos:

  • Competencias y aptitudes del jefe de cocina.
  • Responsabilidades del jefe de cocina.
  • Tareas y funciones del jefe de cocina.
  • Normas de higiene.
  • Diferentes servicios de una cocina de los que tendrá que hacerse cargo: servicio de menú, buffet, cóctel, catering, bebidas, etc.
  • Tareas administrativas del jefe de cocina.
  • Principales técnicas culinarias.
  • Maquinaria, herramientas y utillaje de cocina.
  • Nutrición y gastronomía internacional.
  • Claves para la presentación de platos.



UNIDAD 1. EL JEFE DE COCINA Y LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 El turismo y su influencia en la hostelería

1.2 La restauración colectiva en la actualidad

1.3 Competencia y aptitudes del jefe de cocina

1.4 Responsabilidades del jefe de cocina

1.5 Tareas y funciones del jefe de cocina

1.6 Normas de higiene. Uniforme

Resumen




UNIDAD 2. DESARROLLO DEL SERVICIO EN COCINA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Servicios de menú

2.1.1. Pautas fundamentales a la hora de diseñar un menú

2.2. Servicio de buffet

2.3. Servicio de cóctel

2.4. Servicio de catering

2.5. Servicio de bebidas

2.6. La organización del personal

2.6.1. Las brigadas

2.6.2. Las partidas

2.7. Tareas administrativas

2.7.1. Control de costes y gastos

2.7.2. Cálculo de los precios

2.8. Archivo multimedia: “Consejos para la elaboración de un menú”

Resumen




UNIDAD 3. TÉCNICAS CULINARIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Asar al horno, a la parrilla o a la plancha y en papillote

3.2. Freír en aceite

3.3. Saltear en aceite y en mantequilla

3.4. Hervir y cocer al vapor

3.5. Cocer en caldo corto o court bouillon

3.6. Brasear

3.7. Nuevas tecnologías para la producción culinaria

Resumen




UNIDAD 4. MAQUINARIA, HERRAMIENTAS Y UTILLAJE DE COCINA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Maquinaria utilizada en la cocina

4.1.1. Generadores de calor

4.1.2. Generadores de frío

4.2. Batería de cocina y utillaje

4.3. Herramientas

Resumen




UNIDAD 5. NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA INTERNACIONAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Nutrición y dietética: clasificación de los alimentos

5.1.1. Los alimentos según su composición química

5.1.2. Los alimentos según su función

5.1.3. La pirámide alimentaria

5.2. La cocina europea

5.2.1. Gastronomía mediterránea

5.2.2. Gastronomía nórdica

5.2.3. Gastronomía báltica

5.2.4. Gastronomía balcánica

5.2.5. Gastronomía centroeuropea

5.2.6. Gastronomía atlántica

5.3. La cocina americana

5.3.1. Gastronomía de América del Norte

5.3.2. Gastronomía de Centroamérica

5.3.3. Gastronomía de América del Sur

5.4. Las cocinas orientales

5.5. La cocina africana

5.6. La cocina moderna

5.7. Archivo multimedia: “Técnicas culinarias de la cocina moderna”

Resumen




UNIDAD 6. PRESENTACIÓN DE PLATOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Concepto de decoración en cocina

6.2. Técnicas de decoración

6.3. Técnicas de emplatado

6.4. Uso de salsas en el emplatado

6.5. Herramientas para la decoración

6.6. Brotes o germinados y flores

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para ejercer está profesión. Conocimientos que van desde conocer y aplicar las nuevas líneas de trabajo para dominar las distintas técnicas culinarias existentes en la cocina nacional e internacional, hasta la capacidad de gestionar tareas administrativas como el control de costes y el cálculo de los precios.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de reconocer y diferenciar distintos aspectos relacionados con la materia. Tales aspectos son los que mostramos a continuación:

  • Conocer las aptitudes que debe de tener un jefe de cocina, así como su responsabilidad, sus tares y funciones.
  • Las pautas que hay que desarrollar para formular un menú.
  • Saber organizar al personal.
  • Las tareas administrativas que se ejercen.
  • Conocer las distintas técnicas culinarias.
  • Reconocer las diferentes máquinas existentes y las herramientas más utilizadas en la cocina.
  • Los distintos tipos de cocina. Desde la europea hasta la cocina moderna.
6060055Manipulador de alimentos de alto riesgoHostelería y Turismo

Según el Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero, son las propias empresas las encargadas de formar y capacitar a aquellos trabajadores cuya labor implique la manipulación de alimentos.

En este sentido, el presente curso resulta clave para ofrecer a dichos trabajadores los conocimientos necesarios en materia de seguridad durante el manipulado de los alimentos, al tiempo que les hace ser conscientes de la responsabilidad del manipulador durante la preparación, conservación y distribución de los alimentos, para asegurar que no se produzca contaminación, o un problema de salud en el consumidor final.

En cualquier caso, es fundamental que todos los trabajadores implicados en el manipulado de los alimentos deben conocer los riesgos derivados de su trabajo además de los diferentes métodos de prevención y buenas prácticas de manipulación para evitar cualquier contaminación de los alimentos.




UNIDAD 1. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición

1.2. Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)

1.2.1. Normas de higiene

1.2.2. Cuidados de salud del manipulador

1.2.3. Vestimenta

1.3. El manipulador como origen de infecciones causantes de enfermedades alimentarias

1.4. Enfermedades que los animales transmiten a los manipuladores

Resumen




UNIDAD 2. PRINCIPALES CAUSAS DE LA CONTAMINACION DE ALIMENTOS EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Inadecuada manipulación de alimentos y maquinarias de hostelería

2.1.1. Mala praxis en métodos de elaboración y conservación de alimentos

2.1.2. Limpieza de equipos de trabajo

2.1.3. Desinfección. Métodos de desinfección

2.1.4. Tratamiento de residuos

2.2. ¿Cuáles son los agentes que producen la contaminación?

2.2.1. Contaminación química

2.2.2. Contaminación física

2.2.3. Contaminación biológica

Resumen




UNIDAD 3. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y DE EQUIPOS DE HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Concepto y nivel de limpieza

3.2. Requisitos higiénicos generales de equipo e instalaciones

3.3. Procesos de limpieza

3.4. Productos de limpieza

3.5. Sistemas, métodos y equipos de limpieza

3.6. Señalización y aislamiento de áreas

Resumen




UNIDAD 4. TIPOS DE CONTAMINACIÓN POR TRANSMISIÓN DE INFECCIONES Y LAS FUENTES DE DESARROLLO QUE LAS FAVORECEN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. La contaminación

4.1.1. Contaminación cruzada

4.1.2. Contaminación en productos cárnicos

4.1.3. Contaminación en productos de pescadería

4.1.4. Contaminación de vegetales y productos hortícolas

4.1.5. Contaminación en productos lácteos

4.1.6. Contaminación en el huevo

4.1.7. Otras contaminaciones conocidas

4.2. Fuentes de desarrollo que favorecen a la contaminación 

Resumen




UNIDAD 5. REGLAS BÁSICAS PARA PREVENIR LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Sistemas de limpieza y desinfección

5.2. La limpieza en las áreas de alimentos y bebidas

5.3. Correcta utilización de métodos de conservación de alimentos

5.3.1. La deshidratación

5.3.2. El ahumado

5.3.3. El curado y la salazón

5.3.4. Conservación en frío

5.3.5. Conservación con calor

5.3.6. Recipientes, latas y conservas

Resumen




UNIDAD 6. PREPARACIÓN, CONSERVACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Preparación de alimentos

6.1.1. Preparación de alimentos crudos

6.1.2. Preparación de alimentos cocinados

6.2. Conservación, mantenimiento y distribución de alimentos cocinados

6.2.1. Métodos de mantenimiento

6.2.1.1. Muestras testigo

6.2.2. Distribución de comidas preparadas

6.3. Características que deben presentar los alimentos

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En este curso aprenderá a reconocer cuales son las prácticas correctas de higiene y cuidados de salud por parte del manipulador de alimentos, para así evitar posibles contaminaciones.

También estudiará cómo se deben limpiar de manera correcta las maquinarias de trabajo y cuáles son los métodos de conservación de alimentos más utilizados.

Además se repasará cuáles son algunas de las malas prácticas que se realizan a la hora de manipular alimentos.

6060056Preparación de aperitivosHostelería y Turismo

Bienvenidos al curso ‘Preparación de aperitivos’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá adquirir e interiorizar todos los conocimientos necesarios sobre la elaboración de aperitivos y nuevos métodos de cocina creativa, así como conocer a fondo diferentes materias primas para desarrollar canapés fríos y calientes, tapas, salsas y vinagretas y sushi además de múltiples recetas. El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la preparación de aperitivos. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Introducción y conceptos básicos sobre tapas, pinchos y canapés fríos y calientes.
  • Términos de cocina y claves para organizar la compra.
  • Los métodos de cocción.
  • Ensaladillas y sus recetas.
  • Fiambre, embutido y chacina.
  • Quesos y gastronomía española.
  • Ahumados y encurtidos: Procesos de elaboración de boquerones en vinagre, salmón y anchoas .
  • Sándwiches y elaboraciones con huevo.
  • Introducción a la cocina creativa.
  • Análisis de los ingredientes más comunes en tapas creativas.
  • Clasificación de ligazones.
  • Clasificación de salsas emulsionadas y la salsa de tomate.
  • Corte del pescado y cocinado del arroz del sushi.
  • Tipos de sushi.
  • Soja y wasabi.

Al finalizar este curso el alumno dispondrá de las herramientas y nociones necesarias para cocinar y elaborar aperitivos de manera creativa y profesional, así como poseer un conocimiento amplio sobre las características de los productos más adecuados para tal fin.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA PARA LA PREPARACIÓN DE APERITIVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Definición y origen de los aperitivos

1.2. Términos de cocina

1.3. Claves para optimizar la compra

1.4. Operaciones preliminares

1.5. Métodos de cocción

Resumen

               



UNIDAD 2. TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS FRÍOS Y CALIENTES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Canapés

2.1.1. Fríos

2.1.2. Calientes

2.1.3. Recetas

2.2. Ensaladillas

2.2.1. Recetas

2.3. Fiambres

2.3.1. Jamón ibérico

2.3.2. Tipos de ibérico

2.3.3 .Embutidos y chacinas

2.4. Quesos

2.4.1. Tipos de quesos

2.4.2. Quesos más conocidos en España

2.5. Ahumados y encurtidos

2.5.1. Salmón ahumado

2.5.2. Boquerones en vinagre

2.5.3. Anchoas

2.5.4. Otros

Resumen

               



UNIDAD 3. SÁNDWICHES Y ELABORACIONES CON HUEVO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Cómo elaborar sándwiches

3.1.1. Tipos de sándwiches que existen

3.1.2. Recetas

3.2. Elaboraciones con huevo

3.2.1. Frías

3.2.2. Calientes

3.2.3. Salsas con huevo y precauciones a tomar

3.2.4. Recetas

Resumen

               



UNIDAD 4. LA COCINA CREATIVA EN LAS TAPAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Introducción a la cocina creativa

4.2. Cocineros de tapas creativas

4.3. Técnicas de cocinado

4.4. Ingredientes más comunes en la cocina de tapas creativas

4.5. Recetas

Resumen

               



UNIDAD 5. SALSAS, LIGAZONES Y VINAGRETAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Ligazones

5.1.1. Clasificación de ligazones

5.1.2. Recetas

5.2. Salsas

5.2.1. Clasificación de salsas

5.2.1.1. Salsas emulsionadas

5.2.1.2 Salsa de tomate

5.2.2 Recetas

5.3. Vinagretas

5.3.1. Tipos de vinagretas

5.3.2. Recetas

Resumen

               



UNIDAD 6. SUSHI

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Corte del pescado

6.2. Cocinado del arroz

6.3. Tipos de sushi

6.3.1. Sashimi

6.3.2. Nigiris

6.3.3. Makis

6.3.4. California Roll

6.4. Soja y wasabi

6.5. Recetas

Resumen

               

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para que el alumno y/o trabajador sea capaz de llevar a cabo una buena preparación de aperitivos. Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los principales términos de cocina, operaciones preliminares y métodos de cocción a la hora de cocinar y preparar los aperitivos.
  • Conocer los principales tipos de canapés y aperitivos, así como su elaboración.
  • Lograr una especial presentación y decoración de aperitivos.
  • Hacer innovaciones en la materia de preparación de aperitivos ensayando las técnicas y formas de presentación y decoración.
  • Conocer las distintas clases de salsas y vinagretas, siendo capaz de elaborarlas adecuadamente.

Actualizar sus conocimientos culinarios, según las nuevas tendencias en tapas de la cocina creativa o de autor.

6060057PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDA EN EL BARHostelería y Turismo



UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL BAR COMO ESTABLECIMIENTO Y COMO DEPARTAMENTO

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Definición, caracterización y modelo de organización de sus diferentes tipos
  • Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento.
  • Recuerda
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA, EQUIPOS, ÚTILES Y MENAJE PROPIOS DEL BAR

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones.
  • Ubicación y distribución.
  • Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de de operación característicos.
  • Aplicación de normas de mantenimiento de uso, control y prevención de accidentes.
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 3. REGENERACIÓN DE GÉNEROS, BEBIDAS Y PRODUCTOS CULINARIOS PROPIOS DEL BAR

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Definición, identificación de los principales equipos asociados.
  • Clases de técnicas y procesos simples.
  • Aplicaciones sencillas.
  • Recuerda
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE SISTEMAS SENCILLOS PARA EL ENVASADO, CONSERVACIÓN Y PRESENTACIÓN COMERCIAL DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS DE BAR

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Identificación y clases.
  • Identificación de equipos asociados.
  • Fases en los procesos, riesgos en la ejecución.
  • Ejecución de operaciones poco complejas, necesarias para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas, aplicando técnicas y métodos adecuados.
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Clasificación, características, tipos.
  • Esquemas de elaboración: fases más importantes.
  • Preparación y presentación de cafés, zumos de frutas, infusiones, copas de helados, batidos y aperitivos no alcohólicos.
  • Presentación de bebidas refrescantes embotelladas.
  • Conservación de bebidas que lo precisen.
  • Servicio en barra.
  • Recuerda
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE BEBIDAS COMBINADAS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Clasificación de las más conocidas de acuerdo con el momento más adecuado para su consumo.
  • Normas básicas de preparación y conservación.
  • Servicio en barra.
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 7. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE APERITIVOS, CERVEZAS, AGUARDIENTES Y LICORES DE MAYOR CONSUMO EN EL BAR

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Clasificación, características y tipos.
  • Identificación de las principales marcas.
  • Servicio y presentación en barra.
  • Recuerda
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE CANAPÉS, BOCADILLOS Y SÁNDWICHES

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Definición y tipologías.
  • Esquemas de realización: fases del proceso, riegos de ejecución y control de resultados.
  • Realización y presentación de diferentes tipos de canapés, bocadillos y sándwiches.
  • Realización de operaciones necesarias para su acabado, según definición del producto y estándares de calidad predeterminados.
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 9. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS SENCILLOS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Definición y clasificación.
  • Tipos y técnicas.
  • Decoraciones básicas.
  • Aplicación de técnicas sencillas.
  • Aplicación de técnicas de regeneración y conservación.
  • Recuerda
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 10. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Aseguramiento de la calidad.
  • Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.
  • Recuerda
  • Glosario

Como competencia general, dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar se encuentra asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Así, el presente curso aporta los conocimientos necesarios para preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas en el bar.

6060058Presentación y decoración de productos de repostería y pasteleríaHostelería y Turismo

La repostería es uno de los artes más creativos y delicados de la cocina actualmente, debido a la gran variedad de formas, ingredientes y sabores que ofrece. La combinación es infinita y el acabado de los productos es verdaderamente importante, ya que deben reflejar un resultado atractivo tanto para la vista como para el resto de los sentidos.

Los productos utilizados en este sector tienen un factor visual verdaderamente importante. Su consumo empieza a realizarse con los ojos, es decir, la correcta atracción visual del resultado final de una elaboración acaba convirtiéndose en un factor clave para la venta final del producto.

Asimismo, la decoración de pastelería abarca un campo muy denso, ya que las posibilidades que presentan son infinitas en cuanto a creatividad y modos de presentación. Por lo tanto, hay que tener en cuenta las técnicas, métodos, herramientas y utensilios que se necesitan para llevar a cabo esas posibilidades, así como sus correspondientes materias primas (azúcar, glucosa, etc.).

No obstante, pese a las múltiples posibilidades con sus correspondientes materiales para la decoración de pastelería, existen una serie de normas y técnicas que hay que interiorizar para realizar un trabajo correcto.

Grosso modo, en este curso se presentan las normas básicas de preparación y de combinación de los ingredientes. También se recogen las reglas básicas de repostería, cómo medir los ingredientes y los tipos de acabados y presentaciones de pastelería.

Igualmente, se recogen las técnicas de preparación (baños, escarchados, borduras, etc.) y las decoraciones con caramelo y frutas, entre otros aspectos.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Definición de repostería

1.1.1. La profesión del repostero

1.2. Historia de la repostería

1.3. Conceptos básicos para repostería

1.4. Normas y combinaciones organolépticas básicas: los sentidos

1.4.1. Archivo multimedia: “La repostería y las propiedades organolépticas”

1.5. Esquemas, fases y riesgos en la ejecución

Resumen



UNIDAD 2. PROCEDIMIENTOS Y PREPARACIONES BÁSICAS EN

REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Equipo básico para repostería

2.2. Reglas básicas de repostería

2.3. Temperaturas de horno y sus equivalentes

2.4. Cómo medir los ingredientes

2.5. Clasificación y tipos de acabados y presentaciones de repostería

2.5.1. Tipos de acabados

2.5.2. Presentaciones de pastelería

Resumen



UNIDAD 3. TÉCNICAS DE PREPARACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Baños

3.2. Escarchados

3.3. Borduras

3.4. Técnicas básicas de acabado y presentación de pastelería

3.4.1. Técnica de uso de la manga pastelera

3.4.2. Técnica del uso del cornete

Resumen



UNIDAD 4. DECORACIONES CON CARAMELO Y FRUTAS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Materias primas para la obtención del caramelo

4.1.1. Azúcar

4.1.2. Glucosa

4.1.3. Ácido tartárico

4.1.4. Gel de sílice y colorantes

4.2. El azúcar: puntos y aplicaciones

4.3. Utensilios para elaborar y trabajar el caramelo

4.4. Cocción del azúcar

4.5. Decoraciones con frutas

4.6. Identificación y selección de las frutas más apropiadas para la decoración de productos de pastelería

4.7. Utensilios para la talla y manipulación de frutas

Resumen



UNIDAD 5. DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Normas y combinaciones básicas. Control y valoración de resultados

5.1.1. La decoración en repostería

5.1.2. Control y valoración de resultados: ejemplos

5.2. Identificación de necesidades básicas de conservación según el momento de uso o consumo y la naturaleza de la elaboración

5.2.1. Recomendaciones específicas

5.3. Experimentación y evaluación de posibles combinaciones

5.3.1. La técnica

5.3.2. Las herramientas

5.4. Tendencias en la presentación de elaboraciones

5.4.1. Receta de cupcakes de chocolate

5.5. Decoraciones de chocolate

Resumen



UNIDAD 6. LA COBERTURA

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Pasos más importantes para trabajar la cobertura

6.1.1. Fundir la cobertura

6.1.2. Atemperar la cobertura

6.1.3. Medición de la temperatura durante el templado y la temperatura del obrador, el relleno y de los moldes

6.1.4. Enfriamiento del chocolate

6.2. Posibles problemas y cómo evitarlos

6.3. Archivo multimedia: “¿Cómo debe ser una buena cobertura de chocolate?”

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Presentación y Decoración de productos de repostería y pastelería (60h) tiene como objetivo que el alumno conozca las técnicas precisas para realizar unos acabados de éxito en productos de repostería y pastelería, logrando así presentaciones espectaculares.

Por tanto, este curso va dirigido tanto para profesionales del sector que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya adquieren, como para aquellos que quieren introducirse en el mundo de la repostería y pastelería.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer los conceptos básicos que implican los productos de repostería y pastelería.
  • Tener conocimiento de la clasificación y tipos de acabados, así como de las presentaciones de repostería.
  • Conocer las distintas técnicas de preparación y acabados de postres (baños, escarchados, bordaduras, etc.).
  • Estar al tanto de los factores que condicionan la presentación y decoración en repostería y pastelería, de los ingredientes necesarios que nunca pueden faltar a la hora de elaborar ciertos productos y del equipo básico (termómetro, báscula de cocina, cuchara medidora, etc.).
  • Saber identificar las necesidades básicas de conservación dependiendo del momento de uso o consumo y la naturaleza de la elaboración.
  • Conocer las materias primas necesarias para la obtención del caramelo, tales como el azúcar o la glucosa, entre otras.
  • Por último, saber cuáles son los pasos más importantes para trabajar la cobertura.
6060059Seguridad alimentaria: sistema de análisis de peligros y puntos críticos y de control (APPCC)Hostelería y Turismo

Cada día más los establecimientos del sector de restauración y hostelería buscan satisfacer las expectativas de sus clientes mediante la máxima calidad de sus productos  y evitando en cualquiera de los casos la contaminación y alteración de las elaboraciones realizadas. Para ello, es necesario conocer la normativa vigente y la aplicación de un sistema de autocontrol como el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control para evitar cualquier mínimo riesgo posible y en caso de que exista algún peligro que se tomen acciones correctoras en la mayor brevedad posible para que nunca llegue al consumidor final.

Por otro lado, es fundamental  que la empresa se responsabilice de que todos los empleados estén formados y conozcan las buenas prácticas, actitudes, hábitos y responsabilidades que deben tener en la actividad laboral que realizan para garantizar la seguridad y evitar cualquier situación de riesgo o emergencia que pueda darse en el consumidor final, como por ejemplo una enfermedad de transmisión alimentaria.



UNIDAD 1. HIGIENE, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1 Higiene y seguridad alimentaria, ¿qué son?
1.2 La cadena alimentaria
1.3 El manipulador de alimentos
1.4 Responsabilidades del manipulador de alimentos
1.5 Motivos por los que se pueden contaminar los alimentos
1.6 Contaminación cruzada. ¿Qué es?
1.7 Cómo colocar los productos en el frigorífico
Resumen



UNIDAD 2. SALUBRIDAD DE LOS ALIMENTOS: CONTAMINACIÓN Y ALTERACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1 Salubridad de los alimentos
2.2 Contaminación de alimentos
2.3 Alteración de alimentos
Resumen



UNIDAD 3. ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (ETA)
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1 Conceptos y definiciones
3.2 Principales causas de aparición de una ETA
3.3 Clasificación de las enfermedades de transmisión alimentaria
3.4 Prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria
Resumen



UNIDAD 4. INTRODUCCIÓN Y PRINCIPIOS AL SISTEMA APPCC
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1 Antecedentes históricos
4.2 Introducción y conceptos básicos
4.3 El plan de análisis de peligros y puntos de control críticos
4.4 Principios del sistema APPCC
Resumen



UNIDAD 5. FASES PREVIAS AL DISEÑO DEL APPCC
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1 Fases previas al diseño del APPCC
5.2 Fases previas: descripción de los productos y actividades
Resumen



UNIDAD 6. IMPLANTACIÓN APPCC
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1 Implantación de los 7 principios
6.1.1. Fase 5 / Principio 1: Realizar el análisis de peligros y determinar las medidas preventivas
6.1.2. Fase 6 / Principio 2: Identificar los puntos de control críticos (PCC)
6.1.3. Fases 7 / Principios 3: Establecer límites críticos para cada PCC
6.1.4. Fase 8 / Principio 4: Establecer un sistema de supervisión o vigilancia
6.1.5. Fase 9 / Principio 5: Establecer las acciones correctoras
6.1.6. Fase 10 / Principio 6: Comprobación del sistema
6.1.7. Fase 11 / Principio 7: Establecimiento de un sistema de documentación y registro
6.2 Implantación de planes: prácticas correctas de higiene
6.2.1. Diseño higiénico de los locales, equipos y utensilios
6.2.2. Plan de mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios
6.2.3. Guía prácticas correctas de higiene y manipulación
6.2.4. Plan de limpieza y desinfección
6.2.5. Plan de Gestión de Residuos
6.2.6. Plan de control de Plagas
6.2.7. Plan de Control de agua de abastecimiento
6.2.8. Plan de Control de proveedores
6.2.9. Plan de trazabilidad
6.2.10. Plan de formación de manipuladores
Resumen

BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para establecer un sistema de autocontrol que garantice la seguridad alimentaria minimizando cualquier mínimo riesgo posible y/o ejecutando las medidas correctoras necesarias.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Entender conceptos relacionados con la seguridad e higiene alimentaria, llevar a cabo unas correctas prácticas de manipulación de alimentos y conocer e identificar los principales agentes contaminantes.
  • Conocer las diferencias entre alteración y contaminación de los alimentos así como las causas y consecuencias derivados.
  • Conocer las principales enfermedades de transmisión alimentaria así como sus causas y distinguir entre intoxicación e infección alimentaria y su tratamiento.
  • Entender qué es un Sistema de Análisis de Puntos Críticos (Sistema APPCC), y cómo llevar a cabo su implantación.
6060060Seguridad, higiene y protección ambiental en hosteleríaHostelería y Turismo

El sector turístico y por ende la hostelería, constituye uno de los más importantes motores económicos de la sociedad actual. Se trata de una actividad económica compleja que presenta múltiples relaciones, a todos los niveles (social, político y económico), con el escenario en el que se desarrolla. Por ello, una adecuada gestión de este tipo de establecimientos así como de las posibles afecciones derivados de su actividad normal se hace imprescindible para dar respuesta a una sociedad cada vez más exigente y sensibilizada por la calidad higiénico- sanitaria de los alimentos que consume así como del medio ambiente que le rodea.
La calidad, inocuidad y seguridad de los alimentos constituyen una de las mayores preocupaciones de los consumidores. Por ello, el sector de la restauración debe adaptarse y así poder dar respuesta a las nuevas necesidades de la sociedad.
De forma paralela la conciencia ambiental de la sociedad va “in crescendo”, por lo que la minimización y/o eliminación de las afecciones sobre el medio ambiente derivadas de la actividad hostelera es otro punto importante a tener en cuenta en su gestión.



UNIDAD 1. HIGIENE ALIMENTARIA

Introducción.

Mapa conceptual.

1.1. ¿Qué es la higiene alimentaria?

1.1.1. Higiene alimentaria

1.1.2. Normativa general en higiene alimentaria.

1.2. Contaminación alimentaria

1.2.1. ¿Qué es?

1.2.2. ¿Qué aspectos influyen en el deterioro de los alimentos?

1.2.3. Contaminación cruzada.

1.2.4. Alimentos Peligrosos.

1.3. Fuentes de contaminación de alimentos.

1.4. Factores que favorecen el crecimiento bacteriano.

1.5. Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos.

Resumen




UNIDAD 2. SEGURIDAD Y MANIPULACION DE ALIMENTOS

Introducción.

Mapa conceptual.

2.1. Seguridad alimentaria: sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).

2.2. Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH).

2.3. Calidad higiénico- sanitaria.

2.4. Manipulación de alimentos.

2.4.1. Personal manipulador de alimentos.

2.4.2. Normas y actitudes del manipulador de alimentos.

2.4.3. Higiene personal.

2.4.4. Responsabilidad de los manipuladores de alimentos para la prevención de enfermedades.

Resumen




UNIDAD 3. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y DE EQUIPOS DE HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Concepto y nivel de limpieza.

3.2. Requisitos higiénicos generales de equipos e instalaciones.

3.3. Procesos de limpieza

3.4. Productos de limpieza

3.5. Sistemas, métodos y equipos de limpieza.

3.6. Señalización y aislamiento de áreas.

Resumen




UNIDAD 4. INCIDENCIAS Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN HOSTELERÍA

Introducción.

Mapa conceptual.

4.1. Sistemas de Gestión Medioambiental en Hostelería.

4.1.1 Definición del Sistema de Gestión Medioambiental.

4.1.2. Ventajas de la implantación de un Sistema de Gestión Ambiental.

4.1.3. Opciones al implantar un Sistema de Gestión Ambiental.

4.1.4. Indicadores de gestión Medioambiental en la hostelería.

4.2. Impactos ambientales derivados de la actividad hostelera.

4.2.1. Residuos generados en hostelería.

4.2.2. Consumo hídrico y vertido de aguas residuales.

4.2.3. Consumo energético.

4.2.4. Contaminación atmosférica.

Resumen




UNIDAD 5. SEGURIDAD Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN LA ACTIVIDAD EN HOSTELERÍA

Introducción.

Mapa conceptual.

5.1. Aspectos generales sobre la prevención de riesgos laborales.

5.2. Residuos que se generan en las instalaciones hosteleras

5.3. Acciones que conducen a realizar buenas prácticas medio ambientales.

5.4. Símbolos de reciclado.

5.5. Símbolos de peligrosidad.

5.6. Decálogo de buenas prácticas ambientales en la vida diaria.

Resumen




UNIDAD 6. SEGURIDAD Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN ACTIVIDAD EN HOSTELERIA

Introducción.

Mapa conceptual.

6.1. Aspectos generales sobre la prevención de riesgos laborales.

6.2. Seguridad.

6.2.1. Factores y situaciones de riesgos más comunes.

6.2.2. Identificación e interpretación de las normas específicas de seguridad.

6.2.3. Condiciones específicas de seguridad: locales, instalaciones, mobiliario, equipos, maquinaria y pequeños materiales.

6.2.4. Medidas de prevención y protección por manipulación de cargas en instalaciones y en la utilización de máquinas, equipos y utensilios.

6.2.5. Equipamiento personal de seguridad. Prendas de protección, tipos, adecuación y normativa.

6.3. Situaciones de emergencia.

6.3.1. Incendios.

6.3.2. Escape de gases.

6.3.3. Fugas de agua o inundaciones.

6.4. Planes de emergencia y evacuación.

6.5. Primeros auxilios.

Resumen.


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo general de este curso es capacitar al alumno en la realización de unas buenas prácticas ambientales e higiénico sanitarias en el sector de la hostelería. De esta forma, se ofrece al alumno toda la información y formación necesarias para saber responder y actuar adecuadamente conforme a los distintos requisitos legalmente establecidos por la administración competente y que le son de aplicación dentro del ámbito laboral de la hostelería. Al finalizar el alumno será capaz de:
· Identificar los requisitos legales que le son de aplicación.
· Conocer las fuentes de contaminación existentes durante la manipulación de los alimentos y sus consecuencias.
· Establecer un sistema eficaz de limpieza que dé respuesta a las necesidades higiénico-sanitarias tanto de los equipos de trabajo como de las instalaciones.
· Reconocer y evaluar la incidencia que desde un punto de vista ambiental conlleva la actividad hostelera para así poder llevar a cabo las medidas correctoras correspondientes, haciendo especial hincapié en la gestión de residuos.
· Establecer un sistema de buenas prácticas ambientales en su lugar de trabajo.
· Responder adecuadamente ante las posibles situaciones de emergencia que se le puedan presentar.
· Gestionar de forma eficiente y sostenible dos recursos tan importantes como son el agua y la energía.

6060062Inglés básicoIdiomas

El inglés es una de las lenguas más habladas en todo el mundo. Por ello la importancia de aprender el idioma. En este curso de Inglés nivel básico (60h), se intentará formar una base de la que el alumno podrá servirse para comenzar a practicar el idioma. Practicaremos y profundizaremos en los siguientes tiempos verbales: presente simple, presente perfecto, presente continuo, futuro con will, futuro con going to, futuro perfecto, la voz pasiva…etc. Asimismo, veremos nuevos recursos como el auxiliar shall o las partículas just, still y already que se usan con el presente perfecto, entre otros, y que pondremos en práctica con claros ejemplos. Igualmente, veremos el vocabulario más usado para ser capaz de entablar una conversación.



UNIDAD 1. ESTRUCTURA ORACIONAL Y GRAMATICAL

1.1. Structure

1.2. Pronoun

1.2.1. Personal Pronoun

1.2.2. Possessive Pronoun

1.2.3. Interrogative Pronoun

1.3. Adjective

1.3.1. Descriptive

1.3.2. Demostrative

1.3.3. Quantitative

1.3.4. Comparative and superlative

1.4. Prepositions

Resumen




UNIDAD 2. PRESENTE SIMPLE Y CONTINUO

2.1. Verb to be

2.2. Gerund

2.3. Present Simple

2.4. Present Continuous

2.5. Verb to have

2.6. Genitive sajon

2.7. Past Simple

2.8. Past Continuous

2.9. Irregulars verbs

Resumen




UNIDAD 3. VERBO TO DO, PRESENTE PERFECTO Y FUTURO

3.1. Verb to do

3.2. Present Perfect

3.2.1. Archivo multimedia: “Diferentes formas del presente y sus usos”

3.3. Present Perfect continuous

3.4. Future Simple

3.5. Future Continuous

3.6. Future Perfect

Resumen




UNIDAD 4: PASADO PERFECTO, VERBOS MODALES, VOZ PASIVA

4.1. Past Perfect

4.1.1. Past perfect structure and uses

4.2. “By the time”, “On time”, “In time”

4.2.1. Examples

4.3. Modals Verbs

4.3.1. Modal verbs and uses

4.3.2. Modal verbs and other uses

4.3.2.1. Archivo multimedia: “Los verbos modales”

4.4. Passive Form

4.4.1. Gramatical Rules

4.4.2. Uses

Resumen




UNIDAD 5: CONDICIONAL PERFECTO, SUSTANTIVOS, ADVERBIOS Y ADJETIVOS

5.1. Conditional

5.2. Conditional Perfect

5.3. Nouns

5.3.1. Plural Nouns

5.4. Adjectives

5.4.1. Adjectives and the situation

5.5. Adverbs

5.5.1. Adverbs and the situation

5.6. Articles

5.7. Demonstrative adjectives and demonstrative Pronouns

5.8 Possesive adjectives and possesive Pronouns

5.9 Interrogative adjectives and interrogative Pronouns

Resumen




UNIDAD 6: PRONOMBRES PERSONALES, PREPOSICIONES, QUESTION TAGS

6.1. Personal Pronouns

6.1.1. Reflexive Pronouns

6.2. Questions and answers

6.3. Question Tags

6.4. Prepositions of time (at, it, on)

6.5. Other Prepositions of time

6.6. Prepositions of place (at, it, on)

6.7. Other Prepositions of place

6.8. Prepositions of movement

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno desarrolle las habilidades pertinentes (recepción oral y escrita, producción oral y escrita e Interacción oral y escrita) para lograr una competencia comunicativa en inglés satisfactoria y con ello, pueda el alumno interactuar en diversos escenarios personales, laborales, profesionales y académicos.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz:

  • Solicitar información en inglés mediante la formulación de preguntas.
  • Dar información básica en inglés, mediante respuestas cortas.
  • Conjugar los principales tiempos verbales.
  • Construir oraciones con una estructura simple.
  • Formular preguntas simples en diferentes tiempos verbales.
  • Formular oraciones en pasiva.
6060063Inglés IntermedioIdiomas

Bienvenidos al curso de ‘Inglés intermedio’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno conocerá los principales aspectos de inglés acordes al nivel intermedio.

Un curso importante y necesario tanto para aquellos alumnos que quieran avanzar un poco más en el idioma como para todos aquellos que necesitan un breve repaso de diferentes conceptos gramaticales como el presente simple, el presente continuo o el pasado simple, entre otros.

El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con el inglés. En este sentido, el contenido formativo se centra en los siguientes aspectos que mostramos a continuación:

  • La estructura de las preguntas y el tiempo en presente.
  • El tiempo en pasado y los nombres contables e incontables.
  • El presente continuo, el uso del would like, will & going to.
  • El presente perfecto y los verbos modales.
  • La condicional.
  • La voz pasiva.



UNIDAD 1. QUESTIONS STRUCTURE AND PRESENT TENSE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Questions forms

1.1.1. Making questions with auxiliaries

1.1.2. Questions words

1.2 Present Simple

1.2.1. Making questions

1.2.2. Making negatives

1.2.3. Short answers

1.2.4. Spelling of the third person singular

1.3 Present Simple or Continuous

1.3.1. Choosing the correct form

1.3.2. Making statements and negatives

1.3.3. Have / Have got

Resumen




UNIDAD 2. PAST TENSE AND COUNT AND UNCOUNT NOUNS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Past Simple

2.1.1. Making negatives

2.1.2. Making questions

2.1.3. Short answers

2.1.4. Prepositions of time

2.1.5. Time expressions

2.2. Past Continuous

2.2.1. Forming the Past Continuous

2.3. Past Simple or Continuous

2.4. Count and uncount nouns

2.4.1. A and an or some

2.5. Expressions of quantity

2.5.1. How much or how many

Resumen




UNIDAD 3. WOULD LIKE, WILL, GOING TO AND PRESENT CONTINUOUS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Verb patterns

3.1.1. Infinitive or –ing

3.1.2. Verbs followed by a to-infinitive or –ing

3.2. Would like to (do) or like (doing)

3.2.1. Would you (like)…? Or do you (like)…?

3.3. Will, going, to, Present Continuous

3.3.1. Choosing the correct form

3.4. Comparative and superlative adjectives

3.4.1. As…as

Resumen




UNIDAD 4. PRESENT PERFECT AND MODALS VERBS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Present perfect

4.1.1. Making questions

4.1.2. Short answers

4.1.3. Making negatives

4.1.4. Past participles

4.1.5. For or since?

4.2. Have to

4.2.1. Hast to / Doesn´t have to

4.2.2. Making answers

4.2.3. Making positive and negative sentences

4.3. Should

4.3.1. Giving advice

4.3.2. Asking for advice

4.4. Have to or Should?

4.4.1. Using the correct form

4.5. Must

Resumen




UNIDAD 5. CONDITIONALS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Zero Conditional

5.2. First Conditional

5.3. Second Conditional

5.4. Third Conditional

5.5. Perfect Conditional

5.6. Mixed Conditional

5.7. Wish

Resumen




UNIDAD 6. PASSIVE VOICE AND REPORTED SPEECH

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. The passive

6.2. Forming the passive

6.2.1. Making negatives

6.2.2. Making questions

6.3. Active and passive

6.4. Direct and Reported Speech

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene como objetivo principal que el alumno adquiera correctamente los conocimientos gramaticales más importantes del inglés, conocimientos que aparecen en las diferentes

UNIDADes que se estudian.

Para ello, en las distintas

UNIDADes se explica todo aquello que se considera más importante y necesario para los alumnos de nivel intermedio. Conocimientos gramaticales que van desde un repaso breve del pasado simple hasta la voz pasiva, pasando por la condicional, el pasado simple y continuo o los verbos modales.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales, ya que el inglés se ha convertido en el idioma principal a nivel laboral.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Diferenciar correctamente entre el presente simple y el presente continuo.
  • Diferenciar correctamente entre el pasado simple y el pasado continuo.
  • Usar correctamente el tiempo verbal dependiendo del contexto.
  • Conocer los distintos verbos modales.
  • Cuando se debe usar el presente perfecto.
  • Diferenciar entre nombres contables y nombres incontables.
  • Convertir la voz activa en pasiva.
  • El uso de la condicional.
6060064Inglés para hosteleríaIdiomas

Bienvenidos al curso de “Inglés para hostelería”. El inglés es una de las lenguas más habladas en todo el mundo. Por ello la importancia de aprender el idioma para enfrentarse al sector laboral. Durante esta formación de 60 horas, el alumno se formará en lo esencial de la gramática inglesa y aprenderá el vocabulario y otras expresiones específicas del sector de la hostelería para resolver situaciones laborales en inglés.

Estudiaremos los principales tiempos verbales: verbo To Be, The Present Simple, verbo To Have, The Past Participle, Modal Verbs, etc., así como otras estructuras gramaticales importantes de la gramática inglesa. Todos los conocimientos los pondremos en práctica con claros ejemplos del sector de la hostelería.

Al finalizar este curso, el alumno sabrá dar la bienvenida a clientes extranjeros, realizar recomendaciones y darles un trato adecuado, realizar reservas por vía telefónica, solucionar sus posibles reclamaciones, y realizar despedidas con fórmulas adecuadas. En definitiva, realizar un buen servicio y trato con el cliente en un bar, cafetería, restaurante o cualquier otro establecimiento de restauración.



UNIDAD 1. RECEIVING CLIENTS, WELCOMING AND SEATING

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Personal Staff and some parts of a restaurant

1.1.1. Expressions

1.2 Some parts of a restaurant

1.3 Verb to be

1.4 Modal verbs: can, could and may

1.4.1. Archivo multimedia: los verbos modales

1.5 Demonstrative Pronouns

1.6 Courtesy questions

Resumen




UNIDAD 2. EXPLAINING DISHES AND DRINKS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. The present simple

2.1.1. Affirmative

2.1.2. Interrogative

2.1.3. Negative

2.2. To have

2.3. The past participle

2.4. The indefinite article

2.5. Some and any

2.6. Vocabulary: the equipment

Resumen




UNIDAD 3. CUSTOMER SERVICE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. There is and there are

3.2. Object Pronouns

3.3. Question words

3.4. Expressions with too

3.5. Expressions with it

Resumen




UNIDAD 4. TAKING RESERVATIONS BY TELEPHONE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Telephone language

4.2. The time

4.3. Time expressions

4.4. Useful vocabulary

4.5. Dialogue example

Resumen




UNIDAD 5. COMPLAINTS AND APOLOGIES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Verb to be (past tense)

5.2. Regular and irregular verbs

5.3. Complaints expressions

5.4. Deal with a disgruntled customer

5.5. Expressions of apology

5.6. Archivo multimedia: cómo afrontar quejas en un restaurante

Resumen




UNIDAD 6. PROCESS PAYMENTS AND GUESTS’ DEPARTURE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Expressions to pay the bill

6.2. Numbers

6.3. The future simple

6.4. Useful expressions for wait

6.5. Modal verbs: may and have to

6.6. Useful Expressions

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno desarrolle las habilidades pertinentes (recepción oral y escrita, producción oral y escrita e interacción oral y escrita) para lograr una competencia comunicativa satisfactoria y entablar conversaciones con los clientes, realizando un buen servicio.

Al finalizar esta formación, el alumno será capaz de:

  • Solicitar información en inglés mediante la formulación de preguntas.
  • Dar información básica a los clientes en inglés, mediante respuestas cortas.
  • Conjugar los principales tiempos verbales necesarios para relacionarse en el entorno laboral.
  • Formular preguntas y sugerencias a los clientes.
  • Realizar reservas vía telefónica.
  • Saber gestionar las quejas y reclamaciones de los clientes en inglés.
6060065Estilismo para noviasImagen Personal

Bienvenidos al curso de Estilismo para novias. Vivimos en la época del consumo, en la época de lo saludable y de lo estético. Le damos mucha importancia al estilismo, a la compra de ropa, a analizar con que combinamos las prendas... en resumidas cuentas somos cada vez más presumidos y nos gusta estar guapos. Este curso está enfocado a esos profesionales que quieren especializarse en el estilismo para novias. Es un día señalado para la clienta y necesita que un profesional sepa atender las necesidades que se presentan. Para ello, la figura del estilista es clave en esta idea, siendo fundamental saber cómo generar sensaciones y emociones en el cliente. Veremos conceptos básico, tipos de peinado, recogidos, el maquillaje para la novia, los complementos y las últimas tendencias en este sector.



UNIDAD 1. PRINCIPALES CONOCIMIENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Concepto de estilismo y términos relacionados

1.2 La novia como cliente

1.3 El estilista

1.4 Cosmética previa

Resumen




UNIDAD 2. LOS DISTINTOS PEINADOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Visagismo para peinados

2.2. Estilos

2.3. Técnicas principales

2.4. Técnicas asociadas

2.5. Complementos al peinado: Pelucas y extensiones

Resumen




UNIDAD 3. RECOGIDOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Estilismo

3.2. Previo al recogido.

3.3. Principales técnicas.

3.4. Complementos.

3.5. La redecilla

Resumen




UNIDAD 4. MAQUILLAJE DE NOVIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Las herramientas

4.2. La base

4.3. Los ojos

4.4. Los labios

4.5. Las cejas

4.6. Los pómulos y las mejillas

Resumen




UNIDAD 5. COMPLEMENTOS DE LA NOVIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. El velo y tocado

5.1.1. Características de los velos modernos

5.1.2. Tipos de velos

5.1.3. Los tocados

5.2. Joyas

5.2.1. ¿Qué tipo de joyas necesita una novia?

5.3. Zapatos

5.4. Medias

5.4.1. Tipos de medias

5.4.2. El color de los medias

5.5. El ramo

5.5.1. El significado del ramo

5.5.2. Tipología de ramos

5.6. Guantes

Resumen




UNIDAD 6. TENDENCIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Tipos de novia.

6.1.1. Novia romántica

6.1.2. Novia clásica

6.1.3. Novia vintage

6.1.4. Novia vanguardista

6.1.5. Novia flamenca

6.1.6. Novia bohemia

6.2. ¿Cómo debe ser el maquillaje de novia?

6.3. Consejos para novias.

6.4. Últimas tendencias para bodas

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

En el siguiente curso veremos cumplido muchos objetivos. Entre los que se encuentra:

  • Conocer los conceptos básicos sobre estilismo, estilista, belleza, etc.
  • Hablaremos sobre nuestros cliente, la novia, y como tratar con ella.
  • Nos centraremos en saber cómo es la figura del profesional, el estilista.
  • Conoceremos todo lo relacionado con la cosmética previa.
  • Veremos los distintos peinados. Centrándonos en el visagismo, los estilos y técnicas.
  • Reconoceremos los recogidos, sus tipos y técnicas.
  • Sabremos decidir sobre el maquillaje para novias, las herramientas, bases, etc. con especial atención a ojos, labios, cejas, pómulos y mejillas.
  • Estudiaremos los complementos de la novia, como son el velo, los zapatos, las medias, el ramo y los guantes.
  • Finalmente conoceremos las tendencias. Donde se verá los tipos de novias según su estilo, las tendencias actuales y varios consejos.
6060066Maquillaje FacialImagen Personal



UNIDAD DIDÁCTICA 1. MORFOLOGÍA DEL ROSTRO Y SUS CORRECCIONES.

  • Evolución del concepto de belleza
  • El rostro y el ovalo facial
  • Los elementos y partes del rostro
  • Técnicas de corrección del rostro y sus elementos
  • Zonas del rostro que se pueden corregir
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 2. LUZ Y COLOR APLICADOS AL MAQUILLAJE SOCIAL

  • La luz y su influencia en el maquillaje
  • La teoría del color y el maquillaje
  • Aplicación del color al maquillaje
  • El color y los estilos de maquillaje social
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 3. HIGIENE, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN APLICADAS A LOS PROCESOS DE MAQUILLAJE SOCIAL

  • La higiene, desinfección y esterilización en la aplicación de cosméticos decorativos
  • Riesgos a considerar en los procesos de maquillaje social
  • Normas de seguridad e higiene en la aplicación de cosméticos decorativos
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 4. COSMÉTICOS DECORATIVOS, ÚTILES Y MATERIALES EMPLEADOS EN EL MAQUILLAJE SOCIAL

  • El equipo de maquillaje: descripción, clasificación y preparación de útiles y materiales: pinceles, esponjas, pinzas, cepillo, cosméticos decorativos otros
  • Criterios de selección de los cosméticos decorativos empleados en el maquillaje social
  • Factores que influyen en la elección del color y la textura de los cosméticos decorativos
  • Criterios de selección de útiles y materiales
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE MAQUILLAJE SOCIAL

  • Técnicas previas
  • Técnicas de maquillaje
  • Recuerda
  • Glosario

Si desea conocer el mundo del maquillaje social y dedicarse de manera profesional a este sector este es su momento, con el Curso Online de Maquillaje Facial podrá adquirir las técnicas necesarias para realizar esta labor con éxito. En el ámbito del mundo de la imagen personal, es necesario conocer los diferentes campos del maquillaje integral, dentro del área profesional de estética, ya que debido a la alta competencia en la actualidad de este sector es necesario profesionalizarse o especializarse en una de las muchas técnicas de maquillaje existentes. Por ello con la realización de este Curso Online de Maquillaje Facial podrá realizar este tipo de maquillaje de manera independiente siempre buscando la satisfacción del cliente con el resultado.

6060067Maquillaje SocialImagen Personal



UNIDAD DIDÁCTICA 1. MORFOLOGÍA DEL ROSTRO Y SUS CORRECCIONES.

  • Evolución del concepto de belleza
  • El rostro y el ovalo facial
  • Los elementos y partes del rostro
  • Técnicas de corrección del rostro y sus elementos
  • Zonas del rostro que se pueden corregir
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 2. LUZ Y COLOR APLICADOS AL MAQUILLAJE SOCIAL

  • La luz y su influencia en el maquillaje
  • La teoría del color y el maquillaje
  • Aplicación del color al maquillaje
  • El color y los estilos de maquillaje social
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 3. HIGIENE, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN APLICADAS A LOS PROCESOS DE MAQUILLAJE SOCIAL

  • La higiene, desinfección y esterilización en la aplicación de cosméticos decorativos
  • Riesgos a considerar en los procesos de maquillaje social
  • Normas de seguridad e higiene en la aplicación de cosméticos decorativos
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 4. COSMÉTICOS DECORATIVOS, ÚTILES Y MATERIALES EMPLEADOS EN EL MAQUILLAJE SOCIAL

  • El equipo de maquillaje: descripción, clasificación y preparación de útiles y materiales: pinceles, esponjas, pinzas, cepillo, cosméticos decorativos otros
  • Criterios de selección de los cosméticos decorativos empleados en el maquillaje social
  • Factores que influyen en la elección del color y la textura de los cosméticos decorativos
  • Criterios de selección de útiles y materiales
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE MAQUILLAJE SOCIAL

  • Técnicas previas
  • Técnicas de maquillaje
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 6. LOS ESTILOS DE MAQUILLAJE SOCIAL

  • Los estilos de maquillaje social: concepto y clasificación
  • Características que diferencias los estilos de maquillaje
  • Criterios de selección de colores y texturas en función del estilo de maquillaje social
  • Técnicas de realización de los diferentes estilos de maquillaje social
  • Recuerda
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 7. EVALUACIÓN Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS PROCESOS DE MAQUILLAJE SOCIAL

  • Concepto de calidad aplicado a los procesos de maquillaje social
  • Parámetros que definen la calidad de los servicios de maquillaje social
  • Calidad en la aplicación de técnicas de venta de cosméticos decorativos y servicios de maquillaje social
  • Técnicas para medir el grado de satisfacción del cliente, tanto por el servicio como por el trato recibido
  • Técnicas para corregir las desviaciones producidas en los servicios de maquillaje social.
  • Recuerda
  • Glosario

En el ámbito del mundo de la imagen personal, es necesario conocer los diferentes campos del maquillaje integral, dentro del área profesional de estética. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la realización del maquillaje integral.

6060068CULTURA, CALIDAD Y SERVICIO EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIAIndustria Alimentaria



UNIDAD 1

  • Introducción a la seguridad alimentaria
  • Conceptos básicos



UNIDAD 2

  • Principales instituciones en materia de seguridad alimentaria
  • Necesidad de un marco normativo
  • Normativa
  • Registro sanitario de alimentos y empresas
  • Conceptos básicos



UNIDAD 3

  • Los programas de prerrequisitos
  • Plan de control del agua
  • Plan de limpieza y desinfección
  • Plan de control de plagas y otros animales indeseables
  • Plan de formación y capacitación del personal en seguridad alimentaria
  • Plan de control de proveedores
  • Plan de trazabilidad



UNIDAD 4

  • Introducción a las buenas prácticas
  • Buenas prácticas y prerrequisitos



UNIDAD 5

  • Introducción APPCC
  • Principio 1: Análisis de peligros
  • Principio 2: Determinación de los puntos de control críticos
  • Principio 3: Establecer los límites críticos
  • Principio 4: Establecer un sistema de videovigilancia
  • Principio 5: Establecer las acciones correctivas para cada uno de los puntos de control crítico establecidos
  • Principio 6: Establecer un sistema de verificación
  • Principio 7: Crear un sistema de documentación



UNIDAD 6

  • Introducción alérgenos
  • Información sobre alérgenos



UNIDAD 7

  • Introducción sistema de gestión de la seguridad de los alimentos
  • Normativa aplicable
  • Sistema de autocontrol y puesta en práctica



UNIDAD 8

  • Introducción a la cultura de seguridad alimentaria
  • CSA – Contenido
  • Requisitos
  • Aplicación práctica

El presente curso tiene por objetivo sintetizar los conceptos relativos a alérgenos, APPCC. Así como  poner en conocimiento el nuevo concepto de "Cultura de Seguridad Alimentaria", introducido en un nuevo reglamento europeo de obligado cumplimiento por los Estados miembros, informando de la importancia sobre la conciencia individual y el comportamiento en el personal sobre la seguridad alimentaria.

El presente curso, proporcionar los conocimientos necesarios para que el alumno sea capaz de entender en nuevo concepto de Seguridad Alimentaria y tenga la capacidad de establecer y gestionar su propio sistema de control.

6060069Etiquetado nutricionalIndustria Alimentaria

Los alimentos tienen como tarjeta de presentación su etiquetado, por ello, es necesario que este aporte toda la información necesaria para que no cree confusión en el consumidor. Por ello y por la importancia de estandarizar el etiquetado en Europa se ha desarrollado el Reglamento 1169/2011.

En el ámbito de la nutrición es necesario conocer todos los tipos de alimentos, así como el valor y composición de los mismos; esto se hace posible gracias al etiquetado nutricional de los alimentos, a través del cual es posible evitar posibles riesgos relacionados con la ingesta. Por ello y dada su importancia, a través de este curso se pretende conocer las diversas características de los alimentos, así como su valor nutritivo y composición para poder hacer frente a las necesidades nutricionales individuales, conociendo dicha información a través del etiquetado.

Aunque tanto expertos como organizaciones de consumidores opinan que podría ser mejor, hay un cierto acuerdo en que el actual etiquetado de los alimentos, vigente desde hace algo más de un año, es más claro que el anterior y, por lo tanto, más útil para que los consumidores se enteren verdaderamente de lo que compran, evitando así la publicidad del envasado, que muchas veces puede resultar engañosa.

El etiquetado debe estar presente en cada producto alimenticio que compremos. Informarnos y comparar antes de decantarnos por un producto u otro resultará esencial. Debemos pensar siempre si el producto elegido tiene una mejor relación calidad-precio con respecto a otro y decidiremos siempre pensando primero en nuestra salud. Una actitud exigente con la cesta de la compra influirá en una mejor alimentación.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN Y NORMATIVA APLICABLE EN MATERIA DE ETIQUETADO E INFORMACIÓN ALIMENTARIA

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Normativa básica en materia de etiquetado e información alimentaria

1.1.1. Disposiciones com

UNITarias de directa aplicación

1.1.2. Disposiciones nacionales

1.2. Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor. RIAC

1.2.1. Novedades del Reglamento

1.2.2. Ámbito de aplicación y exclusiones

1.2.3. Responsabilidades

1.3. Real Decreto 126/2015, de 27 de febrero

1.3.1. Ámbito de aplicación

1.3.2. Novedades del Real Decreto 126/2015

1.3.3. Responsabilidades y obligaciones

Resumen



UNIDAD 2. LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Conceptos relacionados con la alimentación

2.2. Clasificación de los alimentos

2.2.1. Según su función nutritiva

2.2.2. Según su descripción

2.2.3. Según su origen

2.2.4. Alimentos funcionales (AF)

2.2.5. Archivo multimedia: “Criterios de clasificación de alimentos”

2.3. Perfil calórico y recomendaciones dietéticas

2.4. Los nutrientes y su clasificación

2.4.1. Macronutrientes

2.4.2. Micronutrientes

Resumen



UNIDAD 3. TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Qué son las tablas de composición de alimentos

3.1.1. Información que aportan las tablas de composición de alimentos

3.1.2. Cálculo de la porción comestible

3.1.3. Parámetros nutricionales

3.2. Base de Datos Española de Composición de Alimentos: BEDCA

3.2.1. Otras bases de datos

3.3. Principales tablas por grupos de alimentos

3.3.1. Tablas y buscadores de la composición de los alimentos

3.4. Recomendaciones diarias (RDA)

3.4.1. Cálculo del valor energético y nutricional de los alimentos

3.4.2. Tablas RDA

Resumen



UNIDAD 4. ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Alteración de los alimentos: principales causantes

4.2. Sistemas de envasado

4.2.1 Tipos de envasado: primario, secundario y terciario

4.2.2. Materiales usados para embalaje

4.3. Los métodos de conservación de los alimentos

4.3.1. Métodos de conservación físicos (frío y calor)

4.3.2. Métodos de conservación químicos (salazón, ahumado, acidificación, escabechado, adición de azúcar)

4.3.3. Otros: deshidratación, liofilización, desecación, irradiación, envasado al vacío

4.4. Aditivos alimentarios

Resumen



UNIDAD 5. EL ETIQUETADO: INFORMACIÓN SUMINISTRADA AL CONSUMIDOR

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Generalidades

5.1.1. Alimentos envasados

5.1.1.1. Archivo multimedia: “Definición de alimentos envasados y su etiquetado”

5.1.2. Venta a distancia

5.1.2.1. Venta a distancia de alimentos envasados

5.1.2.2. Venta a distancia de alimentos sin envasar

5.1.3. Alimentos que se presentan sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades

5.1.3.1. Información que obligatoriamente debe facilitarse

5.1.3.2. Presentación de la información

5.2. Información nutricional obligatoria

5.2.1. Información sobre sustancias y/o productos que causan alergias y/o intolerancias

5.2.2. Otras indicaciones obligatorias

5.3. Información nutricional de carácter voluntario

5.4. Información nutricional de alimentos no envasados

Resumen



UNIDAD 6. LA ETIQUETA: PRESENTACIÓN DE LA INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Novedades del Reglamento (UE) nº 1169/2011

6.2. Presentación de la información nutricional

6.2.1. Generalidades

6.2.2. Modalidades de presentación

6.2.3. Estructura de la información alimentaria obligatoria

6.2.4. Legibilidad de la etiqueta

6.2.5. Requisitos en relación al idioma

6.3. Cómo leer e interpretar correctamente la etiqueta nutricional

6.3.1. La importancia de leer correctamente la etiqueta nutricional

6.3.2. Qué información aporta la etiqueta nutricional

6.3.3. Cómo leer e interpretar lo que dicen las etiquetas

6.3.3.1. Qué leer en la etiqueta

6.3.3.2. ¿Qué es el porcentaje del valor diario nutricional o %VD?

6.3.3.3. Otros datos a tener en cuenta en la etiqueta

6.3.3.4. Interpretar la etiqueta. Casos especiales

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El curso de etiquetado nutricional de alimentos se encuentra dirigido a todo aquel que desee adquirir los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias, que le capacite para cumplir con el reglamento sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Tiene como objetivo principal, dar seguridad en relación a la ingesta de alimentos, a través del conocimiento de las necesidades nutricionales y la composición de los alimentos que se hacen visibles en el etiquetado como información suministrada al consumidor.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar el reglamento básico sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
  • Describir los distintos tipos de alimentos atendiendo a su función, descomposición y nutrientes, para así conocer su valor nutritivo y composición.
  • Explicar en qué consisten las tablas de composición de alimentos y conocer alguna de las más importantes.
  • Actuar de manera correcta atendiendo a las responsabilidades y obligaciones que tiene el empresario y operadores de la empresa en relación con el etiquetado de los alimentos.
  • Valorar los parámetros nutricionales y recomendaciones diarias (RDA).
  • Conocer las características y tipos de deterioro de los principales microorganismos.
  • Reconocer los diferentes tipos de envasados de los alimentos.
  • Identificar los métodos de conservación de los alimentos.
  • Tener presente cuáles son los elementos obligatorios que deben facilitarse en el etiquetado de los alimentos.
  • Leer y e interpretar las etiquetas de los productos.
6060070MANIPULACION DE ALIMENTOS AJUSTADO A NORMATIVA DEL COVID-19Industria Alimentaria



UNIDAD 1. NORMATIVA Y LEGISLACIÓN SOBRE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

  • Legislación y Normativa básica.
  • La figura del El Manipulador de Alimentos
  • APPCC e higiene
  • Posible origen humano de infecciones.
  • Enfermedades que los animales transmiten a los Manipuladores.



UNIDAD 2. ALTERACIÓN Y LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

  • Definición de alimento.
  • Estudio y análisis de los alimentos.
  • Contaminación de los alimentos y agentes que contribuyen a la alteración de los mismos.
  • Fuentes y Agentes que causan la contaminación de los alimentos.



UNIDAD 3. TRASTORNOS Y RIESGOS DERIVADOS DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

  • Enfermedades y trastornos transmitidas por alimentos, origen y prevención
  • Distinción entre infección e intoxicación alimentaria



UNIDAD 4. PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

  • Planes generales de higiene. Aplicación práctica.
  • Limpieza y desinfección alimentaria
  • Control de plagas. Desinfección y desratización e higienización.



UNIDAD 5. EL NUEVO CORONAVIRUS

  • Introduccion
  • Los virus respiratorios emergentes y su transmisión
  • Fortalecimiento de la vigilancia e investigaciones de brotes de patógenos respiratorios emergentes
  • La comunicación de los riesgos y la participación de la com

    UNIDAD definición de comunicación de riesgo
  • Cómo prevenir y responder a un nuevo virus respiratorio, incluido el COVID-19
  • Prevención y plan de contingencia en empresas
  • Anexo: Uso de ozono como desinfectante.

Reconocer la función del manipulador, así como las normas que debe cumplir en aras a la protección que debe proporcionar. Tener conocimiento de las posibles causas, por las que se puede sufrir una intoxicación, tanto el ser humano como los animales. Conocer los modos incorrectos en cuanto a la manipulación de los alimentos, conservación y etiquetado de productos. Así como, entender qué son los coronavirus, y estudiar las medidas de prevención y posible infección.

6060071Sistema APPCC de Autocontrol y Covid-19Industria Alimentaria



UNIDAD 1. LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Mapa Conceptual

  • Introducción
  • Conceptos Básicos de seguridad alimentaria
  • Medidas de control de higiene alimentaria
  • Recepción y almacenamiento
  • Higiene personal
  • Mantenimiento de las instalaciones y equipos
  • Higiene de los alimentos más comunes en un restaurante
  • Prácticas deficientes en el ámbito de la higiene alimentaria
  • Seguridad alimentaria y sus repercusiones
  • Sistema APPCC
  • Historia del APPCC
  • Conceptos básicos de APPCC
  • El Sistema APPCC
  • Principios del Sistema de APPCC
  • Esquema

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 2. ETAPAS PREVIAS

Mapa Conceptual

  • Conocimiento previo
  • Ventajas implantación
  • Formación del Equipo Encargado de APPCC
  • Descripción del producto e identificación del uso final
  • Definición del Diagrama de Flujo
  • Verificación in situ del diagrama de flujo
  • Cuándo se debe realizar

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 3. IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y SU ANÁLISIS. PUNTOS DE CONTROL

Mapa Conceptual

  • Introducción
  • Presencia de peligros
  • Fuentes de Información para el Análisis de Peligros
  • Análisis de Peligros
  • Medidas de Control
  • Determinación de los puntos de control
  • Examen de los peligros identificados
  • Árbol de decisiones
  • Establecimiento de límites críticos
  • Limites operativos
  • Quien establece los límites críticos
  • Establecimiento de sistema de vigilancia
  • Dise?o de un Sistema de Vigilancia
  • Según Mortimore y Wallace (2001)
  • Establecimiento de medidas correctoras
  • Medidas correctoras

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 4. REQUISITOS PREVIOS PARA LA IMPLANTACIÓN DEL APPCC

Mapa Conceptual

  • Introducción
  • Control del agua potable
  • Criterios para calidad del agua
  • El agua
  • Mantenimiento y limpieza del agua
  • Plan de control de calidad
  • Control de plagas: desratización y desinsectación
  • Implantación control de plagas
  • Materia Prima
  • Lucha integrada contra las plagas
  • Medidas de higienización
  • Métodos mecánicos
  • Métodos físicos
  • Métodos químicos
  • Medidas correctoras
  • Control de las condiciones de higiene en los establecimientos, instalaciones, enseres y equipos
  • Limpieza y desinfección de locales, equipos y utensilios
  • Mantenimiento de las instalaciones
  • Clasificación de mantenimiento
  • Trazabilidad y Control de Proveedores
  • Evaluación de proveedores y productos
  • Mantenimiento de la cadena de frío
  • Comidas elaboradas
  • Formación de los manipuladores
  • Control de residuos

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 5. IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA APPCC

Mapa Conceptual

  • Introducción
  • Generalidades a tener en cuenta
  • Características generales
  • Plan APPCC
  • Prerrequisitos o planes generales de higiene
  • Plan de limpieza y desinfección
  • Plan de Control de plagas
  • Planes mantenimiento instalaciones, equipos y formación
  • Plan de control de proveedores
  • Plan de Trazabilidad
  • Implantación de los 7 principios
  • Los 7 principios
  • Pasos en la implantación Sistema de APPCC
  • Implantación de planes: prácticas correctas de higiene
  • Dise?o higiénico de los locales, equipos y utensilios
  • Plan de mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios
  • Acciones de mantenimiento
  • Guía prácticas correctas de higiene y manipulación
  • Plan de limpieza y desinfección
  • Plan de Gestión de Residuos
  • Plan de control de Plagas
  • Plan de control de agua de abastecimiento
  • Plan de Control de proveedores
  • Plan de trazabilidad
  • Plan de formación de manipuladores

Resumen

Bibliografía

Glosario



UNIDAD 6. EL NUEVO CORONAVIRUS

Mapa Conceptual

  • Introducción
  • Concepto de coronavirus
  • Orígenes del nuevo coronavirus
  • Propagación y origen
  • Síntomas, prevención y tratamiento
  • Personas expuestas
  • Manejo de situaciones extremas
  • Tratamiento y test de detección
  • Prevención y medidas de actuación
  • Principales medidas
  • Síntomas de infección
  • Precauciones y participación ciudadana
  • Investigaciones de brotes
  • FAQS

Resumen

Bibliografía

Glosario

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para establecer un sistema de autocontrol que garantice la seguridad alimentaria minimizando cualquier mínimo riesgo posible y/o ejecutando las medidas correctoras necesarias. Además de poder conocer, en una aproximación básica, qué son los coronavirus y en especial, el nuevo coronavirus SARS-CoV-2, conocer también las principales medidas de prevención y cómo responder ante una infección por COVID-19.

6060072EXCEL AVANZADOInformática y Comunicaciones

Te damos la bienvenida a este curso en EXCEL AVANZADO. A lo largo de esta formación, aprenderemos a utilizar filtros avanzados, a depurar bases de datos y a establecer estructuras de control.

Profundizaremos en el análisis de datos externos así como en la conexión existente entre Excel y Access.

Estudiaremos cómo crear y eliminar macros. De igual manera, veremos cómo modificar rangos o quitar duplicados.



UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNCIONES

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Anidar funciones
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 2. BASES DE DATOS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Filtros avanzados
  • Validación de datos
  • Depurar bases de datos: valores únicos
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 3. FORMULARIOS: BOTONES DE FORMULARIOS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Formularios: Botones de formularios
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 4. VISTAS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Agrupar y desagrupar
  • Autoesquema
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTRUCTURAS DE CONTROL

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Dominio de tablas dinámicas
  • Consolidación de datos
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANÁLISIS DE DATOS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Buscar objetivo
  • Escenarios
  • Tablas de una y dos variables
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 7. SOLVER: PLANTILLAS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Solver: Plantillas
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 8. MACROS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Grabación de macros. Creación de macros
  • Reproducción de macros
  • Eliminación de macros
  • Crear iconos y botones que ejecuten macros
  • Seguridad de macros
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 9. OBTENCIÓN DE DATOS EXTERNOS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Desde Access
  • Desde texto
  • Otras posibilidades
  • Conexión con Access: Importación. Vinculación
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 10. RANGOS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Nombres
  • Modificar rangos
  • Quitar duplicados
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 11. INSERCIÓN DE OBJETOS

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Inserción de objetos
  • Recuerda
  • Bibliografía
  • Glosario

Este Curso ADGG020PO EXCEL AVANZADO le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión. Con este CURSO ADGG020PO EXCEL AVANZADO el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y aplicación y diseño de funciones avanzadas de Excel, trabajo con datos externos e interconexión de Excel y Access.

6060073FACTURAPLUS: FACTURACIÓN EN LA EMPRESAInformática y Comunicaciones



UNIDAD DIDÁCTICA 1. ACCESO A LA APLICACIÓN

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Global
  • Empresas
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÚTIL

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Organización de Ficheros
  • Gestión de Usuarios
  • Periféricos
  • Copias de seguridad
  • Avisos de inicio
  • Personalización
  • Documentos
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA/TABLAS GENERALES

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Formas de Pago
  • Bancos
  • Propiedades
  • Familias
  • Grupo de Clientes
  • Tipos de llamada
  • Grupos de venta
  • Grupos de compra
  • Bibliografía
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 4. SISTEMA

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Clientes
  • Agentes Proveedores
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALMACENES

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Artículos /Entrada simplificada en almacén
  • Control de llamadas
  • Almacén
  • Pedidos
  • Albaranes
  • Facturas
  • Facturas Rectificativas
  • Gestión de Pagos
  • Regularización de Almacenes
  • Movimientos de almacén
  • Bibliografía
  • Glosario

 

UNIDAD DIDÁCTICA 6. FACTURACIÓN

  • Objetivos
  • Mapa Conceptual
  • Introducción
  • Presupuesto
  • Pedidos
  • Albaranes
  • Facturas
  • Facturas agrupadas
  • Abonos
  • Facturas Rectificativas
  • Gestión de Cobros
  • Remesas
  • Liquidación de agentes
  • Bibliografía
  • Glosario

Este Curso ADGG024PO FACTURAPLUS: FACTURACIÓN EN LA EMPRESA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión. Con este CURSO ADGG024PO FACTURAPLUS: FACTURACIÓN EN LA EMPRESA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos necesarios para que, a través de la aplicación Facturaplus puedan administrar y controlar su facturación, cobro, almacenes y stock de una empresa.

6060074Access 2013Informática y Comunicaciones



UNIDAD 1. Introducción a Microsoft Access.

Concepto de Base de Datos. Concepto de Gestor de Bases de Datos.
Microsoft Access 2013. Requisitos del Sistema.
Instalar Microsoft Access 2013.
Acceder y Salir del Programa. Visión General de Access.



UNIDAD 2. Comenzar a Trabajar con Access.

Ventana de la Base de Datos: Análisis de Componentes.
Crear Tablas Sencillas en Access: la Ventana Dise?o y la Creación de Campos.
Métodos Sencillos para Crear Tablas: Plantillas de Tabla y vista Hoja de Datos.
Introduciendo Datos en la Tabla: la Ventana Hoja de Datos y los Registros.
Los Hipervínculos y los Campos Tipo OLE.
Ayuda de Microsoft Access.



UNIDAD 3. Tablas en Access.

Creación de una Tabla en Vista Dise?o: Propiedades de los Campos.
Uso de Campos Asistente para Búsquedas.
Mantenimiento en Vista Dise?o: Mover Campos. Deshacer/ Rehacer.
Vista Hoja de Datos: Buscar y Reemplazar Datos. Ordenar Datos.
Crear relaciones entre Tablas.



UNIDAD 4. Dar Formato, Configurar e Imprimir Tablas con Access.

Operaciones en Ventana principal de Access: Cambiar Nombre, Eliminar y Propiedades de Tabla.
Dar Formato a los Datos I: Grupo de Comandos Fuente.
Dar Formato a los Datos II: Alto de Fila y Ancho de Columna.
Corregir Datos y Utilizar la Revisión Ortográfica.
Configurar Página a partir de la Vista Preliminar.
Impresión de Tablas.
Ocultar/Mostrar Campos en las Tablas.
Inmovilizar y Liberar Campos en las Tablas.



UNIDAD 5. Access y el Portapapeles.

Concepto de Portapapeles. Utilidad.
Copiar/Mover Objetos de Access desde la Ventana principal de la Base de Datos.
Copiar/Mover Campos o Registros desde la Vista Hoja de Datos.
Opciones Pegado Especial y Pegar Datos Anexados.
Ver el Contenido del Portapapeles.



UNIDAD 6. Filtros y Consultas de Selección.

Concepto de Filtro. Utilización de Filtros en Tablas.
Concepto de Consulta. Creación de una Consulta Sencilla con el Asistente.
Creación de Consultas de Selección en Vista Dise?o. Criterios y Comodines.
Formato, Configuración e Impresión de Consultas.
Mantenimiento de Consultas en Ventana Principal de la Base de Datos y Portapapeles.



UNIDAD 7. Iniciación a los Formularios. Uso del Asistente.

Concepto de Formulario. Utilidad.
Creación de Autoformularios.
Creación de un Formulario a través del Asistente.
Formato, Configuración e Impresión de Formularios.
Formato Condicional.
Mantenimiento de Formularios en Ventana Base de Datos.



UNIDAD 8. Iniciación a los Informes. Uso del Asistente.

Concepto de Informe. Utilidad.
Creación de un Informe Automático.
Creación de un Informe a través del Asistente. Tipos.
Creación de Informes a través de la Herramienta Informe en Blanco.
Formato, Configuración e Impresión de Informes.
Mantenimiento de Informes en Ventana Base de Datos.



UNIDAD 9. Consultas Avanzadas con Access I.

Creación de Campos Calculados (Fórmulas) en las Consultas.
Consultas de Parámetros.
Consultas de Totales.
Consultas de varias Tablas.
Consultas para Buscar Duplicados.
Consultas para Buscar no-coincidentes.
Relaciones de Datos.



UNIDAD 10. Consultas Avanzadas con Access I.

Consultas de Acción.
Consultas de Creación de Tablas.
Consultas de Actualización.
Consultas de Datos Anexados.
Consultas de Eliminación.
Consultas de Tablas de Referencias Cruzadas.
Consulta en Vista SQL.



UNIDAD 11. Formularios Avanzados con Access. Vista Dise?o.

Creación de Formularios a través de la Vista Dise?o.
Operaciones desde la Vista Dise?o.
Uso de la Ficha Dise?o. Operaciones varias.
Uso del Grupo de Comandos Controles.
Un Tipo Especial de Formulario: los Gráficos.
Subformularios.



UNIDAD 12. Informes Avanzados con Access. Ventana de Dise?o.

Creación de Informes a través de la vista Dise?o.
Operaciones desde la vista Dise?o.
Uso del Grupo de Comandos Fuente. Operaciones varias.
Uso del Grupo de Comandos Controles.
Tipos Especiales de Informes: Gráficos y Etiquetas.
Subinformes.



UNIDAD 13. Objetos y Desarrollo de Macros con Access.

Objetos Dependientes y Objetos Independientes en Access.
Objetos Dependientes: Campos tipo OLE.
Objetos Independientes: Uso de Ecuaciones.
Concepto de Macro. Creación de Macros con Access.



UNIDAD 14. Opciones Avanzadas y de Seguridad con Access.

Realizar Copias de Seguridad.
Protección de Bases de Datos.
Compactar Bases de Datos.
Relación de Access con Word y Excel.
Importar y Exportar Bases de Datos. Convertir Bases de Datos.
Personalizar Access (Opciones de Configuración).
Crear un Archivo ACCDE.



UNIDAD 15. Redes, Internet y Access.

Hipervínculos en Access.
La Web y Access.
Compartir Bases de Datos con otros usuarios.
Correo Electrónico y Access.

  • Adquirir los conocimientos para crear tablas en una base de datos, como elementos de almacenamiento de la información, incluyendo su operatoria y el manejo de manipulación de los datos.
  • Conocer el entorno de access 2013 para poder dise?ar, crear y abrir una base de datos, donde puedan almacenar los distintos datos de los clientes, proveedores, etc.
  • Aprender el manejo de los datos de access 2013, haciendo especial referencia a las funciones de agregar y editar registros, seleccionar y buscar datos, etc.
  • Aumentar el conocimiento de los criterios a utilizar para manejar con eficiencia una base de datos, mejorando de esta forma las habilidades profesionales así como las operaciones cotidianas de la empresa.
  • Adquirir las habilidades necesarias para gestionar las bases de datos de manera que resuelvan los problemas complejos que surjan, además de conocer herramientas avanzadas que supongan un ahorro de tiempo en el trabajo diario.
  • Aprender el manejo de los datos en las bases de datos access, haciendo especial referencia a las funciones de agregar y editar registros, seleccionar y buscar datos, etc.
  • Profundizar en la realización de formularios de access 2013 con especial aplicación de todo tipo de controles para obtener un mayor control en la introducción de datos.
  • Adquirir los conocimientos necesarios para realizar informes que concreten y operen con la información obtenida en las tablas.
  • Aprender a realizar formularios para el registro de los datos de manera ordenada, y obtener informes que faciliten la organización del trabajo.
6060075Diseño de páginas webInformática y Comunicaciones

Los hábitos han cambiado en estos últimos años, ya que Internet se ha convertido, posiblemente, en el medio de comunicación más importante del mundo. Este espectacular crecimiento ha generado que muchos usuarios se interesen en conocer los lenguajes que componen las páginas web que visitamos cada día, con el fin de ir adquiriendo los conocimientos necesarios en el ámbito del diseño web.

Por lo tanto, el presente curso de Diseño de Páginas Web de 60 horas, ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a los conocimientos necesarios para poder crear páginas web sencillas, interactivas y dinámicas a través del lenguaje de marcas de hipertexto, mundialmente conocido como HTML (actualmente HTML5), el lenguaje usado para definir la presentación de un documento estructurado en XHTML como es CSS, y el lenguaje de programación JavaScript, respectivamente.

Asimismo, el curso va destinado a aquellas personas que quieren formalizar experiencias en el campo del diseño web, accediendo a conocimientos significativos para poder aplicarlo en futuros proyectos relacionados con el campo web.

En general, esta formación se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo del diseño web y que desean reciclar su formación en estas materias, como a aquellas personas con estudios de cualquier naturaleza y que tienen como objetivo iniciar y desarrollar una carrera en el sector del diseño web.



UNIDAD 1. REFERENCIAS, PROGRAMAS EDITORES Y FTP

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un servidor?

1.1.1. Importancia de los servidores

1.1.2. Hosting

1.1.3. ¿Qué es la URL o dirección web?

1.1.4. Espacio web en tu hosting

1.2. ¿Qué es un dominio?

1.3. Programa FTP

1.3.1. Programas de FTP que puedes usar

1.4. Nociones elementales de Dreamweaver

1.4.1. Cómo crear un sitio web

Resumen



UNIDAD 2. HTML5 BÁSICO. SEMÁNTICA

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Etiquetas de estructura

2.1.1. Archivo multimedia: “Estructura básica de una página en HTML5”

2.2. Atributos y elementos obsoletos

2.3. Etiquetas de texto

2.4. Hipervínculos

2.4.1. Hipervínculos a correo

2.5. Imágenes

2.6. Tablas

2.7. Vídeos y audio

2.8. Formularios

Resumen



UNIDAD 3. HOJAS DE ESTILO (CSS)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Qué es CSS y para qué sirve

3.1.1. Creación de una hoja de estilo

3.1.2. Tipos de hojas de estilo

3.1.3. Uso de las hojas de estilo

3.2. ¿Cómo incluir CSS en nuestro documento?

3.3. Selectores

3.3.1. Selectores de tipo o etiqueta

3.3.2. Selectores de clase

3.3.3. Selectores de identificador

3.4. Colores

3.5. Modelo de caja

3.5.1. Propiedades de las cajas

3.6. Posicionamiento

Resumen



UNIDAD 4. CSS3

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Novedades

4.2. Nuevas pseudo clases CSS3

4.3. Nuevos selectores CSS3

4.4. Nuevos estilos CSS3

4.4.1. Archivo multimedia: “Las novedades de CSS3”

4.5. Transformaciones

4.6. Transiciones

4.7. Animaciones

4.8. Multicolumnas

Resumen



UNIDAD 5. EDITORES DE CONTENIDO Y JAVASCRIPT

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. El CMS WordPress. Casos prácticos

5.1.1. Ejemplos de plantillas con responsive web design

5.1.2. Características de las plantillas

5.2. El lenguaje de programación JavaScript

5.2.1. Estructura básica del lenguaje

5.2.2. Ejemplos

Resumen



UNIDAD 6. ASPECTOS PRÁCTICOS IMPORTANTES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Reglas de usabilidad y accesibilidad en el diseño de páginas web

6.1.1. Los conceptos de usabilidad y accesibilidad

6.2. Arquitectura de la información

6.2.1. La audiencia

6.2.2. Organización de la información

6.2.3. Sistemas de navegación

6.2.4. Diseño conceptual

6.2.5. Diseño visual

6.3. Usabilidad: principios y evaluación

6.3.1. Evaluación de la usabilidad

6.4. La accesibilidad y el World Wide Consortium (W3C)

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del curso es enseñar a crear páginas web desde el inicio, de forma práctica, conociendo los estándares y las mejores prácticas para realizar esta tarea. El conocer HTML y CSS también permite mejorar la edición de posts y páginas en gestores de contenido como por ejemplo el WordPress.

Además de presentar información en Internet, se podrá crear páginas interactivas, a un nivel básico, de forma que el visitante pueda, por ejemplo, cumplimentar un formulario o elegir opciones en las mismas.

Por tanto, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo del diseño web.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Entender qué es un servidor y un dominio.
  • Comprender para qué sirve un programa FTP y los distintos tipos que existen.
  • Conocer el lenguaje de marcas HTML, para crear las páginas web.
  • Profundizar en los distintos atributos y elementos que han sido introducidos en la versión de HTML5.
  • Conocer el lenguaje CSS (hojas de estilo) para dar formato y presentación a las páginas.
  • Conocer las novedades que CSS3 introduce, para mejorar el estilo de nuestras páginas web creadas con HTML5.
  • Conocer las diferencias entre WordPress.com y WordPress.org, así como los pasos para crear un blog/web en WordPress.com.
  • Aprender de forma básica el lenguaje de programación JavaScript, para dotar de efectos visuales e interactividad a las páginas web.
  • Conocer aspectos prácticos importantes: sitios de alojamiento, reglas de usabilidad y accesibilidad en el diseño de páginas web.
6060076EXCEL 2016Informática y Comunicaciones



UNIDAD 1 INTRODUCCIÓN A EXCEL 2016

  1. Características generales a todos los productos de office 2016
  2. Información general
  3. Tratar y editar hojas de cálculo
  4. Trabajar con las hojas de cálculo
  5. Introducción de datos
  6. Referencias a celdas
  7. Imprimir hojas de cálculo
  8. Práctica crear hoja de cálculo
  9. Práctica ejercicio y referencias relativas
  10. Práctica referencias absolutas
  11. Práctica tipos de referencia
  12. Práctica cuatro libros




UNIDAD 2 CONFIGURACIÓN DE LA VENTANA DE LA APLICACIÓN

  1. Trabajar con barras de herramientas
  2. Crear botones de opciones personalizadas
  3. Vistas personalizadas
  4. Inmovilizar paneles y dividir las columnas y las filas
  5. Utilizar comentarios para documentar la hoja
  6. Práctica personalizar barra de herramientas
  7. Práctica aprendiendo a movernos




UNIDAD 3 MECANISMOS DE IMPORTACIÓN Y EXPORTACIÓN DE FICHEROS

  1. Importar datos de programas externos
  2. Exportar datos a formato de texto
  3. Exportar datos a otros formatos
  4. Importar y exportar gráficas
  5. Práctica paso a paso




UNIDAD 4 UTILIZACIÓN DE RANGOS Y VINCULACIÓN ENTRE FICHEROS

  1. Usar los rangos
  2. Trabajar con diferentes ficheros
  3. Práctica paso a paso
  4. Práctica trabajando con rangos
  5. Práctica introducir datos




UNIDAD 5 UTILIZACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS AVANZADAS

  1. Copiar, cortar y pegar especial
  2. Cambiar a diferentes formatos
  3. Configurar el formato condicional
  4. Reducir y aumentar decimales
  5. Validar datos
  6. Práctica paso a paso
  7. Práctica introducir formulas
  8. Práctica tienda del oeste
  9. Práctica formatear tienda del oeste
  10. Práctica formatear referencias relativas
  11. Práctica formatear referencias absolutas
  12. Práctica copiar formato
  13. Práctica análisis anual
  14. Práctica los autoformatos
  15. Práctica formato condicional
  16. Práctica clasificación
  17. Práctica próxima jornada
  18. Práctica desglose de gastos




UNIDAD 6 HERRAMIENTAS DE SEGURIDAD

  1. Proteger hojas y ficheros y habilitar palabras clave
  2. Habilitar palabras clave para bloquear-ocultar celdas
  3. Compartir un fichero entre diferentes usuarios
  4. Práctica paso a paso




UNIDAD 7 FUNCIONES COMPLEJAS

  1. Utilizar el asistente de funciones y seleccionar funciones según su categoría
  2. Utilizar diferentes tipos de funciones
  3. Utilizar subtotales
  4. Corregir errores en formulas
  5. Ejecutar el comprobador de errores
  6. Práctica paso a paso
  7. Práctica funciones de origen matemático
  8. Práctica funciones para tratar textos
  9. Práctica la funcion si
  10. Práctica funciones de referencia
  11. Práctica funciones fecha y hora
  12. Práctica funciones financieras
  13. Práctica lista de aplicaciones
  14. Práctica ordenar y filtrar
  15. Práctica subtotales de lista
  16. Práctica subtotales automáticos




UNIDAD 8 REPRESENTACIÓN DE GRÁFICAS COMPLEJAS

  1. Crear gráficas con diferentes estilos
  2. Representar tendencias en los gráficos
  3. Personalizar estilos y modelos de gráficos
  4. Representar gráficos 3d y modificar propiedades
  5. A?adir porcentajes en gráficos circulares
  6. Los minigráficos
  7. Mapas 3d
  8. Práctica paso a paso
  9. Práctica gráfico del oeste
  10. Práctica grafico de desglose
  11. Práctica gráfico análisis anual




UNIDAD 9 MANIPULACIÓN DE DATOS CON TABLAS DINÁMICAS

  1. Introducción
  2. Utilizar el asistente para tablas dinámicas
  3. Modificar el aspecto de la tabla dinámica y crear cálculos
  4. Filtrar y ordenar información de la tabla dinámica
  5. Generar gráficos dinámicos
  6. Práctica paso a paso




UNIDAD 10 PREVISIÓN Y ANÁLISIS DE HIPÓTESIS

  1. Análisis de hipótesis
  2. El análisis y si
  3. Utilizar el comando buscar objetivo
  4. Usar la funcionalidad pronóstico
  5. Práctica paso a paso




UNIDAD 11 UTILIZACIÓN DE MACROS

  1. Comprender el concepto de macro
  2. Grabar una macro y utilizarla
  3. Editar y eliminar una macro
  4. Personalizar botones con macros asignadas
  5. Práctica paso a paso
  6. Práctica color o blanco y negro




UNIDAD 12 QUÉ ES OFFICE.COM

  1. Introducción
  2. Acceso a office.com
  3. Office.com usando apps
  4. Requisitos de office.com y office 2016

Los objetivos que se persiguen en el curso son el uso de la herramienta Excel 2016 desde un enfoque multinivel. Aprende todo sobre las hojas de cálculo de la mano del software más productivo. Microsoft ha dado un nuevo enfoque del software para incrementar la productividad. Contamos con numerosas prácticas, así como explicaciones audiovisuales y cuestionarios. Si deseas manejar Excel a nivel profesional éste es tu curso.

6060077Outlook 2010Informática y Comunicaciones



UNIDAD 1 - Correo Electrónico

Personalizar y controlar la bandeja de entrada
Dar respuestas más rápidas y ordenadas a los mensajes
Gestionar la ortografía
Adjuntar mensajes, contactos, archivos o tareas a un correo
Recuperar mensajes después de enviarlos, plantillas
Administrar mensajes de correo electrónico mediante reglas



UNIDAD 2 - Calendario

Programar una cita
Programar una reunión y/o una cita con otras personas
Invitar a un usuario a una cita o reunión
Modificar una cita o reunión
Eliminar una c ita o reunión
Seguimiento de citas y reuniones
Reenviar la convocatoria de cita o reunión
Buscar citas y reuniones
Eventos
Citas periódicas
Compartir un calendario de Outlook con otros usuarios
Establecer o quitar avisos
Configurar una reunión de Skype Empresarial (Responsables)
Administrar elementos de correo y calendario de otra persona (Responsables)
Abrir el calendario de Exchange de otra persona
Abrir el correo de Exchange de otra persona



UNIDAD 3 - Contactos

Agregar y usar contactos, búsqueda instantánea
Crear grupos de contactos, agregar contactos
Importar y exportar contactos y tareas



UNIDAD 4 - Tareas

Ver, crear y asignar tareas
Creación de tareas
Visualización de la lista de tareas
Gestión de la lista de tareas
Asignar una tarea a otra persona
Crear una tarea a partir de un correo recibido
Seguimiento de Correos
Crear marca de seguimiento
Búsqueda de correos relacionados con marcas de
seguimiento
Tipos de marcas de seguimiento
Eliminar marcas de seguimiento

Aprender a usar el programa Outlook en su versión 2010 para gestionar el correo electrónico aplicando todas las posibilidades que permite el programa: gestión de carpetas, control de correos, realización de mailings, incorporación de firmas y firmas digitales, etc.

Adquirir los conceptos sobre Outlook como el uso de: calendario, tareas, notas, gestión de eventos, etc.

Conocer las principales prestaciones del programa Microsoft Outlook y las ventajas que éstas puedan aportar.

Conocer los métodos y conocimientos necesarios para utilizar el correo electrónico con Outlook, realizar búsquedas, agrupar mensajes, importar archivos, etc.

6060078Powerpoint 2016Informática y Comunicaciones



UNIDAD 1. Introducción a Microsoft PowerPoint.

?Qué es Microsoft PowerPoint?.
Dise?o de las Presentaciones.
Evaluación de los Resultados.
Organización y Archivo de las Presentaciones.
Entrega del Trabajo Realizado.
Requisitos del Sistema.
Instalación de PowerPoint.
Inicio de Sesión en Microsoft PowerPoint.
La Ventana Principal de PowerPoint.
Ayudas en Microsoft PowerPoint 2016.



UNIDAD 2. Primeros Pasos con Microsoft PowerPoint.

Explorador de Plantillas.
Las Diferentes Vistas de PowerPoint.
Operaciones con Archivos.
Compatibilidad con Versiones Anteriores.



UNIDAD 3. Iniciando una Presentación Nueva.

Crear Nueva Presentación en Blanco.
Crear Nueva Presentación mediante una Plantilla.
Edición de Diapositivas.
Insertar una Nueva Diapositiva.
Insertar Diapositivas Procedentes de otra Presentación.
Vista Previa de la Presentación.



UNIDAD 4. Operaciones Básicas con Texto.

Insertar Texto en una Diapositiva.
Numeración y Vi?etas.
Encabezado y Pie de Página.
Insertar Notas al Orador.



UNIDAD 5. Operaciones Avanzadas con Texto.

Selección de Texto.
Formato de Texto.
Formato de Párrafo.
La “Mini Barra” de Herramientas.
WordArt.
Edición de Texto.
Deshacer y Rehacer Operaciones.
Mejora y Corrección del Texto.



UNIDAD 6. Edición Avanzada de las Diapositivas.

Utilizar Colores o Texturas para el Fondo de la Diapositiva.
Aplicar Dise?os de Diapositiva.
Modificar Temas.
Estilos de Fondo.
Ordenar las Diapositivas dentro de una Presentación.
Guardar como Plantilla.



UNIDAD 7. Inserción de Objetos en la Diapositiva.

?Qué es un Objeto?.
Inserción de Imágenes Predise?adas.
Inserción de Imágenes desde Archivo.
Inserción de Formas Predefinidas.
Creación de Texto Artístico.
SmartArt.
Cuadros de Texto.
Insertar Símbolos.
Ecuaciones.
Creación de Gráficos.
Uso del Portapapeles.



UNIDAD 8. Trabajo Avanzado con Objetos.

Tablas.
Audio y Video.
Trabajo con Objetos.



UNIDAD 9. Revisar, Documentar e Imprimir una Presentación.

Revisar Presentación.
Documentación de la Presentación.
Empleo de Patrones.
Impresión y Presentación de Diapositivas en Diferentes Soportes.



UNIDAD 10. Presentación de Diapositivas.

Animación de Elementos.
Transición de Diapositivas.
Selección de Intervalos de Tiempo.
Configuración de la Presentación.
Conexión a un Proyector y Configuración.
Ensayo de la Presentación.
Proyección de la Presentación.

Objetivos generales:

  • Dotar a los participantes de los conocimientos necesarios que les permita desarrollar competencias y cualificaciones básicas en el puesto de trabajo con el fin de mejorar su profesionalidad y proporcionarle una mayor estabilidad en el mercado laboral.
  • Ense?ar a los/as participantes los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para el manejo del programa powerpoint en la versión 2016 como aplicación informática indispensable para la realización de todo tipo de presentaciones en el desempe?o de las tareas propias de su puesto de trabajo.
  • Dotar a los/as participantes de la destreza y práctica necesaria para desenvolverse con soltura en el manejo de este programa informático, ampliando de esta manera sus conocimientos personales y profesionales para incrementar su adaptación a la evolución de las profesiones, a las nuevas exigencias en el mercado laboral y a la movilidad y/o promoción en el empleo.

Objetivos específicos:

  • Aprender a realizar presentaciones eficaces y espectaculares obteniendo el máximo rendimiento del programa sin necesidad de conocimientos previos.
  • Conocer y utilizar los distintos elementos que se pueden incorporar en una presentación de powerpoint: imágenes, textos, objetos, organigramas, gráficos, tablas y dibujos.
  • Aprender a configurar la animación de una presentación utilizando todos los recursos existentes en el programa: efectos, sonidos, películas, videos.
  • Dise?ar presentaciones complejas.
6060079Word 2016Informática y Comunicaciones

La eclosión de la tecnología ha generado que cualquier usuario (básico, medio u  avanzado) dependa de un ordenador para trabajar. En la mayoría de sectores, sobre  todo en el empresarial, los programas de ofimática son vitales en el trabajo diario.

La ofimática se entiende como el conjunto de materiales y programas informáticos que  se aplican al trabajo de oficina. Dentro de ese conjunto de programas se encuentra  Microsoft Word, además de otros programas del paquete Office de Microsoft.

El denominado Microsoft Word es un software de edición de texto, que permite al  usuario la creación de documentos sencillos o profesionales de texto en un ordenador  o computadora. En sus orígenes, Word funcionaba con el sistema operativo DOS y salió  a la venta en 1983.

El éxito de este procesador se forjó en 1990 cuando llegó a Windows. El software  cambión la denominación de sus siguientes versiones; mientras que al principio se   numeraban (Word 1.0, Word 2.0, etc.), luego pasaron a asociarse a la versión del  Sistema Operativo (Word en Windows 95) y a los años de lanzamiento (Word 97, Word  2000, etc.).

Tanto a nivel personal como profesional, Word se ha convertido en una herramienta  clave para muchos sectores. Y es que Word es utilizado por los usuarios para crear  currículum, hacer trabajos, redactar presentaciones, realizar informes o escribir cartas.

Así pues, en este curso estudiaremos todo lo que rodea a la nueva versión (2016) de  Microsoft Word, desde sus aspectos más generales hasta sus puntos que lo diferencian de versiones anteriores.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A MICROSOFT WORD 2016

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un procesador de texto?

1.2. Novedades de Word 2016

1.3. El entorno de Word 2016

Resumen



UNIDAD 2. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (I)

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Edición de un documento de Word 2016

2.1.1. Desplazarse por un documento

2.1.2. Seleccionar, eliminar, deshacer y rehacer

2.1.3. Más opciones de edición

2.2.  Formato del documento de Word

Resumen



UNIDAD 3. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (II)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Formato del documento de Word

3.2. Estilos

3.3. Diseño de página

3.3.1. Encabezados y pies de página

3.4. Impresión

Resumen



UNIDAD 4. TABLAS Y OPERACIONES VARIADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Tablas en Word

4.1.1. Insertar una tabla

4.1.2. Personalizar el diseño de una taba en Word

4.1.3. Ajustes en la tabla

4.2. Operaciones varias en Word

4.2.1. Encabezado o pie de página

4.2.2. Agregar números de página a un encabezado o pie de página

4.2.3. Notas al pie y notas al final

4.2.4. Insertar imágenes

4.2.5. Hipervínculos, marcadores y comentarios

Resumen



UNIDAD 5. OPERACIONES AVANZADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Plantillas

5.1.1. Crear plantillas

5.2. Formularios

5.2.1. Crear formularios I

5.2.2. Crear formularios III

5.2.3. Crear formularios III

5.3. Seguridad en Word

5.3.1. Añadir contraseña a un documento

5.3.2. Restricciones de formato

5.3.3. Restricciones de edición

5.3.4. La firma digital

5.3.5. Otras opciones de seguridad

5.4. Macros

5.4.1. Crear Macros

Resumen



UNIDAD 6. INTERNET Y CORREO ELECTRÓNICO CON WORD

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Word e Internet

6.1.1. OneDrive

6.2. Páginas web con Word

6.2.1. Insertar y modificar hipervínculos

6.2.2. Guardar la página web

6.3. Word Online y Word App

6.3.1. Usar Word Online

6.3.2. Compartir documentos

6.3.3. Comparación con Google Drive

6.3.4. Word App

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos  a Microsoft Word 2016, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más  relevantes. 

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y  los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el  mundo de las aplicaciones informáticas de oficina.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Entender para qué sirve un procesador de texto.
  • Conocer las novedades que presenta la nueva versión de Microsoft Word 2016.
  • Saber trabajar en el entorno de Word 2016.
  • Conocer las opciones de edición de documento de Word.
  • Conocer todos los aspectos significativos del formato párrafo.
  • Aprender a configurar una página correctamente antes de imprimir.
  • Saber cómo crear tablas en Word y sus características.
  • Conocer las operaciones avanzadas que se pueden ejecutar en Word: plantillas, formularios, macros, etc.
  • Entender la relación existente entre Word 2016 e Internet en la actualidad.
6060080Word 2016 AvanzadoInformática y Comunicaciones

La eclosión de la tecnología ha generado que cualquier usuario (básico, medio u avanzado) dependa de un ordenador para trabajar. En la mayoría de sectores, sobre todo en el empresarial, los programas de ofimática son vitales en el trabajo diario.

La ofimática se entiende como el conjunto de materiales y programas informáticos que se aplican al trabajo de oficina. Dentro de ese conjunto de programas se encuentra Microsoft Word, además de otros programas del paquete Office de Microsoft.

El denominado Microsoft Word es un software de edición de texto, que permite al usuario la creación de documentos sencillos o profesionales de texto en un ordenador o computadora. En sus orígenes, Word funcionaba con el sistema operativo DOS y salió a la venta en 1983.

El éxito de este procesador se forjó en 1990 cuando llegó a Windows. El software cambión la denominación de sus siguientes versiones; mientras que al principio se numeraban (Word 1.0, Word 2.0, etc.), luego pasaron a asociarse a la versión del Sistema Operativo (Word en Windows 95) y a los años de lanzamiento (Word 97, Word 2000, etc.).

Tanto a nivel personal como profesional, Word se ha convertido en una herramienta clave para muchos sectores. Y es que Word es utilizado por los usuarios para crear currículum, hacer trabajos, redactar presentaciones, realizar informes o escribir cartas.

Así pues, en este curso estudiaremos todo lo que rodea a la nueva versión (2016) de Microsoft Word, desde sus aspectos más generales hasta sus puntos que lo diferencian de versiones anteriores.



UNIDAD 1. NOVEDADES MICROSOFT WORD 2016

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es un procesador de texto?

1.2. Novedades de Word 2016

1.3. El entorno de Word 2016

Resumen



UNIDAD 2. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (I)

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Edición de un documento de Word 2016

2.1.1. Desplazarse por un documento

2.1.2. Seleccionar, eliminar, deshacer y rehacer

2.1.3. Más opciones de edición

2.2. Formato del documento de Word

Resumen



UNIDAD 3. EDICIÓN DE UN DOCUMENTO DE WORD (II)

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Formato del documento de Word

3.2. Estilos

3.3. Diseño de página

3.3.1. Encabezados y pies de página

3.4. Impresión

Resumen



UNIDAD 4. TABLAS Y OPERACIONES VARIADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Tablas en Word

4.1.1. Insertar una tabla

4.1.2. Personalizar el diseño de una taba en Word

4.1.3. Ajustes en la tabla

4.2. Operaciones varias en Word

4.2.1. Encabezado o pie de página

4.2.2. Agregar números de página a un encabezado o pie de página

4.2.3. Notas al pie y notas al final

4.2.4. Insertar imágenes

4.2.5. Hipervínculos, marcadores y comentarios

Resumen



UNIDAD 5. OPERACIONES AVANZADAS EN WORD

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Plantillas

5.1.1. Crear plantillas

5.2. Combinar correspondencia

5.2.1. Crear el documento principal

5.2.2. La pestaña correspondencia

5.3. Formularios

5.3.1. Crear formularios I

5.3.2. Crear formularios III

5.3.3. Crear formularios III

5.4. Seguridad en Word

5.4.1. Añadir contraseña a un documento

5.4.2. Restricciones de formato

5.4.3. Restricciones de edición

5.4.4. La firma digital

5.4.5. Otras opciones de seguridad

5.5. Macros

5.5.1. Crear Macros

Resumen



UNIDAD 6. TRABAJAR CON GRÁFICOS Y OBJETOS DE DIBUJO

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Grupo ilustraciones

6.1.1. Tipo de archivos

6.1.2. Insertar imágenes en línea

6.1.3. Insertar imágenes desde archivo

6.1.3.1. Ejercicio: cómo insertar una imagen que tenemos guardada en el ordenador

6.1.4. Insertar capturas de pantallas

6.2. Herramientas de imagen

6.3. Insertar formas y dibujar

6.4. Insertar gráficos de Excel

Resumen



UNIDAD 7. ORGANIGRAMAS Y DIAGRAMAS

Introducción

Mapa conceptual

7.1. ¿Qué son?

7.2. Crear organigrama

7.3. Modificar el diseño

7.4. Modificar el aspecto del diagrama

7.4.1. Formato

7.4.2. Estilos de forma

Resumen



UNIDAD 8. DOCUMENTOS MAESTROS Y OTRAS HERRAMIENTAS ÚTILES DE WORD

Introducción

Mapa conceptual

8.1. Documentos maestros

8.1.1. Crear un documento maestro

8.2. Tablas de contenidos e índices

8.2.1. Tabla de contenido

8.2.2. Actualizar tabla de contenido

8.2.3. Insertar marcas de índice

8.2.4. Insertar índice

8.3. Marcadores, referencias cruzadas y notas al pie

Resumen



UNIDAD 9. INTERNET Y CORREO ELECTRÓNICO CON WORD

Introducción

Mapa conceptual

9.1. Word e Internet

9.1.1. OneDrive

9.2. Páginas web con Word

9.2.1. Insertar y modificar hipervínculos

9.2.2. Guardar la página web

9.3. Word Online y Word App

9.3.1. Usar Word Online

9.3.2. Compartir documentos

9.3.3. Comparación con Google Drive

9.3.4. Word App

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo de este curso es ofrecer al alumnado los conocimientos necesarios relativos a Microsoft Word 2016, explicando cada concepto explícitamente y sus funciones más relevantes, así como otras herramientas más avanzadas e igual de importantes para el buen uso del procesador de texto.

Además, este curso va dirigido tanto a profesionales que quieren reforzar las técnicas y los conocimientos que ya poseen, como a aquellos que quieren introducirse en el mundo de las aplicaciones informáticas de oficina.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Entender para qué sirve un procesador de texto.
  • Conocer las novedades que presenta la nueva versión de Microsoft Word 2016.
  • Saber trabajar en el entorno de Word 2016.
  • Conocer las opciones de edición de documento de Word.
  • Conocer todos los aspectos significativos del formato párrafo.
  • Aprender a configurar una página correctamente antes de imprimir.
  • Saber cómo crear tablas en Word y sus características.
  • Conocer las operaciones avanzadas que se pueden ejecutar en Word: plantillas, formularios, macros, etc.
  • Saber trabajar con gráficos y objetos de estudio.
  • Entender la relación existente entre Word 2016 e Internet en la actualidad.
6060081WordpressInformática y Comunicaciones

Bienvenidos al curso de WordPress. Durante esta formación de 60 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos destacables, las diferencias que existen entre WordPress.com y WordPress.org, cómo crear correctamente un blog/web en WordPress, el entorno de trabajo o cómo editar una plantilla.

En los últimos años, WordPress se ha convertido en el CMS enfocado a la creación de páginas web más popular. Desarrollado mediante el lenguaje de programación PHP, WordPress es posiblemente el sistema de gestión de contenidos más usado en el mundo, utilizado por casi el 25% de todos los sitios web existentes en Internet.

No obstante, el presente curso se divide en seis

UNIDADes que explican diferentes aspectos del CMS. Aspectos básicos como abrir un nuevo blog en WordPress o aspectos algo más avanzados como instalar una plantilla en WordPress.org y editarla.

A continuación, enumeramos los epígrafes que se tratarán en el curso:

  • Introducción a WordPress. En este epígrafe el alumno, entre otros aspectos, sabrá diferenciar correctamente entre WordPress.com y WordPress.org.
  • El entorno de trabajo de WordPress. En este apartado se explica con detalles todo el panel de administración de WordPress.
  • Instalación y uso de plantillas. En el último apartado del tema el usuario conocerá las plantillas existentes en WordPress, así como saber instalarla y editarla.
  • Plug-ins y widgets. En este epígrafe el alumno conocerá las diferencias entre Plug-ins y Widgets, así como ejemplos de cada uno de ellos.
  • Dispositivos móviles y comercio electrónico. En este apartado el alumno conocerá los pasos a seguir para crear una tienda online en WordPress, entre otros aspectos.
  • Optimizar y posicionar nuestra web. La última

    UNIDAD del curso trata sobre el SEO y el SEM, ya que ambas herramientas son necesarias para una buena optimización y un buen posicionamiento de nuestra página web de WordPress.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A WORDPRESS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. ¿Qué es WordPress?

1.2. WordPress.com y WordPress.org

1.2.1. ¿Qué tienen en común ambas plataformas?

1.2.2. ¿En qué se diferencian estas plataformas?

1.3. Crear un blog/web en WordPress.com

1.3.1. Entrar en la web

1.3.2. Empezar

1.3.3. Buscar un dominio

1.3.4. Crear tu cuenta

1.4. Acceso a WordPress.com

1.4.1. Opciones de acceso

1.5. Archivo multimedia “WordPress: diferenciación entre .com y.org”

Resumen




UNIDAD 2. EL ENTORNO DE TRABAJO DE WORDPRESS

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Explorando WordPress

2.2. Menú de navegación de WordPress

2.2.1. Escritorio

2.2.2. Tienda

2.2.3. Entradas

2.2.4. Multimedia y enlaces

2.2.5. Páginas

2.2.6. Apariencia

2.3. Usuarios, herramientas y ajustes

2.3.1. Usuarios

2.3.2. Herramientas

2.3.3. Ajustes

Resumen




UNIDAD3. INSTALACIÓN Y USO DE PLANTILLAS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Qué es una plantilla

3.1.1. Plantillas gratis vs. Plantillas Premium

3.2. Cómo instalar una plantilla

3.2.1. Instalación de plantillas en WordPress. com

3.2.2. Instalación de plantillas en WordPress.org

3.3. Cómo editar plantillas en WordPress

3.4. Consejos para elegir plantilla

3.4.1. Tipos de plantilla

Resumen




UNIDAD 4. PLUGINS Y WIDGETS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. ¿Qué es un plug-in?

4.1.1. Instalación y administración de plug-ins

4.1.2. ¿Cuántos plug-ins debemos instalar en WordPress?

4.1.3. Ejemplos de plug-ins

4.2. ¿Qué es un widget?

4.2.1. Tipos de widgets

4.2.2. ¿Cómo utilizar los widgets?

4.2.3. Número de widgets recomendado para nuestro blog o web

4.3. Diferencia entre plug-ins y widget

Resumen




UNIDAD 5. DISPOSITIVOS MÓVILES Y COMERCIO ELECTRÓNICO

Introducción

Mapa conceptual

5.1. WordPress y diseño responsive

5.2. Plantillas WordPress con diseño responsive

5.3. Plug-ins para web responsive

5.4. Crear una tienda online en WordPress

5.4.1. ¿Por qué crear una tienda online en WordPress con WooCommerce?

5.4.2. Pasos a seguir para crear una tienda online en WordPress

5.4.3. Plug-ins para crear una tienda online

5.5. Archivo multimedia: “Cómo crear una tienda online en WordPress”

Resumen




UNIDAD 6. OPTIMIZAR Y POSICIONAR NUESTRA WEB

Introducción

Mapa conceptual

6.1. ¿Qué es la optimización web?

6.2. Posicionamiento SEO y SEM

6.2.1. Principales diferencias entre SEO y SEM

6.3. Medidas sobre SEO para WordPress

6.3.1. Herramientas SEO gratuitas

6.4. Medidas sobre SEM para WordPress

6.5. Socializar la web a través de Redes Sociales

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo del curso de WordPress es que el alumno adquiera correctamente los conocimientos que se explican en las diferentes

UNIDADes didácticas y, una vez culminado al completo el curso, sea capaz de utilizar WordPress de manera autónoma.

Para que el usuario acabe dominando WordPress, en las distintas

UNIDADes se explicarán diferentes aspectos que se consideran importantes y necesarios en la creación de una web/blog en el CMS. El usuario conocerá la manera de instalar y editar una plantilla en WordPress, a la misma vez que dominará el entorno de trabajo donde realiza los cambios pertinentes o las diferencias entre WordPress.com y WordPress.org.

Asimismo, este curso tiene como objetivo ayudar a los profesionales a desarrollar y mejorar sus competencias profesionales orientadas a la creación y desarrollo de sitios web mediante WordPress.

Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Crear un blog en WordPress.
  • Conocer qué ofrece WordPress.com y qué ofrece WordPress.org
  • Crear una entrada o una página, así como sus diferencias.
  • Diferenciar entre categoría y etiqueta.
  • Orientarse correctamente por el entorno de trabajo del CMS.
  • Instalar plantillas.
  • Crear y editar plantillas.
  • Diferenciar entre plug-ins y widgets.
  • Saber qué es un diseño responsive.
  • Crear una tienda online en WordPress.
  • Optimizar y posicionar correctamente nuestra web en WordPress.
6060082Auxiliar de GeriatríaSanidad

Bienvenidos al curso ‘Auxiliar de Geriatría’. La apuesta por la profesionalización de la profesión de auxiliar de geriatría cada vez es mayor.

Con la llegada de la Ley de la Dependencia ha aumentado la necesidad de crear una infraestructura de servicios socio-sanitarios que garantice una atención adecuada a las personas de la tercera edad. Para ello, se precisa de profesionales cualificados en un campo de la sanidad que cada día demanda más personal en España y en el resto de la Unión Europea y que se prevé una demanda creciente como consecuencia del envejecimiento de nuestra población.

En este sentido, el auxiliar de enfermería debe de poseer una serie de conocimientos para asistir en las tareas cotidianas que las personas mayores no pueden realizar por sí mismas como asearse, moverse, tomarse la medicación o comer. Por lo tanto, este profesional deberá adquirir una serie de habilidades y competencias para el desarrollo de su trabajo diario.

En este sentido, durante las 6

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Organización de los centros sanitarios.
  • Funciones del auxiliar de geriatría.
  • Servicio de atención al paciente.
  • Ámbitos para la atención sanitaria.
  • Modelos de atención gerontológica.
  • La comunicación con el paciente.
  • Cuidados básicos de los pacientes geriátricos.
  • Cuidados terapéuticos en geriatría.
  • Atención especializada al anciano.
  • Legislación básica en geriatría.



UNIDAD 1. ORGANIZACIÓN DE LOS CENTROS SANITARIOS Y FUNCIONES DEL AUXILIAR DE GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. El Sistema Nacional de Salud (SNS)

1.1.1. Atención Primaria

1.1.2. Atención especializada

1.2. Centros de atención y asistencia

1.2.1. Centros de día de mayores

1.2.2. Centros residenciales

1.3. Estructura orgánica de los centros sanitarios

1.4. El auxiliar de geriatría y sus funciones

1.4.1. Recomendaciones el auxiliar desde el aspecto ergonómico

1.4.2. Recomendaciones al auxiliar desde el punto de vista psicosocial

1.5. Valoración geriátrica integral

Resumen



UNIDAD 2. ATENCIÓN AL PACIENTE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Servicio de atención al paciente

2.2. Necesidades fundamentales de la persona

2.3. Ámbitos para la atención sanitaria

2.4. Modelos de atención gerontológica

2.4.1. Atención social: redes de apoyo

2.4.2. La atención ambulatoria

2.4.3. Atención especializada en Convalecencia y Rehabilitación

2.5. La comunicación con el paciente

2.5.1. La comunicación verbal

2.5.2. La comunicación no verbal

2.5.3. Los estilos de comunicación: asertivo, pasivo y agresivo

2.5.4. Canales comunicativos

2.5.5. Barreras de la comunicación

Resumen



UNIDAD 3. CUIDADOS BÁSICOS DE GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Las necesidades fundamentales

3.1.1. Clasificación de niveles de necesidad

3.2. Plan de Cuidados Integral de Enfermería

3.2.1. Proceso de Atención de Enfermería

3.3. Saneamiento y limpieza en el medio sanitario

3.3.1. Material desechable y material no desechable

3.4. La preparación de la cama hospitalaria

3.4.1. Procedimiento para hacer una cama sin paciente

3.4.2. Procedimiento para hacer una cama con paciente

3.5. Paciente geriátrico y la movilización

3.5.1. Normas para una correcta movilización

3.6. Archivo multimedia: ‘Una correcta movilización’

Resumen



UNIDAD 4. CUIDADOS TERAPÉUTICOS EN GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Principales técnicas de alimentación

4.1.1. Material utilizado

4.1.2. Tipos de sondas

4.1.3. Archivo multimedia: ‘Diferentes técnicas de alimentación artificial’

4.2. Cuidados con sonda nasoentérica y gastroenterostomías

4.3. Drenaje

4.3.1. Cuidados con drenaje

4.4. Técnicas más frecuentes en los cuidados de enfermería

4.5. Los medicamentos

4.5.1. Los principales métodos de presentación de los medicamentos

4.6. El proceso quirúrgico

4.6.1. ¿Qué es el proceso quirúrgico?

Resumen



UNIDAD 5. ATENCIÓN ESPECIALIZADA AL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Concepto de Gerontología

5.1.1. Aspectos biológicos

5.1.2. Aspectos psicológicos

5.1.3. Aspectos sociales

5.2. La Geriatría

5.2.1. Morbilidad y mortalidad

5.2.2. Enfermedades

5.2.3. Síndromes geriátricos

5.3. Gerocultura: concepto

5.3.1. Higiene

5.3.2. La alimentación

5.3.3. Actividad física en el anciano

5.3.4. Terapia ocupacional

Resumen



UNIDAD 6. LEGISLACIÓN BÁSICA EN GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Derechos de las personas mayores

6.1.1. Perspectiva internacional

6.1.2. Perspectiva nacional

6.2. Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia

6.2.1. Titulares de derechos

6.2.2. Catálogo de servicios

6.2.3. Prestación económica vinculada al servicio

6.3. Regulación de los centros residenciales de la Tercera Edad

6.4. ORDEN de 5 de noviembre de 2017

6.4.1. Principales rectores del funcionamiento de los centros residenciales

6.4.2. Obligaciones

6.4.3. Servicios

6.4.4. Protocolos

6.4.5. Medidas higiénicos-sanitarias del centro

6.4.6. Derecho a la imagen

6.5. Servicios para los adultos mayores: prestaciones y ayudas

6.5.1. ¿Qué tipo de prestaciones contempla la Ley 39/2006?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo garantizar la formación necesaria para que el alumno aprenda las principales funciones de un auxiliar de geriatría, así como los cuidados necesarios para atender a personas con dependencia.

Al final el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer la organización de los centros sanitarios, según el tipo de centro y las necesidades de cada uno de ellos.
  • Identificar las funciones del auxiliar de geriatría y ponerlas en práctica en el quehacer de su trabajo diario.
  • Conocer el servicio de atención al paciente y las principales funciones del auxiliar de geriatría en este ámbito.
  • Dominar las técnicas de comunicación básicas a la hora de comunicarse con el paciente y/o familiares.
  • Saber aplicar los cuidados básicos y terapéuticos en los pacientes geriátricos.
  • Ser capaz de ofrecer una atención especializada a las personas de edad avanzada, abarcando temáticas tan diversas como la gerocultura o la terapia ocupacional.
6060083Auxiliar de ÓpticaSanidad

Un auxiliar de óptica realiza dentro de un establecimiento una función de ayuda y complementación muy importante que en muchas ocasiones es desconocida por los pacientes. Es esencial que la persona que desempeñe determinadas tareas dentro de una óptica tenga la formación adecuada que le permita prestar la atención que los clientes necesitan.

Actualmente, cada vez más se demandan profesionales formados para casi todos los oficios, y el auxiliar de óptica es uno de ellos. Y es que este perfil, para poder ejercer dicha labor no solo tiene que estar dotado de conocimientos relativos al sector óptico, sino que debe de poseer una serie de conocimientos de técnicas de venta generales, ya que su fin es vender un producto o un servicio al cliente.

Por tanto, este curso va dirigido a todos aquellos profesionales que desean desarrollar la labor de auxiliar de óptica y, asimismo, están interesados en ampliar y perfeccionar conocimientos sobre este trabajo. Además, también va dirigido a cualquier persona que tenga aspiraciones vocacionales y esté interesada en ampliar conocimientos relativos al sector óptico.

El presente curso de 60 horas está compuesto por 6

UNIDADes didácticas, donde estudiaremos aspectos importantes como los que se muestran a continuación:

  • Historia de la óptica.
  • El ojo humano.
  • Las características de un auxiliar de óptica.
  • Técnicas de ventas en un establecimiento de óptica.
  • Qué es la graduación.
  • Diferentes tipos de lentes.
  • Evolución e historia de las monturas.
  • Las lentes oftálmicas.



UNIDAD 1: ÓPTICA Y ANÁLISIS VISUAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Historia de la óptica

1.1.1. Edad Antigua

1.1.2. Edad Media

1.1.3. Edad Moderna

1.2. El ojo

1.2.1. El globo ocular

1.2.2. La retina

1.2.3. Medios refringentes del ojo

1.2.4. Músculos extrínsecos oculares

1.3. La luz

1.3.1. La luz en el ojo humano

1.4. Los defectos visuales

1.4.1. Archivo multimedia: “Tipos de defectos visuales”

Resumen



UNIDAD 2: LA FIGURA DEL AUXILIAR DE ÓPTICA

Introducción

Mapa conceptual

2.1. Características del auxiliar de óptica

2.1.1. Conocimiento primordial de un auxiliar de óptica

2.2. Relaciones con el paciente/cliente

2.3. Establecimientos sanitarios de óptica

2.4. Técnicas de venta

Resumen



UNIDAD 3: LA PRESCRIPCIÓN ÓPTICA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. ¿Qué es la graduación?

3.1.1. ¿Qué son las dioptrías?

3.2. Tests de agudeza visual

3.2.1. Test bicromático

3.2.2. Test de círculo horario

3.2.3. Test de Snellen

3.2.4. Test de agudeza visual cercana

3.2.5. Test de Ishihara

3.3. Las prescripciones

3.3.1. Prescripción óptica de gafas

3.3.2. Prescripción óptica de lentes de contacto

3.4. La transposición

Resumen



UNIDAD 4: INSTRUMENTOS ÓPTICOS

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Sistema de proyección

4.1.1. Proyector de imágenes

4.2. El frontofocómetro

4.2.1 Partes de un frontofocómetro

4.2.2. Ajuste del ocular

4.3. La lupa o microscopio simple

4.3.1. El microscopio óptico

4.3.2. Estructura del microscopio

4.3.3. El microscopio compuesto

4.4. Las lentes

4.4.1. Tipos de lentes

4.5. Los oculares

4.5.1. Características de los oculares

Resumen



UNIDAD 5: LAS MONTURAS ÓPTICAS

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Evolución e historia de las monturas

5.1.1. Clasificación en familias: plásticas, metálicas y mixtas

5.2. Denominación de los componentes que forman las monturas

5.2.1. Materiales para la fabricación de monturas plásticas

5.3. La forma de las monturas

5.4. La medida de las monturas

5.5. Cuidado y limpieza de las monturas

Resumen



UNIDAD 6: LAS LENTES OFTÁLMICAS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Lentes oftálmicas

6.2. Características de las lentes

6.2.1. Archivo multimedia: “Estructura de las lentes oftálmicas”

6.3. Clasificación de las lentes según el material

6.3.1. Principales polímeros utilizados en la elaboración de lentes

6.4. Fabricación

6.5. Tratamientos

6.6. Lentes según el tipo de visión

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Los objetivos generales de este curso son el aprender todo los conceptos necesarios para comprender qué es y en qué consiste la profesión del auxiliar de óptica.

Los objetivos específicos que se marcan en este curso serán:

  • Aprender la historia y contexto en el que se desarrolla la óptica.
  • Conocer qué es el ojo y las partes que lo forman. Detallando además los posibles defectos visuales del ojo humano.
  • También aprenderá qué es el auxiliar de óptica y todo lo que rodea a la figura de este personaje.
  • Sabrá cómo actuar a la hora de la graduación de la vista. Aprenderá los tipos de test existentes y cómo hacer una prescripción.
  • Dominar los diferentes tipos de instrumentos ópticos y sus usos.
  • Conocer los diferentes tipos de monturas ópticas, su evolución e historia, materiales, formas, etc.
  • Por último, reconocer las lentes oftálmicas, sus características, clasificación, fabricación, etc.
6060084Auxiliar de VeterinariaSanidad

Bienvenidos al curso ‘Auxiliar de veterinaria’. En este curso vamos a estudiar todo lo relacionado con este personal y puesto de trabajo.

Comenzaremos haciendo una introducción a la clínica veterinaria. Repasando su historia, los equipos y la figura del auxiliar.

Más adelante nos centraremos en la anatomía canina general, tanto en el esqueleto, como sus mediciones o los músculos.

Seguiremos con la clasificación de los animales, señalando las características de cada uno de ellos. También citaremos las principales razas de cada especie de animales que existen.

Continuamos estudiando los varios tipos de patologías que sufren los animales. En este tema nos centraremos en las figuras de perros y gatos.

En la siguiente

UNIDAD didáctica se pondrá hincapié en cómo funciona el aparato digestivo de los animales (perros y gatos), detallando cada uno de los órganos que conforman el tubo digestivo y aquellos órganos anexos a él.

Por último, nos adentraremos en la normativa veterinaria, estudiando diversos aspectos como la ley de protección animal, traslados de animales o su registro, entre otros.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA CLÍNICA VETERINARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Historia de la veterinaria

1.2. La clínica veterinaria

1.2.1. Áreas de la clínica veterinaria

1.3. El equipo veterinario

1.3.1. El organigrama

1.4. La figura del auxiliar

1.4.1. Funciones

1.4.1.1. Archivo multimedia: ‘¿Cuáles son las funciones de un auxiliar de veterinaria?’

1.4.2. Perfil profesional

1.4.3. Medios y herramientas que utiliza un auxiliar de veterinaria

1.5. Calidad y atención al cliente

1.5.1. Ejemplos de una buena atención al cliente en la clínica veterinaria

Resumen



UNIDAD 2. ANATOMÍA CANINA GENERAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. El esqueleto

2.1.1. Cabeza

2.1.2. La columna vertebral del perro

2.1.3. Miembro anterior

2.1.4. Miembro posterior

2.1.5. Costillas

2.1.6. Esternón

2.2. Cuerpo

2.3. Mediciones

2.4. Músculos

Resumen



UNIDAD 3. CLASIFICACIÓN DE LOS ANIMALES Y ETOLOGÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Clasificación de los animales

3.2. Clasificación de las razas

3.3. Etología animal

3.3.1. ¿Qué es?

3.3.2. Etología clínica

3.3.3. Objetivos de la Etología

3.3.4. Interés de la Etología para la Veterinaria Clínica

3.4. Factores del comportamiento animal

3.5. Interpretación de la conducta de los animales

3.5.1. Evaluación del comportamiento durante el examen veterinario

3.5.2. Muestreo y toma de datos

Resumen



UNIDAD 4. PATOLOGÍAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Patologías neurológicas

4.1.1. Desórdenes neurológicos caninos

4.1.2. Desórdenes neurológicos felinos

4.2. Patologías del sistema cardiovascular

4.2.1. Patologías en perros y gatos relacionadas con el sistema linfático

4.2.2. Síntomas más representativos en enfermedades del aparato circulatorio en perros y gatos

4.3. Patologías del aparato respiratorio

4.3.2. Síntomas más representativos en enfermedades del aparato circulatorio en perros y gatos

Resumen



UNIDAD 5. PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Funcionamiento del aparato digestivo

5.1.1. Órganos anexos al tubo digestivo

5.1.2. El proceso digestivo en perros y gatos

5.1.3. Archivo multimedia: ‘funcionamiento del aparato digestivo del perro’

5.2. Principales nutrientes

5.3. Necesidades nutricionales de los animales

Resumen



UNIDAD 6. LEGISLACIÓN BÁSICA VETERINARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Animales potencialmente peligrosos

6.1.1. Perros considerados potencialmente peligrosos

6.1.2. Licencia

6.1.3. Obligaciones de los propietarios, criadores y tenedores

6.1.4. Infracciones y sanciones

6.2. Registro de animales de compañía

6.3. Viajar con animales

6.3.1. Viajar a España desde un país de la UE

6.3.2. Viajar desde España a un país de la UE

6.3.3. Viajar a un país no miembro de la UE

6.3.4. Volver a España después de visitar un país no miembro

6.3.5. Introducir un animal de compañía desde un país no miembro de la UE

6.4. Ley de Protección Animal

6.4.1. Obligaciones

6.4.2. Prohibiciones

6.4.3. Infracciones

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca los conocimientos principales en relación al auxiliar de veterinaria. Con esta formación de 60 horas se pretende que el alumno adquiera las capacidades necesarias que un auxiliar de clínica veterinaria realiza, siempre recordando que el auxiliar de veterinaria es similar al enfermero de hospitales, siendo su objetivo principal asistir y ofrecer ayuda al veterinario durante la consulta de un animal.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación el alumno adquiere las competencias que mostramos a continuación:

  • Conocer las distintas áreas de la clínica veterinaria.
  • Estudiar los distintos medios y herramientas que utiliza un auxiliar de veterinaria.
  • Conocer la anatomía canina.
  • Diferenciar correctamente entre las diferentes razas que se estudian.
  • Aprender y conocer las distintas patologías.
  • Estar dotado del conocimiento necesario en relación al funcionamiento del aparato digestivo de animales mamíferos, en especial del perro y el gato.
  • Conocer la legislación básica veterinaria.
6060085Enfermedades y urgencias veterinarias para auxiliaresSanidad

Las urgencias veterinarias de los animales accidentados son, sin duda, responsabilidad del veterinario. No obstante, el auxiliar veterinario debe desempeñar un papel importante: cuando los propietarios llaman a la clínica preguntando qué pueden hacer en ese momento, cuando la situación de urgencia se produce sin que un veterinario esté presente o sin que esté disponible en ese preciso instante, entre otras acciones.

Asimismo, cuando el veterinario atiende una urgencia, el auxiliar veterinario deberá saber qué hacer, cómo hacerlo y cuándo, de forma que su ayuda debe ser precisa, rápida y eficiente.

La atención veterinaria y el cuidado de los animales es una de las áreas laborales en creciente expansión en nuestro país, de ahí que el auxiliar técnico veterinario se ha convertido en un perfil muy solicitado y, por ello, necesita de una notable especialización para poder llevar a cabo diferentes situaciones que van más allá de la simple atención del animal.

Por tanto, en el presente curso vamos a estudiar todo lo que relaciona a un auxiliar técnico veterinario con las urgencias veterinarias en seis

UNIDADes diferentes, empezando con la atención prehospitalaria del animal accidentado y culminando con los aspectos éticos del auxiliar de veterinaria.



UNIDAD 1. ATENCIÓN PREHOSPITALARIA DEL ANIMAL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Examen inicial

1.1.1. Protocolo a seguir en el examen inicial

1.2. Preparación para el traslado

1.3. Exploración inicial de urgencia, tratamiento y clasificación

1.3.1. Examen ABC

1.3.2. Examen físico completo: “A PLAN CRASH”

1.3.3. Estudios diagnósticos complementarios

1.3.4. Estado del paciente

1.4. Diagnóstico de urgencia y procedimientos terapéuticos

1.4.1. Paracentesis abdominal y lavado peritoneal diagnóstico

1.4.2. Técnicas de colocación de vendajes y férulas

1.4.2.1. Heridas abiertas contaminadas o infectadas

1.4.2.2. Heridas abiertas en fase de cicatrización

1.4.2.3. Heridas cerradas

1.4.2.4. Heridas que necesitan vendaje comprensivo

1.4.2.5. Heridas que necesitan alivio de la presión

1.4.2.6. Heridas que necesitan inmovilización

1.4.3. Tratamiento con productos sanguíneos

Resumen



UNIDAD 2. RECONOCIMIENTO DE LA ENFERMEDAD

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Anamnesis

2.1.1. Características de la historia clínica del animal

2.2. Exploración general básica

2.2.1. Temperamento y estado mental

2.2.2. Exploración de los movimientos respiratorios y el pulso

2.2.3. Exploración de las mucosas, los ganglios linfáticos y abdomen

2.2.4. Auscultación cardíaca y respiratoria

2.3. Constantes vitales en el perro y el gato

2.4. Signos de enfermedad y significado

2.4.1. Signos de enfermedad (I)

2.4.2. Signos de enfermedad (II)

2.5. Hospitalización del animal

2.5.1. Situaciones que requieren hospitalización

2.5.2. La hospitalización de animales infecciosos

Resumen



UNIDAD 3. ENFERMEDADES INFECCIOSAS Y PARASITARIAS.

DEONTOLOGÍA VETERINARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Enfermedades infecciosas

3.1.1. Enfermedades infecciosas del perro

3.1.2.1. Archivo multimedia: “Las enfermedades infecciosas más comunes en perros”

3.1.2. Enfermedades infecciosas del felino

3.1.3. Calendario de vacunaciones del perro

3.1.4. Calendario de vacunaciones del gato

3.2. Enfermedades parasitarias

Resumen



UNIDAD 4. URGENCIAS VETERINARIAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Urgencias neurológicas

4.1.1. Traumatismo craneoencefálico

4.1.2. Traumatismo espinal

4.1.3. Status epilepticus

4.2. Urgencias respiratorias

4.3. Urgencias cardiacas

4.3.1. Derrame pericárdico

4.3.2. Edema pulmonar

4.3.3. Arritmias cardiacas

4.4. Urgencias oculares

4.4.1. Funciones del auxiliar en las urgencias oculares

4.5. Abdomen agudo

4.6. Urgencias del aparato digestivo

4.6.1. Triaditis felina

4.6.2. Problemas digestivos en perros de trabajo y de deporte

4.6.3. Enfermedad inflamatoria intestinal canina

4.6.4. Tumores intestinales felinos

4.6.5. Cuerpos extraños gastrointestinales en perros y gatos

4.7. Urgencias traumatológicas

Resumen



UNIDAD 5. ZOONOSIS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Enfermedad del arañazo del gato

5.2. Psitacosis

5.3. Toxoplasmosis

5.4. Leishmaniosis

5.5. Larvas migratorias

5.6. Hidatidosis

5.7. Archivo multimedia: “Las zoonosis más comunes”

Resumen



UNIDAD 6. ASPECTOS ÉTICOS DEL AUXILIAR DE VETERINARIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Funciones del auxiliar de veterinaria: competencias y atribuciones

6.2. Ética profesional

6.3. Apoyo al propietario ante la muerte del animal (muerte inesperada/eutanasia)

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal del presente curso es que el alumno conozca los conocimientos principales que relacionan al auxiliar veterinario con las diferentes acciones de urgencia con las que éste puede toparse en su desempeño laboral.

Con esta formación de 60 horas se pretende que el alumno adquiera aquellas competencias principales y necesarias para poder ejercer como asistente en una clínica veterinaria en situaciones de urgencia.

Por tanto, una vez finalizada la formación didáctica el alumno habrá adquirido las siguientes competencias:

  • Las técnicas que hay que llevar a cabo en la atención prehospitalaria del animal accidentado.
  • Estar dotado del conocimiento necesario para reconocer las distintas enfermedades.
  • Saber diferenciar entre los diferentes tipos de enfermedades (infecciosas, parasitarias,…).
  • Conocer los diferentes modos de urgencias existentes.
  • Reconocer las zoonosis más comunes.
  • Tener constancia de lo que dice la ética profesional en relación a los auxiliares veterinarios.
6060086Enfermería GeriátricaSanidad

Todos tenemos que enfrentarnos a los problemas del envejecimiento y al estudio del crecimiento y desarrollo humano a lo largo de la vida. A medida que experimentamos la progresión de la vida humana por varias etapas, las perspectivas críticas sobre la vida, la muerte, el crecimiento y las relaciones evolucionan.

El sector de la población que nos ocupa en este curso es el mayor consumidor de los servicios de salud y de enfermería. Esta población supone un desafío de la sociedad a los enfermeros y ciudadanos ya que planeamos cumplir las necesidades sanitarias de un grupo cada vez más diverso y con mayores expectativas sobre la calidad de vida y la salud en la edad avanzada.

Los profesionales de enfermería y los demás trabajadores sanitarios de una gran variedad de escenarios se encontrarán cuidando de grandes cantidades de personas mayores con una serie de necesidades sanitarias. Además, envejecer es un proceso biológico que tarde o temprano viviremos, por lo que cada vez hay más necesidad de conocimientos y preparación en la enfermería gerontológica.

En este curso de 60h profundizaremos en los rasgos característicos de la vejez, los cambios físicos y psicológicos que ésta trae consigo, así como las principales patologías y sus cuidados correspondientes. También conoceremos los diferentes tipos de centros que existen para mejorar la calidad de vida nuestros mayores.



UNIDAD 1. EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. El envejecimiento

1.2. Conceptos de geriatría y gerontología

1.3. Envejecimiento y sociedad

1.4. Cambios biológicos relacionados con la edad

1.4.1. Sistemas sensoriales

1.4.2. Sistemas orgánicos

1.5. Teorías del envejecimiento

1.6. Incidencia del envejecimiento en la calidad de vida

Resumen



UNIDAD 2. PRINCIPALES PATOLOGÍAS Y ALTERACIONES EN EL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Patologías cardiovasculares

2.1.1. Cardiopatía Isquémica (CI)

2.1.2. Insuficiencia Cardíaca Congestiva (ICC)

2.1.3. Trastornos vasculares periféricos

2.1.4. Otras patologías

2.2. Patologías Osteoarticulares

2.2.1. Artritis reumatoide

2.2.2. Patología Articular Degenerativa (PAD) o artrosis

2.2.3. Osteoporosis senil

2.2.4. Enfermedad de Paget del hueso u osteítis deformante

2.3. Patologías respiratorias

2.3.1. Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC)

2.3.2. Neumonía

2.4. Enfermedades neuropsiquiátricas

2.4.1. Depresión

2.4.2. Ansiedad

2.4.3. Demencias

2.4.4. Cuadro confusional agudo

2.4.5. Síndrome parkinsoniano

2.4.6. Archivo multimedia: “Las enfermedades neuropsiquiátricas que se dan en la vejez”

2.5. Enfermedades digestivas

2.5.1. Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico (ERGE)

2.5.2. Hernia de hiato

2.5.3. Úlcera péptica

2.5.4. Disfagia

2.6. Enfermedades endocrinometabólicas

2.6.1. Diabetes mellitus

2.6.2. Disfunciones tiroideas

2.7. Enfermedades genitourinarias

2.7.1. Insuficiencia Renal Aguda (IRA)

2.7.2. Insuficiencia Renal Crónica (IRC)

2.7.3. Infección de vías urinarias

2.7.4. Incontinencia urinaria

Resumen



UNIDAD 3. CUIDADOS DEL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Prevención de las infecciones

3.1.1. Factores de riesgo de infección en el anciano

3.1.2. Características singulares de las infecciones en ancianos

3.1.3. Infecciones

3.2. Prevención de caídas

3.2.1. Los factores de riesgo de las caídas en los ancianos

3.2.2. Medidas preventivas

3.3. Promoción de la salud del anciano

3.3.1. Autocuidado

3.4. Higiene y alimentación del anciano

3.4.1. Higiene personal

3.4.2. La alimentación

3.5. Terapia ocupacional

Resumen



UNIDAD 4. ATENCIÓN SANITARIA AL ANCIANO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Campos de acción en enfermería gerontológica

4.2. Metodología de la enfermería gerontológica

4.2.1. Normas de la Asociación Norteamericana de Enfermería (ANE)

4.3. Valoración de las necesidades del anciano

4.3.1. Necesidades físicas

4.3.2. Necesidades psicosociales individuales

4.3.3. Necesidades del entorno

4.4. El diagnóstico

4.4.1. Ejemplo de diagnóstico de enfermería

4.5. Plan de acción

4.5.1. Objetivos y metodología del plan de acción

Resumen



UNIDAD 5. CENTROS DE ATENCIÓN Y DE ASISTENCIA A MAYORES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. La población mayor en España

5.1.1. Necesidades y recursos

5.2. Centros de atención y asistencia al anciano

5.3. Centros de día de mayores

5.3.1. Tipos de centros de día

5.4. Centros residenciales

5.4.1. Archivo multimedia: “Características de los centros de día y los centros residenciales”

5.5. Breve aproximación histórica a los centros residenciales

5.6. El mayor válido y el mayor asistido en el centro residencial

5.6.1. Características del mayor válido

5.6.2. Características del mayor asistido

5.7. Estructura organizativa de los centros residenciales

5.8. Financiación de los centros residenciales

Resumen



UNIDAD 6. REGULACIÓN Y NORMATIVA EN GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia

6.1.1. Titulares de derechos

6.1.2. Catálogo de servicios

6.1.3. Prestación económica vinculada al servicio

6.2. Regulación de los centros residenciales de la Tercera Edad

6.3. ORDEN de 5 de noviembre de 2017

6.3.1. Principios rectores del funcionamiento de los centros residenciales

6.3.2. Obligaciones

6.3.3. Servicios

6.3.4. Protocolos

6.3.5. Medidas higiénico-sanitarias del centro

6.3.6. Derecho a la imagen

6.4. Servicios para los adultos mayores: prestaciones y ayudas

6.4.1. ¿Qué tipo de prestaciones contempla la Ley 39/2006?

6.4.2. Servicios

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La importancia del área gerontológica en la profesión de enfermería se acentúa cada día en razón al crecimiento de la población de 60 años y más a nivel mundial y especialmente en países en desarrollo. Por esta razón el surgimiento de la especialidad en enfermería gerontológica debe ser la respuesta de la profesión ante esta realidad demográfica y ante su compromiso social con los adultos mayores, en términos de salud y bienestar.

Este curso de Enfermería Geriátrica se propone como objetivo principal que el alumno adquiera los conocimientos que se explican en las diferentes

UNIDADes didácticas y los pueda llevar a la practica en aquellos casos en los que sea posible.

Al final el curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los cambios que se producen en el proceso de envejecimiento.
  • Conocer los cambios en los sistemas sensoriales y orgánicos, así como sociales y psicológicos, relacionados con el envejecimiento.
  • Favorecer la calidad de vida a través de la autoestima y la autoeficacia.
  • Conocer las principales patologías que se dan en la etapa de la vejez
  • Identificar los cuidados del anciano.
  • Conocer en profundidad los procesos y características propios de la etapa de la vejez.
  • Saber cuáles son las principales patologías y afecciones en el anciano.
  • Discernir qué medidas debe tomar para llevar a cabo un correcto cuidado del adulto mayor.
  • Evaluar, diagnosticar y crear un plan de acción de asistencia sanitaria para el anciano.
  • Conocer las diferencias entre los centros de noche y los de día, así como los del anciano dependiente y el válido.
  • Dominar la regulación normativa relacionada con la enfermería geriátrica.
6060087FitocosméticosSanidad

Bienvenidos al curso ‘Fitocosméticos’. La Fitocosmética se ha convertido en una alternativa natural para el cuidado y estética de la piel y el cabello. Se elabora con materias primas naturales y asegura resultados libres de riesgo para nuestra salud, además de ayudar a la sostenibilidad del planeta. En la actualidad, el consumidor de este tipo de productos se interesa por la procedencia, los métodos de obtención y los componentes del fitocosmético que adquiere.

Durante esta formación de 60 horas, el alumno aprenderá las principales áreas de la fitocosmética y las diferentes formas de utilización de plantas, semillas y frutas, además de los métodos de obtención y una breve introducción a la aromaterapia.

En este sentido, durante las seis

UNIDADes que componen la acción formativa, veremos los siguientes puntos:

  • Concepto y objetivos de la fitocosmética.
  • Origen de la fitocosmética.
  • La fitocosmética en el mercado.
  • Las propiedades de las plantas y las semillas.
  • Cosméticos naturales.
  • Las propiedades de las frutas.
  • Los fitocosméticos en la piel: morfología, pigmentación y formas cosméticas de preparación.
  • Compuestos en la actividad fitocosmética: los aceites esenciales, compuestos fenólicos, lípidos y carotenoides.
  • Obtención de fitoingredientes y control de calidad.
  • La aromaterapia.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA FITOCOSMÉTICA

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. ¿Qué es la fitocosmética?

1.1.1. La cosmética natural

1.1.2. Diferencias entre cosmética natural y cosmética convencional

1.2. Origen de la fitocosmética

1.2.1. La fitocosmética en el S. XIX y S. XX

1.2.2. Auge de la fitocosmética

1.2.3. Actualidad

1.3. Los fitocosméticos en el mercado

1.4. Obtención de fitoingredientes para la industria cosmética

Resumen



UNIDAD 2. PLANTAS, FRUTAS Y SEMILLAS CON PROPIEDADES COSMÉTICAS

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. El papel de las plantas en la fitocosmética

2.2. Propiedades de las plantas y semillas en la cosmética

2.2.1. Plantas

2.2.2. Semillas

2.2.3. Archivo multimedia: “El uso de las plantas en la cosmética natural”

2.3. Propiedades de la fruta en la cosmética

2.4. Otros productos naturales de uso cosmético

2.5. Nomenclatura internacional para cosméticos

Resumen



UNIDAD 3. FITOCOSMÉTICOS EN LA PIEL

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. La piel

3.1.1. Morfología de la piel

3.1.2. Pigmentación de la piel

3.1.3. Cinética epidérmica

3.1.4. Composición química de la epidermis

3.1.5. Biología del estrato córneo

3.1.6. Formación y función del manto ácido

3.1.7. Biotipos cutáneos

3.2. Formas de preparación de los fitocosméticos

3.3. Cómo actúan los fitocosméticos sobre la piel

3.4. Beneficios de los fitocosméticos para la piel

3.4.1. Las ventajas de la cosmética natural sobre la convencional

Resumen



UNIDAD 4: COMPUESTOS EN LA ACTIVIDAD FITOCOSMÉTICA

Introducción

Mapa Conceptual

4.1. Los aceites esenciales 4.2. Compuestos fenólicos 4.2.1. Flavonoides 4.2.2. Taninos

4.3. Carotenoides

4.4. Lípidos

Resumen



UNIDAD 5. OBTENCIÓN DE FITOINGREDIENTES Y CONTROL DE CALIDAD

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Proceso extractivo

5.1.1. ¿Qué es el proceso extractivo?

5.1.2. Métodos de obtención de extractos vegetales

5.1.3. Los extractos y su clasificación

5.1.4. Ensayos morfológicos, anatómicos y organolépticos

5.2. Control de calidad

5.2.1. ¿Qué son las Farmacopeas?

5.2.2. Archivo multimedia: "pasos a tener en cuenta en el control de calidad"

5.3. Conceptos relevantes

Resumen



UNIDAD 6. LA AROMATERAPIA

Introducción

Mapa Conceptual

6.1. Concepto de aromaterapia

6.2. Historia y antecedentes de la aromaterapia

6.2.1. Egipto

6.2.2. Grecia y Roma

6.2.3. Asia

6.2.4. Europa

6.3. Tipos de aromaterapia

6.4. Aceites esenciales en aromaterapia

6.5. Métodos de aplicación

6.5.1. Indicaciones

6.6. Beneficios de la aromaterapia

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre los fitocosméticos, abarcando desde su origen hasta su composición y diferentes aplicaciones.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer el concepto de fitocosmética así como sus orígenes.
  • Identificar las propiedades de las plantas y semillas empleadas en el sector de la fitocosmética.
  • Profundizar en métodos cosméticos novedosos como la chocolaterapia o el baño de oro.
  • Estudiar los efectos y beneficios del uso de fitocosméticos en la piel.
  • Analizar los distintos aceites esenciales utilizados en fitocosmética y sus cualidades.
  • Aprender qué compuestos conforman los fitocosméticos.
  • Entender el proceso de obtención de los fitoingredientes.
  • Conocer la noción de aromaterapia, sus orígenes y los aceites esenciales que emplea.
6060088Guía básica del Auxiliar de FarmaciaSanidad

Bienvenidos al curso “Guía básica del auxiliar de farmacia”. En el siguiente curso vamos a tratar varios temas, empezando por algo esencial como es conocer los orígenes de la profesión del auxiliar de farmacia. Donde profundizaremos en los conceptos claves de farmacia y medicamentos.

Veremos también el tratamiento del enfermo. Para esto es vital que conozcamos los  parámetros farmacocinéticos y farmacodinámicos.

Otro tema que trataremos es sobre los locales de farmacia. Hablando sobre las labores del farmacéutico, en calidad de experto en salud. Asimismo, debemos tener en cuenta que una farmacia no es sólo un establecimiento sanitario, sino que además es una empresa donde el ejercicio del profesional farmacéutico requiere de una formación sanitaria teórica unida a una gran capacidad organizativa de la oficina de farmacia.

Seguiremos el curso viendo la clasificación de los medicamentos, que se presenta de acuerdo a las principales acciones farmacológicas o acción en el organismo, y se categorizan por grupos terapéuticos. Estudiaremos los fármacos y medicamentos propios de cada grupo, así como algunas consideraciones importantes que hay que tener en cuenta a la hora de la venta y medicación.

Más adelante vamos a centrarnos en el tema de la farmacia alternativa. Métodos de curación alternativos reales como la fitoterapia y, otros muy discutidos, y que no son considerados científicos como la homeopatía.

Y por último llegaremos a la Parafarmacia, que se entiende como aquel lugar donde se pueden encontrar aquellos productos que no son los típicos medicamentos que se adquieren en las farmacias, pero son utilizados o consumidos por las personas con el fin de mejorar o contribuir a cuidar la salud de éstas. Hablaremos también los requisitos legales que debe de cumplir y las diferencias existentes frente a las farmacias.



UNIDAD 1. CONCEPTO DE FARMACIA Y MEDICAMENTO

Introducción

Mapa Conceptual

1.1. Concepto de farmacia y medicamento

1.1.1. Farmacia

1.1.2. Medicamento

1.2. Historia de la farmacia

1.2.1. La Farmacia en la Antigüedad

1.2.2. La Farmacia durante el Renacimiento

1.2.3. La Farmacia durante el Barroco

1.2.4. La Farmacia durante la Ilustración

1.2.5. La Farmacia durante el Positivismo

1.2.6. La Farmacia en la Era Contemporánea

1.3. Clasificación de los medicamentos

1.3.1. Medicamentos según su nombre

1.3.2. Medicamentos según su estado físico

1.3.3. Medicamentos según la vía de administración

1.3.4. Medicamentos según su origen

1.3.5. Medicamentos según su función

1.4. El auxiliar de farmacia: perfil profesional y funciones

1.5. Archivo multimedia: ‘¿Cuáles son las principales funciones del auxiliar de farmacia?

Resumen



UNIDAD 2. NOCIONES BÁSICAS EN FARMACOLOGÍA

Introducción

Mapa Conceptual

2.1. Farmacodinamia

2.1.1. Clasificación de los fármacos

2.2. Farmacocinética

2.2.1. Fases de la farmacocinética

2.2.2. Reacción del cuerpo ante un fármaco

2.3. La dosificación de los fármacos

2.3.1. Medida de las dosis

2.4. La administración de los fármacos

2.4.1. Vías de administración de los fármacos

2.5. Reacciones adversas a los medicamentos

2.5.1. Tipos de reacciones adversas

2.6. Interacciones farmacológicas y efectos secundarios

Resumen



UNIDAD 3. LA OFICINA DE FARMACIA

Introducción

Mapa Conceptual

3.1. Definición y función de la oficina de farmacia

3.1.1. Ordenación farmacéutica y del medicamento

3.2. Requisitos para abrir una farmacia

3.2.1. Diferencia entre farmacia y parafarmacia

3.3. Personal de la Oficina de Farmacia

3.4. Dispensación de medicamentos en las oficinas de farmacia

3.4.1. Dispensación de medicamentos sin receta médica

3.4.2. Dispensación de medicamentos con receta

3.5. El mantenimiento de los medicamentos

Resumen



UNIDAD 4. GRUPOS TERAPÉUTICOS DE LOS MEDICAMENTOS

Introducción

Mapa Conceptual

4.1. Aparato digestivo y metabolismo

4.1.1. Antiácidos

4.1.2. Antidiarreicos

4.1.3. Catárticos y laxantes

4.2. Sangre y órganos hematopoyéticos

4.3. Aparato cardiovascular

4.4. Terapia dermatológica

4.5. Sistema genitourinario

4.6. Terapia hormonal

4.7. Sistema nervioso

4.8. Sistema músculo – esquelético

Resumen



UNIDAD 5. LA FARMACIA ALTERNATIVA

Introducción

Mapa Conceptual

5.1. Fitoterapia

5.1.1. Origen e historia de la fitoterapia

5.1.2. ¿Qué nos ofrecen las plantas?

5.1.3. Principios activos de origen vegetal

5.2. Plantas medicinales

5.2.1. Cultivo de plantas medicinales

5.2.2. Ventajas de los cultivos

5.3. Nutrición y bromatología

5.3.1. Alimentación y nutrientes

5.3.2. Evolución histórica

5.3.3. Objetivos de la bromatología

5.4. Homeopatía

5.4.1. Eficacia

Resumen



UNIDAD 6. PARAFARMACIA

Introducción

Mapa Conceptual

6.1. Concepto de parafarmacia

6.1.1. Archivo multimedia: ‘Diferencias entre parafarmacia y farmacia’

6.2. Clasificación de productos de parafarmacia

6.3. Productos de dermofarmacia y cosmética

6.4. Complementos dietéticos

6.4.1. Productos de nutrición deportiva y tratamiento específico

6.5. Los productos y accesorios de higiene corporal

6.5.1. Aceites esenciales

6.6. Legislación de los productos de parafarmacia

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre farmacia, abarcando el concepto desde sus orígenes y características, además de otros conocimientos importantes con estrecha relación.

Por tanto, tras la realización del presente curso, el alumno dispondrá de las siguientes competencias generales:

  • Conocer el concepto de farmacia, así como sus orígenes y características.
  • Ser capaz de reconocer los distintos acontecimientos históricos que determinarían la consolidación de la farmacia, tal y como la conocemos hoy en día.
  • Estar dotado de las nociones básicas en farmacología
  • Saber los requisitos necesarios para abrir una farmacia.
  • Estudiar los diferentes grupos terapéuticos de los medicamentos
  • Conocer qué es una parafarmacia y las diferencias existentes frente a la farmacia.
6060089Higienización de espacios ante la lucha contra el CovidSanidad

Introducción: Virus respiratorios emergentes, incluyendo COVID-19

Peque?a introducción informativa de los virus respiratorios emergentes, incluyendo COVID-19.



UNIDAD 1: Los virus respiratorios emergentes y su transmisión

Capacidad de explicar por qué un virus respiratorio emergente, incluido el COVID-19, es una amenaza global para la salud humana 



UNIDAD 2: Fortalecimiento de la vigilancia e investigaciones de brotes de patógenos respiratorios emergentes

Descripción de cómo detectar y evaluar un brote causado por un virus respiratorio emergente 



UNIDAD 3: La comunicación de los riesgos y la participación de la com

UNIDAD

Descripción de estrategias deberían ser usadas para comunicar riesgos e involucrar a la com

UNIDAD en la detección, prevención y respuesta al COVID-19



UNIDAD 4: Cómo prevenir y responder a un nuevo virus respiratorio, incluido el COVID-19

Descripción de estrategias para la prevención y control de agentes patógenos respiratorios emergentes incluidos brotes de COVID-19



UNIDAD 5: Empresas: prevención y plan de contingencia en empresas

Recomendaciones de la OMS de prevención frente al virus, creación de plan de contingencia y sus ejes 

El objetivo pretende ayudar a prevenir y afrontar la problemática con el virus que está azotando la actualidad en uno de los lugares donde las personas pasan la mayor parte de la jornada: el trabajo. Y que se tenga conocimiento y buena práctica de toda esta información facilitada con el fin de que se pueda frenar poco a poco el virus y que vaya remitiendo la transmisión y la gravedad de la situación y que la vida laboral (y personal) vuelva a la normalidad.

6060090MEDIDAS DE PREVENCIÓN ANTE EL CORONAVIRUS COVID-19 EN TU EMPRESASanidad

Introducción: Virus respiratorios emergentes, incluyendo COVID-19

Peque?a introducción informativa de los virus respiratorios emergentes, incluyendo COVID-19.



UNIDAD 1: Los virus respiratorios emergentes y su transmisión

Capacidad de explicar por qué un virus respiratorio emergente, incluido el COVID-19, es una amenaza global para la salud humana 



UNIDAD 2: Fortalecimiento de la vigilancia e investigaciones de brotes de patógenos respiratorios emergentes

Descripción de cómo detectar y evaluar un brote causado por un virus respiratorio emergente 



UNIDAD 3: La comunicación de los riesgos y la participación de la com

UNIDAD

Descripción de estrategias deberían ser usadas para comunicar riesgos e involucrar a la com

UNIDAD en la detección, prevención y respuesta al COVID-19



UNIDAD 4: Cómo prevenir y responder a un nuevo virus respiratorio, incluido el COVID-19

Descripción de estrategias para la prevención y control de agentes patógenos respiratorios emergentes incluidos brotes de COVID-19



UNIDAD 5: Empresas: prevención y plan de contingencia en empresas

Recomendaciones de la OMS de prevención frente al virus, creación de plan de contingencia y sus ejes 

ANEXO: Uso del ozono como desinfectante

El objetivo pretende ayudar a prevenir y afrontar la problemática con el virus que está azotando la actualidad en uno de los lugares donde las personas pasan la mayor parte de la jornada: el trabajo. Y que se tenga conocimiento y buena práctica de toda esta información facilitada con el fin de que se pueda frenar poco a poco el virus y que vaya remitiendo la transmisión y la gravedad de la situación y que la vida laboral (y personal) vuelva a la normalidad.

6060091Óptica FisiológicaSanidad

Bienvenidos al curso “Óptica fisiológica”. La Óptica Fisiológica es la rama de la óptica que estudia las características físicas, biológicas y ambientales del ojo y cómo influyen éstas en el tratamiento que hay que llevar a cabo en los defectos visuales de un paciente.

Este curso va dirigido a todos aquellos profesionales que deseen introducirse en la profesión de Óptico/Optometrista. En este sentido, se estudiarán todas aquellas competencias y conocimientos necesarios que debe adquirir el profesional optometrista.

Durante las 6

UNIDADes que componen esta formación de 60 horas, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • El sistema óptico ocular.
  • Las ametropías esféricas: miopía e hipermetropía.
  • El astigmatismo visual.
  • Formación de imágenes en el ojo.
  • El concepto de convergencia.
  • Errores refractivos.
  • El ojo esquemático paraxial.



UNIDAD 1. EL SISTEMA ÓPTICO OCULAR

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. El ojo humano

1.1.1. Archivo multimedia: “¿Cómo funciona el ojo humano?

1.2. La córnea

1.3. El iris y la pupila

1.4. El cristalino

1.5. La retina

1.6. El campo visual

Resumen



UNIDAD 2. LAS AMETROPÍAS ESFÉRICAS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Clasificación de las ametropías

2.2. La miopía

2.2.1. El punto remoto de la visión nítida

2.2.2. Clasificación de la miopía

2.2.3. Complicaciones de la miopía

2.2.4. Correcciones ópticas

2.3. La hipermetropía

2.3.1. El punto remoto de la visión nítida

2.3.2. Clasificación de la hipermetropía

2.3.3. Complicaciones de la hipermetropía

2.3.4. Tratamiento

2.4. Refracción ocular (R) o grado de ametropía

2.5. Etiología de las ametropías esféricas

2.5.1. La miopía

2.5.2. La hipermetropía

Resumen



UNIDAD 3. ASTIGMATISMO VISUAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. ¿Qué es el astigmatismo?

3.2. Causas y síntomas

3.3. Formación de la imagen en el ojo astigmático

3.3.1. La visión con astigmatismo

3.4. Clasificación del astigmatismo ocular

3.4.1. Astigmatismo simple

3.4.2. Astigmatismo compuesto y astigmatismo mixto

3.4.5. Astigmatismo corneal, interno y refractivo

3.5. El examen ocular

3.6. Tratamiento

Resumen



UNIDAD 4. FORMACIÓN DE IMÁGENES EN EL OJO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. La formación de la imagen

4.1.1. Imagen en la retina

4.2. Imagen dióptrica e imagen retiniana

4.3. Tamaño de la imagen retiniana nítida de un objeto próximo en las ametropías compensadas

4.4. Estímulos y componentes funcionales de la acomodación

4.5. Profundidad de foco y profundidad de campo

4.6. Otras imágenes formadas por el ojo

4.7. Dimensiones y propiedades de las imágenes de Purkinje

4.8. Archivo multimedia: “Características principales de las imágenes de Purkinje”

Resumen



UNIDAD 5. LA CONVERGENCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Concepto de convergencia

5.1.1. Insuficiencia de Convergencia

5.2. Punto Próximo de Convergencia

5.2.1. ¿Cómo evaluamos el Punto Próximo de Convergencia?

5.2.2. Procedimiento clínico

5.3. Emetropía

5.4. Errores refractivos

5.4.1. Ametropía

5.4.2. Ametropía compensada

5.4.3. Ametropía compensada a través de la lente oftálmica

5.4.4. Ametropía compensada de lentes de contacto

5.5. Relaciones entre convergencia y acomodación

5.5.1. Convergencia acomodativa, próxima y fusional

Resumen



UNIDAD 6. EL OJO ESQUEMÁTICO PARAXIAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. El ojo esquemático

6.2. Cálculo de los puntos cardinales

6.2.1. Córnea

6.2.2. Cristalino

6.2.3. El ojo completo

6.3. El ojo esquemático acomodado

6.4. Relaciones paraxiales aplicadas al ojo esquemático

6.5. Pupilas de entrada y salida en el ojo esquemático de tres superficies

6.6. Tamaño de las imágenes retinianas borrosas

6.7. Calidad óptima de la imagen retiniana

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno adquiera un conocimiento amplio sobre óptica fisiológica. Para ello estudiaremos el sistema óptico ocular, las ametropías, el astigmatismo y su clasificación, la formación de imágenes en el ojo y la esquemática paraxial.

Por tanto, tras la realización del presente curso, el alumno dispondrá de las siguientes competencias generales:

  • Identificar las diferentes partes del ojo.
  • Ser capaz de clasificar las ametropías.
  • Conocer el astigmatismo, sus causas, síntomas y tratamiento.
  • Saber cómo es la formación de la imagen en el ojo.
  • Diferenciar entre imagen dióptrica e imagen retiniana y profundidad de foco y profundidad de campo.
  • Definir la convergencia.
  • Conocer la emetropía y la ametropía.
  • Las características del ojo esquemático y sus relaciones paraxiales.
6060092RCP Básica y primeros auxiliosSanidad

En cualquier momento podemos encontrarnos con una situación en la que sea necesario asistir a alguien con prácticas de primeros auxilios e incluso RCP (Reanimación cardiopulmonar). El objetivo de este curso es ofrecer los conocimientos necesarios para poder atender correctamente una emergencia. Es importante tener en cuenta que en ningún momento los primeros auxilios sustituyen a la atención especializada. Las acciones que se enseñarán en las

UNIDADes didácticas servirán para realizar una primera atención a un accidentado o víctima, hasta que lleguen los servicios médicos. Es decir, los primeros auxilios son aquellas medidas que se practican in situ con los objetivos de: evitar la muerte; impedir un empeoramiento de las lesiones, que se produzcan más u otras secundarias; controlar los riesgos como pérdida grave de sangre o infecciones; y contribuir a la recuperación.
En el ámbito laboral, existen una serie de circunstancias derivadas de la actividad productiva, equipos, utensilios, etc., que suponen un incremento de las posibilidades de que ocurra un accidente. Por ello, estudiaremos también la normativa de referencia y las infracciones al respecto, en materia de relaciones laborales y empleo.



UNIDAD 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DE LOS PRIMEROS AUXILIOS Y MEDIDAS GENERALES
Introducción
Mapa conceptual
1.1. Pasos a seguir
1.2. El socorrista
1.3. Botiquín primero auxilios
Resumen



UNIDAD 2. LEGISLACIÓN DE APLICACIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS
Introducción
Mapa conceptual
2.1. Fundamentos normativos de la legislación en España
2.2. Principales obligaciones que determina la ley en España
2.3. Consecuencias de no cumplir con la ley
2.4. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?
2.5. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer
2.6. Local de primeros auxilios
2.7. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?
2.8. Localización, acceso y señalización
2.9. Personal encargado de los primeros auxilios
2.10. Formación requerida
2.11. Organización y planificación
2.12. Prestación de los primeros auxilios en actividades especiales
2.13. Factores de riesgo
2.14. Accidente de trabajo
2.15. Tipos de accidente
2.16. ¿Por qué se producen los accidentes de trabajo? costes de los mismos
2.17. Enfermedad profesional
Resumen



UNIDAD 3. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO. SIGNOS DE ALARMA
Introducción
Mapa conceptual
3.3.1. Politraumatismo
3.3.2. Traumatismo de columna vertebral
3.3.3. Traumatismo craneoencefálico
3.3.4. Inconsciencia
3.3.5. Esguince
3.3.6. Luxaciones
3.3.7. Fracturas
3.3.8. Sistema de inmovilización
3.4. Signos de alarma
3.4.1. Reacción alérgica
3.4.2. Golpe de calor
3.4.3. Síncope o lipotimia
3.4.4. Convulsiones
3.4.5. Hipoglucemia
3.4.6. Infarto de miocardio
Resumen



UNIDAD 4. TÉCNICAS DE REANIMACIÓN: RCP BÁSICA PARA ADULTOS
Introducción
Mapa Conceptual
4.1. Definición de parada cardiopulmonar. Diagnóstico
4.2. Actuación ante una RCP
4.3. Realización de la RCP
4.4. Aplicar la RCP
4.5. Prevención
4.6. Quién puede realizar la RCP
4.7. Riesgo de contagio
Resumen



UNIDAD 5. ACTUACIONES SECUNDARIAS
Introducción
Mapa conceptual
5.1. Heridas
5.1.1. Debemos evitar
5.1.2. Tipos de heridas
5.1.3. Tratamiento
5.1.4. Actuación ante heridas de gravedad
5.1.5. No debemos hacer
5.2. Hemorragias
5.2.1. Tratamiento
5.3. Contusiones
5.3.1. Tratamiento
5.4. Desvanecimientos o lipotimia
5.4.1. Tratamiento
5.5. Convulsiones
5.5.1. Tratamiento
5.6. Quemaduras
5.6.1. Tipos de quemaduras
5.7. Intoxicaciones
Resumen




UNIDAD 6. RCP BÁSICA PARA NIÑOS. OTRAS LESIONES
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. RCP en los niños
6.2. Principales causas
6.3. Diagnóstico de la parada cardiorrespriatoria
6.4. Diferencias a tener en cuanta entre un niño y un adulto
6.5. Pasos a seguir en una actuación antes una RCP
Resumen

BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno a asistir a un accidentado o víctima con prácticas de primeros auxilios e incluso de reanimación cardiopulmonar, hasta que lleguen los servicios médicos especializados. Al finalizar el alumno será capaz de:
· Comprender el concepto y los objetivos de los primeros auxilios así como las medidas a llevar a cabo durante la primera atención a un accidentado.
· Evaluar correctamente al accidentado, identificando los principales signos de alarma, y actuar adecuadamente en caso de que se observen problemas respiratorios o traumatológicos.
· Aplicar correctamente las técnicas de reanimación básicas en adultos.
· Actuar frente a situaciones denominadas secundarias, como pueden ser desvanecimientos, convulsiones, contusiones, heridas, hemorragias, etc.
· Aplicar correctamente las técnicas de reanimación básicas en niños.

6060093Técnico superior en dirección y gestión de residencia de mayoresSanidad

El curso ‘Técnico superior en dirección y gestión de residencias de mayores’ de 60 horas, ofrece al alumnado la posibilidad de acceder a las capacidades necesarias para gestionar de manera efectiva las organizaciones de servicios a la tercera edad.

Está conformado por seis

UNIDADes didácticas y va destinado a aquellas personas que quieren formalizar experiencias en este campo, accediendo a conocimientos significativos para poder aplicarlos en un sector que se encuentra en plena expansión.

Por tanto, en general este curso se dirige tanto a personas vinculadas directamente al mundo de la geriatría y que desean reciclar su formación en estas materias, como aquellas personas con estudios de cualquier naturaleza y que pretenden iniciar y desarrollar una carrera en el ámbito de la geriatría y los servicios a la tercera edad.

Las seis

UNIDADes que conforman este curso son las que mostramos a continuación:

  • La salud y el envejecimiento.
  • Aspectos psicológicos y sociales del envejecimiento.
  • Características y organización de las residencias de mayores.
  • Aspectos de la dirección y gestión de las residencias de mayores.
  • La gestión laboral de la residencia de mayores.
  • Legislación básica en geriatría.



UNIDAD 1. LA SALUD Y EL ENVEJECIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Concepto de envejecimiento

1.2. Tipos de envejecimiento

1.2.1. Envejecimiento normal

1.2.2. Envejecimiento patológico

1.2.3. Envejecimiento terciario

1.2.4. Introducción al envejecimiento cognitivo

1.3. Cuidados paliativos

1.4. Cambios sociales y psicológicos en el envejecimiento

Resumen



UNIDAD 2. ASPECTOS PSICOLÓGICOS Y SOCIALES DEL ENVEJECIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Envejecimiento cognitivo

2.1.1. Prevención del envejecimiento cognitivo

2.2. Depresión en personas mayores

2.3. El suicidio en personas mayores

2.4. Enfermedades neurológicas

2.5. La soledad y sus factores de riesgo

2.5.1. Crisis asociadas al envejecimiento

2.5.2. Estrategias y recursos para superar la soledad

Resumen



UNIDAD 3. CARACTERÍSTICAS Y ORGANIZACIÓN DE LAS RESIDENCIAS DE MAYORES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. La residencia de mayores

3.1.1. Recomendaciones para los centros residenciales

3.2. Los residentes

3.2.1. ¿Quiénes pueden ser residentes?

3.2.2. Derechos y deberes de los residentes

3.2.3. Otros aspectos del centro

3.3. El contrato asistencial de la residencia

3.4. Estructura organizacional

3.4.1. Otras funciones

3.4.2. Archivo multimedia: “el organigrama en una residencia de ancianos”

3.5. Estándares de calidad

3.5.1. Calidad aplicada a los servicios prestados

Resumen



UNIDAD 4. ASPECTOS DE LA DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE LAS RESIDENCIAS DE MAYORES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Liderazgo

4.1.1. Enfoques en la teoría del liderazgo

4.1.2. Estilos de liderazgo

4.2. Papel del líder

4.3. Habilidades centradas en la persona (comunicación, habilidades, trabajo en equipo y competencias profesionales)

4.4. Habilidades centradas en la tarea (habilidades directivas, selección de personal y entrevista)

Resumen



UNIDAD 5. LA GESTIÓN LABORAL DE LA RESIDENCIA DE MAYORES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Las relaciones laborales

5.1.1. Sujetos de la relación laboral

5.1.2. Las Empresas de Trabajo Temporal

5.2. El contrato

5.2.1. Periodo de prueba

5.2.2. Duración

5.2.3. Tipos de contrato

5.2.4. Archivo multimedia: “principales modalidades de contratación”

5.3. La gestión salarial

5.3.1. El salario mínimo interprofesional

5.3.2. Las pagas extraordinarias

5.3.3. Garantías del salario

5.3.4. Recibos de salarios

5.4. Gestión económico-financiera de la residencia

5.4.1. Gastos e ingresos

5.4.2. Préstamos y partidas a cobrar

Resumen



UNIDAD 6. LEGISLACIÓN BÁSICA EN GERIATRÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Derechos de las personas mayores

6.1.1. Perspectiva internacional

6.1.2. Perspectiva nacional

6.2. Ley 39/2006, de 14 de diciembre, de Promoción de la Autonomía Personal y Atención a las personas en situación de dependencia

6.2.1. Titulares de derechos

6.2.2. Catálogo de servicios

6.2.3. Prestación económica vinculada al servicio

6.3. Regulación de los centros residenciales de la Tercera Edad

6.4. ORDEN de 5 de noviembre de 2017

6.4.1. Principios rectores del funcionamiento de los centros residenciales

6.4.2. Obligaciones

6.4.3. Servicios

6.4.4. Protocolos

6.4.5. Medidas higiénico-sanitarias del centro

6.4.6. Derecho a la imagen

6.5. Servicios para los adultos mayores: prestaciones y ayudas

6.5.1. ¿Qué tipo de prestaciones contempla la Ley 39/2006?

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que el alumno conozca los conocimientos principales y necesarios para gestionar y dirigir de manera efectiva las organizaciones de servicios a la tercera edad.

Por tanto, una vez finalizada la formación didáctica el alumno habrá adquirido las siguientes competencias:

  • Saber diferenciar entre los distintos tipos de envejecimiento: primario, secundario y terciario.
  • Conocer los cambios sociales y psicológicos en el envejecimiento.
  • Reconocer cuáles son los estándares de calidad aplicados a los servicios prestados.
  • Estar dotado del conocimiento necesario en relación a la dirección y gestión de las residencias de mayores.
  • Conocer los derechos en materia de relación laboral: los derechos de los trabajadores y empresarios, el contrato, la duración del contrato, los tipos de contratos, la gestión salarial, etc.
  • Tener constancia de la legislación básica en geriatría.
6060094Técnico Superior en Higiene BucodentalSanidad

Bienvenidos al curso ‘Técnico Superior en Higiene Bucodental’. La odontología ha evolucionado en muchos aspectos para ofrecer mejores coberturas a los pacientes. Dentro de este sector aparece la figura del higienista bucodental, siendo éste la mano derecha del odontólogo, encargado de prestar asistencia al cliente y realizar exámenes radiológicos.

La tarea principal de un higienista bucodental es asistir al odontólogo cuando éste realiza tratamientos. Este profesional se encarga de funciones tales como trabajos de odontología preventiva en los que se incluyen limpiezas bucodentales, selladores de fisuras, fluorizaciones, eliminar cálculos y otros tratamientos que también ha sido prescritos por un dentista.

Igualmente, otra de las funciones que desempeña un Técnico Superior en Higiene Bucodental es la de educar en los hábitos de higiene a sus pacientes con el fin de prevenir enfermedades bucodentales como las caries o la enfermedad de las encías, ya que ambas patologías pueden desencadenar en casos más graves.

Así, durante las 6

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos aspectos importantes tales como lo que mostramos a continuación:

  • Estructura de la clínica dental.
  • El gabinete de higiene bucodental.
  • Material odontológico.
  • Anatomía de la cavidad oral y de los dientes.
  • Control de la infección.
  • Desinfección.
  • Prevención de las caries.
  • Pastas dentales y el cepillado.
  • Prótesis y ortodoncia.
  • Los riesgos ergonómicos.
  • Urgencias en el gabinete dental.



UNIDAD 1. EL EQUIPO ODONTOLÓGICO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Estructura de la clínica dental

1.2. El gabinete de higiene bucodental

1.3. Material odontológico

1.3.1. Organización del instrumental de uso odontológico

1.4. Funciones del higienista en la clínica dental

1.5. Archivo multimedia: “El higienista bucodental y sus funciones”

Resumen



UNIDAD 2. ANATOMÍA DE LA CAVIDAD ORAL Y DE LOS DIENTES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. La articulación temporo-mandibular (ATM)

2.2. Anatomía de la cavidad oral

2.2.1. Los labios

2.2.2. Las mejillas

2.2.3. La encía

2.2.4. La lengua

2.2.5. Glándulas salivales

2.2.6. Paladar

2.2.7. El istmo de las fauces

2.3. Funciones de la cavidad oral

2.4. Anatomía dental y sus tejidos de soporte

2.5. Arcadas dentarias

2.6. Dentición

2.6.1. Clasificación de los dientes

2.7. La erupción dentaria

2.7.1. Dentición temporal

2.7.2. Dentición permanente o definitiva

2.8. La saliva

Resumen



UNIDAD 3. CONTROL DE LAS INFECCIONES, DESINFECCIONES Y ESTERILIZACIONES

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Cadena de infección

3.2. Principales microorganismos y mecanismo de transmisión

3.3. Control de infección

3.3.1. Lavado y cuidado de las manos

3.3.2. Equipos de protección personal

3.4. Desinfección

2.5. Esterilización

Resumen



UNIDAD 4. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LOS PROCESOS PATOLÓGICOS QUE AFECTAN A LA CAVIDAD BUCAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. Prevención de las caries

4.2. Pastas dentales y el cepillado

4.2.1. El cepillado

4.3. Cuidados especiales en niños, mujeres embarazadas y tercera edad

Resumen



UNIDAD 5. PRÓTESIS Y ORTODONCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Las prótesis

5.1.1. Prótesis completas

5.1.2. Prótesis fijas

5.1.2.1. Tipos de prótesis fija

5.1.2.2. Instrumentos de aplicación

5.1.3. Prótesis parcial removible

5.2. Materiales de impresión

5.3. Implantes

5.4. Ortodoncia

5.4.1. Diagnóstico

5.4.2. Registros diagnósticos

5.4.3. Tratamiento

5.4.4. Tipos de aparatos

Resumen



UNIDAD 6. ERGONOMÍA DENTAL Y URGENCIAS EN EL GABINETE

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1. Concepto y objetivos

6.1.1. Etapas de intervención ergonómica

6.1.2. Áreas de medida de la ergonomía

6.1.3. Normativa sobre ergonomía en sanidad

6.2. Los riesgos ergonómicos

6.2.1. Riesgos por agentes ambientales

6.2.2. Riesgos por sustancias químicas

6.2.3. Los accidentes mecánicos y las patologías por carga de trabajo

6.2.4. Posición del auxiliar dental como apoyo del operador

6.2.5. Archivo multimedia: “La correcta posición de trabajo del higienista bucodental”

6.3. Urgencias en el gabinete dental

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para llevar a cabo la función de higienista bucodental, correspondiente al nivel de técnico superior. Con esta formación de 60 horas se pretende que el alumno adquiera todas las capacidades necesarias para que el desempeño laboral sea lo más satisfactorio posible, siempre recordando que la misión principal del higienista bucodental es el buen trato al cliente y su salud. Por ello, este curso de Técnico Superior en Higiene Bucodental nos va a permitir conocer todos los aspectos fundamentales de esta disciplina tan valorada.

Por lo tanto, una vez finalizada la formación, el alumno será capaz de:

  • Conocer las funciones del higienista bucodental.
  • Estudiar las características de una clínica dental y del equipo que la integra.
  • Conocer las funciones específicas de un higienista bucodental en el seno de un equipo odontológico.
  • Conocer brevemente la anatomía de la cavidad bucal y de los dientes.
  • Conocer cómo se compone el equipamiento de urgencia.
  • Reconocer los principales elementos necesarios que dan lugar a una infección.
  • Conocer los diferentes tipos de prótesis dentales.
  • Aprender y conocer las enfermedades periodentales más comunes.
  • Adquirir conocimientos sobre el tratamiento periodental y el instrumental utilizado.
6060095Urgencias en odontologíaSanidad

Bienvenidos al curso ‘Urgencias en Odontología’. La odontología ha ido evolucionando en todos los aspectos para dar la mejor opción a los pacientes, no solo en el resultado final, sino también en el proceso para conseguirlo: presencia de nuevos aparatos, mejores instrumentos, tratamientos dentales más invasivos, su complementariedad con la medicina, etc. Esto, a su vez, ha provocado un aumento de las urgencias médicas en el consultorio dental.

En este sentido, el profesional de la odontología está expuesto a que se le presenten situaciones de urgencias en cualquier momento de la práctica odontológica derivadas de padecimientos sistémicos, reacciones de tipo alérgico o a causa de los procedimientos odontológicos. Por lo tanto, el profesional debe estar capacitado para prevenir, y diagnosticar de manera adecuada las urgencias que se le puedan presentar en la consulta.

Así, durante las 6

UNIDADes formativas que componen este curso, estudiaremos las diferentes patologías que puede presentar el paciente durante una consulta odontológica:

  • Prevención de las urgencias odontológicas.
  • Valoración inicial de las urgencias.
  • Historia clínica en las urgencias.
  • Claves para el funcionamiento adecuado de las urgencias.
  • Enfermedades del Sistema Nervioso Central y su tratamiento por parte del odontólogo.
  • El sistema cardiovascular y cómo abordar los problemas cardiovasculares durante una urgencia.
  • Situaciones de emergencia relacionadas con el aparato respiratorio.
  • Urgencias endocrinológicas.
  • Urgencias relacionadas con medicamentos.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LAS URGENCIAS MÉDICAS EN ODONTOLOGÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Emergencias médico-dentales (Urgencias vs. Emergencias)

1.1.1. Urgencia

1.1.2. Emergencia

1.2. Prevención de las urgencias en el consultorio dental

1.3. Valoración inicial de las urgencias

1.4. Historia clínica en las urgencias

1.4.1. Interrogatorio

1.5. Elementos para el funcionamiento adecuado de las urgencias

1.5.1. Diagnóstico temprano y oportuno

1.5.2. Preparación adecuada del personal

1.5.3. Conceptos terapéuticos claros

1.5.4. Equipo de urgencia adecuado

1.5.5. Archivo multimedia: “Claves para el funcionamiento correcto de las urgencias”

1.6. Normativa

Resumen



UNIDAD 2. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Nociones de anatomía y fisiología neurológicas

2.2. Trastornos del estado de conciencia

2.2.1. Estados de la conciencia

2.2.2. Evaluación y atención en la consulta dental

2.3. Crisis convulsivas

2.4. Síncope vasovagal

2.5. Enfermedad cerebrovascular, isquemia cerebral transitoria e infarto cerebral

Resumen



UNIDAD 3. EL SISTEMA CARDIOVASCULAR

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Anatomía y fisiología del sistema cardiovascular

3.1.1. Fisiología cardiovascular

3.2. Hipertensión arterial (HTA)

3.3. Introducción a las arritmias cardiacas

Resumen



UNIDAD 4. APARATO RESPIRATORIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. El sistema respiratorio

4.1.1. La vía aérea

4.1.2. La circulación pulmonar

4.1.3. Ventilación

4.1.4. Intercambio gaseoso

4.2. La obstrucción de la vía aérea

4.2.1. Prevención

4.2.2. Reconocimiento de la obstrucción de la vía aérea

4.2.3. Técnicas para abrir una vía permeable

4.3. Asma bronquial

4.3.1. Clasificación etiológica

4.3.2. Clasificación según la gravedad

4.3.3. Prevención

4.3.4. Protocolo de actuación ante un ataque agudo de asma

4.4. Síndrome de hiperventilación

4.4.1. Síntomas

4.4.2. Protocolo de actuación ante el síndrome de hiperventilación

4.5. Enfermedad pulmonar obstructiva crónica

4.5.1. Síntomas

4.5.2. Prevención

Resumen



UNIDAD 5. URGENCIAS ENDOCRINOLÓGICAS

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

5.1. Nociones de anatomía y fisiología endocrinas

5.1.1. Hormonas

5.1.2. Glándulas endocrinas

5.1.3. Clasificación de glándulas

5.2. Diabetes Mellitus

5.2.1. Tipos de diabetes

5.2.2. La diabetes y los dientes

5.3. Hipoglucemia e hiperglucemia

5.3.1. Pautas de actuación ante la hiperglucemia

5.4. La tiroides

5.4.1. Hipertiroidismo e hipotiroidismo

5.5. Insuficiencia suprarrenal

5.6. Tratamiento odontológico de pacientes con terapia esteroide

Resumen



UNIDAD 6. URGENCIAS RELACIONADAS CON MEDICAMENTOS

Introducción

Mapa Conceptual

Contenido

6.1. Reacciones a sobredosis de medicamentos

6.1.1. Clasificación de las reacciones adversas

6.1.2. Diagnóstico, tratamiento y prevención de las reacciones adversas

6.2. Anestésicos locales y sus complicaciones regionales

6.3. Reacciones a sobredosis de vasoconstrictores

6.4. Sedantes

6.5. Alergia a medicamentos

6.6. Interacciones farmacológicas en odontología

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo garantizar la formación necesaria para que el profesional odontólogo sea capaz de afrontar de la forma más adecuada posible una urgencia médica en el consultorio dental.

Al final el curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar y evaluar los riesgos que pueda presentar el paciente y, en la medida de lo posible, prevenir la urgencia.
  • Saber valorar y manejar de manera correcta una urgencia médica.
  • Intervenir de forma rápida y adecuada para evitar situaciones que pongan en riesgo la salud del paciente.
  • Identificar y afrontar con éxito todo tipo de patología o problemas que pueda presentar el paciente durante, o tras un procedimiento odontólogo: enfermedades del sistema nervioso; enfermedades cardiovasculares; situaciones de emergencia relacionadas con el aparato respiratorio; problemas endocrinológicos; y sobredosis o alergias a medicamentos.
  • Conocer los elementos claves para el funcionamiento adecuado de las urgencias, así como llevar a cabo las operaciones necesarias en cada urgencia de forma exitosa.
6060096Auditor en PRLSeguridad y Medio Ambiente

Con motivo de la publicación de (Ley 31/1995, modificada por la Ley 54/2003, de 12 de diciembre, de reforma del marco normativo de la prevención de riesgos laborales) y en el RD 39/1997 que aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención modificado por Real decreto 604/2006, de 19 de mayo, surge la necesidad de realizar auditorías en Prevención de Riesgos Laborales.

Realizar la auditoría de un sistema de gestión es una tarea imprescindible para una organización hoy día, ya que no tiene sentido la implantación de dicho sistema de gestión si no se puede comprobar que éste sea operativo y el funcionamiento del mismo es el correcto. 

La importancia que conlleva la celebración de una auditoría en prevención de riesgos laborales queda patente cuando vemos que las administraciones públicas impulsan medidas que determinan incentivos, debido fundamentalmente a que una buena gestión en la materia reduce la siniestralidad laboral. 

Cada día es mayor el número de empresas que se dejan guiar a la hora de elaborar su sistema de gestión de prevención de riesgos laborales por el estándar OHSAS 18000. OHSAS es el acrónimo de Occupational Health and Safety Assessment Series, y dentro de la norma siempre se habla de OH&S Occupational Health and Safety, lo que en español suele denominarse como SySO Salud y Seguridad Ocupacional o SyST Salud y Seguridad en el Trabajo. 

Con la información facilitada, en el presente curso, se facilita la capacitación en prevención de riesgos laborales para el desarrollo de las funciones de auditoría de los sistemas de prevención de riesgos laborales en las empresas y organizaciones, en base a los requerimientos legales establecidos.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1 Qué es una auditoría y su objetivo
1.1.1. Objetivos de la Auditoría
1.1.2. ¿Quién y qué debe someterse a una Auditoría?
1.1.3. ¿Cuándo se realiza una Auditoría?
1.1.4. Exenciones de realización de Auditorías
1.1.5. Obligaciones de una Auditoría
1.2 Reglamento de las auditorías
1.2.1. Real Decreto 39/1997 de 17 de enero por el que se aprueba el reglamento de los Servicios de Prevención
1.3 La organización empresarial
1.4 Sistema de gestión de la prevención
1.4.1. El empresario asume personalmente la actividad preventiva
1.4.2. Designación de trabajadores
1.4.3. Constitución de Servicios de Prevención Propio o Mancomunado
1.4.4. Contratación de Servicio de Prevención Externo
1.4.5. Órganos de participación
1.5 Tipos de auditorías y participantes
1.5.1. Auditorías Internas
1.5.2. Auditorías Externas
1.6 Elementos a auditar
1.6.1. Organización de la Prevención
1.6.2. Evaluación de riesgos
1.6.3. Equipos de trabajo y medidas de protección colectiva
1.6.4. Equipos de protección individual
1.6.5. Formación e información
1.6.6. Coordinación de actividades empresariales
1.6.7. Trabajadores contratados temporalmente
1.6.8. Vigilancia de la salud
1.6.9. Planificación de la acción preventiva
1.6.10. Medidas de emergencia
1.6.11. Documentación
1.6.12. Investigación y análisis de accidentes
Resumen



UNIDAD 2. PLANIFICACIÓN DE LA AUDITORÍA DE PRL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1 El inicio de una auditoría
2.1.1. Asignación del Coordinador (persona de contacto)
2.1.2. Fase de Preparación de Auditoría
2.2 Preparación: designación del equipo auditor y auditor jefe
2.3 Definición de objetivos, alcance y criterios
2.4 Determinación de la viabilidad de la auditoría
2.5 Selección del equipo editor
2.6 Preparación del plan de auditoría
2.7 Elaboración del programa de auditor
2.8 Preparación de los documentos de trabajo
Resumen



UNIDAD 3. REALIZACIÓN DE LA AUDITORÍA DE PRL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1 ¿Qué es una auditoría y cuáles son sus objetivos?
3.2 Fase preparatoria de la auditoría
3.2.1. Análisis de necesidades
3.2.2. Modelos de gestión y solicitud de documentación
3.2.3. Plan de Auditoría
3.3 Ejecución de la auditoría
3.3.1. Reunión preparatoria
3.3.2. Reunión inicial con la Dirección
3.3.3. Búsqueda de evidencias
3.3.4. Visita a las instalaciones
3.3.5. Análisis de la documentación
3.3.6. Las entrevistas
3.3.7. Reunión de los auditores
Resumen



UNIDAD 4. SISTEMA DE LA EVALUACIÓN DE LA AUDITORÍA
Introducción
Mapa conceptual
4.1 Contenido
4.2 Elaboración del Checklist
4.3 Plan de prevención
4.4 Evaluación de riesgos
4.5 Planificación preventiva
4.6 Organización preventiva
4.7 Control de la consulta y participación de los trabajadores
4.8 Coordinación de actividades
4.9 Trabajos de riesgo especial
Resumen



UNIDAD 5. INFORMES DE AUDITORÍA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1 El informe de auditoría
5.2 Fin de la auditoría
5.3 Estructura del informe de auditoría
5.4 Acciones correctivas
5.5 Responsabilidades de las partes en la auditoría
Resumen



UNIDAD 6. LA AUDITORÍA DEL ESTÁNDAR OHSAS 18001:2007
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1 La Organización Internacional del Trabajado
6.2 Las directrices de la OIT
6.3 Objeto y campo de aplicación del estándar OHSAS 18001:2007
6.3.1. Política de la Seguridad y Salud en el Trabajo
6.3.2. Identificación de peligros, evaluación de riesgos y determinación de controles
6.3.3. Requisitos legales y otros requisitos
6.3.4. Objetivos y programas de gestión
6.3.5. Recursos, funciones, responsabilidades y autoridad
6.3.6. Competencia, formación y toma de conciencia
6.3.7. Comunicación, participación y consulta
6.3.8. Documentación
6.3.9. Control operacional
6.3.10. Preparación y respuesta ante emergencias
6.3.11. Medición y seguimiento de desempeño
6.3.12. Investigación de incidentes, no conformidad, acción correctiva y acción preventiva
6.3.13. Gestión y control de registros
6.3.14. Auditoría interna
6.3.15. Revisión por la dirección
Resumen

BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para realizar, conforme a los requerimientos legales establecidos, las funciones de auditoría del sistema de gestión de prevención de riesgos a fin de comprobar la eficacia y correcto funcionamiento del mismo. 

Al finalizar el alumno será capaz de: 

  • Comprender el concepto de auditoría y sus objetivos, así como conocer la tipología de la auditoría y los diferentes actores implicados en cada una de ellas.       
  • Llevar a cabo una planificación concienciada y fundamentada del proceso de auditoría. 
  • Ejecutar de forma eficiente la auditoría conforme a la planificación previamente establecida. 
  • Seleccionar y llevar a cabo el sistema de evaluación idóneo para comprobar la correcta ejecución de la auditoría. 
  • Elaborar el informe de auditoría donde se incluyan los hallazgos detectados y que conforme el soporte documental que sustente el dictamen finalmente emitido.
6060097Autoprevención (Prevención 10-25)Seguridad y Medio Ambiente

La Autoprevención de Riesgos Laborales, también conocida como Prevención 10/25 o Autogestión de la Implantación de la Prevención en la empresa, es el proceso que permite a las empresas que cumplan los requisitos autoimplantar el Plan de PRL de su empresa.

Real Decreto 337/2010, de 19 de marzo, en el apartado 1 del artículo 11 dispone:
"El empresario podrá desarrollar personalmente la actividad de prevención, con excepción de las actividades relativas a la vigilancia de la salud de los trabajadores, cuando concurran las siguientes circunstancias:

  1. Que se trate de empresa de hasta diez trabajadores.
  2. Que las actividades desarrolladas en la empresa no estén incluidas en el Anexo I."

Es decir, supone una alternativa totalmente válida para los perfiles especificados, a la hora de cumplir con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, así como garantizar la salud y seguridad de sus trabajadores.

No obstante, hay que ser consciente de la responsabilidad que conlleva asumir tal función y que, por lo tanto, requiere del conocimiento y herramientas apropiadas para un correcto y buen desempeño.

Durante este curso, conoceremos los conceptos esenciales, así como estudiaremos el proceso a realizar en base a los derechos y obligaciones, las estipulaciones dadas por la normativa reguladora, y la realización en sí de la Autoprevención. En resumen veremos:

  • Conceptos de trabajo y salud. Derechos y obligaciones, responsabilidades y sanciones, gestión preventiva y entorno normativo.
  • Organización preventiva en la empresa: modalidades, normativa y requisitos, actividades excluidas, y OHSA 18001:1999.
  • Implantación de la Autoprevención: modalidad, organización, Plan y seguimiento.
  • La evaluación de riesgos.
  • Los riesgos generales y sus medidas preventivas. Protección individual y colectiva.
  • La actividad preventiva en PYMES y Microempresas.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN PREVENTIVA EN LA
EMPRESA
Introducción
Mapa conceptual
1.1 El trabajo y la salud
1.2 Derechos y obligaciones del empresario y trabajadores en materia de prevención
1.2.1. Obligaciones del empresario
1.2.2. Derechos y obligaciones del trabajador
1.3 Responsabilidades y sanciones
1.4 La gestión preventiva en la empresa
1.4.1 Normativa
Resumen



UNIDAD 2. ORGANIZACIÓN PREVENTIVA DE LA EMPRESA
Introducción
Mapa conceptual
2.1 Modalidades de organización
2.1.1. Asunción por parte del empresario
2.1.2. Designación de trabajadores
2.1.3. Servicio de prevención propio
2.1.3.1. Características de un servicio de prevención propio
2.1.3.2. Integrantes
2.1.3.3. Funciones
2.1.4. Servicio de prevención mancomunados
2.1.4.1. Características de los servicios de prevención mancomunados
2.1.5. Servicios de prevención ajenos
2.1.5.1. Requisitos de los servicios de prevención ajenos
2.2. Normativa y requisitos para la autogestión
2.3. Actividades excluidas
2.4. OSHA 18001 como modelos de sistemas de gestión normalizados o integrados
2.4.1. Implementar la norma Osha 18001
Resumen



UNIDAD 3. IMPLANTACIÓN DE UN PLAN DE AUTOGESTIÓN
Introducción
Mapa conceptual
3.1 Elección de la modalidad de organización
3.2 Organización del sistema de gestión
3.3 Seguimiento de la implantación de los procedimientos
3.3.1. Periodicidad
3.3.2. Informe de auditoría
RESUMEN



UNIDAD 4. LA EVALUACIÓN DE RIESGOS
Introducción
Mapa conceptual
4.1. En qué consiste la evaluación de riesgos
4.1.1. Objetivos de la evaluación de riesgos
4.1.2. Cuándo hay que evaluar
4.1.3. Tipos de evaluaciones de riesgo según legislación y riesgo
4.1.4. Tipos de evaluación de riesgo según periodicidad
4.2. Cómo se estructura la evaluación de riesgos
4.2.1. Fases de evaluación de riesgos
4.3. Metodología de evaluación de riesgos
4.3.1. Reglas establecidas en el Reglamente 39/97, artículos 5 y 3.2
4.4. Procedimientos de evaluación
Resumen



UNIDAD 5. Riesgos generales y su prevención
Introducción
Mapa conceptual
5.1. Riesgos profesionales
5.2. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
5.2.1. Riesgos asociados a las condiciones
5.2.2. Riesgos asociados a los equipos de trabajo (maquinaria, herramientas, instalaciones, etc.)
5.3. Riesgo de asociados al medio ambiente del trabajo
5.3.1. Por exposición a agentes físicos
5.3.2. Por exposición a agentes biológicos
5.3.3. Por exposición a agentes químicos
5.4. Riesgo debido a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales
5.5. Equipos de protección colectiva e individual
5.5.1. Señalización
5.5.2. Protección colectiva
5.5.3. Protección individual
Resumen



UNIDAD 6. LA ACTIVIDAD PREVENTIVA EN PYMES Y
MICROEMPRESAS
Introducción
Mapa conceptual
6.1. Conceptos básicos en prevención de riesgos laborales
6.1.1. Condiciones de trabajo
6.1.2. Accidentes de trabajo
6.1.2.1. Tendrán la consideración de accidentes de trabajo, entre otros
6.1.2.2. No tendrán la consideración de accidente de trabajo, entre otros
6.1.3. Enfermedad profesional
6.2. Integración de la actividad preventiva
6.3. Principios generales de la actividad preventiva
6.4. Técnicas básicas de prevención
6.4.1. Seguridad
6.4.2. Higiene industrial
6.4.3. Ergonomía
6.4.4. Psicología del trabajo
6.4.5. Medicina del trabajo
6.5. Medidas de protección
6.5.1. Medidas de protección colectiva
6.5.2. Medidas de protección individual. EPI.
6.6. Primeros auxilios
6.6.1. Posiciones de seguridad
6.6.2. Recomendaciones básicas para el socorrista
6.6.3. El botiquín
6.6.4. Lesiones traumáticas
6.6.4.1. Contusión
6.6.4.2. Distención de ligamento y esguince
6.6.4.3. Luxación
6.6.4.4. Fractura
6.6.4.5. Heridas
6.6.4.6. Hemorragias
Resumen

BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para implantar en su empresa un sistema de autogestión de la prevención sin necesidad de recurrir a un servicio externo. 

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Conocer los principios básicos de la prevención de riesgos laborales así como la legislación que le aplica.
  • Seleccionar la modalidad organizativa acorde a la actividad y determinar aquellas que quedan excluidas.
  • Implantar el Plan de Autogestión seleccionando para ello de entre las diferentes modalidades de autogestión existentes aquella que se adapte mejor a las necesidades de su empresa.
  • Establecer el protocolo de actuación para la evaluación de riesgos así como la gestión y prevención de éstos.
  • Planificar la actividad preventiva en pequeñas empresas.
6060098Dietética y manipulación de alimentosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Dietética y manipulación de alimentos’. Durante esta formación de 60 horas, conoceremos los aspectos más importantes sobre los alimentos y la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, además de la normativa de seguridad que debe seguir el manipulador de alimentos en su puesto de trabajo. Un curso específicamente diseñado para todas aquellas personas que quieran enriquecer sus competencias en este ámbito. 

Por lo tanto, este curso ofrece una visión completa de los aspectos básicos relacionados con el ámbito de la dietética y la manipulación de los alimentos. Empezaremos por los alimentos y la contaminación; además de las alteraciones que pueden existir en éstos. Finalizaremos con las normas de higiene que debe llevar a cabo el manipulador de alimentos y la valoración nutricional y planificación de las diferentes dietas.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • La contaminación de los alimentos y sus alteraciones.
  • Clasificación de las enfermedades de transmisión alimentaria y las medidas de prevención.
  • La higiene alimentaria y las normas de limpieza y desinfección.
  • Los conceptos de seguridad alimentaria, el etiquetado y las medidas de seguridad.
  • Los antecedentes y la normativa del manipulador de alimentos.
  • La responsabilidad del manipulador de alimentos en su puesto de trabajo.
  • Clasificación de los diferentes tipos de dietas y la influencia de los hábitos alimentarios en nuestra salud.



UNIDAD 1. ALIMENTOS Y CONTAMINACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenidos
1.1. Introducción. Tipos de alimentos
1.2. Los contaminantes
1.3. La contaminación de los alimentos
1.4. Alteración de los alimentos
Resumen
 


UNIDAD 2. ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
Introducción
Mapa conceptual
Contenidos
2.1. Las enfermedades transmitidas por alimentos
2.1.1. ¿Por qué pueden transmitir enfermedades los alimentos?
2.1.2. Alimentos de alto riesgo y bajo riesgo
2.1.3. Causas de aparición de enfermedades alimentarias
2.2. Clasificación de enfermedades de transmisión alimentaria
2.2.1. La gravedad de las ETA
2.3. Medidas para la prevención
Resumen
 


UNIDAD 3. HIGIENE ALIMENTARIA
Introducción
Mapa conceptual
Contenidos
3.1. Introducción a la higiene alimentaria
3.2. Conceptos de higiene
3.3. Normas de higiene
3.3.1. Limpieza y desinfección
Resumen
 


UNIDAD 4. SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenidos
4.1. Concepto de seguridad alimentaria
4.2. Etiquetado de los alimentos
4.3. Medidas de seguridad en los alimentos
4.4. Importancia de la conservación de la alimentación
Resumen
 


UNIDAD 5. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Introducción
Mapa conceptual
Contenidos
5.1. Antecendetes y normativa
5.1.1. Antecedentes sobre el manipulador de alimentos
5.1.2. La normativa que regula la formación de los manipuladores de alimentos
5.1.3. La normativa actual del manipulador de alimentos
5.2. La figura del manipulador de alimentos
5.3. Responsabilidades del manipulador de alimentos
5.3.1. Responsabilidades del manipulador en su puesto de trabajo
5.3.2. Responsabilidades de la empresa en cuanto a prevención de enfermedades de transmisión alimentaria
5.4. Salud e higiene personal
5.4.1. Normas e higiene
5.4.2. Cuidados de salud del manipulador
5.4.3. Vestimenta
5.4.4. El manipulador como origen de infecciones causantes de enfermedades alimentarias
Resumen
 


UNIDAD 6. DIETÉTICAS. DIETAS BÁSICAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenidos
6.1. Introducción a la dietética. Conceptos
6.2. Algunos tipos de dieta
6.2.1. Dieta blanda
6.2.2. Dieta hídrica
6.2.3. Dieta líquida
6.2.4. Dieta hipocalórica
6.2.5. Dieta hiposódica
6.2.6. Dieta hipoprotéica
Resumen
 
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con el ámbito de los alimentos y la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria, haciendo hincapié en la normativa de seguridad que debe seguir el manipulador de alimentos en su puesto de trabajo y las pautas de salud e higiene personal.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Identificar los diferentes tipos de alimentos y a su vez, los contaminantes y alteraciones que se pueden dar en éstos.
  • Conocer las causas por las que pueden producirse enfermedades de transmisión alimentaria, los tipos que existen y las medidas de prevención.
  • Saber las normas de higiene, limpieza y desinfección.
  • Reconocer el valor del etiquetado en los alimentos, las medidas de seguridad y la importancia de la conservación.
  • Conocer los antecedentes y la normativa actual de la figura del manipulador de alimentos.
  • Identificar las normas de higiene, los cuidados de salud del manipulador y la vestimenta.
  • Conocer los diferentes tipos de dietas que existen.
6060099Gestión MedioambientalSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Gestión Medioambiental’. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer todos los conocimientos necesarios sobre la Gestión Medioambiental en las organizaciones como método de gestión ambiental empresarial. El contenido del curso se divide en 6

UNIDADes, cada una de ellas centrada en diferentes temáticas relacionadas con la Gestión Medioambiental en la empresa. En este sentido, se tratarán los siguientes aspectos:

  • Introducción y conceptos básicos.
  • Riesgos e impactos ambientales.
  • Razones para implantar medidas medioambientales.
  • Problemática Ambiental: residuos, emisiones y vertidos.
  • Normativa de gestión ambiental: normas ISO y Reglamento EMAS.
  • Implantación de un sistema de gestión medioambiental.
  • Metodología general de una auditoría.
  • Buenas prácticas medioambientales.
  • Técnicas de Minimización y gestión de residuos.

Al finalizar este curso el alumno asumirá la responsabilidad sobre la identificación y control de los requisitos ambientales para llevar a cabo un desarrollo sostenible en la empresa.



UNIDAD 1. EMPRESA Y MEDIO AMBIENTE
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Introducción, conceptos y definiciones
1.1.1. Principios de la gestión medioambiental
1.2. Los recursos naturales
1.2.1. Tipos de recursos naturales
1.3. Riesgos e impactos ambientales
1.3.1. El impacto ambiental
1.3.2. Tipos de impacto ambiental
1.4. Razones para implantar medidas medioambientales
Resumen



UNIDAD 2. PROBLEMÁTICA MEDIOAMBIENTAL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. Introducción
2.2. Problemática Ambiental
2.2.1. Los problemas ambientales
2.3. Residuos, emisiones y vertidos
Resumen



UNIDAD 3. NORMATIVA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1.Introducción
3.2. Normativa relativa a la gestión medioambiental
3.2.1. Sistema Com

UNITario de Gestión y Auditoría Medioambientales (EMAS)
3.2.2. ISO 14001:2015
3.2.3. Diferencias entre ISO 14001 y EMAS
3.2.4. Modelo de mejora continua
3.3. Normas ISO
3.4. Reglamento EMAS
Resumen



UNIDAD 4. SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Introducción a un sistema de gestión ambiental
4.2. Conceptos y definiciones
4.3. Implantación de un sistema de gestión medioambiental
4. 3.1. Análisis preliminar medioambiental
4.3.2. Política medioambiental
4.3.3. Planificación
4.3.4. Implantación
4.3.5. Comprobación y acciones correctoras
4.3.6. Revisión de la dirección
Resumen



UNIDAD 5. AUDITORÍAS MEDIOAMBIENTALES
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Conceptos y definiciones
5.2. Tipos de auditoría medioambiental
5.3. Metodología general de una auditoría
Resumen



UNIDAD 6. GESTIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1.Términos fundamentales. Desarrollo sostenible
6.1.1.Definición
6.1.2.Antecedentes
6.1.3.Condiciones de la sostenibilidad
6.1.4.Objetivos de Desarrollo Sostenible
6.2.Buenas prácticas medioambientales
6.3.Energías renovables
6.3.1.Definición
6.3.2.Ventajas de la energía renovable
6.3.3.Tipos de energía renovable
6.4.Minimización y gestión de residuos
Resumen

BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer los fundamentos teóricos y prácticos para implantar medidas medioambientales en las empresas y fomentar así el desarrollo sostenible. La finalidad de esta formación es que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para conocer, gestionar, mantener, diseñar o implantar un sistema de gestión medioambiental en la empresa. Para ello, daremos a conocer la normativa de gestión ambiental y las técnicas esenciales para su desarrollo. Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Conocer los riesgos e impactos ambientales.
  • Ser consciente de la problemática medioambiental y de la importancia de implantar medidas medioambientales en la empresa.
  • Conocer las principales normativas de gestión ambiental: Normas ISO y Reglamento EMAS así como su aplicación.
  • Estar capacitado para poner en marcha las acciones de mejora continua implantadas por los sistemas de gestión medioambiental.
  • Implantar acciones correctivas y preventivas sobre el medioambiente.
  • Aprender la metodología para implantar un sistema de gestión ambiental en la empresa.
  • Conocer la metodología general de una auditoria y los tipos de auditoría medioambiental que existen.
  • Saber qué documentos son necesarios para la correcta realización de las auditorías.
  • Gestionar un plan de auditoría medioambiental.
  • Saber minimizar y gestionar los residuos medioambientales.
  • Fomentar las buenas prácticas medioambientales en las organizaciones.
6060100Gestión medioambiental en empresas de hosteleríaSeguridad y Medio Ambiente

La gestión medioambiental constituye una herramienta de gran utilidad para la mejora de la calidad ambiental en las empresas que se ha venido utilizando de manera creciente en los últimos años, y que resulta de gran interés para las empresas de hostelería por las múltiples ventajas que presenta. Este sistema no significa exclusivamente la sujeción de la actividad de la organización a los contenidos de una norma, sino que implica sobre todo el desarrollo de una cultura empresarial y de una forma de pensar diferente. En este sentido, la adopción de actitudes de mejora de la calidad debe ir acompañada de la adopción de actitudes respetuosas con el entorno, así como de una adecuada actitud hacia la protección de los trabajadores.

Durante esta formación de 60 horas el alumno estudiará los principales aspectos para llevar a cabo una correcta gestión ambiental en la empresa. A lo largo de las 6

UNIDADes que comprende la acción formativa veremos los siguientes puntos:

  • El sistema de gestión medioambiental.
  • Las empresas del ámbito de la hostelería y el medioambiente.
  • Impactos ambientales en la hostelería.
  • La auditoría medioambiental.
  • La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería.
  • La revisión medioambiental inicial y la evaluación.



UNIDAD 1. SISTEMA DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

1.1. La empresa y el Medio Ambiente

1.2. ¿Qué es la gestión medioambiental en la empresa?

1.2.1. Objetivos de un SGMA

1.2.2. Elementos de un SGMA

1.2.3. Implantación de un SGMA

1.3. Tipos de gestión medioambiental: EMAS e ISO 14001

1.4. La gestión medioambiental y el mercado: Marketing ecológico

Resumen



UNIDAD 2. LAS EMPRESAS DEL ÁMBITO DE LA HOSTELERÍA Y EL MEDIO AMBIENTE

Introducción

Mapa conceptual

2.1. La hostelería

2.1.1. Características del sector de la hostelería

2.2. Implicaciones ambientales de las empresas de hostelería

2.3. La política ambiental de una empresa hostelera

2.3.1. Ventajas de una buena política medioambiental

Resumen



UNIDAD 3. IMPACTOS AMBIENTALES EN LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Recursos naturales y diversidad biológica

3.1.1. Recursos naturales renovables

3.1.2. Recursos naturales no renovables

3.1.3. La diversidad biológica

3.2. Residuos

3.2.1. Residuos urbanos

3.2.2. Residuos especiales

3.2.3. Residuos tóxicos y peligrosos

3.3. Agua

3.4. Energía

3.5. Ruido

3.6. Prácticas medioambientales incorrectas

3.7. Archivo multimedia: “Las energías renovables”

Resumen



UNIDAD 4. AUDITORÍA MEDIOAMBIENTAL

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Concepto de auditoría medioambiental

4.2. Beneficios de la auditoría para la organización

4.3. Objetivos y alcance

4.4. Tipos de auditorías medioambientales

4.4.1. Otros tipos de auditoría medioambiental

4.5. Metodología general de la auditoría medioambiental

4.5.1. El informe final

4.5.2. Seguimiento y control de la auditoría medioambiental

4.5.3. Archivo multimedia: “El informe final y la certificación medioambiental”

Resumen



UNIDAD 5. LA LEGISLACIÓN AMBIENTAL EN EL ÁMBITO DE LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Normativa general

5.1.1. Sistema com

UNITario de gestión y auditoría medioambientales: EMAS

5.1.2. ISO 14001: 2015

5.1.3. Diferencias entre ISO 14001 Y EMAS

5.1.4. Modelo de mejora continua

5.1.5. Normas ISO

5.1.5.1. Los principales requisitos de la norma ISO 14001

5.1.6. Reglamento EMAS

5.2. Normativa específica para la hostelería

Resumen



UNIDAD 6. LA REVISIÓN MEDIOAMBIENTAL INICIAL Y LA EVALUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

6.1. ¿En qué consiste la revisión medioambiental inicial?

6.2. Aspectos relevantes de la revisión

6.2.1. Significancia de los aspectos medioambientales

6.3. Metodología y documentación de la revisión medioambiental inicial

6.3.1. Metodología de la RMI

6.3.2. Documentación de la RMI

6.4. Evaluación de la gestión medioambiental

6.5. Nuevas tendencias en la gestión medioambiental

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es que al alumno adquiera conocimientos en materia de gestión medioambiental, abarcando desde la normativa específica hasta el impacto ambiental en el ámbito laboral de las empresas hosteleras.

Con esta formación de 60 horas se pretende:

  • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria para que desarrollen competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades relacionadas con la gestión medioambiental.
  • Aumentar los conocimientos en materia de gestión medioambiental.
  • Introducir al trabajador en el sistema de gestión medioambiental.
  • Adaptación de los mismos a las nuevas exigencias del mercado nacional e internacional dentro del ámbito de las empresas dedicadas a la hostelería.
  • Adquirir conocimientos sobre la empresa y el medioambiente, en relación a los tipos de gestión medioambiental EMAS e ISO 14001.
  • Conocer la normativa básica y procedimientos a seguir para una correcta gestión bajo criterios de calidad y salud medioambiental.
  • Conocer la normativa específica y el impacto ambiental en el ámbito laboral.
  • Dotar al alumno de las principales claves de la gestión del sistema medioambiental en el sector de la hostelería.
  • Proporcionar al trabajador la información suficiente para saber cómo actuar ante situaciones de emergencia.
6060101Manipulación de Cargas con Carretillas ElevadorasSeguridad y Medio Ambiente

Estas máquinas son muy útiles y seguras siempre y cuando su mantenimiento y su utilización sean los correctos y adecuados. Por ello, el trabajador debe ser formado e informado de los riesgos laborales en el puesto de trabajo de carretillero, como obliga la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, así como obtener el conocimiento acerca del cuidado y mantenimiento de su vehículo, y el respeto de las normas de seguridad y de circulación.

Por tanto, esta formación va dirigida a los operarios de carretillas en la categoría profesional de carretilleros, y a todos aquellos trabajadores que por circunstancias puedan, ocasionalmente, hacer uso de las carretillas.

Durante esta formación de 60 horas, estudiaremos los siguientes aspectos:

  • Componentes de una carretilla elevadora y la variedad de modelos que existen en el mercado.
  • Requisitos y normas generales del comportamiento del conductor.
  • Equipo de protección individual de uso común para el carretillero.
  • Conocimientos y habilidades necesarias para las operaciones de carga y descarga.
  • Factores de riesgo más importantes que pueden ocasionar daños a la salud de los trabajadores que utilizan esta maquinaría.
  • Reglas de circulación y aspectos a tener en cuenta antes de manipular una carga.
  • Legislación de referencia en relación con la Prevención de Riesgos Laborales y utilización de equipos de trabajo.



UNIDAD 1. LA CARRETILLA ELEVADORA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1. Carretillas elevadoras
1.2. Componentes de una carretilla elevadora
1.2.1. Chasis o Bastidor
1.2.2. Sistema de elevación
1.2.3. Sistema de alimentación de energía
1.2.4. Grupo motor y transmisión
1.2.5. Sistema de dirección
1.2.6. Ejes de dirección
1.2.7. Sistema de frenado
1.2.8. Ruedas
1.2.9. Sistemas y componentes de seguridad
1.3. Tipos de carretillas elevadoras
1.3.1. Por la ubicación de la carga
1.3.2. Según el sistema de elevación de la carga
1.3.3. Por el tipo de energía utilizada
1.3.4. Por las características de sus trenes de rodaje
1.3.5. Por la posición del operador
1.3.6. Según su utilización
1.4. Componentes de seguridad de la carretilla elevadora
1.5. Otros requisitos especiales
Resumen


UNIDAD 2. EL CONDUCTOR
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. Requisitos del conductor
2.1.1. Aptitudes y capacidades del conductor
2.2. Normas generales del comportamiento del conductor
2.2.1. Archivo multimedia: “Normas de conducción”
2.3. La estabilidad de la carretilla y de la carga (influencias en la estabilidad de la carretilla e influencia en las cargas)
2.4. Equipos de protección individual de uso común para el carretillero
Resumen


UNIDAD 3. OPERACIONES DE CARGA Y DESCARGA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. Recoger y depositar una carga
3.1.1. Transportar una carga
3.2. Manipulación de cargas
3.3. Carga y cambio de batería
3.4. Mantenimiento de la máquina
3.4.1. Revisiones programadas de mantenimiento
Resumen


UNIDAD 4. RIESGOS Y ACCIDENTES DE TRABAJO
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Lugares de trabajo
4.2. Medidas de prevención
4.2.1. Medidas específicas
4.3. ¿Qué es un accidente de trabajo?
4.4. Accidentes con carretillas elevadoras
Resumen


UNIDAD 5. REGLAS DE CIRCULACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Aspectos a tener en cuenta antes de manipular una carga
5.1.1. Estabilidad en el manejo de carretillas elevadoras
5.1.2. Archivo multimedia: “Factores previos a la manipulación de cargas”
5.1.3. Evitar la sobrecarga
5.1.4. Superficie lisa y regular
5.2. Circulación con la carretilla
5.3. Reglas de circulación
5.3.1. Circulación en rampas
5.3.2. Los trabajos en muelles de carga y descarga de camiones
5.4. Señales de seguridad
5.5. Ejemplos de señales para carretillas
Resumen


UNIDAD 6. LEGISLACIÓN DE REFERENCIA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales
6.1.1. Infracciones y sanciones
6.2. Reglamentos que desarrollan la ley 31/1995
6.3. Utilización de equipos de trabajo (R.D. 1215/97)
6.4. Obligaciones de empresarios y trabajadores
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

Este curso tiene como objetivo general facilitar la formación de los trabajadores en materia preventiva para que comprendan los riesgos a los que están expuestos durante la utilización de la carretilla elevadora, y la utilicen de manera segura.

A continuación, detallamos los objetivos específicos de la formación:

  • Conocer los componentes de seguridad y requisitos especiales de las carretillas elevadoras.
  • Adquirir las normas generales del comportamiento del conductor de carretilla.
  • Comprender los riesgos a los que está expuesto en el lugar de trabajo, fomentando así el interés por la Prevención de Riesgos Laborales.
  • Adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para las operaciones de carga y descarga.
  • Ser capaz de realizar el trabajo de una manera más segura, evitando daños en su salud.
  • Conocer las reglas y normas de circulación y los aspectos a tener en cuenta antes de manipular una carga.
  • En definitiva, mejorar los niveles de Seguridad y salud durante el empleo de estos equipos de trabajo.
6060102Nutrición y dietéticaSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso ‘Nutrición y Dietética’. Durante esta formación de 60 horas, conoceremos los aspectos más importantes que influyen en la salud y el bienestar, como la nutrición y dietética. Un curso específicamente diseñado para todas aquellas personas que quieran enriquecer sus competencias en este ámbito.

Por lo tanto, este curso ofrece una visión completa de los aspectos básicos relacionados con el ámbito de la Nutrición y dietética. Empezaremos por los conceptos de alimentación, nutrición y nutrientes, y clasificación de los alimentos; y finalizaremos con la valoración nutricional y planificación de dietas, señalando, asimismo, el aspecto de seguridad y calidad de los alimentos para prevenir enfermedades o infecciones alimentarias.

En este sentido, el curso se centra en los siguientes aspectos:

  • Conceptos de alimentación y nutrición y principales diferencias de cada uno de ellos.
  • Clasificación de los alimentos y valores nutricionales.
  • Necesidades energéticas y contenido calórico de los alimentos.
  • Nutrientes principales y sus funciones en nuestro organismo.
  • Cálculo y porcentaje de nutrientes que requiere cada persona.
  • El proceso digestivo en la nutrición y sus etapas.
  • Calidad y seguridad en los alimentos para prevenir enfermedades alimentarias.
  • Clasificación de los diferentes tipos de dietas y la influencia de los hábitos alimentarios en nuestra salud.



UNIDAD 1. EL PROCESO DE NUTRICIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1 Concepto de nutrición y alimentación

1.1.1. Diferencias

1.2 Los nutrientes

1.2.1. Funciones de los nutrientes

1.2.2. Clasificación en macronutrientes y micronutrientes

1.2.3. Tipos de nutrientes

1.3 . Necesidades energéticas

1.4 . Contenido calórico

1.5 . Tasa metabólica basal

1.5.1. ¿Cómo se calcula?

Resumen




UNIDAD 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS. GRUPOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. Legumbres

2.2. Cereales

2.3. Frutos secos

2.4. Verduras y hortalizas

2.5. Frutas

2.6. Carnes

2.7. Pescados y mariscos

2.8. Lácteos y sus derivados

2.9. Huevos

2.10. Aceites y grasas

Resumen




UNIDAD 3. PRINCIPIOS NUTRITIVOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Principios nutritivos y su función en el organismo

3.2. Nutrientes principales

3.2.1. Hidratos de carbono o glúcidos

3.2.2. Grasas o lípidos

3.2.3. Proteínas

3.2.4. Vitaminas

3.2.5. El agua y las sales minerales

Resumen




UNIDAD 4. EL APARATO DIGESTIVO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Anatomía y órganos del aparato digestivo

4.1.1. Órganos fundamentales

4.2. Funciones del aparato digestivo

4.3. El proceso digestivo en la nutrición

4.3.1. Etapas del proceso digestivo

Resumen




UNIDAD 5. CALIDAD Y SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Calidad de los alimentos ecológicos

5.1.1. Qué son los alimentos ecológicos

5.1.2. Características y cualidades

5.2. Importancia de la conservación de los alimentos

5.3. Higiene y seguridad en los alimentos

Resumen




UNIDAD 6. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. La pirámide alimentaria

6.2. Dieta mediterránea y beneficios sobre la salud

6.3. Otros tipos de dieta

6.3.1. Dieta vegetariana

6.3.2. Dieta vegana

6.3.3. Dieta macrobióticas

6.4. Alimentación según edad y estado fisiológico

6.4.1. Alimentación en las distintas etapas vitales

6.4.2. Alimentación según estado fisiológico

6.5. Enfermedades de origen alimentario

6.5.1. Infecciones alimentarias

6.5.2. Intoxicaciones alimentarias

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es enseñar todos los aspectos relacionados con el ámbito de la nutrición y la dietética, haciendo hincapié en el valor nutricional de los alimentos y su uso para mejorar nuestra salud y bienestar.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer las pautas para llevar a cabo una dieta sana, variada y equilibrada.
  • Aprender a sacar el máximo beneficio de los alimentos, siendo capaz de crear una dieta sana para mejorar su salud.
  • Conocer los alimentos ecológicos, sus características y cualidades.
  • Discernir las diferentes etapas vitales por las que pasamos que condicionan nuestra alimentación, siendo capaz de elegir la dieta que debemos seguir en cada una de ellas.
  • Conocer los diferentes tipos de dietas que existen.
  • Identificar los tipos de nutrientes que podemos encontrar en los alimentos y sus efectos en nuestro organismo.
  • Conocer las diferentes enfermedades alimentarias y prevenirlas conforme a las normas de higiene y manipulación de alimentos.


6060103Planes de evacuación y emergenciasSeguridad y Medio Ambiente

Un plan de emergencia comprende el estudio de organización de los medios humanos y materiales disponibles en la empresa para prevenir riesgos que afecten a la mayoría, así como para garantizar la seguridad de las personas y bienes, mediante una evacuación e intervención rápida y segura.

La Normativa legal se?ala la obligación de analizar las posibles situaciones de emergencia y adoptar las medidas necesarias en la lucha contra incendios y evacuación, prestar a la empresa el asesoramiento y apoyo que precise en lo referente a los Planes de Emergencia. Además de estas disposiciones hay determinadas actividades que por su especial peligrosidad, bien por los productos que manejan, bien por la ocupación de las personas, específicamente están obligadas a establecer un Plan de Emergencias. Se establecen del mismo modo, las actividades que en función del uso o actividad, superficie u ocupación teórica de personas, están obligadas a establecer un Plan de Emergencia.

Un Plan de Emergencia tiene como fin prioritario la salvaguardia de la integridad física de las personas que pudiera resultar afectadas, tanto las que se hallaran en ese momento en su interior o en las proximidades, como las de servicios externos que debieran intervenir en su control y además, como fin secundario, reducir los da?os materiales que pudiera producir tanto a la propia empresa, como a los limítrofes y al medio ambiente.



UNIDAD 1. CONCEPTO Y OBJETIVOS DE LOS PRIMEROS AUXILIOS Y

MEDIDAS GENERALES

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Introducción y conceptos

1.2. ?Quién y cómo se puede desarrollar el plan de emergencia?

1.3. Situaciones de emergencia

1.4. Aspectos a considerar en la elaboración de un plan de emergencia

1.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

1.4.2. Evaluación del riesgo: Medios de protección

1.5. Responsabilidad del plan de emergencias

1.5.1. Comité de Autoprotección

1.5.2. Trabajadores

1.6. Normativa de regulación

1.6.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, Orden de 29 de noviembre de 1984, y Ordenanzas Municipales

1.6.2. Legislación específica para sectores

1.6.3. ?Qué contiene la normativa para la elaboración de planes de emergencia?

Resumen




UNIDAD 2. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

2.1. ?Qué es y por qué es necesaria una evaluación de riesgos en un plan de emergencia y evacuación?

2.1.1. La evaluación de riesgos en la elaboración de un Plan de Emergencia

2.1.2. Tipos de evaluaciones de riesgos según legislación y riesgos

2.1.3. Tipos de evaluaciones de riesgo según periodicidad

2.1.4. Registro y documentación de la evaluación de riesgos

2.2. Identificación y evaluación de riesgos

2.2.1. Objetivos de la evaluación de riesgos

2.2.2. ?Cuándo hay que evaluar?

2.2.3. ?Qué hay que evaluar?

2.3. Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación

2.4. Condiciones de riesgo del edificio en relación a la actividad y medio físico en el que se desarrolla

2.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

2.4.2. Evaluación del riesgo: Medios de protección

Resumen




UNIDAD 3. MEDIOS DE PROTECCIÓN

3.1. Medios de protección contra incendios

3.1.1. Medios de protección pasivos contra incendios

3.1.2. Medios de protección activos contra incendios

3.2. Medios asistenciales

3.3. Medios de evacuación

3.3.1. Alumbrado de emergencia

3.3.2. La se?alización de emergencias

3.4. Medios Humanos

Resumen




UNIDAD 4. PLAN DE EMERGENCIA

Introducción

Mapa Conceptual

4.1. Objetivos y características del plan de emergencia

4.2. Contenido del plan de emergencias

4.3. Clasificación de las emergencias

4.3.1. En función de la gravedad

4.3.2. En función de su origen

4.3.3. En función de la ocupación y medios humanos disponibles

4.4. Procedimientos de actuación ante emergencias

4.4.1. La alerta

4.4.2. La alarma

4.4.3. La intervención para el control de emergencias

4.5. Equipos de emergencia: denominación, composición y misiones

4.6. Pautas generales de actuación en función de distintas emergencias

Resumen




UNIDAD 5. IMPLANTACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Implantación del plan de emergencia

5.1.1. Responsabilidad

5.1.2. Organización

5.1.3. Medios técnicos

5.1.4. Medios humanos

5.1.5. Simulacros

5.1.6. Programa de implantación

5.1.7. Programa de mantenimiento

5.1.8. Investigación de siniestros

5.2. Casos prácticos y ejemplos de actuaciones

5.2.1. Caso 1. Evacuación de un edificio

5.2.2. Caso 2. Conato de incendio

5.2.3. Caso 3. Amenaza de bomba




UNIDAD 6. PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Fundamentos normativos de la legislación en Espa?a

6.2. Principales obligaciones que determina la ley en Espa?a

6.3. Consecuencias de no cumplir con la ley

6.4. ?Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

6.5. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

6.6. Local de primero auxilios

6.7. Control y revisiones. ?Qué elementos debe contener un botiquín?

6.8. Localización, acceso y se?alización

6.9. Personal encargado de los primeros auxilios

6.10. Formación requerida

6.11. Organización y planificación

6.12. Prestación de los primero auxilios en actividades especiales

6.13. Factores de riesgo

6.14. Accidente de trabajo

6.15. Tipos de accidente

6.16. ?Por qué se producen los accidentes de trabajo? Costes de los mismos.

6.17. Enfermedad profesional

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

  • Generales:

Este curso tiene por objetivo conocer en qué consiste un Plan de Emergencias y Evacuación, y su importancia para una empresa en su Plan de Prevención de Riesgos Laborales. Además, se capacitará a la persona para elaborar un protocolo de actuación y respuestas eficientes ante las posibles situaciones de emergencia que puedan sucederse en el lugar de trabajo.


  • Específicos:
  • Comprender los conceptos y terminología asociados a los planes y a las situaciones de emergencia.
  • Conocer las medidas y herramientas de prevención. Organizar los medios humanos y materiales disponibles para prevenir los riesgos previamente identificados y evaluados.
  • Evaluar los riesgos a los que tanto los trabajadores de la propia empresa como las personas ajenas a la misma, puedan verse afectados.
  • Dise?ar y realizar la implantación del Plan de Emergencia en sí, incluyendo en él la organización de la respuesta ante situaciones de emergencia, las medidas de protección e intervención a adoptar, así como los procedimientos y secuencia de actuación ante tales emergencias.
  • Ejecutar de forma eficiente el Plan de Emergencia elaborado e informar convenientemente a todo el personal afectado (tanto propio como externo a la empresa).
  • Actuar convenientemente en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las intervenciones al efecto.
6060104Planes de evacuación y emergencias en un establecimiento hosteleroSeguridad y Medio Ambiente

Un plan de emergencia comprende el estudio de organización de los medios humanos y materiales disponibles en la empresa para prevenir riesgos que afecten a la mayoría, así como para garantizar la seguridad de las personas y bienes, mediante una evacuación e intervención rápida y segura.

La Normativa legal señala la obligación de analizar las posibles situaciones de emergencia y adoptar las medidas necesarias en la lucha contra incendios y evacuación, prestar a la empresa el asesoramiento y apoyo que precise en lo referente a los Planes de Emergencia. Además de estas disposiciones hay determinadas actividades que por su especial peligrosidad, bien por los productos que manejan, bien por la ocupación de las personas, específicamente están obligadas a establecer un Plan de Emergencias. Se establecen del mismo modo, las actividades que en función del uso o actividad, superficie u ocupación teórica de personas, están obligadas a establecer un Plan de Emergencia.

Un Plan de Emergencia tiene como fin prioritario la salvaguardia de la integridad física de las personas que pudiera resultar afectadas, tanto las que se hallaran en ese momento en su interior o en las proximidades, como las de servicios externos que debieran intervenir en su control y además, como fin secundario, reducir los daños materiales que pudiera producir tanto a la propia empresa, como a los limítrofes y al medio ambiente.

Así que en este curso veremos todas las fases de un plan de emergencia y profundizaremos en el ámbito hostelero.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LOS PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1. Introducción y conceptos

1.2. ¿Quién y cómo se puede desarrollar el plan de emergencia?

1.3. Situaciones de emergencia

1.4. Aspectos a considerar en la elaboración de un plan de emergencia

1.4.1. Evaluación del riesgo: características del edificio

1.4.2. Evaluación del riesgo: medios de protección

1.5. Responsabilidad del plan de emergencias

1.5.1. Comité de autoprotección

1.5.2. Trabajadores

1.6. Normativa de regulación

1.6.1. Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales, Orden de 29 de noviembre de 1984 y Ordenanzas Municipales

1.6.2. Legislación específica para sectores

1.6.3. ¿Qué contiene la normativa para la colaboración de planes de emergencia?

Resumen



UNIDAD 2. PLAN DE EMERGENCIA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

2.1. Objetivos y características de emergencia

2.2. Contenido de plan de emergencias

2.3. Clasificación de las emergencias

2.3.1. En función de la gravedad

2.3.2. En función de su origen

2.3.3. En función de la ocupación y medios humanos disponibles

2.4. Procedimiento de actuación ante emergencias

2.4.1. La alerta

2.4.2. La alarma

2.4.2.1. Archivo multimedia: alerta y alarma ante una emergencia

2.4.3. La intervención para el control de emergencias

2.5. Equipos de emergencias: denominación, composición y misiones

2.6. Pautas generales de actuación en función de distintas emergencias

Resumen



UNIDAD 3. PLANES DE EMERGENCIA EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

3.1. Evaluación del riesgo en el sector de la hostelería

3.1.1. Riesgos derivados del edificio

3.1.2. Riegos derivados de la actividad hostelera

3.2. Medios de protección

3.2.1. Elementos de protección contra incendios

3.2.2. Medios de primeros auxilios, recursos de ayuda externa y transmisión de alarmas

3.2.3. Equipos de protección individual

3.2.4. Plan de autoprotección en situaciones de emergencia

Resumen



UNIDAD 4. IMPLANTACIÓN DEL PLAN DE EMERGENCIAS EN HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

4.1. El Plan de Emergencias en la hostelería

4.2. Normas básicas y objetivos

4.3. Esquema operacional. Desarrollo del plan de Emergencia

4.4. Implantación de un plan de emergencia

4.4.1. Elementos relevantes en la implantación dentro de un plan de emergencia

4.4.2. Planos

4.4.3. Anexos

Resumen



UNIDAD 5. RIESGOS PROFESIONALES ESPECÍFICOS DE LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

5.1. Exposición al ruido en bares y clubes

5.2. Proyección de partículas y agentes químicos

5.3. Exposición a temperaturas extremas

5.4. Contacto térmico

5.5. Riesgos asociados a trabajos de limpieza

5.6. Archivo multimedia: cómo prevenir los riesgos en hostelería

Resumen



UNIDAD 6. PRIMEROS AUXILIOS EN LA HOSTELERÍA

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

6.1 Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

6.1.1. Pasos a seguir

6.1.2. El socorrista

6.1.3. El botiquín de primeros auxilios

6.1.4. Evaluación primaria

6.1.5. Evaluación secundaria

6.2 Problemas respiratorios

6.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

6.2.2. Maniobra de Heimrich

6.2.3. Incisión Cricotiroidea

6.2.4. Ahogamiento

6.3 Problemas traumatológicos

6.3.1. Politraumatismo

6.3.2. Traumatismo columna vertebral

6.3.3. Traumatismo craneoencefálico

6.3.4. Inconsciencia

6.3.5. Esguince

6.3.6. Luxaciones

6.3.7. Fracturas

6.3.8. Sistema de inmovilización

6.4 Signos de alarma

6.4.1. Reacciones alérgicas

6.4.2. Golpe de calor

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

  • Generales: Este curso tiene por objetivo conocer en qué consiste un Plan de Emergencias y Evacuación, y su importancia para una empresa en su Plan de Prevención de Riesgos Laborales. Además, se capacitará a la persona para elaborar un protocolo de actuación y respuestas eficientes ante las posibles situaciones de emergencia que puedan sucederse en el lugar de trabajo. Todo ello también se verá enfocado en el ámbito hostelero.
  • Específicos:

- Comprender los conceptos y terminología asociados a los planes y a las situaciones de emergencia.

- Conocer las medidas y herramientas de prevención. Organizar los medios humanos y materiales disponibles para prevenir los riesgos previamente identificados y evaluados.

- Evaluar los riesgos a los que tanto los trabajadores de la propia empresa como las personas ajenas a la misma, puedan verse afectados.

- Diseñar y realizar la implantación del Plan de Emergencia en sí, incluyendo en él la organización de la respuesta ante situaciones de emergencia, las medidas de protección e intervención a adoptar, así como los procedimientos y secuencia de actuación ante tales emergencias.

- Ejecutar de forma eficiente el Plan de Emergencia elaborado e informar convenientemente a todo el personal afectado (tanto propio como externo a la empresa).

Actuar convenientemente en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las intervenciones al efecto.

6060105Prevención de Riesgos Laborales (Nivel avanzado)Seguridad y Medio Ambiente

El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.
Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes. Así mismo el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.
El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores, especialmente a los directamente involucrados en la gestión de la prevención en el seno de la empresa, los aspectos más importantes desde el punto de vista de la seguridad laboral, como son la identificación de los riesgos a los que se pueden ver expuestos y las medidas necesarias para su prevención.



UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1 Principal legislación
1.2 Obligaciones del empresario
1.3 Responsabilidades y sanciones
1.4 Derechos y obligaciones del trabajador
1.5 Delegados de prevención
1.6 Comité de seguridad y salud
1.7 RD 485/1997, de 14 de abril, sobre disposiciones mínimas en materia de señalización de seguridad y salud en el trabajo
Resumen




UNIDAD 2. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1 Planes de Emergencia
2.2 Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación Responsabilidades y sanciones
2.3 Elaboración de un Plan de Emergencia Delegados de prevención
Resumen




UNIDAD 3. LA SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1 Obligaciones en materia de señalización
3.2 Criterios para el uso de las señales de seguridad
3.3 Colores de seguridad
3.4 Tipos de señales
Resumen




UNIDAD 4. CLASIFICACION, ETIQUETADO Y ENVASADO DE SUSTANCIAS Y MEZCLAS
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1 Clasificación
4.2 Etiquetado
4.3 Envasado
Resumen




UNIDAD 5. PROTECCIÓN INDIVIDUAL Y SU PAPEL EN LA PREVENCIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1 ¿Qué son los equipos de protección individual?
5.2 Clasificación de los EPIs
5.3 Implantación y mantenimiento de los EPIs
Resumen




UNIDAD 6. TIPOS DE EPIs
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1 EPIs de Protección Parcial
6.2 EPIs de Protección Integral
Resumen


Bibliografía


Glosario

El presente curso tiene por objetivo capacitar a los encargados de la prevención de riesgos laborales en los centros de trabajo para el correcto desarrollo de sus funciones preventivas. Al finalizar el alumno será capaz de:
· Identificar los requisitos legales que desde el punto de vista de la prevención de riesgos laborales le son de aplicación en su entorno laboral.
· Establecer un sistema de respuesta adecuado y efectivo frente a las diferentes situaciones de emergencia que puedan acontecer en los lugares de trabajo.
· Implantar un sistema adecuado de señalización dentro de las instalaciones que ayude eficientemente a la identificación y prevención de los riesgos existentes.
· Almacenar adecuadamente todas aquellas sustancias y productos químicos que comporten un riesgo contra la salud mediante el correcto etiquetado y envasado de los mismos.
· Identificar los equipos de protección individuales necesarios y el papel de éstos en el sistema de prevención de la organización.

6060106Prevención de riesgos laborales Hostelería y Primeros AuxiliosSeguridad y Medio Ambiente

El sector de la hostelería es uno de los sectores económicos más importantes, estando considerado como la primera industria del País, con un volumen de negocio muy elevado. Y un sector en el que se producen accidentes.

Los accidentes de trabajo son reflejo manifiesto de las Condiciones de Trabajo y de la falta de control de los riesgos con la carencia de medidas preventivas en nuestro sector. El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los accidente de trabajo más frecuentes, se producen por golpes contra objetos o herramientas, caídas de personas al mismo nivel y sobreesfuerzos. Estos son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. Si actuamos preventivamente sobre estas causas, estaremos actuando sobre más del 50% del total de los accidentes del sector.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo dentro de este sector y proceder a su eliminación. Asimismo, el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

En este curso daremos a conocer a los trabajadores los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA PRL
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
1.1.Principal legislación
1.1.1. Normas de carácter internacional
1.1.2. Normas de carácter europeo
1.1.3. Normas de carácter estatal
1.1.4. Obligaciones del empresario
1.1.5. Derechos y obligaciones del trabajador
1.1.6. Delegados de prevención
1.1.7. Comité de seguridad y salud
1.2. Fundamentos normativos de la legislación en España
1.2.1. Principales obligaciones que determina la Ley en España
1.2.2 ¿Qué lesiones son objeto de primeros auxilios?
1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer
1.2.4. Local de primeros auxilios
1.2.5. Control de previsiones ¿Qué elementos debe contener un botiquín?
1.2.6. Localización, acceso y señalización
1.2.7. Personal encargado de los primeros auxilios
1.2.8. Formación requerida
1.2.9. Organización y planificación
Resumen




UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
2.1. El trabajo
2.2. La salud
2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva
2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención
2.4. Principios de la acción preventiva
2.5. Seguridad en el trabajo
2.5.1.Técnicas operativas
2.5.2. Identificación de los daños para la salud y la seguridad en el ámbito laboral
2.6. Condiciones de la seguridad
2.6.1. Higiene industrial
2.6.2. Medicina en el trabajo
2.6.3. Psicosociología del trabajo
2.6.4. Ergonomía
Resumen




UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo
3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos.
3.2.1.1. Riesgos derivados de la exposición al ruido
3.2.1.2. Riesgos derivados de las vibraciones
3.2.1.3. Riesgos derivados del medio térmico
3.2.1.4. Riesgos derivados del ambiente luminoso
3.2.2. Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos
3.2.3. Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos
3.3 Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales
3.4 Planes de emergencia y evacuación
3.4.1. Situaciones de emergencia
3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia
3.4.3. El informe de seguridad
3.4.4. El plan de emergencia
Resumen




UNIDAD 4. PRIMEROS AUXILIOS EN LA HOSTELERÍA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
4.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado
4.1.1. Pasos a seguir
4.1.2. El socorrista
4.1.3. El botiquín de primeros auxilios
4.1.4. Evaluación primaria
4.1.5. Evaluación secundaria
4.2. Problemas respiratorios
4.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto
4.2.2. Maniobra de Heimrich
4.2.3. Incisión Cricotiroidea
4.2.4. Ahogamiento
4.3. Problemas traumatológicos
4.3.1. Politraumatismo
4.3.2. Traumatismo columna vertebral
4.3.3. Traumatismo craneoencefálico
4.3.4. Inconsciencia
4.3.5. Esguince
4.3.6. Luxaciones
4.3.7. Fracturas
4.3.8. Sistema de inmovilización
4.4. Signos de alarma
4.4.1. Reacciones alérgicas
4.4.2. Golpe de calor
Resumen




UNIDAD 5. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
5.1. Planes de emergencia
5.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación
5.3. Elaboración de un plan de emergencia
5.3.1. Evaluación del riesgo
5.3.2. Medios de protección
5.3.2.1. Inventario de medios humanos
5.3.2.2. Inventario de medios técnicos
5.3.2.3. Planos de edificio por plantas
5.3.3. Plan de emergencias
5.3.3.1. Estructura orgánica del Plan de emergencias
Resumen




UNIDAD 6. RIESGOS PROFESIONALES ESPECÍFICOS DE LA HOSTELERÍA
Introducción
Mapa conceptual
Contenido
6.1 Exposición a ruido en bares y clubes
6.2 Proyección de partículas y agentes químicos
6.3 Exposición a temperaturas extremas
6.4 Contacto térmico
6.5 Riesgos asociados a trabajos de limpieza
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores del sector de hostelería, los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que pueden adoptar para evitarlos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente. De esta forma, el alumno podrá aplicar los conocimientos teóricos sobre

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de:

  • Aplicar los conocimientos teóricos sobre seguridad y salud en el entorno laboral. Dar respuesta a los requerimientos de la legislación vigente en materia laboral sobre prevención de riesgos laborales.
  • Conocer los conceptos generales y el marco normativo básico de la prevención de riesgos laborales.
  • Detectar los factores de riesgo y prever su posible solución.
  • Comprender los daños que puedan derivarse del trabajo y conocer las diversas patologías profesionales.
  • Aprender a organizar y gestionar la prevención en las empresas.
6060107Prevención de riesgos laborales(nivel basico)Seguridad y Medio Ambiente

Los accidentes de trabajo son la consecuencia de unas condiciones de trabajo inadecuadas, cuyo control es necesario promover para garantizar el derecho a la salud de los trabajadores.
Con ese objetivo se ha desarrollado una normativa legal que establece un sistema preventivo, cuya aplicación debe permitir la mejora de las condiciones de trabajo que garantice la protección de la salud de los trabajadores.
El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA EN PRL
Introducción
Mapa conceptual
1.1. Principal legislación
1.1.1 Normas de carácter internacional
1.1.2. Normas de carácter europeo
1.1.3. Normativa de carácter estatal
1.2. Obligaciones del empresario
1.3. Responsabilidades y sanciones
1.4. Derechos y obligaciones del trabajador
1.5 Delegados de prevención
1.6 Comité de seguridad y salud
1.7. Principales obligaciones que determina la ley en España
Resumen




UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS
Introducción
Mapa conceptual
2.1. El trabajo
2.2. La salud
2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva
2.4. Factores de riesgo laboral y su prevención
2.5. Principios de la acción preventiva
2.6. Seguridad en el trabajo
2.7. Identificación de los daños para la seguridad y la salud en el ámbito laboral
2.8. Condiciones de seguridad
2.9. Higiene industrial
2.10. Medicina del trabajo
2.11. Psicosociología del trabajo
2.12. Ergonomía
Resumen




UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN
Introducción
Mapa conceptual
3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo
3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos
3.2.2. Riesgos debidos a la exposición de agentes biológicos
3.2.3. Riesgos debidos a la exposición de agentes químicos
3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales
3.4. Planes de emergencia y evacuación
3.4.1. Situaciones de emergencia
3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia
3.4.3. El informe de seguridad
3.4.4. El Plan de emergencia
Resumen




UNIDAD 4. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN.
Introducción
Mapa conceptual
4.1. Planes de Emergencia
4.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación
4.3. Elaboración de un Plan de Emergencia
4.3.1. Evaluación del riesgo
4.3.2. Medios de protección
4.3.3. Plan de Emergencias
4.3.3.1. Estructura Orgánica del Plan de Emergencias
4.3.4. Implantación
Resumen




UNIDAD 5. SISTEMAS ELEMENTALES DE CONTROL DE RIESGO. PROTECCIÓN COLECTIVA E INDIVIDUAL. CONTROL DE SALUD DE LOS TRABAJADORES.
Introducción
Mapa conceptual
5.1. Sistemas elementales de Control de Riesgo
5.1.1. Señalización óptica
5.2. Sistemas de protección colectiva e individual
5.2.1. Protección colectiva
5.2.2. Protección individual
5.3. El control de la salud de los trabajadores
Resumen




UNIDAD 6. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO PREVENTIVO
Introducción
Mapa conceptual
6.1. Establecimiento de un sistema de gestión preventivo
6.1.1. Identificación y evaluación de riesgos
6.1.2. Planificación de la actividad preventiva
6.1.3. Formación de trabajadores
6.1.4. Seguimiento y control
6.2. Organización de los recursos materiales y humanos
6.2.1. El empresario asume personalmente la actividad preventiva
6.2.2. Designación de trabajadores
6.2.3. Constitución de Servicio de Prevención Propio o Mancomunado
6.2.4. Contratación de Servicio de Prevención Externo
6.2.5. Órganos de participación
6.2.6. Órganos públicos relacionados con la seguridad y salud en el trabajo
6.3. Documentación del sistema de gestión de PRL
6.3.1. Política Preventiva
6.3.2. Organigrama Preventivo
6.3.3. Documentación
6.3.4. Normativa de consulta:
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar a aquellas personas que tienen que responsabilizarse de la Prevención de Riesgos en pequeñas empresas, o tienen que colaborar como Técnicos de Nivel Básico con los Servicios de Prevención.
Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Promover los comportamientos seguros y la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, y fomentar el interés y cooperación de los trabajadores en una acción preventiva integrada.
  • Promover las actuaciones preventivas básicas, tales como el orden, la limpieza, la señalización y el mantenimiento general, y efectuar su seguimiento y control.
  • Realizar evaluaciones elementales de riesgos y, en su caso, establecer medidas preventivas del mismo carácter compatibles con su grado de formación.
  • Colaborar en la evaluación y el control de los riesgos generales y específicos de la empresa, efectuando visitas al efecto, atención a quejas y sugerencias, registro de datos, y cuantas funciones análogas sean necesarias.
  • Poder actuar en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las primeras intervenciones al efecto
6060108Prevención en Primeros AuxiliosSeguridad y Medio Ambiente



UNIDAD 1 Conceptos básicos sobre seguridad y salud    

1.1 El trabajo y la salud

1.2 Los riesgos profesionales    

1.3 Factores de riesgo laboral   

1.4 Incidencia de los factores de riesgo sobre la salud  

1.5 Da?os derivados del trabajo              

1.6 Accidentes de trabajo          

1.7 Enfermedades profesionales            

1.8 Diferencia entre accidentes de trabajo y enfermedad profesional 

1.9 Otras patologías derivadas del trabajo          

1.10 Marco normativo básico en materia de prevención de riesgos       

1.11 Deberes y obligaciones básicas en esta materia     

1.12 Política de prevención de riesgos laborales              

1.13 Fomento de la toma de conciencia              

1.14 Participación, información, consulta y propuestas

1.15 El empresario         

1.16 El trabajador           

1.17 Cuestionario: conceptos básicos sobre seguridad y salud



UNIDAD 2 Riesgos generales y su prevención     

2.1 Caídas de personas a distinto o al mismo nivel          

2.2 Proyección de fragmentos o partículas         

2.3 Golpes o cortes por objetos y herramientas              

2.4 Atrapamiento por vuelco de máquina          

2.5 Golpes atrapamientos por derrumbamiento             

2.6 Contacto eléctrico  

2.7 Sobreesfuerzo         

2.8 Exposición al polvo o a ruidos            

2.9 Dermatitis profesional y riesgos de contaminación 

2.10 Riesgos ligados al medio ambiente del trabajo       

2.11 Contaminantes químicos  

2.12 Toxicología laboral

2.13 Medición de la exposición a contaminantes            

2.14 Corrección ambiental         

2.15 Contaminantes físicos        

2.16 Energía mecánica  

2.17 Energía térmica     

2.18 Energía electromagnética 

2.19 Contaminantes biológicos

2.20 La carga del trabajo, la fatiga y la insatisfacción laboral        

2.21 Sistemas elementales de control de riesgos            

2.22 Protección colectiva            

2.23 Equipos de protección individual   

2.24 Protección del cráneo        

2.25 Protectores del aparato auditivo   

2.26 Protectores de la cara y del aparato visual

2.27 Protectores de las vías respiratorias            

2.28 Protección de las extremidades y piel        

2.29 Protectores del tronco y el abdomen         

2.30 Protección total del cuerpo             

2.31 Control de riesgos derivados de trabajos en altura              

2.32 Características del riesgo de caída de altura             

2.33 Características generales de los dispositivos            

2.34 Clasificación y campos de aplicación            

2.35 Planes de emergencia y evacuación            

2.36 Organización del plan de emergencia         

2.37 Se?alización            

2.38 Clases de se?alización y utilización               

2.39 Se?alización óptica              

2.40 Se?ales en forma de panel              

2.41 Se?ales gestuales 

2.42 Se?ales luminosas

2.43 Se?alización acústica y otras se?alizaciones             

2.44 El control de salud de los trabajadores       

2.45 La vigilancia de la salud de los trabajadores              

2.46 Integración de los programas de vigilancia de la salud         

2.47 Cuestionario: riesgos generales y su prevención   




UNIDAD 3 Riesgos específicos en hostelería        

3.1 Compuestos de pirólisis y combustión          

3.2 Toxicología y primeros auxilios         

3.3 Estudio de las intoxicaciones agudas             

3.4 Valoración médica  

3.5 Parada respiratoria y estado de shock

3.6 Alteraciones oculares y cutaneas

3.7 Estudio de los traumatismos oculares           

3.8 Medios instrumentales y farmacológicos    

3.9 Fármacos

3.10 Metodología de exploración

3.11 Servicio médico ante las lesiones  

3.12 Eslabones de la cadena de socorro              

3.13 Estudio de los primeros auxilios en la empresa      

3.14 Formación en socorrismo laboral

3.15 Material y locales de primeros auxilios

3.16 Estudio de la obstrucción de las vías respiratorias

3.17 Casos especiales y conclusión

3.18 Estudio de las hemorragias y shock              

3.19 El sistema circulatorio

3.20 Concepto de hemorragia y clasificación     

3.21 Shock

3.22 Estudio de las quemaduras

3.23 Clasificación de quemaduras cutaneas

3.24 Qué hacer ante una quemadura   

3.25 Tipos de quemaduras

3.26 Estudio de fracturas, luxaciones y esguinces

3.27 Lesiones del sistema osteoarticular             

3.28 Fractura de cráneo

3.29 Lesión de columna vertebral

3.30 Luxaciones y esguinces

3.31 Contusiones

3.32 Heridas

3.33 Heridas leves y graves        

3.34 Heridas de especial gravedad

3.35 Estudio de evaluación primaria y soporte vital básico

3.36 Reconocimiento de signos vitales

3.37 Técnica del soporte vital básico

3.38 Masaje cardiaco externo  

3.39 Soporte vital básico en bebes y ni?os

3.40 Causas de fracaso en el soporte vital básico

3.41 Cuestionario: Prevención en Primeros Auxilios      




UNIDAD 4 Elementos básicos de gestión de la prevención           

4.1 Intervención de las administraciones públicas en materia preventiva           

4.2 Organización preventiva del trabajo              

4.3 Procedimiento general de la planificación   

4.4 Documentación - recogida, elaboración y archivo    

4.5 Representación de los trabajadores              

4.6 Cuestionario: elementos básicos de gestión de la prevención          




UNIDAD 5 Primeros auxilios        

5.1 Procedimientos generales  

5.2 Eslabones de la cadena de socorro 

5.3 Evaluación primaria de un accidentado         

5.4 Normas generales ante una situación de urgencia  

5.5 Reanimación cardiopulmonar           

5.6 Actitud a seguir ante heridas y hemorragias              

5.7 Fracturas     

5.8 Traumatismos craneoencefálicos    

5.9 Lesiones en columna            

5.10 Quemaduras          

5.11 Lesiones oculares 

5.12 Intoxicaciones, mordeduras, picaduras y lesiones por animales marinos   

5.13 Plan de actuación 

5.14 Cuestionario: cuestionario final

Dotar de la formación mínima necesaria para el desempe?o de las funciones de nivel básico en prevención de primeros auxilios.

6060109Prevención y extinción de incendiosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso “Prevención y extinción de incendios”. Durante esta formación de 60 horas, el alumno podrá conocer todos los aspectos relacionados con los incendios y cómo actuar ante los mismos.

En primer lugar, estudiaremos cómo se origina el fuego y sus principales características, así como las distintas clases de fuego existentes. Tras profundizar en los elementos que producen el fuego, nos centraremos en los incendios y en sus fases de propagación y desarrollo.

A continuación, veremos los distintos riesgos que conllevan los incendios. Igualmente, analizaremos los distintos sistemas de protección frente a los mismos, haciendo especial hincapié en los sistemas de extinción.

Además, aprenderemos a llevar a cabo un plan de emergencia ante un incendio desde la fase inicial de evaluación de riesgos hasta la fase final de control y seguimiento.

Por último, veremos cómo deben actuar las empresas y organizaciones en caso de incendio.


1. EL FUEGO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

1.1. Introducción

1.2. Naturaleza y química del fuego ¿Cómo se produce?

1.2.1. El tetraedro del fuego

1.3. Tipos de fuegos y sus características

1.4. Comportamiento de los materiales ante el fuego

Resumen



UNIDAD 2. EL INCENDIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

2.1. El foco del incendio

2.2. Fuentes de energía calorífica

2.2.1. La energía solar

2.3. Mantenimiento y propagación del incendio

2.3.1. Esquema de inicio y propagación del incendio.

2.4. Desarrollo de un incendio

2.5. Capacidad de propagación de un incendio

2.5.1. Fases de propagación de un incendio

2.6. Efectos de un incendio

2.6.1. Efectos en los materiales

2.6.2. Daños a las personas

2.6.3. Residuos generados: cenizas

2.6.4. Humos y gases

Resumen

 



UNIDAD 3. RIESGOS DERIVADOS DE UN INCENDIO. EVALUACIÓN DEL RIESGO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

3.1. Tipos de riesgo

3.2. Clasificación del riesgo según actividad

3.3. Clasificación de los incendios

3.4. Condiciones del entorno

Resumen

 



UNIDAD 4. PROTECCIÓN FRENTE A LOS INCENDIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

4.1. Medidas fundamentales contra incendios

4.1.1. Protección pasiva

4.1.2. Protección activa

4.2. Agentes extintores

4.2.1. Tipos de agentes extintores

4.3. Sistemas de extinción de incendios

4.3.1. Sistemas de extinción de incendios automáticos

4.3.2. Sistemas de extinción de incendios manuales

4.4. Extintores

4.4.1. Tipos de extintores

Resumen

 



UNIDAD 5. PLAN DE EMERGENCIA ANTE UN INCENDIO

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

5.1. Objetivos

5.2. Estructura

5.2.1. Análisis del riesgo de incendio

5.2.2. Evaluación del riesgo de incendio

5.2.3. Normas generales de prevención

5.2.4. Actuación ante emergencias

5.2.5. Implantación de las medidas de emergencias

5.2.6. Control y seguimiento

5.3. Organización y funciones

5.4. Plan de evacuación

5.5. Seguimiento y control

Resumen

 



UNIDAD 6. ORGANIZACIÓN DE LAS EMPRESAS FRENTE A UNA EMERGENCIA POR INCENDIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenidos

6.1. Plan de autoprotección

6.2. Cómo actuar en caso de incendio

Resumen

BIBLIOGRAFÍA GLOSARIO

El objetivo principal de este curso es formar a los alumnos en el ámbito de la seguridad contra incendios en edificios y estructuras, brindando los conocimientos necesarios para ser capaz de desenvolverse ante cualquier caso prevención y extinción de incendios.

Objetivos específicos:

  • Capacitar a los profesionales para acometer los riesgos de incendio.
  • Dotar de los conocimientos necesarios para la prevención de incendios.
  • Formar para organizar la protección frente a los incendios.

Al finalizar este curso el alumno será capaz de:

  • Conocer las bases científicas del fuego, así como los tipos de fuegos y sus características, para obtener una visión global de la seguridad contra incendios.
  • Comprender el origen y propagación de los incendios en edificios y estructuras.
  • Conocer los tipos de riesgos y cómo evaluarlos.
  • Saber elaborar proyectos de sistemas de protección de incendios en edificios y planes de emergencia.
  • Aprender a diseñar procedimientos de prevención, detección, control y extinción de incendios.
  • Saber planificar los sistemas de seguridad adecuados en cada situación de prevención y protección.
6060110PRL en construcción y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

Bienvenidos al curso de PRL en la Construcción y Primeros Auxilios. Durante esta formación de 60 horas, el alumno conocerá, entre otros aspectos destacables e importantes, conocimientos relacionados con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales como los conceptos básicos sobre la seguridad y la salud en el trabajo o los riesgos específicos que puedan darse en el sector de la construcción.

Es destacable el Artículo 19 de la ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) que establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen a medidas para que no se produzcan estos siniestros.

El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquellos riesgos todavía existentes. Además, el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

A continuación, enumeramos los epígrafes que se tratarán en el curso:

  • Legislación en materia de PRL y primeros auxilios. Repaso de la legislación más importante en las materias de Prevención de Riesgos Laborales y de Primeros Auxilios.
  • Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo. Con la entrada en vigor de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales y el nuevo enfoque de la normativa com

    UNITaria, se va a afrontar esta materia desde un punto de vista integral y más amplio.
  • Riesgos generales y su prevención. Se identifican los posibles peligros en relación a las condiciones del lugar de trabajo, a los equipos de trabajo o al medio ambiente.
  • Introducción a los primeros auxilios. Evaluación del accidentado. Se denomina primeros auxilios a aquellas actuaciones o medidas que se adoptan inicialmente con un accidentado o enfermo repentino, en el mismo lugar de los hechos, hasta que llega asistencia especializada y es trasladado a un centro asistencial.
  • Planes de emergencia y evacuación. Un plan de emergencia y evacuación es un documento que compila un conjunto de medidas de prevención-protección previstas y/o implantadas, así como la secuencia de acciones a seguir, ante la aparición de un siniestro.
  • Riesgos específicos en la construcción. El sector de la construcción implica una serie de tareas que conllevan la utilización de herramientas y maquinaria que expone al trabajador a una serie de riesgos para la seguridad y salud de los trabajadores.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA DE PRL Y PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Principal legislación

1.1.1. Normas de carácter internacional

1.1.2. Normas de carácter europeo

1.1.3. Normativa de carácter estatal

1.1.3.1. Ley 31/1995 de 8 de Noviembre de Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.2. Ley 54/2003 de Reforma del Marco Normativo de la Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.3. Real Decreto 39/1997 de 17 de Enero del Reglamento de los Servicios de Prevención y Real Decreto 337/2010 de 19 de Marzo, por el que se modifica el RD 39/1997 de 17 de Enero, del Reglamento de los Servicios de Prevención, para adatar los objetivos fijados en la Estrategia de Seguridad y Salud en el Trabajo 2007 – 2012

1.1.4. Obligaciones del empresario

1.1.5. Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6. Delegados de prevención

1.1.7. Comité de seguridad y salud

1.2. Fundamentos normativos de la Legislación en España

1.2.1. Principales obligaciones que determina la Ley en España

1.2.2. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4. Local de primeros auxilios

1.2.5. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6. Localización, acceso y señalización

1.2.7. Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8. Formación requerida

1.3. Organización y planificación

1.4. Archivo multimedia: ‘obligaciones del empresario en materia de Prevención de Riesgos Laborales’

Resumen




UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. EL TRABAJO Y LA SALUD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva

2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4. Principios de la acción preventiva

2.5. Seguridad en el trabajo

2.5.1. Técnicas operativas

2.5.2. Identificación de daños para la seguridad y la salud en el ámbito laboral

2.6. Condiciones de seguridad

2.6.1. Higiene industrial

2.6.2. Medicina del trabajo

2.6.3. Psicosociología del trabajo

2.6.4. Ergonomía

Resumen




UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2. Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. El informe de seguridad

3.4.4. El plan de emergencia

Resumen




UNIDAD 4. INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

4.1.1. Pasos a seguir

4.1.2. El socorrista

4.1.3. El botiquín de primeros auxilios

4.1.4. Evaluación primaria

4.1.5. Evaluación secundaria

4.2. Problemas respiratorios

4.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

4.2.2. Maniobra de Heimlich

4.2.3. Incisión Cricotiroidea

4.2.4. Ahogamiento

4.3. Problemas traumatológicos

4.3.1. Politraumatismo

4.3.2. Traumatismo de columna vertebral

4.3.3. Traumatismo craneoencefálico

4.3.4. Inconsciencia

4.3.5. Esguince

4.3.6. Luxaciones

4.3.7. Fracturas

4.3.8. Sistema de inmovilización

4.4. Signos de alarma

Resumen




UNIDAD 5. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Planes de emergencia

5.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

5.3. Elaboración de un plan de emergencia

5.3.1. Evaluación del riesgo

5.3.2. Medios de protección

5.3.3. Plan de emergencias

5.3.4. Estructura orgánica del plan de emergencias

5.3.5. Implantación

Resumen




UNIDAD 6. RIESGOS ESPECÍFICOS EN LA CONSTRUCCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Gestión de la prevención de riesgos en las obras de construcción

6.2. Condiciones generales de seguridad y salud en las obras de construcción

6.3. Maquinaria de obra

6.4. Equipos auxiliares

6.5. El riesgo eléctrico en las obras de construcción

6.5.1. Efectos del choque eléctrico en el cuerpo humano

6.5.2. Tipos de contacto

6.5.3. Primeros auxilios

6.5.4. Causas más frecuentes de accidentes por riesgos eléctricos

6.6. Archivo multimedia: ‘La seguridad en las obras de construcción’

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

La Prevención de Riesgos Laborales se trata de uno de los objetivos más complicados de alcanzar a lo largo de la historia. El desarrollo de una actividad sistemática que tienda a perfeccionarse hasta el punto de minimizar, e incluso evitar, accidentes laborales o enfermedades profesionales, debe ser el objetivo prioritario de riesgos laborales.

Por lo tanto, el presente curso de PRL en la Construcción y Primeros Auxilios tiene por objetivo capacitar a los trabajadores del sector de la construcción a reconocer e identificar los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos, las medidas preventivas a llevar a cabo y las pautas de auxilio a seguir en caso de accidente.

A finalizar el curso, el alumno será capaz de:

  • Identificar la legislación aplicable en materia de prevención de riesgos laborales y de primeros auxilios.
  • Conocer y entender los conceptos básicos en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Establecer los riesgos generales a los que el trabajador del sector de la construcción se expone, así como las medidas preventivas que se deben de adoptar en cada contexto.
  • Identificar los riesgos específicos orientados al sector de la construcción en función del puesto de trabajo.
6060111PRL en el comercio y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.
Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes. Así mismo el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.
El objetivo general de este curso es dar a conocer a los trabajadores de pequeños comercios, los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente.



UNIDAD 1: LEGISLACIÓN EN MATERIA PRL Y PRIMEROS AUXILIOS
Introducción
Mapa conceptual
1.1 Principal Legislación
1.1.1 Normas de carácter internacional
1.1.2 Normas de carácter europeo
1.1.3 Normas de carácter estatal
1.1.4 Obligaciones del empresario
1.1.5 Derechos y obligaciones del trabajador
1.1.6 Delegados de prevención
1.1.7 Comité de seguridad y salud
1.2 Fundamentos normativos de la legislación en España
1.2.1 Principales obligaciones que determina la Ley en España
1.2.2 ¿Qué lesiones son objeto de primeros auxilios?
1.2.3 Introducción a la normativa sobre locales para socorrer
1.2.4 Local de primeros auxilios
1.2.5 Control de previsiones ¿Qué elementos debe contener un botiquín?
1.2.6 Localización, acceso y señalización
1.2.7 Personal encargado de los primeros auxilios
1.2.8 Formación requerida
1.2.9 Organización y planificación
Resumen



UNIDAD 2: CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
Introducción
Mapa conceptual
2.1 El trabajo
2.2 La salud
2.3 Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva
2.3.1 Factores de riesgo laboral y su prevención
2.4 Principios de la acción preventiva
2.5 Seguridad en el trabajo
2.5.1 Técnicas operativas
2.5.2 Identificación de los daños para la salud y la seguridad en el ámbito laboral
2.6 Condiciones de la seguridad
2.6.1 Higiene industrial
2.6.2 Medicina en el trabajo
2.6.3 Psicosociología del trabajo
2.6.4 Ergonomía
Resumen



UNIDAD 3: RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN
Introducción
Mapa conceptual
3.1 Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
3.2 Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo
3.2.1 Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos
3.2.1.1 Riesgos derivados de la exposición al ruido
3.2.1.2 Riesgos derivados de las vibraciones
3.2.1.3 Riesgos derivados del ambiente térmico
3.2.1.4 Riesgos derivados del ambiente luminoso
3.2.2 Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos
3.2.3 Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos
3.3 Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales
3.4 Planes de emergencia y evacuación
3.4.1 Situaciones de emergencia
3.4.2 Planificación de las situaciones de emergencia
3.4.3 El informe de seguridad
3.4.4 El plan de emergencia
Resumen



UNIDAD 4: INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO
Introducción
Mapa conceptual
4.1 Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado.
4.1.1 Pasos a seguir
4.1.2 El socorrista
4.1.3 El botiquín de primeros auxilios
4.1.4 Evaluación primaria
4.1.5 Evaluación secundaria
4.2 Problemas respiratorios
4.2.1 Obstrucción de la vía aérea por un objeto
4.2.2. Maniobra de Heimrich
4.2.3 Incisión Cricotiroidea
4.2.4 Ahogamiento
4.3 Problemas traumatológicos
4.3.1 Politraumatismo
4.3.2 Traumatismo columna vertebral
4.3.3 Traumatismo craneoencefálico
4.3.4 Inconsciencia
4.3.5 Esguince
4.3.6 Luxaciones
4.3.7 Fracturas
4.3.8 Sistema de inmovilización
4.4 Signos de alarma
4.4.1 Reacciones alérgicas
4.4.2 Golpe de calor
Resumen



UNIDAD 5: PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN
Introducción
Mapa conceptual
5.1 Planes de emergencia
5.2 Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación
5.3 Elaboración de un plan de emergencia
5.3.1 Evaluación del riesgo
5.3.2 Medios de protección
5.3.2.1 Inventario de medios humanos
5.3.2.2 Inventario de medios técnicos
5.3.2.3 Planos de edificio por plantas
5.3.3 Plan de emergencias
5.3.3.1 Estructura orgánica del Plan de emergencias
5.3.4. Implantación
Resumen



UNIDAD 6: LA GESTIÓN DE RIESGOS EN EL COMERCIO
Introducción
Mapa conceptual
6.1 Factores de riesgo específicos del sector comercio
6.2 Riesgos específicos del sector comercio y su prevención
6.2.1 Caídas al mismo nivel
6.2.2 Caídas de personas a distinto nivel
6.2.3 Golpes y cortes de objetos
6.2.4. Caída de objetos por manipulación
6.2.5 Caída de objetos por desprendimiento y/o desplome
6.2.6 Trastorno músculo esquelético
6.2.7 Fatiga visual
6.2.8 Confort acústico
6.2.9 Confort término
6.2.10 Riesgo eléctrico
6.2.11 Manipulación de productos químicos
6.2.12 Exposición a agentes biológicos
6.2.13 Factores psicosociales
6.3 Señalización
6.4 Actuaciones en caso de accidente
6.4.1. Fracturas
6.4.2. Hemorragias.
6.4.3. Quemaduras
Resumen
BIBLIOGRAFÍA
GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo enseñar al alumno cuáles son los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos en el ámbito laboral y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos. De igual modo se pretende dotarles de las nociones básicas en primeros auxilios necesarias que les capaciten para responder en caso de accidente. Al finalizar el alumno será capaz de:
· Conocer la legislación en materia de PRL y primeros auxilios
· Analizar los riesgos profesionales y su prevención, así como las condiciones de seguridad en el trabajo
· Saber qué riesgos están ligados a las condiciones de seguridad
· Conocer el proceso básico de primeros auxilios
· Elaborar planes de emergencia y evacuación y conocer la gestión de los riesgos en el comercio

6060112PRL en talleres de reparación de automóviles y primeros auxiliosSeguridad y Medio Ambiente

El Art.19 de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales (Ley 31/1995) establece que el trabajador deberá recibir una formación en materia preventiva, suficiente y adecuada a los riesgos de su puesto de trabajo o función de cada trabajador.

Los atrapamientos, las caídas, los golpes, choques, los accidentes con vehículos, etc., son fácilmente evitables si se identifican los riesgos y se ponen las medidas para que no se produzcan estos siniestros. El empresario debe identificar todos los riesgos para la salud de los trabajadores que puedan presentarse con ocasión de la realización de un trabajo y proceder a su eliminación, y en los casos en que ello no sea posible, deberá establecer las medidas adecuadas para el control de aquéllos riesgos aún existentes. Así mismo el trabajador debe integrar la prevención como una conducta más intrínseca a su trabajo, sin la cual será imposible instaurar una cultura preventiva en la empresa.

El objetivo general de este curso es dar a conocer, a los trabajadores de Talleres de Reparación de Vehículos, los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos y las medidas preventivas generales que se pueden adoptar para evitarlos.



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN EN MATERIA DE PRL Y PRIMEROS AUXILIOS

Introducción

Mapa conceptual

Contenido

1.1 Principal legislación

1.1.1 Normas de carácter internacional

1.1.2 Normas de carácter europeo

1.1.3 Nomas de carácter

1.1.3.1. Ley 31/1995 de 8 de Noviembre de Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.2. Ley 54/2003 de Reforma del Marco Normativo de la Prevención de Riesgos Laborales

1.1.3.3. Real Decreto 39/1997 y Real Decreto 337/2010

1.1.4 Obligaciones del empresario

1.1.5 Derechos y obligaciones del trabajador

1.1.6 Delegados de prevención

1.1.7 Comité de seguridad y salud

1.2 Fundamentos normativos de la legislación en España

1.2.1. Principales obligaciones que determina la ley de España

1.2.2. ¿Qué lesiones son objetos de primeros auxilios?

1.2.3. Introducción a la normativa sobre locales para socorrer

1.2.4. Local de primeros auxilios

1.2.5. Control y revisiones. ¿Qué elementos debe contener un botiquín?

1.2.6 Localización, acceso y señalización

1.2.7 Personal encargado de los primeros auxilios

1.2.8 Formación y requerida

1.3 Organización y planificación

Resumen




UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. EL TRABAJO Y LA SALUD.

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El trabajo

2.2. La salud

2.3. Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de acción preventiva

2.3.1. Factores de riesgo laboral y su prevención

2.4. Principios de la acción preventiva

2.5. Seguridad en el trabajo

2.5.1 Técnicas operativas

2.5.2. Identificación de daños para la seguridad y la salud en el ámbito labora

2.6. Condiciones de seguridad

2.6.1. Higiene industrial

2.6.2. Medicina del trabajo

2.6.3 Psicosociología del trabajo

2.6.4. Ergonomía

Resumen




UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

Introducción

Mapa conceptual

3.1 Riesgos ligados a las condiciones de seguridad

3.2 Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo

3.2.1. Riesgos debidos a la exposición de la exposición a agentes físicos

3.2.1.1. Riesgos derivados de la exposición al ruido

3.2.1.2. Riesgos derivados de la exposición a vibraciones

3.2.1.3. Riesgos derivados del ambiente térmico

3.2.1.4. Riesgos derivados del ambiente luminoso

3.2.2. Riesgos debidos a la exposición a agentes biológicos

3.2.3. Riesgos debidos a la exposición a agentes químicos

3.3. Riesgos debidos a factores de riesgos ergonómicos y psicosociales

3.4. Planes de emergencia y evacuación

3.4.1. Situaciones de emergencia

3.4.2. Planificación de las situaciones de emergencia

3.4.3. Informe de seguridad

3.4.4. El plan de emergencia

Resumen




UNIDAD 4. INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXLIOS. EVALUACIÓN DEL ACCIDENTADO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Los primeros auxilios. Evaluación del accidentado

4.1.1. Pasos a seguir

4.1.2. El socorrista

4.1.3. El botiquín de primeros auxilios

4.1.4. Evaluación primaria

4.1.5. Evaluación secundaria

4.2. Problemas respiratorios

4.2.1. Obstrucción de la vía aérea por un objeto

4.2.2. Maniobra de Heimlich

4.2.3. Incisión cricotiroidea

4.2.4. Ahogamiento

4.3. Problemas traumatológicos

4.3.1 Politraumatismo

4.3.2 Traumatismo de columna vertebral

4.3.3 Traumatismo craneoencefálico

4.3.4 Inconsciencia

4.3.5 Esguince

4.3.6 Luxaciones

4.3.7 Fracturas

4.3.8 Sistema de inmovilización

4.4. Signos de alarma

Resumen




UNIDAD 5. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Planes de emergencia

5.2. Factores de riesgo que justifican la creación de un plan de emergencia y evacuación

5.3. Elaboración de un plan de emergencia

5.3.1 Evaluación de riesgo

5.3.2 Medios de protección

5.3.3 Plan de emergencias

5.3.3.1 Estructura orgánica del plan de emergencia

5.3.4 Implantación

Resumen




UNIDAD 6. PREVENCIÓN DE RIESGOS ESPECÍFICOS EN EL SECTOR DE TALLERES DE AUTOMÓVILES

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Riesgos y medidas preventivas por procesos y tareas

6.2. Almacén de piezas y recambios

6.3. Lavado

6.4 Pintura

6.5. Reparaciones mecánicas

6.6. Reparaciones de carrocería

6.6.1. Trabajos de preparación de carrocerías

Resumen


BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso tiene por objetivo capacitar a los trabajadores de los talleres de reparación de vehículos a reconocer e identificar los riesgos más frecuentes a los que se encuentran expuestos, las medidas preventivas a llevar cabo y las pautas de auxilio a seguir en caso de accidente. Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Identificar la legislación aplicable en materia de prevención de riesgos laborales y de primeros auxilios.
  • Conocer y entender los conceptos básicos en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Establecer los riesgos generales a los que el trabajador de un taller de reparación de automóviles se puede ver expuesto así como las medidas preventivas a adoptar.
  • Identificar los riesgos específicos de un taller de reparación de vehículos en función del puesto de trabajo así como adoptar las medidas preventivas correspondientes e implantar los equipos de protección necesarios.
6060113DESPERDICIO ALIMENTARIOInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 ANTECEDENTES

Introducción



UNIDAD 2 ÁMBITO LEGISLATIVO

Anteproyecto de ley



UNIDAD 3 CONCEPTOS

Definición de pérdidas de alimentos y desperdicio

Tipos de pérdidas de alimentos y desperdicio

Cuantificación de pérdidas de alimentos y desperdicio

FAO: Nuevas definiciones e índices de pérdida y de desperdicio de alimentos



UNIDAD 4 MEDIDAS

Causas y prevención del desperdicio de alimentos

Obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria según el anteproyecto de ley

Régimen sancionador



UNIDAD 5 PLAN DE PREVENCIÓN

Objetivos

¿Qué es un plan de prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio alimentario?

El objetivo general de este curso es que los alumnos conozcan la normativa actual y dispongan una herramienta para gestionar los residuos alimentarios disminuyendo las pérdidas económicas y alimentarias. Concretamente, adquirirán conocimientos relativos a:

  • Los tipos de residuos
  • Medidas para identificar, medir y actuar con el fin de detener el desperdicio de alimentos
  • Los beneficios de una correcta gestión del desperdicio alimentario
  • La normativa
  • La realización de un plan de prevención y reeducación de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
6060114GARANTÍA INTEGRAL DE LA LIBERTAD SEXUAL EN EL ÁMBITO LABORALInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 REFERENCIA LEGISLATIVA

  • INTRODUCCIÓN
  • MARCO NORMATIVO
  • NOVEDADES LEGISLATIVAS



UNIDAD 2 REFERENCIA HISTÓRICA

  • INTRODUCCIÓN
  • DESARROLLO HISTÓRICO
  • ANTECEDENTES



UNIDAD 3 ANÁLISIS DE LA LEY ORGÁNICA 10/2022 DE 6 DE SEPTIEMBRE DE GARANTÍA INTEGRAL DE LA LIBERTAD SEXUAL

  • INTRODUCCIÓN
  • ANÁLISIS



UNIDAD 4 TERMINOLOGÍA

  • MARCO CONCEPTUAL ACOSO LABORAL Y ACOSO POR RAZÓN DE SEXO
  • CONCEPTO DE ACOSO LABORAL
  • CONCEPTO DE ACOSO POR RAZÓN DE SEXO EN EL ÁMBITO LABORAL



UNIDAD 5 CONCEPTOS GENERALES

  • SEXO Y GÉNERO.
  • ESTEREOTIPOS Y ROLES.
  • IGUALDAD FORMAL, IGUALDAD REAL Y EQUIDAD DE GÉNERO.
  • DISCRIMINACIONES POR RAZONES DE SEXO Y DISCRIMINACIÓN DE GÉNERO.



UNIDAD 6 CONDUCTAS CONSITUTIVAS DE VIOLENCIA Y ACOSO

  • TIPOS DE VIOLENCIA DE GÉNERO
  • ACOSO SEXUAL O POR RAZÓN DE SEXO EN EL ENTORNO LABORAL
  • VIOLENCIA EN EL TRABAJO



UNIDAD 7
FASES DEL PROCESO

  • FASES DEL ACOSO
  • PREVENCIÓN FRENTE AL ACOSO LABORAL
  • ESTRATEGIAS DE INTERVENCIÓN



UNIDAD 8 PROTOCOLO Y PALN DE IGUALDAD

  • PROTOCOLO DE ACTUACION
  • PLAN DE IGUALDAD

Con el curso de GARANTÍA INTEGRAL DE LA LIBERTAD SEXUAL EN EL ÁMBITO LABORAL el alumno adquirirá  conocimientos avanzados en materia de acoso laboral, cumplir con la normativa de prevención del acoso sexual en el ámbito laboral y profundizar en las consecuencias derivadas de este tipo de situaciones. En concreto, los objetivos del curso son:

  • Conocer la raíz del acoso sexual y por razón de sexo como un tipo de violencia de género
  • Formarse en la Prevención del Acoso Sexual y por razón de sexo dentro de las organizaciones empresariales.
  • Familiarizarse con la terminología y conceptualización de las políticas de igualdad en la empresa
  • Conocer las causas culturales y sociales más importantes que conllevan a la discriminación dentro del ámbito laboral
  • Conocer las definiciones y tipificación del acoso, así como las diversas manifestaciones en las que se pude presentar en el ámbito laboral.
  • Conocer la legislación y normativa vigente para prevenir y afrontar las situaciones de acoso sexual y por razón de sexo en el ámbito laboral
  • Conocer los Planes de Igualdad de empresa como herramienta de diagnóstico y prevención del acoso sexual y por razón de sexo.
  • Conocer los modelos y guías para la elaboración del Protocolo de acoso y por razón de sexo en la empresa.
  • Ser capaz de identificar aquellas conductas posiblemente constitutivas de acoso laboral.
  • Implantar un plan de prevención así como un protocolo de actuación en la empresa.
  • Establecer medidas eficaces contra el acoso laboral en el ámbito empresarial
6060115LegionellaInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 - LA IMPORTANCIA SANITARIA DE LA LEGIONELOSIS

1.1. Biología y ecología de la legionela. Introducción.
1.2. INSTALACIONES AMPLIFICADORAS
1.3. MECANISMO DE TRANSMISIÓN (CUADRO CLÍNICO, DIAGNÓSTICO, TRATAMIENTO
1.4. VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA DE LA LEGIONELOSIS EN ESPA?A. INCIENCIA DE LA LEGIONELOSIS



UNIDAD 2 - ÁMBITO LEGISLATIVO

2.1. Normativa de referencia
2.2. Marco normativo de seguridad e higiene
2.3. Anexos



UNIDAD 3 - MÉTODOS GENERALES DE LIMIPIEZA Y DESINFECCIÓN

3.1. Métodos de limpieza y desinfección
3.2. Tipos de productos para el tratamiento de instalaciones
3.3. Registro de productos
3.4. Otros métodos de desinfección



UNIDAD 4 - TORRES DE REFRIGERACIÓN Y CONDENSADORES EVAPORATIVOS

4.1. Introducción y descripción
4.2. Criterios técnicos y protocolos de actuación



UNIDAD 5 - OTROS SISTEMAS DE CLIMATIZACIÓN

5.1. Dise?o, funcionamiento y modelos de aparatos
5.2. Programa de mantenimiento y tratamiento de aparatos
5.3. Aspectos específicos de limpieza y desinfección
5.4. Tratamiento en caso de brote
5.5. Parámetros de control del agua
5.6. Dise?o, funcionamiento y modelos de humidificadores
5.7. Programa de mantenimiento y tratamiento
5.8. Limpieza y desinfección
5.9. Tratamiento en caso de brote
5.10. Zonificación de riesgos



UNIDAD 6 - SISTEMAS DE AGUA SANITARIA

6.1. Introducción
6.2. Importancia de la procedencia de las aguas de captación
6.3. Dise?o, funcionamiento y modelos de instalaciones
6.4. Programa de mantenimiento y tratamiento de instalaciones
6.5. Aspectos específicos de limpieza y desinfección
6.6. Zonificación de riesgos
6.7. Dise?o, funcionamiento y modelos de agua caliente
6.8. Programa de mantenimiento y tratamiento
6.9. Aspectos específicos de limpieza y desinfección
6.10. Tratamiento en caso de brote



UNIDAD 7 - OTRAS INSTALACIONES

7.1. Ba?eras y piscinas de hidromasaje
7.2. Programa de mantenimiento y tratamiento
7.3. Actuaciones específicas en caso de brote
7.4. Fuentes ornamentales
7.5. Programa de mantenimiento y tratamiento
7.6. Limpieza y desinfección en caso de brote
7.7. Conductos de aire acondicionado
7.8.

UNIDADes de tratamiento de aire
7.9.

UNIDADes terminales con batería
7.10. Programa de mantenimiento
7.11.

UNIDADes terminales sin baterías
7.12. Equipos de terapia respiratoria
7.13. Sistemas de riego por aspersión
7.14. Programa de mantenimiento
7.15. Tratamiento en caso de brote
7.16. Instalaciones de agua contraincendios
7.17. Programa de mantenimiento
7.18. Limpieza y desinfección en caso de brote
7.19. Instalaciones de refrigeración por aerosolización
7.20. Tratamiento en caso de brote
7.21. Aparatos de tratamientos químicos de agua

  1. Dotar al alumno titular de instalaciones de riesgo descritas en el RD 865/2003 y otras disposiciones autonómicas y locales, de conocimientos suficientes para saber y realizar el mantenimiento, la limpieza, el tratamiento y el control de las mismas.
    • Identificar, caracterizar e inspeccionar los sistemas y elementos asociados con la transmisión de Legionella
    • Aplicar los tratamientos de control y de mantenimiento en las instalaciones de riesgo. ? Efectuar muestreos ambientales
    • Aplicar los planes de mantenimiento y de autocontrol
    • Realizar el registro de operaciones.
  1. Ofrecer a los titulares de las distintas instalaciones de riesgo, una herramienta técnica eficaz para valorar y decidir los programas, tratamientos y acciones más adecuadas para el control y mantenimiento de sus instalaciones.
    • Valorar los programas preventivos y los planes de autocontrol
    • Seleccionar a los proveedores más adecuados
    • Revisar y evaluar la eficacia de los programas para la prevención de legionelosis en sus instalaciones
6060117PREVENCION SOBRE EL ACOSO SEXUAL, POR RAZON DE SEXO Y PROMOCION DE LA IGUALDADInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1 - REFERENCIA HISTÓRICA

  • Introducción
  • Desarrollo histórico
  • Antecedentes



UNIDAD 2 - ÁMBITO NORMATIVO

  • Marco normativo
  • Conceptos legales



UNIDAD 3 - CONCEPTOS

  • Marco conceptual acoso laboral y acoso por razón de sexo
  • Concepto de acoso laboral
  • Concepto de acoso por razón de sexo en el ámbito laboral



UNIDAD 4 - PROCESOS

  • Fases del acoso
  • Prevención frente al acoso laboral
  • Estrategias de intervención ante el mobbing



UNIDAD 5 - PROTOCOLO

  • Protocolo de actuación



UNIDAD 6 - PLAN DE IGUALDAD

  • Plan de igualdad

 

UNIDAD 7 - CONCEPTOS GENERALES

  • Sexo y género
  • Estereotipos y roles
  • Igualdad formal, igualdad real y equidad de género
  • Discriminaciones por razones de sexo y discriminación de género



UNIDAD 8 - TEMAS LEGISLATIVOS

  • Incorporación del principio de transversalidad al marco normativo
  • Legislación internacional
  • Legislación a nivel europeo
  • Legislación a nivel estatal
  • Organismos relacionados con la igualdad de oport

    UNIDADes de género a nivel internacional, europeo y estatal
  • Legislación estatal relativa al ámbito laboral - planes de igualdad



UNIDAD 9 - CONDUCTAS CONSITUTIVAS DE VIOLENCIA Y ACOSO

  • Tipos de violencia de género
  • Acoso sexual o por razón de sexo en el entorno laboral
  • Violencia en el trabajo

Con el curso de Acoso sexual y acoso por razón de sexo el alumno adquirirá conocimientos avanzados en materia de acoso laboral, cumplir con la normativa de prevención del acoso sexual en el ámbito laboral y profundizar en las consecuencias derivadas de este tipo de situaciones. En concreto, los objetivos del curso son:

  • Conocer la raíz del acoso sexual y por razón de sexo como un tipo de violencia de género
  • Formarse en la Prevención del Acoso Sexual y por razón de sexo dentro de las organizaciones empresariales.
  • Familiarizarse con la terminología y conceptualización de las políticas de igualdad en la empresa
  • Conocer las causas culturales y sociales más importantes que conllevan a la discriminación dentro del ámbito laboral
  • Conocer las definiciones y tipificación del acoso, así como las diversas manifestaciones en las que se pude presentar en el ámbito laboral.
  • Conocer la legislación y normativa vigente para prevenir y afrontar las situaciones de acoso sexual y por razón de sexo en el ámbito laboral
  • Conocer los Planes de Igualdad de empresa como herramienta de diagnóstico y prevención del acoso sexual y por razón de sexo.
  • Conocer los modelos y guías para la elaboración del Protocolo de acoso y por razón de sexo en la empresa.
6060118PRL Y COVIDInstalación y Mantenimiento



UNIDAD 1. LEGISLACIÓN BÁSICA EN PRL

  • Mapa conceptual
  • Introducción
  • Principal legislación
  • Normas de carácter internacional
  • Normas de carácter europeo
  • Normativa de carácter estatal
  • Obligaciones del empresario
  • Responsabilidades y sanciones
  • Derechos y obligaciones del trabajador
  • Delegados de prevención
  • Comité de seguridad y salud
  • Principales obligaciones que determina la ley en Espa?a
  • Resumen
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD 2. CONCEPTOS BÁSICOS

  • Mapa conceptual
  • Introducción
  • El trabajo
  • La salud
  • Los riesgos profesionales y su prevención. Principios de la acción preventiva
  • Factores de riesgo laboral y su prevención
  • Principios de la acción preventiva
  • Seguridad en el trabajo
  • Identificación de los da?os para la seguridad y la salud en el ámbito laboral
  • Condiciones de seguridad
  • Higiene industrial
  • Medicina del trabajo
  • Psicosociología del trabajo
  • Ergonomía
  • Resumen
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD 3. RIESGOS GENERALES Y SU PREVENCIÓN

  • Mapa conceptual
  • Introducción
  • Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
  • Riesgos asociados al medio ambiente de trabajo
  • Riesgos debidos a la exposición a agentes físicos
  • Riesgos debidos a la exposición de agentes biológicos
  • Riesgos debidos a la exposición de agentes químicos
  • Riesgos debidos a factores de riesgo ergonómicos y psicosociales
  • Planes de emergencia y evacuación
  • Situaciones de emergencia
  • Planificación de las situaciones de emergencia
  • El informe de seguridad
  • El Plan de emergencia
  • Archivo multimedia: “El plan de emergencia y evacuación”
  • Resumen
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD 4. PLANES DE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN.

  • Mapa conceptual
  • Introducción
  • Planes de Emergencia
  • Factores de riesgo que justifican la creación de un Plan de Emergencia y Evacuación
  • Elaboración de un Plan de Emergencia
  • Evaluación del riesgo
  • Medios de protección
  • Plan de Emergencias
  • Estructura Orgánica del Plan de Emergencias
  • Implantación
  • Resumen
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD 5. SISTEMAS ELEMENTALES DE CONTROL DE RIESGO. PROTECCIÓN COLECTIVA E INDIVIDUAL. CONTROL DE SALUD DE LOS TRABAJADORES.

  • Mapa conceptual
  • Introducción
  • Sistemas elementales de Control de Riesgo
  • Se?alización
  • Sistemas de protección colectiva e individual
  • Protección colectiva
  • Protección individual
  • El control de la salud de los trabajadores
  • Archivo multimedia: “Sistemas de protección y control de la salud”
  • Resumen
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD 6. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO PREVENTIVO

  • Mapa conceptual
  • Introducción
  • Establecimiento de un sistema de gestión preventivo
  • Identificación y evaluación de riesgos
  • Planificación de la actividad preventiva
  • Formación de trabajadores
  • Seguimiento y control
  • Organización de los recursos materiales y humanos
  • El empresario asume personalmente la actividad preventiva
  • Designación de trabajadores
  • Constitución de Servicio de Prevención Propio o Mancomunado
  • Contratación de Servicio de Prevención Externo
  • Órganos de participación
  • Órganos públicos relacionados con la seguridad y salud en el trabajo
  • Documentación del sistema de gestión de PRL
  • Política Preventiva
  • Organigrama Preventivo
  • Documentación
  • Normativa de consulta
  • Resumen
  • Bibliografía
  • Glosario



UNIDAD 7. COVID-19, VIRUS RESPIRATORIOS EMERGENTES Y SU TRANSMISIÓN

  • Introducción
  • Virus Respiratorios emergentes
  • Definición de corona virus
  • Origen del coronavirus
  • Transmisión
  • Síntomas
  • Prevención higiénica



UNIDAD 8. FORTALECIMIENTO DE LA VIGILANCIA E INVESTIGACIONES DE BROTES DE PATÓGENOS RESPIRATORIOS EMERGENTES

  • Introducción
  • Búsqueda activa de casos
  • Seguimiento del entorno
  • Seguimiento de contactos
  • Procedimiento de investigación de un brote de virus respiratorio emergente
  • Refuerzo de vigilancia



UNIDAD 9. LA COMUNICACIÓN DE LOS RIESGOS Y LA PARTICIPACIÓN DE LA COM

UNIDAD

  • Introducción
  • Preocupaciones de comunicación de riesgos
  • La ciudadanía frente a un brote
  • Problemáticas
  • Métodos para la comunicación de riesgos
  • Participación de la com

    UNIDAD
  • Problemas en brotes
  • Estrategia de participación com

    UNITaria
  • Desarrollo de estrategia y plan de acción
  • Creación de sistema de retroalimentación
  • Conclusión



UNIDAD 10. CÓMO PREVENIR Y RESPONDER A UN NUEVO VIRUS RESPIRATORIO, INCLUIDO EL COVID-19

  • Prevención y control de infecciones
  • Precauciones de contacto
  • Síntomas tempranos de infecciones más graves
  • Tratamientos



UNIDAD 11. EMPRESAS: PREVENCIÓN Y PLAN DE CONTINGENCIA EN EMPRESAS

  • Medidas de prevención
  • Plan de contingencia para empresas
  • Ejemplo de plan de contingencia en empresas
  • Recomendaciones básicas de la OMS para protegerse frente al coronavirus
  • Conclusión

El presente curso tiene por objetivo capacitar básicamente a aquellas personas que tienen que responsabilizarse de la Prevención de Riesgos en peque?as empresas, o tienen que colaborar como Técnicos de Nivel Básico con los Servicios de Prevención y ayudar a prevenir y afrontar la problemática con el virus que está azotando la actualidad en uno de los lugares donde las personas pasan la mayor parte de la jornada: el trabajo. Y que se tenga conocimiento y buena práctica de toda esta información facilitada con el fin de que se pueda frenar poco a poco el virus y que vaya remitiendo la transmisión y la gravedad de la situación y que la vida laboral (y personal) vuelva a la normalidad.

Al finalizar el alumno será capaz de:

  • Promover los comportamientos seguros básicos y la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, y fomentar el interés y cooperación de los trabajadores en una acción preventiva integrada.
  • Sabrá una iniciación de las actuaciones preventivas básicas, tales como el orden, la limpieza, la se?alización y el mantenimiento general, y efectuar su seguimiento y control.
  • Realizar evaluaciones básicas elementales de riesgos y, en su caso, establecer medidas preventivas del mismo carácter compatibles con su grado de formación.
  • Colaborar en la evaluación y el control de los riesgos generales y específicos de la empresa, efectuando visitas al efecto, atención a quejas y sugerencias, registro de datos, y cuantas funciones análogas sean necesarias.
  • Poder actuar en caso de emergencia y primeros auxilios gestionando las primeras intervenciones al efecto.
12012001Técnico Profesional en Igualdad de GéneroAdministración y Gestión



UNIDAD 1. FUNDAMENTOS DE LA IGUALDAD DE GÉNERO - EL PENSAMIENTO SOBRE LA IGUALDAD EN SUS ORÍGENES

  • Introducción
  • Concepto de feminismo
  • La historia primitiva del feminismo
  • La Revolución Francesa
  • La Vindicación de los derechos de la mujer de Mary Wollstonecraft
  • La polémica feminista en la Espa?a del XVIII
  • El siglo XIX




UNIDAD 2. DERECHOS HUMANOS E IGUALDAD

  • Definición de Derechos Humanos
  • Clasificación de los Derechos Humanos
  • Derechos Humanos para las mujeres
  • El concepto de Igualdad




UNIDAD 3. EL PENSAMIENTO DE LA IGUALDAD EN EL CONTEXTO ACTUAL

  • La transición entre los siglos XIX y XX
  • La primera ola del feminismo
  • El segundo sexo de Simone de Beauvoir
  • La segunda ola del feminismo
  • Posmodernidad y feminismo
  • El feminismo hoy: los retos del siglo XXI




UNIDAD 4. SOCIALIZACIÓN Y GÉNERO

  • La igualdad como horizonte
  • La teoría sexo - género
  • Sexismo y cultura
  • El proceso de socialización
  • Los estereotipos sexuales en nuestra cultura
  • La aportación de la perspectiva de género




UNIDAD 5. MARCO JURÍDICO Y POLÍTICAS DE IGUALDAD – MARCO JURÍDICO EN MATERIA DE IGUALDAD DE OPORT

UNIDADES

  • Contextualización del marco jurídico en igualdad de oport

    UNIDADes para la mujer
  • Marco jurídico internacional
  • Marco jurídico com

    UNITario
  • El Tratado Constitutivo de las Com

    UNIDADes Europeas y el Tratado de Ámsterdam
  • Directivas com

    UNITarias en materia de igualdad de género
  • Otros actos jurídicos en el seno de la Unión Europea a tener en cuenta
  • Marco jurídico estatal
  • Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres
  • Otras normas de referencia




UNIDAD 6. POLÍTICAS PÚBLICAS DE IGUALDAD

  • Origen de las políticas de igualdad
  • Políticas de igualdad en la Unión Europea
  • Políticas estatales de igualdad
  • Políticas autonómicas de igualdad




UNIDAD 7. MAINSTREAMING

  • Origen del Mainstreaming
  • ?Qué es el Mainstreaming?
  • Elementos claves y principios del Mainstreaming
  • Políticas específicas de Igualdad de Oport

    UNIDADes y Mainstreaming
  • Aplicación del Mainstreaming




UNIDAD 8. EL TÉCNICO O AGENTE DE IGUALDAD DE GÉNERO - EL PERFIL DEL AGENTE DE IGUALDAD Y LAS ÁREAS DE INTERVENCIÓN

  • Los profesionales de igualdad de oport

    UNIDADes
  • El agente de igualdad de oport

    UNIDADes
  • Competencias del agente de igualdad de oport

    UNIDADes
  • Actuación y funciones del agente de igualdad
  • Funciones del agente de igualdad




UNIDAD 9. ÁMBITOS DE ACTUACIÓN

  • Mujer y lenguaje
  • Mujer y medios de comunicación
  • Mujer y nivel educativo
  • Mujer y salud
  • Mujer y pobreza
  • Mujer y violencia de género
  • Mujer y religión
  • Ocio y necesidades personales
  • Mujer y ámbito laboral
  • Mujer y toma de decisiones




UNIDAD 10. LA INTERVENCIÓN DEL TÉCNICO DE IGUALDAD DE GÉNERO - LA PLANIFICACIÓN DE LA INTERVENCIÓN SOCIAL. DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE ACCIONES POSITIVAS

  • Planificación
  • La acción positiva
  • El plan de igualdad en la empresa




UNIDAD 11. INSTRUMENTOS DE GESTIÓN

  • Introducción
  • Nivel táctico de planificación: el programa
  • Nivel operativo de planificación: el proyecto
  • Inclusión de la perspectiva de género en la planificación de cualquier proyecto de intervención social




UNIDAD 12. TÉCNICAS DE ASESORAMIENTO Y CONSULTORÍA. TALLER PRÁCTICO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE ATENCIÓN A MUJERES

  • Definición de relación de ayuda
  • Situación de crisis y expectativas de la persona ayudada
  • Diferentes estilos de relación de ayuda
  • Concepto de empatía
  • La respuesta
  • La reformulación
  • La relación de ayuda como proceso
  • La destreza de iniciar




UNIDAD 13. PRÁCTICAS DE INTERVENCIÓN EN CONTEXTOS ESPECÍFICOS I

  • Introducción
  • Violencia contra las mujeres
  • Agresiones sexuales
  • Prevención de la violencia




UNIDAD 14. PRÁCTICAS DE INTERVENCIÓN EN CONTEXTOS ESPECÍFICOS II

  • Orientación laboral
  • Conocimientos básicos sobre mercado de trabajo
  • El proceso de orientación laboral
  • Mujer y asociacionismo
  • Orientación laboral para el autoempleo: el plan de empresa




UNIDAD 15. LA PLANIFICACIÓN DE LA FORMACIÓN

  • Supuestos generales
  • Nuevos enfoques de la formación
  • La gestión pedagógica




UNIDAD 16. EL DISE?O DE PROYECTOS Y PROGRAMAS FORMATIVOS

  • Supuestos generales
  • Elementos del dise?o
  • Metodología




UNIDAD 17. DOCUMENTACIÓN GENERAL DE INTERÉS - LOS ESTEREOTIPOS DE GÉNERO COMO PRINCIPIO DE EXCLUSIÓN

  • Fundamentación
  • Estereotipos de género
  • Evolución de estereotipo hombre-mujer
  • Modelos que explican la importancia de ciertos factores cognitivos para la elección de un rol
  • Adquisición de estereotipos a través de los medios de comunicación
  • Influencia negativa en la adquisición de estereotipos de género
  • Influencia positiva en la adquisición de estereotipos de género
  • Los medios de comunicación clave para construir una sociedad más igualitaria y justa
  • El Plan Estratégico de Igualdad de Oport

    UNIDADes




UNIDAD 18. INTERVENCIÓN EN COEDUCACIÓN

  • Bases pedagógicas para la coeducación
  • Elaboración de planes de intervención
  • Desarrollo de prácticas coeducativas
  • Acoso escolar y violencia de género




UNIDAD 19. MUJER Y LENGUAJE SEXISTA

  • Lenguaje y el sexismo
  • Problemas entre lenguaje y género
  • Los oficios, profesiones y cargos de responsabilidad
  • Conclusiones y propuestas para evitar el sexismo lingüístico
  • Mujer y medios de comunicación




UNIDAD 20. MUJER Y SALUD

  • Descripción de la situación
  • Preocupaciones de las mujeres respecto a la salud
  • Objetivos y actuaciones
  • Anticoncepción
  • Enfermedades de transmisión sexual
  • Trastornos de la alimentación
  • Embarazo
  • Menopausia
  • Cáncer en la mujer




UNIDAD 21. MUJER Y MUNDO LABORAL

  • Igualdad en el acceso al empleo
  • La segregación ocupacional
  • La discriminación
  • La nueva dimensión sexual
  • Acoso sexual
  • Toma de decisiones




UNIDAD 22. MUJER Y VIOLENCIA DE GÉNERO

  • Definición de violencia de género
  • Características de la violencia de género
  • Creencias relacionadas con el género
  • Tipologías de la violencia de género
  • Formas de Violencia en la Mujer
  • Derechos de las mujeres víctimas de violencia de género
  • Tipología de la mujer maltratada y datos estadísticos




UNIDAD 23. MUJER Y MUNDO RURAL

  • Introducción
  • Mujer rural: el colectivo invisible
  • Retos y problemática de la mujer en el ámbito rural
  • Necesidades de las mujeres rurales
  • Las mujeres rurales jóvenes: su presente y su futuro
  • Buscando soluciones

BIBLIOTECA:

  • ANEXO 1. LEY DE IGUALDAD
  • ANEXO 2. PLAN DE IGUALDAD DE OPORT

    UNIDADES ENTRE MUJERES Y HOMBRE DE MUTUALIA

Este curso online de Técnico Profesional en Igualdad de Género le ofrece una formación especializada en igualdad de género para gestionar y organizar grupos humanos, analizar situaciones desiguales y realizar planes de intervención, mediante la aplicación de la Ley de Igualdad, en el ámbito profesional.

18018001Experto en Delegado de protección de datos (RGPD 25 de mayo de 2018) (180h)Administración y Gestión

El nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) entró en vigor en mayo de 2016 y es aplicable a partir del 25 de mayo de 2018. En este periodo transitorio estaban vigentes las disposiciones de la Directiva 95/46 y las correspondientes normas nacionales de desarrollo.

Los responsables y encargados de tratamiento deben adoptar las medidas necesarias para estar en condiciones de cumplir con las previsiones del RGPD.

El RGPD es una norma directamente aplicable, que no requiere de normas internas de trasposición ni tampoco, en la mayoría de los casos, de normas de desarrollo o aplicación. Por ello, los responsables deben ante todo asumir que la norma de referencia es el RGPD y no las normas nacionales, como venía sucediendo hasta ahora con la Directiva 95/46.

No obstante, la ley que sustituirá a la actual Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD) sí podrá incluir algunas precisiones o desarrollos en materias en las que el RGPD lo permite.

El RGPD contiene muchos conceptos, principios y mecanismos similares a los establecidos por la Directiva 95/46 y por las normas nacionales que la aplican. Por ello, las organizaciones que en la actualidad cumplían adecuadamente con la LOPD espa?ola tienen una buena base de partida para evolucionar hacia una correcta aplicación del nuevo Reglamento.

Sin embargo, el RGPD modifica algunos aspectos del régimen actual y contiene nuevas obligaciones que deben ser analizadas y aplicadas por cada organización teniendo en cuenta sus propias circunstancias.

Dos elementos de carácter general constituyen la mayor innovación del RGPD para los responsables y se proyectan sobre todas las obligaciones de las organizaciones:

El principio de responsabilidad proactiva.

El RGPD describe este principio como la necesidad de que el responsable del tratamiento aplique medidas técnicas y organizativas apropiadas a fin de garantizar y poder demostrar que el tratamiento es conforme con el Reglamento.

En términos prácticos, este principio requiere que las organizaciones analicen qué datos tratan, con qué finalidades lo hacen y qué tipo de operaciones de tratamiento llevan a cabo.

A partir de este conocimiento deben determinar de forma explícita la forma en que aplicarán las medidas que el RGPD prevé, asegurándose de que esas medidas son las adecuadas para cumplir con el mismo y de que pueden demostrarlo ante los interesados y ante las autoridades de supervisión.

En síntesis, este principio exige una actitud consciente, diligente y proactiva por parte de las organizaciones frente a todos los tratamientos de datos personales que lleven a cabo.

El enfoque de riesgo.

El RGPD se?ala que las medidas dirigidas a garantizar su cumplimiento deben tener en cuenta la naturaleza, el ámbito, el contexto y los fines del tratamiento, así como el riesgo para los derechos y libertades de las personas.

De acuerdo con este enfoque, algunas de las medidas que el RGPD establece se aplicarán sólo cuando exista un alto riesgo para los derechos y libertades, mientras que otras deberán modularse en función del nivel y tipo de riesgo que los tratamientos presenten.

La aplicación de las medidas previstas por el RGPD debe adaptarse, por tanto, a las características de las organizaciones. Lo que puede ser adecuado para una organización que maneja datos de millones de interesados en tratamientos complejos que involucran información personal sensible o volúmenes importantes de datos sobre cada afectado no es necesario para una peque?a empresa que lleva a cabo un volumen limitado de tratamientos de datos no sensibles.

En este curso se presentan de forma metódica las principales cuestiones que las organizaciones deberán tener en cuenta de cara a la aplicación del RGPD y todo lo que rodea a la figura del Delegado de Protección de Datos. Está pensado para ayudar a los responsables y a los encargados a adaptarse a las nuevas obligaciones.



UNIDAD 1. NORMATIVA GENERAL DE PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

1.1. Contexto normativo

1.1.1. Privacidad y protección de datos en el panorama internacional

1.1.2. La protección de datos en Europa

1.1.3. La protección de datos en Espa?a

1.1.4. Estándares y buenas prácticas

1.2. Fundamentos del Reglamento Europeo de Protección de Datos (RGPD)

1.2.1. Ámbito de aplicación

1.2.2. Definiciones

1.2.3. Sujetos obligados

1.3. Principios del RGPD (10h)

1.3.1. El binomio derecho/deber en la protección de datos

1.3.1.1. El deber de informar

1.3.2. Licitud del tratamiento

1.3.3. Lealtad y transparencia

1.3.4. Limitación de la finalidad

1.3.5. Minimización de datos

1.3.6. Exactitud

Resumen



UNIDAD 2. LA LEGITIMACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES EN EL NUEVO RGPD

Introducción

Mapa conceptual

2.1. El consentimiento: otorgamiento y revocación

2.1.1. Características y condiciones del consentimiento

2.1.2. ?Qué sucede con aquellos tratamientos que se realizarán con base en el consentimiento por omisión?

2.1.3. ?En qué situaciones el consentimiento tiene que ser explícito?

2.2. El consentimiento informado: finalidad, transparencia, conservación, información y deber de comunicación al interesado

2.2.1. Ejemplos de consentimiento válido

2.2.2. ?Dónde almacenar ese consentimiento?

2.3. Consentimiento de los ni?os

2.4. Categorías especiales de datos

2.4.1. Tratamiento de categorías especiales de datos

2.5. Datos relativos a infracciones y condenas penales

2.6. Tratamiento que no requiere identificación

2.7. Bases jurídicas distintas del consentimiento

Resumen



UNIDAD 3. DERECHOS DE LOS INDIVIDUOS

Introducción

Mapa conceptual

3.1. Transparencia e información

3.2. Acceso, rectificación y supresión (olvido)

3.3. Oposición

3.4. Decisiones individuales automatizadas

3.5. Portabilidad

3.6. Limitación del tratamiento

3.7. Excepciones a los derechos

3.8. Archivo multimedia: “?Qué es exactamente el derecho al olvido?”

Resumen



UNIDAD 4. MEDIDAS DE CUMPLIMIENTO

Introducción

Mapa conceptual

4.1. Las políticas de protección de datos

4.2. Posición jurídica de los intervinientes. Responsables, co-responsables, encargados, subencargados del tratamiento y sus representantes. Relaciones entre ellos y formalización

4.3. El registro de actividades de tratamiento: identificación y clasificación del tratamiento de datos

4.3.1. Registro de actividades: obligaciones

4.3.2. Fases de la construcción del registro de actividades

4.4. Responsabilidad proactiva como nueva exigencia del RGPD

4.4.1. Privacidad desde el dise?o y por defecto

4.4.2. Evaluación de impacto relativa a la protección de datos y consulta previa

4.4.3. Seguridad de los datos personales. Seguridad técnica y organizativa

4.4.4. Las violaciones de la seguridad. Notificación de violaciones de seguridad

4.4.4.1. Cuestiones acerca de la notificación de seguridad

4.4.5. El Delegado de Protección de Datos (DPD). Marco normativo

4.4.6. Códigos de conducta y certificaciones

Resumen



UNIDAD 5. DELEGADOS DE PROTECCIÓN DE DATOS (DPD, DPO O DATA PRIVACY OFFICER)

Introducción

Mapa conceptual

5.1. Designación. Proceso de toma de decisión. Formalidades en el nombramiento, renovación y cese. Análisis de conflicto de intereses

5.2. Obligaciones y responsabilidades. Independencia, Identificación y reporte a dirección

5.3. Procedimientos. Colaboración, autorizaciones previas, relación con los interesados y gestión de reclamaciones

5.4. Comunicación con la autoridad de protección de datos

5.5. Competencia profesional. Negociación. Comunicación. Presupuestos

5.6. Formación

5.7. Habilidades personales, trabajo en equipo, liderazgo, gestión de equipos

Resumen



UNIDAD 6. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES DE DATOS. LAS AUTORIDADES DE CONTROL. DIRECTRICES DE INTERPRETACIÓN DEL RGPD

Introducción

Mapa conceptual

6.1. Transferencias internacionales

6.1.1. El sistema de decisiones de adecuación

6.1.2. Transferencias mediante garantías

6.1.3. Normas Corporativas Vinculantes o BCR

6.1.4. Excepciones

6.1.5. Procedimiento de Autorización de Transferencias Internacionales

6.1.6. Suspensión temporal

6.1.7. Cláusulas contractuales

6.2. Las Autoridades de Control

6.2.1. Potestades

6.2.2. Régimen sancionador

6.2.3. Comité Europeo de Protección de Datos

6.2.4. Procedimientos seguidos por la AEPD

6.2.5. La tutela jurisdiccional

6.2.6. El derecho de indemnización

6.3. Directrices de interpretación del RGPD

6.3.1. Guías del GT art. 29

6.3.2. Opiniones del Comité Europeo de Protección de Datos

6.3.3. Criterios de órganos jurisdiccionales

Resumen



UNIDAD 7. NORMATIVAS SECTORIALES. NORMATIVA ESPA?OLA Y EUROPEA CON IMPLICACIONES EN PROTECCIÓN DE DATOS

Introducción

Mapa conceptual

7.1. Normativas sectoriales afectadas por la protección de datos

7.1.1. Sanitaria, Farmacéutica, Investigación

7.1.2. Protección de los menores

7.1.3. Solvencia Patrimonial

7.1.4. Telecomunicaciones

7.1.5. Videovigilancia

7.1.6. Seguros

7.1.7. Publicidad

7.2. Normativa espa?ola con implicaciones en protección de datos

7.2.1. LSSI, Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico

7.2.2. LGT, Ley 9/2014, de 9 de mayo, General de Telecomunicaciones

7.2.3. Ley firma-e, Ley 59/2003, de 19 de diciembre, de firma electrónica

7.3. Normativa europea con implicaciones en protección de datos

7.3.1. Directiva e-Privacy: Directiva 2002/58/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 12 de julio de 2002, relativa al tratamiento de los datos personales y a la protección de la intimidad en el sector de las comunicaciones electrónicas (Directiva sobre privacidad y las comunicaciones electrónicas) o Reglamento e- Privacy cuando se apruebe

7.3.2. Directiva 2009/136/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de noviembre de 2009, por la que se modifican la Directiva2002/22/CE relativa al servicio universal y los derechos de los usuarios en relación con las redes y los servicios de comunicaciones electrónicas, la Directiva 2002/58/CE relativa al tratamiento de los datos personales y a la protección de la intimidad en el sector de las comunicaciones electrónicas y el Reglamento (CE) n? 2006/2004 sobre la cooperación en materia de protección de los consumidores

7.3.3. Directiva (UE) 2016/680 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativa a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales por parte de las autoridades competentes para fines de prevención, investigación, detección o enjuiciamiento de infracciones penales o de ejecución de sanciones penales, y a la libre circulación de dichos datos y por la que se deroga la Decisión Marco 2008/977/JAI del Consejo

Resumen



UNIDAD 8. ANÁLISIS Y GESTIÓN DE RIESGOS DE LOS TRATAMIENTOS DE DATOS PERSONALES

Introducción

Mapa conceptual

8.1. Introducción. Marco general y evaluación de riesgos. Conceptos generales

8.2. Evaluación de riesgos. Inventario y valoración de amenazas. Salvaguardas existentes y valoración de su protección. Riesgo resultante

8.2.1. Inventario y valoración de activos

8.2.2. Inventario y valoración de amenazas

8.2.3. Salvaguardas existentes y valoración de su protección

8.2.4. Riesgo resultante

8.3. Gestión de riesgos. Conceptos, implementación, selección y asignación de salvaguardas a amenazas

8.3.1. Valoración de la protección. Riesgo residual, riesgo aceptable y riesgo inasumible

8.4. Metodología de análisis y gestión de riesgos

8.5. Programa de cumplimiento de Protección de Datos y Seguridad en una organización

8.5.1. El Dise?o y la implantación del programa de Protección de Datos en el contexto de la organización

8.5.2. Objetivos del programa de cumplimiento

8.5.3. Accountability: La trazabilidad del modelo de cumplimiento

Resumen



UNIDAD 9. SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

9.1. Marco normativo. Esquema Nacional de Seguridad y directiva NIS: Directiva (UE) 2016/1148 relativa a las medidas destinadas a garantizar un elevado nivel común de seguridad de las redes y sistemas de información en la Unión

9.1.1. Objetivo

9.1.2. Requisitos

9.1.3. Elementos principales

9.1.4. Principios

9.1.5. Ámbito de aplicación

9.2. Ciberseguridad y Gobierno de la Seguridad de la Información.

9.2.1. Generalidades

9.2.2. El Gobierno efectivo de seguridad de la Información (SI)

9.2.3. Misión

9.2.4. Conceptos de SI

9.2.5. Alcance

9.2.6. Métricas de gobierno de la SI

9.2.7. Estado de la SI

9.2.8. Estrategia de SI

9.3. Puesta en práctica de la Seguridad de la Información

9.3.1. Seguridad desde el dise?o y por defecto

9.3.2. El ciclo de vida de los sistemas de información

9.3.3. Integración de la seguridad y la privacidad en el ciclo de vida

9.3.4. El control de calidad de los SI

Resumen



UNIDAD 10. EVALUACIÓN DE IMPACTO DE PROTECCIÓN DE DATOS “EIPD”

Introducción

Mapa conceptual

10.1. Introducción y fundamentos de las EIPD: Origen, concepto y características de las EIPD

10.1.1. Alcance y necesidad. Estándares

10.2. Realización de una evaluación de impacto

10.2.1. Aspectos preparatorios y organizativos

10.2.2. Análisis de la necesidad de llevar a cabo la evaluación y consultas previas

Resumen



UNIDAD 11. LA AUDITORÍA DE PROTECCIÓN DE DATOS. AUDITORÍA DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN

Introducción

Mapa conceptual

11.1. La Auditoría de Protección de Datos

11.1.1. El proceso de auditoría. Cuestiones generales y aproximación a la auditoría. Características básicas de la Auditoría

11.1.2. Elaboración del informe de auditoría. Aspectos básicos e importancia del informe de auditoría

11.1.3. Ejecución y seguimiento de acciones correctoras

11.2 Auditoría de Sistemas de Información

11.2.1. La Función de la Auditoría en los Sistemas de Información. Conceptos básicos. Estándares y Directrices de Auditoría de SI

11.2.2. Control interno y mejora continua. Buenas prácticas. Integración de la auditoria de protección de datos en la auditoria de SI

11.2.3. Planificación, ejecución y seguimiento

11.3. La gestión de la seguridad de los tratamientos

11.3.1. Esquema Nacional de Seguridad, ISO/IEC 27001:2013 (UNE ISO/IEC 27001:2014: Requisitos de Sistemas de Gestión de Seguridad de la Información, SGSI)

11.3.2. Gestión de la Seguridad de los Activos. Seguridad lógica y en los procedimientos. Seguridad aplicada a las TI y a la documentación

11.3.3. Recuperación de desastres y Continuidad del Negocio. Protección de los activos técnicos ydocumentales. Planificación y gestión de la

Recuperación de Desastres

Resumen



UNIDAD 12. OTROS CONOCIMIENTOS

Introducción

Mapa conceptual

12.1. El cloud computing

12.1.1. Cómo cumplir el RGPD con cloud computing

12.1.2. Novedades a la hora de tratar los datos en Cloud con el RGPD

12.2. Los Smartphones

12.2.1. Principales riesgos para los usuarios finales

12.2.2. ?Qué se debe hacer para garantizar la seguridad de los usuarios?

12.3. Internet de las cosas (IoT)

12.3.1. Principios del RGPD en relación con el Internet de las Cosas

12.4. Big data y elaboración de perfiles

12.4.1. Principios para el tratamiento masivo de datos

12.4.2. ?Cuándo no será de aplicación el RGPD en los tratamientos de Big Data?

12.4.3. Archivo multimedia: “?Cómo afecta el nuevo Reglamento General de Protección de Datos al Big Data?

12.5. Redes sociales

12.5.1. Cambios en las políticas de privacidad de Facebook

12.5.2. Cambios en las políticas de privacidad en WhatsApp e Instagram

12.5.3. Cambios en las políticas de privacidad de Google (Gmail, Youtube, Google+)

12.5.4. Cambios en las políticas de privacidad de Twitter y LinkedIn

12.5.5. Cómo afecta el RGPD a los blogs

12.6. Tecnologías de seguimiento de usuario

12.7. Blockchain y últimas tecnologías

12.7.1. ?Cumple el Blockchain con la normativa europea de protección de datos?

12.7.2. Preceptos en los que el Blockchain no cumple con el RGPD

Resumen

BIBLIOGRAFÍA

GLOSARIO

El presente curso de Delegado de Protección de Datos (180h) tiene como objetivo capacitar tanto a los profesionales de la privacidad como a los responsables en este ámbito de las entidades que tratan los datos personales de terceros.

El curso va dirigido tanto a profesionales de privacidad, como a empresarios, responsables de organizaciones asociativas o personas interesadas en conocer todos los derechos que les otorga el Reglamento sobre el tratamiento de sus datos personales.

Así pues, con esta formación se pretende:

  • Conocer los cambios introducidos en el nuevo Reglamento General de Protección de Datos, así como las obligaciones que adquieren los responsables y los encargados del tratamiento de datos personales.
  • Tener conocimiento de los nuevos derechos que el RGPD incluye, así como las excepciones que el propio derecho marca.
  • Entender los principales objetivos que quiere alcanzar el RGPD con estos nuevos cambios introducidos.
  • Conocer la función del Delegado de Protección de Datos: características, la toma de decisiones, sus habilidades, etc.
  • Elaborar las cláusulas legales necesarias para recoger datos personales cumpliendo la nueva normativa europea.
  • Estar al tanto de las técnicas necesarias para garantizar el cumplimiento de la normativa de protección de datos.
6060033Plan de Igualdad de GéneroAdministración y Gestión



UNIDAD DIDÁCTICA 1. SENSIBILIZACIÓN EN IGUALDAD DE GÉNERO

  • Introducción
  • Igualdad legal e igualdad efectiva.
  • Igualdad en el ámbito laboral: sectores productivos, conciliación de la vida laboral y familiar.



UNIDAD DIDÁCTICA 2. SOCIALIZACIÓN Y GÉNERO

  • La igualdad como horizonte
  • La teoría sexo-género
  • Sexismo y cultura
  • El proceso de socialización
  • Los estereotipos sexuales en nuestra cultura
  • La aportación de la perspectiva de género



UNIDAD DIDÁCTICA 3. ÁMBITOS DE ACTUACIÓN

  • Mujer y lenguaje
  • Mujer y medios de comunicación
  • mujer y nivel educativo
  • Mujer y salud
  • Mujer y pobreza
  • Mujer y violencia de género
  • Mujer y religión
  • Ocio y necesidades personales
  • Mujer y ámbito laboral
  • Mujer y toma de decisiones



UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRÁCTICAS DE INTERVENCIÓN EN CONTEXTOS ESPECÍFICOS

  • Introducción
  • Violencia contra las mujeres
  • Agresiones sexuales
  • Prevención de la violencia



UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL PLAN DE IGUALDAD EN LA EMPRESA (I)

  • Características del Plan de Igualdad en la empresa
  • Medidas de igualdad en la empresa
  • Intervinientes en la elaboración y aplicación del Plan de Igualdad
  • La igualdad como calidad en la empresa



UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL PLAN DE IGUALDAD EN LA EMPRESA (II)

  • Proceso de la 6 “i”
  • Investigación y diagnóstico
  • Identificación
  • Implantación
  • Indicadores
  • Innovación y evaluación

La mujer a lo largo de su historia ha sufrido grandes transformaciones. Estás transformaciones ha venido de la mano de periodos de conflicto y crisis en sociedades desembocando en grandes revoluciones sociales. Las revoluciones sociales se han producido debido a un malestar generalizado en las personas que componen la sociedad (Mujeres y hombre) y en la necesidad de un cambio en la mentalidad o conciencia de las mismas, gracias a esto, surgen cambios sociales que implican cambios individuales, políticos, económicos, educativos que han influido en la manera de concebir a la mujer y su papel en la sociedad y han tenido que modificarse a través de una normativa y leyes que los regulase. Por ello este curso orienta para que se adquiera unas acciones positivas, un lenguaje no sexista, se tome conciencia del abuso y del sexismo, de la discriminación directa o indirecta etc.. que se deben tener en cuenta y trabajar con ello para poder crear una sociedad basada en la no discriminación ...

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